CARDÁPIO SEMANAL - GERAL
Quarta-Feira
Quinta-Feira
Sexta-Feira
Sábado
Domingo
Segunda-Feira
Terça-Feira
16/12/2015
17/12/2015
18/12/2015
19/12/2015
20/12/2015
21/12/2015
22/12/2015
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Água aromatizada - 9 h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Lanche da Manhã
10h
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Arroz
Arroz
Arroz
Arroz
Feijão
Feijão
Feijão
Soja
Iscas de frango
acebolada
Quibe
Café da Manhã
7:30h as 8:30h
Arroz
Macarrão ao sugo
Feijão
Almoço - 11:30h as 13h
HIdratação - 14h
Lanche da Tarde
15h as 16h
Lasanha a bolonhesa
Fricassé de frango
Frango assado
Peixe ensopado
Minifeijoada (feijão
preto e lingüiça)
Batata palha
Repolho refogado
Cuscuz de legumes
Farofa e couve
Brócolis na salsa
Polenta
Pure de batata
Salada de folhas
salada de beterraba
salada de pepino
salada de tomate
salada de cenoura
Salada de alface
Salada de acelga
Fruta
Doce
Fruta
Fruta
Fruta
Doce
Doce
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco natural
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Leite com achocolatado
Leite com café
Iogurte
Suco natural
Leite com fruta
Leite com café
Mingau de aveia
Pão com margarina de
ervas
Pão caseiro com frios
Bisnaga com requeijão
Bolo de cenoura
Pão de forma com pate
de frango
Bolo de ameixa
HIdratação - 17:30h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Jantar - 18:30h
as 19:30h
Sopa de legumes com
carne
Canja
Sopa de graõ de bico
com lingüiça
Sopa de legumes com
frango
Caldo verde
Sopa de feijão com
macarrão
Sopa de legumes com
frango
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Biscoito de maisena
Biscoito de água e sal
Biscoito de coco
Biscoito de água e sal
Biscoito de nata
Biscoito de água e sal
Biscoito leite
Ceia - 20h as 21h
De acordo com a temperatura do dia, o
suco pode ser substituido por chá ou água
aromatizada
Todos os dias enviar para a casa uma jarra de
água aromatizada, conforme o cardápio.
Sujeito a alterações
Nutricionista Responsável: Angélica Freitas CRN3: 28718
A.
B.
C.
R E S I D E N C I A L
P A R A
I D O S O S
PARA IDOSOS
P A R A
I D O S O S
CARDÁPIO SEMANAL - DIETOTERÁPICO - CONSISTÊNCIA PASTOSA
Quarta-Feira
Quinta-Feira
Sexta-Feira
Sábado
Domingo
Segunda-Feira
Terça-Feira
16/12/2015
17/12/2015
18/12/2015
19/12/2015
20/12/2015
21/12/2015
22/12/2015
Café da Manhã
7:30h as 8:30h
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Café com leite batido
com pão francês
Água aromatizada - 9 h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Lanche da Manhã - 10h
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Arroz papa
Arroz papa
Arroz papa
Arroz papa
Feijão batido
Feijão batido
Arroz papa
Feijão batido
Macarrão ao sugo
Minifeijoada (feijão preto
Peixe ensopado batido
e lingüiça) batido
Lasanha a bolonhesa
batido
Feijão batido
Feijão batido
Iscas de frango
acebolada batido
Quibe batida
Polenta
Pure de batata
Fricassé de frango
Frango assado batido
pure de batata
creme de verdura
Salada de folhas batido
com feijão
salada de beterraba
batido com feijão
Fruta amassada
Doce pastoso
Fruta amassada
Fruta amassada
Fruta amassada
Doce pastoso
Doce pastoso
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco natural
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Lanche da Tarde
15h as 16h
mingau de chocolate
mingau de aveia
Bolo de chocolate
creme de frutas
Torta de carne
Iogurte batido com frutas
Bisnaga com geleia
mingau de baunilha
Torta de maçã
Arroz doce batido
Leite com café batido
com pão
Pâo de forma com pate
de sardinha
HIdratação - 17:30h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Jantar - 18:30h as 19:30h
Sopa de legumes com
carne
Canja
Sopa de graõ de bico
com lingüiça
Sopa de legumes com
frango
Caldo verde
Sopa de feijão com
macarrão
Sopa de legumes com
frango
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Biscoito de maisena
Biscoito de água e sal
Biscoito de coco
Biscoito de água e sal
Biscoito de nata
Biscoito de água e sal
Biscoito leite
Almoço - 11:30h as 13h
HIdratação - 14h
Cuscuz de legumes mole
pirão de couve batido
creme de brócolis
salada de pepino batido salada de tomate batido salada de cenoura batido Salada de alface batido
com feijão
com feijão
com feijão
com feijão
Salada de acelga batido
com feijão
Ceia - 20h as 21h
Todos os líquidos devem ser
espessados
Aferventar as verduras
servidas como salada e bater
com pure, polenta, pirão ou
caldo de feijão.
