CONGREGAÇÃO
Pauta Suplementar
06/02/2013
14h00
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2ª SESSÃO ORDINÁRIA DA CONGREGAÇÃO
06/02/2013
ORDEM DO DIA SUPLEMENTAR
A – CORPO DOCENTE
1. Resultado final do concurso para provimento de 1 cargo de Professor Doutor, MS-3, em RTP,
junto à área de Gestão, disciplinas Estudos de Mercado e Marketing e Marca e Técnicas de
Marketing, realizado em 04 e 05/02/2013 – Para homologação do parecer final 1
B - PESQUISADOR COLABORADOR
2. Credenciamento da Dra. Patricia Lopes de Campos Ferraz como pesquisadora colaboradora
junto à área de Nutrição, sob a responsabilidade da Profa. Dra. Rosangela Maria Neves
Bezerra, nos termos da Deliberação CONSU-A-06/2006 – Para aprovação – Inf. CPESQ - fls. 01
a 24.
1
Parecer a ser distribuído no início da reunião
________________________________________________________________________________________________________________________
Assistência Técnica da Unidade
R. Pedro Zaccaria, 1300 – Jd. Santa Luiza – Limeira/SP - CEP 13.484-350
Telefones: (19) 3701-6650 FAX: (019) 37016680
[email protected] - www.fca.unicamp.br
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Projeto de Pesquisa para a FCA-UNICAMP como Pesquisador Voluntário
Prof. Dra. Patrícia Lopes de Campos Ferraz
A influência da ingestão nutricional de carboidratos e creatina durante a temporada de jogos
sobre parâmetros antropométricos e funcionais (desempenho) em jogadores de um Time de
Futebol Profissional da Cidade de Limeira, SP.
No Brasil, o Futebol pode ser considerado um fenômeno social que vai além da
modalidade esportiva, sendo um importante modo de transmissão ideológica e um elemento
chave da nossa cultura (Rinaldi, 2000). O futebol é uma das formas que a sociedade brasileira
encontrou para se expressar; o estilo brasileiro de jogar é referência mundial e os principais
jogadores brasileiros são ídolos em todo o planeta (Daólio, 2000).
Esse esporte coletivo consiste em uma atividade motora intermitente e de alta
intensidade (Barros et al, 1999), que envolve habilidades como velocidade, força, agilidade,
resistência aeróbica, resistência de força (Raven et al, 1976), requerendo, portanto, cuidados
nutricionais específicos par assegurar o bom desempenho físico.
Um estudo realizado com jogadores brasileiros profissionais mostrou que o duro
regime de jogos imposto no principal campeonato do país resultou num aumento da
quantidade plasmática da enzima creatina-quinase, sabidamente um indicador de degradação
muscular, o qual era reduzido quando os jogadores eram submetidos a um tempo maior de
descanso entre os jogos (Lazarim et al,2007). Mais tarde, o mesmo grupo realizou um estudo
duplo-cego, onde se suplementou vitaminas antioxidantes C e E para 10 jogadores, divididos
em 2 grupo de 5 indivíduos, três meses durante a temporada de jogos. Os resultados
apontaram que a suplementação de antioxidantes trouxe benefícios modestos, atenuando a
peroxidação lipídica sem, no entanto, apresentar resultados ergogênicos. Por fim, outro
estudo avaliou a ingestão de caldo de cana nos intervalos das partidas em jogadores da
Primeira Divisão e seus efeitos sobre o desempenho, mostrando que, comparado à água, que
houve uma estabilização da concentração da creatina-quinase dos sujeitos ao longo do
campeonato, sugerindo um possível efeito ergogênico (Stancanelli, M, 2006).
Vários outros estudos com jogadores profissionais brasileiros de futebol foram
publicados nos anos 2000, visando caracterizar os parâmetros fisiológicos relativos ao
desempenho durante a temporada (Casajús et al, 2001) e também à caracterização da
movimentação dos jogadores durante a partida, estratificada por posição (Barros et al, 1999 e
2007). Esses estudos mostraram, de forma geral, que jogadores de meio de campo e laterais,
comparados aos goleiros e zagueiros, são os que mais distância percorrem numa partida
(8500m), sendo que metade desta é realizada na forma de trote e 25% na forma de “sprints”.
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Assim, a ingestão correta de nutrientes e energia, sobretudo na forma de carboidratos,
os quais garantem um adequado estoque de glicogênio muscular (Maughan et al, 1997, apud
Guerra et al 2004), está diretamente correlacionada ao desempenho desses jogadores, na
medida que a sua não reposição durante os intervalos, por exemplo, pode acarretar numa
queda de 25% na distância percorrida no segundo tempo da partida (Guerra et al, 2004). De
forma geral, os jogadores de futebol têm uma necessidade calórica de aproximadamente 37
kcal/kg de peso durante a partida(Clarke et al, 2003), sendo que a necessidade calórica total
costuma ser atingida pelos jogadores, porém, considerando-se a proporção de
macronutrientes indicada nesse caso (60 a 70% do valor energético total ou 6 a 10g de
carboidrato/kg de peso/dia), há um déficit no consumo desse macronutriente (Clarke et al,
1994 APUD Guerra et al, 2004) e um consumo de lipídios e proteínas maior que o
recomendado (Clarke et al, 2003, Guerra et al, 2004).
Outra lacuna no que tange ao comportamento nutricional dos jogadores profissionais
brasileiros de futebol está relacionada ao consumo de creatina. A creatina é um nutriente
encontrado naturalmente nos alimentos cárneos, com altíssimo potencial ergogênico no que
concerne ao aumento de força e potência e massa muscular (Alves, CRR et al 2012), seguro do
ponto de vista renal (Gualano et al, 2008). Sabendo que a degradação muscular está
aumentada nos atletas profissionais devido ao massivo calendário de jogos importantes, uma
das questões que surgem é avaliar se o consumo dietético de creatina encontra-se adequado
e, caso negativo, se uma possível suplementação com creatina apresentaria os mesmos efeitos
ergogênicos relatados na literatura, resultando numa melhora do desempenho e da
recuperação muscular desses atletas.
Ademais, a grande quantidade de jogos, além dos treinamentos habituais, pode ter
como consequência a inadequada recuperação muscular dos jogadores (Lazarim et al, 2007).
No entanto, apesar da importância que esse esporte tem para o imaginário cultural brasileiro e
para o mundo, e de demandar dos atletas inúmeras capacidades físicas, poucos dados
científicos são publicados na literatura internacional sobre jogadores profissionais brasileiros,
no que tange à correlação entre ingestão alimentar de carboidratos, suplementação
nutricional e desempenho.
Assim, o objetivo desse projeto de pesquisa é:
Geral: Caracterizar a ingestão dietética de carboidratos e creatina durante a
temporada de jogos
Específico: correlacionar a ingestão de carboidratos e creatina com parâmetros
indicativos de desempenho (força x potência, medidas antropométricas) e avaliar a
necessidade de futuras estratégias de suplementação a fim de otimizar o desempenho desses
atletas.
Sujeitos e Métodos:
22 jogadores serão avaliado no momento inicial do Projeto (preferencialmente início
de temporada de jogos) e 90 dias após, nos seguintes quesitos:
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Ingestão nutricional por registro alimentar de 72h ( para avaliação de consumo de
macronutrientes e creatina) e outros aspectos qualitativos nutricionais como
fracionamento,adequação, etc.
Medidas antropométricas (peso, altura, composição corporal e pletismografia) em
colaboração com o Lab. De Nutrição Aplicada ao Exercício da EEFEUSP
Testes específicos de força, potência, precisão de chutes a gol (possível colaboração
com o Curso de Ciências do Esporte FCAUNICAMP e EEFEUSP), ergoespirometria
Dosagens bioquímicas (proteína C reativa, Creatina Quinase , glicemia, Il-6)
Perspectivas:
Inicialmente, o projeto será apenas observacional, ou seja, consistira de avaliações em
dois tempos diferentes ao longo do semestre. Posteriormente, após avaliação da ingestão
nutricional e a detecção de outras necessidades, e suas possíveis correlações com a
performance, pode-se acrescentar protocolos específicos de suplementação de aminoácidos,
aminas, antioxidantes, para avaliar tanto o potencial antinflamatório como ergogênico desses
suplementos nessa população.
