GOVERNO DO DISTRITO FEDERAL
CENTRAIS DE ABASTECIMENTO DO DISTRITO FEDERAL S. A.
Diretoria Técnica Operacional - DITOP
Índice Ceasa do Distrito Federal registra deflação de 4,16% em julho de 2014
O Índice Ceasa do Distrito Federal – ICDF apresentou uma variação negativa
na média geral dos preços do mês de julho em relação ao mês de junho, de 4,16%. O setor que
apresentou maior deflação foi o de verduras, com uma redução de 12,78% na média dos
preços desses produtos. Vale destacar que, apesar da alta do milho verde em 16%, as
folhagens acompanham as tendências para a época e continuam em queda, isto ocorre devido
ao baixo consumo durante o período de frio, destacando-se o repolho extra, a couve manteiga
e o brócolis, com queda média de 27%, 26% e 20%, respectivamente.
Análise Conjuntural
O setor de legumes indicou no mês de julho deflação de 8,55% na média dos
preços em relação ao mês anterior. A abobrinha italiana extra, o maxixe extra e o chuchu
extra tiveram sua oferta reduzida no mercado, pois são produtos que não têm sua produção
favorecida nesta época mais fria do ano, apresentaram uma expressiva elevação de preços de
56%, 53% e 52%, respectivamente. Alguns produtos de grande expressividade na mesa do
consumido impulsionaram a média dos preços do setor para baixo. São os casos do tomate
extra, com redução de 26,57%, justificada pela baixa demanda do produto, e da batata lisa,
com redução de 34,38%, devido à entrada de safra colhida na região.
O setor de frutas, apesar de haver apresentado a queda na média geral de
preços de 2,11%, contou com produtos que apresentaram apreciação, tais como o limão tahiti,
o mamão formosa, o maracujá e a laranja lima, com aumento de 31%, 30%, 17% e 13%,
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“Brasília – Patrimônio Cultural da Humanidade”
CNPJ n. º 00.314.310/0001-80 - CF/DF n. º 07.342.783/001-53
Setor de Indústria e Abastecimento Sul Trecho 10 Lote n.º 05 - CEP 71208-900 - Brasília/DF
Telefone: (0xx61) 3363-1212 - FAX (0xx61) 3361-8221 – E-mail: [email protected]
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respectivamente, produtos que se encontram em período de menor oferta. Dentre os produtos
que apresentaram redução de preços, destaca-se a melancia graúda extra, com queda de 17%
devido à colheita de lavouras em regiões mais próximas, e também o melão extra, com
redução em média de 10,71% devido à retração nas exportações do produto e
consequentemente maior entrada no mercado nacional.
Principais Variações de Preços dos Produtos no Mercado Atacadista em Julho/2014
SETOR
PRODUTO
UNIDADE
FRUTAS
FRUTAS
FRUTAS
FRUTAS
FRUTAS
FRUTAS
LIMÃO TAHITI
MAMÃO FORMOSA
MARACUJÁ EXTRA
LARANJA LIMA
MAMÃO HAWAI
MELÃO EXTRA
FRUTAS
UVA RUBI
FRUTAS
UVA ITALIA
CX/SC- 18 A 20 KG
1 KG
1 KG
CX- 20 A 25 KG
CXTA- 08 A 10 KG
CX- 13 KG
CXTA- 7 A 8
KG
CXTA- 7 A 8
KG
LEGUMES
LEGUMES
LEGUMES
LEGUMES
LEGUMES
MELANCIA GRAÚDA
EXTRA
ABOBRINHA ITALIANA
EXTRA
MAXIXE EXTRA
CHUCHU EXTRA
PEPINO EXTRA
ABOBRINHA MENINA
EXTRA
BERINJELA EXTRA
QUIABO EXTRA
VAGEM EXTRA
TOMATE EXTRA
BATATA LISA
VERDURAS
MILHO VERDE EXTRA
VERDURAS
ESPINAFRE
FRUTAS
FRUTAS
LEGUMES
LEGUMES
LEGUMES
LEGUMES
VARIAÇÃO
DO
PERÍODO
31,29%
30,07%
17,15%
13,33%
10,29%
-10,71%
-15,31%
-17,35%
1 KG.
-17,37%
CX- 17 A 19 KG
55,88%
CX- 14 A 16 KG.
CX- 19 A 21 KG.
CX- 18 A 21 KG.
53,00%
52,11%
27,10%
CX- 17 A 19 KG.
