Curso de Formação Avançada
Criação e Desenvolvimento de Novos Negócios
no Sector Agro-Alimentar
9 de Maio a 21 de Junho de 2008
Em colaboração com
Instituto Superior de Agronomia / Universidade Técnica de Lisboa
Apresentação
O principal objectivo deste curso de formação avançada é formar competências e fornecer instrumentos e
ferramentas de análise para avaliar o potencial para a criação e desenvolvimento de um novo negócio no
sector agro-alimentar.
O curso divide-se em quatro módulos:
Módulo 1 – Estratégia, Inovação e Novos Negócios
Módulo 2 – Investimentos, Financiamento e Apoios à Criação e Desenvolvimento de Novos Negócios
Módulo 3 – Criação de Novos Negócios: Análise de Mercado
Módulo 4 – Criação de Novos Negócios: Análise Competitiva
Os primeiros dois módulos integram uma abordagem teórica em que, além de conceitos relacionados com
estratégia, inovação, empreendedorismo, e análise de investimentos, são analisados detalhadamente os
principais instrumentos de apoio à criação e desenvolvimento de novos negócios, nomeadamente no
contexto do Programa de Desenvolvimento Rural (ProDeR) e do Quadro de Referência Estratégico Nacional
(QREN).
Os dois módulos subsequentes constituem uma abordagem essencialmente prática em que, após uma
avaliação e selecção inicial de oportunidades de negócio, será analisado em detalhe um projecto por cada
grupo de trabalho. Esta análise, de carácter integrado e dinâmico, foca aspectos abordados na
componente teórica inicial e desenvolve questões relacionadas com o mercado e a competitividade dos
negócios propostos.
Destinatários
Administradores, gestores e responsáveis técnicos de empresas dos sectores agrícola, agro-industrial e
alimentar. Empreendedores que pretendam criar ou desenvolver um novo negócio / empresa.
Os participantes podem candidatar-se individualmente ou por equipas (grupos de dois a quatro elementos
por empresa), integrando competências multidisciplinares e experiências profissionais complementares.
Os grupos de trabalho proporão ideias / oportunidades de negócio que serão seleccionadas e analisadas
detalhadamente no contexto do curso, tendo em vista a sua avaliação e possível desenvolvimento futuro.
Estrutura e Horário
As aulas decorrerão em fins de semana alternados (de 15 em 15 dias), às Sextas-feiras à tarde (com
excepção do dia 6 de Junho, que inclui também a manhã) e Sábados, de acordo com o seguinte
calendário:
1ª semana
9 Maio Sexta-feira 15-19h
2ª semana
23 Maio Sexta-feira 15-19h
3ª semana
6 Junho Sexta-feira 09-13h
4ª semana
21 Junho Sábado 09-13h
10 Maio Sábado 09-13h
10 Maio Sábado 14-18h
24 Maio Sábado 09-13h
24 Maio Sábado 14-18h
6 Junho Sexta-feira 14-18h 7 Junho Sábado 09-13h
21 Junho Sábado 14-18h
7 Junho Sábado 14-18h
Jantar de Encerramento
O curso tem a duração total de 48 horas (12 x 4 horas), decorrendo entre 9 de Maio e 21 de Junho de
2008. No dia 21 de Junho haverá um jantar de encerramento.
No final do curso, os participantes receberão um certificado de frequência emitido conjuntamente pela
FIPA e pelo Instituto Superior de Agronomia.
Inscrições
A inscrição no curso poderá ser efectuada até ao dia 2 de Maio de 2008. A Ficha de Inscrição, depois de
preenchida, poderá ser entregue:
•
Pessoalmente, na FIPA - Av. António José de Almeida, nº7, 1.º Dto 1000-042 Lisboa
•
Por correio (para a morada acima), por fax (+351 21 793 85 37), ou por e-mail (enviar para
[email protected])
O custo de participação no curso é de 700 EUR para os associados da FIPA e para os docentes e
investigadores do ISA, e de 900 euros para o restante público. Estes valores incluem documentação e
certificado de frequência.
Para as inscrições serem consideradas o pagamento deverá ser efectuado até ao dia 2 de Maio. Serão
admitidos no máximo 30 inscritos por curso. A FIPA reserva-se o direito de não realizar a acção de
formação caso não se verifique um número mínimo de 15 inscrições.
Coordenação
Luís Mira da Silva
Professor do Instituto Superior de Agronomia
Presidente da INOVISA (www.inovisa.pt)
Instalações
As aulas decorrerão no Instituto Superior de Agronomia. Todas as instalações de suporte do Instituto
Superior de Agronomia, nomeadamente biblioteca, salas de estudo (dependendo de reserva prévia e
disponibilidade) e espaços de convívio, estarão igualmente à disposição dos alunos.
