ESPECIFICAÇÃO TÉCNICA
CORTADOR AUTOMÁTICO e SEMI-AUTOMÁTICO
SEMI
DE FRIOS MODELO 2712/SEG
Robustez, durabilidade, qualidade superior, fatiamento
consistente com lâmina exclusiva “CLEAN
CLEAN CUTTM” e
segurança ao operador são atributos únicos neste
cortador de frios Hobart especialmente projetado para
atender supermercados, empórios,
os, padarias e qualquer
produção de alta demanda.
Este
e equipamento atende a NR12 / NT94 do MTE.
BENEFÍCIOS:
DURABILIDADE E RENTABILIDADE:
RENTABILIDADE
o
Exclusiva lâmina “CLEAN
CLEAN CUTTM” de 30 cm de diâmetro desenvolvida em liga especial para
uma vida útil três vezes maior e minimizar problemas com quebras dos frios – maior
rentabilidade
abilidade para o setor de frios;
o
Precisão e consistência no fatiamento dos frios graças ao excelente sistema “DOUBLEACTION”” do graduador de espessura;
o
Melhor aproveitamento da peça a ser fatiada devido o empurrador ser projetado para
quase encostar na lâmina e divisor lateral incorporado para apoiar as peças de frios
fr
de
acordo com o seu tamanho.
PROTEÇÃO, ERGONOMIA E AGILIDADE NO TRABALHO DO OPERADOR:
OPERADOR
o
Diferenciado conjunto de afiação e rebarbação incorporado ao equipamento com sensor
de segurança que evita o funcionamento do equipamento se o afiador não estiver
posicionado no local correto e quando posicionado bloqueia a exposição do corte da
lâmina para proteção da mão do operador,
operador, pedras de afiação em BORAZON, submersíveis
para fácil limpeza e sanitização;
sanitização
o
GRADUADOR DE ESPESSURA até 2 mm, com um limite de exposição necessário para o
corte dos frios, para maior segurança do operador;
operador
o
PROTETOR DA LÂMINA com sensor de segurança que evita o funcionamento do
equipamento se a proteção da lâmina não estiver posicionada,
posicionada para maior segurança do
operador;
o
ANEL DE SEGURANÇA PERMANENTE que envolve toda lâmina para maior segurança do
operador;
o
BOTÃO DE EMERGÊNCIA para acionamento pelo operador ou por terceiros, posicionado
no painel de botões, para interrupção imediata do processo,
processo, caso necessário;
necessário
o
BOTÃO “RESET”
T” FRONTAL com lâmpada indicadora de liberação para operação;
operação
o
CHAVE GERAL acoplada no quadro de comando;
comando
o
Todas as partes são facilmente removíveis para a higienização sem
sem a necessidade de
ferramentas;
o
Alavanca que inclina o fatiador para a limpeza da bancada
bancada de forma rápida e ergonômica;
o
Sistema “NO-VOLT-RELEASE
RELEASE” – o equipamento não se auto-liga após queda de energia
elétrica.
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ESPECIFICAÇÃO TÉCNICA
HIGIENIZAÇÃO:
o
Construção da base de trabalho em corpo único com cantos arredondados, sem frestas,
em alumínio anodizado polido especialmente projetado para atender as exigências da
Vigilância Sanitária e agilizar a limpeza do dia a dia;
o
Exclusivo sistema de articulação do carro suporte dos frios para a higienização rápida e
constante ao longo do dia;
o
Exclusiva aplicação de agente antimicrobiano “MICROBAN”” com ação contínua e
duradoura por toda vida útil do produto, que evita crescimento de bactérias e fungos nas
partes plásticas do equipamento onde o operador tem contato no ato de fatiar.
fatiar
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Alimentação: 220V/60Hz/1
Potência do motor: 1/2 CV
CAPACIDADE MECÂNICA:
Velocidade baixa: 36 fatias/minuto
Velocidade alta: 52 fatias/minuto
DIMENSÕES (mm):
Largura: 1.079
Profundidade: 704
Altura: 704
EMBALAGEM:
L x P x H (mm): 780 x 780 x 800
Peso Bruto (kg): 72
Nota:
O fabricante se reserva ao direito de realizar modificações técnicas sem prévio aviso.
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