Março/Abril 2009
COOPERATIVA
TRITÍCOLA
REGIONAL SANTO
ÂNGELO LTDA
ANO 12
EDIÇÃO Nº 69
Março/Abril
2009
Safra de soja gera
satisfação aos
associados que
já aderiram ao
Sistema da Agricultura
de Precisão
pg. 5
Associados aprovam
prestação de contas e
elegem nova diretoria
pgs. 6 e 7
Supermercados COTRISA
realizaram o sorteio do
8º Show de Prêmios
pgs. 4 e 5
COTRISA novamente é
destaque na FENAMILHO
O presidente da cooperativa, Roberto Haas, como vice-presidente
da feira, o departamento técnico, na comissão de agricultura e na
coordenação da lª Expomilho, no estande externo com destaque da
agroindústria da cooperativa, agricultura de precisão, parceria com a
CCGL e empresas de fornecimento de insumos.
Agroindústria ganha cada
vez mais espaço na região
pg. 12
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Março/Abril 2009
CENTRO ADMINISTRATIVO
Rua Florêncio de Abreu, 1557 - CEP 98.804-560 - Cx. Postal
257 Fone: (055) 3312-0300 - Fax (055) 3313-1585
Site www.cotrisa.com.br
e-mail: [email protected] - SANTO ÂNGELO - RS
CONSELHO DE
ADMINISTRAÇÃO
PRESIDENTE
Roberto Haas
VICE-PRESIDENTE
Amando Dalla Rosa
SECRETÁRIO
Júlio César Terra Dias
EFETIVOS
Valdemar Cargnelutti
Elói Bade
Jaime Dionir Zweigle
Valdir Antônio Benetti
SUPLENTES
Elói Heidrich
Auri João Adams
Antônio Rainoldo Weber
Newton José Mumbach
João Antônio Dal Forno
CONSELHO FISCAL
EFETIVOS
Sérgio Antônio Warpechowski
Ciro Nei Ropke
Viro Limberger
SUPLENTES
Paulo André Hentz
Luiz Auri Visioli
Valtencir Heckler Schneider
COORDENADORES DE ÁREAS DE NEGÓCIO E
APOIO
Grãos
Insumos
Varejo
Agroindústria
Administrativa
Financeira
Técnica
Operacional
Roberto Haas
Adroaldo Rosa de Oliveira
Norma Avrella Zalamena
João Becker
Mauro Nelson Pretto
Ione Oliveira Costa
Zecarlos Libardoni
Luiz Edmundo Motta Reis
UNIDADES DE RECEBIMENTO DE PRODUTOS
- Catuípe
- Cerro Largo
- Comandaí
- Entre Ijuís
- São Paulo das Missões
- Vitória das Missões
- Carajazinho
- São Pedro do Butiá
- Esquina Gaúcha
- Santa Cruz
- Caibaté
- Roque Gonzales
- Guarani das Missões
- Coimbra
- Parque Industrial I e II
- Eugênio de Castro
- São Miguel das Missões
- Rincão dos Pires
- Mato Queimado
- Restinga Seca
Conselho Editorial:
Roberto Haas e Amando Dalla Rosa
Editor:
Itamar Luiz Stadtlober
Diagramação Eletrônica e Apoio:
Nery Vier e José Rauber
Coordenação Depto. de Comunicação
Nery Vier
Tiragem
5.000 exemplares
Gráfica do Jornal A TRIBUNA
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COTRISA
Espaço de Reflexão e Ação
O informativo COTRISA, disponibiliza ao leitor, esta
página.Para participar é necessário escrever de forma
resumida (se possível fotos) sobre curiosidades,
inovações tecnológicas, belezas naturais, descobertas
científicas, mensagens pro-ativas, experiências bem
sucedidas. . . piadas (humor), ou seja, algo interessante
ou surpreendente e remeter pelo correio ou malote
interno das Unidades ou pelo e-mail
[email protected] aos cuidados de Nery
Vier. Contamos com a vossa participação!
Homenagem as Mães
Minutos de sabedoria
LEMBRE-SE de que colheremos, infalivelmente,
aquilo que houvermos semeado.
Se estamos sofrendo, é por que estamos colhendo
os frutos amargos das sementeiras errôneas do
passado.
Fique alerta quanto ao momento presente!
Plante apenas sementes de otimismo e de amor,
para colher amanhã os frutos doces da alegria e da
felicidade.
Cada um colhe, exatamente, aquilo que plantou.
Autor: PASTORINO, C. Torres pg. 3
As três peneiras
Um rapaz procurou Sócrates e disse que precisava
contar-lhe algo.Sócrates ergueu os olhos do livro que
lia e perguntou:
- O que você vai me contar já passou pelas três
peneiras?
- Três peneiras?
- Sim. A primeira peneira é a VERDADE. O que você
quer contar dos outros é um fato? Caso tenha ouvido
contar, a coisa deve morrer aí mesmo. Suponhamos
então que seja verdade.
Deve então passar pela segunda peneira: a
BONDADE. O que você vai contar é coisa boa? Ajuda
a construir ou destruir o caminho, a fama do próximo?
Se o que você quer contar é verdade e é coisa boa,
deverá passar pela terceira peneira: a
NECESSIDADE. Convém contar? Resolve alguma
coisa? Ajuda a comunidade? Pode melhorar o planeta
e, arremata Sócrates:
-Se passar pelas três peneiras, conte! Tanto eu, você
e seu irmão nos beneficiaremos. Caso contrário,
esqueça e enterre tudo. Será uma fofoca a menos para
envenenar o ambiente e levar discórdia entre irmãos,
colegas do planeta.
Devemos ser sempre a estação terminal de qualquer
comentário infeliz.
O Amor da mãe pode ser traduzido
em uma palavra:
doação.
Falar desse sentimento é entender que ele
é a mais completa forma de amor.
Um amor que se doa,
coloca em primeiro plano o bem-estar,
a segurança de um outro ser.
Impossível falar de mãe
sem falar da pureza de um amor,
que diante de todo o sofrimento disse Sim: Maria.
Uma mãe que,
como tantas mães em nosso país,
olha com lágrimas nos olhos o presente
e o futuro árduo do filho.
