UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CAMPUS DE CURITIBANOS
PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO DE
GRADUAÇÃO EM MEDICINA
VETERINÁRIA
BACHARELADO
CURITIBANOS/SC
Setembro/2014
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CAMPUS DE CURITIBANOS
Profa. ROSELANE NECKEL
REITORA
Profa. JULIAN BORBA
PRO-REITOR DE GRADUAÇÃO
Prof. LEOCIR JOSÉ WELTER
DIRETOR DO CAMPUS CURITIBANOS
Profa. JULIANO GIL NUNES WENDT
DIRETOR ACADÊMICO DO CAMPUS CURITIBANOS
Prof. ERIK AMAZONAS DE ALMEIDA
COORDENADOR DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA
Prof. MARCOS HENRRIQUE BARRETA
PRESIDENTE DO NDE DO CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA
2
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
3
SUMÁRIO
1. PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA
VETERINÁRIA - MODALIDADE DE BACHARELADO ................................................ 4
2. IDENTIFICAÇÃO ..................................................................................................... 5
3. JUSTIFICATIVA DE OFERTA E RELAÇÕES DO CURSO DE MEDICINA
VETERINÁRIA COM A REGIÃO DE CURITIBANOS .................................................. 5
4. PERFIL DO CURSO ................................................................................................ 7
5. OBJETIVOS DO CURSO ........................................................................................ 7
5.1.
Geral ............................................................................................................... 7
5.2.
Específicos ..................................................................................................... 7
6. ATIVIDADES DO CURSO ....................................................................................... 8
6.1.
Disciplinas Obrigatórias .................................................................................. 8
6.2.
Disciplinas Optativas ...................................................................................... 9
6.3.
Atividades Complementares ........................................................................... 9
6.4.
Atividades de Pesquisa e de Extensão ........................................................ 11
6.5.
Convênios Institucionais ............................................................................... 11
7. FORMAS DE ACESSO.......................................................................................... 12
8. METODOLOGIA DO ENSINO ............................................................................... 13
9. PERFIL DO EGRESSO ......................................................................................... 15
9.1.
Área de Atuação ........................................................................................... 16
10. SISTEMA DE AVALIAÇÃO DO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO ........... 17
11. SISTEMA DE AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM18
12. DISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS ......................................................................... 20
13. DISCIPLINAS OPTATIVAS ................................................................................. 24
14. EMENTÁRIO DAS DISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS ........................................... 26
15. EMENTÁRIO DE DISCIPLINAS ELETIVAS ....................................................... 62
16. DISCIPLINAS EQUIVALENTES ......................................................................... 76
17. JUSTIFICATIVA PARA A REFORMULAÇÃO DA GRADE CURRICULAR DO
CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA .................................................................... 81
18. INFRAESTRUTURA ........................................................................................... 82
19. REFERÊNCIAS ................................................................................................... 82
20. ANEXOS ............................................................................................................. 83
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
4
1. PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO DE GRADUAÇÃO EM MEDICINA
VETERINÁRIA - MODALIDADE DE BACHARELADO
__________________________________________________________________________________ Proposta elaborada pelo núcleo docente estruturante (NDE; Tabela 1) do
curso de Medicina Veterinária para início em 2015/1 (ano/semestre).
Tabelas 1 - Integrantes do núcleo docente estruturante do Curso de Medicina
Veterinária da UFSC (Portarias No 70/2014/GD/CBS e 110/2014/GD/CBS; Anexo 1).
Nome do professor
Titulação
Vínculo (integral/parcial)
Adriano Tony Ramos
Doutor
Integral
Alexandre de Oliveira Tavela
Doutor
Integral
Angela Medeiros Veiga
Doutora
Integral
Carine Lisete Glienke
Doutora
Integral
Cristiano Gomes
Doutor
Integral
Erik Amazonas Almeida
Doutor
Integral
Francielli Cordeiro Zimermann
Doutora
Integral
Greicy Michelle Marafiga Conterato
Doutora
Integral
Marcello Machado
Doutor
Integral
Marcos Henrique Barreta
Doutor
Integral
Monica Aparecida Aguiar dos Santos
Doutora
Integral
Rosane Maria Guimarães da Silva
Doutora
Integral
Sandra Arenhart
Doutora
Integral
Valério Marques Portela Jr
Doutor
Integral
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
5
2. IDENTIFICAÇÃO
___________________________________________________________________
2.1. Curso: Graduação em Medicina Veterinária.
2.2. Atas de aprovação do projeto pedagógico em reunião do NDE e colegiado do
curso de Medicina Veterinária e do Conselho do Campus (Anexo 2).
2.3. Regime: Crédito Semestral.
2.4. Admissão do Aluno: Conforme item “7. Formas de acesso”.
2.5. Número de vagas: 40 vagas semestrais/80 anuais.
2.6. Turno de funcionamento: Integral (matutino, vespertino, noturno e sábados
pela manhã).
2.7. Carga Horária: Disciplinas obrigatórias: 4.005 horas (correspondente a
4.806 horas/aula), disciplinas optativas: 270 horas (324 horas/aula) e
atividades complementares: 90 horas (108 horas/aula). Carga horária total do
curso: 4.365 horas (5.238 horas/aula).
2.8. Número de semestres letivos e prazo de conclusão: Prazo mínimo de
conclusão: 10 semestres letivos (Resolução No 02/2007 CES/CNE/MEC,
Anexo 3). Prazo máximo de conclusão: 16 semestres letivos.
3. JUSTIFICATIVA DE OFERTA E RELAÇÕES DO CURSO DE MEDICINA
VETERINÁRIA COM A REGIÃO DE CURITIBANOS
___________________________________________________________________
O curso de Medicina Veterinária foi criado na UFSC no segundo semestre de
2012 e visa suprir a carência de mercado na formação direcionada de profissionais
para atuarem na área, considerando que o único curso universitário público em
atividade (UDESC), oferece 80 vagas anuais com uma média de 20 candidatos
inscritos por vaga (1.600 inscritos). Isso representa que 1.520 candidatos, muitos
dos quais recém finalizaram o Ensino Médio, encontram-se sem alternativa de
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
6
continuidade de formação superior na área por eles escolhida. Uma enquete
realizada pela AMURC (Associação dos Municípios da Região do Contestado), ACIC
(Associação Empresarial de Curitibanos), Câmara de Vereadores, 11ª Gerência de
Educação/GERED-Curitibanos, Jornal A Semana, Rádio Comunitária Maria Rosa,
Rádio Coroado e Rádio Movimento, concluiu que o segundo curso de graduação
mais votado foi o de Medicina Veterinária, em resposta à pergunta “Qual a sua
sugestão
de
curso
para
a
UFSC-Curitibanos”,
disponível
no
site:
http://curitibanos.ufsc.br/que-curso-voce-quer. Esse resultado demonstra os anseios
da população, e valida à proposta de criação e desenvolvimento do curso de
Medicina Veterinária. O curso de Medicina Veterinária em Curitibanos contribuirá
sobremaneira para o desenvolvimento de uma região com o menor índice de
desenvolvimento humano (IDH) do estado de Santa Catarina. Levando-se em
consideração esse baixo IDH, a oferta deste curso de graduação em Curitibanos-SC
atenderá à demanda educacional, humana e social, objetivo básico do projeto
REUNI do Governo Federal. Adicionalmente, a criação do curso de Medicina
Veterinária pode motivar a criação de cursos nas áreas de ciências da saúde e
biológicas no Campus Curitibanos.
O curso de Medicina Veterinária contribui para a plenitude de operação da
UFSC em suas atividades de pesquisa, ensino e extensão, com vista ao
desenvolvimento da Ciência, Tecnologia e Inovação na região. Ainda, o curso
também se insere dentro do planejamento estratégico de atuação e interiorização da
Universidade no estado de Santa Catarina, contribuindo para a criação e/ou
aplicação de tecnologias apropriadas para o desenvolvimento regional. Todo o
conhecimento e tecnologia desenvolvidos pelo curso de Medicina Veterinária serão
disponibilizados à sociedade regional do estado de Santa Catarina e Brasil, através
de projetos de extensão e de publicações como livros e artigos científicos em
periódicos. Ressalta-se ainda, a importância deste curso de graduação para o
desenvolvimento das atividades de ensino, pesquisa e extensão da UFSC,
auxiliando desta forma o Campus Curitibanos a cumprir um papel preponderante
para o avanço e autonomia científica e tecnológica da região.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
7
4. PERFIL DO CURSO
__________________________________________________________________________________ O Curso de Graduação em Medicina Veterinária é destinado à formação de
Médicos Veterinários, em um período mínimo de cinco anos (dez semestres) e no
máximo oito anos (dezesseis semestres). A missão do curso de Medicina Veterinária
é fornecer ao profissional os conhecimentos para desenvolver ações e resultados
voltados à área de Ciências Agrárias no que se refere à produção animal e de
alimentos, saúde animal e de forma ambientalmente consciente, numa perspectiva
de educação de excelência pública e gratuita, contribuindo para o desenvolvimento
socioambiental, econômico e cultural.
O curso de Medicina Veterinária da UFSC visa ser referência na área de
Medicina Veterinária, formando profissionais-cidadãos comprometidos com o
desenvolvimento de uma sociedade democrática, inclusiva, social e ambientalmente
equilibrada.
5. OBJETIVOS DO CURSO
___________________________________________________________________
5.1. Geral
Formar Médicos Veterinários diferenciados com cunho generalista, sólida
formação teórico-prática, com domínio dos instrumentais e com capacidade analítica
que facilite o aprendizado de novas técnicas e visão crítica da realidade. O egresso
será um profissional apto à tomada de decisões habilitado para atuar em qualquer
área do mercado de trabalho.
5 . 2 . Específicos
Contribuir para a formação de um profissional comprometido com a realidade
social e com a busca de soluções para os problemas de modo crítico e
transformador.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
8
Fornecer suporte técnico, teórico e prático que possam embasar o
profissional da natureza crítica e investigativa para a produção e difusão do
conhecimento científico.
Formar o Médico Veterinário pesquisador, através da integração das
atividades de Ensino, Pesquisa e Extensão na perspectiva da articulação do
conhecimento cientifico-acadêmico com a realidade em que se insere.
Dar ao Médico Veterinário uma orientação humanista (forma de ser); uma
formação intelectual (saber); e proporcionar o desempenho de suas atividades de
forma eficiente, criativa e ética (saber fazer).
6. ATIVIDADES DO CURSO
___________________________________________________________________
Para obtenção do grau de Bacharel em Medicina Veterinária o aluno deverá
cumprir
os
parâmetros
curriculares,
distribuídos
nas
diferentes
atividades
curriculares. As atividades curriculares terão uma carga horária mínima equivalente
a 4.365 horas (5.238 horas/aula), atendendo Resolução No 02/2007 CES/CNE/MEC
(Anexo 3). Esta carga horária está distribuída em disciplinas obrigatórias, disciplinas
optativas e atividades complementares.
6.1. Disciplinas Obrigatórias
A grade curricular abrange 60 disciplinas obrigatórias que totalizam 4.005
horas (4.806 horas/aula) distribuídas em dez fases, conforme descritas por fase de
oferta no Quadro 1. Suas ementas e bibliografias estão descritas no item 14 deste
projeto. De acordo com a Resolução No 1/2003 CES/CNE (Anexo 4) a formação do
Médico Veterinário, incluirá como etapa integrante da graduação o estágio curricular
obrigatório, que deverá atingir no mínimo 10% da carga horária total do Curso de
Graduação em Medicina Veterinária. Na décima fase do curso o aluno deverá
cumprir estágio curricular supervisionado como disciplina obrigatória de 450 horas
(540 horas/aula), conforme descrito na ementa da disciplina e no seu regulamento.
Para a realização do estágio curricular supervisionado o aluno deverá ter sido
aprovado em todas as disciplinas obrigatórias das fases anteriores.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
9
6.2. Disciplinas Optativas
Serão oferecidas na matriz do curso de Medicina Veterinária 34 disciplinas
optativas, as quais totalizam 1.185 horas (1.422 horas/aula). A partir da quarta fase
do curso, o aluno deverá cursar no mínimo 18 créditos de disciplinas optativas que
correspondem a 270 horas (324 horas/aula) dos quais 252 horas/aula devem ser
cursadas dentro das disciplina oferecidas pelo curso. De acordo com o Art. 15 (III, §
1o) da Resolução No 017/CUn/97/UFSC (Anexo 5) será permitido ao aluno ter uma
carga horária máxima de disciplinas optativas igual a 20% da carga horária mínima
estabelecida pela Resolução No 02/2007 CES/CNE/MEC (Anexo 3). No curso de
Medicina Veterinária, a carga horária mínima estabelecida é de 4.000 horas, sendo
que 20% correspondem a 800 horas. As disciplinas optativas estão descritas no
Quadro 2.
6.3. Atividades Complementares
A Resolução No 017/CUn/97/UFSC (Anexo 5) determina que os cursos
poderão ter o máximo de 120 horas-aula de atividades complementares. Estão
previstos para o curso de Medicina Veterinária o cumprimento de 6 créditos que
correspondem a 90 horas (108 horas/aula) em atividades complementares. De
acordo com as DCNs, as atividades complementares deverão ser incrementadas
durante todo o Curso de Graduação em Medicina Veterinária e as Instituições de
Ensino Superior deverão criar mecanismos de aproveitamento de conhecimentos,
adquiridos pelo estudante, através de estudos e práticas independentes presenciais
e/ou à distância. Segundo as DCNs, podem ser reconhecidos: Monitorias e Estágios,
Programas
de
Iniciação
Científica,
Programas
de
Extensão,
Estudos
Complementares e Cursos realizados em outras áreas afins. Será acrescido no
regimento das atividades complementares e no Projeto do curso de Medicina
Veterinária da UFSC: É aconselhável que estas atividades sejam realizadas de
forma gradual a partir da segunda fase do curso, com carga horária equivalente a
um crédito, ou 18 horas aula por semestre. As atividades complementares e suas
respectivas pontuações estão relacionadas a seguir e podem ser de caráter técnicocientífico, culturais ou esportivas, que podem ser modificadas pelo Colegiado do
Curso de Medicina Veterinária. A validação destas atividades será feita por
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
10
comissão constituída por professores designada pelo Colegiado do Curso de
Medicina Veterinária. Esta comissão adotará os valores descritos abaixo para
pontuar as atividades válidas. Somente será considerada, para efeito de pontuação,
a participação em atividades desenvolvidas a partir do ingresso do aluno no Curso.
Poderão ser validadas como atividades complementares:
1- Representação estudantil em órgãos colegiados na UFSC (período mínimo
de 06 meses): mínimo e máximo de 1 crédito.
2- Integrante de órgãos estudantis e Centro Acadêmico (período mínimo de
12 meses): mínimo e máximo de 1 crédito.
3- Exercício da mobilidade acadêmica e participação em programas de
intercâmbio: mínimo de 1 e máximo de 2 créditos por atividade.
4- Participação na Comissão Organizadora de eventos científicos com carga
horária mínima de 20 horas (uma participação): mínimo de 1 e máximo de
2 créditos por atividade.
5- Participação em cursos com carga horária mínima de 8 horas ofertada pela
UFSC ou outras instituições: mínimo de 1 e máximo de 2 créditos por
atividade.
6- Monitoria por disciplina registrada na PREG: mínimo de 1 e máximo de 2
créditos por atividade.
7- Publicação de trabalhos em periódicos científicos: mínimo de 1 e máximo
de 2 créditos por atividade.
8- Publicação de trabalhos em anais de congressos (1 crédito por evento):
mínimo de 1 e máximo de 2 créditos por atividade.
9- Participação em eventos técnico-científicos como: congressos, seminários,
palestras, incluindo aqueles por vídeo conferência: mínimo de 1 e máximo
de 2 créditos por atividade.
10- Participação em eventos artísticos, desde que represente oficialmente a
UFSC: mínimo de 1 e máximo de 2 créditos por atividade.
11- Participação em eventos esportivos, na condição de atleta, desde que
represente oficialmente a UFSC: mínimo de 1 e máximo de 2 créditos por
atividade.
12- Estágios não-obrigatórios com carga horária mínima de 20 horas (em
empresas, instituições de pesquisa, instituições de ensino superior, ONGs
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
11
e outros na área de formação do aluno): mínimo de 1 e máximo de 2
créditos por atividade.
13- Seminários interdisciplinares: mínimo de 1 e máximo de 2 créditos por
atividade.
14- Participação em projetos de pesquisa ou extensão, na condição de
bolsista ou voluntário (período mínimo de 06 meses): mínimo de 1 e
máximo de 3 créditos por atividade.
6.4. Atividades de Pesquisa e de Extensão
As atividades de pesquisa e extensão são de grande importância para a
formação acadêmica e constituem em pilares da Universidade. Neste contexto, o
curso de graduação em Medicina Veterinária permite a participação dos discentes
em projetos de pesquisas e extensão em suas diferentes modalidades previstas pela
Universidade. As atividades poderão ser exercidas em parceria com outras
instituições de ensino e pesquisa, bem como junto a organizações civis, instituições
públicas e privadas, movimentos sociais e outras entidades.
6.5. Convênios Institucionais
O curso de Medicina Veterinária, através da USFC, procura estabelecer
convênios com Instituições de Ensino Superior, Agências de Fomento, Centros de
Pesquisa e entidades semelhantes, localizadas no Brasil ou no exterior, conforme
previsto na Resolução No 007/CUn/99 de 30 de Março de 1999 que institui e
regulamenta o intercâmbio acadêmico no âmbito dos Cursos de Graduação da
UFSC. Conforme a referida Resolução, são consideradas atividades de intercâmbio,
passíveis de aproveitamento curricular, apenas aquelas de natureza acadêmica,
supervisionadas por tutor da Instituição anfitriã, como cursos, estágios e pesquisas
que visem ao aprimoramento da formação do aluno. A participação do aluno no
Programa de Intercâmbio Acadêmico terá a duração máxima de dois semestres
letivos consecutivos. O pedido de afastamento terá de ser submetido ao respectivo
Colegiado de Curso para análise e decisão, devendo ser encaminhado ao
Departamento de Administração Escolar – DAE em caso de deferimento. O
afastamento será computado no prazo de integralização do Curso. No período em
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
12
que perdurar o afastamento, em função do desenvolvimento de atividades
decorrentes do Programa de Intercâmbio Acadêmico devidamente comprovadas, o
aluno continuará matriculado no Curso, com matrícula especial, nas disciplinas
optativas de Intercâmbio I, II ou III a fim de poder requerer o aproveitamento de
eventuais disciplinas, estágios ou pesquisas que venha a cumprir neste período.
Poderá participar do Programa de Intercâmbio Acadêmico o aluno que
atender aos seguintes requisitos: a) estar regularmente matriculado no curso; b) ter
integralizado pelo menos 40 % de seu Curso; c) apresentar bom rendimento
acadêmico, segundo critérios estabelecidos pelos Colegiados de Curso; d) ter plano
de atividades acadêmicas a serem cumpridas na Instituição anfitriã, aprovado pelo
Colegiado de seu Curso de origem. Os cursos ou atividades acadêmicas realizadas
pelo aluno durante o período do intercâmbio poderão ser aproveitados para: a)
integralização de seu currículo pleno, como disciplinas obrigatórias ou optativas,
conforme o caso; b) registro no seu histórico escolar, como atividades
extracurriculares. Compete ao Colegiado de Curso estabelecer critérios para a
avaliação da equivalência entre as atividades desenvolvidas durante o intercâmbio e
aquelas cujo desenvolvimento for previsto no Curso de origem. Atividades de
natureza acadêmica desenvolvidas pelo aluno durante o intercâmbio e não
previamente aprovadas pelo Colegiado de seu Curso de origem poderão ser
analisadas por este, para fins de aproveitamento. Os casos não previstos na
Resolução serão resolvidos pelos Colegiados de Curso e submetidos à aprovação
da Câmara de Ensino de Graduação.
7. FORMAS DE ACESSO
___________________________________________________________________
A admissão ao curso de Medicina Veterinária ocorre mediante Vestibular,
sendo aberto a candidatos que tenham concluído o Ensino Médio. O concurso
vestibular é realizado conforme as regras estabelecidas pela Comissão Permanente
de Vestibular (COPERVE). Outras formas de ingresso incluem as descritas na
Resolução No 017/CUn/97/UFSC (Anexo 5): transferência, retorno e permanência;
convênio cultural; matrícula de alunos especiais.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
13
8. METODOLOGIA DO ENSINO
___________________________________________________________________
De acordo com as políticas de ensino, todo Projeto de Curso deve ser
avaliado e reestruturado continuamente, envolvendo a comunidade acadêmica e a
sociedade civil, de maneira a mantê-lo sempre atualizado e com seus conteúdos
adequados.
São Estratégias e Ações sugeridas para a continuada adequação dos
Projetos de Curso:
o Analisar o “feedback” dado pelos alunos egressos e empresas para as
quais trabalham.
o Acompanhar a avaliação dos supervisores de estágio sempre que
houver aluno do curso em programa de estágio.
o Realizar reuniões com os colegiados de curso - nas reuniões de final de
semestre, avaliar as dificuldades enfrentadas pelos docentes em relação
à estrutura e projeto do curso, possíveis necessidades de adequação do
projeto às diretrizes legais, às políticas internas e às demandas
apontadas pelo conselho empresarial e supervisores de estágio.
Com a execução das ações acima citadas, são esperados os seguintes
resultados:
o Identificação de oportunidades de estágios e de trabalhos.
o Adoção de posturas de docentes orientadores e/ou facilitadores em prol
do alcance do objetivo estabelecido em cada disciplina e pelo curso.
o Minimização das sobreposições dos conteúdos programáticos quer em
termos horizontais, quer verticais.
o Padronização dos planos de ensino para demonstrar que o curso sabe
aplicar o conceito de organização no sentido macro e micro.
O significado curricular de cada disciplina não pode resultar de uma
apreciação isolada de seu conteúdo, mas do modo como se articulam as disciplinas
em seu conjunto. Tal articulação é sempre tributária de uma sistematização filosófica
mais abrangente, cujos princípios norteadores são necessários reconhecer.
Dessa maneira, a interdisciplinaridade deve ser prioridade no curso de
Medicina Veterinária. Considerando a necessidade de se adotar estratégias que
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
14
permitam a operacionalização dessa metodologia e para que sejam desenvolvidas
ações que promovam a interdisciplinaridade, são sugeridas as seguintes estratégias
e ações:
o Organizar e planejar a elaboração de projetos interdisciplinares no
curso, a cada período.
o Organizar reuniões entre os professores do Curso de maneira a
discutirem os desafios do profissional a ser formado pelo Curso e os
problemas inerentes à função profissional estimulando a problemática
que leva à interdisciplinaridade.
o Promover diversas estratégias que privilegiem o trabalho da equipe
docente envolvendo professores de outros programas, possibilitando
uma visão interdisciplinar das questões que envolvem os futuros
profissionais.
A partir dessas ações são esperados os seguintes resultados:
o Produtos de projetos interdisciplinares a serem divulgados em eventos
no meio acadêmico e empresarial que expressem a aprendizagem
global e integrada dos alunos.
o Ensino problematizado que evidencie a construção nos alunos das
competências necessárias à resolução dos problemas e às tomadas de
decisão inerentes ao exercício profissional.
Algumas práticas pedagógicas devem ser privilegiadas no sentido de reforçar
a formação do Médico Veterinário, tais como:
o Estudos de caso e situações-problema, relacionados aos temas da
unidade curricular, procurando estabelecer relação entre teoria e prática.
o Visitas às empresas, objetivando garantir o desenvolvimento do discente
e a sua inserção no mercado.
o Práticas de laboratório, reforçando a contextualização do conteúdo.
o Seminários e debates em sala de aula, abordando temas atualizados e
relevantes à sua atuação profissional.
o Exercícios de aplicação relacionados ao tema por meio dos quais os
alunos exercitarão situações reais relacionadas à atividade produtiva.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
15
o Aulas teóricas presenciais interativas, utilizando ferramentas de
Educação à Distância.
o Desenvolvimento de projetos de finais de período fortalecendo a
interdisciplinaridade.
A relação, entre a teoria e prática tem a finalidade de fortalecer o conjunto de
elementos norteadores da aquisição de conhecimentos e habilidades, necessários à
concepção e a prática da profissão, tornando o profissional eclético, crítico e criativo
para a solução das diversas situações requeridas em seu campo de atuação. A
dinâmica de oferta de aulas práticas para cada disciplina da matriz curricular deverá
estar contemplada em cada plano das disciplinas, sendo estas de responsabilidade
do professor das mesmas e com o acompanhamento do setor pedagógico.
Considerando a formação do profissional de Medicina Veterinária e a necessidade
de saber fazer para melhor atender os objetivos que o perfil profissional requer, fazse necessário o planejamento de atividades práticas que contemplem a maior carga
horária possível de cada disciplina do curso segundo suas características.
A estrutura existente da instituição possibilitará por meio de seus laboratórios
didáticos, de pesquisa e de produção, a execução das atividades práticas previstas
no plano de ensino.
