UNIVERSIDADE DO CONTESTADO - UnC
RESOLUÇÃO UnC-CONSUN 080/2010
(PARECER nº 080/2010 – CONSUN)
Dispõe sobre a reformulação do Curso de Pósgraduação “lato sensu” em Produção e
Qualidade do Leite.
O Presidente do Conselho Universitário – CONSUN da Universidade do
Contestado - UnC, no uso de suas atribuições, estabelecidas no Regimento Geral e
o deliberado pelo Conselho, em reunião realizada no dia 7 de dezembro de 2010,
R E S O L V E:
Art. 1º - Aprovar a Reformulação do Curso de Pós-graduação lato sensu em
Produção e Qualidade do Leite.
Art. 2º - Esta Resolução entra em vigor nesta data, revogadas as
disposições em contrário.
Caçador, 7 de dezembro de 2010.
Prof. José Alceu Valério
Presidente do Conselho Universitário
FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DO CONTESTADO - FUnC - CNPJ: 83.395.921/0001-28 - Av. Pres. Nereu Ramos, 1071 – Caixa Postal, 111
PABX/FAX: (047) 3641-5500 - CEP: 89.300-000 - Mafra – SC – www.mfa.unc.br
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO - UnC
Rua Atílio Faoro, 221 - Postal 17 - FONE: 49 35612600 - 89500-000 - CAÇADOR-SC - Correio eletrônico: [email protected] / Home Page: www.unc.br
CANOINHAS – CONCÓRDIA – CURITIBANOS - MAFRA - PORTO UNIÃO – SEARA - RIO NEGRINHO
UNIVERSIDADE DO CONTESTADO - UnC
COORDENADORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO
CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU
EM PRODUÇÃO E QUALIDADE DO LEITE
CAMPUS UNIVERSITÁRIO CONCÓRDIA
NOVEMBRO/2010
FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE DO CONTESTADO - FUnC - CNPJ: 83.395.921/0001-28 - Av. Pres. Nereu Ramos, 1071 – Caixa Postal, 111
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CANOINHAS – CONCÓRDIA – CURITIBANOS - MAFRA - PORTO UNIÃO – SEARA - RIO NEGRINHO
3
SUMÁRIO
1. IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO ............................................................................ 4
1.1 CURSO.................................................................................................................. 4
1.2 ÁREA DE CONHECIMENTO ................................................................................. 4
1.3 IES PROMOTORA ................................................................................................ 4
1.4 LOCAL DE REALIZAÇÃO...................................................................................... 4
1.5 COORDENAÇÃO DO CURSO .............................................................................. 4
1.6 ENDEREÇOS ........................................................................................................ 4
2. CARACTERIZAÇÃO DO CURSO .......................................................................... 5
2.1 CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU .................................................... 5
2.2 PERÍODO DE REALIZAÇÃO ................................................................................. 5
2.3 CARGA HORÁRIA ................................................................................................. 5
2.4 CONVÊNIO ........................................................................................................... 5
2.5 NÚMERO DE VAGAS ............................................................................................ 5
2.6 CLIENTELA ALVO ................................................................................................. 5
3. JUSTIFICATIVA...................................................................................................... 6
4. OBJETIVOS ............................................................................................................ 7
4.1 OBJETIVO GERAL ................................................................................................ 7
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS.................................................................................. 7
5. ESTRUTURA E FUNCIONAMENTO DO CURSO .................................................. 7
5.1 PROCESSO SELETIVO E MATRÍCULA ............................................................... 7
5.2 FUNCIONAMENTO DO CURSO ........................................................................... 8
5.3 CRONOGRAMA DAS DISCIPLINAS E CORPO DOCENTE.................................. 8
5.4 EMENTÁRIOS E BIBLIOGRAFIAS DAS DISCIPLINAS DO CURSO ................... 12
5.5 DADOS RELATIVOS À AVALIAÇÃO ................................................................... 19
5.6 LINHAS DE PESQUISA DO CURSO ................................................................... 20
5.7 DADOS RELATIVOS AO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC ...... 20
5.8 DADOS RELATIVOS AO CORPO DOCENTE ..................................................... 21
6. RECURSOS FÍSICOS E MATERIAIS ................................................................... 22
ATA DO CONSELHO ACADÊMICO
PLANILHA ORÇAMENTÁRIA
CURRICULUM VITAE DOS DOCENTES DO CURSO
4
1. IDENTIFICAÇÃO DO PROJETO
1.1 CURSO
Curso de Pós-Graduação Lato Sensu em Produção e Qualidade do Leite.
1.2 ÁREA DE CONHECIMENTO
Ciências Agrárias (Código nº. 5.00.00.00-4, da Tabela da CAPES).
1.3 IES PROMOTORA
Universidade do Contestado - UnC
1.4 LOCAL DE REALIZAÇÃO
Campus Universitário de Concórdia
1.5 COORDENAÇÃO DO CURSO
Coordenação: Nicette Sachett e Roberto Francisco de Barba e Zita de
Franceschi.
1.6 ENDEREÇOS
Reitoria
Rua Atílio Faoro, 221, Cx. Postal 17 – Centro, 89.500-000–Caçador/SC.
Fone: (49) 3561-2600 – Fone/Fax: (49) 3561-2608
Campus Universitário de Concórdia
Rua Victor Sopelsa, 3000, Salete, Cx. Postal 211, 89.700-000–Concórdia/SC.
Fone: (49) 3441-1000 – Fone/Fax: (49) 3441-1020
5
2. CARACTERIZAÇÃO DO CURSO
2.1 CURSO DE PÓS-GRADUAÇÃO LATO SENSU
Conforme Resolução CEE/SC nº. 107/2007, Resolução CNE/CES nº.
001/2007 e Resolução UnC/CONSEPE nº. 257/2008.
2.2 PERÍODO DE REALIZAÇÃO
Definido em Edital Específico para o curso.
2.3 CARGA HORÁRIA
420 h/a
2.4 CONVÊNIO
( ) Sim
( X ) Não
2.5 NÚMERO DE VAGAS
Será ofertado um número mínimo de 25 vagas e um número máximo de 40
vagas.
2.6 CLIENTELA ALVO
Profissionais portadores de Diploma de Curso Superior nas seguintes áreas:
Medicina Veterinária, Engenharia Agronômica, Engenharia de Alimentos, Zootecnia,
e/ou outros profissionais que atuam no setor de fomento, assistência aos produtores,
processamento industrial, fiscalização de produtos de origem animal.
.
6
3. JUSTIFICATIVA
A região em que é oferecida este curso foi colonizada basicamente por
imigrantes alemães e italianos oriundos do Rio Grande do Sul, e tradicionalmente
envolvidos na criação de suínos e aves, em sistema de integração e com bom nível
de assimilação e implantação de novas tecnologias.
Dos
203.347
estabelecimentos
rurais
de
Santa
Catarina,
72.462
estabelecimentos têm uma área de 1 a 10 ha., 60.051 com área entre 10 e 20 ha.,
49.865 com área de 20 a 50 ha. Os demais 20.969 estabelecimentos apresentam
uma área de 50 ou mais há (EPAGRI/CEPA, 2005).
A expansão da atividade leiteira na região começou a avolumar-se no início
dos anos 80, com a migração das bacias leiteiras do Vale do Rio do Itajaí,
incentivadas pelas Cooperativas e Indústrias Regionais.
A produção de leite é a atividade pecuária mais importante, socialmente, no
estado de Santa Catarina, haja vista que envolve aproximadamente 50.000
produtores, na produção comercial.
Com o grande crescimento da produção de leite na região, aliados a
implantação da IN 51, necessitou-se a instalação de um laboratório mais próximo
das áreas produtoras. Sensibilizado com os pleitos dos produtores e laticínios, o
governo
do
estado
viabilizou
por
meio
da
Secretaria
da
Agricultura
e
Desenvolvimento Rural, através da CIDASC, em convênio com a Universidade do
Contestado, a instalação de um Laboratório em Concórdia.
Convém salientar que a Região Oeste Catarinense apresenta grande
concentração de profissionais, que atuam na assistência técnica aos produtores,
quer na iniciativa pública ou privada, necessitando de aperfeiçoamento constante,
tendo em vista que produzir leite com qualidade é cada vez mais necessário para
garantir uma boa rentabilidade aos produtos, mas também para atender ao
consumidor, que está cada vez mais exigente, bem como atender as exigências da
IN 51.
Este curso vem atender as necessidades regionais de aprimoramento técnico
e ainda preencher uma lacuna que ainda existe, quanto a formação de especialistas
em leite, ademais de já se ter ofertado três turmas.
7
4. OBJETIVOS
4.1 OBJETIVO GERAL
- O curso visa capacitar profissionais, para atender demandas cada vez mais
específicas, na área de Produção e Qualidade do Leite.
4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Oportunizar aos profissionais ligados a área os novos conhecimentos sobre
a produção de leite;
- Proporcionar subsídios para uma melhor assistência técnica ao produtor de
leite;
- Aprofundar a discussão sobre a produção, industrialização, conservação e
controle de qualidade no processamento do leite;
- Apresentar as tendências e inovações relacionadas à produção e a
qualidade do leite;
- Fornecer conhecimentos sobre a produção do leite, e de sua qualidade para
consumidores cada vez mais exigentes, levando em conta a Biosegurança e o
tratamento de resíduos industriais.
5. ESTRUTURA E FUNCIONAMENTO DO CURSO
5.1 PROCESSO SELETIVO E MATRÍCULA
a) Inscrição: O período de inscrição será definido em Edital específico para o
curso.