Talvez seja por isso que a mãe Maria
se expressa em cada olhar de mãe,
em cada gesto de doação da mulher.
No rosto de uma mulher que assume
a maternidade inteiramente,
mesmo diante de tudo o que há de vir,
há a presença iluminada de um lado vivo,
mas esquecido por todos,
homens e mulheres:
O AMOR!!!!
RECEITA
Bolinho de Milho
Ingredientes:
·
1 unidade(s) de pimentão vermelho
·
1 unidade(s) de cebola média(s)
·
180 gr de farinha de trigo
·
1 unidade(s) de ovo médio(s)
·
1 lata(s) de milho verde
·
quanto baste de sal
·
quanto baste de pimenta-do-reino branca
moída(s)
Bater a cebola e o pimentão no liquidificador. Despeje
em uma tijela. Junte a farinha, o ovo, o milho, o sal e a
pimenta. Misture até virar uma pasta homogênea. Em
fogo alto, frite bolinhos em uma frigideira coberta com
2 xícaras (de chá) de óleo. Deixe fritando um minuto
(ou até dourar um dos lados) e vire cada bolinho. Dica:
você pode fazer variações com queijo, frango, atum,
ou o que preferir.
HUMOR
Buzão de Senadores : Todos o senadores fizeram uma viagem a uma cidadezinha do interior da Bahia
quando de repente numa ladeira, o Buzão que eles estavam, perdeu o freio e desceu a ladeira em alta
velocidade, na beira da estrada tinha um agricultor que viu tudo! dias depois quando deram falta dos
senadores a polícia resolveu procurar pela estrada, quando encontraram aquele agricultor sentado na beira
da estrada o policial parou o carro e perguntou:
-Olá, bom dia, o senhor viu passar por aqui um ônibus com vários senadores?
o agricultor responde:
-sim sinhó eu vi sim! eles desceram virado no rabo do cavalo do diabo e viraram naquela curva ali!
o policial pergunta mais uma vez:
- e o senhor não fez nada?
então ele diz:
-fiz sim, enterrei tudo ali no quintal?
o policial diz:
-estavam todos mortos?
ele responde:
-Oia, teve um que disse que tava vivo mais o sinhó sabe né político é tudo mintirosso né!?!?!
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Março/Abril 2009
COTRISA
Lançado o Projeto Escola no Campo 2009
Projeto já está na sua nona edição
O Projeto Escola no Campo idealizado pela Syngenta tem a sua realização
através da parceria entre Syngenta, COTRISA e Prefeituras – Secretarias
municipais de Educação e escolas. Esta pareceria vem acontecendo na área de
ação da COTRISA desde 2001 e até 2008 já participaram das atividades um
total de 6.109 alunos. Este projeto tem como objetivo conscientizar as crianças,
especialmente do interior e através delas seus familiares e a comunidade, dos
cuidados que as pessoas precisam ter com a saúde quando necessitam aplicar
algum agrotóxico na propriedade e da importância da preservação do meio
ambiente.
Neste ano de 2009 o lançamento aconteceu no dia 12 de abril, quando foi feito
uma visita as prefeituras e secretarias de educação dos municípios de Guarani das
Missões, Cerro Largo, São Pedro do Butiá, São Paulo das Missões e Roque
Gonzáles, onde pelo sistema de rodízio está programado a realização do projeto.
O Projeto foi muito bem recebido pelos prefeitos, vice-prefeitos e secretários
de educação. Todos manifestaram a grande necessidade que os municípios tem
em conscientizar as pessoas para terem maior cuidado com a saúde e a natureza
e segundo eles este projeto vem auxiliar neste importante trabalho.
Participaram das visitas o representante da empresa Syngenta, André Bundt, o
vice-presidente da COTRISA, Amando Dalla Rosa, o coordenador do projeto
junto a cooperativa e coordenador do departamento técnico, Zecarlos Libardoni,
o conselheiro, o gerente e assistente técnico de unidade de cada município e o Cerro Largo: o lançamento aconteceu na Secretaria de Educação com a
responsávele pelo departamento de comunicação.
participação do vice-prefeito e do secretário
Guarani das Missões: o lançamento acontceu na Secretaria de Educação
com a participação do secretário
São Pedro do Butiá: o lançamento aconteceu na Secretaria de Educação
com a participação do prefeito e da secretária
São Paulo das Missões: o lançamento foi na Secretaria de Educação
com a participação do vice-prefeito e da secretária
Roque Ganzales: o lançamento foi realizado no gabinete do prefeito com
a participação do prefeito e da secretária de Educação
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Março/Abril 2009
COTRISA
Supermercados COTRISA realizaram
Dia 15 de abril aconteceu o sorteio em cada mercado
Conforme o regulamento do 8º Show de Prêmios
os Supermercados COTRISA sortearam no dia 15 de
abril em cada um dos 15 mercados 5 prêmios num
total de 75 e no dia 17 de abril foram sorteados mais 7
prêmios entre os clientes de todos os mercados.
Os cinco prêmios da primeira etapa do sorteio
sorteados no dia 15 foram - uma centrífuga Consul (1º
prêmio), um forno elétrico Calábria Nardelli (2º prêmio),
uma panificadora Prime Britânea (3º prêmio), uma
bicicleta Houston Foxer (4º prêmio) e um DVD Semp
Toshiba (5º prêmio).
Os sete prêmios da segunda etapa sorteados no dia
17 foram - uma motocicleta Honda Sport CG 150 E
(1º prêmio), uma motocicleta Yamaha YBR 125 Factor
(2º prêmio), uma motocicleta Yamaha Neo automática
115 (3º prêmio), uma motocicleta Honda Fan CG 125
(4º prêmio), um Notebook Intel Core (5º prêmio), um
televisor Philips 32 polegadas (6º prêmio) e um
climatizador de ar Gree (7º prêmio).