O Colegiado do curso ou órgão superior competente poderá normatizar por
meio de resolução a programação e execução das atividades teóricas e práticas do
currículo.
Os trabalhos de pesquisa, extensão, viagens técnicas, trabalho de curso,
atividades complementares e estágio curricular (todas curriculares e obrigatórias)
serão indispensáveis ao cumprimento das atividades práticas programadas.
9. PERFIL DO EGRESSO
___________________________________________________________________
Os alunos formados no Curso de Medicina Veterinária da UFSC serão
Médicos Veterinários com um perfil profissional generalista, humanista, crítico e
reflexivo, aptos a compreender e traduzir as necessidades de indivíduos, grupos
sociais e comunidades, com relação às atividades inerentes ao exercício
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
16
profissional, no âmbito de seus campos específicos de atuação em saúde animal e
clínica veterinária; saneamento ambiental e medicina veterinária preventiva, saúde
pública e inspeção e tecnologia de produtos de origem animal; zootecnia, produção
e reprodução animal e ecologia e proteção ao meio ambiente. Ter conhecimento dos
fatos sociais, culturais e políticos da economia e da administração agropecuária e
agroindustrial. Capacidade de raciocínio lógico, de observação, de interpretação e
de análise de dados e informações, bem como dos conhecimentos essenciais de
Medicina Veterinária, para identificação e resolução de problemas.
9.1. Área de Atuação
Conforme a Resolução de Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de
Medicina Veterinária (Resolução No 1/2003 CES/CNE) (Anexo 4), o Médico
Veterinário terá conhecimento teórico e habilidades para atuar nas seguintes áreas:
1. Clínica e cirurgia de animais em todas as suas modalidades.
2. Inspeção e fiscalização sob o ponto de vista higiênico, tecnológico e sanitário
de produtos de origem animal.
3. Ensino, planejamento, direção, coordenação e execução técnica da
inseminação artificial, biotecnologia e fisiopatologia da reprodução.
4. Estudo da aplicação de medidas de saúde pública, no tocante às zoonoses.
5. Exames zootécnicos, laboratoriais e pesquisas ligadas às áreas de biologia
geral, zoologia e bromatologia.
6. Pesquisa, planejamento, direção técnica, fomento, orientação, execução e
controle de quaisquer trabalhos relativos à produção animal.
7. Regência de cadeiras ou disciplinas Médico-Veterinárias, bem como direção
das respectivas seções e laboratórios.
8. Direção técnica e sanitária dos estabelecimentos industriais, comerciais ou de
finalidade recreativa, relacionados aos animais domésticos ou selvagens de
cativeiro ou de vida livre ou de produtos e subprodutos de origem animal.
9. Realização de perícias, elaboração e interpretação de laudos técnicos em
todos os campos de conhecimento da Medicina Veterinária.
10. Assessoria técnica aos diversos órgãos da administração pública federal
(Ministério da Agricultura, Ministério das Relações Exteriores, Ministério da
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
17
Ciência e tecnologia, dentre outros), no país e no exterior, no que se refere a
assuntos relativos à produção e à indústria animal.
11. Relacionamento com os diversos segmentos sociais e atuação em equipes
multidisciplinares da defesa e vigilância do ambiente e do bem-estar social.
10. SISTEMA DE AVALIAÇÃO DO PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO
___________________________________________________________________
O Projeto Pedagógico do Curso não deve ser visto como verdade absoluta e
imutável, seu valor depende da sua capacidade de atualização com a realidade em
constante transformação e por isso deve ser passível de modificações, superar
limites e incorporar novas construções decorrentes da mudança desta realidade. A
avaliação do Projeto Pedagógico deve ser considerada como ferramenta construtiva
que contribui para melhorias e inovações e que permite identificar possibilidades,
orientar, justificar, escolher e tomar decisões, no âmbito da vida acadêmica de
alunos, professores e servidores técnico-administrativos.
A avaliação do projeto será feita considerando-se os objetivos, habilidades e
competências previstas a partir de um diagnóstico preliminar que deverá ser
elaborado pelo Núcleo Docente Estruturante (NDE). Este diagnóstico deve
considerar o processo estabelecido para a implantação do projeto. Desta forma, as
questões administrativas podem ser orientadas para que o aspecto acadêmico seja
o elemento norteador do ensino, da pesquisa e da extensão. Assim, a gestão do
Curso será participativa, destacando-se o papel do Colegiado do Curso na definição
de políticas, diretrizes e ações, bem como da avaliação, entendida esta como um
processo contínuo que garante a articulação entre os conteúdos e as práticas
pedagógicas.
Operacionalmente, a avaliação do Curso de Medicina Veterinária dar-se-á em
três dimensões:
1. Avaliação interna: realizada através de seminários organizados pelo Núcleo
Docente Estruturante. Estes seminários objetivam identificar tendências de
conhecimento, áreas de atuação, desempenho acadêmico-profissional dos
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
18
egressos, atualização, conceitos, conteúdos e demandas de disciplinas, além
de necessidades de recursos humanos e de material.
2. Avaliação institucional: baseada no levantamento de indicadores de
desempenho da instituição em diferentes dimensões. Os resultados podem
subsidiar o dimensionamento do nível de satisfação dos docentes, discentes
e servidores técnico-administrativos com o trabalho e envolvimento no âmbito
do curso. Este processo é conduzido pela Comissão Própria de Avaliação da
UFSC.
3. Avaliação externa: esta será composta pelos mecanismos de avaliação do
MEC e da sociedade civil. São exemplos destes mecanismos o Exame
Nacional de Cursos, previsto pelo Sistema Nacional de Avaliação do Ensino
Superior - SINAES e a avaliação efetuada pelos especialistas do Instituto
Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais - INEP, que servirão para
aferição da coerência dos objetivos e perfil dos egressos do curso para com
os anseios da sociedade.
11. SISTEMA DE AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE ENSINO E APRENDIZAGEM
___________________________________________________________________
A implantação e desenvolvimento das diretrizes curriculares devem orientar e
propiciar concepções curriculares ao Curso de Graduação em Medicina Veterinária
que deverão ser acompanhadas e permanentemente avaliadas, a fim de permitir os
ajustes que se fizerem necessários ao seu aperfeiçoamento. As avaliações dos
alunos deverão basear-se nas competências, habilidades e conteúdos curriculares
desenvolvidos tendo como referência as Diretrizes Curriculares. O Curso de
Graduação em Medicina Veterinária deverá utilizar metodologias e critérios para
acompanhamento e avaliação do processo ensino-aprendizagem e do próprio curso,
em consonância com o sistema de avaliação e a dinâmica curricular definido pela
IES à qual pertence.
Algumas práticas pedagógicas devem ser privilegiadas no sentido de reforçar
a formação do Médico Veterinário, tais como:
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
19
Estudos de caso e situações-problema, relacionados aos temas da unidade
curricular, procurando estabelecer relação entre teoria e prática.
Visitas às empresas, objetivando garantir o desenvolvimento do discente e a
sua inserção no mercado.
Práticas de laboratório, reforçando a contextualização do conteúdo.
Seminários e debates em sala de aula, abordando temas atualizados e
relevantes à sua atuação profissional.
Exercícios de aplicação relacionados ao tema por meio dos quais os alunos
exercitarão situações reais relacionadas à atividade produtiva.
Aulas teóricas presenciais interativas, utilizando ferramentas de Educação à
Distância.
Desenvolvimento
de
projetos
de
finais
de
período
fortalecendo
a
interdisciplinaridade.
A relação, entre a teoria e prática tem a finalidade de fortalecer o conjunto de
elementos norteadores da aquisição de conhecimentos e habilidades, necessários à
concepção e a prática da profissão, tornando o profissional eclético, crítico e criativo
para a solução das diversas situações requeridas em seu campo de atuação.
A dinâmica de oferta de aulas práticas para cada disciplina da matriz
curricular deverá estar contemplada em cada plano das disciplinas, sendo estas de
responsabilidade do professor das mesmas e com o acompanhamento do setor
pedagógico. Considerando a formação do profissional de Medicina Veterinária e a
necessidade de saber fazer para melhor atender os objetivos que o perfil profissional
requer, faz-se necessário o planejamento de atividades práticas que contemplem a
maior carga horária possível de cada disciplina do curso segundo suas
características.
A estrutura existente da instituição possibilitará por meio de seus laboratórios
didáticos, de pesquisa e de produção, a execução das atividades práticas previstas
no plano de ensino.
O Colegiado do curso ou órgão superior competente poderá normatizar por
meio de resolução a programação e execução das atividades teóricas e práticas do
currículo.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
20
Os trabalhos de pesquisa, extensão, viagens técnicas, trabalho de curso,
atividades complementares e estágio curricular (todas curriculares e obrigatórias)
serão indispensáveis ao cumprimento das atividades práticas programadas.
A nota mínima para aprovação nas disciplinas do curso: 6,00 (Seis).
12. DISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS
__________________________________________________________________________________ No Quadro 1 estão listadas por fase a carga horária e pré-requisitos das
disciplinas obrigatórias que integram a matriz curricular do curso de graduação em
Medicina Veterinária.
Quadro 1 - Disciplinas obrigatórias da grade curricular do Curso de Graduação em
Medicina Veterinária. T = no de aulas teóricas; P = no de aulas práticas; CH = Carga
horária total.
Prérequisitos
Disciplina
Créditos
CH
CBV7405
Metodologia da Pesquisa Científica
2
36
2
-
CBV7404
Introdução à Medicina Veterinária
2
36
2
-
CBV7601
Anatomia Descritiva dos Animais
Domésticos I
6
108
2
CBV7104
Bioquímica
4
72
4
AGC7101
Biologia Celular
4
72
2
2
-
CBV7604
Histologia Veterinária I
4
72
2
2
-
CNS7314
Estatística Básica
4
72
2
2
-
26
468
T
P
4
-
a
1 Fase
o
N aulas
Código
a
a
2 Fase
TOTAL DA 1 FASE
-
CBV7602
Anatomia Descritiva dos Animais
Domésticos II
6
108
2
4
CBV7601
CBV7103
Ecologia Geral
4
72
2
2
-
CBV7605
Histologia Veterinária II
4
72
2
2
CBV7604
CBV7112
Genética Veterinária
4
72
2
2
-
CBV7802
Etologia e Bem-estar Animal
2
36
2
-
CNS7215
Sociologia Rural
3
54
3
-
CNS7416
Estatística Experimental
3
54
2
1
CNS7314
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
a
21
TOTAL DA 2 FASE
26
468
AGC7206
Microbiologia Geral
4
72
2
2
CBV7508
Parasitologia Veterinária
6
108
4
2
CBV7104
AGC7101
CBV7104
a
3 Fase
CBV7110
Fisiologia Veterinária I
4
72
2
2
AGC7101
CBV7602
CBV7605
AGC7223
Forragicultura
3
54
2
1
CNS7716
Extensão Rural
3
54
2
1
CBV7804
Melhoramento Animal
2
36
2
CBV7104
CBV7602
CNS7215
CBV7112
CNS7416
CBV7104
CBV7113
Imunologia Veterinária
4
72
2
2
AGC7101
CBV7602
CBV7605
a
TOTAL DA 3 FASE
26
468
CBV7507
5
90
Microbiologia Veterinária
3
2
AGC7206
CBV7104
a
4 Fase
CBV7111
Fisiologia Veterinária II
108
4
2
AGC7101
CBV7602
CBV7605
CBV7710
Farmacologia Veterinária
6
108
4
2
CBV7607
Patologia Veterinária Geral
4
72
2
2
CBV7506
Epidemiologia Veterinária
4
72
4
TOTAL DA 4 FASE
25
450
CBV7608
Patologia Veterinária Especial
7
126
4
3
CBV7712
Laboratório Clínico Veterinário
4
72
2
2
CBV7111
CBV7714
Semiologia Veterinária
4
72
2
2
CBV7111
CBV7805
Nutrição dos Animais Domésticos
5
108
3
2
CBV7110
CBV7702
Anestesiologia Veterinária
4
72
2
2
CBV7603
Anatomia Topográfica Aplicada dos
Animais Domésticos
4
72
2
2
a
CBV7110
CBV7110
CBV7113
CBV7607
CBV7111
a
5 Fase
6
a
TOTAL DA 5 FASE
CBV7111
CBV7710
CBV7602
CBV7111
28
522
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
22
CBV7505
Doenças Parasitárias dos Animais
4
72
2
2
CBV7508
CBV7503
Doenças Infecciosas dos Animais I
4
72
2
2
CBV7113
CBV7507
CBV7506
CBV7504
Doenças Infecciosas dos Animais II
4
72
2
2
CBV7113
CBV7506
a
6 Fase
CBV7507
AGC7223
CBV7810
Ovinocultura
2
36
2
CBV7801
Bovinocultura de Corte e Leite
4
90
2
2
CBV7806
Suinocultura e Avicultura
4
72
2
2
CBV7809
Equinocultura
2
36
2
24
450
4
72
a
TOTAL DA 6 FASE
CBV7709
Diagnóstico por Imagem em
Medicina Veterinária
2
CBV7805
AGC7223
CBV7805
CBV7805
AGC7223
CBV7805
2
CBV7602
CBV7607
CBV7502
Doenças dos Suínos
4
72
2
2
CBV7508
CBV7503
CBV7607
CBV7501
Doenças das Aves Domésticas
4
72
2
2
CBV7508
CBV7715
Técnica Cirúrgica Veterinária
6
108
2
4
CBV7603
CBV7702
CBV7603
a
7 Fase
CBV7503
CBV7707
Clinica Médica de Pequenos
Animais I
CBV7608
4
72
2
2
CBV7712
CBV7714
CBV7603
CBV7705
Clinica Médica de Grandes Animais
I
4
72
2
2
CBV7608
CBV7712
CBV7714
CBV7401
Deontologia Veterinária
a
TOTAL DA 7 FASE
2
36
28
504
2
-
CBV7708
Clinica Médica de Pequenos
Animais II
4
72
2
2
a
8 Fase
CBV7603
CBV7608
CBV7712
CBV7714
CBV7706
Clinica Médica de Grandes Animais
4
72
2
2
CBV7603
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
23
II
CBV7608
CBV7712
CBV7714
CBV7609
Toxicologia Veterinária
4
72
2
2
CBV7608
CBV7603
CBV7711
Ginecologia Veterinária
4
72
2
2
CBV7608
CBV7714
CBV7603
CBV7701
Andrologia Veterinária
4
72
2
2
CBV7608
CBV7714
CBV7715
CBV7713
Obstetrícia Veterinária
4
72
2
2
CBV7608
CBV7714
CBV7509
Saúde Pública
a
72
4
CBV7506
28
504
6
108
2
4
CBV7715
4
72
2
2
CBV7715
2
CBV7608
CBV7606
Inspeção de Produtos de Origem
Animal
6
108
4
CBV7403
Gestão em Medicina Veterinária
2
36
2
CBV7807
Tecnologia dos Produtos de
Origem Animal
4
72
2
2
CBV7507
CBV7719
Medicina de Animais Selvagens e
de Companhia Não Convencionais
4
72
2
2
CBV7707
26
468
-
a
9 Fase
TOTAL DA 8 FASE
Clínica Cirúrgica de Pequenos
CBV7704
Animais
Clínica Cirúrgica de Grandes
CBV7703
Animais
4
a
a
10 Fase
TOTAL DA 9 FASE
CBV7402
Estágio Curricular Obrigatório em
Medicina Veterinária
a
TOTAL DA 10 FASE
30
540
30
540
Aprovação
em todas
as
disciplinas
curriculares
do curso de
Medicina
Veterinária,
das fases
anteriores,
com a
aprovação
pelo
colegiado
do curso de
Medicina
Veterinária
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
24
13. DISCIPLINAS OPTATIVAS
___________________________________________________________________
No Quadro 2 estão listadas a carga horária e os pré-requisitos das disciplinas
optativas que integram a matriz curricular do curso de graduação em Medicina
Veterinária.
Quadro 2 - Disciplinas optativas da grade curricular do Curso de Graduação em
Medicina Veterinária. T = no de aulas teóricas; P = no de aulas práticas; CH = Carga
horária total.
o
Código
Disciplina
Créditos
CH
N aulas
T
P
Prérequisitos
CBV7610
Anatomia de Animais Selvagens
4
72
2
2
CBV7602
CBV7114
Biologia Molecular
4
72
2
2
CBV7112
CBV7510
Biossegurança na Produção Animal
4
72
2
2
-
CBV7715
Biotecnologia Aplicada a
Reprodução Animal
2
36
2
CBV7725
Especialidades em Cirurgia de
Pequenos Animais
4
72
CBV7716
Especialidades em Clínica de
Grandes Animais
4
72
2
2
CBV7717
Especialidades em Clínica de
Pequenos Animais
4
72
2
2
CBV7708
CBV7718
Homeopatia e Fitoterapia Veterinária
4
72
2
2
CBV7710
CBV7406
Informática Aplicada a Medicina
Veterinária
2
36
2
CBV7803
Instalações e Ambiência Animal
3
54
3
CBV7115
Intercâmbio I
1
18
1
-
CBV7116
Intercâmbio II
1
18
1
-
CBV7117
Intercâmbio III
1
18
1
-
LSB7904
Libras
4
72
2
LLE9211
Língua Espanhola I
2
36
2
-
LLE9212
Língua Espanhola II
2
36
2
-
CBV7331
Manejo de Fauna Silvestre
3
54
2
CBV7111
4
CBV7715
CBV7705
CBV7706
-
2
1
CBV7802
-
CBV7103
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
25
CBV7611
Medicina Veterinária Legal
3
54
3
CBV7811
Piscicultura
4
72
2
CBV7720
Práticas Hospitalares I
1
CBV7721
Práticas Hospitalares II
CBV7722
CBV7608
2
-
18
1
-
1
18
1
-
Práticas Hospitalares III
1
18
1
-
CBV7723
Práticas Hospitalares IV
1
18
1
-
CBV7407
Práticas Laboratoriais I
1
18
1
-
CBV7408
Práticas Laboratoriais II
1
18
1
-
CBV7409
Práticas Laboratoriais III
1
18
1
-
CBV7410
Práticas Laboratoriais IV
1
18
1
-
CBV7812
Práticas Zootécnicas I
1
18
1
-
CBV7813
Práticas Zootécnicas II
1
18
1
-
CBV7814
Práticas Zootécnicas III
1
18
1
-
CBV7815
Práticas Zootécnicas IV
1
18
1
-
CBV7724
Reprodução e Inseminação Artificial
4
72
2
2
CBV7111
CBV7816
Tecnologia de ovos e mel
4
72
2
2
CBV7507
CBV7102
Zoologia geral
3
54
2
1
-
79
1422
TOTAL
Tabela 2 – Créditos, carga horária parcial e total do Curso de Medicina Veterinária
da UFSC.
Carga horária
Carga horária
(Hora aula)
(Hora relógio)
267
4.806
4.005
Atividades Complementares
6
108
90
Disciplinas Optativas
18
324
270
Total
291
5.238
4.365
Descrição
Disciplinas Obrigatórias
Créditos
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
26
14. EMENTÁRIO DAS DISCIPLINAS OBRIGATÓRIAS
___________________________________________________________________
1ª Fase
CBV7405 - METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTÍFICA
Revisão bibliográfica, pesquisa científica na Internet e documentação bibliográfica.
Elaboração de resumos. Elaboração de projetos. Elaboração de artigos científicos.
Documentação em folhas de diversos tamanhos. Prática oratória e vocabulário
técnico-linguístico. Apresentação de resultados científicos. Preparação de
apresentações científicas. Preparação de pôster.
Bibliografia básica
CERVO, A. L.; BERVIAN, P. A.; SILVA, R. M e t o d o l o g i a c i e n t i f i c a . 6.ed. São
Paulo (SP): Pearson Prentice Hall, 2007.
LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. A. M e t o d o l o g i a c i e n t í f i c a : c i ê n c i a e
conhecimento científico, métodos científicos, teoria, hipóteses e
v a r i á v e i s . 5. ed. São Paulo (SP): Atlas, 2007.
LAKATOS, E. M.; MARCONI, M. A. F u n d a m e n t o s d e m e t o d o l o g i a
c i e n t í f i c a . 7. ed. São Paulo (SP): Atlas, 2010.
Bibliografia complementar
BIANCHETTI, L.; MACHADO, A. M. N. A B ú s s o l a d o e s c r e v e r : d e s a f i o s e
e s t r a t é g i a s n a o r i e n t a ç ã o e e s c r i t a d e t e s e s e d i s s e r t a ç õ e s . 3. ed.
São Paulo: Cortez, 2012.
BOUTINET, J. P. A n t r o p o l o g i a d o p r o j e t o . 5. ed. Porto Alegre, RS: ARTMED,
2002.
SEVERINO, A. J. M e t o d o l o g i a d o t r a b a l h o c i e n t í f i c o . 23. ed. São Paulo
(SP): Cortez, 2007.
CBV7404 - INTRODUÇÃO À MEDICINA VETERINÁRIA
A medicina veterinária, suas áreas de conhecimento, ensino e escolas. Áreas de
formação da medicina veterinária. Conhecimentos sobre a atividade médica
veterinária no estado e no país.
Bibliografia básica
FLOSI, F. P l a n o d e m a r k e t i n g n a V e t e r inária. 2.ed. São Paulo: Varela, 2001.
KAHN, C.M.T. M a n u a l M e r c k d e V e t e r i n á r i a . 9. ed. São Paulo, SP : Roca,
2008.
KOTLER, P.; KOTLER, P.; KELLER, K. L. A d m i n i s t r a ç ã o d e M a r k e t i n g . 14.
ed. Editora: Pearson Education, 2012.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
Bibliografia complementar
ALBUQUERQUE, J. L.; CALLADO, A.
responsabilidade social: conceitos,
Paulo (SP): Atlas, 2009.
CORTINA, N. et al. E s t u d o s d o m e r c a d o
Florianópolis: Epagri, 2004.
SILVA, R. A. G. A d m i n i s t r a ç ã o R u r a l Jurua, 2009.
27
L. C. G e s t ã o a m b i e n t a l e
f e r r a m e n t a s e a p l i c a ç õ e s . São
do leite e produtos derivados.
T e o r i a e P r á t i c a . 3. ed. Editora:
CBV7601 - ANATOMIA DESCRITIVA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS I
Princípios gerais de anatomia veterinária. Osteologia. Artrologia. Miologia.
Cavidades corpóreas e membranas serosas. Sistema cardiovascular. Sistema
tegumentar.
Bibliografia Básica
DYCE, K. M.; SACK, W. O.; WENSING, C. J. G. T r a t a d o d e a n a t o m i a
v e t e r i n á r i a . 4. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010.
GETTY, R. A n a t o m i a d o s a n i m a i s d o m é s t i c o s . 5. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 1986.
KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H-G. A n a t o m i a d o s a n i m a i s d o m é s t i c o s : t e x t o e
a t l a s c o l o r i d o . 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.
Bibliografia Complementar
BUDRAS, K-D.; MCCARTHY, P. H.; FRICKE, W.; RICHTER, R.; HOROWITZ, A.;
BER, R. A n a t o m i a d o c ã o : t e x t o e a t l a s . 5. ed. São Paulo: Manole, 2012.
DONE, S. H.; GOODY, P. C.; EVANS, S. A.; STICKLAND, N. C. A t l a s c o l o r i d o
d e a n a t o m i a v e t e r i n á r i a d o c ã o e d o g a t o . 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier,
2010.
POPESKO, P. A t l a s d e a n a t o m i a t o p o g r á f i c a d o s a n i m a i s d o m é s t i c o s .
5. ed. São Paulo: Manole, 2012.
CBV7104 - BIOQUÍMICA
Objeto de estudo da Bioquímica; Química e importância biológica de aminoácidos,
proteínas, carboidratos, lipídeos, enzimas, coenzimas, vitaminas. Bioenergética;
Metabolismo de carboidratos, lipídeos e aminoácidos; Integração e regulação do
metabolismo, respiração celular.
Bibliografia básica
CHAMPE, P. C.; HARVEY, R. A.; FERRIER, D. R. B i o q u í m i c a i l u s t r a d a . 4. ed
Porto Alegre: Artmed, 2009.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
28
LEHNINGER, A.L.; NELSON, D. L.; COX, M. M. P r i n c í p i o s d e b i o q u í m i c a d e
L e h n i n g e r . 5. ed. Porto Alegre (RS): ARTMED, 2011.
MARZZOCO, A.; TORRES, B. B. B i o q u í m i c a B á s i c a . 3. ed Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2007.
VOET, D.; VOET, J. G.; PRATT, C. W. F u n d a m e n t o s d e b i o q u í m i c a : a v i d a
e m n í v e l m o l e c u l a r . 2. ed. Porto Alegre: ARTMED, 2008.
Bibliografia complementar
BAYNES, J. W.; DOMINICZAK, M. H. B i o q u í m i c a m é d i c a . 3. ed. Editora:
Elsevier, 2011.
CAMPBELL, M. K. B i o q u í m i c a . 3. ed. Porto Alegre: ARTMED, 2000.
