“Rota Das Empresas” visita Tété
A arte de bem-fazer queijo ao longo de gerações
A Tété, empresa de referência no setor dos produtos lácteos, foi mais uma das
escolhidas para integrar a “Rota das Empresas”, desenvolvida pela Câmara de
Loures. Situada em Lousa, conta com mais de 50 anos de história, tendo
sempre como objetivo obter o melhor produto final possível de modo a garantir
a satisfação dos consumidores.
No dia 16 de fevereiro foi a vez de a Tété, empresa média familiar que se dedica à
produção de queijo fresco, requeijão e queijo curado, receber a visita de Emília de Figueiredo, vereadora
do Departamento de Atividades Económicas e
Turismo.
Continuando o seu périplo pela “Rota das
Empresas”, Emília de Figueiredo foi recebida
pelo diretor-geral, João Amaro, e pela diretora
comercial Cristina Amaro, aos quais explicou o
âmbito do projeto.
“Com a Rota das Empresas, a autarquia
pretende visitar o tecido empresarial do
concelho, de modo a criar uma maior
proximidade com as empresas, com o objetivo
de estabelecer sinergias e desenvolver
possíveis parcerias”, destacou a vereadora.
“Entendemos que as nossas empresas criam maior valor para o concelho, contribuem para a saúde
financeira do município e para a estabilidade económica da população, sendo pólos de criação de
emprego. Além do mais, a Tété, já é reconhecida pela autarquia como um parceiro de excelência, sendo
muito participativa nas ações promovidas pela Câmara de Loures”, referiu Emília de Figueiredo.
A autarca destacou ainda a “relação próxima” entre a empresa e o SIAI – Serviço de Informação e Apoio
ao Investimento –, dirigido aos empresários e
potenciais investidores do município de Loures,
que acompanhou o processo de legalização das
instalações da Tété. A Câmara de Loures
encontra-se agora a acompanhar a empresa no
seu esforço de internacionalização, em conjunto
com a loja de exportação do IAPMEI (Instituto
de Apoio às Pequenas e Médias Empresas e à
Inovação) e com a AICEP (Agência para o
Investimento e Comércio Externo de Portugal).
João Amaro considerou a exportação “um
objetivo claro da empresa”, até porque, de
acordo com o empresário “temos sido bastante
penalizados no nosso país. Funcionamos,
principalmente com pequenos mercados e, nesta altura de crise, temos sido, por vezes, surpreendidos
com o fecho de portas por parte de alguns clientes”.
Contudo, João Amaro refere “que a Tété, tem ainda muita margem de progressão. Continuamos a
investir, a criar novos produtos, e temos muitos projetos em mente, para os quais iremos, com certeza,
precisar do apoio da Câmara de Loures”.
Além da exportação, que teve o seu início em
2011 para os PALOP’s, e que se pretende que
venha a expandir-se para outros países como a
Alemanha, a Tété pretende ainda, de acordo
com o diretor-geral, “produzir o seu próprio leite, biológico, e assim criar mais emprego”.
Ainda no campo das exportações, João Amaro explica que o próximo passo é “a participação na SISAB
2012, pelo potencial de internacionalização que o certame origina. Sabemos que temos produtos com
qualidade e essa é a melhor garantia que podemos dar”.
Emília de Figueiredo, acompanhada, pelo Presidente da Junta de Freguesia de Lousa, Nelson Batista,
aproveitou ainda para visitar as instalações da Tété, onde teve oportunidade de conhecer a fábrica,
equipamentos, processos de produção, e todas as medidas de higiene e qualidade por que passam os
produtos até ao destino final.
“O Saber de Gerações”
A empresa Tété nasceu numa pequena fábrica
pertencente à família Amaro, a qual se tem
perpetuado ao longo de três gerações, hoje em
dia gerida pelos irmãos, João, Cristina e Natália
Amaro.
Servir mais e melhor os clientes e consumidores
é o principal objetivo. A preocupação com a sua
segurança determinou que a empresa
apostasse na definição de uma política de
segurança alimentar, mediante a implementação
do sistema de controlo do processo produtivo
HACCP, garantindo ao consumidor produtos seguros e saudáveis.
Dentro das três gamas de produtos produzidos
(queijos frescos, curados e requeijão), a
empresa dispõe de uma panóplia de produtos,
cerca de 22 variedades de queijo para oferecer,
que vão desde o queijo fresco de vaca ou de
cabra, magro ou meio gordo, ao requeijão
simples, ou com alho e ervas aromáticas, ou
ainda acompanhado de doce de abóbora.
Podem encontrar-se produtos Tété em cerca de
cinco centenas de clientes, maioritariamente na
zona da Grande Lisboa e no Ribatejo,
distribuídos por mercearias, supermercados de
referência, como o El Corte Inglés, e até por
cadeias de hotéis de prestígio.