Os ganhadores do sorteio dia 15 foram:
Supermercado de Entre Ijuís, lº prêmio Elair da Silva
Oliveira, 2º prêmio Ercilia Martins de Lima, 3º prêmio
Tiago Rott, 4º prêmio Walmir Bialosor e 5º prêmio
Nelson Basso; Supermercado da rua Florêncio de
Abreu em Santo Ângelo, 1º prêmio Nilo Zillmer, 2º
prêmio Ênio Costa Castanho, 3º prêmio Paulo Weber,
4º prêmio Nestor do Prado e 5º prêmio Edinara Padoin;
Supermercado da rua Conde de Porto Alegre em
Santo Ângelo, 1º prêmio Leontina da Gloria Kulinski,
2º prêmio Cleusa Rodrigues, 3º prêmio Silvina Tim, 4º
prêmio Josué de Castro Reis e 5º prêmio Aldair Mello
de Vargas; Supermercado de São Miguel das
Missões, 1º prêmio Neibel Novakowski Seifert, 2º
prêmio Neri Borin, 3º prêmio Aldo João de David, 4º
prêmio Alcides Braga de Oliveira e 5º prêmio Sérgio
Pires; Supermercado de Guarani das Missões, 1º
prêmio George Wisniewski, 2º prêmio Marinei Fátima
Klucznik, 3º prêmio Adão Pauzcinski, 4º prêmio
Adelaide Vieira e 5º prêmio Geni Vieira Hagber;
Supermercado de Cerro Largo, 1º prêmio Antônio
Mário Thum, 2º prêmio Maria de Oliveira, 3º prêmio
Irmi Adams, 4º prêmio Evando Ribas de Godois e 5º
prêmio José Roque Theobald; Supermercado de
Vitória das Missões, 1º prêmio Maria de Lurdes
Franco do Nascimento, 2º prêmio Ereni Minetto, 3º
prêmio Josemar Missio, 4º prêmio Maria Neli Paz
Maciel e 5º prêmio Paulo Cezar Callegaro;
Supermercado de Eugênio de Castro, 1º prêmio
Paulo Rosalvo Lemos, 2º prêmio Pedro Lutz da Rosa,
3º prêmio Andrei da Conceição, 4º prêmio
Nepomuceno Marcks e 5º prêmio Cleidi Terezinha
Assmann; Supermercado de Catuípe, 1º prêmio
Fabiano Bernardi, 2º prêmio Osvino Schreiber, 3º
prêmio Mariza Ana Azambuja, 4º prêmio Antônio
Carlos Coradin e 5º prêmio Paulo Renato Basso;
Supermercado de São Pedro do Butiá, 1º prêmio
Cacildo Pauli, 2º prêmio Jacinta Strieder, 3º prêmio
Romaldo Antônio Weyh, 4º prêmio Irmã Rosalia Wenzel
e 5º prêmio Lucia Merice Langer; Supermercado de
São Paulo das Missões, 1º prêmio Seno Bremm, 2º
prêmio Arsênio Wirtes, 3º prêmio Jonas Caetano, 4º
prêmio Milton Back e 5º prêmio Alcindo Vorpagel;
Supermercado de Roque Gonzáles, 1º prêmio
Demétrio Belous, 2º prêmio Maria Irene dos Santos,
3º prêmio Rogério Ramos, 4º prêmio Deise Berwald
Frank e 5º prêmio Lírio Lorentzen Frank;
Supermercado de Caibaté, 1º prêmio Nilza Ana
Willers, 2º prêmio Mauricio Pires de Morais, 3º prêmio
Lizete Terezinha Kreutz, 4º prêmio Eduardo Muller de
Souza e 5º prêmio Vanderlei de Oliveira Leal;
Supermercado da Coimbra, 1º prêmio Maria Cleni
Sperotto, 2º prêmio Vilson Vargas, 3º prêmio Lídia
Obalski Minetto, 4º prêmio Tatiane Machado Cassiano
e 5º prêmio Ana Karem da Rosa Branco;
Supermercado de Mato Queimado, 1º prêmio Valdir
Alberto Coling, 2º prêmio Escilda Laci Pereira da Silva,
3º prêmio Evando Leal Machado, 4º prêmio Arselino
Pedro Schimit e 5º prêmio Escilda Laci Pereira da Silva
Os ganhadores do sorteio do dia 17 foram: 1º
prêmio, uma motocicleta Honda Sport CG 150 E, Ivete
S. Luft de Roque Gonzáles; 2º prêmio, uma motocicleta
Primeiro sorteio foi realizado em cada um dos 15 Supermercados
Os prêmios do 1º sorteio foram entregues pelos gerentes de cada mercado
Segundo sorteio teve a participação do presidente Roberto Haas
Cerca de 350 mil cupons concorreram aos prêmios do 2º sorteio
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Março/Abril 2009
COTRISA
o sorteio do 8º Show de Prêmios
e no dia 17 da abril entre todos os clientes
Yamaha YBR 125 Factor, Milton Roth da Linha
Atafona de Santo Ângelo; 3º prêmio uma motocicleta
Yamaha Neo automática 115, Angelina dos Santos
de Santo Ângelo; 4º prêmio, motocicleta Honda Fan
CG 125, Adelino Guse da Esquina Gaúcha, Entre Ijuís;
5º prêmio, um Notebook Intel Core, Diovani Cadore
de Ijuí; 6º prêmio, um televisor Philips 32 polegadas,
Elisabete Castilho Pauli da São Paulo das Missões e
7º prêmio, um climatizador de ar Gree, Ana Maria
Cassel da Linha Atafona município de Santo
Ângelo.
Participaram do segundo sorteio o presidente
Roberto Haas, o vice-presidente, Amando Dalla
Rosa, o secretário de administração, Júlio Terra
Dias, conselheiros de diversas unidades, a
coordenadora de mercado, Norma Zalamena,
gerentes dos mercados e unidades, coordenadores
de áreas, colaboradores, associados e também
clientes não associados e a imprensa regional.
Na avaliação da área de mercados a promoção,
como nos anos anteriores foi positiva, uma vez que,
segundo a coordenadora de mercados, Norma
Zalamena a promoção incrementou as vendas de
todas as lojas e foram distribuídos em torno de
350.000 cupons.