DEVLIN, T. M.; MICHELACCI, Y. M. M a n u a l d e b i o q u í m i c a : c o m
c o r r e l a ç õ e s c l í n i c a s . São Paulo: Edgard Blücher, 2007.
HARPER, H. A.; MURRAY, R. K. H a r p e r : b i o q u í m i c a i l u s t r a d a . 26. ed. São
Paulo: Atheneu, 2006.
STRYER, L. B i o q u í m i c a . 6. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2008.
AGC7101 – BIOLOGIA CELULAR
Níveis de organização das estruturas biológicas. Diversidade celular. Organização
da célula procariota e eucariota animal e vegetal. Evolução celular. A Teoria Celular:
as células e as funções celulares. Aspectos morfológicos, bioquímicos e funcionais
da célula, de seus revestimentos e de seus compartimentos e componentes subcelulares. Integração morfofuncional dos componentes celulares. Divisão celular.
Processos de morte celular. Métodos de estudo em biologia celular.
Bibliografia Básica
ALBERTS, B.; JOHNSON, A.; LEWIS, J.; RAFF, M.; ROBERTS, K.; WALTER, P.
B i o l o g i a M o l e c u l a r d a C é l u l a . 5. ed. Editora ARTMED. Porto Alegre, 2010.
DE ROBERTIS, E.; HIB, J. B a s e s d a B i o l o g i a c e l u l a r e m o l e c u l a r . 4. ed.
Editora Guanabara Koogan. Rio de Janeiro. 2006.
JUNQUEIRA, L.C.; CARNEIRO, J. B i o l o g i a C e l u l a r e M o l e c u l a r . 8. ed.
Editora Guanabara Koogan. Rio de Janeiro, 2005.
Bibliografia Complementar
CARVALHO, H. F.; COLLARES-BUZATO, C. B. C é l u l a s : u m a a b o r d a g e m
m u l t i d i s c i p l i n a r . Editora Manole. São Paulo. 2005.
CARVALHO, H. F. & RECCO-PIMENTEL, S. M. A c é l u l a . 2. ed. Editora Manole.
São Paulo. 2009.
COOPER, G. M.; HAUSMAN, R. E. A c é l u l a : u m a a b o r d a g e m m o l e c u l a r . 3.
ed. Editora ARTMED. Porto Alegre, 2007.
DARNELL, J. E.; LODISH, H. M o l e c u l a r C e l l B i o l o g y . 6th. Ed. Freeman. New
York, 2007.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
29
LODISH, H.; BERK, A.; ZIPURSKY, S. L.; MATSUDAIRA, P.; BALTIMORE, D.;
DARNELL, J. Biologia celular e molecular. 5. ed. Editora ARTMED. Porto Alegre.
2004.
POLLARD, T.D.; EARNSHAW, W.C. Biologia celular. Editora Elsevier. São Paulo.
2006.
CBV 7604 – HISTOLOGIA VETERINÁRIA I
A célula animal e suas características. Estudos dos tipos de tecidos dos animais
domésticos: tecido epitelial (de revestimento e glandular), conjuntivo (propriamente
dito, adiposo, hematopoiético, sangue, cartilaginoso e ósseo), muscular e nervoso.
Bibliografia básica
JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. H i s t o l o g i a B á s i c a . 11. ed. Rio de Janeiro,
Guanabara Koogan, 2008.
KIERSZENBAUM, A. L. H i s t o l o g i a e B i o l o g i a C e l u l a r – U m a i n t r o d u ç ã o
a p a t o l o g i a . Rio de Janeiro: Elsevier, 2012.
SAMUELSON, D. A. T r a t a d o d e h i s t o l o g i a v e t e r i n á r i a . Rio de Janeiro:
Elsevier, 2007.
Bibliografia complementar
ALBERTS, B., et al. B i o l o g i a M o l e c u l a r d a C é l u l a . 5. ed. Porto Alegre:
Artmed, 2010.
BACHA Jr., W. J.; BACHA, L. M. A t l a s c o l o r i d o d e H i s t o l o g i a V e t e r i n á r i a .
2. ed. Roca, 2003.
EURELL J. A.; FRAPIER, B. L. Histologia Veterinária de Dellmann. 6. ed. São
Paulo: Manole, 2012.
CNS7314 - ESTATÍSTICA BÁSICA
Análise estatística na área de ciências agrárias. Estatística descritiva: Organização,
resumo e apresentação de dados estatísticos. Técnicas de amostragem. Noções de
probabilidade. Inferência estatística. Tabelas de contingência. A informática na
Estatística.
Bibliografia Básica
ANDRADE, D.F.; OGLIARI, P.J. Estatística para as Ciências Agrárias e
Biológicas – com noções de experimentação. 2ª Ed. Revisada e Ampliada.
Florianópolis: Editora UFSC, 2010.
BUSSAB, W.O.; MORETTIN, P.A. Estatística Básica. 5ª Ed. São Paulo: Saraiva,
2004.
MORETTIN, L.G. Estatística Básica: Probabilidade e inferência. São Paulo:
Pearson Prentice Hall, 2010.
TRIOLA, M.F. Introdução à Estatística. 10ª Ed. Rio de Janeiro: LTC, 2008.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
30
Bibliografia Complementar
BARBETTA, P.A. Estatística Aplicada às Ciências Sociais. 4ª Ed. Florianópolis:
Editora UFSC, 2001.
BEIGUELMAN, B. Curso Prático de Bioestatística. 5ª Ed. Ribeirão Preto:
FUNPEC, 2002.
MORETTIN, L.G. Estatística básica: Probabilidade. 7ª Ed. São Paulo: Makron
Books, 1999.
SOKAL, R. R.; ROHLF, F. J. Biometry. 3ª Ed. San Francisco: Freeman and
Company, 1995.
SPIEGEL, M. R. Estatística. 3ª Ed. São Paulo: Pearson Makron Books, 2009.
2ª Fase
CBV7602 - ANATOMIA DESCRITIVA DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS II
Sistema Nervoso. Aparelho respiratório. Aparelho digestório. Aparelho urogenital.
Placenta. Estesiologia (órgãos da visão e vestibulococlear). Glândulas endócrinas.
Anatomia das aves domésticas.
Bibliografia Básica
DYCE, K. M.; SACK, W. O.; WENSING, C. J. G. T r a t a d o d e a n a t o m i a
v e t e r i n á r i a . 4. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010.
GETTY, R. A n a t o m i a d o s a n i m a i s d o m é s t i c o s . 5. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 1986.
KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H-G. A n a t o m i a d o s a n i m a i s d o m é s t i c o s : t e x t o e
a t l a s c o l o r i d o . 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.
Bibliografia Complementar
BUDRAS, K-D.; MCCARTHY, P. H.; FRICKE, W.; RICHTER, R.; HOROWITZ, A.;
BER, R. A n a t o m i a d o c ã o : t e x t o e a t l a s . 5. ed. São Paulo: Manole, 2012.
DONE, S. H.; GOODY, P. C.; EVANS, S. A.; STICKLAND, N. C. A t l a s c o l o r i d o
d e a n a t o m i a v e t e r i n á r i a d o c ã o e d o g a t o . 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier,
2010.
POPESKO, P. A t l a s d e a n a t o m i a t o p o g r á f i c a d o s a n i m a i s d o m é s t i c o s .
5. ed. São Paulo: Manole, 2012.
CBV7103 – ECOLOGIA GERAL
Conceitos fundamentais em Ecologia. Níveis hierárquicos de organização. Biomas.
Conceito de ecossistema, principais componentes e dinâmica. Fatores Bióticos e
Abióticos. Ciclos biogeoquímicos. Ecologia trófica, cadeias e teias alimentares. Fluxo
de energia e Ciclagem de materiais. Fatores ecológicos. Dinâmica de populações.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
31
Estrutura de comunidades. Sucessão ecológica. Diversidade das comunidades
biológicas. Evolução e dinâmica. Biodiversidade e Usos de Recursos Naturais.
Bibliografia Básica
ODUM, E.P. E c o l o g i a . 2. ed. São Paulo: Pioneira, 1986.
ODUM, E. P.; BARRETT, G. W. F u n d a m e n t o s d e e c o l o g i a . 5. ed. São Paulo:
Thompson, 2007.
BEGON, M.; TOWNSEND, C. R.; HARPER, J. L. E c o l o g i a : D e i n d i v í d u o s a
e c o s s i s t e m a s . 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2007.
RICKLEFS, R. E. A e c o n o m i a d a n a t u r e z a . 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 1993.
Bibliografia Complementar
ALTIERI, M. A. A g r o e c o l o g i a : bases científicas da agricultura alternativa. São
Paulo: PTA-FASE, 1989.
BONILLA, J. A. F u n d a m e n t o s d a a g r i c u l t u r a e c o l ó g i c a . São Paulo: Nobel,
1992.
CAIN, M. L.; BOWMAN, W. D.; HACKER, S. D. E c o l o g i a . Porto Alegre: Artmed,
2011.
FUTUYMA, D. J. B i o l o g i a e v o l u t i v a . 2. Ed. Ribeirão Preto: Sociedade Brasileira
de Genética/CNPq, 1992.
LARCHER, W. E c o f i s i o l o g i a v e g e t a l . São Carlos: RiMa Artes e Textos, 2000.
CBV7605 – HISTOLOGIA VETERINÁRIA II
Estrutura microscópica e as correlações funcionais dos órgãos que compõem os
sistemas dos animais domésticos, tais como: sistemas tegumentar, nervoso,
circulatório, linfático, respiratório, urinário, digestório, genital masculino, genital
feminino, endócrino e sensorial.
Bibliografia básica
JUNQUEIRA, L. C.; CARNEIRO, J. H i s t o l o g i a B á s i c a . 11. ed. Rio de Janeiro,
Guanabara Koogan, 2008.
KIERSZENBAUM, A. L. H i s t o l o g i a e B i o l o g i a C e l u l a r – U m a i n t r o d u ç ã o
a p a t o l o g i a . Rio de Janeiro: Elsevier, 2012.
SAMUELSON, D. A. T r a t a d o d e h i s t o l o g i a v e t e r i n á r i a . Rio de Janeiro:
Elsevier, 2007.
Bibliografia complementar
ALBERTS, B., et al. Biologia Molecular da Célula. 5. ed. Porto Alegre: Artmed,
2010.
BACHA Jr., W. J.; BACHA, L. M. Atlas colorido de Histologia Veterinária. 2. ed.
Roca, 2003.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
32
EURELL J. A., FRAPIER, B. L. Histologia Veterinária de Dellmann. 6. ed. São
Paulo: Manole, 2012.
CBV7112 - GENÉTICA VETERINÁRIA
Material genético, estrutura e função de ácidos nucleicos e Cromossomos.
Expressão gênica. Segregação meiótica e permuta. Leis básicas da Genética.
Mutação. Interação genética. Determinação do sexo, herança ligada ao sexo nos
animais domésticos, padrões de herança de doenças genéticas nos animais
domésticos. Ligação e permuta gênica. Herança citoplasmática. Genética
quantitativa nos animais de companhia e de produção. Evolução e genética de
populações.
Bibliografia Básica
GRIFFITHS, A. J. F. I n t r o d u ç ã o à g e n é t i c a . 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2009.
NICHOLAS, F. W. I n t r o d u ç ã o à g e n é t i c a v e t e r i n á r i a . 3. ed. Porto Alegre:
ARTMED, 2011.
RAMALHO, M. A. P.; SANTOS, J. B.; PINTO, C. A. B. P. G e n é t i c a n a
a g r o p e c u á r i a . 4. ed. São Paulo: Globo, 1995.
Bibliografia Complementar
BROWN, T. A. G e n é t i c a : U m e n f o q u e M o l e c u l a r . Guanabara Koogan, 1999.
FARAH, S. B. D N A : S e g r e d o s e M i s t é r i o s . Editora Sarvier, 1997.
GARDNER, E. J.; SNUSTAD, D. P. G e n é t i c a . Editora Guanabara 7. ed. 1987.
SOUZA, I. R.; TONI, D. C.; CORDEIRO, J. G e n é t i c a e v o l u t i v a . Florianópolis:
Biologia/EAD/UFSC, 2011.
ZAHA, A.; PASSAGLIA, L. M. P.; FERREIRA, H. B. B i o l o g i a m o l e c u l a r
b á s i c a . 4. ed. Porto Alegre: ARTMED, 2012.
CBV7802 – ETOLOGIA E BEM-ESTAR ANIMAL
Aplicação de técnicas comportamentais para o uso e conservação animal. Guia de
uso de animais em estudos de etologia. O uso da Etologia pura na Etologia aplicada.
Biologia da Conservação e o Comportamento. Enriquecimento Ambiental. Uso da
Etologia para o controle de animais problema. Importância do bem-estar animal na
Medicina Veterinária. Avaliação do bem estar animal das diferentes espécies de
interesse na Medicina Veterinária. Interação homem x animal, aspectos éticos e
econômicos.
Bibliografia Básica
BROOM, D. M.; FRASER, A. F. C o m p o r t a m e n t o e B e m - E s t a r d e A n i m a i s
D o m é s t i c o s . 4. ed. Barueri, SP, Manole, 2010.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
33
DEL-CLARO, K. C o m p o r t a m e n t o A n i m a l . U m a I n t r o d u ç ã o à E c o l o g i a
C o m p o r t a m e n t a l . Jundiaí: Livraria Conceito, 2004.
FARACO, C.; SOARES. F u n d a m e n t o s d o c o m p o r t a m e n t o c a n i n o e
f e l i n o . Editora: Editora MedVet. 1. ed., 2013.
Bibliografia Complementar
BAETA, F. C.; SOUZA, C. F. A m b i ê n c i a e m E d i f i c a ç õ e s R u r a i s - c o n f o r t o
a n i m a l . Editora UFV, 2010.
BENSON, G. J.; ROLLIN, B. E. T h e w e l l - b e i n g o f f a r m a n i m a l s .
C h a l l e n g e s a n d s o l u t i o n s . USA: Blackwell, 2004.
FRASER, D. U n d e r s t a n d i n g A n i m a l W e l f a r e : T h e S c i e n c e i n i t s
C u l t u r a l C o n t e x t (UFAW Animal Welfare). New York: Wiley-Blackwell, 2008.
HOUPT, K. A. D o m e s t i c a n i m a l b e h a v i o r f o r v e t e r i n a r i a n s a n d a n i m a l
s c i e n t i s t s . 4. ed. New York: Wiley-Blackwell, 2004.
CNS7215 - SOCIOLOGIA RURAL
Definição de Sociologia Rural e campo temático. Estrutura fundiária e políticas de
reforma agrária; formação sócio-econômica rural e relação com os modelos de
desenvolvimento do Brasil. Agricultura familiar e agricultura patronal no Brasil.
Estratificação e desigualdade rural. Comunidades tradicionais e ancestrais (origens
africanas e ameríndias); diversidade sócio cultural da população rural, história e
relações étnico-raciais. Relação campo-cidade, políticas de desenvolvimento
territorial e sustentabilidade.
Bibliografia Básica
AUED, B. W; VENDRAMINI, C. R. O campo em Debate. In: Educação do campo:
desafios teóricos e práticos. Florianópolis: Insular, 2009.
FURTADO, C. Formação Econômica do Brasil. SP: Companhia das letras, 2007.
GOULART, A. Formação Econômica de Santa Catarina. Florianópolis: Ed. UFSC,
2007.
MARES, C. F. A Função social da Terra. Porto Alegre: Antonio Fabris, 2003.
VEIGA, J. E. O desenvolvimento agrícola: uma visão histórica. SP: Edusp, 2007.
Bibliografia Complementar
ABRAMOVAY, R. O futuro das regiões rurais. RS: Ed. UFRGS, 2003.
BURSZTYN, M.; PERSEGONA, M. A grande transformação ambiental: uma
cronologia da dialética homem-natureza. Rio de Janeiro: Garamond, 2008.
BHABHA, H. K. O local da Cultura. Belo Horizonte: Ed. UFMG, 2007.
COSTA, R. H. O mito da desterritorialização: do "fim dos territórios" à
multiterritorialidade. 5. ed. rev. Rio de Janeiro (RJ): Bertrand Brasil, 2010.
DIAMOND, J. Armas, germes e aço: os destinos das sociedades humanas. 12.
ed. Rio de Janeiro (RJ): Record, 2010.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
34
POCHMANN, M. Atlas da nova estratificação social no Brasil: proprietários,
concentração e continuidades. V.3, São Paulo: Cortez, 2009.
SCHNEIDER, S. Agricultura familiar e industrialização – pluriatividade e
descentralização industrial no Rio Grande do Sul. Porto Alegre: Ed. UFRGS,
1999.
VANDERLEY, M. N. Camponeses brasileiros. V. 1. MDA/NEAD/Unesp, 2009.
VEIGA, J. E. Cidades Imaginárias: O Brasil é menos urbano do que se calcula.
Campinas/SP: Autores Associados, 2003.
WANDERLEY, M. N. B. O Mundo Rural como um espaço de vida: reflexões
sobre a propriedade da terra, agricultura familiar e ruralidade. RS: UFRGS,
2009.
CNS7416 - ESTATÍSTICA EXPERIMENTAL
Planejamento e implantação de experimentos. Princípios básicos de
experimentação. Procedimentos para comparações múltiplas. Delineamentos
experimentais. Modelos de regressão. Apresentação e interpretação de resultados
experimentais.
Bibliografia Básica
BANZATTO, D. A.; KRONKA, S. N. Experimentação agrícola. 3. Ed. Jaboticabal:
FUNEP, 247p, 1995.
PIMENTEL-GOMES, F. Curso de estatística experimental. 15. Ed. Piracicaba:
FEALQ, 451p, 2009.
VIEIRA, S. Análise de Variância. 1. Ed. São Paulo: Editora Atlas, 204p, 2005.
Bibliografia Complementar
SOKAL, R.R.& ROHLF, F.J. Biometry, 3a Ed. San Francisco: Freeman and
Company, 776p, 1995.
PIMENTEL-GOMES, F.; GARCIA, C.H. Estatística aplicada a experimentos
agronômicos e florestais. Piracicaba: FEALQ, 309p, 2002.
MONTGOMERY, D.C. Design and analysis of experiments. 8. Ed. New York: John
Wiley & Sons, 752p, 2012.
3ª Fase
AGC7206 - MICROBIOLOGIA GERAL
Caracterização e classificação dos grupos de microrganismos. Crescimento,
metabolismo e genética microbiana. Interação parasita-hospedeiro. Fatores de
virulência microbiana. Técnicas para avaliação da diversidade e atividade
microbiana. Microbiologia da água.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
35
Bibliografia básica
NOGUEIRA, A. V.; SILVA FILHO, G. N. Microbiologia. Florianópolis:
CED/LANTEC/UFSC, 2010.
SILVA FILHO, G. N; OLIVEIRA, V. L. Microbiologia: Manual de aulas práticas. 2.
ed. Florianópolis, SC: Editora: UFSC, 2007.
TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. 10. ed. Porto Alegre
(RS): ARTMED, 2012.
Bibliografia complementar
ÁVILA, F. A.; RIGOBELO, E. C.; MALUTA, R. P. Microbiologia Geral. Jaboticabal:
FUNEP, 2012
FRANCO, R. M.; MANTILLA, S. P. S.; GOUVÊA, R.; OLIVEIRA, L. A. T. 2010.
Resistência antimicrobiana de Escherichia coli isoladas de carne e dejetos
suínos. Acta Veterinaria Brasilica 4: 31-36.
GUERRA, M. G. et al. 2011. Disponibilidade e qualidade da água na produção
de leite. Acta Veterinaria Brasilica 5: 230-235.
LANGE, C. C. et al. 2011. Uso de PCR e sequenciamento do rDNA 16S
paraidentificação de bactérias do gênero Staphylococcusisoladas de mastite
bovina. Pesquisa Veterinária Brasileira 31: 36-40.
MADIGAN MT, MARINKO JM, PARKER J. Microbiologia de Brock. 10. ed. São
Paulo: Prentice Hall, 2003.
CBV7508 - PARASITOLOGIA VETERINÁRIA
Estudo da relação entre parasitos, hospedeiros e ambiente. Aspectos morfológicos,
biológicos, patogênicos e epidemiológicos dos principais endo e ectoparasitos que
acometem os animais e de interesse em saúde pública. Noções de diagnóstico,
tratamento e medidas de prevenção e controle de protozoose, helmintoses e
ectoparasitoses dos animais.
Bibliografia básica
FORTES, E. P a r a s i t o l o g i a V e t e r i n á r i a . 4. ed. Porto Alegre: Ed. Sulina, 2004.
TAYLOR, M. A; COOP, R. L.; WALL, R. L. P a r a s i t o l o g i a V e t e r i n á r i a . Rio de
janeiro: Guanabara-Koogan, 2010. Tradução da 3ª edição (2007).
RIBEIRO-COSTA, C. R.; ROCHA, R. M. I n v e r t e b r a d o s . M a n u a l d e A u l a s
P r á t i c a s . 2. ed. Ribeirão Preto: Ed. Holos, 2002.
Bibliografia complementar
RUPPERT, E. E.; FOX, R. S; BARNES, R. D. Z o o l o g i a d o s i n v e r t e b r a d o s . 7.
ed. São Paulo: Ed. Roca, 2005.
BRUSCA, R. C.; BRUSCA, G. J. I n v e r t e b r a d o s . 2. ed. Rio de Janeiro: Ed.
Guanabara Koogan, 2007.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
36
TRIPLEHORN, C. A.; JOHNSON, N. F. E s t u d o d o s I n s e t o s . Tradução da 7ª
edição de Borror and Delong's Introduction to the Study of Insects. São Paulo:
Cengage Learning, 2011.
CBV7110 - FISIOLOGIA VETERINÁRIA I
Bioeletrogênese. Fisiologia dos sistemas: muscular, circulatório, digestório, renal e
nervoso das espécies domésticas. Estudo comparado das inter-relações existentes
entre os diversos sistemas orgânicos.
Bibliografia básica
CUNNINGHAM, J. G. T r a t a d o d e f i s i o l o g i a v e t e r i n á r i a . 3. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2004.
GUYTON, A. C. T r a t a d o d e f i s i o l o g i a m é d i c a . 12. ed. Rio de Janeiro:
ELSEVIER, 2011.
REECE, W. O. Dukes. F i s i o l o g i a d o s a n i m a i s d o m é s t i c o s . 12. ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.
Bibliografia complementar
FRANDSON, R. D. A n a t o m i a e f i s i o l o g i a d o s a n i m a i s d e f a z e n d a . 6. ed.
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.
REECE, W. O. A n a t o m i a f u n c i o n a l e f i s i o l o g i a d o s a n i m a i s
d o m é s t i c o s . 3. ed. São Paulo: ROCA, 2008.
SCHMIDT-NIELSEN, K. F i s i o l o g i a a n i m a l : a d a p t a ç ã o e m e i o a m b i e n t e .
5. ed. São Paulo: Santos, 2002.
AGC7223 - FORRAGICULTURA
Importância e situação atual das pastagens no Brasil. Introdução ao estudo da
agrostologia. Diferenças morfológicas entre gramíneas e leguminosas. Pastagens
nativas e cultivadas. Características agronômicas das principais espécies de
gramíneas. Características agronômicas das principais espécies de leguminosas.
Fisiologia de plantas forrageiras. Manejo de pastagens. Conservação de forragens.
Bibliografia básica
CÓRDOVA, U. et al. Melhoramento e manejo de pastagens naturais no Planalto
Catarinense. Florianópolis, EPAGRI. 2004.
FONSECA, D. M. da, MARTUSCELLO, J. A. Plantas forrageiras. Viçosa, MG: Ed.
UFV, 2010.
REIS, R.A, BERNARDES, T.F., SIQUEIRA, G.R. Forragicultura: Ciência,
Tecnologia e Gestão dos Recursos Forrageiros. 1ed. Jaboticabal:FUNEP, 2014.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
37
Bibliografia complementar
CÓRDOVA, U. et al. Produção de leite à base de pasto em Santa Catarina.
Florianópolis. EPAGR, 2012.
DA SILVA, S.C., NASCIMENTO JR, D.N., EUCLIDES, V.B.P. Pastagens:
conceitos básicos, produção e manejo. 1.ed. Viçosa: Suprema, 2008.
EVANGELISTA, A.R., LIMA, J.A. Silagens: Do cultivo ao Silo. Lavras:UFLA, 2002.
PILLAR, V.P. et al. Campos Sulinos: conservação e uso sustentável da
biodiversidade. Brasília: MMA, 2009.
VIDOR, M.A., DALL’AGNOL, M., QUADROS, F.L.F. de. Principais forrageiras para
o Planalto de Santa Catarina. Florianópolis: Epagri, 1997. 91 p. (Epagri. Boletim
Técnico, 86).
CNS7716 - EXTENSÃO RURAL
Caracterização do meio rural e da Extensão rural no Brasil: história e bases teóricas
sob uma visão crítica. Revolução verde e modernização da agricultura. Perfil e
prática extensionistas. Extensão rural e sistemas locais de conhecimento e
inovação: prática dialógica, comunicação e metodologia. Modelos pedagógicos,
métodos e técnicas sociais em extensão rural. Planejamento da ação extensionista.