Documentos necessários:
a) Requerimento de inscrição (fornecido pela Unidade);
b) Curriculum Vitae atualizado.
8
b) Seleção: Definido em Edital específico para o curso.
Forma adotada:
( ) Provas
( ) Entrevista
(X) Curriculum vitae
( ) Outra: ____________________________________________________.
c) Matrícula: Definido em Edital específico para o curso.
Documentos para Matrícula:
a) Cópia do Diploma de Curso Superior;
b) Cópia do Histórico Escolar do Curso Superior;
c) Cópia da Carteira de Identidade e CPF;
d) Uma foto 3 x 4;
e) Cópia da certidão de nascimento ou casamento;
5.2 FUNCIONAMENTO DO CURSO
a) Data de início: Definido em Edital específico para o curso
b) Horário do Curso (dias, horários e periodicidade): finais de semana alternados
(preferencialmente a cada 15 dias), nos seguintes horários: nas sextas-feiras, das
19h00 às 23h00 e nos sábados, das 08h00 às 12h00 e das 13h00 às 17h00.
5.3 CRONOGRAMA DAS DISCIPLINAS E CORPO DOCENTE
DISCIPLINAS
H/A
DOCENTE/
TITULAÇÃO/
CPF
IES
9
Fisiologia, Bioquímica e
Metabolismo
Nutrição
de
45h/a
na
Bovinos
Leiteiros
Módulo I.
30 h/a
Módulo II
Produção
Armazenagem
Ivan Oliveira Gomes/
Doutor/
243.636.500-87
UDESC
Marcos Neves Pereira/
Doutor/
533.154.486-04
UFLA
Patrick Shcmidt/
Doutor/
066.438.968-60
UFPR
Aldo Gava/
Doutor/
168.987.290-04
UDESC
Ubirajara M. Costa/
Doutor/
450.329.470-91
UDESC
Sandra Ferraz/
Doutora/
752.158.610-72
UDESC
Ricarda Maria dos Santos
Mestre
145.908.148-03
UNESP
Agostinho Lodovico
Doutor/
001.874.328-56
ESALQ
15 h/a
e
30 h/a
de
Forragens
Sanidade em Bovinos
45h/a
Leiteiros
Módulo I
15 h/a
Módulo II
15 h/a
Módulo III
15 h/a
Manejo Reprodutivo em
15 h/a
Gado Leiteiro
Nutrição e Manejo em
Gado leiteiro
45 h/a
10
Qualidade do Leite I
30h/a
Módulo I
15 h/a
Marcos V. Santos/
Doutor/
388.060.611-00
USP
Adil Knackfuss Vaz/
Doutor/
181.336.810-49
UDESC
Vilson Antonio Klein
Doutor/
380.608.090-91
USP
Carlos Bondan
Mestre
603.457.990-20
UPF
Rodrigo de Almeida/
Doutor/
664.076.999-91
UFPR
André Thaler Neto/
Doutor/
490.470.519-04
UDESC
Lídia Almeida Picinin/
Mestre/
032.066.546-10
UDESC
Sérgio Bajaluk/
Mestre/
676.551.909-25
Ministério
Módulo II
15 h/a
Qualidade do Leite II
45h/a
Módulo I
15 h/a
Módulo II
Módulo III
15 h/a
15 h/a
Qualidade do Leite III
45h/a
Módulo I
15 h/a
Módulo II
Módulo III
15h/a
15 h/a
11
Melhoramento Genético
45h/a
em Gado Leiteiro
Módulo I
15 h/a
Módulo II
15 h/a
Módulo III
15 h/a
Planejamento,
de
Gestão
Instalações
15 h/a
e
André Thaler Neto/
Doutor/
490.470.519-04
UDESC
Altair Antonio Valloto/
Especialista/
403.493.819-68
APCBRH
Cláudio Aragon
Especialista/
836.239.067-00
Alta Genetics
Rodrigo de Almeida
Doutor/
664.076.999-91
UFPR
Altair Antonio Valloto/
Especialista/
403.493.819-68
APCBRH
Marcelo Costa Martins/
Mestre/
602.908.461-53
UnB
Fabiana Bortolini/
Mestre/
712.033.959-20
UnC
-
-
Sistemas de Produção,
Gerenciamento
de
Propriedade
Informática na Atividade
15 h/a
Leiteira
Mercado de Lácteos no
Estado,
Brasil
e
15 h/a
no
Mundo, Situação Atual e
Futura
Metodologia
da
30h/a
Pesquisa
TCC
420h/a
Total
Observação: Caso haja impedimento para algum dos docentes previstos
neste projeto assumir as respectivas aulas, o mesmo será substituído, pela
Coordenação do Curso, por outro docente, atendendo as disposições da Resolução
CEE/SC n.º 107/2007.
12
5.4 EMENTÁRIOS E BIBLIOGRAFIAS DAS DISCIPLINAS DO CURSO
FISIOLOGIA, BIOQUÍMICA E METABOLISMO NA NUTRIÇÃO DE BOVINOS
LEITEIROS - 45 h/a
Ementa:
Módulo I - Anatomia e Fisiologia Ruminal. Bioquímica e Microbiologia
Ruminal.
Módulo II - Avaliação dos Alimentos. Consumo de Matéria Seca e
Interpretação do N.C.R. Metabolismo de Carboidratos, Lipídeos, Minerais, Vitaminas
e Proteínas.
Bibliografia:
Antunes, Aloísio José. Funcionalidade de proteínas do soro de leite bovino. Barueri :
Manole, 2003
Lucci, C. de S. Bovinos Leiteiros Jovens: Nutrição, Manejo, Doença. SP: Nobel,
1999.
Lucci, C. de S. Nutrição e Manejo de Bovinos Leiteiros. Barueri: Manole, 1997.
Montardo, O. de V. Alimentos e Alimentação do Rebanho Leiteiro. Agropecuária,
1997.
Montardo, Otaliz de Vargas. Alimentos e alimentação do rebanho leiteiro. Guaíba :
Agropecuária, 1998.
PRODUÇÃO E ARMAZENAGEM DE FORRAGENS - 30 h/a
Ementa:
Características de alternativas forrageiras (+ focado para alternativas regionais!)
Manejo de pastagens com gado leiteiro: adubação, sistemas de pastejo, lotação,
produtividade
Tecnologias de alternativas para suplementação de volumosos no inverno: fenação;
silagem e pastagem anual de inverno
Bibliografia:
13
Athie, F.Gado Leiteiro: uma Proposta Adequada de Manejo. SP: Nobel, 1988.
Holmes, C; Wilson, G. F. Milk Production From Pasture: Produção de leite à Pasto.
Instituto Campineiro, 1989.
Kessler, João Paulo Agro-Resumo Forrageiras RGS:.Guaíba: Autor, 2005
Lazzarini Neto, Sylvio Engorda e Pasto. Guaíba: Aprenda Fácil , 2000
Ledic, I. L. Manual de Bovinotecnia Leiteira: Alimentos - Produção e Fornecimento.
São Paulo: Varela, 2002.
Montardo, O. de V. Alimentos e Alimentação do Rebanho Leiteiro. Agropecuária,
1997.
Vilela, Herbert Pastagem – Seleção de Plantas Forrageiras, Implantação e
Adubação. Aprenda Fácil, 2005
SANIDADE EM BOVINOS LEITEIROS - 45 h/a
Ementa:
Principais enfermidades bacterianas: Controle e Prevenção (Leptospirose,
Brucelose, Tuberculose, Moraxela). Principais enfermidade virais: (Febre, IBR, BVD,
Leucose, Papilomatose).
Principais
Doenças
Parasitárias,
Principais
Doenças
infeciosas
diagnosticadas no Estado de Santa Catarina e intoxicação por plantas e principais
intoxicações por substâncias químicas.
Bibliografia:
Athie, F.Gado Leiteiro: uma Proposta Adequada de Manejo. SP: Nobel, 1988.
Ledic, I. L. Manual de Bovinotecnia Leiteira: Alimentos - Produção e Fornecimento.
São Paulo: Varela, 2002.
Lucci, C. de S. Bovinos Leiteiros Jovens: Nutrição, Manejo, Doença. SP: Nobel,
1999.
Lucci, C. de S. Nutrição e Manejo de Bovinos Leiteiros. Barueri: Manole, 1997.
Rebhun, W. C. Doenças do Gado Leiteiro. São Paulo: Roca, sd.
Silva, L. S. da. Bio Segurança na Atividade Leiteira. Agropecuária, 2004.
Tronco, Vania Maria. Manual para inspeção da qualidade do leite. Santa Maria:
UFSM, 2003.
14
MANEJO REPRODUTIVO EM GADO LEITEIRO - 15h/a
Ementa:
Fisiopatologia da Reprodução, Doenças da Reprodução, Sincronização de
Estros (IATF), Manejo Nutricional Associado à Reprodução, Estratégias para
Aumentar a Eficiência Reprodutiva.
Bibliografia:
Athiê, Flávia. Gado leiteiro: uma proposta adequada de manejo. SP: Nobel, 1988
Holmes, C; Wilson, G. F. Milk Production From Pasture: Produção de leite à Pasto.
Instituto Campineiro, 1989.
Lucci, C. de S. Bovinos Leiteiros Jovens: Nutrição, Manejo, Doença. SP: Nobel,
1999.
Lucci, C. de S. Nutrição e Manejo de Bovinos Leiteiros. Barueri: Manole, 1997.
Santos, M. V. dos; Fonseca, L. F. L. da. Estratégias para Controle de Mastite e
Melhoria da Qualidade do Leite. São Paulo: Minha Editora, 2007.