Nesse sentido, essa linha de pesquisa poderá contemplar trabalhos de iniciação
científica e mestrado dentro das linhas atuais da Pós-Graduação da FCA.
5
Bibliografia:
Alves CRR, Santiago BM, Benatti FB et al. Creatine supplementation in fibromyalgia:
preliminary data from a Double-blind randomized controlled trial. Annals of XVI Congress of
the European College of Sport Science, Bruges 2012
Barros RML, Misuta MS et al. Analysis of the distances covered by first division Brazilian soccer
players obtained with an automatic tracking method. J Sports Sci Med 2007 6: 233-242.
Barros TL , Valquer V et al. High intensity motion pattern analysis of Brazilian elite soccer
players in different positional roles. Med Sports Exerc,1999, 31(5S):S260:1255.
Casajús JA. Seasonal variation in fitness variables in professional soccer players. J Sport Med
Phys Fit, 2001, 60:2020-2027.
Clarke M, Reed DB, Crouse SF, Armstrong RB. Pre and post-season dietary intake, body
composition and performance indices of NCAA Division I female soccer players. IJSNEM, 2003,
vol 13(3): 303-319.
Daolio J. Futebol: paixão e política. DP&A ,2000,-94.23.146.173
Gualano B, Ugrinowistch C, Novaes RB, et al. Effects of creatine supplementation on renal
function: a randomized, Double-blind, placebo-controlled clinical trial. Eur J Appl Physiol,
2008, 103(1): 33-40.
Guerra I, Soares EA, Burini RC. Aspectos nutricionais do futebol de competição. Rev Bras Med
Esporte, 2001, 7(6): 200-207.
Raven PB, Gettman LR, Pollock LM, Cooper KH. A physiological evaluation of professional
soccer players. BJSM, 1976, 10:209-216 doi:10.1136/bjsm.10.4.209
Rinaldi W. Futebol: manifestação cultural e ideologização. Rev. Educ. Fís. UEM, 2000, vol
11(1): 167-172.
Stancanelli M. Efeito ergogênico do caldo de cana. Dissertação de Mestrado. Instituto de
Biologia da UNICAMP, 2006
Zoppi C et al. Vitamin C and E supplementation effects in professional soccer players under
regular training. J international society of Sports Nutrition, 2006, 3(2): 37-44
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PROPOSTA DE INSERÇÃO NAS ATIVIDADES DE PESQUISADOR VOLUNTÁRIO
Antes de descrever as possibilidades de inserção na Pós-Graduação, faz-se necessário
descrever brevemente a linha de pesquisa que pretendemos participar na FCA. Trata-se de
avaliar os efeitos que a suplementação nutricional, sobretudo de aminoácidos, exerce sobre
parâmetros inflamatórios e metabólicos de indivíduos fisicamente ativos (atletas/praticantes
de atividade física), e sua correlação com desempenho na prática esportiva profissional ou
amadores.
Nesse âmbito, há possibilidade de se trabalhar com suplementação de compostos
proteicos, suplementos nutricionais comercialmente disponíveis como, aminoácidos isolados,
em diferentes contextos, além de colaborar com outros professores da FCA que trabalham
com efeitos de suplementação com alimentos funcionais.
Com a implantação dessa linha, poderão engajar-se alunos de Pós-Graduação e
Iniciação Científica, no que tange a futuras orientações de IC, Mestrado e Doutorado. Para isso,
poderemos utilizar de laboratórios da FCA e da EEFE/USP em regime de colaboração,
notadamente o Laboratório do Prof. Dr. Antonio Herbert Lancha Junior, que possibilitará o
apoio em avaliações funcionais, nutricionais, antropométricas ou bioquímicas que se façam
necessárias. Essa proposta pode também envolver como população a ser estudada a
comunidade local adjacente à FCA, principalmente praticantes de atividade física e/ou atletas
de agremiações desportiva da Cidade.
Proposta de Disciplina de Pós-Graduação:
Uso de Suplementos Nutricionais em Modelos Animais e Humanos aplicados ao Exercício
Objetivo: expor mecanismos de ação, eficácia e segurança de suplementos nutricionais em
atletas e praticantes de atividade física, discutindo seu potencial ergogênico. Discutir aspectos
científicos pertinentes a elaboração e condução de estudos científicos cujo objeto de estudo
sejam os efeitos ou segurança dos suplementos em modelos experimentais e humanos.
Ementa: definição do conceito de suplemento nutricional e mecanismos de ação dos principais
suplementos nutricionais (carboidratos, proteínas, creatina, tamponantes, antioxidantes,
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vitaminas e minerais); condução de estudos científicos com suplementos (linhas, modelos
experimentais e limitações na extrapolação dos dados, validade interna e externa, desenho
experimental, efeito placebo, questões éticas)
Avaliação: resenhas de artigos científicos (peso 5) + projeto experimental a ser entregue no
final da Disciplina (peso 5)
Bibliografia:
Lancha Jr AH, Campos-Ferraz PL, Rogeri PS. Suplementação Nutricional no Esporte. Ed.
Guanabara-Koogan, 2009.
Nissen RL, Sharp RL. Effect of dietary supplements on lean mass and strength gains with
resistance exercise: a meta analysis. J. Appl. Physiol 2003,94: 651-657
Poortmans JR, Carpentier A, Pereira-Lancha LO, Lancha Jr AH. Protein turnover, amino acid
requirements and recommendations for athletes and active populations. Braz J Med Biol Res
2012, 45(10): 875-890.
Philp A, Hargreaves M, Baar K. More than a store: regulatory roles for glycogen in skeletal
muscle adaptation to exercise. Am J Physiol Endocrinol Metab 2012: 32(11): E1343-E1351.
Manore M, Meeusen R, Roelands B et al. BJSM Reviews: A-Z of nutritional supplements:
dietary supplements, sports nutrition foods and ergogenic aids for health and performance –
Part 16. Br. J. Sports Med 2011: 45: 73-74.
Johnson RB and Onwuegbuzie AJ. Mixed methods research: a research paradigm whose time
has come. Educational Researcher 2004: 33(7): 14-26.
OUTRAS ATIVIDADES:
Participação em disciplinas da Graduação em Nutrição e Ciências do Esporte:
Disciplina NT-605 Nutrição Aplicada ao Esporte (4 créditos)
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Ementa da Disciplina: metabolismo da atividade motora, suplementação nutricional, avaliação
nutricional, orientação e planejamento nutricionais aplicados ao movimento.
Conteúdo Programático:
1) Bioenergética aplicada à atividade motora,
2) Integração do metabolismo aplicada à atividade motora, metabolismo de macro e
micronutrientes
3) Suplementação nutricional
4) Suplementação de ergogênicos
5) Doping
6) Avaliação nutricional aplicada à atividade motora (diagnósticos nutricionais)
7) Avaliação da composição corporal
8) Interpretação de exames clínicos aplicados à atividade motora
9) Orientação nutricional nas modalidades aeróbias
10) Orientação nutricional nas atividades anaeróbias
11) Planejamento e prescrição nutricional
O método de ensino para a abordagem teórica-prática:
Parte teórica:
1) Aulas expositivas (docente): Serão ministradas com auxílio de recursos audiovisuais
(diapositivos, vídeos, etc ) de modo a cobrir todo o conteúdo programático da disciplina.
2) Estudos dirigidos em grupo e apresentação de seminários (discentes): Terão o objetivo de
discutir e avaliar uma publicação científica recente, de forma a consolidar o conhecimento
abordado nas aulas teóricas, e possibilitar ao aluno desenvolver visão crítica e mais
aprofundada sobre o tema.