Estado, centralização e descentralização: extensão e pesquisa agropecuária.
Política Nacional de Assistência técnica e Extensão Rural, novas instâncias
participativas, desafios e perspectivas.
Bibliografia básica
BROSE, M. Participação na Extensão Rural. Experiências inovadoras de
desenvolvimento local. Porto Alegre: Editorial Tomo, 2004.
OLINGER, G. 50 anos de extensão rural: breve histórico do serviço de
extensão rural no Estado de Santa Catarina 1956 a 2006. Florianópolis, SC
EPAGRI - Empresa de Pesquisa Agropecuária e Difusão de Tecnologia de SC,
2006.
PLOEG, V. der J. D. Camponeses e impérios alimentares: Lutas por autonomia
e sustentabilidade na era da globalização. Série estudos rurais. Editora UFRGS.
Porto Alegre, 2008.
RAMOS, L.; TAVARES, J. (Org.). Assistência técnica e Extensão Rural:
construindo o conhecimento agroecológico. Manaus: Ed. Bagaço, 2006.
Bibliografia complementar
ARROYO, M. G. Por uma Educação do Campo. Petrópolis: Vozes, 2004.
BROSE, M. (org.) Metodologia Participativa: Uma introdução a 29 instrumentos.
2. ed. Porto Alegre: Tomo Editorial, 2010.
BUARQUE, S. C. Construindo o desenvolvimento local sustentável:
Metodologia de planejamento. 1. ed. Editora: GARAMOND, 2002.
MATURANA, H. R.; VARELA, F.J. A árvore do conhecimento. As bases
biológicas da compreensão humana. 8. ed. São Paulo: Palas Athena, 2010.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
38
SABOURIN, E. Camponeses do Brasil: Entre a troca mercantil e a
reciprocidade. Rio de Janeiro: Garamond, 2009.
CBV7804 - MELHORAMENTO ANIMAL
Ação gênica; herança; e componentes da variância; correlações genética, fenotípica
e ambiental; covariância genética entre parentes; parâmetros genéticos; seleção,
diferencial de seleção e ganho genético; métodos de seleção; interação genótipo
ambiente; endogamia e cruzamento; manipulação genética.
Bibliografia básica
GRIFFITHS, A. J. F. I n t r o d u ç ã o à g e n é t i c a . 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2009.
PEREIRA, J. C. C. M e l h o r a m e n t o G e n é t i c o A p l i c a d o a P r o d u ç ã o
A n i m a l . 6. ed. Belo Horizonte: FEPMVZ Editora, 2012.
RAMALHO, M. A. P.; SANTOS, J. B.; PINTO, C. A. B. P. G e n é t i c a n a
a g r o p e c u á r i a . 4. ed. São Paulo: Globo, 1995.
Bibliografia complementar
CRUZ, C. D. P r i n c í p i o s d e G e n é t i c a Q u a n t i t a t i v a . Viçosa: Editora UFV,
2005.
FALCONER, D. S.; MACKAY, T. F. C. I n t r o d u c t i o n t o q u a n t i t a t i v e
g e n e t i c s . 4th. ed. Harlow (U.K.): Pearson Prentice Hall, 1996.
KINGHORN, B.; VAN DER WERF, J. RYAN, M. M e l h o r a m e n t o A n i m a l .
Piracicaba: FEALQ, 2006.
CBV7113 - IMUNOLOGIA VETERINÁRIA
Aspectos morfológicos e funcionais das células e órgãos do sistema linfóide;
mecanismos de imunidade inata e imunidade específica; interações celulares e
produção de anticorpos, interações antígeno-anticorpo; regulação da resposta
imune; tolerância imunológica; imunidade fetal e do neonato; hipersensibilidades;
princípios de imunidade a vírus, bactérias, micoses, parasitas e neoplasias;
mecanismos de auto-imunidade; vacinas e imunoprofilaxia e princípios das técnicas
de imunodiagnóstico aplicados em Medicina Veterinária.
Bibliografia básica
TIZARD, I. R. I m u n o l o g i a V e t e r i n á r i a - U m a I n t r o d u ç ã o . 8. ed. Elsevier,
2009.
ROITT, I. M. F u n d a m e n t o s d e I m u n o l o g i a . 12. ed. Guanabara Koogan, 2013.
ABBAS, A. K.; LICHTMAN, A. H.; PILLAI, S. I m u n o l o g i a C e l u l a r e M o l e c u l a r .
7. ed. Elsevier, 2012.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
39
Bibliografia complementar
BARARDI, C. R.; CAROBREZ, S. G.; PINTO, A. R. I m u n o l o g i a . Florianópolis:
UFSC, CCB, 2010.
LEVINSON, W., JAWETZ, E. M i c r o b i o l o g i a m é d i c a e i m u n o l o g i a . 10. ed.
Porto Alegre: Artmed, 2010.
PARHAM, P. O. S i s t e m a I m u n e . 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.
DOAN, T.; MELVOLD. R.; VISSELI. S.; WALTENBUGH. C. I m u n o l o g i a
I l u s t r a d a . Porto Alegre: Artmed, 2008.
4ª Fase
CBV7507 - MICROBIOLOGIA VETERINÁRIA
Classificação, aspectos morfológicos e metabólicos, de cultivo, estruturas
antigênicas, imunoprofilaxia e formas de cultivo e diagnóstico laboratorial de
bactérias, fungos e vírus de interesse em Medicina Veterinária.
Bibliografia básica
FLORES, E. F. V i r o l o g i a v e t e r i n á r i a - v i r o l o g i a g e r a l e d o e n ç a s
v í r i c a s . 2. ed. Editora UFSM, 2012.
HIRSH, D. C.; ZEE, Y. C. M i c r o b i o l o g i a V e t e r i n á r i a . 2. ed. Guanabara
Koogan, 2003.
QUINN, P. J.; MARKEY, B. K.; CARTER, M. E.; DONNELLY, W. J.; LEONARD, F. C.
M i c r o b i o l o g i a V e t e r i n á r i a e D o e n ç a s I n f e c c i o s a s . 1. ed. ARTMED, 2005.
Bibliografia complementar
LEVINSON, W.; JAWETZ, E. M i c r o b i o l o g i a m é d i c a e i m u n o l o g i a . 10. ed.
Artmed, 2010.
NOGUEIRA, A. V.; SILVA FILHO, G. N. M i c r o b i o l o g i a . Florianópolis:
CED/LANTEC/UFSC, 2010.
TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. M i c r o b i o l o g i a . 10. ed. Porto
Alegre: ARTMED, 2012.
TRABULSI L. R.; ALTERTHUM, F. M i c r o b i o l o g i a . 5. ed. São Paulo: Atheneu,
2008.
ZAITZ, C. C o m p ê n d i o d e M i c o l o g i a M é d i c a . 2. ed. Guanabara Koogan, 2010.
CBV7111 - FISIOLOGIA VETERINÁRIA II
Fisiologia dos sistemas respiratório, endócrino, reprodutor masculino e feminino,
fisiologia da lactação, fisiologia da gestação, parto e puerpério nas diferentes
espécies de animais domésticos. Termorregulação.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
40
Bibliografia básica
CUNNINGHAM, J. G. T r a t a d o d e f i s i o l o g i a v e t e r i n á r i a . 3. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2004.
GUYTON, A. C. T r a t a d o d e f i s i o l o g i a m é d i c a . 12. ed. Rio de Janeiro:
ELSEVIER, 2011.
HAFEZ, E. S. E.; HAFEZ, B. R e p r o d u ç ã o a n i m a l . 7. ed. Barueri: Manole, 2004.
REECE, W. O. Dukes. F i s i o l o g i a d o s a n i m a i s d o m é s t i c o s . 12. ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.
Bibliografia complementar
ENGLAND, G.; Heimendahl, A. M a n u a l o f c a n i n e a n d f e l i n e r e p r o d u c t i o n
a n d n e o n a t o l o g y . 2. ed. Blackwell Scientific Pub, 2010.
FRANDSON, R. D. A n a t o m i a e f i s i o l o g i a d o s a n i m a i s d e f a z e n d a . 6. ed.
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.
NEILL, J. D. P h y s i o l o g y o f R e p r o d u c t i o n . 3. ed. Elsevier, 2006. Vol. 1 e Vol.
2.
REECE, W. O. A n a t o m i a f u n c i o n a l e f i s i o l o g i a d o s a n i m a i s
d o m é s t i c o s . 3. ed. São Paulo: Roca, 2008.
CBV7710 - FARMACOLOGIA VETERINÁRIA
Conceitos gerais: subdivisões da farmacologia. Vias de administração de fármacos.
Princípios gerais de farmacocinética. Mecanismo de ação de fármacos. Fármacos
que atuam sobre o sistema nervoso autônomo. Fármacos que atuam sobre o
sistema nervoso central. Autacóides e agentes de ação tecidual. Fármacos que
atuam nos processos inflamatórios. Farmacologia do sistema cardiovascular.
Farmacologia do sistema renal. Farmacologia do sistema respiratório. Farmacologia
do sistema digestório. Antibióticos. Antiparasitários. Antineoplásicos e
imunomoduladores.
Bibliografia básica
BARROS, C. M. F a r m a c o l o g i a V e t e r i n á r i a . 1. ed. Manole, 2012.
BOOTH, N. H. F a r m a c o l o g i a e t e r a p ê u t i c a e m v e t e r i n á r i a . 8. ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2003.
SPINOSA, H. S. et al. F a r m a c o l o g i a a p l i c a d a à m e d i c i n a v e t e r i n á r i a . 5.
ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011.
Bibliografia complementar
MASSONE, F. A n e s t e s i o l o g i a v e t e r i n á r i a - f a r m a c o l o g i a e t é c n i c a s . 6.
ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011.
HELLEBREKERS, L. J. D o r e m a n i m a i s . Barueri: Manole, 2002.
PALERMO-NETO, J.; SPINOSA, H. S.; GÓRNIAK, S. L. F a r m a c o l o g i a
A p l i c a d a à A v i c u l t u r a . 1. ed. Editora: Roca, 2005.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
41
CBV7607 - PATOLOGIA VETERINÁRIA GERAL
Mecanismos básicos de doenças nos animais domésticos: degeneração, necrose e
gangrena, distúrbios dos pigmentos, distúrbios do metabolismo, distúrbios
circulatórios, inflamação, distúrbios do crescimento e neoplasia. Alterações pósmortais. Colheita, conservação e processamento de tecidos.
Bibliografia básica
CHEVILLE, N. F. I n t r o d u ç ã o à P a t o l o g i a V e t e r i n á r i a . 3. ed. Barueri: Manole,
2009.
McGAVIN, M. D.; ZACHARY, J. F. B a s e s d a P a t o l o g i a e m V e t e r i n á r i a . 5. ed.
Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.
WERNER, P. R. P a t o l o g i a G e r a l V e t e r i n á r i a A p l i c a d a . 1. ed. São Paulo:
Roca, 2010.
Bibliografia complementar
DIJK, J. E. Van. A t l a s c o l o r i d o d e p a t o l o g i a v e t e r i n á r i a . 2. ed. Editora:
Elsevier, 2008.
PIRES, M. A.; TRAVASSOS, F. S.; GÄRTNER, F. A t l a s d e P a t o l o g i a
V e t e r i n á r i a – Biopatologia. Lisboa: Lidel, 2004.
RASKIN, R. E.; MEYER, D. J. A t l a s d e C i t o l o g i a d e C ã e s e G a t o s . São
Paulo: Roca, 2003.
RUBIN, E.; GORSTEIN, F.; RUBIN, R.; SCHWARTING, R.; STRAYER, D.
P a t o l o g i a – B a s e s C l i n i c o p a t o l ó g i c a s d a M e d i c i n a . 4. ed. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.
CBV7506 – EPIDEMIOLOGIA VETERINÁRIA
Introdução à Epidemiologia; Cadeia do Processo Infeccioso; Ferramentas de estudo
epidemiológico; Vigilância Epidemiológica, Controle de enfermidades; Introdução a
Saúde Pública; Vigilância sanitária; Saneamento básico.
Bibliografia básica
ALMEIDA FILHO, N.; ROUQUAYROL, M. Z. I n t r o d u ç ão a epidemiologia. 4. ed.
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.
PEREIRA, M. G. Epidemiologia: teoria e prática. Rio de Janeiro: Guanabara
Koogan, 2008.
THRUSFIELD, M. Epidemiologia veterinária. 2. ed. São Paulo: Roca, 2004.
Bibliografia complementar
COURA. D i n â m i c a d a s d o e n ç as infecciosas e parasitárias. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2006. Volume 1
COURA. D i n â m i c a d a s d o e n ç as infecciosas e parasitárias. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2006. Volume 2
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
42
FLETCHER, R. H., FLETCHER, S. W. Epidemiologia Clínica - E l e m e n t o s
E s s e n c i a i s . 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006.
JEKEL, J. F. Epidemiologia, Bioestatística e Medicina Preventiva. Porto Alegre:
Artmed, 2005.
ROUQUAYROL, M., FILHO, N. A. Epidemiologia e Saúde. 6. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2003.
MEDRONHO, R. A. et al. E p i d e m i o l o g i a . 2. ed. Rio de Janeiro: Atheneu, 2009.
5ª Fase
CBV7608 - PATOLOGIA VETERINÁRIA ESPECIAL
Conhecer a fisiopatologia das alterações ocorridas nos organismos doentes, como
também explicar essas modificações e suas manifestações representadas pelos
sinais macro e microscópicos. Patologia dos sistemas cardiovascular, sistema
respiratório, sistema digestório, sistema urinário, sistema hemolinfático, sistema
músculo-esquelético, sistema nervoso, sistema endócrino, sistema reprodutor e
sistema tegumentar dos animais domésticos. Fundamentos teóricos e necroscópicos
das alterações congênitas, funcionais, degenerativas, circulatórias, inflamatórias,
infecciosas e neoplásicas dos animais domésticos. Ênfase às enfermidades mais
comuns aos animais domésticos no Estado e no país.
Bibliografia básica
SANTOS, R. L.; ALESSI, A. C. P a t o l o g i a V e t e r i n á r i a . 1. ed. São Paulo: Roca,
2010.
McGAVIN, M. D.; ZACHARY, J. F. B a s e s d a P a t o l o g i a e m V e t e r i n á r i a . 5. ed.
Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.
DIJK, J. E. Van. A t l a s c o l o r i d o d e p a t o l o g i a v e t e r i n á r i a . 2. ed. Elsevier,
2008.
Bibliografia complementar
BARROS, C. L. S.; DRIEMEIER, D.; DUTRA, I. S.; LEMOS, R. A. A. D o e n ç a s d o
S i s t e m a N e r v o s o d e B o v i n o s n o B r a s i l . São Paulo, 2006.
GREENE, C. E. I n f e c t i o u s d i s e a s e s o f t h e d o g a n d c a t . 4. ed. Editora:
Elsevier, 2011.
RASKIN, R. E.; MEYER, D. J. A t l a s d e C i t o l o g i a d e C ã e s e G a t o s . São
Paulo: Roca, 2003.
CBV7712 - LABORATÓRIO CLÍNICO VETERINÁRIO
Hematologia, urinálise, exame de líquor, dos líquidos cavitários, avaliação funcional
de fezes. Citologia. Bioquímica Clínica. Coleta e remessa de material para o
laboratório. Interpretação dos resultados dos exames e execução de técnicas
laboratoriais.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
43
Bibliografia básica
MEYER, D. J.; COLES, E. H., RICH, L. J. M e d i c i n a V e t e r i n á r i a d e
L a b o r a t ó r i o : i n t e r p r e t a ç ã o e d i a g n ó s t i c o . São Paulo: Roca, 1995.
RASKIN, R. E.; MEYER, D. J. C i t o l o g i a C l í n i c a d e c ã e s e g a t o s : a t l a s
c o l o r i d o e g u i a d e i n t e r p r e t a ç ã o . 2 ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011.
THRALL, M. A. et al. H e m a t o l o g i a e B i o q u í m i c a c l í n i c a V e t e r i n á r i a . São
Paulo: Roca, 2007.
Bibliografia complementar
JAIN, N. C. E s s e n t i a l s o f V e t e r i n a r y H e m a t o l o g y . Pennsylvania: Lea &
Febiger, 1993.
KANEKO, J. J.; HARVEY, J. W.; BRUSS, M. L. C l i n i c a l b i o c h e m i s t r y o f
d o m e s t i c a n i m a l s . 6. ed. London: Elsevier, 2008.
MEYER, D. J.; HARVEY, J. W. V e t e r i n a r y l a b o r a t o r y m e d i c i n e :
i n t e r p r e t a t i o n a n d d i a g n o s i s . 3. ed. Philadelphia: Saunders, 2004.
CBV7714 - SEMIOLOGIA VETERINÁRIA
Subsídios propedêuticos adequados que possibilitem o reconhecimento dos sinais
de doença. Procedimentos de exploração semiológica; Métodos de abordagem e
contenção de animais domésticos; Sistema linfático; Mucosas visíveis; Funções
vitais principais e suas alterações; Pele e anexos; Sistema respiratório; Sistema
cardiovascular; Sistema digestório; Fígado e vias biliares; Sistema auditivo; Sistema
óptico; Sistema nervoso; Sistema genitourinário; Sistema locomotor.
Bibliografia básica
FEITOSA, F. L. F. S e m i o l o g i a V e t e r i n á r i a - A A r t e d o D i a g n ó s t i c o . 2. ed.
Roca, 2008.
ROSENBERGER, G.; DIRKSEN, G.; GRÜNDER, H. D.; STÖBER, M. E x a m e
C l í n i c o d o s B o v i n o s . 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1993.
RADOSTITS, O. M.; MAYHEW, I. G. J.; HOUSTON, D. M. E x a m e C l í n i c o e
D i a g n ó s t i c o e m V e t e r i n á r i a . 1. ed. Guanabara Koogan, 2002.
TAYLOR, S. M. Semiotécnica de pequenos. 1. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011.
Bibliografia complementar
ETTINGER, S. J.; FELDMAN, E. C. T r a t a d o d e M e d i c i n a I n t e r n a
V e t e r i n á r i a . 5. ed. Editora: Guanabara Koogan. Vol. 1 e 2, 2004.
ROCKETT, J. P r o c e d i m e n t o s C l í n i c o s V e t e r i n á r i o s N a P r á t i c a d e
G r a n d e s A n i m a i s . 1. ed. Cengage Learning, 2012.
LORENZ, M. D. D i a g n ó s t i c o M é d i c o e m P e q u e n o s A n i m a i s . 3. ed. Roca,
2012.
NELSON, R. W.; COUTO, C. G. M e d i c i n a I n t e r n a d e P e q u e n o s A n i m a i s . 4.
ed. Elsevier, 2010.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
44
SMITH, B. P. M e d i c i n a I n t e r n a d e G r a n d e s A n i m a i s . 3. ed. Manole, 2006.
CBV7805 - NUTRIÇÃO DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS
Importância da Nutrição Animal. Metabolismo dos nutrientes na nutrição de animais
domésticos. Composição química e utilização dos principais alimentos na
alimentação de animais domésticos. Exigências nutricionais e balanceamento da
dieta. Princípios dos métodos de cálculo de ração para animais domésticos.
Bibliografia básica
ANDRIGUETTO, J. M. et al. Normas e Padrões de Nutrição e Alimentação
Animal. Curitiba, PR: Nobel. Revisão 2000/2001
ANDRIGUETTO, J. M. et al. Nutrição Animal/ As Bases e os fundamentos da
Nutrição Animal. Os alimentos. 4. ed. São Paulo: Nobel, 1V, 1990.
ANDRIGUETTO, J. M. et al. Nutrição Animal/Alimentação Animal. 4. ed. São
Paulo: Nobel, 2V, 1990.
BERCHIELLI, T. T; et al. Nutrição de Ruminantes. 1. ed. Funep, 2006.
Bibliografia complementar
N.R.C. National Research Council. Nutrient Requeriments of Beef Cattle, 7th ed.
Reviewed edition. National Academy Press. Washington, D.C., 2000.
NATIONAL RESEARCH COUNCIL- NRC. Nutrient requirements of dairy cattle.
7.ed. Washington DC:National Academy, 2001.
ROSTAGNO, H.S. et al. Composição de alimentos e exigências nutricionais de
aves e suínos (tabelas brasileiras). 3. ed. Viçosa, Universidade Federal de Viçosa,
2001.
CBV7702 - ANESTESIOLOGIA VETERINÁRIA
Conceitos gerais sobre a anestesiologia veterinária. Técnicas diversas de contenção
química dos animais. Efeitos que os fármacos produzem principalmente sobre os
sistemas nervoso, cardiovascular e respiratório.
Bibliografia básica
CARROL, G. L. A n e s t e s i a e a n a l g e s i a d e p e q u e n o s a n i m a i s . 1. ed.
Manole, 2012.
MASSONE, F. A n e s t e s i o l o g i a V e t e r i n á r i a - F a r m a c o l o g i a e T é c n i c a s .
6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2011.
THURMON, J. C.; TRANQUILLI, W. J. A n e s t e s i o l o g i a e a n a l g e s i a
v e t e r i n á r i a . 4. ed. Roca, 2013.
Bibliografia complementar
PADDLEFORD, R. R. M a n u a l d e a n e s t e s i a e m p e q u e n o s a n i m a i s . 2. ed.
Roca, 2001.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
45
TAYLOR, P. M.; CLARKE, K. W. M a n u a l d e a n e s t e s i a e m e q u i n o s . 2. ed.
Med Vet Livros De Medicina, 2009.
VALVERDE, A.; DOHERTY, T. M a n u a l d e A n e s t e s i a e A n a l g e s i a e m
E q u i n o s . 1. ed. Roca, 2008.
CBV7603 - ANATOMIA TOPOGRÁFICA APLICADA DOS ANIMAIS
DOMÉSTICOS
Princípios gerais de anatomia topográfica aplicada. Sintopia. Holotopia.
Esquelotopia. Estática visceral. Pelviologia. Regiões de interesse clínico-cirúrgico
nos animais domésticos.
Bibliografia Básica
CONSTANTINESCU, G. M. A n a t o m i a c l í n i c a d e p e q u e n o s a n i m a i s . Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.
MERIGHI, A. A n a t o m i a t o p o g r á f i c a v e t e r i n á r i a . Rio de Janeiro: Revinter,
2010.
POPESKO, P. A t l a s d e a n a t o m i a t o p o g r á f i c a d o s a n i m a i s d o m é s t i c o s .
5. ed. São Paulo: Monole, 2012.
Bibliografia Complementar
ASHDOWN, R. R.; DONE, S. H. A t l a s c o l o r i d o d e a n a t o m i a v e t e r i n á r i a d e
e q u i n o s . 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2012.
ASHDOWN, R. R.; DONE, S. H. A t l a s c o l o r i d o d e a n a t o m i a v e t e r i n á r i a
d o s r u m i n a n t e s . 2. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011.
SALOMON, F. V.; GEYER, H. A t l a s d e a n a t o m i a a p l i c a d a d o s a n i m a i s
d o m é s t i c o s . 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2006.
6ª Fase
CBV7505 - DOENÇAS PARASITÁRIAS DOS ANIMAIS
Principais doenças parasitárias dos animais causadas por protozoários, helmintos e
ectoparasitos. Abordagem epidemiológica, colheita e processamento de amostras
com aplicação em testes diagnósticos, patogenia e apresentação clínica, tratamento,
controle e importância sanitária e econômica. Noções de práticas de manejo para
controle das parasitoses dos animais.
Bibliografia básica
FORTES, E. P a r a s i t o l o g i a V e t e r i n á r i a . 4. ed. Porto Alegre: Sulina, 2004.
TAYLOR, M. A; COOP, R. L.; WALL, R. L. P a r a s i t o l o g i a V e t e r i n á r i a . 3. ed. Rio
de janeiro: Guanabara-Koogan, 2010.
RIBEIRO-COSTA, C. R.; ROCHA, R. M. I n v e r t e b r a d o s . Manual de Aulas
Práticas. 2. ed. Ribeirão Preto: Ed. Holos, 2002.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
46
Bibliografia complementar
BRUSCA, R. C.; BRUSCA, G. J. I n v e r t e b r a d o s . 2. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2007.
RADOSTITS O. M.; GAY C. C.; BLOOD D. C.; HINCHCLIFF, K. W. Clínica
Veterinária - Um Tratado de Doenças dos Bovinos, Ovinos, Suínos, Cap r i n o s e
E q u i n o s . 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002.
SPINOSA, H. S.; GORNIAK, S. L.; PALERMO NETO, J. T o x i c o l o g i a a p l i c a d a à
M e d i c i n a V e t e r i n á r i a . 1.ed. Barueri: Manole, Volume 1, 2008.
TRIPLEHORN, C. A.; JOHNSON, N. F. E s t u d o d o s I n s e t o s . Tradução da 7ª
edição de Borror and Delong's Introduction to the Study of Insects. São Paulo:
Cengage Learning, 2011.
