XI SEMINÁRIO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO EM TURISMO UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ XI SEMINÁRIO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO EM TURISMO - ANPTUR 2014 SOLICITAÇÃO DE AUXÍLIO À PROMOÇÃO DO EVENTO DA ANPTUR NA UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ Tema: Transversalidade na Qualificação e Competitividade em Turismo Promoção: Associação Nacional de Pesquisa e Pós-Graduação em Turismo – ANPTUR Diretoria da ANPTUR – 2013-2014 Francisco Antonio dos Anjos (UNIVALI) – Diretor Presidente Luzia Neide Menezes Teixeira Coriolano (UECE) – Vice-diretora Presidente Marcia Maria Capellano dos Santos (UCS) – Diretora Científica Elizabeth Kyoko Wada (UAM) – Diretora de Relações Institucionais Nacionais e Internacionais Rosana Mara Mazaro (UFRN) – Diretora Acadêmica Ricardo Gil Torres (UAM) – Diretor Administrativo-Financeiro Alexandre Panosso Netto (USP) - Conselho Fiscal José Manoel Gonçalves Gandara (UFPR)- Conselho Fiscal Marutschka Martini Moesch (UNB) - Conselho Fiscal Susana de Araújo Gastal ( UCS) Suplente – Conselho Fiscal Josildete Pereira de Oliveira (UNIVALI) Suplente – Conselho Fiscal Roberto dos Santos Bartholo Junior (UFRJ) Suplente – Conselho Fiscal Coordenação Científica da ANPTUR Diretor Científico: Francisco Antonio dos Anjos (UNIVALI) Comissão Científica: Francisco Antonio dos Anjos (UNIVALI) – Presidente Luzia Neide Menezes Teixeira Coriolano (UECE) Mirian Rejowski (UAM) Rosana Mara Mazaro (UFRN) Susana de Araújo Gastal (UCS) Organização e coordenação do evento na UECE Mestrado Profissional em Gestão de negócios Turísticos – MPGNT 1 XI SEMINÁRIO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO EM TURISMO UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ Solicitantes Luzia Neide Menezes Teixeira Coriolano – UECE Vice-presidente da ANPTUR, subcoordenadora do Mestrado Profissional em Gestão de Negócios Turísticos da UECE e pesquisadora PQ vinculada à UECE. Fábio Perdigão Vasconcelos – UECE Coordenador do evento Fábio Perdigão Vasconcelos – UECE Coordenador do Mestrado Profissional em Gestão de Negócios Turísticos da UECE Data e Local 24 a 26 de setembro de 2014 Universidade do Parlamento – UNIPACE. Fortaleza-CE Site Oficial do Evento www.anptur.org.br/seminario2014 O que é o evento? O Seminário da ANPTUR é um evento nacional, de caráter regular e periódico que congrega Programas de Mestrado e Doutorado em Turismo, além de pesquisadores em turismo de áreas afins. Reúne, anualmente, professores vinculados aos Programas e pesquisadores para avaliação da produção científica, das linhas de pesquisa e do crescimento da área nas ciências sociais. Além de dissertações e teses são apresentadas as produções dos professores pesquisadores. A ANPTUR possui a Revista Brasileira de Pesquisa em Turismo - RBTur criada em 2007 em atendimento à demanda de representantes da comunidade científica em Turismo no Brasil. Conta no Conselho Editorial com professores e pesquisadores vinculados a universidades e centros de pesquisa do Brasil e do Exterior, além de experts em áreas temáticas (consultores ad hoc) para avaliação de artigos no sistema double blind peer review. Publica, quadrimestralmente, artigos científicos de pesquisadores e profissionais em Turismo e interfaces com áreas afins. Com o objetivo de difundir o conhecimento a RBTur publica trabalhos de 2 XI SEMINÁRIO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO EM TURISMO UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ pesquisadores do Brasil e de países em espanhol e inglês. Está indexada no Directory of Open Access Journals (DOAJ), Centre International de Recherches et d'Études Touristiques (CIRET), EBSCOhost Online Research Databases (EBSCO) e CAB International (CABI Database). Link para revista http://www.rbtur.org.br Objetivo Reunir a comunidade científica que pesquisa turismo para análise e discussão de questões relacionadas à qualificação e à competitividade em Turismo, buscando aprofundamento, crescimento e consolidação acadêmica do campo do Turismo, Hospitalidade, Lazer em termos teóricos, metodológicos e éticos. Público Docentes e discentes dos Programas de Pós-Graduação em Turismo, Pesquisadores das Ciências Sociais, estudiosos