26,83%
CXCXCXCX-
-13,04%
-18,26%
-22,99%
-26,57%
-34,38%
11 A 13 KG
12 A 14 KG.
11 A 13 KG.
19 A 22 KG.
SC- 50 KG
PCTE - 5
UNIDADES
MÇ- 0,6 A 0,8 KG.
16,00%
-13,50%
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SETOR
PRODUTO
UNIDADE
VERDURAS
VERDURAS
VERDURAS
AGRIÃO
BRÓCOLIS
COUVE MANTEIGA
VERDURAS
REPOLHO EXTRA
MÇ- 0,4 A 0,6 KG
MÇ- 0,5 A 0,7 KG
MÇ- 0,3 A 0,4 KG
SC/CX- 20 A 22
KG
OVOS E GRÃOS
OVOS E GRÃOS
OVOS E GRÃOS
AMENDOIM VERMELHO
C/ CASCA
AMENDOIM VERMELHO
S/ CASCA
OVO VERMELHO EXTRA
VARIAÇÃO
DO
PERÍODO
-17,65%
-20,35%
-26,14%
-26,92%
SC-
25
KG
11,09%
SC-
25
KG
7,73%
CX- (30DZS) 25 KG.
-1,05%
Ponderações Técnicas
O setor de legumes indicou no mês de julho deflação de 8,55% na média dos preços
em relação ao mês anterior. A abobrinha italiana extra, o maxixe extra e o chuchu extra
tiveram sua oferta reduzida no mercado, pois são produtos que não têm sua produção
favorecida nesta época mais fria do ano, apresentaram uma expressiva elevação de preços de
56%, 53% e 52%, respectivamente. Alguns produtos de grande expressividade na mesa do
consumido impulsionaram a média dos preços do setor para baixo. São os casos do tomate
extra, com redução de 26,57%, justificada pela baixa demanda do produto, e da batata lisa,
com redução de 34,38%, devido à entrada de safra colhida na região.
O setor de frutas, apesar de haver apresentado a queda na média geral de preços de
2,11%, contou com produtos que apresentaram apreciação, tais como o limão tahiti, o mamão
formosa, o maracujá e a laranja lima, com aumento de 31%, 30%, 17% e 13%,
respectivamente, produtos que se encontram em período de menor oferta. Dentre os produtos
que apresentaram redução de preços, destaca-se a melancia graúda extra, com queda de 17%
devido à colheita de lavouras em regiões mais próximas, e também o melão extra, com
redução em média de 10,71% devido à retração nas exportações do produto e
consequentemente maior entrada no mercado nacional.
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CNPJ n. º 00.314.310/0001-80 - CF/DF n. º 07.342.783/001-53
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Telefone: (0xx61) 3363-1212 - FAX (0xx61) 3361-8221 – E-mail: [email protected]
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Tendência
A batata lisa segue a tendência do mês anterior de que os preços se estabilizem nos
próximos meses até o fim do ano, tendo em vista a entrada do produto oriundo de colheitas na
região.
O tomate, que contrariou a tendência do mês anterior, deve ter um valor mais elevado
nos próximos dias, justificado pelas chuvas ocorridas na região do triângulo mineiro há cerca
de quinze dias, seguidas de frio intenso, o que deve prejudicar a produção, por causa dos
danos que estas intempéries causam às lavouras.
Já o preço do melão tende a ficar mais elevado, caso se normalize as exportações para
a Europa e, consequentemente, reduza-se a entrada do produto no mercado interno.
ICDF
O ICDF visa demonstrar o movimento dos preços praticados pelo mercado
atacadista no Distrito Federal, refletindo a real situação de mercado dos principais produtos
comercializados no entreposto de Brasília/DF, oriundo de diversas localidades do Brasil,
inclusive os de procedência do próprio Distrito Federal e da Região Integrada de
Desenvolvimento Econômico – RIDE. O ICDF acompanha 65 itens de hortifrutigranjeiros, e
a escolha dos produtos foi baseada na importância dentro da alimentação do brasileiro, e
também na relevância da quantidade comercializada na CEASA/DF.
Responsáveis Técnicos:
Fernando Nogueira Cabral dos Santos
Chefe da SEPORT – CEASA/DF
Marcos Franco de Paiva Araújo
Engenheiro Agrônomo CEASA/DF - CREA MG 164662/D
João Bosco Soares Filho
Economista CEASA/DF - CORECON 6575/DF
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