LFS Relatório de Trabalho
Trinkgut aumenta
a produtividade e
a transparência no armazém
Trinkgut aumenta
la productividad y
la transparencia en su almacén
Sistemas de Software
para logística de armazém 
Com a aplicação do sistema de gerenciamento de ar-
Con la implementación del sistema de gestión de alma-
mazém LFS, a rede de lojas de bebidas atinge um cres-
cenes LFS, la cadena alemana de distribución de bebi-
cimento em produtividade e transparência em seu ar-
das Trinkgut aumenta considerablemente la productivi-
mazém central. Além disso, o sistema de gerenciamen-
dad y la transparencia de su almacén central. Además,
to de armazém preenche todas as exigências do regu-
el SGA cumple con todos los requisitos del Reglamento
lamento EU 178/2002, que também inclui produtos per-
(CE) n°178/2002 como la completa trazabilidad del pro-
manentes e rastreamento de lote.
ducto y los lotes.
Desde seu armazém central em Krefeld, a franquia alemã
Desde su almacén central en Krefeld, la franquicia alema-
Trinkgut abastece mais de 150 servciços de bebida em
na Trinkgut suministra a más de 150 autoservicios de bebi-
toda Land de Remania no Norte-Westfalia. Sua linha de
das sobre todo en el Land de Renania del Norte-Westfalia.
produtos compreende mais de 5.000 artigos diferentes, dos
Su cartera de productos comprende más de 5.000 artículos
quais 1000 são distribuidos diretamente desde o armazém
diferentes, de los que más de 1.000 se distribuyen directa-
até os franquiados. Nos 27.000 metros quadrados de su-
mente desde el almacén a los franquiciados. En los 27.000
perfície de armazenagem, o armazém em Krafeld armaze-
m² de superficie de almacenaje del almacén de Krefeld se
na bebidas, artigos para festas e alimentos, os 50 funcio-
almacenan bebidas, artículos para fiestas y alimentos y los
nários manejam semanalmente até 150.000 caixas de bebi-
50 empleados manejan semanalmente hasta 150.000 cajas
das. A capacidade deste armazém central é de 6.500 locais
de bebidas. La capacidad de este almacén central es de
de escaninho. A agência de transporte da empresa realiza
unas 6.500 ubicaciones de palet. La agencia de transporte
30 rotas diárias garantindo assim o abastecimento de auto
de la empresa realiza unas 30 rutas diarias garantizando así
serviços de bebidas.
el abastecimiento de los autoservicios de bebidas.
Requisitos do projeto e
seleção de provedor
Requisitos del proyecto y
selección del proveedor
A central de armazéns fornece quatro areas de estoque:
El almacén central está dividido en cuatro zonas de alma-
um armazém em bloco, um armazém de alta baia, um ar-
cenaje: un almacén en bloque, uno de estanterías, un es-
mazém em “Open-air” para produtos vazios e cheios bem
pacio al aire libre para envases vacíos y llenos y cuatro al-
como quatro armazéns de separação. “A fim de aumentar a
macenes de picking. “Para aumentar la productividad y la
produtividade e transparência em nosso armazém, nós pre-
transparencia de los procesos en nuestro almacén, nece-
cisávamos de um sistema de gerenciamento de armazém
sitábamos un software potente de gestión de almacenes”,
eficiente”, Ralph Krahl, signatário autorizado da Trinkgut,
así explica Ralph Krahl, apoderado legal de la empresa
explica a introdução do LFS. O software também deveria
Trinkgut, la implementación del sistema de gestión de alma-
garantir a ligação permanente dos produtos e o ratreamen-
cenes LFS. Además, el software debía garantizar la comple-
to de lote conforme o regulamento EU178/2002 de 2005.
