M
S
AI
IN
AT
MATINAIS
1
Café expresso (pequeno).................................................
2
Café expresso (médio)......................................................
16 Café coador (pequeno).....................................................
17 Média coador.....................................................................
4 Chocolate (pequeno).........................................................
3 Pingado Duplo...................................................................
6 Cappuccino (pequeno)......................................................
7
Cappuccino (médio)..........................................................
13 Vitamina mista..................................................................
11 Iogurte batido....................................................................
12 Iogurte batido (c/ frutas)..................................................
5
Xícara de leite (Média)......................................................
9
Copo de leite (grande)......................................................
10 Chocolate gelado batido...................................................
18 Pão com manteiga............................................................
19 Pão com manteiga na chapa...........................................
2605 Pão na chapa com manteiga e requeijão.......................
123 Pão de queijo....................................................................
2614 Pão de queijo com requeijão...........................................
2608 Baguete com manteiga ...................................................
2609 Baguete com manteiga e requeijão................................
220 Croissant (sabores) ...........................................................
2610 Bisnaga com manteiga.....................................................
2611 Bisnaga com manteiga e requeijão ................................
2612 Pão com ovo......................................................................
15 Chocolate xícara (médio)..................................................
8
Chá xícara (médio)............................................................
SALGADOS
202 Coxinha de frango................................................................
203 Coxinha de frango com Catupiry........................................
201 Bolinho de carne ................................................................
524 Risole presunto e queijo prato............................................
210 Empada de palmito.............................................................
209Empada de frango com Catupiry........................................
219 Bolinho de carne com ovo .................................................
206Esfiha de carne....................................................................
207 Esfiha de frango com Catupiry...........................................
218 Bauruzinho de presunto e queijo prato.............................
213 Pizza (fatia sabores)............................................................
LANCHES TRADICIONAIS (no pão francês)
(2448 na baguete com acréscimo)
165 Misto quente.....................................................................
166 Misto frio............................................................................
190 Queijo prato quente..........................................................
174 Queijo branco....................................................................
2647Peito de peru com queijo branco....................................
167 Bauru..................................................................................
122 Americano.........................................................................
191 Mortadela Ceratti..............................................................
2631Mortadela Ceratti com queijo..........................................
456 Mortadela comum............................................................
2537Churrasco simples.............................................................
2539Churrasco com vinagrete..................................................
2544Churrasco com queijo.......................................................
2540Churrasco com queijo e vinagrete...................................
516 Calabresa simples.............................................................
518 Calabresa com vinagrete..................................................
521 Calabresa com queijo.......................................................
517 Calabresa com queijo e vinagrete...................................
2637Filé de frango simples......................................................
2527Filé de frango com queijo................................................
2526Filé de frango com queijo e salada.................................
810 Adicional de ovo...............................................................
2845 Adicional de salada...........................................................
S
HE
NC
LA
LANCHES ESPECIAIS NA BAGUETE
192 Dama Paulista: filé de frango, queijo branco,
tomate, orégano e molho tártaro.....................................
193 Rosbife da Dama: rosbife caseiro, vinagrete,
queijo prato, maionese, alface e tomate..........................
194 Americano Especial: presunto, queijo prato, ovo,
bacon, molho tártaro, alface e tomate.............................
195 Baurú Paulista: rosbife caseiro, queijo branco,
tomate e orégano...............................................................
196 Baurú Eden: picanha, queijo minas,
tomate e orégano...............................................................
197 Picanha simples..................................................................
198 Picanha com queijo prato..................................................
199 Picanha com queijo prato e salada...................................
810 Adicional de ovo.................................................................
2845 Adicional de salada...........................................................
LANCHES COM HAMBÚRGUER (no pão hambúrguer)
(2448 na baguete com acréscimo)
652 Burguer: pão e hambúrger 100% bovino......................
2545Cheeseburguer: hambúrguer 100% bovino
e queijo prato....................................................................
2632Cheese egg: hambúrguer 100% bovino, ovo
e queijo prato....................................................................
563 Cheese salada: hambúrguer 100% bovino,
queijo prato, maionese, alface e tomate........................
660 Cheese bacon: hambúrguer 100% bovino,
queijo prato e bacon.........................................................
655 Cheese maionese: hambúrguer 100% bovino, ovo,
mussarela, rúcula, tomate, maionese e batata palha...
172 Cheese tudo: hambúrguer 100% bovino, bacon, ovo,
presunto, queijo prato, maionese e salada....................