Silva, L. S. da. Bio Segurança na Atividade Leiteira. Agropecuária, 2004
NUTRIÇÃO E MANEJO EM GADO LEITEIRO - 45 h/a
Ementa:
Exigências nutricionais e parâmetros para dietas.Nutrição e manejo de vacas em
produção. Disturbios nutricionais de gado leiteiro. Nutrição e manejo de vacas secas.
Nutrição e manejo de terneiras e novilhas. Formulação de dietas (NRC e Excel)
Avaliação de dietas de bovinos confinados (prática;visita)
Bibliografia:
Athie, F.Gado Leiteiro: uma Proposta Adequada de Manejo. SP: Nobel, 1988.
Ledic, I. L. Manual de Bovinotecnia Leiteira: Alimentos - Produção e Fornecimento.
São Paulo: Varela, 2002.
Lucci, C. de S. Nutrição e Manejo de Bovinos Leiteiros. Barueri: Manole, 1997.
Santos, M. V. dos; Fonseca, L. F. L. da. Estratégias para Controle de Mastite e
Melhoria da Qualidade do Leite. São Paulo: Minha Editora, 2007.
Silva, L. S. da. Bio Segurança na Atividade Leiteira. Agropecuária, 2004.
15
QUALIDADE DO LEITE I - 35 h/a
Ementa:
Módulo I - Fisiologia da Glândula Mamária, Mastites, Controle e Prevenção.
Módullo II - Imumunologia da Glândula Mamária.
Bibliografia:
Carvalho, M. P., SANTOS, M. V. Estratégia e competitividade na cadeia de produção
de leite. Passo Fundo : Gráfica e Editora Berthier, 2005, v.01. p.264.
Philpot, W. N., Nickerson. S. C. Vencendo a luta contra a mastite. Westfalia
Landtechnik, 192p, 2002.
Santos, M. V., CARVALHO, M. P., DURR, J. W. O compromisso com a qualidade do
leite no Brasil . Passo Fundo : UPF Editora, 2004, v.01. p.331.
Santos, M. V., FONSECA, L. F L. Estratégias para Controle de Mastite e Melhoria da
Qualidade do Leite. Barueri : Editora Manole, 2006, v.1. p.314.
Tronco, V. M. Manual para Inspeção da Qualidade do Leite. UFSM, 2003.
QUALIDADE DO LEITE II - 45 h/a
Ementa:
Módulo I - Gerenciamento de Equipamento de Ordenha e Refrigeração.
Módulo II - Utilização e Interpretação das Análises RBQL, Coleta Adequada,
CCS, CBT, Gordura, Proteína, Sólidas Totais e Lactose, Produção de Leite com
Qualidade.
Mádulo III - Como a Nutrição e a Genética alteram a composição do leite.
Bibliografia:
Carvalho, M. P., SANTOS, M. V. Estratégia e competitividade na cadeia de produção
de leite. Passo Fundo : Gráfica e Editora Berthier, 2005, v.01. p.264.
Philpot, W. N., Nickerson. S. C. Vencendo a luta contra a mastite. Westfalia
Landtechnik, 192p, 2002.
16
Santos, M. V., CARVALHO, M. P., DURR, J. W. O compromisso com a qualidade do
leite no Brasil . Passo Fundo : UPF Editora, 2004, v.01. p.331.
Santos, M. V., FONSECA, L. F L. Estratégias para Controle de Mastite e Melhoria da
Qualidade do Leite. Barueri : Editora Manole, 2006, v.1. p.314.
Tronco, V. M. Manual para Inspeção da Qualidade do Leite. UFSM, 2003.
QUALIDADE DO LEITE III - 45 h/a
Ementa:
Módulo I - Como produzir Leite com Qualidade.
Módulo II - Gestão da Água na Propriedade Rural e Qualidade do Leite.
Módulo III - A importância da Qualidade do Leite na Industrialização.
Bibliografia:
Carvalho, M. P., SANTOS, M. V. Estratégia e competitividade na cadeia de produção
de leite. Passo Fundo : Gráfica e Editora Berthier, 2005, v.01. p.264.
Instrução Normativa Nº51/2002 – MAPA/DIPOA/SDA;
Portaria Nº368/1997 – MAPA/SDA;
Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de produtos de Origem Animal,
RIISPOA, MAPA;
Regulamentos técnicos de identidade e qualidade de leites e derivados lácteos –
MAPA/SDA;
Resolução Nº10/2003 – MAPA/SDA.
Santos, M. V., CARVALHO, M. P., DURR, J. W. O compromisso com a qualidade do
leite no Brasil . Passo Fundo : UPF Editora, 2004, v.01. p.331.
Santos, M. V., FONSECA, L. F L. Estratégias para Controle de Mastite e Melhoria da
Qualidade do Leite. Barueri : Editora Manole, 2006, v.1. p.314.
Tronco, V. M. Manual para Inspeção da Qualidade do Leite. UFSM, 2003.
MELHORAMENTO GENÉTICO EM GADO LEITEIRO - 45 h/a
Ementa:
Módulo I - Raças Definidas, Cruzamento, Utilização do Controle Leiteiro,
Teste de Pregênie.
Módulo II - Acasalamentos Genéticos e Interpretação de Provas de Touros
em Diversos Países.
17
Módulo III - Registro Genealógico, Classificação Linear e o Melhoramento
Genético.
Bibliografia:
Dalton, C. Introducción a la genética animal practica. Editora Acribia, 1982.
Hafez, B; hafez, E. S. E. Reprodução animal. Editora Manole Ltda, 2004.
Lôbo, R.B. Programa de Melhoramento Genético da Raça Nelore. Ribeirão Preto,
1994
Lôbo, R.B.; Reys,
A.de Los; Bezzera, L.A.F. Avaliação Genética de Touros ,
Matrizes e Animais Jovens. Ribeirão Preto, 1998.
Magnabosco, C. U.: Lôbo, R. B.; Caldas, M.C.S. Efeito do Pai do Bezzero nos
Desempenhos Reprodutivos e Produtivos da Vaca. EMBRAPA, Brasília, 1994
Martins, E. N.; Lopes, P.S.; Silva, M. A. Uso de modelos mistos na avaliação
genética animal. 01 ed. Viçosa: Editora UFV, 1997.
PLANEJAMENTO, GESTÃO DE INSTALAÇÕES E SISTEMAS DE PRODUÇÃO,
GERENCIAMENTO DE PROPRIEDADE – 15 h/a
Ementa:
Planejamento
e
gerenciamento
de
propriedades
leiteiras
–
Índices
Zootécnicos.
Bibliografia:
Behmer, Manuel Lecy Arruda. Tecnologia do leite : leite, queijo, manteiga, caseína,
iogurte, sorvetes e instalações: produção,industrialização e análise. SP: Nobel, 1999
Concoli, M. A.; Neves, M. F. Estratégias para o Leite no Brasil. SP: Atlas, 2006.
Early, Ralph. Tecnología de los productos lácteos. Zaragoza : Acribia, 2000.
Fonseca, L. F. L; Carvalho, M. P. de; Leite, Políticas & Derivados. Quiron Livros,
2004.
Ledic, I. L. Manual de Bovinotecnia Leiteira: Alimentos - Produção e Fornecimento.
São Paulo: Varela, 2002.
18
INFORMÁTICA NA ATIVIDADE LEITEIRA - 15 h/a
Ementa:
Aspectos de informatização das propriedades leiteiras. Utilização de
programas de gerenciamento e coleta de dados.
Bibliografia:
Capron, H. L; Johson, J. A. Introdução à Informática. Prentice Hall do Brasil, 2004
Lapponi, J.C. Estatística usando excel. São Paulo: Lapponi Treinamento e Editora.
LOPES, M. A. Informática aplicada à bovinocultura. 1 ed. Jaboticabal: Funep, 1997,
v. 1. 82 p.
Marçula, M.; Benini Filho, P. M. Informática – conceitos e aplicações. Erika, 2005.
Meirelles, F. de S. Informática: novas aplicações com microcomputadores. 2. ed.
Atual. e ampl. São Paulo: Makron Books.
Velloso, F. de C. Informática: conceitos básicos. Rio de Janeiro: Campus.
MERCADO DE LÁCTEOS NO ESTADO, BRASIL E NO MUNDO, SITUAÇÃO
ATUAL E FUTURA - 15 h/a
Ementa:
Visão geral da cadeia do leite.
Bibliografia:
Antunes, Aloísio José. Funcionalidade de proteínas do soro de leite bovino. Barueri :
Manole, 2003
Behmer, Manuel L. A. Tecnologia do leite: leite, queijo, manteiga, caseína, iogurte,
sorvetes e instalações: produção, industrialização e análise. SP: Nobel, 1999
Concoli, M. A.; Neves, M. F. Estratégias para o Leite no Brasil. SP: Atlas, 2006.
Fonseca, L. F. L; Carvalho, M. P. de; Leite, Políticas & Derivados. Quiron Livros,
2004.
Indústria de laticínios - Legislação; Produtos lácteos - Legislação; Leite - Produção –
Legislação: Nova legislação comentada de produtos lácteos. SP: [S.N.], 2002.
19
METODOLOGIA DA PESQUISA – 30 h/a
Ementa:
Natureza do conhecimento. Produção e consumo do conhecimento. Tipos de
trabalhos científicos. Etapas do trabalho científico. Noções de pesquisa. Conceito,
tipos e métodos. Etapas da pesquisa. Elaboração de projeto e relatório da pesquisa.
Bibliografia:
Associação
Brasileira
De
Normas
Técnicas.