Associados, colaboradores e demais clientes dos Supermercados partici- Imprensa da toda região divulgou os ganhadores do 8º Show de Prêmios
param do 2º sorteio
Safra de soja gera satisfação aos associados que
já aderiram ao sistema de Agricultura de Precisão
Associado Vitor Hugo Boff teve bons resultados com a Agricultura de Precisão
A Agricultura de Precisão compreende um conjunto
de técnicas que envolvem máquinas, equipamentos,
programas computacionais e pessoal especializado que
possibilita identificar e mapear a variabilidade de uma
lavoura, permitindo recomendar e aplicar insumos
tecnicamente corretos a cada ponto da lavoura. Aplicar
no local correto (espaço), no momento adequado
(tempo), as quantidades de insumos necessários
(quantidade) à produção agrícola.
A COTRISA começou em junho de 2008 um trabalho
de implantação do sistema de Agricultura de Precisão
nas propriedades dos associados com o objetivo de
reduzir os custos e aumentar a produtividade. O
primeiro passo foi preparar os técnicos e adquirir os
equipamentos necessários. Entre os equipamentos
adquiridos está um quadriciclo para amostragem de
solo e um caminhão para distribuição dos corretivos e
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atrás e não foi bem
sucedido. Mas com o
incentivo da COTRISA,
no ano passado ele
reiniciou o trabalho. Nesta
safra de soja está
colhendo os primeiros
frutos. Boff utilizou a
Agricultura de Precisão
em 81 hectares de sua
propriedade localizada na
RS 344, entrada para a
Restinga Seca em Santo
Ângelo. Segundo ele,
não foi feito uma avaliação
exata, técnica, mas a diferença é possível ver a
olho nu, o que comprova que a agricultura de
precisão dá resultados positivos. Por isso já está
programando para este ano ampliar a área de
agricultura de Precisão.
Boff também recomendou que para o produtor
se manter na propriedade, precisa estar sempre
aberto a novas tecnologias, colocá-las em prática
aos poucos e fazer experiências e a Agricultura
de Precisão é a ferramenta correta para aumentar
a produtividade e reduzir os custos.
A COTRISA está recebendo inscrições dos
associados interessados em aderir ao Sistema.
As inscrições podem ser feitas junto as unidades
da cooperativa.
fertilizantes.
Um dos primeiros
associados que aderiu a
implantação do Sistema
foi o líder cooperativista e
médico em Santo Ângelo,
Vitor Hugo Boff que já
vinha estudando o
Sistema há vários anos,
uma vez que é um pessoa
que sempre busca novas
tecnologias para melhorar
a produtividade e reduzir
seus custos na sua
propriedade. Ele já havia
feito uma experiência na
sua propriedade anos Vitor Hugo pretende aumentar a área de Agricultura de Precisão
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COTRISA
Associados aprovam prestação
Durante o período de 2 a 11 de março a direção da
COTRISA realizou 16 mini assembleias em todas as
unidades, com a participação de 804 associados,
quando foi apresentado o balanço de 2008 que teve
um faturamento de R$ 414.894.891,73. Segundo o
presidente a situação de crise que se instalou a partir de
setembro de 2008 atrapalhou também os números da
cooperativa. A restrição do crédito por parte dos bancos
foi um dos complicadores.
Durante os encontros foi feito também um
levantamento sobre a aceitação ou não da continuação
do atual presidente, Roberto Haas e do vice Amando
Dalla Rosa na diretoria por mais um mandato de 3 anos.
O resultado geral deu acima de 80% de aceitação.
Juntamente a este levantamento também foi feito em
cada unidade, a escolha de um associado para compor
a chapa do novo conselho diretivo, que tem como
presidente, Roberto Haas e como vice- presidente,
Amando Dalla Rosa, para administrar a cooperativa até
fim de março de 2012. Este trabalho culminou no dia
30 de março com a realização da Assembleia Geral
Ordinária de prestação de contas e eleição da nova
diretoria, realizada em Santo Ângelo, na sede da
Associação dos Funcionários (AFUCOTRISA). Na
Composição da mesa na Assembleia Geral Ordinária
Associados de todas as unidades compareceram na assembleia
Os associados indicaram nas mini assembleias os novo conselheiros
Conselho diretivo eleito na assembleia do dia 30 de março de 2009
Roberto Haas e Amando Dalla Rosa foram reeleitos
Mini assembleia em Caibaté
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Março/Abril 2009
COTRISA
de contas e elegem nova diretoria
assembleia os associados aprovaram por unanimidade
o Balanço de 2008 e elegeram a chapa única inscrita
para administrar a COTRISA nos próximos 3 anos.
A nova diretoria é composta pelos seguintes
associados. Presidente, Roberto Haas; vice
presidente, Amando Dalla Rosa; secretário de
administração, Júlio César Terra Dias da unidade de
São Miguel das Missões; Conselheiros de
administração titulares: Valdemar Cargnelutti da
unidade do Parque Industrial e Restinga Seca de Santo
Ângelo; Elói Bade da unidade de Coimbra e Rincão
dos Pires, Jaime Dionir Zweigle da unidade de Entre
Ijuís e Valdir Antônio Benetti da unidade de Catuípe.
Conselheiros de Administração suplentes: Elói
Heidrich da unidade de Eugênio de Castro; Auri João
Adams das unidades de Caibaté e Mato Queimado;
Antônio Rainoldo Weber da unidade de Carajazinho;
Newton José Mumbach da unidade de Cerro Largo e
João Antônio Dal Forno da unidade do Comandai.
Conselheiros Fiscais titulares: Sérgio Antônio
Warpechowski da unidade de Guarani das Missões,
Ciro Nei Ropke da unidade de Vitória das Missões e
Viro Limberger da unidade de São Pedro do Butiá.
Conselheiros Fiscais suplentes: Paulo André Hentz
da unidade de Roque Gonzales, Luiz Auri Visioli da
unidade de Santa Cruz e Valtencir Heckler Schneider
da unidade de São Paulo das Missões.
