e s fiha s
BOLINHO de
FA L A F E L
salgados
esfiha
carne aberta ou fechada
folhada de carne
ricota ou verdura
ESFIHA INTEGRAL
carne, ricota e verdura
ABOBRINHA
RECHEA D A
SALADA ARABIA
bebidas
6.00
7.50
6.00
6.50
7.80
QUIBE FRITO
com nozes
BOLINHO FALAFEL
12 unid.
19.80
MANAÍCHE de záhtar
de queijo
12.00
16.00
BERINJELA AO FORNO
água com ou sem gás
ÁGUA TÔNICA
Schweppes e Citrus
4.00
5.50
CERVEJA BOHEMIA
long neck
8.50
CHÁ VERDE
5.00
5.00
5.00
7.00
ICE TEA
REFRIGERANTE
SUCOS EM LATA
Del Valle
ÁGUA DE CoCO
SUCO DE LARANJA
Xandô
5.00
5.00
14.00
vinho branco 187ml 15.00
vinho tinto 187ml
sanduíches
KALACH
C H AWA R M A DE
CARNE
FAT U C H
KALACH
sanduíche de muzzarela derretida com rodelas de tomate e záhtar
no pão árabe integral
25.00
CHAWARMA DE CARNE
carne bovina temperada com especiarias árabes, assada e fatiada,
com tomate, salsinha e molho tarator no pão árabe
25.00
FRANGO COM PASTA DE ALHO
frango desfiado, alface e tomate picados, pepino em conserva
e pasta de alho no pão árabe
25.00
FALAFEL
bolinhos de falafel misturados com salsinha, tomate e cebola
picados, temperados com molho tarator no pão árabe,
acompanham conservas de nabo, pepino e couve-flor
23.00
TABULE COM COALHADA SECA
uma camada de coalhada seca e outra de tabule, no pão árabe
19.00
KAFTA MAIS ACOMPANHAMENTO
uma kafta na chapa no pão árabe integral com um dos seguintes
acompanhamentos: tabule, homus ou coalhada seca
MEDITERRÂNEO
fatias de berinjela, coalhada seca, tomate seco e záhtar,
no pão árabe
P R A T OS
ATA I F
DOCES ÁRABES
29.90
QUIBE CRU 160g
patinho moído com trigo
homus
pasta de grão de bico temperada com molho de
gergelim, limão e um pouco de alho
(80g) 11.00
(180g) 23.00
babaganuch
pasta de polpa de berinjela grelhada na brasa, temperada com molho de gergelim, limão e um pouco de alho
(80g) 11.00
(180g) 24.00
COALHADA SECA
(80g) 11.00
(180g) 23.00
COALHADA FRESCA
COALHADA FRESCA COM MEL
P R A T OS
ARROZ MARROQUINO 300g
arroz com frango desfiado e amêndoas picadas, temperado
com canela
35.00
ARROZ COM ALETRIA 200g
arroz feito na manteiga com macarrãozinho cabelo de anjo
18.00
ARROZ COM LENTINHA E CEBOLA FRITA 250g
29.50
29.50
BERINJELA AO FORNO 400g
camadas de berinjela e carne moída com molho de tomate e snoobar
31.00
ABOBRINHA RECHEADA 200g
abobrinhas recheadas com arroz e carne moída, no molho de tomate
25.00
QUIBE ASSADO 150g
com nozes
18.50
31.00
26.00
MICHUI DE FILET 150g
espeto com pedaços de filet mignon, tomate e cebola,
grelhados na brasa
38.00
21.00
MICHUI DE FRANGO 150g
espeto com pedaços de peito de frango, tomate e cebola,
grelhados na brasa
29.50
23.00
fatuch 250g
salada preparada com tomate, pepino, alface, rúcula, cebola,
rabanete, salsinha, hortelã e pão árabe frito, temperada com
azeite de oliva, summac e essência de romã
25.00
SALADA ARABIA 250g
salada preparada com alface, escarola, pepino, tomate, rabanete
e azeitonas, temperada com záhtar, azeite de oliva e limão
24.00
R$42.00
1 principal 2
prato
arroz marroquino
charuto de uva
fatuch
kafta no espeto
michui de filet
michui de frango
quibe assado
quibe cru
salada arabia
tabule
acompanhamentos
abobrinha recheada
ar roz com lentilha
arroz com aletria
arroz marroquino
babaganuch
charuto de uva
coalhada seca
fatuch
homus
quibe cru
salada arabia
tabule
n°1
Michui de frango
Arroz com aletria
Salada Fatuch
R$38.00
n°2
novidade!