NBR
10520:
informação
e
documentação, citação em documentos, apresentação. Rio de Janeiro: ABNT, 2002.
Associação
Brasileira
De
Normas
Técnicas.
NBR
14724:
informação
e
documentação, trabalhos acadêmicos, apresentação. Rio de Janeiro: ABNT, 2002.
Associação Brasileira De Normas Técnicas. NBR 6023: informação e documentação,
referências, elaboração. Rio de Janeiro: ABNT, 2002.
Bebber, Guerino; Martinello, Darci. Metodologia da pesquisa. UnC, 2002.
Diehl, Astor Antônio; Paim, Denise Carvalho Tatim. Metodologia e técnica de
pesquisa em Ciências Sociais. Passo Fundo: Clio Livros, 2002.
França, Júnia Lessa. Manual para normalização de publicações técnico-científicas. 6
ed. rev. amp. Belo Horizonte: Ed. UFMG, 2003.
Lima, Manolita C. Monografia: a engenharia da produção acadêmica. SP: Saraiva,
2004.
Máttar Neto, João Augusto. Metodologia científica na era da informática. São Paulo:
saraiva 2002.
Moro, Cláudia Cristine et al (Org.). Manual para elaboração de trabalhos
acadêmicos. Concórdia: UnC/PRPPG, 2002.
Oliveira, Antonio Benedito Silva Oliveira, Métodos e técnicas de pesquisa em
contabilidade. São Paulo, 2003.
5.5 DADOS RELATIVOS À AVALIAÇÃO
Critérios e instrumentos de avaliação da instituição, conforme Resolução
UnC/CONSEPE 257/2008.
Os critérios de avaliação serão definidos pelos professores de cada disciplina,
devendo constar de: participação em aulas; freqüência (pontualidade e assiduidade);
20
interesse; contribuições; domínio de conteúdo; outros, em conformidade com a
Coordenadoria de Pós-Graduação da UnC/Concórdia.
As disciplinas compostas por módulos obedecerão aos mesmos critérios de
avaliação previstos na Resolução UnC/CONSEPE 257/2008 e a nota a ser atribuída
à disciplina corresponderá a média dos módulos que a compõem.
São considerados instrumentos de avaliação: provas; trabalhos individuais;
trabalhos em grupos/equipe; questionários/levantamentos; entrevistas; seminários;
relatórios diversos; outros, em conformidade com a Coordenadoria de PósGraduação da UnC/Concórdia.
Informações complementares: A utilização de critério ou de instrumentos de
avaliação diversos aos citados, só poderá ser feita com a anuência do Coordenador
do Curso e do Coordenador de Pós-Graduação.
Será considerado aprovado o pós-graduando que satisfizer os seguintes
requisitos: Obtiver o número mínimo de horas/aula definidas no projeto; Obtiver
freqüência mínima de 75% em cada disciplina; Obtiver média final igual ou superior a
7,0 (sete) em cada disciplina e no TCC.
5.6 LINHAS DE PESQUISA DO CURSO
O presente projeto respeita as determinações contidas na Resolução
UnC/CONSEPE 257/2008, que estabelece que os cursos de pós-graduação lato
sensu deverão ser projetados em conformidade com a POLÍTICA DE PESQUISA da
UnC.
Neste sentido, os TCCs devem ser desenvolvidos, sempre que possível, de
acordo com as linhas de pesquisa dos grupos de pesquisa existentes e atuando na
UnC, na área de conhecimento do curso.
5.7 DADOS RELATIVOS AO TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO - TCC
Deverá seguir a legislação vigente: Resolução CNE/CES nº. 001/2007,
Resolução CEE/SC nº. 107/2007 e Resolução nº. UnC/CONSEPE 257/2008.
21
O trabalho de conclusão de curso – TCC poderá ser desenvolvido em forma
de artigo cientifico, diagnóstico empresarial, estudo de caso, plano de negócios, ou
outro tipo de trabalho, desde que aprovado pela coordenação de pós-graduação. O
TCC poderá ser realizado individualmente ou em até 03 alunos e terá a orientação e
avaliação de um docente do curso indicado pela coordenação de pós-graduação. O
prazo estabelecido para a entrega do TCC será de seis meses após o término do
curso.
5.8 DADOS RELATIVOS AO CORPO DOCENTE
Número total de docentes que ministrarão o curso: 18 docentes
Número de docentes pertencentes ao quadro da UnC: 01 docente
Número de docentes externos à UnC: 17 docentes
Titulação:
Número de Especialistas: 02 docentes.
Número de Mestres: 04 docentes.
Número de Doutores: 12 docentes.
Número de PhD: 0 docentes.
22
6. RECURSOS FÍSICOS E MATERIAIS
a) Instalações:
A UnC/Concórdia conta com 63 salas de aula, 8 laboratórios (Anatomia,
Enfermagem, Física e Matemática, Química e Bioquímica, Citogenética e
Microbiologia, Microscopia, Zoologia e Botânica).
- Laboratórios Química Industrial de Alimentos
- Laboratório de química e físico-química de alimentos
- Laboratório de microscopia
- Laboratório de microbiologia
- Laboratório de análise sensorial
- Laboratório de biotecnologia
- Laboratório de tecnologia de produtos de origem animal
- Laboratório de tecnologia de produtos de origem vegetal
b) Biblioteca:
A Biblioteca da UnC/Concórdia possui área física de 1000 m2, dispondo do
seguinte acervo:
- Descrição da Biblioteca Universitária – LIVROS
Áreas
Nº. Títulos
Nº. Exemplares
23
Ciências Exatas e da Terra
1132
2709
Ciências Biológicas
743
1747
Engenharias
316
893
Ciências da Saúde
3080
7459
Ciências Agrárias
163
329
Ciências Sociais Aplicadas
5157
12257
Ciências Humanas
4330
8472
Lingüística, Letras e Artes
2463
4070
17384
37936
TOTAL
- Descrição da Biblioteca Universitária – PERIÓDICOS
Áreas
Assinaturas
Compra
Doação
Permuta
Ciências Exatas e da Terra
9
1
-
Ciências Biológicas
28
9
-
Engenharias
4
-
-
Ciências da Saúde
88
21
-
Ciências Agrárias
17
6
-
Ciências Sociais Aplicadas
75
22
-
Ciências Humanas
52
12
-
Lingüística, Letras e Artes
5
1
-
278
72
-
TOTAL
- Videoteca
ESPECIFICAÇÃO
CD´S
QUANTIDADE (títulos / exemplares)
214 / 555
DVD´S
77 / 81
Fitas de vídeo
262 / 400
- Mapoteca
ESPECIFICAÇÃO
QUANTIDADE (títulos / exemplares)
24
Mapas
19
Globos
02
- Literatura cinzenta
ESPECIFICAÇÃO
QUANTIDADE (títulos / exemplares)
Monografias
2981
Relatórios
1189
Dissertações
129
Teses
10
Além disso, conta com aproximadamente 2.746 títulos de Monografias, 1.097
títulos de Relatórios, 112 títulos de Dissertações e 10 títulos de Teses, 182 títulos de
CD-ROM; 245 títulos de Fitas de vídeo; 19 títulos de DVD’s, 02 Globos; 12 Mapas.
c) Recursos de Informática:
Laboratórios de informática:
Laboratório I - 22 microcomputadores Celerom 366Mhz, sendo um multimídia
Laboratório II - 21 microcomputadores Pentium III 800 Mhz, sendo um
multimídia
Laboratório III - 23 microcomputadores K6 2 533 Mhz, sendo um multimídia
Laboratório IV – 24 microcomputadores Pentium IV 1,6 Ghz sendo um
multimídia
Laboratório V – 42 microcomputadores Pentium IV 2,8 Ghz, todos multimídia
Laboratório Seara – 12 microcomputadores 2 Pentium III 800 Mhz sendo um
multimídia
Servidores:
Microcomputadores – sendo 02 microcomputadores Pentium IV 2,8 Ghz, 02
microcomputadores Pentium IV 1,7 Ghz, 03 microcomputadores Pentium III 800 Mhz
e 01 Pentium III Dual 800 Mhz
Rede administrativa:
96 microcomputadores, configuração variando de K6 2 533 Mhz a Pentium IV
3,2 Mhz
25
Rede biblioteca:
Microcomputadores, sendo 03 Pentium III 800 Mhz , 02 Celeron 500 Mhz, 01
K6-2 533 Mhz, 01 Pentium IV 1,7 Ghz e 01 Pentium IV 2,8 Ghz
Acesso à Internet:
O acesso à internet no campus é feito via Ponto de Presença da Rede
Catarinense de Ciência e Tecnologia, RCT2 – com link de 2Mbps e através de
provedor própria a UnC-Concórdia, via Embratel com link de 128kbps.
26
ATA DO CONSELHO ACADÊMICO
27
PLANILHA ORÇAMENTÁRIA
28
CURRICULUM VITAE DOS DOCENTES DO CURSO
29
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: ADIL KNACKFUSS VAZ
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO: __/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 181.336.810-49
INSTITUIÇÃO: Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
CARGO/FUNÇÃO: Professor
ENDEREÇO: Avenida Luiz Camões, 2090 – Conta Dinheiro.