Mini assembleia em Roque Gonzales
Mini assembleia em São Paulo das Missões
Mini assembleia em Cerro Largo
Mini assembleia em São Pedro do Butiá
Mini assembleia em Catuípe
Mini assembleia em Santa Gruz - Catuípe
Mini assembleia em Vitória das Missões
Mini assembleia em São Miguel das Missões
Mini asssembleia em Eugênio de Castro
Mini assembleia em Entre Ijuís
Mini assembleia na Coimbra
Mini assembleia no Carajazinho
Mini assembleia no Parque Industrial
Mini assembleia em Guarani das Missões
Mini assembleia no Comandaí
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Março/Abril 2009
COTRISA
Importância da Qualidade do Leite
No decorrer de muitos anos as empresas
captadoras de leite em nosso estado,
valorizaram muito, o volume do leite
produzido nas propriedades gaúchas deixando
de lado a qualidade do leite onde, a única
medida tomada para estimular a produção de
um leite melhor era o teste de acidez do leite
e da contagem de células somáticas a popular
CCS.
Hoje com o aumento significativo da
produção brasileira, tornando- se este a partir
de 2003 um país exportador de leite, surgiu a
necessidade de controles rigorosos sobre a
qualidade do leite produzido para que este
pudesse ganhar o mercado internacional,
assim após implantação da IN51 algumas
empresas iniciaram o pagamento de bônus
pela qualidade do leite, através de analises
da contagem bacteriana (CBT), contagem de
células somáticas (CCS), proteína e gordura.
A produção de leite com baixa CBT
depende primeiramente da higiene durante a
ordenha das vacas (pré e pós dipping) e a
correta lavagem dos utensílios como
ordenhadeira, tarros e resfriador, usando
corretamente os detergentes alcalino e ácido
juntamente com água a 70ºC. Já a produção
de leite com baixa CCS depende unicamente
de animais que não possuam mastite, doença
que acomete a maioria dos rebanhos.
Diferentemente dos dois parâmetros
citados acima a gordura e proteína
representam os sólidos do leite que
aumenta o rendimento do mesmo na
indústria, estes são alcançados com uma
nutrição balanceada, com forragens de boa
qualidade e com animais que possuam
genética voltada para a produção de sólidos
altos.
A COTRISA tem um quadro técnico de
veterinários e técnicos agropecuários que
estão engajados na melhoria da qualidade
do leite produzido, que consequentemente
resulta em preços melhores pelo leite
produzido.
Esquema para lavagem correta de ordenhadeiras
Procedimentos
Pré-enxágüe
Temperatura
30 a 40º C
Freqüência
Ao final da ordenha
Quando Fazer
Manhã e tarde
Limpeza Alcalina
Clorada
50 a 70º C
Após o pré-enxágüe
Manhã e tarde
Enxágüe Ácido
30 a 40º C
Após a limpeza
alcalino clorada da manhã
Manhã
Enxágüe Final
30 a 40º C
Somente após a limpeza
alcalino clorada da tarde
Tarde
Uso de sanitizante 30 a 40º C
30 minutos antes da
ordenha
Manhã e tarde
É muito importante usar a quantidade correta d´agua por conjunto de ordenha, ou seja, para cada conjunto de ordenha usar de 5 a7 litros d´agua.
Obs: Deve-se observar no rótulo de cada produto de limpeza a quantidade de detergente alcalino e ácido que deve ser usado para cada 10 litros d’água.
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COTRISA
Coodetec destaca parceria com a COTRISA
Coodetec coloca variedades de qualidade a disposição do produtor
A Cooperativa Central de Pesquisas Agrícolas
(Coodetec) é uma empresa 100% nacional, de base
tecnológica voltada para a agricultura brasileira, de
propriedade exclusiva dos 180 mil agricultores filiados
as 36 mais destacadas cooperativas de produção do
país, dentre elas a COTRISA, cuja parceria já dura
mais de uma década.
De acordo com o agrônomo Vinícius Gularte
Scaglioni, responsável do setor de produção de
sementes trigo/soja do Rio Grande do Sul, a Coodetec
com atuação no Cerrado e no sul do Brasil e Paraguai,
tem equipe voltada para a demanda e necessidade do
campo, trazendo materiais de boa sanidade e
produtividade com ampla adaptação.
Neste sentido, Scaglioni, ressalta o lançamento de
sementes de trigo Codetec 117 CD e o CD 114,
qualidade e tecnologia para a produção de trigo pão.
“Estas variedades de semente de trigo já a campo
demonstraram qualidade produtiva, precocidade,
tolerância no acamamento”, comentou o agrônomo.
A orientação técnica é fundamental para o produtor ter sucesso com trigo
a população de sementes ideal para a cultivar,
adubação de base e cobertura, manejo de pragas e
doenças conforme orientação técnica da COTRISA.
O produtor disse ainda, que já prepara a área para
a implantação da lavoura de trigo que deverá ocupar
30 hectares.”Além do resultado econômico com o
trigo, há os benefícios indiretos que a cultura traz para
Depoimento
Na região de atuação da COTRISA, lavouras
consagradas como a de propriedade de Ricardo
Copetti, localizada em Comandaí, já vem utilizando
estas variedades, chegando a produtividade de 56
sacas por hectare, na última safra. Em depoimento ao
Informativo COTRISA, Copetti relatou que para
obter o resultado, não dispensou o uso da tecnologia
disponível como tratamento de sementes, cuidado com
Ricardo usou alta tecnologia no cultivo do trigo
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as lavouras de soja. O trigo é implantado também
seguindo o zoneamento agrícola da região”, completou
Copetti.
Em 2008, na área de ação da COTRISA foram
cultivados 54.900 hectares com trigo e estimativa do
Departamento Técnico da COTRISA, a área deverá
ser a mesma em 2009.
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Março/Abril 2009
COTRISA
COTRISA promoveu Dia de Campo sobre
variedades de soja e agricultura de precisão
165 produtores participaram das atividades do evento no dia 1º de abril
Variedades da Fundacep foram apresentadas pelo técnico Cassiano
A COTRISA , através do Departamento Técnico,
realizou na manhã do dia 01 de abril, um Dia de
Campo sobre variedades de soja, na unidade do
Parque Industrial em Santo Ângelo, evento que
envolveu 196 produtores associados, bem como
entidades de vários municípios e técnicos das
empresas Bayer, Syngenta, FT Sementes, Fundacep
e Coodetec.
Segundo o agrônomo Zecarlos Libardoni,
coordenador do Departamento Técnico da
COTRISA, os produtores da área de ação da
cooperativa tiveram a oportunidade de conferir nas
áreas demonstrativas, as novas tecnologias utilizadas
desde o tratamento de sementes, manejo de pragas e
Agrônomo Vinícius falou sobre as variedades da Coodetec
doenças e as 18 variedades de soja recomendadas
para serem cultivadas na região.