2 Salgados
Pasta
Salada
R$38.00
n°3
Kafta no espeto
Tabule
Homus
R$38.00
n°4
sobremesas
TABULE 200g
salada de salsinha, hortelã, tomate, cebola e trigo, azeite de oliva
e limão
COMBINADO
G R ELHADOS
KAFTAs NO ESPETO 80g cada
dois espetos de carne moída temperada com cebola e salsinha,
grelhada na brasa
F R IO s
SE U
10.00
12.00 aa rbroobzr icnohma lreencthi el haad a
Q UEN T ES
CHARUTO DE UVA 12 unidades
enrroladinhos de folha de uva recheados com arroz e carne moída
FA Ç A
ATAiF DE NOZES OU NATA
espécie de crepe recheado com nozes ou nata com
calda de flor de laranjeira
13.00
Quibe assado
Coalhada seca
Salada Fatuch
DOCES VARIADOS
9.00
5.50
16.50
R$38.00
HALAWI
MALABIE
creme com almíscar e água de flor de laranjeira
coberto com geleia de damasco
TORTA INTEGRAL DE CHOCOLATE BELGA
com amaridim
15.00
n°5
Charuto de uva
Quibe cru
Coalhada seca
R$38.00
FA L A F E L
s fiha s
snacks
beef sfiha
beverages
6.00
7.50
6.00
whole wheAt sfiha 6.50
open-face or wrapped
puff pastry
ricotta or vergetables
beef, ricotta and vegetable
ST U FFED
ZU CCHINI
ARABIA SALADA
FRIed kibbeh
FALAFEL patties
12 units
MANAisH
zaatar
cheese
7.80
19.80
12.00
16.00
water sparkiling
or mineral
ToNIC wAter
Schweppes and Citrus
BOHEMIA beer
long neck
gReEn tea
ICEd TEA
soft drink can
del valle juices
coCOnut water
O v en - roa s ted e g g p lant
orange juice
Xandô
red wine 187ml
white wine 187ml
4.00
5.50
8.50
5.00
5.00
5.00
7.00
5.00
5.00
14.00
15.00
sandwiches
KALACH
BEEF
S H AWA R M A
FAT T O U S H
KALACH
melted mozzarella with sliced tomatoes and zaatar in pita bread
25.00
beef sHAWARMA
grilled minced beef seasoned with arabian spices with parsley,
tomato and tahini sauce in pita bread
25.00
chicken with garlic paste
shredded chicken, lettuce and sliced tomatoes, pickled cucumber
and garlic paste in pita bread
25.00
FALAFEL
falafel patties mixed with parsley, tomatoes and sliced
onions seasoned with tahini sauce in pita bread served
with pickled turnips, cucumber and cauliflower
23.00
lAbneh with tabouli
layer of labneh and tabouli in pita bread
19.00
KAFTA & ACcOMPANiments
grilled kafta in pita bread + one accompaniment of your choice:
tabouli, hummus or yoghurt
26.00
MEDITErranean
sliced eggplant, labneh, sun dried tomatoes and zaatar
21.00
Cold
ATA I F
A SS O R T E D C A N D I E S
29.90
kIbBEh nayeh 160g
minced knuckle with wheat
homus
chickpeas seasoned with tahini sauce, lemon and garlic
(80g) 11.00
(180g) 23.00
baba ghanoush
charbroiled eggplant pulp seasoned with sesame sauce,
lemon and garlic
(80g) 11.00
(180g) 24.00
lAbneh
(80g) 11.00
(180g) 23.00
yOghurt
FRESh yoghurt with honEy
hot
y o U r own
C O M B I N At i O n
R$42.00
main
course
10.00
12.00 s t u f f e d z u c c hini
d i s h ES
MoRoccan rice 300g
rice with shredded chicken and chopped almonds
35.00
rice with ALETRIA 200g
butter rice angel hair pasta
18.00
rice with lentils And fried onions 250g
29.50
29.50
stuffed grape leAves 12 units
grape leaves stuffed with cooked rice and ground beef
mAk e
r i c e w i t h l e n t ils
moroccan rice
stuf fed grape leaves
fat toush
kaf ta skewers
f ill e t mi c h ui
c hi c k e n mi c h ui
b a k e d k ib b e h
k ib b e h n a y e h
a r a b i a s al a d
t a b o uli
n°1
31.00
stuffed zucchini 200g
stuffed zucchini with rice and ground beef in tomato sauce
25.00
Chicken michui
Rice with aletria
Fattoush Salad
baked kibbeh 150g
18.50
R$38.00
fr o m t h e
grill
KAFTA skewers 80g
charbroiled ground meat skewers seasoned with onion
and parsley
31.00
FILlET MICHUI 150g
charbroiled fillet mignon skewers with onion and tomatoes
38.00
chicken MICHUI 150g
charbroiled chicken breast skewers with onion and tomatoes
29.50
23.00
R$38.00
n°3
Kafta skewers
Tabouli
Hummus
R$38.00
fattoush 250g
salad prepared with tomato, cucumber, lettuce, arugula, onion,
radish, parseley, mint and roasted pita bread seasoned with olive
oil, summack and pomegranate essence
25.00
ARABIA salad 250g
salad prepared with lettuce, escarole, cucumber, tomatoes,
radishes and olives, seasoned with zaatar, olive oil and lemon
24.00
ATAiF of your choice: b’achta or b’jauz
mini pancakes filled with nuts or cream with rose water syrup
13.00
assOrted candieS
9.00
5.50
16.50
HALAWI
MAhaLibiya
a delicate custard with rose water flavored syrup, covered with
apricot jam
amaridim whole wheat pie with BELGian
CHOCOLATE
new!
2 Snacks
Dip
Salad
d e s s e rt s
TABoULi 200g
salad prepared with tomatoes, parsely, mint, onion and wheat,
seasoned with olive oil and lemon
s t u f f e d z u c c hini
r i c e w i t h al e t r i a
r i c e w i t h l e n t ils
moroccan rice
baba ghanoush
stuf fed grape leaves
labneh
fattoush
hummus
k ib b e h n a y e h
a r a b i a s al a d
t a b o uli
Oven-roasted eggplant 400g
eggplant and ground beef layers with tomato sauce
n°2
dishes
2 sides
15.00
n°4
Baked kibbeh
Labneh
Fattoush Salad
R$38.00
n°5
Stuffed grape leaves
Kibbeh nayeh
Labneh
R$38.00