CEP: 88.502-970
CIDADE: Lages/SC
TELEFONE: DDD (049) 3221-2201
TELEFAX: (049) 3221-2222
E-MAIL: [email protected]
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO
CONHECIMENTO
Graduação
Medicina Veterinária
Especialização
Mestrado
Ciências Agrárias
Doutorado
Ciências Biológicas –
Imunologia
PósImunologia
de
Doutorado
Mucosas
INSTITUIÇÃO
UFRGS
ANO DE
INÍCIO
1969
ANO DE
CONCLUSÃO
1972
UL
UL
1980
1990
1981
1994
State University 2002
of New York
2002
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
Tópicos
Avançados
em PG
Imunologia
Imunologia Veterinária
GR
Imunologia Aplicada
GR
Microbiologia I
GR
Imunologia
da
glândula PG
mamária
Imunologia
PG
INSTITUIÇÃO
UDESC
PERÍODO
2003-Atual
UDESC
UDESC
UDESC
UDESC
1986-Atual
1986-Atual
1986-Atual
1991/2000
UDESC
1994/2000
30
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
Diretor da Unidade
UDESC
PERÍODO
2006-Atual
CURRICULUM VITAE DOS DOCENTES DO CURSO
Agostinho Ludovico
Médico Veterinário (1978 - UEL), mestre em Ciência Animal e Pastagens (1993 ESALQ/USP) e doutor em Zootecnia (2002 FMVZ/UNESP), com concentração em
Nutrição e Produção Animal, linhas de pesquisas prioritárias na área de nutrição de
ruminantes, com ênfase no uso de lipídeos na nutrição de bovinos. Exerceu
atividades profissionais no Ministério da Agricultura (SIF), Clínica Veterinária
(autônomo) e, durante 20 anos, como extensionista rural na EMATER-PR, atuando
principalmente na assessoria técnica de produtores de suinos, em Palotina PR,
bovinos de corte e de leite, além de piscicultura, em Cornélio Procópio - PR. Há
aproximadamente nove anos, trabalha na Universidade Norte do Paraná - UNOPAR,
onde foi Coordenador do Curso de Medicina Veterinária durante 5,5 anos e,
atualmente, é docente responsável das disciplinas de Nutrição Animal, Bromatologia,
Bovinocultura de Corte e Aqüicultura, além de responsável pelo Laboratório de
Bromatologia. Preparou o Curso de Medicina Veterinária da UNOPAR para três
avaliações in loco do MEC e, também já foi docente responsável das disciplinas de
Bioquímica Veterinária e Bovinocultura de Leite. Atualmente é coordenador do Curso
de
Especialização
em
Nutrição
de
Bovinos.
(Texto informado pelo autor)
Última atualização do currículo em 03/02/2009
Endereço para acessar este CV:
http://lattes.cnpq.br/9568143484208622
Fones: 43-9998-7791
(43) 31727581
Nome Agostinho Ludovico
Nome em LUDOVICO, A.
citações
bibliográficas
Sexo Masculino
Endereço profissional Universidade Norte do Parana, Curso de Medicina Veterinária,
Campus de Arapongas.
Rodovia PR 218 - Km 01
Campus Universitário
86300-000 - Arapongas, PR - Brasil
Telefone: (43) 31727581 Fax: (43) 2747700
URL da Homepage: http://www.unopar.br
31
1998 - 2002 Doutorado em Zootecnia (Nutricao e Producao Animal).
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP,
Brasil.
Título: Concentração de ácido graxo linoleico conjugado (CLA)
no tecido adiposo e muscular de bovinos no modelo biológico
superprecoce., Ano de Obtenção: 2002.
Orientador: Antonio Carlos Silveira.
Palavras-chave: ácido linoleico conjugado; lipídios; bovinos de
corte; superprecoce; sabões de ácidos graxos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea:
Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Nutrição de
Ruminantes.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea:
Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Avaliação de
Alimentos para Animais.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea:
Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Exigências
Nutricionais dos Animais.
Setores de atividade: Produção animal, inclusive serviços
veterinários; Nutrição e alimentação.
1990 - 1993 Mestrado em Ciência Animal e Pastagens .
Universidade de São Paulo.
Título: Avaliação de Dietas a Base de Cana-deAcúcar (Saccharum
officinarum L.) e Diferentes Níveis de Semente de Algodão (Gossy
hirsutm L.), Ano de Obtenção: 1993.
Orientador: Wilson Roberto Soares Mattos.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de N
Superior, , .
Palavras-chave: semente de algodão; rumen; cana-de-açúcar;
digestibilidade; ácidos graxos voláteis; protozoários.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutriç
Alimentação Animal / Especialidade: Nutrição de Ruminantes.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutriç
Alimentação Animal / Especialidade: Avaliação de Alimentos para
Animais.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutriç
Alimentação Animal / Especialidade: Exigências Nutricionais dos A
Setores de atividade: Produção animal, inclusive serviços veterinár
Nutrição e alimentação.
1974 - 1978 Graduação em Medicina Veterinária. Universidade
Estadual de Londrina, UEL, Brasil.
1971 - 1973 Curso técnico/profissionalizante em Técnico Agrícola
Ramo Pecuária.
Universidade de São Paulo.
32
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: ALDO GAVA
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO:__/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 168.987.290-04
INSTITUIÇÃO: Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
CARGO/FUNÇÃO: Professor
ENDEREÇO: Avenida Luiz Camões, 2090 – Conta Dinheiro.
CEP: 88.502-970
CIDADE: Lages/SC
TELEFONE: DDD (049) 3221-2201
TELEFAX: (049) 3221-2222
E-MAIL: [email protected]
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
CONHECIMENTO
Graduação
Medicina Veterinária UDESC
Especialização
Mestrado
Medicina Veterinária UFRRJ
Doutorado
Medicina Veterinária UFSM
PósDoutorado
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
Diagnóstico Pós-Morte
GR
Doenças
Carenciais, GR
metabólicas e tóxicas
Anatomia Patologia
GR
Toxicologia e Plantas tóxicas GR
ANO DE
INÍCIO
1976
ANO DE
CONCLUSÃO
1980
1984
1997
1986
2000
INSTITUIÇÃO
UDESC
UDESC
PERÍODO
2003-Atual
2003-Atual
UDESC
UDESC
1981-Atual
1981-Atual
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
Coordenador do laboratório de UDESC
Patologia Animal
PERÍODO
2001-Atual
33
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: ALTAIR ANTONIO VALLOTO
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO:__/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 403.493.819-68
INSTITUIÇÃO: Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça
Holandesa - APCBRH
CARGO/FUNÇÃO: Superintendente Técnico da APCBRH
ENDEREÇO:
CEP:
CIDADE: Curitiba/PR
TELEFONE: DDD
TELEFAX:
E-MAIL:
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
CONHECIMENTO
Graduação
Medicina Veterinária UFPR
Especialização Bovinocultura Leiteira UEL
em
Gestão,
Produção e Sanidade
Mestrado
Doutorado
PósDoutorado
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
ANO DE
INÍCIO
2000
INSTITUIÇÃO
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
Superintendente Técnico da APCBRH
APCBRH
Classificador
oficial
da APCBRH
APCBRH
Membro
do
Conselho APCBRH
Deliberativo Técnico
Membro do Colégio Oficial de
Jurados da Raça Jersey
ANO DE
CONCLUSÃO
1985
2001
PERÍODO
PERÍODO
34
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: ANDRÉ THALER NETO
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO: __/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 490.470.519-04
INSTITUIÇÃO: Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
CARGO/FUNÇÃO: Professor
ENDEREÇO: Avenida Luiz Camões, 2090 – Conta Dinheiro.
CEP: 88.502-970
CIDADE: Lages/SC
TELEFONE: DDD (049) 3221-2201
TELEFAX: (049) 3221-2222
E-MAIL: [email protected]
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO
CONHECIMENTO
Graduação
Medicina Veterinária
Especialização Produção
Animal
Ruminantes
Mestrado
Zootecnia
Doutorado
Ciências Agrárias
PósDoutorado
INSTITUIÇÃO
UDESC
UFLA
ANO DE
INÍCIO
1982
1987
ANO DE
CONCLUSÃO
1986
1987
UFLA
TUM
1998
1996
1991
1999
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
Técnicas experimentais com PG
animais
Manejo preventivo de bovinos PG
Bovinocultura de Leite
GR
Bovinocultura de leite eletiva GR
Genética
GR
Melhoramento animal
GR
Zootecnia geral
GR
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
UDESC
PERÍODO
2003-Atual
UDESC
UDESC
UDESC
UDESC
UDESC
UDESC
2003-Atual
1991-Atual
1991-Atual
1991-Atual
1991-Atual
1991-Atual
INSTITUIÇÃO
PERÍODO
35
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: CLAUDIO ANDRÉ CRUZ DE ARAGON
ESTADO CIVIL: Casado
NASCIMENTO: 06/11/1962
SEXO: Masculino
CPF: 836.239.067-00
INSTITUIÇÃO: Alta Genetics do Brasil LTDA
CARGO/FUNÇÃO: Gerente Técnico Gado Leite
ENDEREÇO: Avenida Edílson Lamartine Mendes, 613.
CEP: 38.045-000
CIDADE: Uberaba/MG
TELEFONE: DDD (034) 3318-7717
TELEFAX:
E-MAIL:
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
ANO DE
CONHECIMENTO
INÍCIO
Graduação
Medicina Veterinária UFRuRJ
1980
Especialização Melhoramento Gado Nilton Paiva (BH) 2003
de Leite
Mestrado
Doutorado
PósDoutorado
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
Melhoramento Gado Leite
PG
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
REHAGRO
INSTITUIÇÃO
ANO DE
CONCLUSÃO
1985
2004
PERÍODO
2004/2006
PERÍODO
36
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: FABIANA BORTOLINI
ESTADO CIVIL: Solteira
NASCIMENTO: 28/06/1975
SEXO: Feminino
CPF: 712.033.959-20
INSTITUIÇÃO: Universidade do Contestado – UnC/Concórdia
CARGO/FUNÇÃO: Professora
ENDEREÇO: Rua: Victor Sopelsa, 3000, Bairro: Salete.
