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CIÊNCIAS AGRÁRIAS
Muitos de vocês que moram no interior tem contato direto com a produção de alimentos como legumes e
verduras. Alguns sequer conhecem uma fazenda e nem tem noção do processo de preparação da terra até a colheita
de muitos alimentos que comemos todos os dias. Mas se você tem muita curiosidade sobre tudo que envolve o meio
agrário como Agricultura, Pecuária, Preservação do Meio Ambiente e muito mais, é um forte candidato a fazer uma
faculdade nesse meio. Existem vários cursos que compõem essa área como Agronomia, Engenharia Florestal,
Engenharia Agrícola, Engenharia de Agronegócios, Engenharia de Agrimensura, Medicina Veterinária e Zootecnia.
Vamos conhecer esses cursos e perceber o quanto são interessantes e o quanto são necessários em nossas vidas
esses profissionais.
1- Definição
As Ciências Agrárias são áreas que estudam a melhoria, a preservação e o melhor uso dos recursos
naturais. Cada carreira vem trazer contribuições necessárias ao meio agrário em geral. A escassez dos recursos
naturais e a crescente demanda por alimentos, vem criando um mercado promissor para esses profissionais. Em
outras palavras, produzir alimentos melhores, melhorar o tratamento dos animais e preservar o meio ambiente é
nosso principal objetivo.
Ao final da faculdade, o aluno tem que fazer um projeto final e geralmente tem que fazer um estágio.
Muitos trabalhos práticos (trabalhos de campo) são feitos.
2- Disciplinas
Por serem cursos muito diversificados, você aprende um pouco de tudo. É preciso saber um pouco de cada
disciplina para poder entender todo o mundo agrário. Os cursos de Engenharia trazem com grande carga de exatas,
não deixando de lado as matérias na área de planejamento e meio ambiente. Já os cursos de Agronomia, Medicina
Veterinária e Zootecnia trazem disciplinas mais voltadas para a área de Biologia e Química, mas não deixam de lado
o estudo da preservação do Meio Ambiente. Além da parte teórica o estudante das Ciências Agrárias precisa
entender como o se dá o manejo da terra e dos animais e por isso tem muita prática nas disciplinas deixando o curso
muito interessante.
Algumas das principais disciplinas dos cursos são: Cálculo, Física, Ciências do Solo, Informática, Engenharia
Rural, Biologia Geral, Química, Zoologia, Legislação Agrária e Planejamento e Desenvolvimento Ambiental.
3- Atuação profissional
O campo de atuação desses profissionais é muito vasto. Desde a lida direta com a terra, você pode trabalhar
em empresas em pleno Rio de Janeiro. Veja cada um deles:
Agronomia – Campo multidisciplinar que reúne a área exata, econômica e social para melhorar o entendimento da
agricultura como um todo e melhorar as práticas agrícolas por meio técnicas e tecnologias, buscando a otimização
da produção agrícola. Ou seja, melhorar a irrigação sem gastar muita água, usar os agrotóxicos de forma a não
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contaminar os solos estão entre suas principais funções atualmente. Também é conhecida como Engenharia
Agronômica.
Engenharia Agrícola – Aplica as técnicas e os conhecimentos de gerenciamento e construção no meio agrícola.
Fazer a ponte entre o campo e a cidade está entre a sua principal função. Atualmente planeja e acompanha a
construção de Estradas Vicinais (estradas que saem das fazendas e chegam até as vias principais) e procura melhor
maneiras de armazenamento e transporte de alimentos da fazenda até a cidade. A Engenharia de Agronegócios é
um ramo novo dessa engenharia.
Engenharia Florestal – Procura a melhor maneira de produzir bens oriundos das florestas. Atua principalmente nas
indústrias de carvão, celulose e madeira. Atualmente tem grande importância por auxiliar as outras áreas na
preservação ambiental.
Engenharia de Agrimensura – Alia os conhecimentos de Engenharia e Geografia para preparar o terreno para o
plantio, para construir uma estrada vicinal, para construir uma mineradora e tudo relacionado a preparação do
terreno. Também é conhecida como Engenharia Topográfica.