CBV7503 - DOENÇAS INFECCIOSAS DOS ANIMAIS I
Estudo da etiologia, patogenia, sintomatologia, diagnóstico e tratamento das
doenças infecciosas dos animais causadas por bactérias e fungos, com destaque
às características epidemiológicas e às medidas de profilaxia e controle.
Bibliografia básica
ANDREWS, A. H. M e d i c i n a B o v i n a - D o e n ç a s e C r i a ç ã o d e B o v i n o s . 2.
ed. Editora: Roca, 2008.
HIRSH, D. C.; ZEE, C. Y. Microbiologia Veterinária. 1. ed. Editora: GuanabaraKoogan, 2003.
QUINN, P. J.; MARKEY, B. K.; CARTER, M. E.; DONNELLY, W. J.; LEONARD, F.C.
M i c robiologia Veterinária e Doença s I n f e c c i o s a s . 1. ed. Editora: Artmed,
2005.
RAMSEY, I. K.; TENNANT, B. J. M a n u a l d e D o e n ç a s I n f e c c i o s a s E m C ã e s
e G a t o s . 1. ed. Editora: Roca, 2010.
TRABULSI L. R.; ALTERTHUM, F. M i c r o b i o l o g i a . 5. ed. São Paulo: Atheneu,
2008.
ZAITZ, C. C o m p ê n d i o d e M i c o l o g i a M é d i c a . 2. ed. Guanabara Koogan, 2010.
Bibliografia Complementar
ANDREATTI FILHO, R. L. Saúde aviária e doença s . São Paulo: Roca, 2006.
BIRCHARD, S. J.; SHERDING, R. G. Manual Saunders de Clínica de Pequenos
A n i m a i s . 3. ed. São Paulo: Roca, 2008.
HARVEY, R. A.; CHAMPE, P. C.; FISHER, B. D. M i c r o b i o l o g i a I l u s t r a d a . 2. ed.
Artmed, 2008.
HOFLING, J. F.; GONÇALVES, R. B. Microscopia de Luz em Microbiologia –
Morfologia Bacteriana e Fúngica. 1. ed. Artmed, 2008.
TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. M i c r o b i o l o g i a . 10. ed. Porto
Alegre: ARTMED, 2012.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
47
CBV7504 - DOENÇAS INFECCIOSAS DOS ANIMAIS II
Estudo da etiologia, patogenia, sintomatologia, diagnóstico e tratamento das
doenças infecciosas dos animais causadas por vírus, com destaque às
características epidemiológicas e às medidas de profilaxia e controle.
Bibliografia básica
BARR, S. C. Doenças Infecciosas e Parasitárias em Cães e Gatos. Rio de
Janeiro: Revinter, 2010.
FLORES, E. F. V i r o l o g i a v e t e r i n á r i a - v i r o l o g i a g e r a l e d o e n ç a s
v í r i c a s . 2. ed. Editora UFSM, 2012.
RAMSEY, I. K.; TENNANT, B. J. M a n u a l d e D o e n ç a s I n f e c c i o s a s E m C ã e s
e G a t o s . 1. ed. Editora: Roca, 2010.
ANDREWS, A. H. M e d i c i n a B o v i n a - D o e n ç a s e C r i a ç ã o d e B o v i n o s . 2.
ed. Editora: Roca, 2008.
Bibliografia complementar
QUINN, P. J.; MARKEY, B. K.; CARTER, M. E.; DONNELLY, W. J.; LEONARD, F. C.
Microbiologia Veterinária e D o e n ç a s I n f e c c i o s a s . Porto Alegre: Artmed, 2005.
RADOSTITS O. M.; GAY C. C.; BLOOD D. C.; HINCHCLIFF, K. W. Clínica
Veterinária - Um Tratado de Doenças dos Bovinos, Ovinos, Suínos, Caprinos e
E q u i n o s . 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002.
MCGAVIN, M. D., ZACHARY, J. F. Bases da Patologia em Medicina Veterinária.
5. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.
ZIMMERMAN, J.; KARRIKER, L.; RAMIREZ, A.; SCHWARTZ, K.; STEVENSON, G.
D i s e a s e s o f s w i n e . 10 ed. Wiley-Blackwell, 2012.
SAIF, Y. M. D i s e a s e s o f p o u l t r y . 12th ed. Iowa: Blackwell Publishing, 2008.
CBV 7810 - OVINOCULTURA
Situação atual da ovinocultura. Raças e produtos ovinos. Sistemas de produção.
Aspectos básicos de manejo produtivo e sanitário de ovinos.
Bibliografia Básica
GOUVEIA, M. G.; ESPESCHIT, C. J. B. TARTARI, S. L. M a n e j o r e p r o d u t i v o d e
o v i n o s d e c o r t e . 1. ed. Editora: LK EDITORA, 2010.
RESENDE, M. D. V. Genética e melhoramento de ovinos. Curitiba: UFPR, 2002.
TARTARI, S. L.; JUNIOR, C. A. C.; GOUVEIA, M. G. M a n e j o P a r a A S a ú d e D e
O v i n o s . 1. ed. Editora: LK EDITORA, 2010.
Bibliografia Complementar
ARAUJO, E. C.; GOUVEIA, A. M. G.; SILVA, G. J. C r i a ç ã o D e O v i n o s D e
C o r t e N a s R e g i õ e s C e n t r o - O e s t e E S u d e s t e D o B r a s i l . 1. ed. Editora:
LK EDITORA, 2006.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
48
ÁVILA, V. S.; COUTINHO, G.; RAMOS, C. I. Saúde ovina em Santa Catarina –
prevenção e controle. Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de
Santa Catarina S.A., Florianópolis. v.1, 2006.
SILVA SOBRINHO, A. G. et al. Nutrição de ovinos. Jaboticabal. Funep. 1996.
CBV7801 - BOVINOCULTURA DE CORTE E LEITE
Contextualização da cadeia produtiva de bovinos. Raças, cruzamentos e morfologia
de bovinos. Sistemas de criação intensiva e extensiva de bovinos. Manejo produtivo,
alimentar e sanitário do rebanho de bovinos nas diferentes categorias. Estudo da
lactação e manejo da ordenha. Gestão da produção de bovinos.
Bibliografia básica
AUAD, A. M. et al. Manual de bovinocultura de leite. Brasília, DF: LK Editora; Belo
Horizonte: SENAR-AR/MG; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2010.
PEIXOTO, A. M.; MOURA, J. C.; FARIA, V. P. Bovinocultura leiteira:
Fundamentos da exploração racional. 3. ed. Piracicaba: Fealq, 2000.
PIRES, A. V. Bovinocultura de Corte. Piracicaba: FEALQ, v.1, 2010.
PIRES, A. V. Bovinocultura de Corte. Piracicaba: FEALQ, v.2, 2010.
Bibliografia complementar
CORDOVA, U. A. Produção de leite à base de pasto em Santa Catarina.
Florianópolis: EPAGRI, 2012.
LAZZARINI NETO, S. Lucrando com a Pecuária (Comercialização, Cria e Recria,
Reprodução e Melhoramento, Confinamento, Engorda a pasto). 3. ed. Viçosa:
Aprenda Fácil, 2000.
PILLAR, V.P. et al. Campos Sulinos: Conservação e uso sustentável da
biodiversidade. Brasília: MMA, 2009.
CBV7806 - SUINOCULTURA e AVICULTURA
Importância e estatísticas da criação de suínos. Perspectivas na suinocultura
mundial. Raças e linhagens suínas. Instalações, equipamentos, manejo, sanidade,
profilaxia em suinocultura. Manejo zootécnico de suínos. Manejo reprodutivo de
suínos. Manejo de dejetos e carcaças na suinocultura. Situação e perspectivas da
avicultura de corte e postura no Brasil e no mundo. O frango de corte moderno, sua
formação, características das linhagens, sistemas de produção, desempenho,
manejo e características das suas carcaças. As poedeiras comerciais modernas em
seus aspectos de formação, evolução genética, produção, desempenho e
características das granjas e seu manejo. Produção de pintos comerciais.
Bibliografia básica
COTTA, T. F r a n g o s d e c o r t e : c r i ação, a b a t e e c o m e r c i a l i z a ç ão. Viçosa:
Aprenda Facil, 2003.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
49
FERREIRA, R. A. S u i n o c u l t u r a - M a n u a l P r á t i c o d e C r i a ç ã o . Aprenda Fácil
Editora, 2005.
MACARI, M.; FURLAN, R. L.; GONZALES, E. P r o d u ç ã o d e F r a n g o s d e
C o r t e . 1. ed. Editora: FACTA, 2004.
SEGANFREDO, M. A. Gestão ambiental na suinocultura. Brasília: Embrapa,
2007.
Bibliografia complementar
MACARI, M.; MENDES, A. A. M a n e j o d e m a t r i z e s d e C o r t e . 2. ed. Editora:
FACTA, 2005.
FEDALTO, L. M.; SOARES, P. P r o d u ç ã o d e s u í n o l i g h t : m a i s c a r n e ,
m e n o s g o r d u r a . Viçosa: CPT, 2010.
STERZELECKI, R. J.; SOARES, P. C r i a ç ã o d e s u í n o s e m c a m a s
s o b r e p o s t a s . Viçosa: CPT, 2002.
CBV7809 - EQUINOCULTURA
Introdução a equinocultura. Classificação zoológica, origem e domesticação.
População e importância econômica para o Brasil e demais países. Caracterização
racial. Introdução ao estudo do exterior do cavalo. Andamentos dos equinos.
Podologia equina. Escolha de raças e reprodutores. Implantação de um haras.
Instalações e equipamentos de um haras. Manejo reprodutivo. Manejo nutricional.
Manejo sanitário. Cuidados com os potros recém nascidos. Manejo de potros do
nascimento à doma. Escrituração zootécnica de equinos. Avaliação econômica de
sistemas de produção de equinos. Utilização do cavalo no esporte.
Bibliografia Básica
FRAPE, D. N u t r i ç ã o e A l i m e n t a ç ã o d e E q u i n o s . 3. ed. Editora: Roca, 2008.
GALVÃO, C. C. A. O C a v a l o - C a r a c t e r í s t i c a s , M a n e j o e A l i m e n t a ç ã o . 1.
ed. Editora: Roca, 2011.
LEY, W. B. Reprodução em Éguas para Veterinários de Equinos. 1. ed. Editora:
Roca, 2006.
Bibliografia Complementar
LEWIS, L. D. N u t r i ç ã o C l í n i c a E q u i n a - A l i m e n t a ç ã o e C u i d a d o s . 1. ed.
Editora: Roca, 2000.
PARKER, R. E q u i n e S c i e n c e . 4. ed. Publisher: Cengage Learning, 2012.
SAMPER, J. C. E q u i n e B r e e d i n g M a n a g e m e n t a n d A r t i f i c i a l
I n s e m i n a t i o n . 2. ed. Publisher: Saunders, 2008.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
50
7ª Fase
CBV7709
DIAGNÓSTICO
POR
IMAGEM
EM
MEDICINA
VETERINÁRIA
Princípios físicos, instrumentação e segurança no diagnóstico por ultrassonografia e
por radiologia de alterações inerentes ao diagnóstico por imagem dos sistemas
digestório, musculoesquelético, nervoso, urogenital e dos transtornos metabólicos.
Meios de contraste radiográfico e biopsia guiada por imagem de ultrassom. Métodos
de diagnóstico de alterações torácicas e técnicas de varredura abdominal e
ecocardiográfica.
Bibliografia básica
THRALL, D. E. D i a g n ó s t i c o d e r a d i o l o g i a v e t e r i n á r i a . 5. ed. Rio de Janeiro:
Elsevier, 2010.
MANNION, P. U l t r a s s o n o g r a f i a d e p e q u e n o s a n i m a i s . Rio de Janeiro:
Revinter, 2010.
KEALY, J. K.; McALLISTER, H. Radiologia e ultra- sonografia do cão e do gato. 5.
ed. Editora: Elsevier, 2012.
Bibliografia complementar
OBRIEN. R a d i o l o g i a d e e q u i n o s . 1. ed. Editora: Roca, 2007.
O'BRIEN, R.; BARR, F. M a n u a l d e D i a g n ó s t i c o p o r I m a g e m A b d o m i n a l
d e C ã e s e G a t o s . 1. ed. Editora: Roca, 2012.
HURD, C. D. D i a g n ó s t i c o p o r I m a g e m p a r a a P r á t i c a V e t e r i n á r i a . 3. ed.
Editora: Roca, 2007.
CBV7502 - DOENÇAS DOS SUÍNOS
Padrões sanitários exigidos pelo consumidor e pelos mercados compradores·
Fatores de risco relacionados às doenças dos suínos. Complexo de doenças
respiratórias: pneumonias bacterianas, pneumonias virais e rinite atrófica. Prevenção
e controle das doenças respiratórias. Doenças entéricas: enterites bacterianas, virais
e parasitárias. Prevenção e controle das doenças entéricas. Doenças sistêmicas
bacterianas e virais. Doenças parasitárias dos suínos. Doenças infecciosas
reprodutivas. Doenças não-infecciosas.
Bibliografia Básica
QUINN, P. J.; MARKEY, B. K.; CARTER, M. E.; DONNELLY, W. J.; LEONARD, F. C.
M i c r o b i o l o g i a Veterinária e Doenças Infecciosas. Porto Alegre: Artmed, 2005.
RADOSTITS O. M.; GAY C. C.; BLOOD D. C.; HINCHCLIFF, K. W. Clínica
Veterinária - Um Tratado de Doenças dos Bovinos, Ovinos, Suínos, Caprinos e
E q u i n o s . 9. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002.
MCGAVIN, M. D.; ZACHARY, J. F. Bases da Patologia em Medicina Veterinária. 5.
ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
51
Bibliografia complementar
ANDRADE, S. F. M a n u a l d e t e r a p ê u t i c a v e t e r i n á r i a . 3. ed. Editora: Roca,
2008.
FEITOSA, F. L. F. S e m i o l o g i a V e t e r i n á r i a - A A r t e d o D i a g n ó s t i c o . 2. ed.
Editora: Roca, 2008.
ZIMMERMAN, J.; KARRIKER,L.; RAMIREZ, A.; SCHWARTZ, K.; STEVENSON, G.
D i s e a s e s o f s w i n e . 10. ed. Wiley-Blackwell, 2012.
CBV7501 - DOENÇAS DAS AVES DOMÉSTICAS
Descrição das principais doenças das aves domésticas destacando-se a etiologia,
aspectos clínicos e epidemiológicos, registro das alterações anatomopatológicas e
os programas de controle e profilaxia. Necropsias para o reconhecimento das
estruturas anatômicas e possíveis alterações e para propiciar a prática no manuseio
e colheita de materiais para análise.
Bibliografia básica
REVOLLEDO, L.; FERREIRA, J. P. P a t o l o g i a A v i á r i a . São Paulo: Manole, 2008.
BERCHIERI JR., A. D o e n ç a s d a s a v e s . 2. ed. Campinas: Facta, 2009.
PALERMO NETO, J. F a r m a c o l o g i a a p l i c a d a à a v i c u l t u r a : b o a s p r á t i c a s
n o m a n e j o d e m e d i c a m e n t o s . 1. ed. São Paulo: Roca, 2005.
Bibliografia complementar
ANDREATTI FILHO, R. L. S a ú d e A v i á r i a e D o e n ç a s . 1. ed. Editora: Roca,
2007.
SAIF, Y. M. D i s e a s e s o f p o u l t r y . 12th ed. Iowa: Blackwell Publishing, 2008.
TULLY, T. N.; DORRESTEIN, G. M.; JONES, A. C l í n i c a d e A v e s . 2. ed. Editora:
Elsevier, 2010.
CBV7715 - TÉCNICA CIRÚRGICA VETERINÁRIA
Fundamentos de técnica cirúrgica, ambiente cirúrgico, instrumentação,
equipamentos e seus componentes. Assepsia, antissepsia, desinfecção e
esterilização. Tempos cirúrgicos e cuidados pré, trans e pós-operatórios.
Bibliografia básica
FOSSUM, T. W. C i r u r g i a d e p e q u e n o s a n i m a i s . 3. ed. São Paulo: Elsevier,
2008.
TUDURY, E. A. et al. T r a t a d o d e t é c n i c a C i r ú r g i c a V e t e r i n á r i a . 1. ed.
Vetmed, 2009.
OLIVEIRA, A. L. A. T é c n i c a s c i r ú r g i c a s e m p e q u e n o s a n i m a i s . 1. ed. Rio
de Janeiro: Elsevier, 2012.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
52
Bibliografia complementar
MANN, F. A. F u n d a m e n t a l s o f s m a l l a n i m a l s u r g e r y . Iowa: Willey-blackwell,
2011.
TOBIAS, K. M.; JOHNSTON, S. A. V e t e r i n a r y S u r g e r y : S m a l l A n i m a l . 2Volume. 1. ed. Publisher: Saunders, 2011.
WILLIAMS, J. M.; NILES, J. D. B S A V A M a n u a l o f c a n i n e a n d f e l i n e
a b d o m i n a l s u r g e r y . Reino Unido: BSAVA, 2007.
CBV7707 - CLINICA MÉDICA DE PEQUENOS ANIMAIS I
Estudo dos aspectos clínicos, diagnósticos, terapêuticos e prognósticos das
principais afecções dos sistemas sensorial, tegumentar, endócrino e digestório de
pequenos animais. Fluidoterapia do paciente desidratado.
Bibliografia básica
ANDRADE, S. F. M a n u a l d e t e r a p ê u t i c a v e t e r i n á r i a . 3. ed. Editora: Roca,
2008.
BIRCHARD, S. J.; SHERDING, R. G. M a n u a l d e c l í n i c a d e p e q u e n o s
a n i m a i s . 3. ed. Editora: Roca, 2008.
ETTINGER, S. J.; FELDMAN, E. C. T r a t a d o d e M e d i c i n a I n t e r n a
V e t e r i n á r i a . 5. ed. Editora: Guanabara Koogan. Vol. 1 e 2. 2004.
NELSON, R. W.; COUTO, C. G. M e d i c i n a i n t e r n a d e p e q u e n o s a n i m a i s . 4.
ed. Editora: Elsevier Brasil, 2010.
Bibliografia complementar
DIBARTOLA, S. P. A n o r m a l i d a d e s d e F l u i d o s , E l e t r ó l i t o s e E q u i l í b r i o
Á c i d o - b á s i c o n a C l í n i c a d e P e q u e n o s A n i m a i s . 3. ed. Editora: Roca,
2007.
HNILICA, K. A.; MEDLEAU, L. D e r m a t o l o g i a d e p e q u e n o s a n i m a i s - a t l a s
c o l o r i d o e g u i a t e r a p ê u t i c o . 2. ed. Editora: Roca, 2009.
KEALY, J. K.; MCALLISTER, H. R a d i o l o g i a e u l t r a - s o n o g r a f i a d o c ã o e d o
g a t o . 5. ed. Editora: Elsevier, 2012.
GOTTHELF, L. N. D o e n ç a s d o O u v i d o e m P e q u e n o s A n i m a i s . 2. ed.
Editora: Roca, 2007.
SLATTER, D. F u n d a m e n t o s d e O f t a l m o l o g i a V e t e r i n á r i a . 3. ed. Editora:
Roca, 2005.
CBV7705 - CLINICA MÉDICA DE GRANDES ANIMAIS I
Estudo dos aspectos clínicos, diagnósticos, terapêuticos e prognósticos das
principais enfermidades e afecções dos bovinos, ovinos e caprinos no Estado de
Santa Catarina e no Brasil. Exame clínico, estados patológicos gerais, neonatologia,
doenças dos sistemas sensorial, cardiovascular, respiratório, digestório, urinário,
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
53
hematopoiético, nervoso, musculoesquelético, tegumentar e endócrino dos bovinos,
ovinos e caprinos.
Bibliografia básica
ANDREWS, A. H. M e d i c i n a B o v i n a - D o e n ç a s e C r i a ç ã o d e B o v i n o s . 2.
ed. Editora: Roca, 2008.
RADOSTITS, O. M.; MAYHEW, I. G. J.; HOUSTON, D. M. E x a m e C l í n i c o e
D i a g n ó s t i c o e m V e t e r i n á r i a . 1. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2002.
RADOSTITS, O. M.; GAY, C. C.; BLOOD, D. C.; HINCHCLIFF, K. W. C l í n i c a
veterinária - um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos,
c a p r i n o s e e q u i n o s . 9. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2002.
SMITH, B. P. M e d i c i n a I n t e r n a d e G r a n d e s A n i m a i s . 3. ed. Editora: Manole,
2006.
Bibliografia complementar
ANDRADE, S. F. M a n u a l d e t e r a p ê u t i c a v e t e r i n á r i a . 3. ed. Editora: Roca,
2008.
FEITOSA, F. L. F. S e m i o l o g i a V e t e r i n á r i a - A A r t e d o D i a g n ó s t i c o . 2. ed.
Editora: Roca, 2008.
ROSENBERGER, G.; DIRKSEN, G.; GRÜNDER, H. D.; STÖBER, M. E x a m e
C l í n i c o d o s B o v i n o s . 3. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1993.
CBV7401 - DEONTOLOGIA VETERINÁRIA
Bases filosóficas e históricas da moral e da ética. Deontologia e ética profissional.
Legislação e organização profissional da classe. Estudo e avaliação da
fundamentação da ética geral, particularmente com referência ao exercício da
Medicina Veterinária e inserção da ação profissional no contexto histórico-social.
Bibliografia básica
ARRUDA, M. C. C.; WHITAKER, M. C.; RAMOS, J. M. R. F u n d a m e n t o s d e
é t i c a e m p r e s a r i a l e e c o n ô m i c a . 4. ed. São Paulo: Atlas, 2009.
HECK, J. N. B i o é t i c a : a u t o p r e s e r v a ç ã o , e n i g m a s e r e s p o n s a b i l i d a d e .
Florianópolis (SC): Ed. da UFSC, 2011.
SA, A. L. É t i c a p r o f i s s i o n a l . 9. ed. rev. e ampl. São Paulo (SP): Atlas, 2009.
Bibliografia complementar
FRANÇA, G. V. F u n d a m e n t o s d e M e d i c i n a L e g a l . 2. ed. Editora: Guanabara
Koogan, 2012.
FRANÇA, G. V. M e d i c i n a l e g a l . 9. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2011.
RUN, M. É t i c a e e d u c a ç ã o a m b i e n t a l : a c o n e x ã o n e c e s s á r i a . 14. ed.
Campinas: Papirus, 2011.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
54
8ª Fase
CBV7708 - CLINICA MÉDICA DE PEQUENOS ANIMAIS II
Estudo dos aspectos clínicos, diagnósticos, terapêuticos e prognósticos das
principais afecções dos sistemas cardiovascular, respiratório, urinário e nervoso de
pequenos animais.
Bibliografia básica
ANDRADE, S. F. M a n u a l d e t e r a p ê u t i c a v e t e r i n á r i a . 3. ed. Editora: Roca,
2008.
BIRCHARD, S. J.; SHERDING, R. G. M a n u a l d e c l í n i c a d e p e q u e n o s
a n i m a i s . 3. ed. Editora: Roca, 2008.
ETTINGER, S. J.; FELDMAN, E. C. T r a t a d o d e M e d i c i n a I n t e r n a
V e t e r i n á r i a . 5. ed. Editora: Guanabara Koogan, Vol. 1 e 2, 2004.
NELSON, R. W.; COUTO, C. G. M e d i c i n a i n t e r n a d e p e q u e n o s a n i m a i s . 4.
ed. Editora: Elsevier, 2010.
Bibliografia complementar
DALECK, C. R.; DE NARDI, A. B.; RODASKI, S. O n c o l o g i a e m c ã e s e g a t o s .
1. ed. Editora: Roca. 2008.
FOALE, R.; DEMETRIOU, J. O n c o l o g i a E m P e q u e n o s A n i m a i s . 1. ed.
Editora: Elsevier, 2011.
KING, L. G.; BOAG, A. M a n u a l B S A V A d e e m e r g ê n c i a e m e d i c i n a
i n t e n s i v a e m c ã e s e g a t o s . 2. ed. Editora: Editora MedVet, 2013.
LORENZ, M. D. D i a g n ó s t i c o m é d i c o e m p e q u e n o s a n i m a i s . 3. ed. Editora:
Roca, 2012.
CBV7706 - CLINICA MÉDICA DE GRANDES ANIMAIS II
Estudo dos aspectos clínicos, diagnósticos, terapêuticos e prognósticos das
principais enfermidades e afecções dos equinos no Estado de Santa Catarina e no
Brasil. Exame clínico, estados patológicos gerais, neonatologia, doenças dos
sistemas sensorial, cardiovascular, respiratório, digestório, urinário, hematopoiético,
nervoso, musculoesquelético, tegumentar e endócrino dos equinos.
Bibliografia básica
REED, S. M; BAYLY, W. M. M e d i c i n a i n t e r n a e q u i n a . 1. ed. Editora:
Guanabara Koogan, 2000.
