"Indutores de resistencias nas
plantas Citricas: Ativadores de
fitoalexinas".
EXPOCITRUS
Cordeirópolis, Brasil 2011
Dr.
CarlosEspinosa
Espinosa
Monteagudo
Dr Luiz
Luis Carlos
Monteagudo
1
SUMARIO
1. Tecnologia fundamental para conseguir uma citricultura altamente competitiva e sustentavel
2. A teoria da Indução Biológica fitossanitaria baseada na Nutrição Molecular Sistémica
3. Exemplos de principios activos Bioalergênicos (principio de indução de resistência frente a
presença do patógeno ou praga) no controle integrado de doênças e pragas dos citros:
a) 
Sistema Fósforo (III) Protonado
c) 
Complexos Organosulfurados de metais de transição para Indução
biológica fitossanitaria
Dr Luis Carlos Espinosa Monteagudo
Universidade de Valência
2
1. Tecnologia imprescindivel para conseguir uma citricultura
altamente competitiva e sustentável
O QUE É A INDUÇÃO BIOLÓGICA FITOSSANITARIA?
É uma tecnologia imprescindível para preservar o mundo e a população,
minimizando o consumo de recursos, fundamentalmente de água, evitando o
uso de pesticidas residuais, em uma agricultura altamente competitiva,
fomentando o beneficio social, ambiental e tecnológico .
Dr Luis Carlos Espinosa Monteagudo
Universidade de Valência
3
2. A teoria da Indução Biológica fitossanitaria
baseada na Nutrição Molecular Sistêmica
Fundamento básico:
A NUTRIÇÃO MOLECULAR SISTÊMICA
COM ATIVIDADE FITOSANITARIA
(NMS AF)
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Adubo Tradicional MX
Sais: hidrólisis iónica, ADUBO tradicional FERTILIZANTE TRADICIONAL ROBERT BOYLE • Cristalização / Lenta absorção
• Grandes necesidades de Agua
• Baixo rendimento
• Acumulação residual
Nutrição primaria: N, P, K Nutrição secundaria: Ca, S Nutrición terciaria: Fe, Co, Mo… Nutrição Molecular Sistêmica ML*
(Causa) Configuración Molecular NO Iónica (Efeito) Nuevos efectos no conseguidos hasta el momento v FERTILIZAÇÃO SISTÉMICA DE ALTO RENDIMIENTO. v MINIMIZA LAS NECESIDADES DE AGUA. v DISMINUI SUSTANCIALMENTE AS DOSES DE FERTILIZANTES. v EVITA O IMPACTO CONTAMINANTE DE SOLOS E AGUA v PERMITE AJUDAR NA LUTA FITOSANITARIA MINIMIZANDO EL USO DE PESTICIDAS RESIDUALES!!!!!!!! 5
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5
M(+)
+ LIGANDO (L*)
X(-)
MX
ML*
Moléculas
No iónicas
Sistémicas
Activadas:
campos
vectoriales
activos
No interior da planta se produz a labialización dos
metabolitos nutricionais, ou seja:
ML*
1) Desaparição das propiedades
de campo vectorial
2) Aparição das propiedades
fitosanitarias devidas ao
Ligando activo (L*) y/o
al campo magnético B
6
L*
B*
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Fungos superficiais
Fungos endógenos
Fungos vasculares
Bacterioses
Fisiopatías
pragas e nematoides
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6
ML* = un complexo organometálico diamagnético:


BT = µ r B0
UN CAMPO VECTORIAL ATIVO COM PROPIEDADES
FITOSANIITARIAS
FeL*, CoL*, MoL*, MnL*, CuL* ZnL*
1)  Atribuidas al
LIGANDO ACTIVO :
H3PO3
Acido Fosforoso
L*
ACTIVIDAD FITOSANITARIA
DIRECTA
R-OS
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2) Reações bioalergénicas:
biogénesis alergénica de
moléculas antagonistas
respecto da praga ou fungo
que se deseja combater
capsidiol
El
es
una fitoalexina
producida por ciertas
plantas en respuesta a
un patógeno
B
escoparona
La
se biosintetiza por plantas afectadas
por Phytophtora Cinnamomi Rands
FITOESTRÓGENOS
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B
OS PRINCIPAIS
FITOESTREÁGENOS
ENCONTRADOS A TRAVÉS DE
BIOSÍNTESIS ALERGÉNICA:
POLIFENOLES
ANTOCIANIDINAS
Resveratrol
El resveratrol es una fitoalexina
PRESENTE NAS UVAS
ISOFLAVONOIDES..//..
