1O TREINAMENTO E CREDENCIAMENTO DE CONSULTORES ANCP - SAM®
PARA COLETA DE DADOS DE AVALIAÇÃO MORFOLÓGICA FUNCIONAL EM BOVINOS
DE CORTE
Evento idealizado pela brasilcomz – zootecnia tropical (William Koury Filho www.brasilcomz.com), organizado em parceria com a ANCP - Associação Nacional de Criadores
e Pesquisadores (www.ancp.org.br) e apoio do MANERA (www.manejoracional.com).
Teve como objetivo, capacitar e credenciar técnicos a coletarem dados de avaliação
morfológica funcional, em bovinos de corte, pela metodologia EPMU1, para que esse serviço seja
disponibilizado para criadores participantes de programas de melhoramento genético, resultando
em estimativas de valores genéticos, DEPs, de características avaliadas visualmente
relacionadas à carcaça e funcionalidade.
O sistema de avaliação morfológica (ANCP-SAM®) representa um padrão de qualidade
preconizado pela brasilcomz em parceria com a ANCP, que implica em:
•
capacitação e credenciamento de Consultores ANCP-SAM®;
•
capacitação e credenciamento de Instrutores ANCP-SAM® para treinamento e habilitação
de recursos humanos das fazendas associadas da ANCP, para coleta de dados;
•
eventos anuais, para atualização dos Consultores;
•
logística no envio dos dados;
•
consistência dos dados coletados;
•
acompanhamento dos profissionais credenciados, por meio dos dados consistidos;
•
pesquisa e aperfeiçoamento da metodologia e conceitos que a constituem;
•
fortalecimento da imagem do processo perante a opinião pública, pelas publicações
técnico-científicas, artigos de divulgação e eventos ligados à área;
EPMU: Estrutura corporal (E): Prediz visualmente a área que o animal abrange visto de lado, olhando-se
basicamente para o comprimento corporal e a profundidade de costelas, considerando ainda o “frame
size”. Precocidade (P): Observa-se a profundidade de costelas em relação à altura de seus membros.
Musculosidade (M): Avaliada através da evidência das massas musculares. Umbigo (U): Classificado a
partir de uma referência do tamanho e do posicionamento (umbigo, bainha e prepúcios), devendo ser
penalizados os indivíduos que apresentarem prolapso de prepúcio.
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As aulas teóricas foram realizadas na sede da ANCP e as práticas na Fazenda São Luiz (Luiz
Antônio/SP), participante do Programam Nelore Brasil, que não mediu esforços para que o evento
acontecesse. A abertura foi realizada pelo Prof. Raysildo B. Lôbo (ANCP - Presidente), que salientou a
importância da parceria com a brasilcomz e da inclusão das DEPs de morfologia nos programas de
melhoramento genético, geridos pela ANCP. As aulas teóricas e práticas foram ministradas por
profissionais gabaritados com sólida formação acadêmica e ampla experiência prática, todos
colaboradores da ANCP, brasilcomz e UNESP, o que conferiu um padrão de qualidade diferenciado ao
evento.
Esse foi o primeiro treinamento, originado do piloto ocorrido em 2006. Realizado dias 30 e 31 de
janeiro de 2008, com carga horária de 16 horas. Iniciativa da brasilcomz www.brasilcomz.com e da
parceira ANCP, com apoio do Manera UNESP/Ilha Solteira.
O evento foi um sucesso, com a participação de 24 profissionais vindos de vários estados do Brasil
(SP, MG, BA, MS, GO, MT, PA), cujo perfil foi de Agrônomos, Veterinários, Zootecnistas e colaboradores
das fazendas que buscam aperfeiçoar seu conhecimento em novas tecnologias, agregando valor à
prestação de serviços, agregando benefícios econômicos aos seus clientes.
É importante salientar que a metodologia ANCP - SAM® considera a avaliação visual relativa aos
Lotes de Manejo2, parâmetro comparativo justo, que proporciona identificação de diferenças morfológicas
de origem genética, isolando efeitos ambientais.
O EVENTO FAZ PARTE DAS AÇÕES PROMOVIDAS PELA PARCERIA BRASILCOMZ E ANCP.
AS DEPs DE MORFOLOGIA SERÃO LANÇADAS NA 14ª EDIÇÃO IMPRESSA DO SUMÁRIO NELORE
BRASIL 20 ANOS, PROGRAMA DE MELHORAMENTO GENÉTICO OFICIAL DA ACNB ASSOCIAÇÃO DOS CRIADORES DE NELORE DO BRASIL (www.nelore.org.br).
Lote de Manejo: animais que tiveram as mesmas oportunidades ambientais, do nascimento à idade
avaliada, expressando características fenotípicas que estão sendo mensuradas.
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