Universidade Federal do Ceará
Centro de Ciências Agrárias
Departamento de Zootecnia
Manejo de pastagens
Pressão de pastejo e ajuste na taxa de
lotação
Magno José Duarte Cândido
[email protected]
Núcleo de Ensino e Estudos em ForragiculturaNEEF/DZ/CCA/UFC (www.neef.ufc.br)
Fortaleza – Ceará
07 de novembro de 2011
2
3
4
PRESSÃO DE PASTEJO
PC individual (kg)
300
300
1
PC total (kg)
MSFT (kg)
N° novilhos
300
300
300
1
1
2
3
300
300
300
600
900
10
20
30
30
30
Pressão Pastejo
(kg PC/kg MSFT)
30
15
10
20
30
6,67
10,0
5,0
3,33
Oferta forragem
(kg MSFT/100 kg PC, %) 3,33
PC = peso corporal;
MSFT = massa seca de forragem total.
Fonte: simulação do autor.
CONSUMO DE MATÉRIA SECA
Tabela – Estimativa de consumo médio diário de matéria seca para as principais
categorias de ruminantes domésticos sob condições de pastagens cultivadas
CMS
%PC/dia
kg MS/100 kg PC x dia
NOVILHO DE CORTE
Ovin/caprin DE CORTE
VACA DE LEITE
CABRA DE LEITE
2,5
3,5
3,5
5,0
CMS = consumo de matéria seca
MS = matéria seca
PC = peso corporal
Fonte: sugestão do autor, a partir de diversas compilações.
5
Ajuste na taxa de lotação
6
Tabela - Capacidade de consumo diária e nível adequado de oferta de forragem para diversas
espécies/categorias de ruminantes em pastejo (animais com potencial de produção médio a alto)
considerando os limites de eficiência de uso dos pastos cultivados
Espécie/categoria
CMS
EUF
OF
EUF
OF
Novilho de corte
2,5ª%
50%
5,0%
70%
3,6%
7,5 kg
50%
15,0 kg
70%
10,7 kg
3,5b%
50%
7,0%
70%
5,0%
17,5 kg
50%
35 kg
70%
25,0 kg
3,5c%
50%
7,0%
70%
5,0%
0,91 kg
50%
1,82 kg
70%
1,3 kg
5,0d%
50%
10,0%
70%
7,1%
2,25 kg
50%
4,5 kg
70%
3,2 kg
Ex.: 300 kg PC
Vaca de leite
Ex.: 500 kg PC
Ovino/caprino de corte
Ex.: 26 kg PC
Cabra de leite
Ex.: 45 kg PC
CMS: consumo de matéria seca; EUF: eficiência de uso da forragem; OF: oferta de forragem;
Fonte: adaptado de Ribeiro (1997)d, Euclides et al. (1999)a, NRC (2001)b,. Camurça et al. (2002)c, Rodrigues
et al. (2003)c.
Estimativa da massa de forragem
Larg
m
0,70
Mold
MFFT
Am (g/moldura)
1
1709,60
2
1800,00
3
1400,00
4
1500,00
5
1650,00
6
1550,00
Med
MFFT
(g/m2)
1707,89
1798,20
1398,60
1498,50
1648,35
1548,45
1600,00
Comp
m
1,43
7
Área
m2
1,00
% MS MSFT
(g/m2)
MSFT
(kg/ha)
20,00 320,00 3200,00
MFFT = massa fresca de forragem total
MS = teor de matéria seca
MSFT = massa seca de forragem total
320 g = 320 g x 0,001 kg/g____ = 0,32 kg = 3200 kg
m2
1 m2 x 0,0001 ha/m2
0,0001 ha
ha
Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob8
lotação rotativa)
Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal médio de 26
kg ao longo de toda a engorda
Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado, período de
descanso (PD) =21 d; período de pastejo (PP) = 3 d (ciclo de past, CP = 24 d)
Mét. Pastejo:
Suprimento
MFFT
g/m2
1600,00
Demanda
PC In
kg
20,00
Tax. Lot.
anim/ha
Tax. Lot.
UA/ha
Rebanho
animais
Área Disp.
ha
Lot. Rotativa
MS
MSFT
%
g/m2
20,00
320,00
PC Fin PC méd
kg
kg
32,00
26,00
130,00
5,00
MSFT
Per.
MSFT
EUF
MSFC
kg/ha
dias
kg/ha x d
%
kg/ha x d
3200,00
24,00
133,33
50,00
66,67
CMS Tot CMS Tot CMS Supl Substituic CMS Forr
%
kg/anim x d kg/anim x d
%
kg/anim x d
3,50
0,91
0,00
100,00
0,91
73,26
8,63
Ár. Nec.
ha
1,77
Reb. Pos.
Anim.