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Flavonoides, derivados de la estructura 2fenilcromen-4-ona (2-fenil-1,4-benzopirona).
Isoflavonoides, derivados de la estructura
3-fenilcromen-4-ona (3-fenil-1,4benzopirona).
Neoflavonoides, derivados de la estructura
4-fenilcumarina (4-fenil-1,2-benzopirona).
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10
3. Principios ativos bioalergénicos no
controle integrado de doenças e pragas
dos citros:
a)  Sistema Fosforo (III) PROTONADO
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A entrada dos fosfitos para o controle de fungos
de solo e enfermidades vasculares foi
desenvolvido através das seguientes etapas
reseñas bibliográficas:
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Mencionan que a partir de 1980 pueden utilizarse productos como Metalaxil, de
la familia de las acetilalaninas, para enfermedasde de hoja y de suelo; pero
indican que la aplicación de los fosfonatos es más exitosa (Fosetil AL Ca R y Fosyet
200 R)
Mencionan que la aparición del Fosetil AL en 1977, usado en suelo y
aplicaciones foliares, tiene acciones en el tronco, hojas y raíces, y que la
acción se debe a la hidrólisis del Fosetil AL que se hidroliza a fosfito en el
interior de la planta
Menciona que el control de la enfermedad de abacate, se lleva a cabo por primera
vez en Suráfrica con Fosetil AL , e que el fosfito de potasio
y el ácido fosforoso injetados al tronco han resultado eficaces en Austarlia
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Se refiere al uso de las acilalaninas, como Metalaxil, pero sólo en las primeras
etapas del desqarrollo vegetativo, ya que lue go hay que recurrir a los fosfonatos
(Alliete) y al ácido fosforosao, con sistemia ascendente y descendente
Realizaron aplicaciones en tronco de Fosetil AL 80%, habiendo dejado 1Kg de
Fosetil Al en maceración en 10L de agua durante 6 días e inyectando después 15
mL de disolución por árbol; los resultados muestran una reducción de la
enfermedad pero no su erradicación
Señalan que el uso de FosetilAl inyectado al tronco a un pH ácido de 5,5
los resultados fueron positivos
Aseguran que los mejores resultados se obtienen inyectando al tronco disoluciones
de ácido fosforoso al 10% sin neutralizar con KOH
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Divulga la diferenciación de los siguientes productos:
"   Fosfito de potasio, K2HPO3, como resultado de neutralizar el ácido fosforoso
con KOH; producto muy inestable que se oxida a fosfato
"   Ácido fosforoso, H3PO3, producto muy inestable que se oxida rápidamente a
ácido fosfórico a través de sus bases conjugadas dihidrógenofosfito y
hidrogenofosfito
ATUALIDADE
DR. LUIZ CARLOS ESPINOSA MONTEAGUDO
"   Invenção do novo Sistema Fósforo III PROTONADO com a máxima indução de
Fitoalexinas (Scoparona)
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SiNTESES Do ÁCIDO FOSFOROSO E SEU
EQUILIBRIO TERMODINÁMICO
1)  A combustão do fósforo tetratómico, da lugar a óxido de fósforo (III), el
qual e inestabvel e é desplaza hacia el isómero estable que es el ácido
fosforoso :
P4 + 3 O2 → 2 P2O3 = P4O6 + 6H2O → 4 H3PO3
2)  O óxido de fósforo (III) inestable reacciona vigorosamente con agua
caliente para obtener fosfina inflamable (PH3) y ácido fosforoso:
P4O6 + 6 H2O → PH3↑ + 3H3PO4
Es decir, tiene lugar una dismutación apareciendo simultaneamente la
especie reducida de P(III), PH3, y la especie oxidada a P(V), H3PO4
3)  El ácido fosforoso, SINTETIZADO A TRAVÉS DEL ÓXIDO, es muy
higroscópico y tiende a oxidarse fácilmente a ácido fosfórico:
H3PO3
H3PO4
4)  La fracción no oxidada se mantendrá en equilibrio termodinámico con las
especies desprotonadas:
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EQUILIBRIO TERMODINÁMICO
HO
-2
HO
V
P
2
P III
HO
HO
H O
Especie ácida protonada
HO
K1
10
HO
O
+
H
+
H
2 PO 3
-6,6
10
K
-
2
+
H
+
Especies
básicas
desprotonadas
2-
H PO 3
H PO
3
3
2,0
H
2 PO 3
2-
H PO 3
(FOSFITO)
pH
6,6
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H3PO3
H2PO3(-)
HPO3(2-)
A fitoalexina mais abundante que se gera
no cortex das árvores ínfectados por
fungos do género Phytophtora sp, e a
fitoalexina Scoparona, cuja velocidade
de biosíntesis aumenta a medida que
disminuye el pH
El fungicida bioalergénico más activo frente a
Phytophtora sp es el P (III) PROTONADO
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Gomosis (Phytophthora spp.)
