24/2/2014
São José do Rio Preto já possui finalistas para o festival gastronômico Sabor de SP - Secretaria de Turismo
21/02/2014 - 14:52
SÃO JOSÉ DO RIO PRETO JÁ POSSUI FINALISTAS PARA O FESTIVAL GASTRONÔMICO SABOR DE SP
São José do Rio Preto, sediará a segunda etapa do festival Sabor de SP / Foto: divulgação
Os selecionados para a etapa de São José do Rio Preto já estão preparados para a segunda edição do festival gastronômico Sabor de São Paulo. O evento acontece nesta quarta-feira (26/02) no Senac da cidade
(Rua Jorge Tibiriçá, 3518 - Parque Industrial, São José do Rio Preto - SP).
As 10 receitas escolhidas poderão ser degustadas e avaliadas pelo público das 17 às 20h30. A entrada custa R$ 10,00 e permite que a pessoa experimente todos os pratos em exposição e vote no seu favorito.
As receitas serão avaliadas também por jornalistas da revista Prazeres da M esa; pelo chef padrinho do evento, Viko Tangoda, e por representantes da Secretaria de Turismo e do Senac. Os quatro pratos
escolhidos serão classificados para a etapa final em São Paulo (27 e 28 de setembro).
Durante o evento, às 15 horas, o chef Viko Tangoda ministrará aulas culinárias apresentando três receitas com ingredientes típicos da região, como cupim na panela com molho de tamarindo e cuscuz de
cogumelo; sagu com creme de baunilha, coco e frutas; e salada de legumes da roça com molho de iogurte e pimenta biquinho.
Para o secretário de Turismo do Estado, Cláudio Valverde, o evento tem o mérito de proporcionar ao turista a oportunidade de conhecer a verdadeira culinária paulista, que utiliza ingredientes regionais e
valoriza o turismo e seus produtos associados, criando também roteiros gastronômicos que atraem mais visitantes às regiões do Estado.
O festival gastronômico é um projeto da Secretaria de Turismo do Estado de São Paulo em parceria com a revista Prazeres da M esa e apoio do Senac.
Confira abaixo a lista dos dez finalistas:
Nome
Nome estabelecimento
Cidade
Receita
1
Antonio Ramon do Amaral
Neto
Brazilian Fish
Santa Fé do Sul
Pururuca de Tilápia
2
Pedro Rodrigo Alves
Buffet Serve Bem
Tabapuã
Carneiro Cheio
3
Wellington Alexandre dos
Santos
Butreco Butiquim
São José do Rio Preto
Cestinha de Feijoada
4
Daniel Peres Gandolfo
Casa de Carnes Gandolfo
Tabapuã
Linguiça Tradicional Gandolfo
5
José Augusto Silveira
Gonçalves
Cupim na Telha
Fernandópolis
Picanha ao Avesso no Catupiry
6
Vinicius Belucci Sposito
Frei Caneco Choperia
São José do Rio Preto
Bolinho Uai Sô
7
Alexandre Villela Carvalho
Nhô Botequim
São José do Rio Preto
Kafta de Porco no Palito de Cana de Açúcar com Barbecue de
Tamarindo
8
M aria Claudia Baffi
Pellicciotta
Café da Colônia
Uchôa
Torta de Queijo M eia Cura Jersey com Goiabada
9
Poliane Lemos Aragão
Brigadeiro Real
Fernandópolis
Brigadeiro de Banana
10
Queila de M oraes
Restaurante Carne de Sol
M onte Aprazível
Doce de Pimenta
Confira abaixo as cidades anfitriãs e os prazos para as inscrições:
http://www.turismo.sp.gov.br/imprensa/noticias/3162-sao-jose-do-rio-preto-ja-possui-finalistas-para-o-festival-gastronomico-sabor-de-sp.html
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São José do Rio Preto já possui finalistas para o festival gastronômico Sabor de SP - Secretaria de Turismo
por Fernanda Futada
3 comentários
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Publicando como Claudia Baffi Pellicciotta (Trocar)
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Claudia Baffi Pellicciotta · Trabalha na empresa Café da Colônia - delícias da tradição paulista
Caros amigos,
Convido-os a degustar uma de nossas delícias, no Festival Gastronômico Sabor de SP, nesta quarta
feira, no Senac RP, a partir das 17h.
Sua torcida é muito importante para nós !!!
Responder ·
7 · Curtir · Parar de seguir a publicação · há 5 horas
Café da Colônia - delícias da tradição paulista
Caros amigos,
Convido-os a degustar uma de nossas delícias, no Festival Gastronômico Sabor de SP, nesta quarta
feira, no Senac RP, a partir das 17h.
Sua torcida é muito importante para nós !!!
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3 · Curtir · Seguir publicação · há 5 horas
Rosangela Oliveira · São José do Rio Preto
Gostaria de saber se devo comprar o ingresso antecipado, agendar ou posso ir direto no local,
obrigado
Responder · Curtir · Seguir publicação · há ± 1 hora
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