Zootecnia – Estuda as potencialidades de aproveitamento dos animais domésticos e domesticáveis para usá-los
racionalmente como fontes alimentares e outras finalidades. Ou seja, se preocupa com a nutrição, a criação e o
aproveitamento máximo de tudo o que os animais podem nos proporcionar.
Medicina Veterinária – Se preocupa com a saúde dos animais em geral. Controla, previne, erradica e trata doenças
dos animais. É citada como ciência agrária, pois tem seu maior campo de trabalho na pecuária.
4- Instituições
Os cursos de Ciências Agrárias não oferecem muitas vagas em universidades, pois são campos de trabalho
específicos de determinadas regiões do Brasil. Vamos citar aqui os principais cursos no Estado do Rio de Janeiro e
pelo Brasil a fora. Olhem o Folder de boas vindas que receberam quando começaram a estudar no PVS.
Públicas – Os cursos que são reconhecidos como melhores são os da UFRRJ, popularmente conhecida como RURAL.
Os cursos de Agronomia, Medicina Veterinária, Zootecnia e Engenharia Agrícola, de Agrimensura e Florestal da
UFRRJ são bem avaliados por terem grande carga de aulas práticas, laboratórios bem equipados e professores muito
bem qualificados. A UFF oferece o curso de Engenharia de Agronegócios em Volta Redonda, que é um curso novo,
mas muito requisitado pelo forte crescimento da produção de soja e outros grãos no Brasil. A UENF não fica atrás,
tendo excelência em seus cursos de Medicina Veterinária, Zootecnia e Agronomia. Outros curso da área de Ciências
Agrárias você encontra em outros estados como Ciências dos Alimentos (UFV) e Engenharia de Pesca (UNIOESTE).
Privadas – Por não ser tão requisitada, a área de agrárias não oferece muitos cursos em faculdades privadas. O curso
que é mais ofertado é o de Medicina Veterinária. A UNÌPLI (Niterói e Itaboraí), a ESTÁCIO (Rio), UNIGRANRIO (Duque
de Caxias) e o Centro Universitário de Barra Mansa são algumas que oferecem esse curso.
Agora que você conheceu um pouco mais sobre todo o meio agrícola, pesquise um pouco mais sobre eles
nos sites abaixo e procure o seu Tutor Orientador para tirar dúvidas. Anexamos, a título de exemplificação,
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Referências
Wikipédia
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ci%C3%AAncias_agr%C3%A1rias
Guia da Carreira
O profissional da área de agronomia: http://www.guiadacarreira.com.br/artigos/profissao/agronomia/
Guia do Estudante Ed. Abril (versão online)
http://guiadoestudante.abril.com.br/profissoes/meio-ambiente-ciencias-agrarias/medicina-veterinaria603274.shtml
Cursos Superiores
http://cursos-superiores.info/mos/view/Ci%C3%AAncias_Agr%C3%A1rias/
Fluxogramas
AGRONOMIA - UENF
http://www.uenf.br/Uenf/Pages/CCTA/Agronomia/?modelo=1&cod_pag=1054&id=1884&np=&tpl=1&grupo=AGRO
NOMIA
ENGENHARIA FLORESTAL – RURAL
http://www.if.ufrrj.br/inst/graduacao/Periodizacao%20Eng%20Florestal_2006_II.pdf
ENGENHARIA AGRÍCOLA – UFF
http://www.gar.uff.br/aai/fluxogramas/agricola.pdf
ENGENHARIA DE AGRIMENSURA – RURAL
http://r1.ufrrj.br/agricart/index.php/curso/curriculo.html
MEDICINA VETERINÁRIA – RURAL
http://r1.ufrrj.br/graduacao/arquivos/docs_curso/matriz/06-med_veterinaria_matriz_2010.pdf
A seguir veja o fluxograma da UENF.
