“Leite 100”
“Programa de fortalecimento da
atividade leiteira na Agricultura
Familiar”
Parceria
Embrapa
MDA/SAF
Histórico
• Desafio do MDA para Embrapa Gado de Leite
• Apresentação da EGL ao MDA da Estrutura do Programa e da
contextualização da atividade leiteira familiar (Leite 100, 200,
500 e 1.000)
• Oficina de elaboração do Programa Leite 100, entre os dias
20 a 22 de março de 2013 em Brasília.
• Representados 13 estados diferentes: MG, SP, BA, AL, MA,
RO, PA, MT, MS, GO, RS, SC, PR e DF.
Histórico
• Participantes foram encaminhados aos grupos de
discussão, onde puderam debater problemas,
oportunidades e desafios
• Primeira versão do Leite 100
• Chamada de Ater para o Programa
Bases para o Programa
Programa Leite 100
• A cadeia do leite tem uma forte expressão
sobre a economia da agricultura familiar
55% da oferta do produto no mercado.
• Contudo, a baixa produtividade impede a
ampliação da renda e a maior autonomia dos
agricultores perante o mercado.
• Do montante de estabelecimentos com
produção de leite no Brasil e de 1.350.809
91,5 % produz menos de 100 l/dia 46,9 % da
produção de leite do Brasil.
% de estabelecimentos de Agricultura
Familiar no Brasil
% estabelecimentos com leite de
Agricultura Familiar no Brasil
Distribuição geográfica de produtores com
volume menor que 100 litros / dia.
Nº estabelecimentos
< 100 litros de leite/dia
10.000
5.000
1.000
Estabelecimentos com leite no Brasil
Volume de produção diária
Estrato de
Número de
% de
Volume total** % do volume
produção
produtores* produtores (mil litros)
total
(litros/dia)
Menos de 100
1.236.130
91,5
14.405.551
46,9
De 100 a 200
73.559
5,4
5.928.0083
19,3
De 201 a 500
32.785
2,4
5.559.498
18,1
De 501 a 1.000
6.190
0,5
2.365.090
7,7
Mais de 1.000
2.226
0,2
2.457.237
8,0
TOTAL
1.350.809
100,0
30.715.460
100,0
* Dados do IBGE/Censo Agropecuário 2006
** Dados do IBGE/Pesquisa da Pecuária Municipal 2010
Número de produtores de leite com
Volume inferior a 100 litros/dia
Região Norte
Nº estabelecimentos
< 100 litros de leite/dia
10.000
5.000
1.000
UF
Nº
produtores
RR
789
AP
40
AM
2.280
AC
6.357
PA
24.737
RO
32.017
TO
14.392
TOTA
L
80.612
Número de produtores de leite com
Volume inferior a 100 litros/dia
Região Nordeste
UF
Nº estabelecimentos
< 100 litros de leite/dia
10.000
5.000
1.000
Nº
produtores
MA
15.547
PI
30.528
CE
87.716
RN
23.588
PB
46.665
PE
51.838
AL
17.574
SE
15.988
BA
115.333
TOTA
L
398.777
Número de produtores de leite com
Volume inferior a 100 litros/dia
Região Centro-Oeste
Nº estabelecimentos
< 100 litros de leite/dia
10.000
5.000
1.000
UF
Nº
produtores
MS
22.230
MT
30.911
GO
55.838
DF
1.052
TOTA
L
110.031
Número de produtores de leite com
Volume inferior a 100 litros/dia
Região Sudeste
UF
MG
188.786
SP
12.330
RJ
47.426
ES
15.857
TOTA
L
Nº estabelecimentos
< 100 litros de leite/dia
10.000
5.000
1.000
Nº
produtores
264.399
Número de produtores de leite com
Volume inferior a 100 litros/dia
Região Sul
Nº estabelecimentos
< 100 litros de leite/dia
10.000
5.000
1.000
UF
Nº
produtores
PR
110.663
SC
80.393
RS
191.255
TOTA
L
382.311
Grau de instrução de dirigentes da atividade
de pecuária no Brasil
Assistência Técnica Rural - Brasil
% Produtores rurais
“Programa de fortalecimento da atividade
leiteira na Agricultura Familiar”
Estrutura do Programa Leite 100
Fonte: Embrapa Gado de Leite, 2012
Programa Leite 100
• Público
Agricultores familiares com produção de leite abaixo de 100 l/dia
com potencial de inserção no mercado, localizados nas
comunidades selecionadas do programa.
• Objetivo Geral
Melhorar a eficiência da produção de leite nas unidades familiares
com produtividade menor que 100 l/dia com aumento de renda
em bases sustentáveis.
• Duração
O programa terá duração de 5 (cinco) anos. PPA 2013-2015 e PPA
2016-2018.
Governança e Gestão
•
•
•
•
Comitê Gestor Nacional: EMBRAPA e do MDA
Comitês Gestores Regionais: INCRA, ASBRAER, OCB, CBCL, CNA, CONTAG,
UNICAFES, Rede Temática do Leite do MDA.
