ENTRADAS
PREÇO
Paté de coelho com laranja e molho Cumberland
8 Euros
Panqueca de alheira de caça sobre espinafres salteados e ovo de codorniz estrelado
7 Euros
O clássico escabeche de perdiz com cogumelos marinados e molho balsâmico
11 Euros
Creme de faisão com azeite de trufa
8.5 Euros
PRATOS PRINCIPAIS
Lebre do campo com feijoca branca, enchidos e aromas de Sintra
16 Euros
Perna de veado estufada a baixa temperatura com legumes e couscous
21 Euros
Risotto de pato bravo em ninho de couve com frutos secos caramelizados
18 Euros
Espetada de lombo de javali grelhado sobre esmagada de batata-doce e crepe de especiarias
19 Euros
SOBREMESAS
Fondant de chocolate negro com gelado de baunilha e topping de caramelo
6 Euros
Queijo Terrincho panado com coco sobre castanhada quente e sorvete de lima
8 Euros
Nozes de Galamares com fruta laminada
7 Euros
Maçã assada e recheada com frutos silvestres em massa filo
7.5 Euros