CEP: 89.700-000
CIDADE: Concórdia
TELEFONE: DDD (049) 3441-1000
TELEFAX: (049) 3441-1020
E-MAIL: [email protected]
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
CONHECIMENTO
Graduação
Agronomia
UDESC
Especialização
Mestrado
Ciência e Tecnologia UDESC
de Alimentos
Doutorado
PósDoutorado
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
Estágio de Docência em GR
Tecnologia de Fermentações
Fumicultura
Estágio
Melhoramento
de
Milho Estágio
Híbrido
Microbacias Hidrográficas
Estágio
Bioquímica I e II
GR
Biotecnologia
aplicada
a GR
alimentos
Química Industrial
GR
Tecnologia de Frutas e GR
Hortaliças
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
ANO DE
INÍCIO
1994
ANO DE
CONCLUSÃO
1998
1999
2001
INSTITUIÇÃO
UFSC
PERÍODO
1998
DIMON
Agroeste
1997
1996
Epagri
UnC
UnC
2001-Atual
2001-Atual
2001-Atual
UnC
UnC
2001-Atual
2001-Atual
INSTITUIÇÃO
PERÍODO
37
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: IVAN PEDRO DE OLIVEIRA GOMES
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO:__/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 243.636.500-87
INSTITUIÇÃO: Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
CARGO/FUNÇÃO: Professor
ENDEREÇO: Avenida Luiz Camões, 2090 – Conta Dinheiro.
CEP: 88.502-970
CIDADE: Lages/SC
TELEFONE: DDD (049) 3221-2201
TELEFAX: (049) 3221-2222
E-MAIL:
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
CONHECIMENTO
Graduação
Especialização
Mestrado
Agronomia
UFPEL
Doutorado
Zootecnia
UNESP
PósDoutorado
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
Nutrição de Ruminantes
PG
Nutrição Animal I e II
GR
Bovinocultura de Leite
GR
Suinocultura
GR
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
ANO DE
INÍCIO
1978
1994
INSTITUIÇÃO
UDESC
UDESC
UDESC
UDESC
INSTITUIÇÃO
ANO DE
CONCLUSÃO
1979
1998
PERÍODO
2003-Atual
1984-Atual
1984-Atual
1984-Atual
PERÍODO
38
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
Carlos Bondan
CPF 603.457.990-20
possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade de Passo Fundo
(2004) e mestrado em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Santa
Maria (2006). Atualmente é professor substituto da Universidade de Passo
Fundo. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em
Clínica Veterinária, atuando principalmente nos seguintes temas: Patologia
animal,
anestesiologia
e
terapêutica
e
bovinocultura
de
leite.
(Texto informado pelo autor)
Última atualização do currículo em 05/05/2008
Endereço para acessar este CV:
http://lattes.cnpq.br/3784169210144686
;
Dados pessoais
Nome; Carlos Bondan
Nome em citações bibliográficas; BONDAN, Carlos
Sexo; Masculino
Endereço profissional; Universidade de Passo Fundo, Faculdade de
Agronomia e Medicina Veterinária.
BR 285 - Km 171. FAMV - HV
São José
99001-970 - Passo Fundo, RS - Brasil
Telefone: (54) 33168485 Ramal: 8484
URL da Homepage: http://
Formação acadêmica/Titulação
2004 - 2006; Mestrado em Medicina Veterinária.
Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
Título: Perfil oxidativo em eritrócitos de bovinos intoxicados por Senecio sp,
Ano de Obtenção: 2006.
Orientador: Marcelo da Silva Cecin.
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior,
CAPES, Brasil.
Palavras-chave: Eritrócitos; Peroxidação lipídica; Hemólise; Grupos sulfidris
não proteicos; Superoxido dismutase; Senecio sp.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea:
Patologia Clínica / Especialidade: Clínica Médica de Ruminantes.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea:
Patologia Clínica / Especialidade: Toxicologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia
39
Molecular / Especialidade: Bioquímica.
Setores de atividade: Produção animal, inclusive serviços veterinários.
1999 - 2004; Graduação em Medicina Veterinária. Universidade de Passo
Fundo, UPF, Brasil.
Título: Clínica Médica e Cirurgia em Grandes Animais.
Orientador: Sergio Henrique Mioso Cunha.
Formação complementar
2008 - 2008; Curso de ambientação de novos professores. (Carga horária: 8h).
Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.
2007 - 2007; Educação. (Carga horária: 60h).
Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.
2005 - 2005; Treinamento Em Teste de Avaliação de Touros. (Carga horária:
24h).
Serviço Nacional de Formacao Profissional Rural, SENAR, Brasil.
2003 - 2003; Extensão universitária em Clínica Médica. (Carga horária: 836h).
Cooperativa Triticola de Sarandi Ltda, COTRISAL, Brasil.
2003 - 2003; Extensão universitária em Frigorífico Aurora. (Carga horária: 22h).
Serviço de Inspeção Federal, SIF*, Brasil.
2003 - 2003; Monitoria na Disciplina de Semiologia. (Carga horária: 30h).
Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.
2003 - 2003; Monitoria na Disciplina de Clínica Médica de Rumin. (Carga
horária: 30h).
Universidade de Passo Fundo, UPF, Brasil.
2002 - 2002; Extensão universitária em Bovinocultura de Leite. (Carga horária:
440h).
Cooperativa Triticola de Sarandi Ltda, COTRISAL, Brasil.
2002 - 2002; Extensão universitária em Manejo Incubatório. (Carga horária:
20h).
Granja Luiza, GL, Brasil.
2002 - 2002; Extensão universitária em Produção de Laticineos. (Carga horária:
20h).
Indústria de Produtos Lácteos, IPL, Brasil.
2002 - 2002; Inseminação Artificial em Bovinos. (Carga horária: 40h).
Fundação Bradesco, FUNDAÇÃO BRADESC, Brasil.
2001 - 2001; Extensão universitária em Clinica de Bovinos de Leite e
Suinocultura. (Carga
40
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
Ricarda Maria dos Santos
CPF 145.908.148-03
Possui graduação em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária e
Zootecnia de Botucatu (1995), mestrado em Medicina Veterinária pela Faculdade de
Ciências Agrárias e Veterinária de Jaboticabal (2002) e doutorado em Medicina
Veterinária pela Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária de Jaboticabal (2005).
Atualmente é professora da área de Reprodução Animal na Faculdade de Medicina
Veterinária da Universidade Federal de Uberlândia. Tem experiência na área de
Medicina Veterinárria e Zootecnia, com ênfase em Eficiência Reprodutiva de
Bovinos, atuando principalmente nos seguintes temas: eficiência reprodutiva,
inseminação artificial em tempo fixo, sincronização, vacas de leite e embrião.
(Texto informado pelo autor)
Última atualização do currículo em 27/05/2009
Endereço para acessar este CV:
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Nome Ricarda Maria dos Santos
Nome em SANTOS, R.M.
citações
bibliográficas
Sexo Feminino
Endereço Universidade Federal de Uberlândia, Faculdade de Medicina
profissional Veterinária.
Campus Umuarama, Bloco 2T
Umuarama
38400-902 - Uberlandia, MG - Brasil
Telefone: (34) 32182248
URL da Homepage: http://famev.ufu.br
2002 - 2005 Doutorado em Medicina Veterinária.
Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária de Jaboticabal.
Título: Efeito da quantidade de concentrado da dieta de vacas Holandesas
lactantes na progesterona plasmática, composição do fluído folicular e prod
prostaglandina pelo endométrio., Ano de Obtenção: 2005.
Orientador: José Luiz Moraes Vasconcelos.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo,
Palavras-chave: eficiência reprodutiva; progesterona; folículo; endométrio;
de matéria seca; vaca de leite.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Re
Animal / Especialidade: Fisiopatologia da Reprodução Animal.
Setores de atividade: Produção animal, inclusive serviços veterinários.
41
2000 - 2002 Mestrado em Medicina Veterinária.
Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinária de Jaboticabal.
Título: Efeito do intervalo entre os recrutamentos foliculares na
subseqüente resposta superovulatória, Ano de Obtenção: 2002.
Orientador: José Luiz Moraes Vasconcelos.
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de
São Paulo, , .
Palavras-chave: aspiração folicular; embrião; FSH;
superovulação.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária /
Subárea: Reprodução Animal / Especialidade: Fisiopatologia da
Reprodução Animal.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária /
Subárea: Reprodução Animal.
Setores de atividade: Produção animal, inclusive serviços
veterinários.
1991 - 1995 Graduação em Medicina Veterinária. Faculdade de Medicina
Veterinária e Zootecnia de Botucatu.
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: LÍDIA CRISTINA ALMEIDA PICININ
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO: __/___/___
SEXO: Feminino
CPF: 032.066.546-10
INSTITUIÇÃO: Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
CARGO/FUNÇÃO: Professor
ENDEREÇO: Avenida Luiz Camões, 2090 – Conta Dinheiro.
