www.aresdosandes.com.br
VINHO TINTO SECO
ARGENTINA
Vistalba, Luján de Cuyo
GRAN CABERNET
SAUVIGNON DE ANGELES
Com produção limitada de apenas 3.356 garrafas, este Cabernet
Sauvignon apresenta-se elegante e potente, complexo e com grande
frescor. Possui um potencial de guarda para envelhecer durante pelo
menos 10 anos. Este vinho é um produto da nova enologia argentina,
digni�icado entre os grandes expoentes da variedade Cabernet
Sauvignon no mundo.
100% Cabernet Sauvignon
15 meses em barricas de carvalho francês
Safra 2012
Graduação Alcóolica 15,5%
750 ml
Temperatura de Serviço 16°C – 18°C
Avaliação do enólogo
Vinho de intensa cor vermelha e re�lexos de tonalidade rubi nas bordas.
Um particular aroma de frutas maduras e delicadas, notas de especiarias típicas da região. Em boca, é redondo, com taninos suaves e
elegantes. Notas de baunilha e chocolate aportadas pelo carvalho
francês das barricas, onde este belíssimo vinho estagiou durante 15
meses.
Sugestões de harmonização
Carnes de caça, guisados de carne e legumes, queijos duros (grana
padano, emental, edam).
Principais prêmios
95 PONTOS TIM ATKIN (Safra 2012) – Melhor Cabernet Sauvignon.
A vinícola está situada em Vistalba, Luján de Cuyo, na parte alta do Rio
Mendoza, conhecida como “primeira zona” dos vinhos argentinos por reunir as
desejáveis características, não somente de Luján de Cuyo, mas também da
mundialmente conhecida região vitivinícola do Valle de Uco. Criada em 2007,
esta é uma pequena vinícola construída e planejada para guardar e
compartilhar as características mais interessantes do vinhedo. O projeto está
calcado em um excelente vinhedo e no grande talento do experiente enólogo
Juan Manuel González. O vinhedo, um dos mais antigos de Mendoza, foi batizado
de Viña 1924, porque o primeiro registro de sua existência foi nesse ano, época
do início da viticultura na região. A vinícola possui 20 hectares de vinhedos,
sendo que apenas 4,5 desse total são utilizados para a limitada produção de
seus vinhos, de apenas 25.000 garrafas por ano, utilizando uvas das variedades
Malbec e Cabernet Sauvignon. Mesmo de pequeno porte, ela incorporou as mais
modernas tecnologias da enologia, cujo resultado é surpreendente.
Imagem meramente ilustrativa
Viña 1924 De Angeles por Guillermo Barbier e Juan Manuel González
www.aresdosandes.com.br
VINHO TINTO SECO
ARGENTINA
Vistalba, Luján de Cuyo
GRAN MALBEC DE ANGELES
Com produção limitada de 4.958 garrafas, este vinho apresenta-se com
a marcante tipicidade da Malbec, um magní�ico frescor e a expressão de
frutas própria do vinhedo. Elegante e potente, complexo e equilibrado
com grande potencial de guarda para envelhecer durante pelo menos
10 anos. Um extraordinário Malbec, digno de excelentes pontuações
concedidas pelos mais renomados críticos de vinhos do mundo.
Avaliação do enólogo
100% Malbec
14 meses em barricas de carvalho francês
Safra 2011
Graduação Alcóolica 14,6%
750 ml
Temperatura de Serviço 16°C – 18°C
Vermelho rubi intenso com re�lexos violáceos. Aroma �loral, doce e
delicado que, ao evoluir na taça, dá lugar a notas de frutas vermelhas
frescas e potencializa o delicado toque �loral. Em boca, a entrada é
muito suave e logo surpreende com uma complexidade de intensos
sabores concentrados e persistência prolongada. Os taninos maduros
aportam suavidade e dulçor. Notas de baunilha, tostado suave e chocolate estão presentes, em consequência do apreciável estágio de 14
meses em barricas de um delicado carvalho francês.
Sugestões de harmonização
Verduras grelhadas, massas com molho encorpado à base de tomate,
cordeiro a la parrilla.
