UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
UNIDADE ACADÊMICA DE GARANHUNS
Av. Bom Pastor s/n – Bairro Bom Vista –CEP 55.296-901 – Garanhuns/PE
Fone: (87) 37645505 http://www.uag.ufrpe.br
SELEÇÃO SIMPLIFICADA DE PROFESSOR TEMPORÁRIO PARA A UNIDADE ACADÊMICA DE
GARANHUNS (UFRPE).
EDITAL Nº 30/2013
Disciplinas: EXTENSÃO RURAL
PONTOS PARA O CONCURSO:
1.
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8.
9.
10.
Histórico da Extensão Rural- do difusionismo à Extensão Agroecológica
Associativismo, Cooperativismo, as Novas Ruralidades e a multifuncionalidade da Agricultura Familiar;
Programas e Políticas públicas para o meio rural
Métodos e técnicas na extensão rural- novas abordagens, novos paradigmas
O modelo da Agricultura familiar frente ao agronegócio
Projetos e Planejamento para o meio rural: abordagens e metodologia participativa para o
Desenvolvimento Rural Sustentável
Agricultura familiar, campesinato, agroecologia E Economia Solidária
Extensão Rural enquanto processo participativo e educativo: interface com a educação do campo
A Extensão Rural e os processos de desenvolvimento nas comunidades rurais- a perspectiva da
sustentabilidade e do desenvolvimento local
A questão agrária, os movimentos sociais e o processo de desenvolvimento do campo
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ALTIERI, Miguel. Agroecologia: a dinâmica produtiva da agricultura sustentável. Porto Alegre: Ed. Universidade/ UFRGS, 3
ed., 1998. 110 p.
BATALHA, Mário Otávio. Gestão agroindustrial. GEPAI: Grupo de estudos e pesquisas agroindustriais. 3ª. Edição. Vol I.
São Paulo: Atlas, 2007.
BROSE, Markus. Participação na extensão rural: experiências inovadoras de desenvolvimento local. Porto Alegre: Tomo
editorial, 2004.
BRUNO, Regina; Maria José Carneiro; Secreto, Maria Verônica. O Campo em Debate - Terra, Homens, Lutas/ MAUAD
CAPORAL, F.R. Agroecologia e extensão rural: contribuições para a promoção do desenvolvimento rural sustentável.
Brasília: MDA/SAF/DATER-IICA, 2004.
CARNEIRO, Maria José. Camponeses, agricultores e pluriatividade. Editora Contracapa
EDUCAÇÃO NO CAMPO. Disponível em <http://portal.mec.gov.br>
FREIRE, P. Pedagogia da autonomia: saberes necessários à prática educativa. 1996.
_____. Comunicação ou extensão? 10. ed. São Paulo: Paz e Terra, 1992.
FONSECA, Maria Tereza Souza da. A extensão rural no Brasil: um projeto educativo para o capital. São Paulo, Loyola,
1985.
FROEHLICH, M.J.; DIESEL, V. Desenvolvimento rural: tendências e debates contemporâneos. Ijuí: Ed. Unijuí, 2006
GANDIN, Danilo. A prática do planejamento participativo. Petrópolis: Vozes, 1997.
MANCE, Euclides André. Redes de colaboração solidária: aspetos econômico-filosóficos: complexidade e libertação.
Petrópolis, RJ: Vozes, 2002.
MOREIRA, Roberto José. Agricultura familiar: processos sociais e competitividade. Rio de Janeiro: Mauad- UFRRJ. 1999.
RAMOS, L.; TAVARES, J. Assistência técnica e extensão rural: construindo o conhecimento agroecológico. Manaus:
Bagaço, 2006.
SILVA, José Graziano. O novo mundo rural. Nova Economia, UFMG, Belo Horizonte, v. 7, 1997.
THIOLLENT, Michel. Metodologia da pesquisa-ação. 14.ed. São Paulo: Cortez, 2005
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EDITAL Nº 30/2013
Disciplinas: Administração Rural, Economia Rural e Introdução a Economia.
PONTOS PARA O CONCURSO:
1. O Sistema econômico capitalista e medidas de atividade econômica: 1.1. Os agentes econômicos;
1.2. Modelo do fluxo circular da renda; 1.3. Definições de alguns agregados econômicos, com destaque
para o PIB; 1.4. Contas nacionais: valores em termos nominais, reais e per-capita; 1.5. Distribuição
regional da riqueza econômica: noção básica.