CEP: 88.502-970
CIDADE: Lages/SC
TELEFONE: DDD (049) 3221-2201
TELEFAX: (049) 3221-2222
E-MAIL: [email protected]
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
CONHECIMENTO
Graduação
Medicina Veterinária UFMG
Especialização Medicina Veterinária UFMG
Mestrado
Tecnologia
e UFMG
Inspeção
de
Produtos de Origem
Animal
Doutorado
Pós-
ANO DE
INÍCIO
1995
2001
2001
ANO DE
CONCLUSÃO
2000
2002
2003
42
Doutorado
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
INSTITUIÇÃO
PERÍODO
PERÍODO
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: MARCELO COSTA MARTINS
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO: __/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 602.908.461-53
INSTITUIÇÃO: Universidade do Brasília - UnB
CARGO/FUNÇÃO: Professor
ENDEREÇO: Campus universitário Darcy Ribeiro ICC Sul – Asa Norte
CEP: 70.910-970
CIDADE: Brasília/DF
TELEFONE: DDD (061) 3273-1840
TELEFAX: (061) 3274-9944
E-MAIL:
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
CONHECIMENTO
Graduação
Agronomia
UFV
Especialização Administração Rural UFLA
Mestrado
Economia
UnB
Doutorado
PósDoutorado
III - ATIVIDADES DOCENTES:
ANO DE
INÍCIO
1991
1999
2000
ANO DE
CONCLUSÃO
1996
2000
2002
43
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
INSTITUIÇÃO
PERÍODO
PERÍODO
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: MARCOS NEVES PEREIRA
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO: __/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 533.154.486-04
INSTITUIÇÃO: Universidade Federal de Lavras - UFLA
CARGO/FUNÇÃO: Professor
ENDEREÇO: Campus Universitário
CEP: 37.200-000
CIDADE: Lavras/MG
TELEFONE: DDD (035) 3829-1689
TELEFAX: (035) 3829-1231
E-MAIL: [email protected]
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
CONHECIMENTO
Graduação
Veterinária
UFMG
Especialização
Mestrado
Zootecnia
UFMG
Doutorado
Ciências Agrárias
U.W.
PósDoutorado
III - ATIVIDADES DOCENTES:
ANO DE
INÍCIO
1982
ANO DE
CONCLUSÃO
1987
1988
1992
1992
1997
44
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
INSTITUIÇÃO
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
Membro titular da banca UFLA
examinadora de concursos
públicos da UFLA
Coordenador do Curso de UFLA
Produção em Bovinocultura de
Leite
PERÍODO
PERÍODO
2006-Atual
2005-Atual
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: MARCOS VEIGA DOS SANTOS
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO: __/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 388.060.611-00
INSTITUIÇÃO: Universidade de São Paulo – USP
CARGO/FUNÇÃO: Professor
ENDEREÇO: Avenida Duque de Caxias Norte, 225, Campus Administrativo da USP
CEP: 13.630-090
CIDADE: Pirassununga/SP
TELEFONE: DDD (019) 3565-4240
TELEFAX: (019) 3561-6215
E-MAIL: [email protected]
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO
CONHECIMENTO
Graduação
Medicina Veterinária
Especialização
Mestrado
Nutrição Animal
Doutorado
Ciências
dos
Alimentos
PósDoutorado
INSTITUIÇÃO
USP
C.U.
USP
USP
ANO DE
INÍCIO
1991
2002
1996
1999
ANO DE
CONCLUSÃO
1995
2002
1998
2001
45
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
Parecerista Ad-hoc
USP
INSTITUIÇÃO
INSTITUIÇÃO
PERÍODO
PERÍODO
2006-Atual
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: PATRICK SCHMIDT
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO: __/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 066.438.968-60
INSTITUIÇÃO: Universidade Federal do Paraná - UFPR
CARGO/FUNÇÃO: Professor
ENDEREÇO: Rua: Dos Funcionários, 1540 – Juvevê.
CEP: 80.065-050
CIDADE: Curitiba/PR
TELEFONE: DDD (041) 3350-5708
TELEFAX:
E-MAIL:
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
CONHECIMENTO
Graduação
Zootecnia
UFLA
Especialização
Mestrado
Zootecnia
UNESP
Doutorado
Ciências Animal e USP
Pastagens
PósDoutorado
ANO DE
INÍCIO
1994
ANO DE
CONCLUSÃO
1999
2000
2003
2002
2006
46
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
Forragicultura I e II
GR
Produção
Animal
em PG
Pastagens Metodologias e
Avaliações
Estágios
GR
Conservação de Forragens
PG
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
UFPR
UFPR
PERÍODO
2008-Atual
2008-Atual
USP
Estudar
2004
2003/2005
INSTITUIÇÃO
PERÍODO
PRODUÇÃO CIENTÍFICA/TÉCNICA/ARTÍSTICA RELEVANTE NOS ÚLTIMOS 05
ANOS
Artigos completos publicados em periódicos
SCHMIDT, P. ; NUSSIO, Luiz Gustavo ; ZOPOLLATTO, Maity ; RIBEIRO, José
Leonardo ; SANTOS, Vanessa Pillon ; Pires, Alexandre Vaz . Aditivos químicos ou
biológicos na ensilagem de cana-de-açúcar. 2. Parâmetros ruminais e
degradabilidade da matéria seca e das frações fibrosas. Revista Brasileira de
Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 36, p. 1676-1684, 2007.
SCHMIDT, P. ; MARI, Lucas José ; NUSSIO, Luiz Gustavo ; PEDROSO, André de
Faria ; PAZIANI, Solidete de Fátima ; WECHSLER, Francisco Stefano . Aditivos
químicos e biológicos na ensilagem de cana-de-açúcar. 1. Composição química das
silagens, ingestão, digestibilidade e comportamento ingestivo. Revista Brasileira de
Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v. 36, p. 1666-1675, 2007.
JOBIM, Clóves Cabreira ; NUSSIO, Luiz Gustavo ; REIS, Ricardo Andrade ;
SCHMIDT, P. Avanços metodológicos na avaliação da qualidade da forragem
conservada. Revista Brasileira de Zootecnia / Brazilian Journal of Animal Science, v.
36, p. 101-120, 2007.
PEDROSO, André de Faria ; NUSSIO, Luiz Gustavo ; BARIONI JÚNIOR, Waldomiro
; RODRIGUES, Armando de Andrade ; LOURES, Daniele Rebouças Santana ;
CAMPOS, Fabio Prudêncio de ; RIBEIRO, José Leonardo ; MARI, Lucas José ;
ZOPOLLATTO, Maity ; JUNQUEIRA, Marta Coimbra ; SCHMIDT, P. ; PAZIANI,
Solidete de Fátima ; HORII, Jorge . Performance of Holstein heifers fed sugarcane
silages treated with urea, sodium benzoate or Lactobacillus buchneri. Pesquisa
Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 41, n. 4, p. 649-654, 2006.
PAZIANI, Solidete de Fátima ; NUSSIO, Luiz Gustavo ; Pires, Alexandre Vaz ;
RIBEIRO, José Leonardo ; ZOPOLLATTO, Maity ; SCHMIDT, P. Efeito do
emurchecimento e do inoculante bacteriano sobre a qualidade da silagem de capim
Tanzânia e o desempenho de novilhas. Acta Scientiarum. Animal Sciences, v. 28, p.
393-400, 2006.
47
LOURES, Daniele Rebouças Santana ; NUSSIO, Luiz Gustavo ; PAZIANI, Solidete
de Fátima ; PEDROSO, André de Faria ; MARI, Lucas José ; RIBEIRO, José
Leonardo ; ZOPOLLATTO, Maity ; SCHMIDT, P. ; JUNQUEIRA, Marta Coimbra ;
PAKER, Irineu Humberto ; CAMPOS, Fábio Prudêncio de . Composição
bromatológica e produção de efluente de silagens de capim - tanzânia sob efeitos do
emurchecimento, do tamanho de partícula e do uso de aditivos biológicos. Revista
Brasileira de Zootecnia-Brazilian Journal of Animal Science, v. 34, n. 3, p. 726-735,
2005.
LOURES, Daniele Rebouças Santana ; NUSSIO, Luiz Gustavo ; PAZIANI, Solidete
de Fátima ; PEDROSO, André de Faria ; MARI, Lucas José ; RIBEIRO, José
Leonardo ; ZOPOLLATTO, Maity ; SCHMIDT, P. ; JUNQUEIRA, Marta Coimbra ;
PAKER, Irineu Humberto ; CAMPOS, Fabio Prudêncio de . Efeito de enzimas
fibrolíticas e do teor de matéria seca em silagens de capim-tanzânia sobre os
parâmetros ruminais, o comportamento ingestivo e a digestão de nutrientes, em
bovinos. Revista Brasileira de Zootecnia-Brazilian Journal of Animal Science, v. 34,
n. 3, p. 736-745, 2005.
Capítulos de livros publicados
SCHMIDT, P. Aditivos químicos e biológicos no tratamento de cana-de-açúcar para
alimentação de bovinos. In: Clovés Cabreira Jobim, Ulysses Cecato, Marcos Weber
do Canto. (Org.). Produção e Utilização de Forragens Conservadas. 1 ed. Maringá:
UEM, 2008, v. 1, p. 117-152.
SCHMIDT, P. O papel do Zootecnista no Manejo das Pastagens. Anais do Zootec.
João Pessoa: UFPB, 2008, v. 1, p. 1-25.
NUSSIO, Luiz Gustavo ; SCHMIDT, P. ; SCHOGOR, A.L.B. ; MARI, Lucas José .
Cana-de-açúcar como alimento para bovinos. In: Odilon Gomes Pereira; José
Antônio Obeid; Domício do Nascimento Junior; Dilermando Miranda da Fonseca.
(Org.). III Simpósio sobre Manejo Estratégico da Pastagem. Viçosa: FUNERB, 2006,
v. 1, p. 277-328.