e profissionais, pósgraduados e pós-graduandos em Turismo, Hospitalidade, Lazer e áreas afins. Atividades Científicas Conferência de abertura sobre o tema central do evento. Mesas redondas sobre o tema central do evento. Encontros e reuniões paralelas de grupos. Oficinas de estudo sobre temas de interesse dos associados. Grupos de Trabalho das Divisões Científicas Premiação das melhores pesquisas e homenagem a pesquisador da área. VIII Encontro de editores de Revistas Científicas em Turismo Sessão de Posteres das Dissertações Destaques Mesa institucional Prêmio destaque ANPTUR – 2014 Conferência de encerramento Publicação dos Anais digital e impresso 3 XI SEMINÁRIO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO EM TURISMO UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ Programação 24/09/2014 DATA 25/09/2014 DATA HORA ATIVIDADE 14 h Reunião de Diretoria 14 h VIII Encontro de editores de Revistas Científicas em Turismo Coordenação: Profa. Dra. Sara Joana Gadotti dos Anjos (RBTur/UNIVALI) 16 h Reunião da Coordenação Científica Reunião dos diretores de divisão com os coordenadores de Gts 19h Abertura oficial Conferência de Abertura Transversalidade na Pesquisa em Turismo (Marcelino Castillo Nechar , México) HORA 9 h. – 11:30 h 9 h. – 11:30 h 9 h. – 11:30 h 9 h. – 11:30 h 11 h – 12 h 14 h – 17 h ATIVIDADE Oficina 1: Métodos Estatísticos 14 h – 17 h. 14 h – 17 h. Oficina 2: Turismo e Urbanização Litorânea Coordenação: Fábio Perdigão Vasconcellos(UECE) Oficina 3: Turismo e Educação a distância Coordenação: Oficina 4: Transversalidade da Pesquisa em Turismo Coordenação: Luzia Neide Coriolano Sessão de Pôsteres das Dissertações Destaques Mesa Temática I: TRANSVERSALIDADE NAS PESQUISAS EM TERRITÓRIO, PLANEJAMENTO E SUSTENTABILIDADE NO TURISMO. Coordenação: Prof. Dra. Josildete Pereira Oliveira (UNIVALI) Prof. Dr. Miguel Bahl (UFPR) Mesa Temática II: TRANSVERSALIDADE NAS PESQUISAS EM GESTÃO DO TURISMO Coordenação: Prof. Dr. Silvio Vianna (UCS) Profa. Dra. Sara Joana Gadotti dos Anjos ( UNIVALI) Mesa Temática III: TRANSVERSALIDADE NA FORMAÇÃO EM TURISMO Coordenação: Profa. Dra.Mirian Rejoswski ( UAM) Dra. Marutscka Moesch (UnB) 4 XI SEMINÁRIO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO EM TURISMO UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ 14 h – 17 h. 14 h – 17 h. 17 h – 17:45 h 18 h Mesa Temática IV: TRANSVERSALIDADE NAS PESQUISAS EM CULTURA, GASTRONOMIA E LAZER NO TURISMO Dra. Susana de Araújo Gastal (UCS) Dr. Luiz Gonzaga Godoi Trigo(USP) Mesa Temática V: TRANSVERSALIDADE NAS PESQUISAS EM HOSPITALIDADE Coordenação: Prof. Dr.Luciano Torres Tricárico (UNIVALI) Profa. Dra. Sênia Bastos (UAM) Lançamento de Livros MESA INSTITUCIONAL A QUALIFICAÇÃO DA PESQUISA E DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA EM TURISMO NO BRASIL Coordenação: Profa. Dra. Mirian Rejowski Apresentação Profa. Dra. Eliane Pereira Zamith Brito (CAPES/FGV-SP) Maria Angela Cunico Coordenadora Geral do Programa de Pesquisa em Ciências Humanas e Sociais Aplicadas - CGCHS/DEHS CNPQ 26/09/2014 DATA Hora Atividade 9 h. – 12 h. 14 h. – 17 h. 17 h. 30 – 19 h Grupos de Trabalhos – (11 GTS) 19 h 20h. Grupos de Trabalhos – (11 GTS) Conferência de Encerramento: Transversalidade na Qualificação e Competitividade em Turismo Dr. Scott Cohen ( Surrey – UK ) Mesa de Encerramento: Entrega do Prêmio Pesquisador Destaque ANPTUR Entrega do Prêmio Pesquisador Emérito ANPTUR Entrega do Prêmio Dissertações Destaque 5 XI SEMINÁRIO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO EM TURISMO UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ VII Encontro de Editores de Revistas Científicas em Turismo e Áreas afins Coordenação: Sara Joana Gadotti dos Anjos (UNIVALI). Cynthia Harumy Watanabe Corrêa (USP) VII Reunião de Pesquisadores Líderes de Grupos de Pesquisa Coordenação: Sênia Bastos (UAM) Francisco Antonio dos Anjos (UNIVALI) Mirian Rejowski (UAM) Rosana Mara Mazaro (UFRN) Dissertação destaque 2014 Coordenação: Luzia Neide Menezes Teixeira Coriolano (UECE) Prêmio destaque ANPTUR – 2014 Publicação dos Anais Versão digital e impressa com trabalhos completos. 6 XI SEMINÁRIO DA ASSOCIAÇÃO NACIONAL DE PESQUISA E PÓS-GRADUAÇÃO EM TURISMO UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CEARÁ 7