2. Noções de teoria monetária, crédito, sistema financeiro e inflação: 2.1. Moeda: noções sobre a
função da moeda; 2.2. Sistema Financeiro Nacional: noções básicas; 2.3. Inflação: conceito e noções
sobre o seu cálculo.
3. O comércio internacional: 3.1. A teoria das vantagens comparativas; 3.2. Balanço de pagamentos:
noções sobre o seu cálculo; 3.3. Taxa de câmbio: noções básicas;
4. A evolução da agricultura no Brasil: 4.1. O processo de modernização da Agricultura Brasileira; 4.2.
As consequências do processo de modernização; 4.3. A estrutura fundiária no Brasil; 4.4. Reflexões
sobre o conceito de Agricultura Familiar.
5. Formação de preços na agricultura: 5.1. Características da produção agropecuária; 5.2. O papel dos
preços nas cadeias agroindustriais; 5.3. Demanda de produtos agropecuários; 5.4. Oferta de produtos
agropecuários; 5.5. O modelo teórico de preço de mercado; 5.6. Tipos de mercado.
6. Instrumentos de política econômica genéricos: 6.1. Política fiscal; 6.2. Política monetária; 6.3.
Política cambial; 6.4. Política comercial.
7. Instrumentos de política econômica específicos para a agropecuária: 7.1. Preços mínimos; 7.2.
Crédito rural; 7.3. Seguro Rural.
8. Custos de produção: 8.1. Custos fixos, médios e custos marginais; 8.2. Ponto de equilíbrio; 8.3.
Medidas de resultado econômico.
9. Marketing em agronegócio: 9.1. Marketing estratégico e marketing operacional; 9.2. Estratégias de
marketing; 9.3. Aplicação dos conhecimentos de marketing em agronegócios.
10. Processo administrativo nas empresas rurais: 10.1. Planejamento, organização, direção e controle;
10.2. Planejamento estratégico; 10.3. Recursos humanos na agropecuária.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
BACHA; Carlos José Caetano. Economia e política agrícola no Brasil. São Paulo: Atlas, 2004.
BATALHA, Márcio (coord) Gestão agroindustrial. GEPAI – Grupo de estudos e pesquisas agroindustriais. São Paulo: Atlas.
Volume 1 e 2.
CHIAVENATO, Idalberto. Administração: teoria, processo e prática. São Paulo: Pearson Education do Brasil, 2000, 3
edição.
HOFFMANN, Rodolfo et alli. Administração da empresa agrícola. São Paulo: Pioneira, 1994.
VASCONCELOS, Marco Antônio. e GARCIA, Manuel Enriquez. Fundamentos de Economia. São Paulo, Saraiva, 2005
VASCONCELOS, Marco Antônio. e PINHO, Diva Benevides. Manual de Economia. São Paulo, Saraiva, 2004.
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GARANHUNS (UFRPE).
EDITAL Nº 30/2013
Disciplinas: Clínica médica de equídeos e suínos, Clínica médica de ruminantes e Radiologia
veterinária.
PONTOS PARA O CONCURSO:
1.
2.
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5.
6.
Exame clínico dos equídeos;
Enfermidades do sistema nervoso periférico e central dos equídeos;
Enfermidades do sistema digestório e síndrome cólica nos equinos;
Enfermidades do sistema locomotor e podologia equina;
Enfermidades de interesse à clínica de suínos;
Afecções que acometem o Sistema Digestivo dos Ruminantes: Afecções da cavidade oral,
esôfago, pré-estômagos, abomaso e intestino;
7. Sistema Circulatório: Endocardite bacteriana. Afecções do sangue;
8. Sistema Locomotor: Afecções dos cascos. Artrites. Tratamentos Conservativos e Cirúrgicos;
9. Exame radiográfico do sistema locomotor de equinos;
10. Exame radiográfico do sistema digestório de ruminantes e equinos;
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
BARCELLOS, D., SOBESTIANSKY, J. Atlas de doenças dos suínos. 1. ed., Goiânia, Pfizer, 2003, 206 p.
BLOOD, D.C.; RADOSTISTS, O. M.; GAY, C. C. et al. Clínica Veterinária: um tratado de doenças dos bovinos, ovinos,
suínos, caprinos e eqüinos. 9 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000, 1737p.
Butler, j.a.; colles, c.m.; dysoN, s.j.; kold, s.e.; poulos, p.w. Clinical Radiology of the Horse, Oxford, Blackwell Scientific
Publications, 1993, 549 p.
Carlson, w.d. Veterinary radiology, 2. ed., Lea and Febiger, Philadelphia, 1965, 550 p.
