XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA ZOOTEC 2015 Dimensões Tecnológicas e Sociais da Zootecnia Fortaleza – CE, 27 a 29 de maio de 2015 Conceito de senciência para a população de São Luís de Montes Belos/GO e cidades vizinhas 1 Sentience concept for the population of São Luís de Montes Belos / GO and surrounding towns Tarcísio Ferreira do Carmo2, Diogo Alves da Costa Ferro3, Renata Vaz Ribeiro4, Kaio Oliveira Caixeta2, Laryssa Rezende Carvalho2, Rafael Alves da Costa Ferro3, José Roberto da Costa Júnior5 e Luciana dos Reis Valadão5 ¹Parte do projeto de pesquisa do curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Goiás (UEG). 2 Acadêmico do curso de Zootecnia da UEG. e-mail: [email protected] 3 Doutorando do programa de pós-gradução em Zootecnia UFG e Professor do curso de Zootecnia da Universidade Estadual de Goiás (UEG) 4 Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Zootecnia – Universidade Federal de Goiás (UFG), Goiânia, Goiás. 5 Zootecnista graduado pela UEG Resumo: Senciência é descrito como a capacidade de sentimentos de um animal. Sabe-se que os animais possuem sentimentos de dor, fome e outros, o que acarreta um aspecto ético da maneira que se lida com esse animal. O bem-estar animal a muito é visto como ciência, sendo este bastante estudado no campo acadêmico, mas ainda precário quanto a extensão desses estudos á população mais leiga sobre o assunto. Trabalhos com questionários em determinada população é de extrema valia, pois demonstra de forma prática o conhecimento local sobre determinado assunto. O trabalho foi realizado em cinco cidades do oeste goiano, sendo realizado 50 entrevistas em cada cidade, totalizando 250 respostas sobre o entendimento da população sobre a capacidade do animal em ter sentimentos e o conhecimento da palavra senciência e seu conceito no âmbito bem-estar animal. Os resultados foram analisados de forma percentual, a fim de determinar a quantidade (%) de pessoas que conheciam o termo Senciência e souberam explica-lo de forma coerente, principalmente a sua importância. As respostas encontradas nos questionários passaram por análise estatística descritiva. Em uma frequência absoluta, pode-se afirmar que as pessoas possuem um entendimento que os animais são cabíveis de sentimentos, mas em contra partida, percebe-se que a população é totalmente leiga em relação a existência da palavra senciência e seu real significado. Palavras–chave: animais, bem-estar, sentir, produção Abstract: Sentience is described as the ability to feelings of an animal. It is known that animals have feelings of pain, hunger, and others, which entails an ethical aspect of the way it deals with this animal. The animal welfare is seen as the very science, which is well studied in the academic field, but still precarious as the extension of these studies will lay population more about it. Work with questionnaires in a population is extremely important because it demonstrates in a practical way the local knowledge of the issue. The study was conducted in five cities of Goiás west being conducted 50 interviews in each city, totaling 250 responses on the understanding of the population on the animal's ability to have feelings and knowledge of sentience word and its concept under animal welfare . The results were analyzed in percentage form, in order to determine the amount (%) of people who knew the term sentience and knew how to explain it coherently, especially its importance. The answers in the questionnaires went through descriptive statistics. In absolute frequency, it can be said that people have an understanding that animals may be applicable feelings, but against departure, one can see that the population is fully lay over the existence of sentience word and its real meaning. Keywords: animal, feel, production, welfare Introdução Senciência é uma palavra originada do latim sentire, que significa sentir, sendo descrito como a capacidade de sofrer ou sentir prazer ou felicidade. Em outras palavras, seria a capacidade de sentir, estar consciente de si própria ou apenas do ambiente que o cerca. Pode-se afirmar que os animais sentem dores, Página - 1 - de 3 XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA ZOOTEC 2015 Dimensões Tecnológicas e Sociais da Zootecnia Fortaleza – CE, 27 a 29 de maio de 2015 por meio de analises de fugas desses estímulos doloroso, e quando apresentam limitação de capacidade física pela presença de dor, esta é eliminada ou melhorada com o uso de analgésicos (Luna, 2006). Com o avanço da ciência do bem-estar animal, tem-se aguçado o senso crítico da necessidade de prevenção e tratamento da dor em animais. Adicionalmente o consumidor está atento para o alimento que respeite as boas práticas e a preservação ambiental. Desta forma, o bem-estar animal tem