Guia para o professor
Projeto de leitura
COZINHA ANIMADA
AUTORA: ANA CLÁUDIA CAVALCANTE
ILUSTRADOR: LUIZ GESINI
A OBRA
Indicação de leitura: Leitor iniciante (7 a 8 anos)
Resumo: feito para crianças aprenderem a cozinhar brincando, este livro traz
histórias que, além de divertirem, ensinam o pequeno leitor a fazer deliciosas iguarias, como: “O Conde de Sandwich”, “Moleza de preguiça”, “Salada de
frutas”, “Enrolando brigadeiros”. Contém 12 histórias com 12 receitas de dar
água na boca.
Eixos temáticos: alfabetização, imaginação, alimentação
Disciplinas: língua portuguesa, arte, ciências, matemática
POR QUE LER
Formato: 21x28 cm - 32 páginas
ISBN 978-85-617-3087-1
ANTES DE LER
Como o livro trata de uma relação afetuosa com
a comida, que tal pensar sobre a relação de cada um
com os alimentos?
Você pode mostrar a foto de algum prato e
pedir que seus alunos falem sobre as lembranças
afetivas que foram despertadas pela imagem. Por
exemplo: talvez pipoca lembre um dia no cinema;
um bolo lembre um aniversário especial; macarronada, um almoço em família; café lembre a casa da
avó etc. Peça então que seus alunos pensem sobre
uma comida especial e no dia seguinte tragam uma
Estrutura da obra
São 12 histórias que se relacionam, cada uma, foto ou desenho da comida e uma história acontecom um prato diferente, os quais a própria criança cida com eles. Compartilhem essas histórias numa
grande roda.
pode preparar com a ajuda de um adulto.
A seguir, mostre a capa do livro Cozinha animada. Diga que neste livro tem uma história para cada
Principais conceitos
receita. Leia os pratos do sumário e deixe que eslCulinária
colham um. Leia a história e converse sobre a escolSaúde
lha deles. Talvez algum aluno tenha outra história a
lQuantidade
Porque aprender a cozinhar abre para a criança um
mundo de possibilidades: estimula a responsabilidade,
a autonomia, a curiosidade em experimentar novos
sabores e a adquirir hábitos saudáveis. Relacionando
os pratos culinários com histórias, desperta-se a criatividade e a afetividade. Além disso, no preparo dos
pratos, a criança vai poder compreender conceitos matemáticos como fração e quantidades de forma muito
divertida!
respeito desse mesmo prato. A seguir, convide-os a
Na página 10, veja o cavalo e a vaca comendo na
fazerem a leitura silenciosa do livro. Combine para mesa, com prato e taças!
outro dia com alguns alunos para fazerem a leitura
Na página 24, o conde de Sandwich está comendo
em voz alta.
um sanduíche, no desenho da carta de baralho que ele
tanto gostava de jogar.
DURANTE A LEITURA
Todas as receitas estão escritas como numa folha arrancada de caderno – seria de um caderno de
Leia para seus alunos a história que eles escolhe- receitas?
ram e mostre as ilustrações. No dia da leitura em voz
alta, observe que muitas histórias têm um ritmo por
DEPOIS DE LER
causa das rimas dentro das frases. Veja, por exemplo,
na pag. 24: “(...) vivia um conde meio preguiçoso que
Converse com seus alunos sobre como o alimento
adorava uma mesa de jogo, bem a seu gosto pompo- reúne as pessoas. Em toda a festa há comida! Faça-os
so”. A autora usa também aliterações, que dão musi- pensar nas diversas celebrações e seus pratos (peru de
calidade à frase, por exemplo, na pág. 22: “a Preguiça Natal, brigadeiro no aniversário, bem-casados em caPreguiçosa enguiça”.
samentos, as comidas típicas de festa junina...). Diga
também como é gostoso reunir as pessoas para comer
Como ler as ilustrações
um churrasco ou fazer um piquenique.
Observe a capa: o ponto de vista da cozinha é o da
Aproveite para ensinar bons hábitos: lavar as mãos
criança (a mesa, por exemplo, é maior que o observador). antes de cozinhar e de comer, não falar de boca cheia,
CONECTE-SE
Os livros nos remetem a muitos outros assuntos. Pesquisando
em outras fontes e recursos, seus
alunos ampliarão seu modo de
ver o mundo.
Um bifinho ou um salaminho?, de Jonas Ribeiro (Mundo
Mirim, 2010) – este livro também
brinca com a sonoridade das palavras, estimulando o pequeno
leitor a argumentar e a escolher.
Literatura
Que cardápio!, de Tatiana
O Aniversário de Martina, o Belinky, ilustrado por Lézio Júnior
presente de Frederico, de Isabel (Mundo Mirim, 2011) – você já
de Paiva (Mundo Mirim, 2010) – comeu strogonoff de gafanhoto?
Martina faz aniversário. Enquanto E suflê de crocodilo? Este livro faz
Frederico prepara um presen- uma brincadeira sobre a alimente feito por ele mesmo, ela aju- tação dos animais. Pode estimular
da a avó com os preparativos da seus alunos a estudarem a cadeia
­festa: brigadeiro, bolo, cachorro- alimentar.