366,30
MFFT = massa fresca de forragem total
EUF = eficiência de uso da forragem
MS = teor de matéria seca
MSFC = massa seca de forragem colhível
MSFT = massa seca de forragem total
PC = peso corporal
Per. = período de crescimento do pasto
(ciclo de pastejo)
CMS = consumo de matéria seca
Tax. Lot. = taxa de lotação
Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob9
lotação rotativa)
Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal de 26 kg ao
longo de toda a engorda e suplementados c/ 300 g de concentrad/anim x d
Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado, período de
descanso (PD) =21 d; período de pastejo (PP) = 3 d (ciclo de past, CP = 24 d)
Mét. Pastejo:
Suprimento
MFFT
g/m2
1600,00
Demanda
PC In
kg
20,00
Tax. Lot.
anim/ha
Tax. Lot.
UA/ha
Rebanho
animais
Área Disp.
ha
Lot. Rotativa
MS
MSFT
%
g/m2
20,00
320,00
PC Fin
PC méd
kg
kg
32,00
26,00
130,00
5,00
MSFT
Per.
MSFT
EUF
MSFC
kg/ha
dias
kg/ha x d
%
kg/ha x d
3200,00
24,00
133,33
50,00
66,67
CMS Tot CMS Tot
CMS Supl Substituic CMS Forr
%
kg/anim x d kg/anim x d
%
kg/anim x d
3,50
0,91
0,30
100,00
0,61
109,29
12,88
Ár. Nec.
ha
1,19
Reb. Pos.
Anim.
546,45
MFFT = massa fresca de forragem total
EUF = eficiência de uso da forragem
MS = teor de matéria seca
MSFC = massa seca de forragem colhível
MSFT = massa seca de forragem total
PC = peso corporal
Per. = período de crescimento do pasto
(ciclo de pastejo)
CMS = consumo de matéria seca
Tax. Lot. = taxa de lotação
Exclusão de áreas de pastejo na lotação contínua
10
Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob lotação contínua)
11
Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal médio de
26 kg ao longo de toda a engorda
Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado
Mét. Pastejo:
Suprimento
MFFT
g/m2
800,00
MFFT
g/m2
1250,00
Demanda
PC In
kg
20,00
Tax. Lot.
anim/ha
Tax. Lot.
UA/ha
Rebanho
animais
Área Disp.
ha
Lot. Contín
MS
MSFT
%
g/m2
20,00
160,00
MS
MSFT
%
g/m2
20,00
250,00
PC Fin
PC méd
kg
kg
32,00
26,00
MFFT = massa fresca de forragem total
MSFT
kg/ha
1600,00
MSFT
Per.
MSFT
EUF
MSFC
kg/ha
dias
kg/ha x d
%
kg/ha x d
2500,00
7,00
128,57
50,00
64,29
CMS Tot CMS Tot CMS Supl Substituic CMS Forr
%
kg/anim x kg/anim x
%
kg/anim x
3,50
0,91
0,00
100,00
0,91
70,64
8,33
Ár. Nec.
ha
1,84
Reb. Pos. Anim.
353,22
EUF = eficiência de uso da forragem
MS = teor de matéria seca
MSFC = massa seca de forragem colhível
MSFT = massa seca de forragem total
PC = peso corporal
Per. = período de crescimento do pasto
CMS = consumo de matéria seca
130,00
5,00
Tax. Lot. = taxa de lotação
Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob lotação contínua)
12
Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal médio de
26 kg ao longo de toda a engorda e suplementados c/ 300 g de
concentrad/anim x d
Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado
Mét. Pastejo:
Suprimento
MFFT
g/m2
800,00
MFFT
g/m2
1250,00
Demanda
PC In
kg
20,00
Tax. Lot.
anim/ha
Tax. Lot.
UA/ha
Rebanho
animais
Área Disp.
ha
Lot. Contín
MS
MSFT
%
g/m2
20,00
160,00
MS
MSFT
%
g/m2
20,00
250,00
PC Fin
PC méd
kg
kg
32,00
26,00
MFFT = massa fresca de forragem total
MSFT
kg/ha
1600,00
MSFT
Per.
MSFT
EUF
MSFC
kg/ha
dias
kg/ha x d
%
kg/ha x d
2500,00
7,00
128,57
50,00
64,29
CMS Tot CMS Tot CMS Supl Substituic CMS Forr
%
kg/anim x kg/anim x
%
kg/anim x
3,50
0,91
0,30
100,00
0,61
105,39
12,42
Ár. Nec.
ha
1,23
Reb. Pos. Anim.