Parte Prática:
1) Estudos de casos: visam aproximar a teoria da prática profissional futura
2) Estratégias de resolução de problemas pertinentes aos grupos populacionais estudados
(atletas, praticantes de atividade física, portadores ou não de doenças)
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3) Métodos de Avaliação da Composição Corporal: dobras cutâneas, circunferência,
bioimpedância, diâmetros ósseos, discussão das diferentes protocolos para atletas e
praticantes de Atividade Física
Contribuição da Disciplina à formação do Nutricionista:
A Disciplina em questão permitirá compreender as alterações metabólicas e energéticas que
ocorrem com a prática regular de atividade física ou esporte a fim de avaliar as necessidades
nutricionais pertinentes aos indivíduos fisicamente ativos e prescrever da maneira mais
adequada tanto a orientação nutricional quanto a suplementação, quando indicado.
Contribuição da Disciplina à formação do Graduado em Ciências do Esporte:
A Disciplina em questão permitirá compreender as alterações metabólicas e energéticas que
ocorrem com a prática regular de atividade física ou esporte.
Bibliografia recomendada:
Lancha Jr AH, Campos-Ferraz PL, Rogeri PS. Suplementação Nutricional no Esporte. Ed.
Guanabara-Koogan, 2009.
Tirapegui J. Nutrição, Metabolismo e Suplementação na Atividade Física, 2ª. Ed. Ed. Atheneu,
2012
Hirschbruch, MD e Carvalho JR. Nutrição Esportiva: uma visão prática. 3ª. Ed. Manole, 2012 (no
prelo)
Lancha Jr AH, Pereira-Lancha LO. Nutrição e Metabolismo Aplicados à Atividade Motora. Ed.
Atheneu, 2012
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Orientação de Trabalhos de Conclusão de Curso:
Ressalto ainda que a Colaboração em questão já se encontra em andamento, no
através da orientação de TCC a alunos de Graduação em Nutrição. A graduanda do Curso de
Nutrição Marcella Menascé fará seu TCC com tema relacionado à Nutrição Esportiva, sob
minha orientação. Outros alunos que demonstrarem interesse pela área também poderão ser
contemplados.
EXTENSÃO:
Como atividade de extensão, poderemos realizar:
1) Ciclo de Palestras Abertas à Comunidade: “Nutrição Aplicada à atividade Física e
Esporte”, dirigido a atletas, treinadores, professores e alunos da rede pública de
ensino, membros da Comunidade.
O Objetivo seria divulgar boas práticas alimentares antes, durante e depois de treinos
e competições, noções de alimentação saudável, necessidades nutricionais de
indivíduos fisicamente ativos, de forma a auxiliar na tomada de decisão sobre a
questão nutricional desses indivíduos.
Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patricia Lopes de Campos Ferraz)
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Dados gerais
Formação
Atuação
Projetos
Produções
Educação e Popularização de C & T
Eventos
Orientações
Bancas
+
Patricia Lopes de Campos Ferraz
Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/1055142808058528
Última atualização do currículo em 02/11/2012
PATRICIA LOPES DE CAMPOS FERRAZ CONCLUIU O DOUTORADO EM BIOLOGIA FUNCIONAL E MOLECULAR PELA UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS EM
JULHO DE 2005. SEU MESTRADO EM CIÊNCIA DOS ALIMENTOS FOI FINALIZADO NA FACULDADE DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS DA USP EM 1998. É MEMBRO DO
LABORATÓRIO DE NUTRIÇÃO E METABOLISMO APLICADOS À ATIVIDADE MOTORA DA ESCOLA DE EDUCACAO FÍSICA E ESPORTE DA UNIVERSIDADE DE SAO PAULO
DESDE 1996. PUBLICOU 14 ARTIGOS EM PERIÓDICOS ESPECIALIZADOS E 24 TRABALHOS EM ANAIS DE EVENTOS. POSSUI 6 ITENS DE PRODUÇÃO TÉCNICA. RECEBEU
3 PRÊMIOS E/OU HOMENAGENS. ENTRE 1996 E 2001 PARTICIPOU DE 2 PROJETOS DE PESQUISA. ATUA NA AREA DE NUTRIÇÃO, COM ÊNFASE EM NUTRIÇÃO
ESPORTIVA. EM SUAS ATIVIDADES PROFISSIONAIS INTERAGIU COM 55 COLABORADORES EM CO-AUTORIAS DE TRABALHOS CIENTIFICOS. EM SEU CURRÍCULO
LATTES OS TERMOS MAIS FREQUENTES NA CONTEXTUALIZACAO DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA, TECNOLÓGICA E ARTÍSTICO-CULTURAL SÃO: ATIVIDADE FÍSICA,
EXERCÍCIO, PROTEÍNAS, NUTRIÇÃO, OBESIDADE, METABOLISMO, MULHERES OBESAS, ALIMENTAÇÃO, COMPOSIÇÃO CORPORAL E CRESCIMENTO. (Texto informado pelo
autor)
Identificação
Nome Patricia Lopes de Campos Ferraz
Nome em citações bibliográficas CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de;Ferraz, Patricia L. C.;Campos-Ferraz, P.L.
Sexo Feminino
Endereço
Endereço Profissional Universidade de São Paulo, Escola de Educação Física e Esporte.
Av. Prof. Mello Moraes, 65
Cidade Universitária
05508-900 - Sao Paulo, SP - Brasil
Telefone: (11) 30913096
Fax: (11) 38195921
URL da Homepage: http://www.usp.br/eef/nutricao/
Formação acadêmica/titulação
2011 Pós-Doutorado.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
2000 - 2005 Doutorado em Biologia Funcional e Molecular (Conceito CAPES 6).
Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
Título: Influência da Suplementação de Aminoácidos de Cadeia Ramificada sobre as Reações Anapleróticas do Ciclo de Krebs, Ano de obtenção: 2005.
Orientador: Prof Tit. Antonio Herbert Lancha Junior.
Palavras-chave: Nutrição; exercício físico; Suplementação; aminoácidos; ratos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição / Especialidade: Nutrição Esportiva.
Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Setores de atividade: Outros.
1993 - 1998 Mestrado em Ciências dos Alimentos (Conceito CAPES 7).
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Título: Efeitos da Suplementação de Aminoácidos de Cadeia Ramificada sobre Parâmetros do Metabolismo Intermediário de Ratos em Crescimento
Submetidos a Exercício,Ano de Obtenção: 1998.
Orientador: Prof Assoc. Julio Orlando Tirapegui Toledo.
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.
Palavras-chave: Nutrição; exercício; Suplementação; aminoácidos; ratos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição / Especialidade: Nutrição Esportiva.
Setores de atividade: Outros.
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Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patricia Lopes de Campos Ferraz)
1989 - 1992 Graduação em Nutrição.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
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Atuação Profissional
Vita Care, VC, Brasil.
Vínculo institucional
2006 - 2010 Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 8
Outras informações Fui pesquisadora e membro do Comitê Científico. Co-coordenadora do Curso de Especialização em Nutrição Esportiva do VITA CARE entre 2006 e 2010.
Atividades
03/2006 - 03/2010 Direção e administração, Vita Care, .
Cargo ou função
- Coordenação de Curso de Especialização em Nutrição.
Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
Vínculo institucional
2008 - Atual Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Convidado, Carga horária: 5
Outras informações Atualmente participando em projetos de pesquisa envolvendo metabolismo de aminoácidos, exercício físico e expressão gênica.
Vínculo institucional
2000 - 2005 Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Outro (aluna de Doutorado), Carga horária: 20
Vínculo institucional
1996 - 1999 Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador Convidado, Carga horária: 10
Outras informações Participou de projetos de pesquisa ligados à Obesidade, Atividade Física e Dieta.