passado de um empecilho às práticas de produção, a um aliado importante para viabilidade financeira do agronegócio, agregando valor ao produto (Luna, 2008). A análise do que é ou não admissível fazer-se com os animais e do grau de sofrimento considerado aceitável transcende os objetivos da ciência do bem-estar, caindo antes no domínio da ética. Neste domínio, a senciência tem sido um critério fundamental, embora não o único, para atribuição de estatuto moral aos animais (Galhardo & Oliveira, 2006). Devido a importância do tema para o meio de bem-estar dos animais, realizou-se uma pesquisa por meio de questionário estilo survey para determinar o grau de conhecimento da população sobre o assunto senciência, na cidade de São Luís de Montes Belos e cidades vizinhas, no estado de Goiás. Material e Métodos A pesquisa foi realizada por meio de abordagens de pessoas aleatoriamente em cinco cidades do centro-oeste goiano, sendo elas, São Luís de Montes Belos, Firminópolis, Turvânia, Sanclerlândia e Corrégo do Ouro. Foi realizada a pesquisa por meio de questionário, sendo colhidas as informações no período de setembro de 2013 a abril de 2014 por alunos da instituição promotora. Foram realizados 50 questionários em cada cidade, sendo totalizados 250 questionários. Os resultados foram analisados de forma percentual, a fim de determinar a quantidade (%) de pessoas que conheciam o termo Senciência e souberam explica-lo de forma coerente, principalmente a sua importância. As respostas encontradas nos questionários passaram por análise estatística descritiva por meio do programa estatístico computacional R, sendo considerada uma amostra significativa com 95% de confiabilidade. Resultados e Discussão Foram realizados duas perguntas em relação a Senciência, sendo elas 1: “Você acredita que os animais possuem sentimentos (dor, tristeza, etc.)?”; 2: “Já ouviu falar na palavra Senciência?” e ainda foi realizado a classificação etária dos pesquisados. Na cidade de Turvânia, 75% dos entrevistados tinham idade de 11 a 20 anos, 8% de 21 a 30 anos, 5% de 31 a 40 anos, 12% tinham acima de 40 anos de idade, em São Luís de Montes Belos 34% dos entrevistados tinha idade de 11 a 20 anos, 40% de 21 a 30 anos, 22% de 31 a 40 anos e 4% idade superior a 40 anos. Já em Firminópolis 5% tinham idade de ate 10 anos, 40% de 11 a 20 anos, 32 % de 21 a 30 anos, 5% de 31 a 40 anos e 18% idade superior a 40 anos, Córrego do Ouro 96% tinham idade de 11 a 20 anos, 4% de 21 a 30 anos e Sanclerlândia com 100% dos entrevistados tinham idades de 11 a 20 anos. Como resposta, obteve-se que a maioria absoluta nas 5 cidades pesquisadas, as pessoas acreditam que os animais possuem algum tipo de sentimento. Em relação ao conhecimento da palavra “Senciência”, as respostas foram em sua maioria “Não”, nas 5 cidades analisadas, demonstrando que é necessário trabalhos em comum acordo da sociedade e instituições acadêmicas, a fim de técnicos especializados possam esclarecer dúvidas sobre o amplo assunto de bem-estar animal, a fim de realizar melhorias para a criação de animais nessas cidades. Os resultados dos questionários encontram-se inseridos na tabela 1. Tabela 1. Percentual de respostas de questionados de cada cidade em relação as perguntas 1 e 2. Perguntas 1 2 SLMBelos Sim Não 97 03 17 83 Turvânia Sim Não 99 01 17 83 Cidades Firminópolis Sim Não 100 0 22 78 Sanclerlândia Sim Não 97 03 09 91 Corrégo do Ouro Sim Não 98 02 04 96 Esses resultados corroboram com os de Molento (2005), que prediz que é necessário um maior entendimento sobre a Senciência no âmbito universitário, para cursos de graduação em medicina veterinária e Página - 2 - de 3 XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA ZOOTEC 2015 Dimensões Tecnológicas e Sociais da Zootecnia Fortaleza – CE, 27 a 29 de maio de 2015 zootecnia, para que assim, esses profissionais estejam capacitados a disseminar a ideia quando saírem a campo e exercerem suas respectivas funções. Conclusões Através do estudo nas cidades de São Luís de Montes Belos, Turvânia, Firminópolis, Sanclerlândia e Córrego do Ouro, todas no estado de Goiás, foi possível observar que a população possui uma ideia coerente de que os animais possuem algum tipo de sentimento, mas de forma geral, a população se disseram leigas quanto ao entendimento de Senciência, sendo este um campo muito importante para o entendimento do bemestar animal. Literatura citada GALHARDO, L.; OLIVEIRA, R. Bem-estar Animal: um Conceito Legítimo para Peixes?. Revista de Etologia. 2006, Vol.8, N°1, 51-61. LUNA, S.P.L. Dor e sofrimento animal. In: RIVERA, E.A.B.; AMARAL, M.H.; NASCIMENTO, V.P. Ética e Bioética. Goiânia, 2006. p. 131-158. LUNA, S. P. L. Dor, senciência e bem-estar em animais. Ciênc. vet. tróp., Recife-PE, v. 11, suplemento 1, p. 17-21 - abril, 2008. Página - 3 - de 3