-quente, pipoca. Neste livro “dois
Poesias de dar água na boca,
em um”, a criança é incentivada a de Jonas Ribeiro, ilustrado por
aprender a cozinhar e a preparar André Neves (Mundo Mirim,
brinquedos com sucata.
2012) – este livro é recheado de
O ensopado da Luíza, de poesias que falam sobre alimenLuiz Gesini (Mundo Mirim, 2008) tos. Vocês podem se divertir com
– dois cozinheiros não se enten- os personagens inusitados e usar
dem: cada um quer fazer a receita as referências aos pratos citados
do seu jeito! É hora de a Luíza agir para procurar sua receita.
e dar seu toque especial ao prato,
associando o ato de cozinhar aos
Cinema
“ingredientes” de um bom relaRatatouille (Estados Unidos,
cionamento.
2007) – Remy é um rato diferen-
te: sonha em se tornar um chef
francês, pois é apaixonado por
culinária. Mas é incompreendido
pela família e tem que passar por
inúmeros perigos até conseguir
ser reconhecido em sua vocação.
Pode despertar nos seus alunos o
desejo de cozinhar ou até de pensar numa futura profissão.
Internet
www.canalkids.com.br/alimentacao/vocesabia/index.htm
– aqui você pode ler muitas curiosidades a respeito da origem dos
alimentos, como por exemplo, a
lenda do guaraná e como surgiram o brigadeiro, o panetone e o
queijo catupiry.
www.brasilescola.com/diadas-criancas/culinaria-infantil-paradia-das-criancas.htm – mais receitas
fáceis para as crianças fazerem.
www.brasil.gov.br/sobre/
saude/cuidados-e-prevencao –
aqui você tem dicas e informações sobre como se alimentar de
forma saudável.
escovar os dentes após as refeições. Mostre também a
importância da escolha de alimentos saudáveis.
Converse sobre como a autora brinca com as palavras: poncho e ponche (pág. 6) e aveia e velha (pág.
26); com os sentidos: suspiro pode ser tanto o doce
como uma respiração forte e profunda (pág. 14); e pamonha pode ser um adjetivo para alguém doce ou tolo
(pág. 16). Explique também o que é “encher linguiça”,
ou seja, enrolar, embromar (pág. 16).
A história “O conde de Sandwich” (pág. 24) é baseada em fatos reais. Estimule seus alunos a pesquisarem outras histórias sobre a origem de diversos alimentos (veja em Conecte-se).
Os índios têm lendas que explicam a origem do
guaraná, da mandioca e de outros alimentos. Promova
uma pesquisa sobre estas lendas. Seus alunos podem
reescrevê-las e fazer um livro.
Assunto puxa assunto
Todo mundo vai virar mestre-cuca: você pode fazer cada dia uma das receitas do livro ou escolher algumas e preparar uma festa. Neste momento, introduza bons hábitos e cuidados na cozinha: higienizar
as mãos, prender cabelos compridos, usar avental,
lavar bem os alimentos e utensílios, deixar a cozinha
limpa no final. Com tudo pronto, convide outras turmas ou até mesmo a família para experimentar essas
delícias: confraternização e comida só podem render
mais histórias.
Aproveite as receitas para explicar, na prática, o
uso de conceitos matemáticos. Por exemplo, se quisermos obter o dobro de suspiros, precisaremos de quantas claras de ovos?
Você pode combinar que cada um traga um prato
especial para fazer um piquenique num parque, numa
praça ou mesmo num cantinho agradável do pátio. Os
alunos podem trazer a receita, ilustrá-la e montar um
“Caderno com receitas”.
Em “Suspiro”, a autora fala sobre doces como brigadeiro, beijinho de coco, pé de moleque e olho de sogra. Uma pesquisa sobre esses e outros doces típicos é
sempre divertida.
Em “Salada de lamber o beiço” (pág. 10) vocês
podem aproveitar para fazer uma pesquisa sobre a cadeia alimentar. Vale até uma visita ao Jardim Zoológico
para se aprofundar na pesquisa!
SOBRE A AUTORA
Ana Cláudia Cavalcante nasceu em Ribeirão Preto, mas mora desde pequena em São Paulo. Passava férias com a família no Rio de Janeiro ou em Saquarema, cidades que inspiraram algumas histórias. Estudou
Língua Portuguesa na USP e hoje é professora.
SOBRE O ILUSTRADOR
Luiz Gesini vive atualmente em Guarulhos (SP). Além de desenhar histórias, também é professor de Artes.
Descobriu na arte de desenhar uma forma atrativa e divertida de contar histórias. É autor do livro O ensopado da Luíza, pela Mundo Mirim.
ELABORADO POR SIMONE BIBIAN – escritora, dramaturga, pedagoga. Especialista em psicopedagogia e em literatura infantojuvenil, é professora de oficina de leitura para crianças e jovens e educadora do Museu Nacional
de Belas Artes (RJ). Blog: simonebibian.blogspot.com