Atividades
03/2001 - Atual Ensino, Educação Física, Nível: Graduação
Disciplinas ministradas
Aula de Metabolismo de Proteínas - Disc. Nutrição e Metab. Apl. Ativ. Motora
3/2000 - 6/2005 Pesquisa e desenvolvimento , Escola de Educação Física e Esporte, Departamento de Biodinâmica do Movimento do Corpo Humano.
Linhas de pesquisa
Suplementação de Aminoácidos e Atividade Física
Linhas de pesquisa
1.
Suplementação de Aminoácidos e Atividade Física
Projetos de pesquisa
2011 - 2012 Creatine Supplementation and cancer
Descrição: postdoctoral research project.
Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Integrantes: Patricia Lopes de Campos Ferraz / - Coordenador.
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Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patricia Lopes de Campos Ferraz)
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1996 - 2001 Controle Alimentar e Exercício para Mulheres Obesas de 20 a 40 anos
Descrição: Projeto desenvolvido para a comunidade local visando agregar serviço e pesquisa.
Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa.
Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissionalizante: (0) / Doutorado: (0) .
Integrantes: Patricia Lopes de Campos Ferraz / Luciana Oquendo Pereira - Integrante / Antonio Herbert Lancha Junior - Coordenador / Patrícia Vieira Integrante / Rachel Pamfilio de Francischi - Integrante / Rogério Camargo dos Santos - Integrante / - Integrante.
Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
Revisor de periódico
2012 - Atual Periódico: Nutrire (São Paulo)
2012 - Atual Periódico: Revista Brasileira de Educação Física e Esporte (Impresso)
2011 - Atual Periódico: Revista Mackenzie de Educacão Física e Esporte
2011 - Atual Periódico: Brazilian Journal of Medical and Biological Research (Impresso)
Áreas de atuação
1. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Nutrição Esportiva.
2. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
3. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.
Idiomas
Francês Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Inglês Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Português Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Prêmios e títulos
2005 1o. Colocado no VI Prêmio Maria Lúcia Ferrari Cavalcanti Categoria Nutrição Esportiva, com Trabalho Intitulado: Efeitos da Suplementação de Creatina
no Perfil Lipídico e Tolerância à Glicose em Ratos, Conselho Regional de Nutricionistas - 3a. Região.
2001 3. colocado no Prêmio Kellogs SBAN de Investigação em Alimentação e Nutrição com o trabalho: Dietas hiperlipídicas e frequência alimentar - efeitos
sobre as reservas lipídicas em ratos, apresentado no VI Congresso Nacional de Alimentação e Nutrição, Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
1998 Melhor trabalho apresentado no 1. Simpósio Internacional Corpus Light de Obesidade e Atividade Física em São Paulo, intitulado: Composição corporal,
distribuição de gordura e glicemia basal em obesas - efeitos da dieta e/ou exercício moderado., Escola Paulista de Medicina/Universidade São
Marcos/Sociedade Brasileira de Alimentação.
Produções
Produção bibliográfica
Artigos completos publicados em periódicos
Ordenar por
Ordem Cronológica
Ordem
Cronológica
1.
Pereira-Lancha, L.O. ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; Junior, Antonio H. Lancha . Considerations about obesity: etiology, metabolism and the role of experimental
models. Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: targets and therapy, v. 5, p. 75-87, 2012.
http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4798655H7[05/02/2013 14:37:43]
Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patricia Lopes de Campos Ferraz)
Citações:
14
1
2. GUALANO, Bruno ; ADOLPHO, Thomas Bozza ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; COSTA, André dos Santos ; SILVA, Hamilton Roschel da ; MARQUEZI, Marcelo Luís ; BENATTI,
F. B. ; LANCHA JR, Antonio Herbert . Branched-chain aminoacids supplementation enhances exercise capacity and lipid oxidation during exercisde after muscle glycogen depletion. Journal
, v. 51, p. 82-88, 2011.
of Sports Medicine and Physical Fitness (Testo stampato)
Citações:
3.
2 |
1
Coelho, D.F. ; Pereira-Lancha, L.O. ; Chaves, D.S. ; DIWAN, D. ; Ferraz, R. ; Campos-Ferraz, P.L. ; Poortmans, J.R. ; Lancha Junior, A.H. . Effect of high-fat diets on body
composition, lipid metabolism and insulin sensitivity, and the role of exercise on these parameters. brazilian journal of medical and biological research -on line, v. pp, p. 1-8, 2011.
Citações:
1
4. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; RIBEIRO, Sandra Lima ; LUZ, Silmara dos Santos ; LANCHA JR, Antonio Herbert ; TIRAPEGUI, Julio . Exercise X BCAA supplementation in young
, v. 10, p. 483-490, 2011.
trained rats: what are their effects on body growth?. Journal of Sports Science and Medicine
5. RIBEIRO, Sandra Lima ; ROGERO, Marcelo ; BACURAU, R. F. ; CAMPOS-FERRAZ, P. L. ; LUZ, Silmara dos Santos ; TIRAPEGUI, Julio ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Effects of
, v. 56, p. 177-184, 2010.
Different Levels of Protein Intake and Physical Training on Growth and Nutritional Status of Young Rats. Journal of Nutritional Science and Vitaminology
Citações:
2 |
4
6. PEREIRA, Luciana Oquendo ; COELHO, Desire ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; LANCHA JR, Antonio Herbert . Body fat regulation: is it a result of a simple energy balance or a
, v. 29, p. 343-351, 2010.
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Citações:
1 |
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7. FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; SAWADA, Letícia Aiko ; COSTA, André dos Santos ; SILVA, Hamilton Augusto
Roschel da ; MARQUEZI, Marcelo Luiz ; SCAGLIUSI, Fernanda ; PEREIRA, Perla Menezes ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Dietas hiperlipídicas e frequência alimentar: efeitos sobre
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8. FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; KLOFER, Mariana ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; SAWADA, Letícia Aiko ; SANTOS, Rogério Camargo dos ;
VIEIRA, Patrícia ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Efeito da intensidade da atividade física e da dieta hipocalórica sobre o consumo alimentar, a composição corporal e a colesterolemia
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9. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; LUZ, Silmara dos Santos ; RIBEIRO, Sandra Lima ; TIRAPEGUI, Julio . Importância dos aminoácidos de cadeia ramificada: considerações sobre o
metabolismo de proteínas e energia.. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 14, n.1, p. 18-30, 1999.
10. PEREIRA, Luciana Oquendo ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; KLOFER, Mariana ; SAWADA, Letícia Aiko ; SANTOS, Rogério Camargo dos ; VIEIRA, Patrícia ; CAMPOS-FERRAZ,
Patricia Lopes de ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Obesidade e suas implicações: ações da atividade física e controle nutricional. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, v. 14, n.1,
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11. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Macronutrientes como moduladores hormonais. Nutrição em Pauta, São Paulo, v. V, n.27, p. 14-16, 1997.
12. LUZ, Silmara dos Santos ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; RIBEIRO, Sandra Maria Lima ; TIRAPEGUI, Julio . Aspectos atuais da digestão e absorção de carboidratos. Arquivos
de Gastroenterologia, 1997.
13. RIBEIRO, Sandra Lima ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; TIRAPEGUI, Julio . O rato como animal de laboratório: histórico, dados biológicos e análise crítica de seu uso. Revista
de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo (Cessou em 1998. Cont. ISSN 1516-9332 RBCF. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, São Paulo, v. 31, n.1, p. 21-28,
1995.
Livros publicados/organizados ou edições
1. LANCHA JR, Antonio Herbert ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; ROGERI, P. S. . Suplementação Nutricional no Esporte. 01. ed. Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan, 2009. v.
01. 269p .
Capítulos de livros publicados
1. ROGERI, P. S. ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; LANCHA JR, Antonio Herbert . Suplementos Nutricionais. In: Lancha Jr, AH; Pereira-Lancha, LO. (Org.). NUTRIÇÃO E
METABOLISMO aplicados à atividade motora. São Paulo: Ed. Atheneu, 2012, v. , p. -.
2. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; FERRAZ, R. . Cuidado Nutricional em Maratonas: Aspectos Atuais 2a. Ed. In: Tirapegui, J. (Org.). Nutrição: metabolismo e suplementação na
atividade física. 2ed.São Paulo: Atheneu, 2012, v. 2, p. 379-390.
3. FREIRE, Thiago Onofre ; LEME, M. D. ; BUSTO, I. A. M. ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Suplementação de Minerais e Atividade Física. In: Lancha Jr, AH Campos-Ferraz PL e
Roger PSi. (Org.). Suplementação Nutricional e Atividade Física. 01ed.Rio de Janeiro: Ed. Guanabara Koogan, 2009, v. 01, p. 197-216.
4. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; BERBEL, Patricia ; COSTA, André dos Santos ; OLIVEIRA, Patrícia ; LANCHA JR, Antonio Herbert . Proteínas e Aminoácidos no Exercício. In:
Lancha Jr AH, Campos-Ferraz PL, Rogeri PS. (Org.). Suplementação Nutricional no Esporte. 01ed.Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2009, v. 01, p. 135-169.
5. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Como desenvolver um trabalho nutricional com praticantes de Corrida e Maratona. In: Marcia Daskal Hirsbruch; Juliana Ribeiro de Carvalho.
(Org.). Nutrição Esportiva - Uma visão prática. 2a.ed.Barueri - SP: Manole, 2008, v. , p. 103-107.
6. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; TIRAPEGUI, Julio . Cuidado Nutricional em Maratonas: Aspectos Atuais. In: Julio Tirapegui. (Org.). Nutrição, metabolismo e suplementação na
http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4798655H7[05/02/2013 14:37:43]
Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patricia Lopes de Campos Ferraz)
atividade física. 1ed.São Paulo: Atheneu, 2005, v. 1, p. 307-314.
15
Textos em jornais de notícias/revistas
1. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Dieta da Vitória. SPTV, São Paulo, 31 dez. 2004.
2. WAKI, Cássio ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . O BCAA no centro das atenções. Revista O2, São Paulo, 07 abr. 2004.
3. PETTINATI, Aguinaldo ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . O lado bom das compras. Running BR, São Paulo, , v. 04, 13 ago. 2003.
4. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . A importância da alimentação saudável para atletas recreativos e praticantes de atividade física. SuperAção, São Paulo, , v. 1, p. 28 - 28, 03
set. 2002.
5. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Cuidados Nutricionais: guerra à gordura saturada!. Gôndola de Notícias, São Paulo, p. 4 - 4, 01 dez. 1999.
6. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; TIRAPEGUI, Julio ; SANTANA, Regina ; FORMENTI, Lígia . Nutricionista faz alerta sobre suplemento alimentar. O Estado de São Paulo, p. A11 A11, 07 jul. 1999.
7. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; BARREIRA, Solange . Nenhum suplemento faz milagre. Galileu, São Paulo, , v. 8 (90), p. 44 - 45, 01 jan. 1999.
8. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de . Alimentos funcional e nutracêuticos: você já ouviu falar?. Gôndola de Notícias, São Paulo, , v. 2 (13), p. 4 4.
9. CASTRO, Roberto G de ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Os perigos de manter a boa forma. Jornal da USP, São Paulo, , v. 436.
Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.
Riani Costa, Luiz A. ; Polanczyk, Suelen D. ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; Ferraz, Rodrigo B. A. S. ; Lancha, Luciana O. P. ; Junior, Antonio H. Lancha .
Cardiopulmonary Responses and Exercise Prescription in Cancer Patients During Exercise Training Program in Addition to Chemotherapy. In: American College of Sports Medicine, 2010,
Baltimore. Medicine and Science in Sports and Exercise. Philadelphia: Lippincott, Williams & Wilkins, 2010. v. 42. p. 163-164.
2. TIRAPEGUI, Julio ; LUZ, Silmara dos Santos ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; RIBEIRO, Sandra Lima . RECUPERAÇÃO DE RATOS SUBMETIDOS A DESNUTRIÇÃO DURANTE O
PERÍODO LACTACIONAL.. In: SEMINÁRIO INTEGRADO DA PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, 1995, São Paulo. Resumos, 1995. v. 1. p. 95.
Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Muscle glycogen depletion and BCAA supplementation in trained rats: influence on performance and anaplerotic reactions. In: 10th Annual
COngress of the European Colleg os Sport Science, 2005, Belgrado. Abstract Book - 10th Annual Congress - European College os Sport Science. Belgrado: Sport Medicine Association of
Serbia, 2005. v. 1. p. 182-182.
Resumos publicados em anais de congressos
1. CANDIDO, L.Z. ; COELHO, Desire ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; LANCHA JR, Antonio Herbert . NUTRITIONAL PROFILE, NUTRITIONAL STATUS
AND BODY COMPOSITION OF BRAZILIAN PROFESSIONAL TENNIS. In: 15th annual Congress of the European College of Sports Science, 2010, Antalya - Turkey. Book of Abstracts.
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2. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; FERRAZ, R. B. A. S. ; Costa, LR ; AISEN, M. ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; FRANZESE, A. P. ; LANCHA JR, Antonio Herbert . Nutritional and
Metabolic Profile of Cancer Patients Submitted to a Continuous Fitness Program during Chemotherapy.. In: 4th International Academy on Nutrition and Aging IANA, 2009, Paris. Annals of
4th International Academy on Nutrition and Aging IANA 2009, 2009.
3. LANCHA JR, Antonio Herbert ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; FERRAZ, R. B. A. S. ; AISEN, M. ; Costa, LR . CARDIOPULMONARY PARAMETERS
DURING MAXIMAL EXERCISE IN CANCER PATIENTS SUBMITTED TO EXERCISE TRAINING PROGRAM IN ADDITION TO CHEMOTHERAPY: a case study. In: 4th International Academy on
Nutrition and Age Related diseases: IAGG pre-conference, 2009, Paris - France. Annals of the 4th International Academy on Nutrition and Age Related diseases: IAGG pre-conference,
2009.
4. FONTANA, M. ; COELHO, Desire ; FRANZESE, A. P. ; OLIVEIRA, Patrícia ; FREITAS, C. S. ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; LANCHA JR, Antonio
Herbert . ANTHROPOMETRIC AND DIET PROFILE OF BRAZILIAN MALE HANDBALL PLAYERS. In: XIV Annual Congress of the European College os Sport Sciences, 2009, Oslo - Norway.
Annals of XIV Annual Congress of the European College os Sport Sciences, 2009.
5. FRANZESE, A. P. ; COELHO, Desire ; OLIVEIRA, Patrícia ; FREITAS, C. S. ; FONTANA, M. ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; LANCHA JR, Antonio
Herbert . FOOD AND BODY COMPOSITION OF BRAZILIAN MALE SWIMMER. In: American College of Sports Medicine 2009 Annual Meeting, 2009, Seattle USA. Annals of American
College of Sports Medicine 2009 Annual Meeting, 2009.
6. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; ADOLPHO, Thomas Bozza ; FREIRE, Thiago Onofre ; GUALANO, Bruno ; BERBEL, Patricia ; COELHO, Desire ; LANCHA JR, Antonio Herbert .
Muscle Glycogen Depletion and BCAA Supplementation in Trained Rats.... In: XIII Annual Congress of the European College of Sports Science, 2008, Estoril - PORTUGAL. Proceeding of
the XIII Annual Congress of the European College of Sports Science, 2008. v. 1.
7. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; LUZ, Silmara dos Santos ; RIBEIRO, Sandra Lima ; TIRAPEGUI, Julio . Does BCAA supplementation in young trained rats enhance muscle
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8. POLACOW, Viviane ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Correlação entre IMC
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Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patricia Lopes de Campos Ferraz)
16
e porcentagem de gordura corporal e sensibilidade e especificidade do IMC em detectar elevada adiposidade corporal. In: CICEEF, 2003. Revista brasileira de ciência e movimento, 2003.