ta trazabilidad del producto y los lotes tal y como lo exige
“A experiência positiva com a empresa Fressnapf fez com
el Reglamento (CE) n°178/2002 a partir de 2005. Alexandra
que o sistema de gerenciamento de armazém LFS fosse o
Toeller, Gerente de Trinkgut, explica así la selección del pro-
nosso favorito e nossa escolha número um no processo de
veedor: “La experiencia positiva de Fressnapf, una franqui-
seleção de WMS” Alexandra Toiller, diretora da Trinkgut co-
cia en las cercanías que trabaja con el LFS, nos animó a
mentando a seleção. Em meados de novembro de 2003, o
apostar también por la solución de Ehrhardt + Partner.” Así
time do projeto começou a criar um documento de reque-
pues, a mediados de noviembre de 2003, el equipo del pro-
rimento para o sistema e um mês e meio depois, a imple-
yecto empezó a redactar el pliego de condiciones; tan sólo
mentação do software foi completada. Dentro deste perí-
mes y medio después ya se había completado la imple-
odo, alguns funcionários da Trikgut foram treinados pela
mentación del software y, durante ese tiempo, Ehrhardt +
Ehrhardt + Partner, os funcionários aprenderam o LFS em
Partner realizó unos cursos intensivos en la sede de Trinkgut
teoria e prática antes mesmo do Go Live.
para que los empleados conocieran la teoría y la práctica
de los procesos y la forma de trabajar con el LFS antes de
arrancar el sistema en condiciones reales.
Desenvolvimento do Projeto
Desarrollo del proyecto
Desde 2 de janeiro de 2004, os processos de armazém da
Desde el 2 de enero de 2004 los procesos logísticos de la
franquia Trinkgut tem realizado o seguinte: A mercadoria
franquicia Trinkgut se realizan de la siguiente manera: La
necessária se encarga em 1 dos 120 fornecedores e fabri-
mercancía necesaria se encarga a uno de los 120 provee-
cantes através do sistema de planificação e recursos em-
dores y fabricantes a través del sistema de planificación y
presariais Copa. Quando a mercadoria chega ao armazém,
recursos empresariales Copa. Cuando la mercancía llega al
o Copa passa os dados dos artigos de entrega via interfa-
almacén, Copa pasa los datos de los artículos de dicha en-
ce ao sistema de gerenciamento de armazém LFS, este se
trega vía interfaz al sistema de gestión de almacenes LFS y
encarga de coordenar a armazenagem nas diferentes zonas
éste se encarga de coordinar el almacenaje en las diferentes
de armazém. Para otimizar os recursos pessoais e melhorar
zonas del almacén. Para optimizar los recursos de personal
a eficiência da gestão com o LFS, a Trinkgut utiliza o ter-
y mejorar la eficiencia de la gestión con el LFS, Trinkgut uti-
minal de radio frequencia na armazenagem e na prepara-
liza radiofrecuencia en el almacenaje y en la preparación de
ção de pedidos. Sobre a base de volume registrado em ar-
pedidos. Sobre la base del volumen registrado en el maes-
tigos mestres, o LFS faz um cálculo prévio da quantidade e
tro de artículos, el LFS hace un cálculo previo de la cantidad
do volume de páletes necessários para cada envio. Logo,
y el volumen de palets necesarios para cada envío. Luego
os páletes vão se preparando com a mercadoria, uma vez
los palets se van preparando con la mercancía, una vez
completado o pedido, a documentação é adicionada ao
completado el pedido se les añade una lista de contenido y
sistema Copa e a rota se completa. O LFS então confirma
el empleado los lleva a una zona de consolidación cerca de
a desarmazenagem das mercadorias à Copa via interface e
la zona de carga donde se añade la documentación del sis-
este sistema prepara então a fatura.
tema Copa y la ruta queda completa. A continuación el LFS
confirma el desalmacenaje de la mercancía a Copa vía interfaz y es este sistema el que prepara la factura.