NUSSIO, Luiz Gustavo ; SCHMIDT, P. Silagens de cana-de-açúcar para bovinos
leiteiros: aspectos agronômicos e nutricionais. In: Flavio Augusto Portela Santos;
José Carlos de Moura; Vidal Pedroso de Faria. (Org.). Anais do 5 Simpósio sobre
Bovinocultura Leiteira: Visão Técnica e Econômica da Produção Leiteira. Piracicaba:
FEALQ, 2005, v. 1, p. 193-218.
NUSSIO, Luiz Gustavo ; SCHMIDT, P. ; QUEIROZ, Oscar César Muller . Alternativas
de uso e manejo de cana-de-açúcar para bovinos. In: CBNA. (Org.). VII Simpósio
Goiano sobre o Manejo e Nutrição de Bovinos de Corte e Leite. Campinas: CBNA,
2005, v. 1, p. 299-323.
SCHMIDT, P. ; NUSSIO, Luiz Gustavo . Produção e utilização de cana-de-açúcar
para bovinos leiteiros: novas demandas. In: Júlio César Teixeira; Flávia Maria David;
Lúcia de Fátima Correia Teixeira; Walfredo Rodrigues Garcia. (Org.). Simpósio
Internacional em bovinocultura de leite - Nutrição, reprodução e fertilidade em
bovinos. Lavras: UFLA, 2004, v. 1, p. 57-110.
48
NUSSIO, Luiz Gustavo ; SCHMIDT, P. Tecnologia de produção e valor alimentício
de silagens de cana-de-açúcar. In: Clóves Cabreira Jobim; Ulysses Cecato; Marcos
Weber do Canto. (Org.). Anais do II Simpósio sobre Produção e Utilização de
Forragens Conservadas. Maringá: CCA/UEM, 2004, v. 1, p. 01-33.
PEDROSO, André de Faria ; RODRIGUES, Armando de Andrade ; NUSSIO, Luiz
Gustavo ; SCHMIDT, P. Suplementación y engorde de bovinos con canã de azúcar y
silage de canã de azúcar. Anais do XII Congresso Internacional de Transferência
Tecnológica Agropecuária. Assunción, Paraguai: CEA, 2004, v. 1, p. 69-83.
PEDROSO, André de Faria ; SCHMIDT, P. ; NUSSIO, Luiz Gustavo . Silagem de
cana-de-açúcar no confinamento de bovinos. Pecuária de Corte Intensiva Nos
Trópicos: Anais do V Simpósio sobre Bovinocultura de Corte. Piracicaba: FEALQ,
2004, v. 1, p. 243-260.
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: RODRIGO DE ALMEIDA
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO: __/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 664.076.999-91
INSTITUIÇÃO: Universidade Federal do Paraná - UFPR
CARGO/FUNÇÃO: Professor
ENDEREÇO: Rua: Dos Funcionários, 1540 – Juvevê.
CEP: 80.065-050
CIDADE: Curitiba/PR
TELEFONE: DDD (041) 3350-5708
TELEFAX:
E-MAIL: [email protected]
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO
CONHECIMENTO
Graduação
Medicina Veterinária
Especialização
Mestrado
Ciências Veterinárias
Mestrado
Animal Science
Doutorado
Ciência Animal e
Pastagem
PósDoutorado
INSTITUIÇÃO
UFPR
ANO DE
INÍCIO
1986
ANO DE
CONCLUSÃO
1990
UFPR
MCGILL
USP
1992
1993
2002
1996
1996
2005
49
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
Nutrição
e
Alimentação GR
Animal
Melhoramento Animal
GR
Zootecnia Especial I
GR
Zootecnia Geral
GR
Técnicas
avançadas
em PG
Formulações de rações
Nutrição
Avançada
de PG
Bovinos de Corte e Leiteiros
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
PUC/PR
PERÍODO
1997/2006
PUC/PR
UFPR
UFPR
UFPR
1998/2001
1998-Atual
1998-Atual
1998-Atual
UFPR
1998-Atual
INSTITUIÇÃO
PERÍODO
PRODUÇÃO CIENTÍFICA/TÉCNICA/ARTÍSTICA RELEVANTE NOS ÚLTIMOS 05
ANOS
Artigos completos publicados em periódicos
MASSUQUETO, S. ; ALMEIDA, R. ; SEGUI, M. S. Acompanhamento médico
veterinário de vacas leiteiras de elevada produção das raças Holandesa Preta e
Branca, Vermelha e Branca e Pardo-Suíça recém-paridas. Revista Acadêmica.
Ciências Agrárias e Ambientais, v. 5, p. 243-248, 2007.
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: SANDRA MARIA FERRAZ
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO: __/___/___
SEXO: Feminino
CPF: 752.158.610-72
INSTITUIÇÃO: Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
CARGO/FUNÇÃO: Professor
ENDEREÇO: Avenida Luiz Camões, 2090 – Conta Dinheiro.
CEP: 88.502-970
CIDADE: Lages/SC
TELEFONE: DDD (049) 3221-2201
TELEFAX: (049) 3221-2222
E-MAIL: [email protected]
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
CONHECIMENTO
Graduação
Medicina Veterinária UFSM
Especialização
Mestrado
Doutorado
Ciências Veterinárias UFRGS
PósDoutorado
III - ATIVIDADES DOCENTES:
ANO DE
INÍCIO
1994
ANO DE
CONCLUSÃO
1999
2000
2004
50
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
Patogênese Bacteriana
PG
Microbiologia I
GR
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
UDESC
UDESC
INSTITUIÇÃO
PERÍODO
2004-Atual
2004-Atual
PERÍODO
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: SERGIO ANTONIO BOGDANO BAJALUK
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO: __/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 676.551.909-25
INSTITUIÇÃO: Ministério da Agricultura Pecuária e do Abastecimento
CARGO/FUNÇÃO: Fiscal Federal Agropecuário
ENDEREÇO: Rua: Mônaco, 615.
CEP: 89.120-000
CIDADE: Timbó/SC
TELEFONE: DDD (049) 9654-8825
TELEFAX:
E-MAIL:
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
CONHECIMENTO
Graduação
Medicina Veterinária UFPR
Especialização Bovinotecnia
e UFPR
Patologia Bovina
Mestrado
Produção Animal – UFPR
Qualidade do Leite
Doutorado
PósDoutorado
ANO DE
INÍCIO
1985
1994
ANO DE
CONCLUSÃO
1990
1995
1996
1999
51
III - ATIVIDADES DOCENTES:
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
INSTITUIÇÃO
PERÍODO
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
PERÍODO
Fiscal Federal Agropecuário
MAPA
2002
Chefe de Serviço da vigilância Prefeitura Municipal de 2000/2001
sanitária
Curitiba
Coordenador de programas de Cia. de Desenvolvimento 1993/1999
Desenvolvimento
Agropecuário do PR
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
I.IDENTIFICAÇÃO
NOME: UBIRAJA MACIEL DA COSTA
ESTADO CIVIL:
NASCIMENTO: __/___/___
SEXO: Masculino
CPF: 450.329.470-91
INSTITUIÇÃO: Ministério da Agricultura Pecuária e do Abastecimento
CARGO/FUNÇÃO: Fiscal Federal Agropecuário
ENDEREÇO: Rua: Mônaco, 615.
CEP: 89.120-000
CIDADE: Timbó/SC
TELEFONE: DDD (049) 9654-8825
TELEFAX:
E-MAIL: [email protected]
II - FORMAÇÃO:
ÁREA/SUBÁREA DO INSTITUIÇÃO
CONHECIMENTO
Graduação
Medicina Veterinária UFRGS
Especialização
Mestrado
Doutorado
Ciências Veterinárias UFRGS
PósDoutorado
III - ATIVIDADES DOCENTES:
ANO DE
INÍCIO
1992
ANO DE
CONCLUSÃO
1997
1999
2004
52
DISCIPLINAS LECIONADAS
GR/PG
Biologia Molecular da Célula PG
Agentes Virais de Bovinos
PG
Cultivo de Células Animais
PG
IV - ATIVIDADES NÃO DOCENTES
CARGO OU FUNÇÃO
INSTITUIÇÃO
UDESC
UDESC
UDESC
INSTITUIÇÃO
PERÍODO
2005-Atual
2005-Atual
2005-Atual
PERÍODO
CURRICULUM VITAE RESUMIDO DO DOCENTE
Vilson Antonio Klein
CPF 380.608.090/91
Bolsista de Produtividade em Pesquisa 2
Vilson Antonio Klein concluiu o doutorado em Agronomia Solos e Nutrição de
Plantas pela Universidade de São Paulo em 1999 e Pós-Doutorado pela mesma
Instituição em 2007. Atualmente é Professor Titular da Universidade de Passo
Fundo. Publicou 33 artigos em periódicos especializados e 161 trabalhos em anais
de eventos. Possui 4 capítulos de livros e 3 livros publicados. Possui 4 produtos
tecnológicos e outros 51 itens de produção técnica. Participou de 4 eventos no
exterior e 53 no Brasil. Orientou 3 dissertações de mestrado e uma tese de
doutorado, além de ter orientado 46 trabalhos de iniciação científica. Atualmente é
coordenador do programa de pós-graduação em Agronomia da UPF e coordena 3
projetos de pesquisa. Atua na área de Agronomia, com ênfase em Física do Solo.
Em suas atividades profissionais interagiu com 90 colaboradores em co-autorias de
trabalhos científicos. Em seu currículo Lattes os termos mais freqüentes na
contextualização da produção científica, tecnológica e artístico-cultural são:
PLANTIO DIRETO, MANEJO DO SOLO, ÁGUA NO SOLO, COMPACTAÇÃO DO
SOLO, ESCARIFICAÇÃO.
54-3316-8199