O Dia de Campo da cooperativa foi coordenado
pelo gerente da unidade do Parque Industrial,
Giordani André Dezordi com a participação de todos
os técnicos da COTRISA.
AGRICULTURA DE PRECISÃO
Os produtores receberem também todas as
informações sobre a agricultura de precisão, bem
como foi oportunizado a eles, conhecerem o caminhão
e o quadriciclo, adquiridos no ano de 2008 pela
COTRISA, equipamentos que são utilizadas na
agricultura de precisão.
O técnico em agropecuária, Aldir Luis Mallmann,
destacou que a agricultura de precisão traz como
benefícios, o aumento da produtividade com menor
custo, e a uniformidade da fertilidade nas lavouras onde
esta tecnologia for aplicada. Mallmann, revelou que
desde a implantação desta tecnologia pela COTRISA
em 2008, mais de 60 produtores já adotaram esta
sistemática, sendo que foram coletadas amostras de
solo em 3.200 hectares, dos quais em 2.000 hectares,
a nova tecnologia foi aplicada. Mallmann, estima que
para a safra de trigo, haverá um incremento de
produtores que utilizarão este sistema, lembrando que
o agendamento dos interessados pode ser feito nas
unidade da cooperativa.
Equipe de técnicos da FT Sementes também participou com uma estação
Técnicos da Bayer orientaram sobre maneja de pragas e doenças
Syngenta demonstrou resultados com seus produtos no manejo de
pragas e doenças
Equipamentos utilizados na agricultura de precisão também foram apresentados no dia de campo
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Março/Abril 2009
COTRISA
Lançamento dos Produtos Lácteos da CCGL
inaugurou em 2008, sua nova planta
industrial de lácteos.
Com muito orgulho e espírito de união
das cooperativas filiadas a CCGL
Lácteos, lança no mercado seu portfólio
de produtos. Esta empresa preocupada
em oferecer um produto de alta
qualidade, busca sua matéria-prima nos
produtores cooperativados, o que
garante sanidade animal e qualidade do
produto.
O sistema de produção da CCGL se
baseia no desenvolvimento de novas
tecnologias, com base principal de
alimentação nas forrageiras e manejo
adequado, que chegou aos produtores
através do corpo técnico das
cooperativas associadas. Desta forma,
alavancando a rentabilidade dos
produtores, através da racionalização
dos custos e valorização da qualidade
do leite.
A CCGL – Cooperativa Central Gaúcha Ltda. - foi fundada em
21 de janeiro de 1976, buscando ser uma alternativa de renda
aos produtores rurais, viabilizando a produção leiteira e
oferecendo produtos de alta qualidade a seus consumidores,
sempre atuando de forma ética e ecologicamente correta.
A pedido das cooperativas e produtores rurais, a CCGL
A CCGL LÁCTEOS processa o leite dentro da mais alta
tecnologia industrial, passando todo o processo por um
rigoroso controle de qualidade. Tudo isso, faz com que os
produtos CCGL sejam aceitos e reconhecidos nos mais
exigentes mercados.
LEITE EM PÓ CCGL: O leite em pó CCGL, você encontra
nos tipos Integral, Integral Instantâneo, Desnatado e
Desnatado Instantâneo.
A secagem do produto é feita através do sistema MVR o que
permite menor temperatura no processamento do produto,
garante qualidade microbiológica e evita modificações físicoquímica, ou seja, qualidade sem perder o sabor do leite.
O leite em pó CCGL é comercializado em embalagens de:
·
Big Bag de 500 Kg
·
Sacos de 25 kg
·
Sachets de 200, 360, 400 gramas e 1 kg
·
Caixas de 300 e 500 gramas
Entre estas embalagens destaca-se dois lançamentos
inovadores:
Leite em pó CCGL em Big Bag de 500 kg: A CCGL foi
pioneira neste sistema de embalagem, uma inovação para
indústria alimentícia, esta embalagem prática, segura, de fácil
armazenamento e menor custo, tudo para satisfazer as
necessidades de seus clientes.
Leite em pó CCGL em caixa: Ecologicamente correta, esta
embalagem veio para ficar! Com design arrojado, fácil
manuseio, prática, é tudo o que os consumidores precisavam.
LEITE LONGA VIDA CCGL: Na embalagem tradicional, um
produto captado com controle de qualidade CCGL.
Este produto você encontra no mercado, nos tipos integral,
e desnatado.
CGL LÁCTEOS – Vida saudável, toda hora, em todo o lugar!
Mais leite com menor custo para o produtor
Pesquisa realizada em Cruz Alta atinge padrões internacionais
do sistema CCGL atinjam 25
litros/vaca/dia ou 33.000
litros/ha/ano. Em março de
2010 a CCGL Tec pretende
fazer um novo levantamento
da realidade no campo para
avaliar o grau de impacto da
pesquisa e corrigir rumos
onde necessário.
Segundo
Wagner
Beskow, há diversos casos de
produtores que estão
Os Estados Unidos e a Nova Zelândia são países que
servem como referência mundial em produtividade na
atividade leite, representando dois sistemas de produção
contrastantes. Nos Estados Unidos, onde predomina o
sistema de confinamento, a produtividade média é de 30 litros/
vaca/dia. Já na Nova Zelândia as vacas são mantidas a pasto
e a produtividade é medida por área, com média de 14.700
litros/hectare/ano.
Tendo esses números como parâmetros, percebe-se que
a pesquisa desenvolvida em Cruz Alta pela CCGL Tec/
Fundacep supera ambas as realidades internacionais, com
médias de 32 litros/vaca/dia e 16.000 litros/hectare/ano. É
interessante notar que estes números estão sendo obtidos
num sistema próprio, desenvolvido pela pesquisa local, que
não se espelha nem no sistema americano nem no
neozelandês.