Padrões para a indústria e a
logística de bebidas
Estándares para la industria y
la logística de bebidas
Com a aplicação do sistema de gerenciamento de arma-
Con la implementación del SGA de arquitectura modular
zém de arquitetura modular LFS, a Trinkgut alcança um
LFS, Trinkgut ha conseguido aumentar considerablemen-
crescimento significante em produtividade e uma alta trans-
te su productividad así como la transparencia de los proce-
parência no armazém. Claro, o LFS também respeita o re-
sos en su almacén. Ni que decir tiene que el LFS garantiza
gulamento da União Européia EU 178/2002 que requer ras-
también el cumplimiento de la total trazabilidad de produc-
treamento permanente do produto e lote que entrou em
to y lotes tal y como exige desde el 1 de enero de 2005 el
vigor em 1º de janiero de 2005. Incluindo em páletes mis-
Reglamento (CE) n°178/2002. Incluso en palets mixtos o en
tos ou em armazém em blocos, a identificação e o segui-
el almacén en bloque, la identificación y seguimiento de la
mento da mercadoria pode ser realizada sem dificuldades
mercancía se puede hacer sin dificultad en cualquier mo-
a qualquer momento. Além disso, com o WMS da E+P, os
mento. Además, con el sistema de gestión de almacenes
requisitos cada vez mais exigentes do dia a dia da logísti-
de E+P, los requisitos cada vez más exigentes del día a día
ca de bebidas podem ser levados em prática diretamente
de la logística de bebidas se pueden llevar a la práctica di-
e com total segurança. Os postos de controle do armazém
rectamente y con total seguridad. El puesto de control del
podem gestionar de maneira individual os processos, pois
almacén puede gestionar de manera individual los proce-
a possibilidade de definir prioridades permite executar di-
sos, pues la posibilidad de definir prioridades permite eje-
retamente à qualquer momento as atividades urgentes do
cutar directamente y en cualquier momento las actividades
armazém. Este sistema de software inclui em seu padrão
urgentes del almacén. Este sistema de software incluye en
todas as funções importantes e necessárias da indústria
su estándar todas las funciones importantes y necesarias de
de logística de bebidas, definindo assim, os padrões da lo-
la industria y logística de bebidas, definiendo así los están-
gística neste setor.
dares de la logística de este sector.
Resultados
Resultados
O signatário autorizado Ralph Krahl, está muito satisfei-
El apoderado legal Ralph Krahl valora muy favorable-
to com os resultados do sistema implementado: “Agora,
mente los resultados obtenidos con la implementación
com as novas funções de gerenciamento, especialmen-
del sistema: “Ahora las nuevas funciones de gestión, en
te com a análise de autonomia e o monitoramento diá-
especial el análisis de autonomía y el monitoreo diario
rio da entrada e saída de mercadorias nos permitem oti-
de la entrada y salida de mercancías nos permiten opti-
mizar nossos estoques. Além disso, com o LFS, pode-
mizar nuestros stocks. Además, con el LFS podemos in-
mos informar diretamente os funcionários e gestionar
formar directamente a los empleados y gestionar los re-
os recursos pessoais de maneira mais eficiente. Com
cursos de personal de manera más eficiente. Ahora te-
o LFS, ganhamos em transparência tanto no armazém
nemos información detallada de las prestaciones. Con
como em cada um dos processos”. Com a implantação
el LFS hemos ganado en transparencia tanto en el al-
do sistema lider em gestão de armazém LFS acompa-
macén, como en cada uno de los procesos.” Con la im-
nhado da instalação do terminal de radio frequencia, a
plementación del sistema líder de gestión de almacenes
Trinkgut obteve os seguintes resultados:
LFS acompañado de la instalación de radiofrecuencia,
Trinkgut ha obtenido los siguientes resultados:
– O LFS cumpre todos os requisitos do regulamento da
União Européria 178/2002 que permite a Trinkgut garan-
– El LFS cumple con todos los requisitos del Reglamento
tir a completa rastreabilidade do produto e lotes inclusi-
(CE) n°178/2002 lo que permite a Trinkgut garantizar la
ve em páletes mistos e no armazém de bloco. O sistema
completa trazabilidad de producto y lotes incluso en pa-
de gerenciamento de armazém cobre já hoje as futuras
lets mixtos y en el almacén en bloque. El sistema de ges-
exigências do setor distribuidor.
tión de almacenes cubre ya hoy las exigencias futuras del
– A franquia consegue aumentar e solidar a produtividade
sector distribución.
e a transparência em seu armazém central. No futuro a
– La franquicia consigue aumentar y consolidar la produc-
Trikgut melhorará ainda mais a sua produtividade quan-
tividad y la transparencia en su almacén central. En el fu-
do a mercadoria já é recebida etiquetada pelo fornece-
turo Trinkgut mejorará aún más su productividad cuan-
dor com o número de unidade de envio (SSCC) suas si-
do la mercancía se reciba ya etiquetada por el proveedor
glas em inglês e os dados dos artigos de cada entrega
con el NUE (número de unidad de envío) y los datos de
se comunicam simultâneamente ao posto de controle
los artículos de cada entrega se comuniquen simultánea-
de armazém mediante a transmissão remota de dados
mente al puesto de control del almacén mediante trans-
(TRD).
misión remota de datos (TRD).
