Editorial Analytica A revista da instrumentação e controle de qualidade industrial www.revistaanalytica.com.br A questão do uso de animais em pesquisas tem sido alvo de debates tanto pela cadeia produtiva quanto pela sociedade. O longo caminho entre a descoberta de um princípio ativo e o desenvolvimento de um medicamento exige numerosos e custosos testes e análises. Mas a tecnologia pode ajudar a tornar esse fluxo mais rápido e barato e ainda reduzir o uso de animais nos laboratórios. Essa é a proposta do Centro de Espectrometria de Massas Aplicada (CEMSA), uma das empresas incubadas pelo Centro de Inovação, Empreendedorismo e Tecnologia (Cietec), localizado na USP. Para saber mais, leia nossa seção de Notícias. Aliás, neste número da revista Analytica você também ficará sabendo que um grupo de pesquisadores da Unicamp, da Esalq, da USP, da UFSCar e do IAC, em colaboração com colegas da Austrália e Estados Unidos, desenvolveu uma metodologia de análise do genoma de plantas poliploides que mistura o uso de marcadores moleculares com uma análise genético-estatística inovadora para determinar a estrutura genética e genômica da cana-de-açúcar, por exemplo. No mundo corporativo, você vai acompanhar a aquisição do laboratório São Camilo de Análise de Alimentos e Água pela Mérieux NutriSciences Corporation, que pretende expandir sua atuação nesta área na América Latina. Na Coluna Microbiologia em Foco desta edição, Claudio Hirai enfoca o tema “Controle microbiológico da nutrição parenteral”. A Anvisa, através da Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) de número 63 estabeleceu os requisitos mínimos exigidos para a terapia de nutrição parenteral, com o objetivo de normatizar o funcionamento das farmácias hospitalares que preparam este tipo de produto. Em nossas páginas do Em Foco você também ficará sabendo das novidades tecnológicas do mercado de instrumentação analítica e, na seção de artigos científicos, acompanhará importantes descobertas que impactam o trabalho analítico. Boa leitura! ANO 12 - Nº 69 (Fevereiro/março 2014) Redação e administração: Av. Paulista, 2.073 Ed. Horsa I - cj. 2.315 CEP: 01311-940. São Paulo. SP Fone: (11) 3171-2190 CNPJ.: 74.310.962/0001-83 Insc. Est.: 113.931.870.114 ISSN 1677-3055 A Revista Analytica é uma publicação bimestral da ESKALAB, com distribuição dirigida a laboratórios analíticos e de controle de qualidade dos setores farmacêutico, alimentício, químico, ambiental, mineração, médico, cosmético, petroquímico e tintas. Os artigos assinados são de responsabilidade de seus autores e não representam, necessariamente, a opinião da revista. Diretor Executivo: Sylvain Kernbaum (11) 9.8357-9857 ([email protected]) skype: sylvain.r.a.kernbaum Editora: Andrea Manograsso (Mtb 18.120) (11) 9.8357-9850 ([email protected]) Publicidade/Redação: Luiza Salomão ([email protected]) skype: luizasalomao Departamento de Assinaturas: Daniela Faria ([email protected]) skype: daniela_eskalab Conselho Editorial: Carla Utescher, Pesquisadora Científica e Chefe da Seção de Controle Microbiológico do Serviço de Controle de Qualidade do I.Butantan - Cheila Gonçalvez Mothé, Profª. Titular da Escola de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro - Elisabeth de Oliveira, Profª. Titular IQUSP - Fernando Mauro Lanças, Prof. Titular da Universidade de São Paulo e Fundador do Grupo de Cromatografia (CROMA) do Instituto de Química de São Carlos - Helena Godoy, FEA/Unicamp - Marcos Eberlin, Prof. de Química da Unicamp, Vice-Presidente das Sociedade Brasileira de Espectrometria de Massas e Sociedade Internacional de Espectrometria de Massas - Margarete Okazaki, Pesquisadora Científica do Centro de Ciências e Qualidade de Alimentos do Ital - Margareth Marques, U.S.Pharmacopeia - Maria Aparecida Carvalho de Medeiros, Profª. Depto. de Saneamento Ambiental-CESET/UNICAMP - Marina Tavares, Profª. do Instituto de Química da Universidade de São Paulo - Shirley Abrantes, Pesquisadora Titular em Saúde Pública do INCQS da Fundação Oswaldo Cruz - Ubaldino Dantas, Diretor Presidente da OSCIP Biotema, Ciência e Tecnologia, e Secretário Executivo da Associação Brasileira de Agribusiness Colaboraram nesta edição: Claudio Hirai, José Carlos Valente de Oliveira, Gustavo Chierighini, Bruna Nardy Valadares, Mariana Corrêa da Silva Muniz, Leonardo César Amstalden, Flávio Leite, Wilson Elias C. Júnior, Bruna Baesa Ribeirto, Sabrina Rodrigues da Cruz, Jufner Celestino Vaz Toni, Kely Braga Imamura, Thiago Hernades de Souza Lima Impressão: IBEP Gráfica Editoração: Omar Salomão – (11) 9.9501-1145 Filiada à Anatec R evista A nalytica • Fevereiro/Março 2014 • nº 69 3