“Nossas vacas permanecem o tempo todo no pasto, mas
nos valemos da suplementação com concentrados (ração)”,
explica Wagner Beskow, pesquisador responsável pelo Tambo
Experimental CCGL Tec. “Estamos rompendo com dois tabus:
o primeiro de que alta produtividade por vaca somente é
possível em confinamentos e, o segundo, de que não é viável
um sistema que dependa de alimento concentrado”, informa
o pesquisador.
Segundo a CCGL Tec, a produtividade média obtida pelos
produtores gaúchos é de 8 litros/vaca/dia ou 1.600 litros/
hectare/ano. Entre os produtores CCGL este número era de
11 litros/vaca/dia ou 5.000 litros/hectare/ano em 2007, antes
das novas técnicas de manejo desenvolvidas pela CCGL. A
meta de longo prazo da pesquisa é gerar tecnologias que
permitam com que os produtores associados às cooperativas
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conseguindo aplicar com sucesso o que está sendo
preconizado pela pesquisa. É o caso de um casal de produtores
com 30 vacas em Ibirubá, cuja esposa assistiu uma palestra
de uma hora da CCGL Tec apontando os pontos chaves que
necessitam atenção e em apenas 30 dias conseguiu um
aumento de 18% na produtividade das vacas (de 17 para 20
litros/vaca/dia). “Isso com redução de custo”, observa o
pesquisador.
Outro exemplo recente são os produtores de Santa Rosa
(Coopermil) Edgard e Rosane Bullmann, cuja propriedade está
sendo trabalhada para se transformar em Unidade
Demonstrativa da CCGL Tec. A idéia é que propriedades
comerciais, simples, operadas por produtores iguais aos
demais, sem injeção artificial de capital, possam aplicar as
recomendações da pesquisa da CCGL Tec/Fundacep, obter
resultados e servir de exemplo para os demais produtores do
sistema CCGL. Nesta propriedade os trabalhos foram iniciados
em setembro passado “e já foi possível atingir um aumento
de 42% na produtividade do leite”, afirma Wagner Beskow.
“Estamos convencidos que o que está limitando a
produtividade no campo não é solo, nem clima, nem genética
animal (ainda não), nem governos, nem nenhum outro fator
estranho à propriedade rural, mas sim manejo alimentar dos
animais e atitude das pessoas envolvidas, dois fatores
estritamente humanos”, complementa o pesquisador.
“Buscamos um sistema de produção que ofereça aos
nossos produtores a possibilidade concreta de atingirem a
máxima eficiência econômica (o maior lucro possível) e não,
necessariamente, a máxima eficiência técnica, representada
pela máxima produtividade”. Por isso, embora seja destacado
o aumento necessário na produtividade, as avaliações da
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CCGL Tec são focadas em resultado econômico. “Hoje os
confinamentos no Brasil tem um custo médio de R$0,68/litro
de leite produzido. Num sistema a pasto, bem manejado,
consegue-se, de acordo com nossa pesquisa realizada em
Cruz Alta, um custo de R$0,37/litro”. Porém, esta não é a
alternativa que deixa maior renda líquida ao produtor, diz
Beskow, mas sim um sistema de base forrageira com
suplementação alimentar. “O sistema que desenvolvemos
permite um resultado econômico (renda líquida)
potencialmente 39% superior ao sistema unicamente a pasto
e 143% superior ao confinamento”. Segundo Beskow, o
confinamento ou mesmo o semi-confinamento só são viáveis
economicamente para produtores que possuem um rebanho
com alto padrão genético e que vendam animais superiores
por bons preços. “Mesmo assim, é um sistema de alto risco
e que necessita de preços ao produtor constantemente acima
de R$0,74/litro para se justificar”, observa.
“Infelizmente, poucas pessoas estão dispostas a analisar
esta questão de forma desapaixonada”, diz Beskow. “No
início de nossas pesquisas, todas as possibilidades estavam
abertas, mas quanto mais avançamos, mais nos convencemos
de que a sobrevivência na atividade leite só será possível
para os produtores que consigam combinar baixo custo por
litro produzido, com alta produtividade por área e escala de
produção compatível com a necessidade de cada família”.
Segundo Beskow, isso passa obrigatoriamente por uma
mudança radical na forma de condução do negócio. Sem
conhecer custos, realizando investimentos errados e
mantendo a ineficiência atual, não será possível resistir na
atividade, afirma o pesquisador. “É, justamente, o que está
acontecendo agora na Europa e nos Estados Unidos: custos
elevados combinados com período de baixos preços,
resultando em muitos produtores deixando a atividade”.
Wagner Beskow afirma que o Rio Grande do Sul e, em
particular, os produtores que adotarem as recomendações
da pesquisa da CCGL Tec/Fundacep tem amplas condições
de se destacarem como os produtores que atingirão a maior
rentabilidade no leite em termos mundiais. “Há um longo
caminho à frente, mas estamos todos trabalhando para isso”,
resume o pesquisador, referindo-se ao trabalho conjunto
entre CCGL Tec/Fundacep e os departamentos das
cooperativas associadas.
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Março/Abril 2009
COTRISA
Agroindústria ganha cada vez mais espaço na região
Produtor de Entre-Ijuís busca agregar valor e renda a sua produção de óleo vegetal comestível
Dalla Vechia mostrando equipamento de
estração
A linhaça dourada resulta num óleo de alta
qualidade
Roque e Vera Dalla Vechia mostram-se otimistas
Dados do IBGE indicam que a agroindústria ganha
cada vez mais espaço em todo o país. Somente em 2007,
segundo o órgão, o índice do ano fechou em 5%,
impulsionados pelo aquecimento da demanda por
alimentos em países em desenvolvimento, dentre outros
fatores. Seguindo esta tendência, na região das Missões,
são inúmeras as agroindústrias que surgiram nos últimos
anos como alternativa de geração de emprego e renda,
mantendo assim as famílias no campo. São
agroindústrias de licores, vinhos e espumantes,
embutidos, doces e bolachas caseiras, cachaça artesanal
e há também agroindústria de óleo vegetal comestível.
A reportagem do Informativo Cotrisa esteve visitando
a propriedade de Roque e Vera Dalla Vechia, na
localidade de Carajazinho, interior do município de EntreIjuís, onde está instalada a Giroil Agroindústria, que
produz óleo (extra-virgem), a partir da semente de
canola, girassol e linhaça. Na propriedade são cultivados
ainda soja e milho, além da criação de gado de corte.