– Se necessário, a Trinkgut também pode aplicar a tecno-
– Si lo desea Trinkgut, además de los equipos convencio-
logia Pick-by-Voice em paralelo a terminais convencio-
nales de radiofrecuencia, puede introducir el picking por
nais de rádio frequencia. A integração desta tecnologia
voz, ya que esta tecnología está prevista en el sistema y
é possível sem nenhuma dificuldade.
se puede integrar en cualquier momento sin dificultad.
– As interfaces abertas do LFS permitem a conexão está-
– Las interfaces abiertas del LFS permiten la conexión es-
vel e o intercâmbio seguro de dados com outros siste-
table y el intercambio seguro de datos con otros siste-
mas de software, como por exemplo, os de planificação
mas de software, como por ejemplo los de planificación
de rotas.
de rutas.
– O sistema de recursos empresariais Copa pode conec-
– El sistema de recursos empresariales Copa se pudo co-
tar-se fácilmente mediante a uma interface padrão ao
nectar fácilmente mediante una interfaz estándar al sis-
sistema de gerenciamento de armazém. Quando tiver
tema de gestión de almacenes. Cuando haya que hacer
de serem feitas atualizações ou surgirem novas exigên-
actualizaciones o surjan nuevas exigencias será Copa el
cias, a Copa é quem se encargará de adaptar esta inter-
que se encargue de adaptar de manera autónoma esta
face de maneira autonoma. Esta interface padrão garan-
interfaz. Esta interfaz estándar garantiza la sostenibilidad
te a sustentabilidade do sistema ao permitir futuras atu-
del sistema al permitir futuras actualizaciones indepen-
alizações independentemente dos processos específi-
dientemente de los procesos específicos de los clientes
cos dos clientes no armazém da Trinkgut. Combinando
en el almacén de Trinkgut. Combinando estos dos siste-
estes dois sistemas complementários, a Copa e o LFS,
mas complementarios Copa y LFS, Trinkgut obtiene una
a Trinkgut obtem uma solução estável e segura sem ne-
solución estable y segura sin necesidad de recurrir a cos-
cessidade de recorrer a adaptações custosas.
tosas adaptaciones.
– O LFS garante o controle de qualidade em um armazém.
– El LFS garantiza el control de calidad en el almacén: El
O sistema permite consultar os detalhes da mercadoria
sistema permite consultar los detalles de la mercancía al-
armazenada e desarmazenada e, graças à elevada se-
macenada y desalmacenada y, gracias a la elevada segu-
gurança dos processos, reduz a um mínimo as devolu-
ridad de los procesos, reduce a un mínimo las devolucio-
ções.
nes.
0610_R1-0
Maiores informações
Para más información
Para maiores informações do nosso sistema de ge-
¿Desea más información sobre nuestro sistema de gestión
renciamento de estoque LFS ou sobre a empresa
de almacenes LFS o sobre la empresa Ehrhardt + Partner?
Ehrhardt + Partner. Simplesmente nos de uma ligação. Nós
Póngase en contacto con nosotros y le asesoraremos sin
temos o maior prazer em arranjar um encontro com o nosso
ningún tipo de compromiso por su parte. O si lo prefiere
pessoal, ou mandar mais informações.
podemos enviarle información detallada: sólo tiene que lla-
As empresas do Grupo E+P
marnos.
Institut für technische
Lösungen in der Logistik
Boppard-Buchholz, Alemanha
Figueres, Espanha
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Sistemas de Software para Logística de Armazém
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E-mail: [email protected] · www.ehrhardt-partner.com
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