FLUXOGRAMA DO CURSO DE AGRONOMIA / CCTA / 2003
1º Período
2º Período
3º Período
4º Período
5º Período
6º Período
7º Período
8º Período
9º Período
10º Período
FIT03101
QUI01206
QUI01104
QFP02202
ZNA03301
MGV03203
SOL03405
FIT03502
ZNA03403-7
AGRO03401
Introdução à
Agronomia
Química
Orgânica
Química
Analítica
Bioquímica
para
Agronomia
Zootecnia I
Genética
Aplicada
Classif. e
Potenc.Uso
das Terras
Agroecologia
Pisc/NutForr/
CapriOv/Sui
Av/BovEqüid
Monografia
QUI01102
QUI01201
SOL03101
SOL03204
ZNA03402
MGV03304
MGA03405
MGV03501
AGRO03402
Química
Geral I
Química
Geral II
Química e
Mineralogia
do Solo
Morfologia e
Física do
Solo
Fertilidade
do Solo
Zootecnia II
Melhorament
Genético
Vegetal
Melhorament
o Genético
Animal
Recursos
Genéticos
Vegetais
Estágio
Supervisiona
do
MAT01101
EAG03201
EAG03102
LPP03201
LPP03302
LPP03403
EAG03310
EAG03412
FIT03501
MGV03502
Cálculo
Integral e
Diferencial I
Estatística
Básica
Estatística
Experimental
Zoologia
Aplicada à
Agropecuária
Entomologia
Geral
Entomologia
Agrícola
Economia
Agrícola
Administraçã
o Rural
Apicultura e
Sericicultura
Fisiol. PósColh
Frutos/Hortaliç
BCT02101
BCT02202
LCA02104
MGV03201
SOL03501
FIT03402
LPP03304
EAG03409
FIT03309
FIT03411
Biologia
Celular I
Biologia
Celular II
Biologia dos
Vegetais
Superiores
Anatomia de
Plantas
Cultivadas
Manejo e
Conserv.
Conservação
Solo e Água
Prod. e Tec.
de Sementes
Fitopatologia
I
Secagem e
Armazenam.
de Grãos
Cult Soja
Milho Feijão
Arroz
Cult.Café
Mand. Cana
Algodão
CCT01102
CIV01201
EAG03308
SOL03202
MGV03102
FIT03303
FIT03501
LPP03405
FIT03405
FIT03504-05
Desenho
Técnico
Topografia
Construções
Rurais
Microbiologia
Agrícola
Fisiologia
Vegetal
Manejo de
Plantas
Daninhas
Plantas
Medicinais e
Aromáticas
Fitopatologia
II
Paisagismo
Jardinocult.
Plantas Orn.
LCL04201
LPP03207
FIS01130
EAG03203
EAG03407
FIT03304
EAG03311
FIT03406
FIT03307
Fundam. do
Conhecim.
Metod. Cient.
Ciências
Agrárias
Física Geral
Agrometeoro
gia
Irrigação e
Drenagem
Propagação
de Plantas
Política do
Desen.
Agrícola
Silvicult. e
Recuros Nat.
Renováveis
Produção de
Hortaliças
Sistemas
Agroflorestai
s
MAT01108
MAT01132
LEL04102-505
EAG03306
EAG03204
EAG03305
LTA03301
LTA03402
FIT03312
EAG03413
Introdução à
Informática
Álgebra
Linear
Inglês
Instrumental
I,II,III e IV
Hidráulica
Agrícola
Mecânica
Aplicada
Mecanização
Agrícola
Ciência de
Alimentos
Tec. Prod.
Alimentícios
Agrop.
Fruticultura
Extensão
Rural
SOL03304
Não constam 06 Disciplinas Optativas: Biologia Molecular-LBT02203 / Bioét/Biosseg.-LBT02102 / Port. Instrum.I-LEL04101 / Bioclimat.-ZNA03308 / Tecnol. Prod. de Origem Animal-LTA03403./ Marc. Molec.Legenda
Disciplinas Obrigatórias do Curso.
:
Disciplinas Optativas oferecidas nos semestres adequados – pares ou ímpares – e que podem ser feitas a qualquer tempo, obedecendo aos pré-requisitos, quando for o caso.
TópAvanç.
FruticTrop/
Subtrop.
FIT03503