CONTACTOS / INFORMAÇÕES
FIPA
Tel: 21 793 86 71/3/9
Fax: 21 793 85 37
[email protected]
www.fipa.pt
Plano de Formação
Módulo 1 - Estratégia, Inovação e Novos Negócios
Objectivos Gerais
Enumerar e descrever conceitos nas áreas da
estratégia, inovação e criação de novos negócios
Objectivos Específicos
Enumerar e descrever conceitos teóricos
fundamentais nas áreas da estratégia, inovação e
criação de novos negócios
Aplicar os conceitos no âmbito de casos de estudo,
nomeadamente do sector agro-alimentar
Identificar instrumentos de análise de base para a
selecção, criação e desenvolvimento de novos
negócios no sector agro-alimentar
Conteúdos Programáticos
1.1 Estratégia
1.1.1. Conceitos fundamentais
1.1.2. Análise e planeamento estratégico
1.1.3. Criação e captura de valor
1.1.4. Definição estratégica
1.2 Inovação
1.2.1. Conceitos fundamentais
1.2.2. Inovação e retorno económico
1.2.3. Promoção e gestão da inovação
1.2.4. Desenvolvimento de novos produtos
1.2.5. Inovação de processo e desenvolvimento
organizacional
1.3 Novos negócios
1.3.1. Conceitos fundamentais
1.3.2. Ideias versus oportunidades
1.3.3. Empreendedorismo e criação de novos
negócios
1.3.4. Planos de negócio
1.3.5. Do plano de negócios à criação e
desenvolvimento do negócio
Módulo 2 - Investimentos, Financiamento e Apoios à Criação e Desenvolvimento de Novos Negócios
Objectivos Gerais
Enumerar e descrever conceitos nas áreas da análise
financeira e de investimentos e analisar os principais
programas de apoio à criação e desenvolvimento de
novos negócios no sector agro-alimentar
Objectivos Específicos
Enumerar e descrever conceitos e metodologias de
análise financeira e de investimentos
Identificar alternativas e sistemas de financiamento de
novos negócios
Reconhecer os principais programas de apoio à
criação e desenvolvimento de novos negócios no
sector agro-alimentar
Conteúdos Programáticos
2.1 Investimentos e financiamento
2.1.1. Análise de investimentos
2.1.2. Alternativas e sistemas de financiamento
2.1.3. Criação de valor e retorno do investimento
2.2 Programa de Desenvolvimento Rural (ProDeR)
2.2.1. Medidas de apoio ao investimento
2.2.2. Medidas de apoio à inovação
2.2.3. Benefícios e limitações do ProDeR
2.2.4. Processos de candidatura
2.3 Apoios à criação e desenvolvimento de negócios de
base tecnológica
2.3.1. QREN – Sistema de Incentivos à I&D
2.3.2. QREN – Sistemas e Incentivos à Inovação
2.3.3. Programa Finicia - IAPMEI
Módulo 3 - Criação e Desenvolvimento de Novos Negócios: Análise de Mercado
Objectivos Gerais
Efectuar uma análise de mercado de um negócio
Objectivos Específicos
Utilizar uma ferramenta “rápida” de análise do
potencial de um negócio
Aplicar metodologias de análise “macro” de mercado
Aplicar metodologias de análise “micro” de mercado
Conteúdos Programáticos
3.1 Avaliação de oportunidades de negócio
3.2 Análise macro do mercado
3.2.1 Tamanho
3.2.2 Crescimento
3.2.3 Padrões de evolução
3.3 Análise micro do mercado
3.3.1 Segmento de mercado
3.3.2 Benefícios relativos
3.3.3 Potencial transversal
Módulo 4 - Criação e Desenvolvimento de Novos Negócios: Análise Competitiva
Objectivos Gerais
Efectuar uma análise de competitividade (análise da
“industria”) de um negócio
Realizar uma análise integral e avaliação final de uma
oportunidade de negócio
Objectivos Específicos
Aplicar metodologias de análise “macro” da industria
Aplicar metodologias de análise “micro” da industria
alho
Efectuar uma análise integral e avaliação final de uma
oportunidade de negócio
Conteúdos Programáticos
4.1 Análise macro da industria
4.1.1 Atractividade (Porter)
4.1.2 Dinâmica da industria
4.1.3 Factores críticos de sucesso e insucesso
4.2 Análise micro da industria
4.2.1 Elementos proprietários
4.2.2 Processos organizacionais superiores
4.2.3 Sustentabilidade do modelo de negócio
4.3 Avaliação final das propostas de negócio
Ficha de Inscrição
Nome:
Morada:
Código Postal:
Tel:
Fax:
E-mail:
Empresa/Instituição:
Cargo:
Modalidade de inscrição:
Associada da FIPA
Docente/Investigador ISA
Publico geral
Associação/Empresa
Junto envio cheque n.º
no valor de
Dados para emissão de recibo:
Nome/Entidade:
Nº Contribuinte:
Informação
Data limite para inscrição
2 de Maio 2008
Valor de inscrição*
Associados da FIPA: 700 €
Docentes e Investigadores do ISA: 700 €
Restante público: 900 €
* Estes valores incluem documentação e certificado de participação
Forma de pagamento
Cheque emitido à ordem de FIPA