FARIAS, N.A.R. Diagnóstico e Controle da Tristeza Parasitária Bovina. Guaíba: Agropecuária, 1995. 80p.
FEITOSA, F. L. F. Semiologia Veterinária. 2 ed. São Paulo: Roca, 2008, 735p.
FRASER, C.M. Manual Merck de Veterinária: um manual de diagnóstico, tratamento, prevenção e controle de doenças
para o veterinário. 1803p.
MAIR, T., DIVERS, T., DUCHARME, N. Manual of equine gastroenterology. 1. ed., WB Saunders, 2002, 540 p.
OGILVIE, T.H. Medicina Interna de Grandes Animais. Porto Alegre: Artes Médicas Sul, 2000. 528p.
RADOSTITS, O. M; GAY, C. C.; BLOOD, D. C.; HINCHCLIFF, K. W. Clínica Veterinária: um tratado de doenças dos
bovinos, ovinos, suínos, caprinos e equinos. 9 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002, 1737p.
REED, S. M.; BAYLY, W. M. Medicina interna equina. 1ª Ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000, 1700 p.
RIET-CORREA, F. Doenças de ruminantes e equídeos. (Vol 1 e 2). 3 ed. Santa Maria: Pallotti, 2007. 722 p. e 694p.,
respectivamente.
ROSENBERGER, G. DIRKSEN, G.; GRÜNDER, H.D.; STÖBER, M. Enfermidades de los Bovinos (Vol 1 e 2). Buenos
Aires, Hemisferio Sur, 2005.
ROSENBERGER, G. Exame Clínico dos Bovinos. 3a. ed, Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1993, 419p.
SMITH, B.P. Tratado de Medicina Interna de Grandes Animais: Moléstias de equinos, bovinos, ovinos e caprinos.
(Vol. 1 e 2) São Paulo, Manole, 1993, 1738p.
SPEIRS, V.C. Exame Clínico de Equinos. Porto Alegre: Editora Artes Médicas Sul Ltda, 1999. 366p.
STASHAK, T. S. Claudicação em equinos, segundo Adams. 5ª ed. São Paulo: Roca, 2002, 1112 p.
THOMASSIAN, A. Enfermidades dos cavalos. 4 ed. São Paulo: Livraria Varela, 2005, 573p.
THRALL, D. E. Textbook of veterinary diagnostic radiology. 4. ed. Philadelphia : Saunders, 2002, 758 p.
WEAVER, M., BARAKZAI, S. Handbook of equine radiography. 1. ed., Elsevier, 2009, 190 p.
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GARANHUNS (UFRPE).
EDITAL Nº 30/2013
Disciplinas: Higiene Animal
PONTOS PARA O CONCURSO:
1.
2.
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5.
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10.
INTRODUÇÃO À HIGIENE ANIMAL E NOÇÕES DE EPIDEMIOLOGIA;
MEDIDAS DE PROFILAXIA APLICADAS À ZOOTECNIA;
EPIDEMIOLOGIA E PROFILAXIA APLICADAS À HIGIENE ANIMAL;
IMUNIDADE, VACINAS E VACINAÇÕES DOS ANIMAIS DOMÉSTICOS;
DESINFECÇÃO E DESINFETANTES;
DESINFESTAÇÃO;
HIGIENE DA ÁGUA;
HIGIENE DO SOLO;
HIGIENE DO AR;
HIGIENE DAS INSTALAÇÕES ANIMAIS
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
BÁSICA:
CORTES, J. A. Epidemiologia: Conceitos e Princípios Fundamentais. São Paulo: Varela, 1993.
DOMINGUES, P. L.; LANGONI. H. Manejo Sanitario Animal. 1ed. Rio de Janeiro: EPUB, 2001.
TIZARD, I. Imunologia Veterinária – Uma introdução. Rio de Janeiro: Rocca, 2002.
COMPLEMENTAR:
JANEWAY, C. A.; TRAVERS, P; WALPORT, M; SHLOMCHIK, M. J. IMUNOBIOLOGIA – O sistema imune na saúde
e na doença. 5 ed. Porto Alegre: Artmed, 2002.
PEREIRA, M. G. Epidemiologia Teoria e Prática. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000.
ROITT, I. M.; DELVES, P. J.; ROITT – FUNDAMENTOS DE IMUNOLOGIA. 10 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan,
2004.
ROITT, I.; BROSTOFF, J.; MALE, D. Imunologia. 6 ed. São Paulo: Manole, 2003.