OBRIEN, R. T. R a d i o l o g i a d e E q u i n o s . 1. ed. São Paulo: Roca, 2007.
SCHUMACHER, J.; MOLL, H. D. M a n u a l d e p r o c e d i m e n t o s e d i a g n ó s t i c o s
e m e q u i n o s . 1. ed. São Paulo: Roca, 2007.
STASHAK, T. S. C l a u d i c a ç ã o E m E q u i n o s S e g u n d o A d a m s . 5. ed. Editora:
Roca, 2006.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
55
Bibliografia complementar
FLOYD, A. E q u i n e P o d i a t r y - M e d i c a l A n d S u r g i c a l M a n a g e m e n t o f t h e
H o o f . 1. ed. Editora: Elsevier, 2007.
REED, S. M; BAYLY, W. M. E q u i n e i n t e r n a l m e d i c i n e . 3. ed. Editora: Elsevier,
2010.
ROBINSON, N. E.; KIM A. S. C u r r e n t t h e r a p y i n e q u i n e m e d i c i n e . 6. ed.
Editora: Elsevier, 2009.
CBV7609 - TOXICOLOGIA VETERINÁRIA
Origem da toxicologia. Toxicocinética. Vias de exposição e agentes tóxicos,
absorção, distribuição, biotransformação e eliminação. Toxicodinâmica. Mecanismos
de ação dos agentes tóxicos. Relação concentração-efeito. Conceito de toxicidade e
sua avaliação. Sinais clínicos. Diagnóstico das principais causas de intoxicação por
plantas tóxicas, animais peçonhentos e outros produtos nocivos aos animais
domésticos. Diagnóstico das intoxicações, noções de toxicologia médico-legal.
Ensaios de toxicidade. Toxicidade aguda e crônica. Toxicologia perinatal. Plantas
tóxicas (toxicidade para animais domésticos). Praguicidas. Conduta de urgência nas
intoxicações. Toxicologia dos digitálicos e diuréticos. Intoxicação por metais.
Micotoxinas. Intoxicação por produtos domissanitários.
Bibliografia básica
NOGUEIRA, R. M. B.; ANDRADE, S. F. M a n u a l d e T o x i c o l o g i a V e t e r i n á r i a .
1. ed. Editora: Roca, 2011.
PASSAGLI, M. T o x i c o l o g i a F o r e n s e - T e o r i a E P r á t i c a . 3. ed. Editora:
Millennium, 2011.
SPINOSA, H. S.; GÓRNIAK, S. L.; PALERMO-NETO, J. T o x i c o l o g i a A p l i c a d a
à M e d i c i n a V e t e r i n á r i a . 1. ed. Editora: Manole, 2008.
Bibliografia complementar
GFELLER, R. W.; MESSONNIER, S. P. H a n d b o o k o f S m a l l A n i m a l
T o x i c o l o g y a n d P o i s o n i n g s . 2. ed. Editora: Elsevier, 2004.
McGAVIN, M. D.; ZACHARY, J. F. B a s e s d a P a t o l o g i a e m V e t e r i n á r i a . 5. ed.
Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.
RODER, J. D. V e t e r i n a r y T o x i c o l o g y . 1. ed. Editora: Elsevier, 2001.
CBV7711 - GINECOLOGIA VETERINÁRIA
Fisiopatologia do sistema reprodutor feminino e ciclo estral das fêmeas dos animais
domésticos. Clínica, cirurgia e terapêutica do aparelho genital feminino. Diagnóstico
e tratamento da infertilidade e das afecções reprodutivas das fêmeas.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
56
Bibliografia básica
BALL, P. J. H., PETERS, A. R. R e p r o d u ç ã o e m B o v i n o s . 3. ed. Editora: Roca,
2006.
HAFEZ, E. S. E.; HAFEZ, B. R e p r o d u ç ã o a n i m a l . 7. ed. Editora: Manole, 2004.
GRUNERT, E.; VALE, W. G. Patologia e clinica dos animais mamíferos
domésticos: ginecologia. 1. ed. Editora: Varela, 2005.
LEY, W. B. Reprodução em Éguas para Veterinários de Equinos. 1. ed. Editora:
Roca, 2006.
NASCIMENTO, E. F.; SANTOS, R. L. P a t o l o g i a d a R e p r o d u ç ã o D o s
A n i m a i s D o m é s t i c o s . 3. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2011.
Bibliografia complementar
ENGLAND, G.; HEIMENDAHL, A. M a n u a l o f c a n i n e a n d f e l i n e
r e p r o d u c t i o n a n d n e o n a t o l o g y . 2. ed. Blackwell Scientific Pub, 2010.
GONCALVES, P. B. D. Biotécnicas aplicadas a reprodução animal. 2. ed.
Editora: Roca, 2008.
NEILL, J. D. P h y s i o l o g y o f R e p r o d u c t i o n . 3. ed. Elsevier, 2006. Vol. 1 e Vol.
2.
YOUNGQUIST, R.; THRELFALL, W. C u r r e n t t h e r a p y i n l a r g e a n i m a l
t h e r i o g e n o l o g y . 2. ed. Editora: Elsevier, 2006.
SORRIBAS, C. M a n u a l d e E m e r g ê n c i a s e A f e c c õ e s F r e g u e n t e s d o
A p a r e l h o R e p r o d u t o r e m C ã e s . 1. ed. Editora: MedVet, 2009.
CBV7701 - ANDROLOGIA VETERINÁRIA
Fisiopatologia do aparelho genital masculino. Clínica, cirurgia e terapêutica do
aparelho genital masculino. Tecnologia do sêmen e inseminação artificial.
Bibliografia básica
HAFEZ, E. S. E.; HAFEZ, B. R e p r o d u ç ã o a n i m a l . 7. ed. Editora: Manole, 2004.
GONÇALVES, P. B. D. Biotécnicas aplicadas a reprodução animal. 2. ed.
Editora: Roca, 2008.
NASCIMENTO, E. F.; SANTOS, R. L. P a t o l o g i a d a R e p r o d u ç ã o D o s
A n i m a i s D o m é s t i c o s . 3. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2011.
Bibliografia complementar
ENGLAND, G.; HEIMENDAHL, A. M a n u a l o f c a n i n e a n d f e l i n e
r e p r o d u c t i o n a n d n e o n a t o l o g y . 2. ed. Blackwell Scientific Pub, 2010.
OLIVEIRA, M. E. F.; TEIXEIRA, P. P. M.; VICENTE, W. R. R. B i o t é c n i c a s
R e p r o d u t i v a s e m O v i n o s e C a p r i n o s . 1. ed. Editora: Editora MedVet, 2013.
NEILL, J. D. P h y s i o l o g y o f R e p r o d u c t i o n . 3. ed. Elsevier, 2006. Vol. 1 e Vol.
2.
SINGH, B. K. C o m p ê n d i o d e A n d r o l o g i a e I n s e m i n a ç ã o A r t i f i c i a l e m
A n i m a i s d e F a z e n d a . 1. ed. Editora: Andrei, 2006.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
57
YOUNGQUIST, R.; THRELFALL, W. C u r r e n t t h e r a p y i n l a r g e a n i m a l
t h e r i o g e n o l o g y . 2. ed. Editora: Elsevier, 2006.
CBV7713 - OBSTETRÍCIA VETERINÁRIA
Fisiopatologia da gestação, parto e puerpério. Diagnóstico e prognóstico obstétrico,
medidas para a preparação ao auxílio obstétrico, técnicas de auxílio ao parto,
indução artificial ao parto, terapêutica e técnicas cirúrgicas aplicadas a obstetrícia
veterinária.
Bibliografia básica
HAFEZ, E. S. E.; HAFEZ, B. R e p r o d u ç ã o a n i m a l . 7. ed. Editora: Manole, 2004.
JACKSON, G. G. P. Obstetrícia veterinária. 2. ed. Editora: Roca, 2005.
NASCIMENTO, E. F.; SANTOS, R. L. P a t o l o g i a d a R e p r o d u ç ã o D o s
A n i m a i s D o m é s t i c o s . 3. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2011.
PRESTES, N. C.; LANDIM-ALVARENGA, F. M e d i c i n a V e t e r i n á r i a O b s t e t r í c i a V e t e r i n á r i a . 1. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2006.
Bibliografia complementar
ENGLAND, G.; HEIMENDAHL, A. M a n u a l o f c a n i n e a n d f e l i n e
r e p r o d u c t i o n a n d n e o n a t o l o g y . 2. ed. Blackwell Scientific Pub, 2010.
NEILL, J. D. P h y s i o l o g y o f R e p r o d u c t i o n . 3. ed. Elsevier, 2006. Vol. 1 e Vol.
2.
YOUNGQUIST, R.; THRELFALL, W. C u r r e n t t h e r a p y i n l a r g e a n i m a l
t h e r i o g e n o l o g y . 2. ed. Editora: Elsevier, 2006.
SORRIBAS, C. M a n u a l d e E m e r g ê n c i a s e A f e c c õ e s F r e g u e n t e s d o
A p a r e l h o R e p r o d u t o r e m C ã e s . 1. ed. Editora: MedVet, 2009.
SORRIBAS, C. A t l a s d e n e o n a t o l o g i a e p e d i a t r i a e m c ã e s . 1. ed. Editora:
MedVet, 2013.
CBV7509 - SAÚDE PÚBLICA
Reflexão sobre a prática de vigilância sanitária no contexto da saúde coletiva.
Aparelho estatal, competência, organização, atribuições e atuação como instrumento
de intervenção nas políticas de saúde. Dimensões sociais, políticas, técnicas e
jurídicas decorrentes da atuação da vigilância sanitária.
Bibliografia básica
SILVA, M. G. C. S a ú d e P ú b l i c a - A u t o a v a l i a ç ã o e R e v i s ã o . 4. ed. Editora:
Atheneu, 2012.
GALVÃO, R. S a ú d e P ú b l i c a . 2. ed. Editora: Atheneu, 2013.
THRUSFIELD, M. Epidemiologia veterinária. 2. ed. São Paulo: Roca, 2004.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
58
Bibliografia complementar
JEKEL, J. F. Epidemiologia, Bioestatística e Medicina Preven t i v a . Porto Alegre:
Artmed, 2005.
ROSE, G. E s t r a t é g i a s d a M e d i c i n a P r e v e n t i v a . 1. ed. Editora: Artmed, 2010.
ROUQUAYROL, M., FILHO, N. A. Epidemiologia e Saúde. 6. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2003.
9ª Fase
CBV 7704 – CLÍNICA CIRÚRGICA DE PEQUENOS ANIMAIS
Tratamento das alterações hidroeletrolíticas, hemodinâmicas e infecções cirúrgicas.
Cicatrização tecidual. Diagnóstico e tratamento clínico-cirúrgicos em pequenos
animais.
Bibliografia básica
SLATTER, D. M a n u a l d e c i r u r g i a d e p e q u e n o s a n i m a i s . 2 ed. São Paulo:
Manole, 2008.
BOJRAB, J. T é c n i c a s a t u a i s e m c i r u r g i a d e p e q u e n o s a n i m a i s . 3 ed.
São Paulo: Roca, 2005.
KING, L. G.; BOAG, A. M a n u a l B S A V A d e E m e r g ê n c i a e M e d i c i n a
I n t e n s i v a e m c ã e s e g a t o s . São Paulo: Medvet, 2013.
Bibliografia complementar
DALECK, C. R. O n c o l o g i a e m C ã e s e G a t o s . 1ª. ed. São Paulo: Roca, 2010.
DENNY, H. R. C i r u r g i a O r t o p é d i c a e m C ã e s e G a t o s . 4. ed. São Paulo:
ROCA, 2006.
GELATT, K. N.; GELATT, J. P. V e t e r i n a r y o f h t h a l m i c s u r g e r y . Elsevier, 2011.
PAVLETIC, M. M. A t l a s o f s m a l l w o u n d m a n a g e m e n t a n d
r e c o n s t r u c t i v e s u r g e r y . Iowa: Willey-blackwell, 2010.
VERSTRAETE, F. J. M.; LOMMER, M. J. O r a l a n d m a x i l l o f a c i a l s u r g e r y i n
d o g s a n d c a t s . Elsevier, 2012.
CBV7703 – CLÍNICA CIRÚRGICA DE GRANDES ANIMAIS
Tratamento das alterações hidroeletrolíticas, hemodinâmicas e infecções cirúrgicas.
Cicatrização tecidual. Diagnóstico e tratamento clínico-cirúrgicos em grandes
animais.
Bibliografia básica
GARNERO, O. M a n u a l d e A n e s t e s i a e C i r u r g i a d e B o v i n o s . 1. ed. Porto
Alegre: Tecmed, 2006.
HENDRICKSON, D. A. T é c n i c a s C i r ú r g i c a s e m G r a n d e s A n i m a i s . 1. ed.
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2010.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
59
TURNER, A. S.; MCILWRAITH, C. W. T é c n i c a s C i r ú r g i c a s e m A n i m a i s d e
G r a n d e P o r t e . 3. ed. São Paulo: Roca, 2004.
Bibliografia complementar
AUER, J. A.; STICK, J. A. E q u i n e s u r g e r y . 4. ed. Saunders, 2011.
ADAMS, S. B.; FESSLER, J. F. A t l a s o f e q u i n e s u r g e r y . Philadelphia: WB
Saunders, 2000.
FUBINI, S. L.; DUCHARME, N. F a r m a n i m a l s u r g e r y . 1. ed. Philadelphia: WB
Saunders, 2004.
WILSON, D.; BRANSON, K.; KRAMER, J.; CONSTANTINESCU, G. M. M a n u a l o f
E q u i n e F i e l d S u r g e r y . 1. ed. Saunders, 2006.
CBV7606 - INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Importância da legislação, da inspeção no estabelecimento e no consumo de
critérios de julgamento de carne, pescado, ovos e mel. Legislação, condições
higiênicas e sanitárias da obtenção e processamento do leite e derivados; condições
de funcionamento dos estabelecimentos; rotina de inspeção e julgamento de leite e
produtos lácteos.
Bibliografia básica
GERMANO, P. M. L. H i g i e n e e v i g i l â ncia sanitária de alimentos. 4. ed. São
Paulo: Manole, 2011.
KOBLITZ, M. G. B. B i o q u í m i c a d o s a l i m e n t o s . 1. ed. Editora: Guanabara
Koogan, 2008.
WILSON, W. G. W i l s o n s I n s p e ç ã o P r á t i c a d a C a r n e . 1. ed. Editora: Roca,
2010.
Bibliografia complementar
ALMEIDA, M. A. F u n d a m e n t o s d e E n g e n h a r i a d e A l i m e n t o s . 1. ed.
Editora: Atheneu Rio, 2013.
ORDÓÑEZ, J. A. C o m p o n e n t e s d o s A l i m e n t o s e P r o c e s s o s C o m p o n e n t e s d o s a l i m e n t o s e p r o c e s s o s . 1. ed. Editora: Artmed, 2005.
Vol. 1.
ORDÓÑEZ, J. A. C o m p o n e n t e s d o s A l i m e n t o s e P r o c e s s o s - A l i m e n t o s
d e o r i g e m a n i m a l . 1. ed. Editora: Artmed, 2005. Vol. 2.
SGARBIERI, V. C. I n o v a ç ã o n o s P r o c e s s o s d e O b t e n ç ã o , P u r i f i c a ç ã o e
A p l i c a ç ã o d e C o m p o n e n t e s d o L e i t e B o v i n o . 1. ed. Editora: Atheneu Rio,
2012.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
60
CBV7403 – GESTÃO EM MEDICINA VETERINÁRIA
Gestão nos diferentes campos de abrangência da Medicina Veterinária incluindo o
exercício da Medicina Veterinária na Clinica e Cirurgia, zootecnia, administração
rural, agronegócio, indústria, pesquisa, academia e saúde pública.
Bibliografia Básica
BARBOSA, J. S. Administração rural a nível de fazendeiro. São Paulo, SP: Nobel,
2007.
CHIAVENATO, I. Introdução à teoria geral da administração. 3. ed. Rio de
Janeiro: Elsevier, 2004.
ROSSETTI, J. P. Introdução à economia. 20. ed. São Paulo: Atlas, 2007.
Bibliografia complementar
CAVALCANTI, M. et al. Gestão social, estratégias e parcerias: redescobrindo a
essência da administração brasileira de comunidades para o terceiro setor.
São Paulo: Saraiva, 2008.
FARAH, O. et al. Empreendedorismo estratégico: criação e gestão de pequenas
empresas. São Paulo, SP: Cengage Learning, 2008.
PASSOS, C. R. M., NOGAMI, O. Princípios de economia. 5. ed. São Paulo :
Thomson, 2006.
SILVA, A. L. et al. Agronegócio no Mercosul: uma agenda para o
desenvolvimento. São Paulo: Atlas, 2009.
CBV7807 - TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
Descrever matérias-primas de origem animal. Identificar e analisar os principais
processos usados nas indústrias, bem como utilizá-los em escala de laboratório,
tendo em vista sua aplicação em escala industrial. Composição química e valor
nutricional da carne, aspectos microbiológicos, processamento de alguns produtos,
aspectos higiênico-sanitários da obtenção de carnes e equipamentos.
Conhecimentos sobre a importância da higiene do leite e o seu controle de
qualidade, abordando os aspectos da sua padronização, classificação,
beneficiamento, conservação e armazenamento, para posterior transformação em
produtos derivados de alta qualidade.
Bibliografia básica
BERTOLINO, M. T. Gerenciamento da qualidade na indústria alimentícia:
ê n f a s e n a s e g u r a n ç a d o s a l i m e n t o s . Porto Alegre: Artmed, 2010.
GAVA, A. J. Tecnologia de alimentos: princípios e aplicações. 1. ed. São Paulo:
Nobel, 2009.
OLIVEIRA, M. N. T e c n o l o g i a d e P r o d u t o s L á c t e o s F u n c i o n a i s . 1. ed.
Editora: Atheneu, 2009.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
61
SGARBIERI, V. C. I n o v a ç ã o n o s P r o c e s s o s d e O b t e n ç ã o , P u r i f i c a ç ã o e
A p l i c a ç ã o d e C o m p o n e n t e s d o L e i t e B o v i n o . 1. ed. Editora: Atheneu Rio,
2012.
Bibliografia complementar
KOBLITZ, M. G. B. B i o q u í m i c a d o s a l i m e n t o s . 1. ed. Editora: Guanabara
Koogan, 2008.
ORDÓÑEZ, J. A. C o m p o n e n t e s d o s A l i m e n t o s e P r o c e s s o s C o m p o n e n t e s d o s a l i m e n t o s e p r o c e s s o s . 1. ed. Editora: Artmed, 2005.
Vol. 1.
ORDÓÑEZ, J. A. C o m p o n e n t e s d o s A l i m e n t o s e P r o c e s s o s - A l i m e n t o s
d e o r i g e m a n i m a l . 1. ed. Editora: Artmed, 2005. Vol. 2.
CBV7719 – MEDICINA DE ANIMAIS SELVAGENS E DE COMPANHIA
NÃO CONVENCIONAIS
Semiologia de répteis, aves e mamíferos selvagens e de companhia não
convencionais; contenção física e farmacológica de animais selvagens; patologia e
clínica médica e cirúrgica de répteis, aves e mamíferos selvagens e de companhia
não convencionais.
Bibliografia básica
CATÃO-DIAS, J. L.; CUBAS, Z. S.; SILVA, J. C. R. T r a t a d o d e A n i m a i s
S e l v a g e n s . 1. ed. Editora: Roca, 2007.
MADER, D. R. Reptile Medicine and Surgery. 2. ed. Publisher: Saunders
Company, 2005.
OLIVEIRA, P. M. A. A n i m a i s S i l v e s t r e s e E x ó t i c o s n a C l í n i c a P a r t i c u l a r .
1. ed. Editora: Roca, 2003.
MILLER, R. E.; FOWLER, M. E. Zoo and Wild Animal Medicine, Volume 8, 1. Ed.
Editora: Elsevier, 2014
Bibliografia complementar
BOLEN, E. G.; W. L. ROBINSON. W i l d l i f e e c o l o g y a n d m a n a g e m e n t . 5. ed.
Publisher: Benjamin Cummings, 2002.
KRAUSMAN, P. R. I n t r o d u c t i o n t o w i l d l i f e m a n a g e m e n t : t h e b a s i c s . 1.
ed. Publisher: Prentice Hall, 2001.
NELSON, R. W.; COUTO, C. G. M e d i c i n a i n t e r n a d e p e q u e n o s a n i m a i s . 4.
ed. Editora: Elsevier, 2010.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
62
10ª Fase
CBV7402 - ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO
O estágio será desenvolvido nas áreas de competência de atuação do médico
veterinário. As áreas comportarão subáreas, que serão sugeridas pelo Professor
orientador, de acordo com o interesse do aluno. Em cada subárea serão
desenvolvidas atividades pertinentes ao seu conjunto de conhecimentos. Os
estágios serão desenvolvidos em Unidades de Ensino, Empresas, Institutos de
Pesquisa e outras entidades Públicas ou privadas ligadas ao campo profissional da
Medicina Veterinária, credenciadas de acordo com normas estabelecidas pelo
Regulamento de Estágio, sob a orientação de um Médico Veterinário.
Bibliografia básica
Todas aquelas que constam das ementas das disciplinas obrigatórias do curso de
Medicina Veterinária.
15. EMENTÁRIO DE DISCIPLINAS ELETIVAS
___________________________________________________________________
CBV7610 - ANATOMIA DE ANIMAIS SELVAGENS
Princípios gerais de anatomia veterinária aplicada a animais selvagens: osteologia,
artrologia, miologia, sistema cardiovascular, aparelho respiratório, aparelho
digestório, aparelho urogenital, estesiologia (órgãos da visão), sistema tegumentar e
sistema nervoso.
Bibliografia Básica
DYCE, K. M.; SACK, W. O.; WENSING, C. J. G. T r a t a d o d e a n a t o m i a
V e t e r i n á r i a . 2. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004.
KARDONG, K. V. V e r t e b r a d o s : a n a t o m i a c o m p a r a d a , f u n ç ã o e
e v o l u ç ã o . São Paulo: Roca, 2010.
KÖNIG, H. E.; LIEBICH, H-G. A n a t o m i a d o s a n i m a i s d o m é s t i c o s : t e x t o e
a t l a s c o l o r i d o . 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2011.
Bibliografia Complementar
CUBAS, Z. S.; SILVA, J. C. R.; CATÃO-DIAS, J. L. T r a t a d o d e a n i m a i s
s e l v a g e n s . São Paulo: Roca, 2007.
O’MALLEY, B. C l i n i c a l a n a t o m y a n d p h y s i o l o g y o f e x o t i c s p e c i e s :
structure and function of mammals, birds, reptiles and amphibians.
London: Elsevier, 2005.
ORTI, R. M.; GARCÍA, P. M., SORIANO, J. G. A t l a s d e a n a t o m í a d e a n i m a l e s
e x ó t i c o s . Barcelona: Masson, 2004.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
63
CBV7114 - BIOLOGIA MOLECULAR
Introdução; Estrutura e Função das Proteínas; Replicação do DNA; Arranjo dos
genes; Biossíntese de RNA; controle da transcrição; Processamento dos transcritos
de RNA; Estrutura e Expressão dos Genes Extranucleares; Biossíntese de
Proteínas: a tradução do mRNA; Análise funcional do Genoma; Clonagem Gênica,
Identificação e Sequenciamento do DNA; Métodos de Transferência de Genes.
Bibliografia básica
ALBERTS, B. B i o l o g i a m o l e c u l a r d a c é l u l a . 5. ed. Porto Alegre: Artes
Medicas, 2010.
COOPER, G. M.; HAUSMAN, R. E. A c é l u l a : u m a a b o r d a g e m m o l e c u l a r . 3.
ed. Porto Alegre: ARTMED, 2007.
WATSON, J. D. B i o l o g i a m o l e c u l a r d o g e n e . 5. ed. Porto Alegre: ARTMED,
2006.
Bibliografia complementar
DRLICA, KARL A. C o m p r e e n d e n d o o D N A e a C l o n a g e m G e n i c a . 4. ed.
Guanabara Koogan, 2005.
MARZZOCO, A.; TORRES, B. B. B i o q u í m i c a b á s i c a . 3. ed. Rio de Janeiro:
Guanabara Koogan, 2007.
ZAHA, A.; PASSAGLIA, L. M. P.; FERREIRA, H. B. B i o l o g i a m o l e c u l a r b á s i c a .
4. ed. Porto Alegre: ARTMED, 2012.
CBV7510 - BIOSSEGURANÇA NA PRODUÇÃO ANIMAL
Noções de manejo sanitário. Biossegurança em sistemas de produção. Importância
econômica de um programa de biossegurança. Produção em sítios isolados.
Medidas de biossegurança. Protocolo de fuga: métodos de restrição, métodos de
contenção química, medidas de segurança. Quarentena.
Bibliografia básica
CARDOSO, T. A. O. B i o s s e g u r a n ç a - E s t r a t é g i a s d e G e s t ã o d e R i s c o s ,
D o e n ç a s E m e r g e n t e s e R e e m e r g e n t e s - I m p a c t o s S a ú d e P ú b l i c a . 1.
ed. Editora: Santos, 2012.