Organizações Parceiras: Governos Estaduais, Prefeituras Municipais,
Indústrias Lácteas, Instituições Publicas e Privadas de ATER, Cooperativas,
Pesquisa e Ensino.
Programas, políticas e ações relacionados:
Devido ao Programa Leite 100 não ser uma política setorial, haverá necessidade
de uma ampla articulação institucional com: Prefeituras que operam programas
de insumos e Inseminação Artificial, PAA, PNAE, Luz para Todos, PRONAF, Seguro
Agrícola, Inclusão digital (parceria MC), PAC 2 (Programa de retroescavadeiras),
CODEVASF. Mais Alimentos conhecimento, Ministério da Integração, programas
estaduais como por exemplo o Minas Leite em MG, o PPAIS (Programa Paulista de
Agricultura de Interesse Social) em SP e o Pro Leite em RO.
Papel das Instituições
•
EMBRAPA: Coordenação, capacitação de multiplicadores , seleção das tecnologias
de resultado, realizar diagnostico com o “estado da arte” da cadeia do leite nos
estados.
•
MDA: coordenação, instrumentos de apoio, ATER, Rede Temática, PRONATEC
•
EMBRAPA/MDA: sistematizar tecnologias, organizar o processo de
transferência, organizar a disponibilização através da ATER publica e privada
abrangendo o publico atendido lançando chamada publica de ATER para o leite no
valor de R$ 50 milhões em 2013.
•
Governos: PAA, PNAE, infraestrutura, políticas setoriais
•
Indústrias: garantia de preços, contratos
•
Prefeituras: PNAE, PAA,
•
Associações: tanques coletivos de recebimento.
Estratégias de ação
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Organizar e disponibilizar tecnologias de produção de leite na agricultura
familiar em bases sustentáveis;
Organizar portfólio de tecnologias;
Estabelecer conceitos de tecnologias de resultado;
Adequar tecnologias de acordo com biomas e condições locais;
Capacitar técnicos e agricultores;
Capacitação de todo o grupo de agricultores envolvidos;
Diagnóstico das propriedades familiares;
Disponibilizar ferramentas de gestão de unidades de produção e capacitar
técnicos e produtores;
Promover ações que concorram para um ambiente de negócios estável e
seguro entre produtores e indústria;
Estratégias de ação
•
•
•
•
•
•
•
•
Criação de comitê gestor nacional, comitê gestor regional e comitê
assessor;
Definição dos beneficiários pela governança local (conselhos,
secretarias, entidades representativas da AF e cooperativas ou laticínios
que atuam localmente);
Implantação de unidades de referência para validação e disponibilização
de tecnologias de produção e gestão;
Estabelecer parcerias para ampliar serviços e abrangência do Programa;
Articular políticas públicas para apoiar e promover inovação e
sustentabilidade;
Monitoramento;
Avaliação (Marco zero e periodicamente);
Marco zero: técnicos exclusivos e capacitados antecedendo a execução da
chamada pública;
Critérios de seleção das comunidades
assistidas
• Nas principais bacias leiteiras dos estados brasileiros, distribuídas de
acordo com a concentração de produtores com menos de 100 l\dia,
indicadas pelas organizações da Rede Temática do Leite do MDA e
homologadas pela governança do programa.
• Critérios serão estabelecidos para homologação das comunidades sendo,
renda, produção, produtividade, qualidade do leite, sistemas mais
sustentáveis de produção.
• Ter energia, estrada, infra de escoamento;
• Seleção de Bacias leiteiras / 1 por região tendo como critério
haver planta industrial (cooperativas, associações, empresas privadas),
potencialidade de operar vendas institucionais para o PAA, PNAE...
Metas do Programa Leite 100
• O Programa Leite 100 pretende atingir 76.000 famílias
nos primeiros 5 anos de implantação, por meio de 475
técnicos (1:80) garantindo Assistência Técnica e Extensão
Rural de forma continuada e intensiva.
• Serão formadas mais de 2.000 Unidades de Referência
Tecnológica (05 por técnico)
Indicadores da propriedade
• Indicadores de resultados das unidades familiares (medir a partir do
marco zero):
– produtividade da terra (produção de leite/ha/dia; taxa de lotação de
pastagem)
– produtividade da mão-de-obra (l/trabalhador/dia);
– produtividade animal (litros/vaca/ano; duração da lactação; intervalo de
partos; % vacas em lactação);
– condições de trabalho;
– participação das mulheres e jovens em atividades de formação;
– custo de produção (l/Kg de concentrado/dia; l/mão-de-obra/dia);
– limites estipulados pela IN 62;
– existência de conflitos ambientais.
Indicadores do programa
• Número de visitas do técnico à propriedade;
• Número de eventos nas URT´s;
• Números de participantes nos eventos nas
URT´s e propriedades assistidas;
• Relatórios trimestrais (registros fotográficos,
lista de presença, indicadores...);
Grata pela atenção!
Elizabeth Nogueira Fernandes
[email protected]
(032) 3311-7477