Podridão de fruto (Phytophthora spp.)
EFICIENCIA(%)
100
50
2mL/L
H3PO3
<2,0
Curva eficacia vs pH en control
de Phytophtora sp
85
H2PO3(-)
6,6
10
HPO3(2-)
10,60
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pH
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PODEMOS INIBIR O RISGO DE
QUEIMADURAS NOS TECIDOS POR EXCESO
DE ACIDEZ INIBINDO A DISOCIAÇÃO
H3 PO 3
+
H O
2
H O
2
+
2H +
2-
HPO 3
Fitotoxicidad por liberación de protones.
4cc/L de una disolución de ácido fosforoso
sin inhibidor de la disociación presenta
un pH alrededor de 1, lo que provocaría
quemaduras por exceso de acidez
2-
HPO 3
Si desaparece la posibilidad
de disociación del ácido molecular,
desaparece la posibilidad de liberación de protones
y de provocar quemaduras por exceso de acidez,
para la misma disolución y al mismo pH
Aplicaciopnes de ácido fosforoso concentrado
con inhibidor de la disociación a 4cc/L,
no provocan que maduras
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b)  Organoazufrados complejos de
metales de transición para la
inducción biológica fitosanitaria en
lucha fitosanitaria de los cítricos
LILIACEAS
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
DE SACHAROMICES CEREVISIAE
Cu, Mn, Zn, Fe
Cu, Mn, Zn, Fe
R-OS-M
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Materia activa:
Complejo molecular Vainillina-gluconato de cobre(II),
a partir de extracto de vainilla y harina de maiz
VAINILLINA-GLUCONATO=L
L+Cu
CuL
"  En cítricos: antracnosis (Colletrotichum
gloesporoides); estrelinha (Colletroticum
acutatum) alternaria (Alternaria citri)
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Materia activa:
Mezcla de los siguientes complejos moleculares:
Cu(HO
CH
Mn(HO
CH
Zn(HO
CH
2
2
2
SH )
SH )
SH )
EFICAZ FRENTE A LAS SIGUIENTES ENFERMEDADES VASCULARES:
"  En cítricos: fitoftora (Phytophtora citrophtora)
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Materia activa:
Complejo molecular organometálico de Cu y Zn:
Zn
CH
CH
2
OH
CH
SH
Cu
2+
Zn
2+
Cu
Sulfato de cobre y sulfato de cinc
CH
2
2
HS
CH
HS
CH
OH
OH
CH
CH
2
HS
Cu
CH
HS
SH
Humor citoplasmático
Bis(2,3-dimercapto-1-propanol)dicobre(II)cinc
PARALIZACIÓN DE LAS REACCIONES METABÓLICAS
DE LA RESPIRACIÓN Y DE LA ALIMENTACIÓN DE
LOS INSECTOS y se muestran eficaces frente a:
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Tetranichus telarius (araña roja)
Myzus persicae (pulgón verde)
Toxoptera aurantii (pulgón negro)
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Aphis gossypii (pulgón verde)
Aphis spiraecola (pulgón verde)
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Curva de eficacia de los complejos
organoazufrados para el control de
enfermedades de los cítricos
E(%)
80
100
70
pH de aplicación entre 6 y 8
20
1
2
3
Dr Luis Carlos Espinosa
Monteagudo
4
5
mL/L
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27
¡¡Muchas gracias por su atención!!
Dr Luis Carlos Espinosa Monteagudo
28