HIRATA, M. H.; FILHO, J. M. M a n u a l d e B i o s s e g u r a n ç a . 2. ed. Editora:
Manole, 2012.
TEIXEIRA,
P.;
VALLE,
S.
Biossegurança:
uma
abordagem
m u l t i d i s c i p l i n a r . 2. ed. rev. e ampl. Rio de Janeiro: FIOCRUZ, 2010.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
64
Bibliografia complementar
ANDREWS, A. H. M e d i c i n a B o v i n a - D o e n ç a s e C r i a ç ã o d e B o v i n o s . 2.
ed. Editora: Roca, 2008.
RADOSTITS, O. M.; GAY, C. C.; BLOOD, D. C.; HINCHCLIFF, K. W. C l í n i c a
veterinária - um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos,
c a p r i n o s e e q u i n o s . 9. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2002.
SMITH, B. P. M e d i c i n a I n t e r n a d e G r a n d e s A n i m a i s . 3. ed. Editora: Manole,
2006.
CBV7715 - BIOTECNOLOGIA APLICADA À REPRODUÇÃO ANIMAL
Curso teórico prático que visa à avaliação dos índices reprodutivos, Nutrição e
reprodução, fisiologia da reprodução em ovinos e bovinos, síndrome anestro
estacional e estação de monta. Programas de inseminação artificial, superovulação
e transferência de embriões em ovinos e bovinos. Manejo reprodutivo em gado de
corte, manejo reprodutivo de ovinos. O ensino prático da disciplina constará de
visitas a estabelecimentos agropecuários para avaliação do manejo reprodutivo.
Bibliografia básica
GONCALVES, P. B. D. Biotécnicas aplicadas a reprodução animal. 2. ed.
Editora: Roca, 2008.
HAFEZ, E. S. E.; HAFEZ, B. R e p r o d u ç ã o a n i m a l . 7. ed. Editora: Manole, 2004.
LEY, W.B. Reprodução em Éguas para Veterinários de Equinos. 1. ed. Editora:
Roca, 2006.
OLIVEIRA, M. E. F.; TEIXEIRA, P. P. M.; VICENTE, W. R. R. B i o t e c n i c a s
R e p r o d u t i v a s E m O v i n o s E C a p r i n o s . 1. ed. Editora: MEDVET LIVROS,
2013.
Bibliografia complementar
ENGLAND, G.; HEIMENDAHL, A. M a n u a l o f c a n i n e a n d f e l i n e
r e p r o d u c t i o n a n d n e o n a t o l o g y . 2. ed. Blackwell Scientific Pub, 2010.
NEILL, J. D. P h y s i o l o g y o f R e p r o d u c t i o n . 3. ed. Elsevier, 2006. Vol. 1 e Vol.
2.
YOUNGQUIST, R.; THRELFALL, W. C u r r e n t t h e r a p y i n l a r g e a n i m a l
t h e r i o g e n o l o g y . 2. ed. Editora: Elsevier, 2006.
CBV7725 - ESPECIALIDADES EM CIRURGIA DE PEQUENOS
ANIMAIS
Aspectos relacionados à clínica cirúrgica de pequenos animais, enfatizando a
etiologia, fisiopatologia, diagnóstico e tratamento das principais enfermidades
cirúrgicas que acometem caninos e felinos.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
65
Bibliografia básica
PIERMATTEI, D.L.; FLO, G.L. DECLAMP, C.E. Ortopedia e Tratamento das
Fraturas de Pequenos Animais. São Paulo: Manole, 2009.
ROZA, M.R. Odontologia de Pequenos Animais. São Paulo: L.F. Livros, 2004.
TOBIAS, K. M. Manual de Cirurgia de Tecidos Moles de pequenos Animais. São
Paulo: Roca, 2012.
Bibliografia complementar
GELATT, K.N.; GELATT, J.P. Veterinary ofhthalmic surgery. Elsevier, 2011.
KUDNIG, S.T.; SEGUIN, B. Veterinary surgical oncology. Iowa: Willey-blackwell,
2012.
PLATT, S.; OLBY, N. BSAVA Manual of Canine and Feline Neurology.
Gloucester: BSAVA, 2004.
CBV7716 - ESPECIALIDADES EM CLÍNICA DE GRANDES ANIMAIS
Abordagem das principais enfermidades e afecções dos bovinos leiteiros, ovinos,
equinos e caprinos no Brasil.
Bibliografia básica
REED, S. M; BAYLY, W. M. M e d i c i n a i n t e r n a e q u i n a . 1. ed. Editora:
Guanabara Koogan, 2000.
SCHUMACHER, J.; MOLL, H. D. M a n u a l d e p r o c e d i m e n t o s e d i a g n ó s t i c o s
e m e q u i n o s . 1. ed. São Paulo: Roca, 2007.
RADOSTITS, O. M.; GAY, C. C.; BLOOD, D. C.; HINCHCLIFF, K. W. C l í n i c a
veterinária - um tratado de doenças dos bovinos, ovinos, suínos,
c a p r i n o s e e q u i n o s . 9. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2002.
SMITH, B. P. M e d i c i n a I n t e r n a d e G r a n d e s A n i m a i s . 3. ed. Editora: Manole,
2006.
Bibliografia complementar
ANDREWS, A. H. M e d i c i n a B o v i n a - D o e n ç a s e C r i a ç ã o d e B o v i n o s . 2.
ed. Editora: Roca, 2008.
FLOYD, A. E q u i n e P o d i a t r y - M e d i c a l A n d S u r g i c a l M a n a g e m e n t o f t h e
H o o f . 1 ed. Editora: Elsevier, 2007.
RADOSTITS, O. M.; MAYHEW, I. G. J.; HOUSTON, D. M. E x a m e C l í n i c o e
D i a g n ó s t i c o e m V e t e r i n á r i a . 1. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2002.
REED, S. M; BAYLY, W. M. E q u i n e i n t e r n a l m e d i c i n e . 3. ed. Editora: Elsevier,
2010.
ROBINSON, N. E.; KIM A. S. C u r r e n t t h e r a p y i n e q u i n e m e d i c i n e . 6. ed.
Editora: Elsevier, 2009.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
66
CBV7717 - ESPECIALIDADES EM CLÍNICA DE PEQUENOS ANIMAIS
Aspectos relacionados à clínica médica de pequenos animais, enfatizando a
etiologia, fisiopatologia, diagnóstico e tratamento das principais enfermidades que
acometem caninos e felinos.
Bibliografia básica
ANDRADE, S. F. M a n u a l d e t e r a p ê u t i c a v e t e r i n á r i a . 3. ed. Editora: Roca,
2008.
BIRCHARD, S. J.; SHERDING, R. G. M a n u a l d e c l í n i c a d e p e q u e n o s
a n i m a i s . 3. ed. Editora: Roca, 2008.
ETTINGER, S. J.; FELDMAN, E. C. T r a t a d o d e M e d i c i n a I n t e r n a
V e t e r i n á r i a . 5. ed. Editora: Guanabara Koogan, Vol. 1 e 2, 2004.
NELSON, R. W.; COUTO, C. G. M e d i c i n a i n t e r n a d e p e q u e n o s a n i m a i s . 4.
ed. Editora: Elsevier, 2010.
Bibliografia complementar
DALECK, C. R.; DE NARDI, A. B.; RODASKI, S. O n c o l o g i a e m c ã e s e g a t o s .
1. ed. Editora: Roca, 2008.
FOALE, R.; DEMETRIOU, J. O n c o l o g i a E m P e q u e n o s A n i m a i s . 1. ed.
Editora: Elsevier, 2011.
KING, L. G.; BOAG, A. M a n u a l B S A V A d e e m e r g ê n c i a e m e d i c i n a
i n t e n s i v a e m c ã e s e g a t o s . 2. ed. Editora: Editora MedVet, 2013.
LORENZ, M. D. D i a g n ó s t i c o m é d i c o e m p e q u e n o s a n i m a i s . 3. ed. Editora:
Roca, 2012.
CBV7718 - HOMEOPATIA E FITOTERAPIA VETERINÁRIA
História da Homeopatia. Teoria da semelhança. Doença e doente sob o ponto de
vista homeopático. Bases filosóficas da homeopatia. Potencialização e dinamização.
Matéria médica e repertório homeopático. Medicamentos utilizados e sua aplicação
na terapia de grandes e pequenos animais domésticos e selvagens. Farmacotécnica
homeopática. Dinâmica e repertório homeopático. Diagnóstico e Prognóstico.
Primeira e Segunda Prescrição. Homeopatia Veterinária. Estudo dos Policrestos.
Terapêutica Homeopática. Uso do princípio da semelhança (similitude) com doses
mínimas de medicamentos através de uma farmacotécnica específica e abordagem
clínica do paciente como um todo. Fundamentos da Fitoterapia. Noções de
princípios ativos e cultivo de plantas medicinais. Produção e utilização de
fitoterápicos. Controle de qualidade. Abordagem de casos clínicos.
Bibliografia básica
BENEZ, S. M.; BOERICKE, W.; CAIRO, N. M a n u a l d e h o m e o p a t i a
v e t e r i n á r i a : i n d i c a ç õ e s , c l í n i c a s e p a t o l ó g i c a s . 1. ed. Editora:
TECMEDD, 2004.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
67
CORNILLOT, P. T r a t a d o d e H o m e o p a t i a . 1. ed. Editora: Artmed, 2005.
DIAS, A. F. F u n d a m e n t o s d a H o m e o p a t i a - P r i n c í p i o s d a P r á t i c a
H o m e o p á t i c a . 1. ed. Rio de Janeiro: Cultura Médica, 2003.
Bibliografia complementar
DIAS, A. F. H o m e o p a t i a - M a n u a l d e T é c n i c a H o m e o p á t i c a . 2. ed. Rio de
Janeiro: Cultura Médica, 1999.
GRIFFITH, C. M a n u a l P r á t i c o d a H o m e o p a t i a . 1. ed. Editora: Cultrix, 2009.
HORVILLEUR, A. V a d e - M é c u m d a P r e s c r i ç ã o e m H o m e o p a t i a . 1. ed.
Editora: Andrei, 2003.
CBV7406 - INFORMÁTICA APLICADA À MEDICINA VETERINÁRIA
Noções básicas de sistema operacional, editor de textos, planilha eletrônica, editor
de apresentações e internet. Aplicação de programas para gerenciamento de
fazendas de gado bovino e granjas de suínos.
Bibliografia básica
BENINI FILHO, P. A. I n f o r m á t i c a - C o n c e i t o s e A p l i c a ç õ e s . 1. ed. Editora:
Erica, 2005.
CANTERI, M. G.; BARRIVIERA, R. I n f o r m á t i c a b á s i c a a p l i c a d a a s c i ê n c i a s
a g r a r i a s . 1.ed. Editora: EDUEL, 2008.
GARCIA, M. I n f o r m á t i c a v e t e r i n á r i a . 1.ed. São Paulo: Varela, 1996.
Bibliografia complementar
MANZANO, A. L. N. G. E s t u d o D i r i g i d o - M i c r o s o f t O f f i c e E x c e l 2 0 1 3 –
A v a n ç a d o . 1. ed. Editora: Erica, 2013.
NEUFELD, J. E s t a t í s t i c a a p l i c a d a a a d m i n i s t r a ç ã o u s a n d o E x c e l . 1. ed.
Editora: Prentice Hall Brasil, 2002.
PAIXÃO, R. B.; BRUNI, A. L. E x c e l A p l i c a d o À G e s t ã o E m p r e s a r i a l . 2. ed.
Editora: Atlas, 2011.
CBV7803 - INSTALAÇÕES E AMBIÊNCIA ANIMAL
Elementos e fatores climáticos que afetam os animais: temperatura do ar, umidade
relativa do ar, vento, precipitação pluviométrica, radiação e altitude; Os animais e o
ambiente: formas de dissipação e produção de calor; Efeitos do ambiente na
produção, reprodução e saúde dos animais; Projeto e dimensionamento de
instalações para suínos, bovinos de leite, aves de corte e postura, ovinos e caprinos.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
68
Bibliografia Básica
BAÊTA, F. C.; SOUZA, C. F. A m b i ê n c i a e m e d i f i c a ç õ e s r u r a i s : c o n f o r t o
a n i m a l . 2. ed. Viçosa: Ed. UFV, 2010.
FERREIRA, R. A. M a i o r P r o d u ç ã o c o m m e l h o r a m b i e n t e p a r a a v e s ,
s u í n o s e b o v i n o s . Viçosa: Aprenda Fácil, 2005.
PEREIRA, M. F. C o n s t r u ç õ e s r u r a i s . São Paulo: Nobel, 1986.
Bibliografia Complementar
PEREIRA, J. C. C. F u n d a m e n t o s d e b i o c l i m a t o l o g i a a p l i c a d o s à
p r o d u ç ã o a n i m a l . Belo Horizonte (MG): FEPMVZ, 2005.
COTTA, T.; MOREIRA, P. P r o d u ç ã o d e f r a n g o s d e c o r t e . Viçosa (MG): CPT,
2008.
MATOS, L. F.; OLIVEIRA, M. O. I n s t a l a ç õ e s p a r a o v i n o s . Viçosa: CPT, 2007.
1 DVD (85 min.)
PIRES, M. F. A.; CAMPOS, A. T.; OLIVEIRA, M. O. C o n f o r t o a n i m a l p a r a
m a i o r p r o d u ç ã o d e l e i t e . Viçosa (MG): CPT, 2008. 1 DVD (55 min.)
SILVA, I. J. O. A m b i ê n c i a e q u a l i d a d e n a p r o d u ç ã o i n d u s t r i a l d e
s u í n o s . Piracicaba: FEALQ, 1999.
CBV7115 – INTERCÂMBIO I
CBV7116 – INTERCÂMBIO II
CBV7117 – INTERCÂMBIO III
LSB7904 - LIBRAS
Desmistificação de idéias recebidas relativamente às línguas de sinais. A língua de
sinais enquanto língua utilizada pela comunidade surda brasileira. Introdução à
língua brasileira de sinais: usar a língua em contextos que exigem comunicação
básica, como se apresentar, realizar perguntas, responder perguntas e dar
informações sobre alguns aspectos pessoais (nome, endereço, telefone). Conhecer
aspectos culturais específicos da comunidade surda brasileira.
Bibliografia básica
ALBRES, N. A. H i s t ó r i a d a L í n g u a B r a s i l e i r a d e S i n a i s e m C a m p o
G r a n d e – MS. Disponível para download na página da Ediotra Arara Azul:
http://www.editora-arara-azul.com.br/pdf/artigo15.pdf
PIMENTA, N.; QUADROS, R. M. C u r s o d e L I B R A S . N í v e l B á s i c o I . 2006.
LSBVídeo.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
69
QUADROS, R. M. S é r i e E s t u d o s S u r d o s . Volume 1. Editora Arara Azul. 2006.
Disponível para download na página da Ediotra Arara Azul: www.ediotra-araraazul.com.br
Bibliografia complementar
QUADROS, R. M.; KARNOPP, L. L í n g u a d e s i n a i s b r a s i l e i r a : e s t u d o s
l i n g u í s t i c o s . Editora ArtMed. Porto Alegre. 2004. Capítulo 1.
RAMOS, C. LIBRAS: A l í n g u a d e s i n a i s d o s s u r d o s b r a s i l e i r o s .
Disponível para download na página da Ediotra Arara Azul: http://www.editora-araraazul.com.br/pdf/artigo2.pdf
SOUZA, R. E d u c a ç ã o d e S u r d o s e L í n g u a d e S i n a i s . Vol. 7, N° 2 (2006).
Disponível no site http://143.106.58.55/revista/viewissue.php
LLE9211 – LÍNGUA ESPANHOLA I
Introdução aos estudos da língua espanhola. Compreensão e produção oral e
escrita: apresentação e análise dos mais diversos gêneros discursivos orais e
escritos que permitam o aluno compreender e produzir textos que contemplem
situações sociais da vida cotidiana e acadêmica. Informações pertinentes sobre
características fonéticas, gramaticais e sociolingüísticas da língua espanhola.
Bibliografia Básica
FOLGUERAS-DOMINGUEZ, S.; VALADARES, M. E s p a ñ o l p a r a b r a s i l e ñ o s .
São Carlos, S.P.: Kraino Ltda, 1999.
GONZALEZ ARAÑA, C.; HERRERO AISA, C. M a n u a l d e G r a m á t i c a
E s p a ñ o l a . Madrid: Editorial Castilia, 1997.
GONZALEZ HERMOSO. A. C o n j u g a r e s f á c i l e n e s p a ñ o l . Madrid: Edelsa,
1997.
MILANI, E. M. G r a m á t i c a d e E s p a n h o l p a r a B r a s i l e i r o s . São Paulo:
Saraiva, 2000.
Bibliografia Complementar
BRUM DE PAULA, Mirian Rose et SANS SPI NAR, Gema; (1997) A introdução de
uma nova entidade no texto narrativo: estudo comparativo entre as línguas
espanholas, francesa e portuguesa. In: Revista Letras 14, Mestrado em
Letras/UFSM, Santa Maria, 1997.
LLE9212 – LÍNGUA ESPANHOLA II
Compreensão e produção oral e escrita: apresentação e análise dos mais diversos
gêneros discursivos orais e escritos que permitam o aluno compreender, produzir e
traduzir textos que contemplem situações sociais da vida cotidiana e acadêmica.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
Informações pertinentes sobre características
sociolinguísticas da língua espanhola.
70
fonéticas,
gramaticais
e
Bibliografia Básica
FOLGUERAS-DOMINGUEZ, S.; VALADARES, M. E s p a ñ o l p a r a b r a s i l e ñ o s .
São Carlos, S.P.: Kraino Ltda, 1999.
GONZALEZ ARAÑA, C.; HERRERO AISA, C. M a n u a l d e G r a m á t i c a
E s p a ñ o l a . Madrid: Editorial Castilia, 1997.
GONZALEZ HERMOSO. A. C o n j u g a r e s f á c i l e n e s p a ñ o l . Madrid: Edelsa,
1997.
MILANI, E. M. G r a m á t i c a d e E s p a n h o l p a r a B r a s i l e i r o s . São Paulo:
Saraiva, 2000.
Bibliografia Complementar
BRUM DE PAULA, Mirian Rose et SANS SPI NAR, Gema; (1997) A introdução de
uma nova entidade no texto narrativo: estudo comparativo entre as línguas
espanholas, francesa e portuguesa. In: Revista Letras 14, Mestrado em
Letras/UFSM, Santa Maria, 1997.
CBV7331 - MANEJO DE FAUNA SILVESTRE
Aspectos ecológicos e sociais da conservação de fauna silvestre. Legislação
aplicada a fauna. Espécies brasileiras ameaçadas de extinção. Medicina da
Conservação. Levantamentos faunísticos. Técnicas de manejo de fauna silvestre in
situ. Captura e contenção de Répteis, Aves e Mamíferos Silvestres. Marcação e
rastreamento de animais silvestres. Exposição de animais silvestres em parques e
zoológicos.
Bibliografia Básica
CULLEN JR., L; RUDRAN, R. VALADARES-PÁDUA, C. Métodos de estudos em
biologia da conservação e manejo da vida silvestre. Curitiba: UFPR, 2003.
PRIMACK, R. B.; RODRIGUES, E. Biologia da Conservação. Londrina: Editora
Planta, 2001.
REIS, N. R.; PERACCHI, A. L.; ROSSANEIS, B. K.; FREGONEZI, M. N. Técnicas
de estudos aplicadas aos mamíferos silvestres brasileiros. Rio de Janeiro:
Technical Books, 2010.
Bibliografia Complementar
BECKER, M.; DALPONTE, J. C. Rastros de mamíferos silvestres brasileiros: um
guia de campo. Rio de Janeiro: Technical Books, 2013.
BRASIL, MINISTÉRIO DO MEIO AMBIENTE (MMA). Livro vermelho da Fauna
Brasileira ameaçada de extinção. Belo Horizonte: Fundação Biodiversitas, 2008. 2
volumes.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
71
CUBAS, Z. S.; SILVA, J. C. R.; CATÃO-DIAS, J. L. Tratado de Animais Selvagens.
São Paulo: Roca, 2007.
DEL-CLARO, K.; TOREZAN-SILINGARDI, H. M. Ecologia das interações plantasanimais: uma abordagem ecológico-evolutiva. Rio de Janeiro: Technical Books,
2012.
PITMAN, M. R. P. L.; OLIVEIRA, P. G.; PAULA, R. C.; INDRUSIAK, C. Manual de
identificação, prevenção e controle de predação por carnívoros. Brasília:
Edições IBAMA, 2002.
CBV7611 - MEDICINA VETERINÁRIA LEGAL
Legislação na área de Medicina Veterinária Legal. Atuação do profissional em
Medicina Veterinária Legal. Noções: Direito e Criminalística. Tanatologia.
Identificação. Traumatologia. Toxicologia Forense. Exames Laboratoriais em
perícias. Maus tratos dos animais e danos ao meio ambiente. Exames periciais por
Médicos Veterinários e Elaboração de laudos, pareceres técnicos e demais
documentos judiciais. Normas relativas aos produtos de origem animal e
funcionamento de estabelecimentos veterinários e correlatos. Normas relativas à
produção, testes, armazenamento, comercialização e controle de medicamentos de
uso animal. Legislação e exames de determinação de resíduos de medicamentos
em produtos de origem animal. Normas relativas ao transito nacional e internacional
de animais.
Bibliografia básica
FRANÇA, G. V. Fundamentos de Medicina Legal. 2. ed. Editora: Guanabara
Koogan, 2012.
FRANÇA, G. V. Medicina legal. 9. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2011.
McGAVIN, M.D.; ZACHARY, J.F. Bases da Patologia em Veterinária. 5. ed. Rio de
Janeiro: Elsevier, 2013.
PASSAGLI, M. Toxicologia Forense - Teoria E Prática. 3. ed. Editora: Millennium,
2011.
Bibliografia complementar
DIJK, J. E. Van. Atlas colorido de patologia veterinária. 2. ed. Elsevier, 2008.
MUNRO, R.; MUNRO, H. M. C. Animal Abuse and Unlawful Killing. Forensic
Veterinary Pathology, Elsevier, 2008.
NOGUEIRA, R. M. B.; ANDRADE, S. F. M a n u a l d e T o x i c o l o g i a V e t e r i n á r i a .
1. ed. Editora: Roca, 2011.
CBV7811 - PISCICULTURA
Qualidade da água. Fisiologia e morfologia de animais aquáticos. Espécies de
interesse econômico para a piscicultura. Sistemas criatórios e instalações. Manejo e
sanidade em piscicultura.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
72
Bibliografia básica
BALDISSEROTTO, B.; GOMES, L. C. E s p é c i e s N a t i v a s P a r a A P i s c i c u l t u r a
N o B r a s i l . 2. ed. Editora: UFSM, 2010.
MENEZES, A. A q u i c u l t u r a n a p r á t i c a . 1. ed. Editora: Nobel, 2010.
PAIVA, M. P. A d m i n i s t r a ç ã o P e s q u e i r a N o B r a s i l . 1. ed. Editora:
Interciencia, 2003.
Bibliografia complementar
BALDISSEROTTO, B. F i s i o l o g i a D e P e i x e s A p l i c a d a A P i s c i c u l t u r a . 2.
ed. Editora: UFSM, 2009.
GONÇALVES, A. A. T e c n o l o g i a D o P e s c a d o - C i ê n c i a , T e c n o l o g i a ,
I n o v a ç ã o e L e g i s l a ç ã o . 1. ed. Editora: Atheneu, 2011.
SILVA, N. J. R. D i n â m i c a s d e D e s e n v o l v i m e n t o D a P i s c i c u l t u r a e
P o l í t i c a s P ú b l i c a s . 1. ed. Editora: UNESP, 2008.
CBV7720 – PRÁTICAS HOSPITALARES I
Atividades práticas no Hospital Veterinário da UFSC ou de outra Instituição de
Ensino Superior autorizada pela coordenação do curso.
CBV7721 – PRÁTICAS HOSPITALARES II
Atividades práticas no Hospital Veterinário da UFSC ou de outra Instituição de
Ensino Superior autorizada pela coordenação do curso.
CBV7722 – PRÁTICAS HOSPITALARES III
Atividades práticas no Hospital Veterinário da UFSC ou de outra Instituição de
Ensino Superior autorizada pela coordenação do curso.
CBV7723 – PRÁTICAS HOSPITALARES IV
Atividades práticas no Hospital Veterinário da UFSC ou de outra Instituição de
Ensino Superior autorizada pela coordenação do curso.
CBV7407 – PRÁTICAS LABORATORIAIS I
Atividades práticas nos laboratórios de ensino e pesquisa da UFSC ou de outra
Instituição de Ensino Superior ou Pesquisa autorizada pela coordenação do curso.