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11. FRANCISCHI, Rachel Pamflio P de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; SAWADA, Letícia Aiko ; COSTA, André dos Santos ; SILVA, Hamilton Roschel
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hiperlipídicas e freqüência alimentar: efeitos sobre as reservas lipídicas em ratos. In: VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, 2001, Florianópolis. Anais
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13. RIBEIRO, Beatriz F ; VIEIRA, Patrícia ; SCAGLIUSI, Fernanda Baeza ; BUENO, Moema K ; FREITAS, Camila Sanchez de ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; FRANCISCHI, Rachel
Pamflio P de ; PEREIRA, Perla Menezes ; OLIVEIRA, Patrícia ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; SAWADA, Letícia Aiko ; KLOPFER, Mariana ; BAPTISTA, L P ; MOREIRA, L A . Comparação do
perfil nutricional, antropométrico e de lipídeos circulantes entre mulheres obesas e não obesas: em grupo de risco para deslipidemias. In: II Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição
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14. BUENO, Moema K ; FREITAS, Camila Sanchez de ; VIEIRA, Patrícia ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; SCAGLIUSI, Fernanda Baeza ; KLOPFER, Mariana ; RIBEIRO, Beatriz F ;
PEREIRA, Perla Menezes ; OLIVEIRA, Patrícia ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; SAWADA, Letícia Aiko . Consumo energético e depressão: há correlação? A
influência da atividade física na ingestão calórica e nestes parâmetros. In: II Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimenta, 2000, São Paulo. Anais do II Fórum Paulista
de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, 2000.
15.
KLOPFER, Mariana ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio ; CAMARGO, Rogério ; VIEIRA, Patrícia ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; FREITAS, Camila Sanchez de ; SAWADA, Letícia Aiko ;
CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Moderate energy restriction with or without aerobic exercise: a comparison of three methods to reduce fat
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and the Metabolic Syndrome., 1999. p. 65.
16. KLOPFER, Mariana ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio ; CAMARGO, Rogério ; VIEIRA, Patrícia ; FREITAS, Camila Sanchez de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; SAWADA, Letícia Aiko ; CAMPOSFERRAZ, Patricia Lopes de ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Dieta hipocalórica ou atividade física: comparação de duas metodologias no tratamento da obesidade.. In: XXI
Simpósio Internacional de Ciências do Esporte - Atividade Física: passaporte para a Saúde, 1998, São Paulo. Anais do 21 Simpósio Internacional de Ciências do Esporte - atividade física:
passaporte para a sáude., 1998. p. 100.
17. FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; FREITAS, Camila Sanchez de ; KLOPFER, Mariana ; VIEIRA, Patrícia ; SANTOS, R ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; SAWADA, Letícia Aiko ; CAMPOSFERRAZ, Patricia Lopes de ; COSTA, André dos Santos ; MARQUEZI, Marcelo Luiz ; SILVA, Hamilton Roschel da ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Efeito de um programa de
resistência muscular localizada e de exercício aeróbios durante 16 semanas, sobre a composição corporal de mulheres obesas.. In: : 5 Congresso de Iniciação Científica / 3 Simpósio de
Pós-Graduação da EEFE-USP, 1998, São Paulo. Anais do 5 Congresso de Iniciação Científica / 3 Simpósio de Pós-Graduação da EEFE-USP, 1998. p. 80.
18. SANTOS, Rogério Camargo dos ; VIEIRA, Patrícia ; FREITAS, Camila Sanchez de ; KLOPFER, Mariana ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; SAWADA, Letícia
Aiko ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Efeito do exercício aeróbio, resistência muscular localizada e dieta na composição corporal de
mulheres obesas: dois protocolos de análise.. In: 5 Congresso de Iniciação Científica / 3 Simpósio de Pós-Graduação da EEFE-USP, 1998, São Paulo. Anais do 5 Congresso de Iniciação
Científica / 3 Simpósio de Pós-Graduação da EEFE-USP, 1998. p. 81.
19. FREITAS, Camila Sanchez de ; KLOPFER, Mariana ; VIEIRA, Patrícia ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; SANTOS, Rogério Camargo dos ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; SAWADA, Letícia ;
CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Perfil das mulheres obesas que procuram o Programa de Atividade Física da EEFE-USP. In: 5 Congresso de
Iniciação Científica / 3 Simpósio de Pós-Graduação da EEFE-USP, 1998, São Paulo. Anais do 5 Congresso de Iniciação Científica / 3 Simpósio de Pós-Graduação da EEFE-USP, 1998. p. 8788.
20. SILVA, Hamilton Roschel da ; COSTA NETO, Silas R ; HUE, Elodie M M A ; VICENTE, P C ; SERVOS, Adriana ; KLOPFER, Mariana ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; SAWADA,
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21. PEREIRA, Luciana Oquendo ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; COSTA NETO, Silas R ; KLOPFER, Mariana ; PERROTI, Andréa ; SAWADA,
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Científica / 2 Simpósio de Pós-Graduação da EEFE-USP, 1997, São Paulo. Anais do 4 Congresso de Iniciação Científica / 2 Simpósio de Pós-Graduação da EEFE-USP, 1997. p. 96.
22. FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; KLOPFER, Mariana ; SAWADA, Letícia ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert .
Efeito da atividade física moderada e do controle alimentar na composição corporal de mulheres obesas pré-menopausa. In: 4 Congresso de Iniciação Científica / 2 Simpósio de PósGraduação da EEFE-USP, 1997, São Paulo. Anais do 4 Congresso de Iniciação Científica / 2 Simpósio de Pós-Graduação da EEFE-USP, 1997. p. 68.
23.
FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; FUTIGAMI, Sandra ; COSTA NETO, Silas R ; LANCHA JUNIOR, Antonio
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24. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; TIRAPEGUI, Julio ; MIROTTI, Luciana C ; FRANCISCO, M V ; RIBEIRO, Sandra Lima . EFFECT OF BRANCHED CHAIN AMINOACIDS ENRICHED
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25. RIBEIRO, Sandra Lima ; LUZ, Silmara dos Santos ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; TIRAPEGUI, Julio . ALTERACOES DOS NIVEIS DE IGF-I NO PLASMA, CARTILAGEM E
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Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patricia Lopes de Campos Ferraz)
17
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27. RIBEIRO, Sandra Lima ; LUZ, Silmara dos Santos ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; TIRAPEGUI, Julio . INFLUENCIA DO EXERCICIO SOBRE A ATIVIDADE INDIRETA DO IGF-I
EM RATOS EM CRESCIMENTO SUBMETIDO A DESNUTRICAO DURANTE PERIODO GESTACIONAL. In: IV CONGRESSO NACIONAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTACAO E NUTRI
CAO - SBAN., 1996, São Paulo. Livro de Resumos, 1996. v. 1. p. 147.
28. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; LUZ, Silmara dos Santos ; TIRAPEGUI, Julio . ALGUNS EFEITOS DA SUPLEMENTACAO DE AMINOACIDOS DE CADEIA RAMIFICADA EM RATOS
EXERCITADOS: PARAMETROS BIOMETRICOS E NUTRICIONAIS. In: X CONGRESSO LATINOAMERICANO DE NUTRICIONISTAS Y DIETISTAS, 1995, Lima. Comunicaciones Libres, 1995. v.
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29. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; LUZ, Silmara dos Santos ; TIRAPEGUI, Julio . EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE AMINOÁCIDOS DE CADÉIA RAMIFICADA (B C A A) SOBRE
PARÂMETROS BIOMÉTRICOS DE RATOS SUBMETIDOS A EXERCÍCIOS FÍSICO MODERADOS. In: X SEMINÁRIO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA FACULDADE DE CIENCIAS FARMACEUTICAS DA
USP, 1995, São Paulo. Programas e Resumos, 1995. v. 1. p. 20.