Principais prêmios
98 PONTOS TIM ATKIN (Safra 2012) – Melhor Malbec.
96 PONTOS TIM ATKIN (Safra 2011) – TOP 10 – Malbec Argentino.
92 PONTOS JAMES SUCKLING – WS (Safra 2010).
90 PONTOS ROBERT PARKER (Safra 2009).
94 PONTOS TIM ATKINS (Safra 2008).
92 PONTOS ROBERT PARKER (Safra 2007).
A vinícola está situada em Vistalba, Luján de Cuyo, na parte alta do Rio
Mendoza, conhecida como “primeira zona” dos vinhos argentinos por reunir as
desejáveis características, não somente de Luján de Cuyo, mas também da
mundialmente conhecida região vitivinícola do Valle de Uco. Criada em 2007,
esta é uma pequena vinícola construída e planejada para guardar e
compartilhar as características mais interessantes do vinhedo. O projeto está
calcado em um excelente vinhedo e no grande talento do experiente enólogo
Juan Manuel González. O vinhedo, um dos mais antigos de Mendoza, foi batizado
de Viña 1924, porque o primeiro registro de sua existência foi nesse ano, época
do início da viticultura na região. A vinícola possui 20 hectares de vinhedos,
sendo que apenas 4,5 desse total são utilizados para a limitada produção de
seus vinhos, de apenas 25.000 garrafas por ano, utilizando uvas das variedades
Malbec e Cabernet Sauvignon. Mesmo de pequeno porte, ela incorporou as mais
modernas tecnologias da enologia, cujo resultado é surpreendente.
Imagem meramente ilustrativa
Viña 1924 De Angeles por Guillermo Barbier e Juan Manuel González
www.aresdosandes.com.br
VINHO TINTO SECO
ARGENTINA
Vistalba, Luján de Cuyo
MALBEC DE ANGELES
Com produção limitada de apenas 12.886 garrafas, este vinho possui
traços próprios do vinhedo, como a tipicidade bem acentuada da
Malbec, um extraordinário frescor e uma expressão de frutas que
resultam num produto elegante e potente, complexo, equilibrado e
macio. O estágio de mais de 24 meses em garrafas alcançou um ponto
de maturidade ideal para expressar as qualidades desse excelente
Malbec, com grande potencial de guarda para envelhecer pelo menos
cinco anos. Um vinho que pede para ser apreciado em vários
momentos.
100% Malbec
8 meses em barricas de carvalho francês
(20% do vinho)
Safra 2011
Graduação Alcóolica 14,5%
750 ml
Temperatura de Serviço 16°C – 18°C
Avaliação do enólogo
Vermelho rubi brilhante, intenso, com re�lexos violáceos. Aroma
complexo percebido lentamente, conforme evolui na taça. Notas �lorais
dão lugar a frutas vermelhas frescas como morangos e ameixas maduros. Em boca, a entrada é suave e doce. Potente e concentrado em
sabores, com a madeira levemente integrada e notas de baunilha e um
suave tostado, aportados pelo carvalho francês. O �inal é persistente.
Sugestões de harmonização
Carne bovina assada, bife de picanha ao forno com molho à base de
vinho Malbec, queijos maduros (parmesão, peccorino, prima dona).
Principais prêmios
94 PONTOS TIM ATKIN (Safra 2012).
90 PONTOS PEÑIN (Safra 2011).
90 PONTOS JAMES SUCKLING – WS (Safra 2010).
91 PONTOS STEPHEN TANZER (Safra 2009).
93 PONTOS TIM ATKINS (Safra 2008)
90 PONTOS ROBERT PARKER (Safra 2007)
A vinícola está situada em Vistalba, Luján de Cuyo, na parte alta do Rio
Mendoza, conhecida como “primeira zona” dos vinhos argentinos por reunir as
desejáveis características, não somente de Luján de Cuyo, mas também da
mundialmente conhecida região vitivinícola do Valle de Uco. Criada em 2007,
esta é uma pequena vinícola construída e planejada para guardar e
compartilhar as características mais interessantes do vinhedo. O projeto está
calcado em um excelente vinhedo e no grande talento do experiente enólogo
Juan Manuel González. O vinhedo, um dos mais antigos de Mendoza, foi batizado
de Viña 1924, porque o primeiro registro de sua existência foi nesse ano, época
do início da viticultura na região. A vinícola possui 20 hectares de vinhedos,
sendo que apenas 4,5 desse total são utilizados para a limitada produção de
seus vinhos, de apenas 25.000 garrafas por ano, utilizando uvas das variedades
Malbec e Cabernet Sauvignon. Mesmo de pequeno porte, ela incorporou as mais
modernas tecnologias da enologia, cujo resultado é surpreendente.
Imagem meramente ilustrativa
Viña 1924 De Angeles por Guillermo Barbier e Juan Manuel González
Download

da ficha do produto