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Azeite Primagoccia Orcio Extra Virgem
País de Origem
Itália
Produtor
Primagoccia
Composição
100% Coratina
Embalagem
250 ml
Durabilidade
18 meses
Consumo
Para utilizar típicos da culinária mediterrânea e siciliana.
Análises
Acidez < 0,4%
Produção
Colheita manual em Novembro. Moído dentro de 12 horas a
partir da colheita; extração contínua e separação pela
centrífuga; o óleo é deixado em repouso e então
decantado naturalmente.
Notas de Prova
Aroma intenso e persistente. Sabor frutado, intenso.
No final um suave amargor de azeitonas verdes.
Indicado para complementar a típica culinária mediterrânea
e siciliana e sobre saladas para realçar o sabor dos alimentos.
Código: 18956
Prêmios