30. TIRAPEGUI, Julio ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . EFEITO DA SUPLEMENTACAO PROTEICA EM RATOS EM CRESCIMENTO. In: XIV CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA
TECNOLOGIA ALIMENTO. (XIV SBCTA), 1994, São Paulo. Programas e Comunicações Científicas, 1994. v. 1. p. 165.
Resumos publicados em anais de congressos (artigos)
1. FREITAS, Camila Sanchez de ; SILVA, Hamilton Augusto Roschel da ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; SAWADA, Letícia Aiko ; LANCHA JUNIOR,
Antonio Herbert . Comparison between harris and benedict and WHO-NRC equations, to predict energy expenditure and indirect calorimetry in physically active individuals. Canadian
Journal Of Applied Physiology, v. 26, p. S252-S253, 2001.
2. FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; SANTOS, Rogério Camargo dos ; VIEIRA, Patrícia ; FREITAS, Camila Sanchez de ; KLOFER, Mariana ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; SAWADA, Letícia Aiko
; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Effects of exercise on dietary composition, metabolism and body composition of brazilian obese women.
Scandinavia Journal Of Nutrition, v. 43, n.2, p. 40S-4-S, 1999.
3. PALMIERI, Raquel ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; FISBERG, Mauro . Estudo antropométrico, nutricional e composição corporal de adolescentes, jogadores de basquete..
Nutrivitae, v. 2, n.2, p. 2-2, 1999.
4. PEREIRA, Luciana Oquendo ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; KLOFER, Mariana ; PERROTTI, Andréa ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; SAWADA, Letícia ; COSTA NETO, Silas
R ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Different intensities of physical activities with or without hipocaloric diet: effects on body composition, food comsumption and plasmatic profile in
, v. 30, n.5, p. S238-S238, 1998.
obese women. Medicine and Science in Sports and Exercise
Artigos aceitos para publicação
1.
ZANCHI, N. E. ; GUIMARAES-FERREIRA, L. ; SIQUEIRA-FILHO, M. A. ; GABRIEL-CAMPOREZ, J. P. ; NICASTRO, H. ; SEIXAS-CHAVES, D. F. ; Campos-Ferraz, P.L. ; LANCHA JR,
, 2012.
Antonio Herbert ; De Oliveira Carvalho, C . The possible role of leucine in modulating glucose homeostasis under distinct catabolic conditions. Medical Hypotheses
Apresentações de Trabalho
1. Campos-Ferraz, P.L. . O papel da Nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
2. Campos-Ferraz, P.L. . Novos Suplementos Nutricionais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
3. Campos-Ferraz, P.L. . Nutrição no Exercício Físico - Debatedor Mesa Redonda II. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
4. Campos-Ferraz, P.L. ; COELHO, Desire ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Curso Intensivo de Nutrição Esportiva. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
5. Campos-Ferraz, P.L. . Nutrição Esportiva. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
6. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; ADOLPHO, Thomas Bozza ; FREIRE, Thiago Onofre ; GUALANO, Bruno ; BERBEL, Patricia ; COELHO, Desire ; LANCHA JR, Antonio Herbert .
BCAA supplementantion and glycogen depletion: implications on anaplerotic reactions. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
7. Campos-Ferraz, P.L. . Depleção de Glicogênio e suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada em ratos treinados submetidos a exercício intenso. 2005. (Apresentação de
Trabalho/Comunicação).
8. Campos-Ferraz, P.L. . Atualização em Nutrição Esportiva. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
9. POLACOW, Viviane ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Correlação entre a
ingestão de proteína e carboidrato e massa magra de acordo com a força muscular. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
10. Campos-Ferraz, P.L. . Nutrição para atividades físicas de longa duração. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
11.
KLOFER, Mariana ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; VIEIRA, Patrícia ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; FREITAS, Camila Sanchez de ;
SAWADA, Letícia Aiko ; CAMARGO, Rogério ; LANCHA JR, Antonio Herbert . Moderate Energy Restriction with or without aerobic exercise: a comparison of three methods to reduce fat
mass.. 1999. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patricia Lopes de Campos Ferraz)
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12. PEREIRA, Luciana Oquendo ; KLOFER, Mariana ; VIEIRA, Patrícia ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; CAMARGO, Rogério ; FREITAS, Camila Sanchez de ; SAWADA, Letícia Aiko ;
CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Body Weight regulation and obesity: metabolic and clinic aspects.. 1999. (Apresentação de
Trabalho/Congresso).
13. FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; SANTOS, Rogério Camargo dos ; VIEIRA, Patrícia ; KLOFER, Mariana ; FREITAS, Camila Sanchez de ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; CAMPOS-FERRAZ,
Patricia Lopes de ; LANCHA JR, Antonio Herbert . Efeito do Exercício Aeróbico combinado ou não com exercícios de resistência muscular localizada no perfil plasmático de lipoproteínas
em mulheres obesas.. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
14. FRANCISCHI, Rachel Pamfilio ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; FUTIGAMI, Sandra ; COSTA NETO, Silas R ; LANCHA JR, Antonio Herbert . Physical
Activity and nutritional features an treatment of obesity in Brazilian Women. 1997. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções bibliográficas
1. POLACOW, Viviane ; PEREIRA, Luciana Oquendo ; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de ; FRANCISCHI, Rachel Pamfilio de ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Correlação entre a
ingestão de proteína e carboidrato e massa magra de acordo com a força muscular. 2003 (Artigo em Jornal).
Produção técnica
Assessoria e consultoria
1. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Assessor ad hoc at Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo. 2010.
Trabalhos técnicos
Entrevistas, mesas redondas, programas e comentários na mídia
1. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Adoçantes. 2008. (Programa de rádio ou TV/Comentário).
2. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Dieta dos atletas olímpicos - Michael Phellps. 2008. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
3. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Dieta da Vitória. 2004. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
Demais tipos de produção técnica
1. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Especialização em Fisioterapia Esportiva. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
2. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Aspectos Nutricionais na preparação de maratonistas de elite.. 2007. (Colaboração na Disciplina de Pós-Graduação FBA-5729).
3. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Suplementação Nutricional para provas de longa duração: pré, durante e pós-competição. 2007. (Aula Ministrada à Disciplina de Nutrição no
Esporte -).
4. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Integração Metabólica no Exercício. 2007. (Aula ministrada a Curso de Pós-Graduação - Módulo Nutrição no Esporte).
5. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Suplementação Nutricional para Provas de Longa Duração: pré, durante e pós-competição. 2007. (Aula Ministrada à Curso de Pós-Graduação).
6. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Especialização em Fisioterapia Esportiva. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
7. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Proteínas: conceitos, digestão, absorção e metabolismo. 2006. (Aula de Pós-Graduação: Especialização em Fisioterapia Esportiva).
8. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Carboidratos: conceitos, digestão, absorção e metabolismo. 2006. (Aula de Pós-Graduação em Fisioterapia Esportiva).
9. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Depleção de Glicogênio e suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada em ratos treinados submetidos a exercício intenso: implicações
sobre as reações anapleróticas.. 2005. (Apresentação realizada em Reunião Científica).
10. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . 15o. Curso de especialização em Medicina Desportiva. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
11. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Curso de Metabolismo e Nutrição - Metabolismo de Proteínas. 2004. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
12. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Nutrição e desempenho físico. 2002. .
13. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Especialização em Nutrição Esportiva. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
14. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . Nutrição na Atividade Física. 2000. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
15. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . I Curso de extensão sobre Nutrição do Atleta. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
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Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patricia Lopes de Campos Ferraz)
Demais trabalhos
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1. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de . FAPESP - Fundacao de Amparo a Pesquisa do Estado de Sao Paulo. 2012 (referee) .