526,93
EUF = eficiência de uso da forragem
MS = teor de matéria seca
MSFC = massa seca de forragem colhível
MSFT = massa seca de forragem total
PC = peso corporal
Per. = período de crescimento do pasto
CMS = consumo de matéria seca
130,00
5,00
Tax. Lot. = taxa de lotação
13
y = x1,0
ou peso metabólico (kg0,75)
x = Demanda energética (kcal/kg PV)
Ajuste na taxa de lotação
150,42
97,70
y = x0,75
53,18
17,37
9,46
0
0
20
45
200
y = Peso vivo (kg)
450
800
Relação entre peso corporal e peso
metabólico
PC
PM
PM/PC
kg
kg0,75
20
9,46
0,47
45
17,37
0,39
200
53,18
0,27
450
97,70
0,22
800
150,42
0,19
14
Equivalência de unidade animal
Bovinos
EUA
Touro adulto
1,5
Touro jovem
1,15
Vaca + bezerro
1,35
Vaca adulta seca (450 kg) = unidade animal
1,0
Novilha prenha (18 meses)
1,0
Garrote (18 - 24 meses, 394 kg)
0,9
Garrote (15 - 18 meses, 338 kg)
0,8
Garrote (12 - 15 meses, 281 kg)
0,7
Bezerro (desmame aos 8 meses, 203 kg)
Ovinos e caprinos
Ovelha com dois cordeiros
Cabra com dois cabritos
Ovelha adulta, não lactante
Cabra adulta, não lactante
Cordeiro ou cabrito desmamado
Fonte: adaptado de Vallentine (2001)
0,5
0,3
0,24
0,2
0,17
0,14
15
Ajuste na taxa de lotação
16
Equivalência de peso metabólico:
Exemplo: trocar 40 vacas de 450 kg PV por novilhas de 225 kg
EPM = (225 kg/novilha)0,75 = 58,09 kg0,75/novilha
(450 kg/vaca)0,75
97,70 kg0,75/vaca
= 0,59 vacas
novilha
 1 novilha de 225 kg = 59% da demanda metabólica de 1 vaca de 450 kg
 onde se coloca 1 vaca de 450kg é possível colocar 100/59 = 1,69 novil. de 225kg
ao trocar todo o rebanho, é possível colocar 1,69 x 40  67,6 novilhas de 225 kg
Observação: se colocarmos pela equivalência de peso corporal:
 1 novilha de 225 kg = 50% do peso de 1 vaca de 450 kg
 onde se coloca 1 vaca de 450 kg, poderia se colocar 100/50 = 2 novilh. de 225 kg
ao trocar todo o rebanho, colocar-se-ía 2,0 x 40  80 novilhas de 225 kg
Ajuste = (lot epc–lot epm)x100 = (80 novilh - 67,6 novilh) x 100 = 18,34%
lot epm
67,6 novilh
Ajuste na taxa de lotação
17
Equivalência de peso metabólico:
Exemplo: trocar 40 vacas de 450 kg PV por ovelhas de 45 kg
EPM = (45 kg/ovelha)0,75
(450 kg/vaca)0,75
= 17,37 kg0,75/ovelha = 0,18 vacas
97,70 kg0,75/vaca
ovelha
 1 ovelha de 45 kg = 18% da demanda metabólica de 1 vaca de 450 kg
 onde se coloca 1 vaca de 450 kg é possível colocar 100/18 = 5,56 ovelh. de 45 kg
ao trocar todo o rebanho, é possível colocar 5,56 x 40  222 ovelhas de 45 kg
Observação: se colocarmos pela equivalência de peso corporal:
 1 ovelha de 45 kg = 10% do peso de 1 vaca de 450 kg
 onde se coloca 1 vaca de 450 kg, poderia se colocar 100/10 = 10 ovelh. de 45 kg
ao trocar todo o rebanho, colocar-se-ía 10,0 x 40  400 ovelhas de 45 kg
Ajuste = (lot epc–lot epm)x100 = (400 ovelh - 222 ovelh) x 100 = 80,18%
lot epm
222 ovelh
Ajuste na taxa de lotação
18
Equivalência de peso metabólico:
Exemplo: trocar 40 vacas de 450 kg PV por borregos de 20 kg
EPM = (20 kg/borrego)0,75
(450 kg/vaca)0,75
= 9,46 kg0,75/borrego = 0,10 vacas
97,70 kg0,75/vaca
borrego
 1 borrego de 20 kg = 10% da demanda metabólica de 1 vaca de 450 kg
 onde se coloca 1 vaca de 450 kg é possível colocar 100/10 = 10 borreg de 20 kg
ao trocar todo o rebanho, é possível colocar 10 x 40 = 400 borregos de 20 kg
Observação: se colocarmos pela equivalência de peso corporal:
 1 borrego de 20 kg = 4,4% do peso de 1 vaca de 450 kg
 onde se coloca 1 vaca de 450 kg, poderia se colocar 100/4,4 = 22,7 borr de 20 kg
ao trocar todo o rebanho, colocar-se-ía 22,7 x 40  908 borregos de 20 kg
Ajuste = (lot epc–lot epm)x100 = (908 borreg - 400 borreg) x 100 = 127%
lot epm
400 borreg
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