CBV7408 – PRÁTICAS LABORATORIAIS II
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
73
Atividades práticas nos laboratórios de ensino e pesquisa da UFSC ou de outra
Instituição de Ensino Superior ou Pesquisa autorizada pela coordenação do curso.
CBV7409 – PRÁTICAS LABORATORIAIS III
Atividades práticas nos laboratórios de ensino e pesquisa da UFSC ou de outra
Instituição de Ensino Superior ou Pesquisa autorizada pela coordenação do curso.
CBV7410 – PRÁTICAS LABORATORIAIS IV
Atividades práticas nos laboratórios de ensino e pesquisa da UFSC ou de outra
Instituição de Ensino Superior ou Pesquisa autorizada pela coordenação do curso.
CBV7812 – PRÁTICAS ZOOTÉCNICAS I
Atividades zootécnicas na UFSC ou em outros locais desde que sob a supervisão de
um profissional com formação superior na área.
CBV7813 – PRÁTICAS ZOOTÉCNICAS II
Atividades zootécnicas na UFSC ou em outros locais desde que sob a supervisão de
um profissional com formação superior na área.
CBV7814 – PRÁTICAS ZOOTÉCNICAS III
Atividades zootécnicas na UFSC ou em outros locais desde que sob a supervisão de
um profissional com formação superior na área.
CBV7815 – PRÁTICAS ZOOTÉCNICAS IV
Atividades zootécnicas na UFSC ou em outros locais desde que sob a supervisão de
um profissional com formação superior na área.
CBV7724 - REPRODUÇÃO E INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL
Avaliação crítica dos problemas de reprodução e estudo das biotécnicas aplicadas à
Reprodução Animal. Inseminação artificial, colheita, manipulação e conservação do
sêmen. Manipulação do ciclo estral e novas biotécnicas aplicadas à reprodução.
Análise de dados de reprodução.
Bibliografia básica
BALL, P. J. H.; PETERS, A. R. R e p r o d u ç ã o e m B o v i n o s . 3. ed. Editora: Roca,
2006.
HAFEZ, E. S. E.; HAFEZ, B. R e p r o d u ç ã o a n i m a l . 7. ed. Editora: Manole, 2004.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
74
GRUNERT, E.; VALE, W. G. Patologia e clinica dos animais mamíferos
domésticos: ginecologia. 1. ed. Editora: Varela, 2005.
LEY, W.B. Reprodução em Éguas para Veterinários de Equinos. 1. ed. Editora:
Roca, 2006.
NASCIMENTO, E. F.; SANTOS, R. L. P a t o l o g i a d a R e p r o d u ç ã o D o s
A n i m a i s D o m é s t i c o s . 3. ed. Editora: Guanabara Koogan, 2011.
Bibliografia complementar
ENGLAND, G.; HEIMENDAHL, A. M a n u a l o f c a n i n e a n d f e l i n e
r e p r o d u c t i o n a n d n e o n a t o l o g y . 2. ed. Blackwell Scientific Pub, 2010.
GONCALVES, P. B. D. Biotécnicas aplicadas a reprodução animal. 2. ed.
Editora: Roca, 2008.
NEILL, J. D. P h y s i o l o g y o f R e p r o d u c t i o n . 3. ed. Elsevier, 2006. Vol. 1 e Vol.
2.
YOUNGQUIST, R.; THRELFALL, W. C u r r e n t t h e r a p y i n l a r g e a n i m a l
t h e r i o g e n o l o g y . 2. ed. Editora: Elsevier, 2006.
SORRIBAS, C. M a n u a l d e E m e r g ê n c i a s e A f e c c õ e s F r e g u e n t e s d o
A p a r e l h o R e p r o d u t o r e m C ã e s . 1. ed. Editora: MedVet, 2009.
CBV7816 - TECNOLOGIA DE OVOS E MEL
Estrutura do ovo; Composição do ovo; Classificação e qualidade; Conservação;
Industrialização de ovos; Normas Gerais de Inspeção de ovos; Inspeção em geral;
Inspeção em Particular; Ovos Impróprios para o consumo; Alterações e julgamento
dos ovos. Biologia da abelha; Classificação; Raças; Morfologia das castas; Ciclo
evolutivo. Tecnologia e Inspeção de mel. Terapia com mel. Tecnologia e Inspeção
de própolis. Terapia com própolis. Tecnologia e Inspeção de Geléia Real. Terapia
com geléia real. Tecnologia e Inspeção de cera de abelha. Tecnologia e Inspeção de
pólen. Terapia com pólen. Tecnologia e Inspeção de aptoxina. Terapia com
aptoxina.
Bibliografia básica
ALMEIDA, M. A. F u n d a m e n t o s d e E n g e n h a r i a d e A l i m e n t o s . 1. ed.
Editora: Atheneu Rio, 2013.
BERTOLINO, M. T. Gerenciamento da qualidade na indústria alimentícia: ênfase
n a s e g u r a n ç a d o s a l i m e n t o s . Porto Alegre: Artmed, 2010.
ECKSCHMIDT, T. M e l R a s t r e a d o - T r a n s f o r m a n d o o S e t o r A p í c o l a . 1.
ed. Editora: Varela, 2012.
FELLOWS, P. J. T e c n o l o g i a d o p r o c e s s a m e n t o d e alimentos: princípios e
p r á t i c a . 2. ed. Porto Alegre: Artmed, 2006.
GAVA, A. J. T e c n o l o g i a d e a limentos: princípios e aplicações. 1. ed. São
Paulo: Nobel, 2009.
Bibliografia complementar
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
75
KOBLITZ, M. G. B. B i o q u í m i c a d o s a l i m e n t o s . 1. ed. Editora: Guanabara
Koogan, 2008.
ORDÓÑEZ, J. A. C o m p o n e n t e s d o s A l i m e n t o s e P r o c e s s o s C o m p o n e n t e s d o s a l i m e n t o s e p r o c e s s o s . 1. ed. Editora: Artmed, 2005.
Vol. 1.
ORDÓÑEZ, J. A. C o m p o n e n t e s d o s A l i m e n t o s e P r o c e s s o s - A l i m e n t o s
d e o r i g e m a n i m a l . 1. ed. Editora: Artmed, 2005. Vol. 2.
CBV7102 - ZOOLOGIA GERAL
Abordar a diversidade, classificação dos invertebrados e vertebrados. As relações
filogenéticas e a estrutura básica dos principais filos de invertebrados, e dentre os
principais grupos de vertebrados são apresentadas, enfatizando os caracteres que
definem os principais grupos zoológicos atuais. Dados a respeito da morfologia,
fisiologia, ecologia, distribuição, conservação e manejo destes grupos de
vertebrados e invertebrados.
Bibliografia Básica
BARNES, R.D. Zoologia dos Invertebrados. São Paulo: Editora Roca. 1984.
1179p.
POUGH, F.H.; JANIS, C.M.; HEISER, J.B. Zoologia de vertebrados. 4. Ed. São
Paulo: Atheneu, 2008. 684p.
RIBEIRO-COSTA, C. S.; ROCHA, R. M. Invertebrados: manual de aulas práticas.
2. Ed. Ribeirão Preto: Holos, 2006. 271p.
Bibliografia Complementar
BUZZI, Z.J.; MIYAZAKI, R.D. Entomologia Didática. Curitiba: UFPR, 1993. 262p.
GALLO, D. Entomologia Agrícola. 1. Ed. Piracicaba: Fealq, 2002. 920p.
PAPAVERO, N. Fundamentos práticos de taxonomia zoológica. 2. Ed. São
Paulo: Unesp, 2004. 285p.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
76
16. DISCIPLINAS EQUIVALENTES
__________________________________________________________________________________ Serão consideradas disciplinas equivalentes àquelas listadas nos Quadros 3 e
4 aos alunos das turmas ingressantes no Curso de Medicina Veterinária em 2012/2
(ano/semestre de ingresso), 2013/1, 2013/2, 2014/1 e 2014/2 que optarem pela
grade nova.
O aproveitamento será realizado conforme normativa da Universidade Federal
de Santa Catarina, junto ao Departamento Acadêmico do Campus Curitibanos, sem
necessidade de avaliação por uma comissão previamente formada, inclusive nos
casos que requeiram pré-requisitos no novo currículo. Demais casos, de
aproveitamentos solicitados de alunos oriundos de outros cursos ou de outras
instituições serão avaliados por comissão formada para este fim.
Quadro 3 - Lista de disciplinas obrigatórias do quadro curricular proposto para
2015/1 e as disciplinas equivalentes do quadro curricular vigente em 2014/2 do
Curso de Medicina Veterinária da UFSC.
Disciplinas obrigatórias equivalentes do
quadro curricular proposto para 2015/1
Fase
Códigos
CBV7405
CBV7601
a
1 Fase
CBV7404
CBV7104
AGC7101
CBV7604
Metodologia
da Pesquisa
Científica
Introdução à
Medicina
Veterinária
Anatomia
Descritiva dos
Animais
Domésticos I
Bioquímica
Biologia
Celular
Histologia
Veterinária I
Estatística
Básica
Créditos
Fase
Códigos
2
1
CBV7405
2
1
CBV7404
6
1
CBV7601
4
1
CBV7104
4
1
AGC7101
4
1
CBV7604
4
2
CNS7314
CBV7602
Anatomia
Descritiva dos
Animais
Domésticos II
6
2
CBV7103
Ecologia Geral
4
2
a
2 Fase
CNS7314
Disciplinas
Disciplinas obrigatórias equivalentes do
quadro curricular vigente em 2014/2
Disciplinas
Metodologia
da Pesquisa
Científica
Introdução à
Medicina
Veterinária
Anatomia
Descritiva dos
Animais
Domésticos I
Bioquímica
Biologia
Celular
Histologia
Veterinária I
Estatística
Básica
Créditos
2
2
6
4
4
4
4
CBV7602
Anatomia
Descritiva dos
Animais
Domésticos II
6
CBV7103
Ecologia Geral
4
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
CBV7605
CBV7112
CBV7802
CNS7215
CNS7416
AGC7206
CBV7110
AGC7223
a
3 Fase
CBV7508
CNS7716
CBV7804
CBV7113
CBV7507
CBV7710
a
4 Fase
CBV7111
CBV7607
CBV7506
CBV7608
CBV7712
a
5 Fase
CBV7714
CBV7805
CBV7702
CBV7603
Histologia
Veterinária II
Genética
Veterinária
Etologia e
Bem-estar
Animal
Sociologia
Rural
Estatística
Experimental
Microbiologia
Geral
Parasitologia
Veterinária
Fisiologia
Veterinária I
Forragicultura
Extensão
Rural
Melhoramento
Animal
Imunologia
Veterinária
Microbiologia
Veterinária
Fisiologia
Veterinária II
Farmacologia
Veterinária
Patologia
Veterinária
Geral
Epidemiologia
Veterinária
Patologia
Veterinária
Especial
Laboratório
Clínico
Veterinário
Semiologia
Veterinária
Nutrição dos
Animais
Domésticos
Anestesiologia
Veterinária
Anatomia
Topográfica
Aplicada dos
Animais
Domésticos
4
2
CBV7605
4
2
CBV7112
2
2
CBV7802
3
2
CNS7215
3
-
-
4
3
AGC7206
6
4
CBV7508
4
4
CBV7111
3
3
AGC7223
3
3
CNS7716
2
3
CBV7804
4
4
CBV7113
5
4
CBV7507
6
3
CBV7110
6
4
CBV7710
4
4
CBV7607
4
4
CBV7506
7
5
CBV7608
4
5
CBV7712
4
5
CBV7714
5
5
CBV7805
4
6
CBV7702
4
5
CBV7603
77
Histologia
Veterinária II
Genética
Veterinária
Etologia e
Bem-estar
Animal
Sociologia
Rural
Microbiologia
Geral
Parasitologia
Veterinária
Fisiologia
Animal II
Agrostologia
Extensão
Rural
Melhoramento
Animal
Imunologia
Veterinária
Microbiologia
Veterinária
Fisiologia
Animal I
Farmacologia
Veterinária
Patologia
Veterinária
Geral
Epidemiologia
Veterinária
Patologia
Veterinária
Especial
Laboratório
Clínico
Veterinário
Semiologia
Veterinária
Nutrição dos
Animais
Domésticos
Anestesiologia
Veterinária
Anatomia
Topográfica
Aplicada dos
Animais
Domésticos
4
4
2
3
-
4
4
4
3
3
4
4
4
6
4
4
4
6
4
4
6
4
4
CBV7505
Doenças
Parasitárias
dos Animais
4
6
CBV7505
CBV7503
Doenças
Infecciosas
dos Animais I
4
5
CBV7503
CBV7504
Doenças
Infecciosas
dos Animais II
4
6
CBV7504
CBV7810
Ovinocultura
2
Optativa
CBV7810
4
6
CBV7801
4
6
CBV7806
2
Optativa
CBV7809
a
6 Fase
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
CBV7801
CBV7806
CBV7809
CBV7709
CBV7502
CBV7715
a
8 Fase
a
7 Fase
CBV7501
Bovinocultura
de Corte e
Leite
Suinocultura e
Avicultura
Equinocultura
Diagnóstico
por Imagem
em Medicina
Veterinária
Doenças dos
Suínos
Doenças das
Aves
Domésticas
Técnica
Cirúrgica
Veterinária
4
7
CBV7709
4
7
CBV7502
4
7
CBV7501
6
7
CBV7715
78
Doenças
Parasitárias
dos Animais
Domésticos
Doenças
Infecciosas
dos Animais
Domésticos I
Doenças
Infecciosas
dos Animais
Domésticos II
Ovinocultura
Bovinocultura
de Corte e
Leite
Suinocultura e
Avicultura
Equinocultura
Diagnóstico
por Imagem
em Medicina
Veterinária
Doenças dos
Suínos
Doenças das
Aves
Domésticas
Técnica
Cirúrgica
Veterinária
6
4
4
4
4
4
4
4
4
4
6
CBV7707
Clinica Médica
de Pequenos
Animais I
4
7
CBV7707
Clinica Médica
de Pequenos
Animais I
4
CBV7705
Clinica Médica
de Grandes
Animais I
4
7
CBV7705
Clinica Médica
de Grandes
Animais I
4
CBV7401
Deontologia
Veterinária
2
7
CBV7401
Deontologia
Veterinária
2
CBV7708
Clinica Médica
de Pequenos
Animais II
4
8
CBV7708
Clinica Médica
de Pequenos
Animais II
4
CBV7706
Clinica Médica
de Grandes
Animais II
4
8
CBV7706
Clinica Médica
de Grandes
Animais II
4
CBV7609
Toxicologia
Veterinária
4
8
CBV7609
Toxicologia
Veterinária
4
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
CBV7711
CBV7701
CBV7713
CBV7509
CBV7704
CBV7703
CBV7606
Saúde Pública
Clínica
Cirúrgica de
Pequenos
Animais
Clínica
Cirúrgica de
Grandes
Animais
Inspeção de
Produtos de
Origem
Animal
Gestão em
Medicina
Veterinária
4
8
CBV7711
4
8
CBV7701
4
8
CBV7713
4
8
CBV7509
6
9
CBV7704
4
9
CBV7703
6
9
CBV7606
2
9
CBV7403
9
CBV7807
9
CBV7808
a
9 Fase
CBV7403
Ginecologia
Veterinária
Andrologia
Veterinária
Obstetrícia
Veterinária
a
10 Fase
CBV7807
Tecnologia
dos Produtos
de Origem
Animal
CBV7719
Medicina de
Animais
Selvagens e
de Companhia
não
Convencionais
CBV7402
Estágio
Curricular
Obrigatório
em Medicina
Veterinária
4
4
30
Optativa
10
79
Ginecologia
Veterinária
Andrologia
Veterinária
Obstetrícia
Veterinária
Saúde Pública
Clínica
Cirúrgica de
Pequenos
Animais
Clínica
Cirúrgica de
Grandes
Animais
Inspeção de
Produtos de
Origem
Animal
Gestão em
Medicina
Veterinária
Tecnologia
dos Produtos
de Origem
Animal I
Tecnologia
dos Produtos
de Origem
Animal II
4
4
4
3
6
6
6
2
4
4
CBV7719
Medicina de
Animais
Selvagens e
de Companhia
não
Convencionais
4
CBV7402
Estágio
Curricular
Obrigatório
em Medicina
Veterinária
30
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
80
Quadro 4 - Lista de disciplinas optativas do quadro curricular proposto para 2015/1 e
as disciplinas optativas equivalentes do quadro curricular vigente em 2014/2 do
Curso de Medicina Veterinária da UFSC.
Disciplinas optativas equivalentes do
quadro curricular proposto para 2015/1
Disciplinas optativas equivalentes do quadro
curricular vigente em 2014/2
Códigos
Créditos
Fase
Códigos
4
Optativa
CBV7610
4
Optativa
CBV7114
4
Optativa
CBV7510
2
Optativa
CBV7715
4
Optativa
CBV7725
4
Optativa
CBV7716
4
Optativa
CBV7717
4
Optativa
CBV7718
2
Optativa
CBV7406
3
6
CBV7803
CBV7610
CBV7114
CBV7510
CBV7715
CBV7725
CBV7716
CBV7717
CBV7718
CBV7406
CBV7803
Disciplinas
Anatomia de
Animais
Selvagens
Biologia
Molecular
Biossegurança
na Produção
Animal
Biotecnologia
Aplicada a
Reprodução
Animal
Especialidades
em Cirurgia de
Pequenos
Animais
Especialidades
em Clínica de
Grandes Animais
Especialidades
em Clínica de
Pequenos
Animais
Homeopatia e
Fitoterapia
Veterinária
Informática
Aplicada a
Medicina
Veterinária
Instalações e
Ambiência
Animal
Disciplinas
Anatomia de
Animais
Selvagens
Biologia
Molecular
Biossegurança
na Produção
Animal
Biotecnologia
Aplicada a
Reprodução
Animal
Especialidades
em Cirurgia de
Pequenos
Animais
Especialidades
em Clínica de
Grandes Animais
Especialidades
em Clínica de
Pequenos
Animais
Homeopatia e
Fitoterapia
Veterinária
Informática
Aplicada a
Medicina
Veterinária
Instalações e
Ambiência
Animal
Créditos
4
4
4
2
4
4
4
4
2
3
CBV7115
Intercâmbio I
1
Optativa
CBV7115
Intercâmbio I
1
CBV7116
Intercâmbio II
1
Optativa
CBV7116
Intercâmbio II
1
CBV7117
Intercâmbio III
1
Optativa
CBV7117
Intercâmbio III
1
LSB7904
Libras
Língua
Espanhola I
Língua
Espanhola II
Manejo de Fauna
Silvestre
Medicina
Veterinária Legal
4
Optativa
LSB7904
4
2
Optativa
LLE9211
2
Optativa
LLE9212
3
Optativa
CBV7331
3
Optativa
CBV7611
Libras
Língua
Espanhola I
Língua
Espanhola II
Manejo de
Fauna Silvestre
Medicina
Veterinária Legal
LLE9211
LLE9212
CBV7331
CBV7611
2
2
3
3
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
CBV7811 Piscicultura
4
CBV7720
1
CBV7721
CBV7722
CBV7723
CBV7407
CBV7408
CBV7409
CBV7410
CBV7812
CBV7813
CBV7814
CBV7815
CBV7724
CBV7816
CBV7102
Práticas
Hospitalares I
Práticas
Hospitalares II
Práticas
Hospitalares III
Práticas
Hospitalares IV
Práticas
Laboratoriais I
Práticas
Laboratoriais II
Práticas
Laboratoriais III
Práticas
Laboratoriais IV
Práticas
Zootécnicas I
Práticas
Zootécnicas II
Práticas
Zootécnicas III
Práticas
Zootécnicas IV
Reprodução e
Inseminação
Artificial
Tecnologia de
ovos e mel
Zoologia geral
81
CBV7811 Piscicultura
4
Optativa
CBV7720
1
1
Optativa
CBV7721
1
Optativa
CBV7722
1
Optativa
CBV7723
1
Optativa
CBV7407
1
Optativa
CBV7408
1
Optativa
CBV7409
1
Optativa
CBV7410
1
Optativa
CBV7812
1
Optativa
CBV7813
1
Optativa
CBV7814
1
Optativa
CBV7815
4
Optativa
CBV7724
4
Optativa
CBV7816
3
-
-
Optativa
Práticas
Hospitalares I
Práticas
Hospitalares II
Práticas
Hospitalares III
Práticas
Hospitalares IV
Práticas
Laboratoriais I
Práticas
Laboratoriais II
Práticas
Laboratoriais III
Práticas
Laboratoriais IV
Práticas
Zootécnicas I
Práticas
Zootécnicas II
Práticas
Zootécnicas III
Práticas
Zootécnicas IV
Reprodução e
Inseminação
Artificial
Tecnologia de
ovos e mel
-
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
4
4
-
17. JUSTIFICATIVA PARA A REFORMULAÇÃO DA GRADE CURRICULAR DO
CURSO DE MEDICINA VETERINÁRIA
___________________________________________________________________
Tendo em vista as constantes mudanças e evoluções nas áreas biológicas,
bem como, o surgimento de novos entendimentos para a integralização curricular
dos cursos de graduação em Medicina Veterinária, entendemos necessário que o
Curso de graduação em Medicina Veterinária da UFSC acompanhe este processo.
Com isso, o NDE do Curso propôs alterações na matriz curricular, as quais não
acarretam em acréscimo na carga horária total do curso em relação ao projeto
vigente em 2014/2 e contemplam a realocação de disciplinas em fases diferentes,
alteração do nome de algumas disciplinas obrigatórias, exclusão de 03 (três)
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
82
disciplinas obrigatórias, além da criação de 04 (quatro) disciplinas obrigatórias e de
02 (duas) optativas. Além disso, aproveitamos este momento para atualização do
ementário e da bibliografia recomendada. As justificativas para a inclusão das quatro
disciplinas obrigatórias na grade curricular estão detalhadas no Anexo 6.
18. INFRAESTRUTURA
___________________________________________________________________
A infraestrutura para a consolidação do curso de Medicina Veterinária está
garantida através do Memorando No 064/2013/PROPLAN de 12 de julho de 2013
(Anexo 7) encaminhado pela Pró-Reitoria de Planejamento e Orçamento
(PROPLAN) ao Campus de Curitibanos/ Curso de Medicina Veterinária.
19. REFERÊNCIAS
___________________________________________________________________
CONSELHO NACIONAL DE EDUCAÇÃO. Resolução CNE/CES 1, de 18 de
fevereiro de 2003. Disponível em www.mec.gov.br
Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional 9394 de 20/12/1996
Plano Nacional de Educação 10172 de 9/1/2001
Parecer CNE/CES 105/2002 de 11/04/2002
Parecer CNE/CES nº 105, de 13 de março de 2002
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
83
20. ANEXOS ___________________________________________________________________
ANEXO 1. Portarias referentes ao Núcleo Docente Estruturante do curso de
Medicina Veterinária da UFSC. Portarias No 70/2014/GD/CBS e 110/2014/GD/CBS.
ANEXO 2. Atas de aprovação do projeto pedagógico em reunião do NDE e
colegiado do curso de Medicina Veterinária e do Conselho do Campus (Anexo 2).
ANEXO 3. Resolução No 2/2007 CES/CNE/MEC – Carga horária mínima e
procedimentos relativos à integralização e duração dos cursos de graduação,
bacharelados, na modalidade presencial.
ANEXO 4. Resolução No 1/2003 CES/CNE – Diretrizes Curriculares Nacionais dos
Cursos de Graduação em Medicina Veterinária.
ANEXO 5. Resolução No 017/CUn/97/UFSC.
ANEXO 6. Justificativas para as alterações do Projeto Pedagógico do Curso de
Medicina Veterinária. Memorando N.o 17/2014/MVC/CBS.
ANEXO 7. Memorando No 064/2013/PROPLAN de 12 de julho de 2013 Infraestrutura para a consolidação do curso de Medicina Veterinária.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
ANEXO 1. Portarias referentes ao Núcleo Docente Estruturante do curso de
Medicina Veterinária da UFSC. Portarias No 70/2014/GD/CBS e 110/2014/GD/CBS.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
ANEXO 2. Atas de aprovação do projeto pedagógico em reunião do NDE e
colegiado do curso de Medicina Veterinária e do Conselho do Campus (Anexo 2).
.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
ANEXO 3. Resolução No 2/2007 CES/CNE/MEC – Carga horária mínima e
procedimentos relativos à integralização e duração dos cursos de graduação,
bacharelados, na modalidade presencial.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
ANEXO 4. Resolução No 1/2003 CES/CNE – Diretrizes Curriculares Nacionais dos
Cursos de Graduação em Medicina Veterinária.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
ANEXO 5. Resolução No 017/CUn/97/UFSC.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
ANEXO 6. Justificativas para as alterações do Projeto Pedagógico do Curso de
Medicina Veterinária. Memorando N.o 17/2014/MVC/CBS.
Projeto Pedagógico do Curso Graduação em Medicina Veterinária
ANEXO 7. Memorando No 064/2013/PROPLAN de 12 de julho de 2013 Infraestrutura para a consolidação do curso de Medicina Veterinária.