De acordo com a
temperatura do dia,
o suco pode ser
substituido por chá ou
água aromatizada
Sujeito a alterações
Nutricionista Responsável: Angélica Freitas CRN3: 28718
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PARA IDOSOS
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CARDÁPIO SEMANAL - DIETOTERÁPICO - DIABETES MELLITUS
Quarta-Feira
Quinta-Feira
Sexta-Feira
Sábado
Domingo
Segunda-Feira
Terça-Feira
16/12/2015
17/12/2015
18/12/2015
19/12/2015
20/12/2015
21/12/2015
22/12/2015
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Pão francês com
margarina
Água aromatizada - 9 h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Lanche da Manhã - 10h
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Fruta
Arroz
Arroz
Arroz
Arroz
Feijão
Feijão
Feijão
Soja
Iscas de frango
acebolada
Quibe
Café da Manhã
7:30h as 8:30h
Arroz
Macarrão ao sugo
Feijão
Almoço - 11:30h as 13h
Lasanha a bolonhesa
Fricassé de frango
Frango assado
Peixe ensopado
Minifeijoada (feijão preto
e lingüiça)
Legumes na salsa
Repolho refogado
Legumes na salsa
Couve
Brócolis na salsa
Chuchu na salsa
Abobrinha na manteiga
Salada de folhas
salada de beterraba
salada de pepino
salada de tomate
salada de cenoura
Salada de alface
Salada de acelga
Fruta
Doce diet
Fruta
Fruta
Fruta
Doce diet
Doce diet
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco pó
Suco natural
Suco pó
Suco natural
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Suco
Leite com achocolatado
diet
Leite com café
Iogurte
Suco natural
Leite com fruta
Pão caseiro com frios
Bisnaga com requeijão
Bolo de cenoura diet
Pão de forma com pate
de frango
Bolo de ameixa diet
HIdratação - 17:30h
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Água aromatizada
Jantar - 18:30h as 19:30h
Sopa de legumes com
carne
Canja
Sopa de graõ de bico
com lingüiça
Sopa de legumes com
frango
Caldo verde
Sopa de feijão com
macarrão
Sopa de legumes com
frango
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Café com leite
Biscoito de maisena
Biscoito de água e sal
Biscoito de coco
Biscoito de água e sal
Biscoito de nata
Biscoito de água e sal
Biscoito leite
Biscoito de maisena
Biscoito de água e sal
Biscoito de coco
Biscoito de água e sal
Biscoito de nata
Biscoito de água e sal
Biscoito leite
HIdratação - 14h
Lanche da Tarde
15h as 16h
Leite com café
Mingau de aveia
Pão com margarina de
ervas
Ceia - 20h as 21h
Todas as preparações
devem ser feitas com
adoçante dietético e
SEM adição de açúcar
De acordo com a
temperatura do dia,
o suco pode ser
substituido por chá ou
água aromatizada
Nutricionista Responsável: Angélica Freitas CRN3: 28718
A.
B.
C.
R E S I D E N C I A L
P A R A
I D O S O S
PARA IDOSOS
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