GRUPO DE ESTUDO E PESQUISA - GEP O Grupo de Estudo e Pesquisa – GEP, foi criado no segundo semestre de 2012 com o objetivo de promover um espaço de diálogo, ação e sensibilização no intuito de gerar uma análise conjuntural da realidade a partir de princípios como inovações tecnológicas, os quais buscam uma maior identidade com a natureza e a saúde coletiva. Visando à promoção, coordenação e difusão de estudos e pesquisas na área de ensino superior através do esforço e cooperação de professores/pesquisadores da Faculdade Mauricio de Nassau– FAP - Parnaíba, e de outras instituições. É com muito prazer que a Coordenação Academica, a coordenação do Curso de Nutrição e o professsor José Roberto, parabeniza a todos os alunos que participaram do projeto e nesse momento começamos a colher os frutos dessas pesquisas realizadas por nossos pesquisadores. Segue a baixo o link dos trabalhos publicados e apresentados nos congresso de Saúde Publica e no Encontro das FAPs. Artigo Glúten e caseína na alimentação do autista, publicado em 09/08/2013 no endereço http://www.portaleducacao.com.br/nutricao/artigos/49733/gluten-e-caseina-na-alimentacao -do-autista Artigo Avaliação nutricional e uso de dietas da moda, publicado em 13/08/2013 no endereço http://www.portaleducacao.com.br/nutricao/artigos/49800/avaliacao-nutricional-e-uso-de-di etas-da-moda Artigo Análise físico-químico do leite vendido na cidade de Parnaíba - PI, publicado em 07/08/2013 no endereço http://www.portaleducacao.com.br/nutricao/artigos/49185/analise-fisico-quimico-do-leite-ve ndido-na-cidade-de-parnaiba-pi Artigo Avaliação nutricional e uso de dietas da moda, publicado em 13/08/2013 no endereço http://www.portaleducacao.com.br/nutricao/artigos/49800/avaliacao-nutricional-e-uso-de-di etas-da-moda Parabens aos Alunos e professores do Curso de Nutrição!!!! Vanessa veras, Camila costa , Jacinta, Regina Célia, Natana da Costa Rodrigues, Marlane da Silva Cardoso Ramos, Natassya Ferreira da Costa, Rosanilda Veras Oliveira, Joana darc Rodrigues de Sousa – Egressa, Brenda Andreia da Silva Santos, Elijones Galeno Félix, Magaly Prado Aires,Géssica Mirla Alves de Moura – EGRESSA, Gleane Sousa, Lana Keline de Azevedo Santos, Karla Tiele de Souza, Magda de Fátima Santos Farias, Rarididiane Fortes Ribeiro de Carvalho, Geyce Araújo, Patrícia Pinto Araújo de Carvalho, Renata Belizário eAos Professores Orientadores: Ana Glayrce de Araújo Oliveira Izabelle Silva de Araujo, José Roberto da Cunha Lima