Bancas
Participação em bancas de trabalhos de conclusão
Mestrado
1. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de; RIBEIRO, Sandra Lima; Wichi, Rogério Brandão. Participação em banca de Regina Urasaki Kawamoto. Efeitos do exercício físico agudo contínuo
e intermitente sobre o gasto energético; comparação entre adolescentes obesos e eutróficos. 2007. Dissertação (Mestrado em Educação Física) - Universidade São Judas Tadeu.
2. SANTOS, Z. A.; RIBEIRO, Sandra Lima; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de. Participação em banca de Zirlene Adriana dos Santos. Efeitos do Treinamento intenso e da restrição
alimentar sobre o eixo reprodutivo de ratas: relações com leptina, IGF-1 e estradiol. 2006. Dissertação (Mestrado em Educação Física) - Universidade São Judas Tadeu.
Teses de doutorado
1. TIRAPEGUI, Julio; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de. Participação em banca de Michele Caroline de Costa Trindade. Suplementação crônica de leucina não reduz efeitos deletérios
do destreinamento em ratos. 2011. Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade de São Paulo.
2. SEELAENDER, M. C. L.; CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de. Participação em banca de Daniela Caetano Gonçalves. Efeitos do ácido linoléico conjugado sobre parâmetros do
metabolismo lipídico alterados pela caquexia.. 2010. Tese (Doutorado em Ciências (Biologia Celular e Tecidual)) - Universidade de São Paulo.
Participação em bancas de comissões julgadoras
Outras participações
1. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de; RIBEIRO, Sandra Maria Lima. II Prêmio Linda Jorge Kalil Bussadori - Categoria Nutrição Esportiva. 2008. Conselho Regional de Nutricionistas 3a. região.
2. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de; RIBEIRO, Sandra Maria Lima; PASCHOAL, V.; BRAGGION, G.. Prêmio Maria Lúcia Ferrari Cavalcanti - Modalidade Nutrição Esportiva. 2007.
Conselho Regional de Nutricionistas - 3a. região.
3. CAMPOS-FERRAZ, Patricia Lopes de; POLACOW, Viviane; FRIEDLER, G.. I Prêmio Linda Jorge Kakil Bussadori. 2006. Conselho Regional de Nutricionistas - 3a. região.
Eventos
Participação em eventos, congressos, exposições e feiras
1. 15th Annual Congress of the European College of Sports Science. NUTRITIONAL PROFILE, NUTRITIONAL STATUS AND BODY COMPOSITION OF BRAZILIAN PROFESSIONAL TENNIS.
2010. (Congresso).
2. X Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2008. Nutrição no Exercício Físico - Mesa Redonda II. 2008. (Congresso).
3. 13 th Annual Congress of the European College of Sports Science. Does BCAA supplementation in young trained rats enhance muscle glycogen?. 2008. (Congresso).
4. 13th Annual COngress of the European College of Sports Science. Muscle glycogen depletion and BCAA supplementation in trained rats: considerations about PNC cycle and malateaspartate shuttle. 2008. (Congresso).
5. Pre-Congress Classes Body Composition -13th Annual Congress of the European College of Sports Science. 2008. (Oficina).
6. 9o. Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição - SBAN. 2007. (Congresso).
7. Curso Pré-Congresso -Bioestatística em Estudos de Nutrição - SBAN 2007. 2007. (Oficina).
8. XIX Congresso Brasileiro de Nutrição. Suplementação de Aminoácidos de Cadeia Ramificada e Anaplerose. 2006. (Congresso).
9. 10th Annual Congress of the European College of Sport Science. BCAA supplementation in trained rats: influence on performance and anaplerotic reactions. 2005. (Congresso).
10. Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada (CBNI) Ganepão 2005. Atualiuzação em Nutrição Esportiva. 2005. (Congresso).
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Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patricia Lopes de Campos Ferraz)
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11. Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - Ganepão 2005. Atualização em Nutrição Esportiva. 2005. (Congresso).
12. Reunião Científica da Unidade de Reabilitação Cardiovascular e Fisiologia do Exercício - INCOR.Depleção de Glicogênio e suplementação de AACR em ratos submetidos a exercício intenso.
2005. (Encontro).
13. Simpósio Internacional de Transtornos Alimentares. 2004. (Simpósio).
14. 1a. Jornada de Transtornos Alimentares na Infância e Adolescência. 2004. (Encontro).
15. I Simpósio de Nutrição Esportiva.Suplementação de aminoácidos no esporte. 2002. (Simpósio).
16. II Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2001. (Congresso).
17. Diet and the metabolic syndrome: 21st international symposium.Diet and the metabolic syndrome: International Symposium. 1999. (Simpósio).
18. 45th Annual Meeting of the American College os Sports Medicine. Different intensities of physical activities with or without hypocaloric diet: effects on body composition, food consumption
and plasmatic profile in obese women. 1998. (Congresso).
19. 1º Simpósio Internacional Corpus Light de Obesidade e Atividade Fisica.I Simpósio Corpus Light de Obesidade e Atividade Física. 1998. (Simpósio).
20. Physical Activity, Sport, and Health - The International Pre-Olympic Scientific Congress. 1996. (Congresso).
21. III Congresso Nacional. III Congresso Nacional Alimentos e equilíbrio nutricional: perspectivas para o século XXI. 1993. (Congresso).
Orientações
Orientações e supervisões em andamento
Monografias de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1. Julia Nascim Blaser. Avaliação da prática de atividade física em funcionários de empresas e sua relação com qualidade de vida. Início: 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização
em Especialização em Nutrição Esportiva) - Universidade de São Paulo. (Orientador).
Iniciação científica
1. Isabela Hangai Signorini. Avaliação do consumo de ração em ratos suplementados com creatina e portadores do tumor de Walker 256. Início: 2012. Iniciação científica (Graduando em
Nutrição) - Universidade de São Paulo. (Orientador).
Orientações e supervisões concluídas
Monografia de conclusão de curso de aperfeiçoamento/especialização
1. Fernanda Fernandes. Suplementação de cromo em indivíduos diabéticos fisicamente ativos. 2011. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Aplicada à
Atividae Mot) - Universidade de São Paulo. Orientador: Patricia Lopes de Campos Ferraz.
2. Lucilene Rossegalli. Nutrição e suplementação. 2011. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição Aplicada à Atividae Mot) - Universidade de São Paulo.
Orientador: Patricia Lopes de Campos Ferraz.
3. Larissa Zanon Candido. Perfil Nutricional e Antropométrico de Tenistas Profissionais Brasileiros. 2009. Monografia. (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Nutrição
Esportiva) - Vita Care. Orientador: Patricia Lopes de Campos Ferraz.
Educação e Popularização de C & T
Apresentações de Trabalho
1. Campos-Ferraz, P.L. . Nutrição para atividades físicas de longa duração. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
2. Campos-Ferraz, P.L. . Depleção de Glicogênio e suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada em ratos treinados submetidos a exercício intenso. 2005. (Apresentação de
Trabalho/Comunicação).
3. Campos-Ferraz, P.L. . Atualização em Nutrição Esportiva. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
4. Campos-Ferraz, P.L. . Nutrição Esportiva. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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Currículo do Sistema de Currículos Lattes (Patricia Lopes de Campos Ferraz)
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5. Campos-Ferraz, P.L. . Nutrição no Exercício Físico - Debatedor Mesa Redonda II. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
6. Campos-Ferraz, P.L. ; COELHO, Desire ; LANCHA JUNIOR, Antonio Herbert . Curso Intensivo de Nutrição Esportiva. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
7. Campos-Ferraz, P.L. . Novos Suplementos Nutricionais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
8. Campos-Ferraz, P.L. . O papel da Nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras informações relevantes
Bolsista CAPES durante o mestrado (93-95) Auxílio-pesquisa durante o mestrado e o doutorado fornecido pela FAPESP (1994 e 2000, respectivamente)
Assessora Científica da FAPESP desde jun/2011
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