Dalla Vechia, explicou que a agroindústria surgiu da
necessidade de buscar alternativas, agregando valor e
renda, diante das dificuldades que a agricultura enfrenta,
principalmente no que tange a questões climáticas. “Um
ano colhemos bem, mas nos seguintes amargamos
frustrações”, comentou.
Após uma visita do casal Dalla Vechia, a uma
empresa em São Paulo, veio a idéia de montar uma
agroindústria, a partir da produção própria, criando
também uma boa alternativa de plantio de cultura de
inverno. Foram destinados 50 hectares para a canola,
100 hectares com girassol e 150 com linhaça da
variedades marrom e dourada. Foram investidos mais
de R$ 150 mil, na construção do prédio de 200m2 e na
aquisição dos equipamentos para a produção do óleo.
Roque Dalla Vechia, disse ainda que a capacidade de
produção é de 100 litros de óleo por dia, no entanto,
somente chegará a este volume, quando houver
demanda. A atividade da agroindústria tem autorização
da Anvisa por atender todos os requisitos exigidos.
“Outro cuidado que se tem é com “a torta” produto
resultante do esmagamento das sementes de linhaça,
canola e girassol. Após a extração do óleo de linhaça,
se obtém a farinha de linhaça desengordurada, rica em
fibras e lignanas, que ajudam a eliminar gorduras e
toxinas, contribuindo no emagrecimento e prevenção de
câncer de intestino. A torta de girassol e canola servirá
de composto para a ração animal, aqui na propriedade
tudo se transforma”, comentou o produtor rural, que há
mais de 17 anos pertence ao quadro associativo da
COTRISA.
Vera Dalla Vechia, informou que os óleos extraídos
a frio, são elaborados de forma artesanal, onde as
sementes são esmagadas em prensa mecânica. O óleo
bruto obtido passa por um processo de decantação dos
materiais turvos suspensos, após é filtrado sem adição
de absolutamente nada, conservando assim todos os
elementos nutritivos e as informações energéticas da
planta que lhe deu origem. Nos óleos vegetais encontramse os Ômegas, ácidos graxos essenciais, que são
moléculas de gordura encontradas em algumas sementes
oleaginosas, como de linhaça, girassol e canola. Para
que essas moléculas estejam em estado funcional e
bioativo (ativam a vida), esses óleos devem ser extraídos
a frio, não mais de 45 graus. Os ácidos graxos essenciais
são as “gorduras boas”, que são necessárias as células
de nosso corpo e exercem papéis fundamentais na
produção de energia, aumento de metabolismo e
crescimento muscular, transporte de oxigênio,
crescimento normal celular, funções nervosas e
regulação hormonal, auxiliam no funcionamento da mente,
ajudando na transmissão do impulso nervoso, e
melhorando a saúde cardiovascular diminuindo os níveis
de colesterol e triglicerídeos. A prensagem a frio não é
um atributo a mais e sim um requisito básico para a
obtenção de um óleo saudável e funcional. Atualmente,
os óleos produzidos por Giroil Agroindústria, em
Carajazinho já são encontrados no Mercado Público em
Porto Alegre, Canoas, Caxias do Sul, em casas
especializadas e supermercados de Santo Ângelo, Santa
Rosa, Três de Maio e também fora do estado.
de numerosas doenças degenerativas. Muitos estudos
estão sendo desenvolvidos para confirmar os benefícios
do consumo regular da semente de linhaça. Alguns
desses estudos afirmam que a linhaça poderia ajudar
a baixar os níveis de colesterol, pois é rica em fibras
solúveis.
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LINHAÇA
É considerada como um alimento funcional, ou seja,
que contém, além de seus nutrientes básicos
(carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos
que podem diminuir o risco de algumas doenças pois
seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa
orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.
Na composição da semente de linhaça estão presentes
proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos
poliinsaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem
a propriedade de alimento funcional. A semente de linhaça
é a mais rica fonte de Ômega 3 existente na natureza.
Os investigadores do Instituto Científico para estudo da
Linhaça do Canadá e dos Estados Unidos, têm enfocado
sua atenção no rol desta semente na prevenção e cura
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CANOLA
Os grãos de canola produzidos no Brasil possuem de
24 a 27% de proteína e em média 38% de óleo. Dos
grãos de canola além de óleo, usado para consumo
humano ou para produção de biodiesel, se extrai o
farelo, que possui de 34 a 38% de proteínas, sendo
excelente suplemento protéico na formulação de
rações para bovinos, suínos, ovinos e
aves.Mundialmente se observa crescente interesse no
consumo de óleo de canola por estar sendo muito
indicado por médicos e nutricionistas como alimento
funcional para pessoas interessadas em dietas
saudáveis, em razão da sua excelente composição de
ácidos graxos. O óleo de canola tem um alto percentual
de gorduras insaturadas saudáveis (93%), não contém
colesterol nem gordura trans-saturada, e o menor
percentual de gordura saturada (7%) de qualquer óleo
comestível comum. Esta composição ajuda a reduzir
o risco de cardiopatias vasculares, com a redução do
colesterol total do sangue e da lipoproteína de densidade
baixa (“mau colesterol”). Existe vasta evidência
científica demonstrando os benefícios associados ao
consumo das gorduras insaturadas presentes em óleo
de canola. Ao usá-lo como substituto de outros óleos
comestíveis comuns, os consumidores podem seguir
as modernas recomendações dietéticas. Com a
ausência das barreiras ao uso do óleo de canola à mesa
e para cozinhar, quanto ao custo, sabor, conveniência
e disponibilidade, este produto fica bastante atraente.
GIRASSOL
O óleo de girassol prensado a frio é riquíssima fonte
de Ômega 6, atua como poderoso antioxidante natural,
devido a presença de vitamina E natural em sua
composição. Também atua favorecendo o sistema
nervoso central, limpando a bainha de mielina e
estimulando a produção de hormônios cerebrais,
amenizando os problemas causados pela depressão e
prevenindo doenças como Alzheimer e Parkinson.
Auxilia aliviando os desconfortos causados pela
menopausa e tensão pré-menstrual.