810 Adicional de ovo...............................................................
2845 Adicional de salada...........................................................
LANCHES NATURAIS (no pão integral)
(2448 na baguete com acréscimo)
452 Peito de peru, queijo branco, alface e tomate.................
453 Patê de atum, queijo prato, cenoura ralada, alface
e tomate..............................................................................
455 Frango: patê de frango, queijo prato, cenoura ralada,
alface e tomate..................................................................
810 Adicional de ovo...............................................................
2845 Adicional de salada...........................................................
ES
UT
IR
BE
BEIRUTES (no pão sirio)
532 Húngaro: roast beef caseiro, queijo branco, orégano,
molho tártaro, alface e tomate...........................................
502 Chicken: Filé de frango, queijo prato, bacon, ovo,
maionese, alface e tomate...................................................
533 Americano: presunto, queijo prato, ovo, maionese,
alface e tomate.......................................................................
534 Executivo: peito de peru, queijo branco, alface,
tomate e maionese............................................................
535 Light: Filé de frango, queijo branco, alface e tomate......
536 Lapiano: contrafilé, ovo, bacon, presunto, queijo prato,
alface, tomate e molho tártaro...........................................
537 Dama Paulista: picanha, mussarela, presunto,
bacon, ovo, alface, tomate e molho tártaro.....................
810 Adicional de ovo...............................................................
2845 Adicional de salada...........................................................
703 Dama Paulista
SALADAS
704 Mista: alface, tomate, cebola e ervilha..........................
702 Completa: alface, tomate, ervilha, palmito,
presunto, queijo prato......................................................
703 Dama Paulista: alface, tomate, peito de peru,
queijo prato, milho verde, palmito e abacaxi................
2498 Salada de frutas................................................................
OMELETES
752À Moda da Casa: presunto, queijo prato, 3 ovos,
cebola e ervilha..................................................................
754Dama Paulista: Peito de peru, queijo prato, cebola
refogada com bacon e 3 ovos...........................................
753 Light: peito de peru, queijo branco, ervilha e 3 ovos.....
Obs: todas acompanham arroz
PORÇÕES
2664 Salame 200g.....................................................................
304 Calabresa caseira acebolada 400g..................................
302 Contrafilé acebolado 500g...............................................
2670 Frango à passarinho 700g....................................................
316 Fritas Dama Paulista 500g...............................................
317 Fritas simples 500g...........................................................
2662 Isca de caçao a milanesa 500g.......................................
306 Madioca 500g...................................................................
314 Pastelzinho 12 unidades...................................................
301 Picanha fatiada 500g........................................................
308 Polenta 500g.....................................................................
2665Provolone a milanesa 400g.............................................
AÇAÍ NA TIGELA
852Açaí puro.............................................................................
853 Açaí com manga.................................................................
854Açaí com banana................................................................
855 Açaí com morango.............................................................
864Açaí com paçoca.................................................................
Todos acompanham granola
SUCOS DE FRUTAS
956Laranja..................................................................................
971 Morango com água.............................................................
963 Limão com água..................................................................
961 Maracujá com água.............................................................
970 Goiaba com água................................................................
974 Mamão com água...............................................................
975 Manga com água................................................................
951 Abacaxi com água...............................................................
967 Melão com água.................................................................
966 Melancia (natural)...............................................................
1002 Jarra suco (sabores).............................................................
988 Suco c/ Leite (sabores)............................................................
SUCOS POLPA
953Acerola...................................................................................
983Graviola..................................................................................
972Caju.........................................................................................
SUCOS MIX
2727Suco verde...........................................................................
985 Couve com laranja...............................................................
962 Morango com laranja..........................................................
957 Acerola com laranja............................................................
980 Mamão com laranja............................................................
959 Cenoura com laranja...........................................................
982 Cenoura, beterraba e laranja..............................................
986 Melância com abacaxi........................................................
952 Abacaxi com hortelã...........................................................
964 Limonada Suíça: água com gás, limão e leite condensado.
954 Suco Açaí com água............................................................
955 Suco Açaí com leite ou laranja...........................................
S
1296Água sem gás 500ml..........................................................
1298 Água com gás 500ml..........................................................
1299 Refrigerante lata..................................................................
1293 Refrigerante 600ml.............................................................
DA
BI
BE
BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS
CERVEJAS
1202Brahma lata.........................................................................
1201Skol lata................................................................................
1203Itaipava lata.........................................................................
1205Bohemia lata.......................................................................
1268Bohemia long neck.............................................................
1269Budweiser long neck..........................................................
1270Stella Artois long neck........................................................
1271Heineken long neck............................................................
1274Brahma long neck...............................................................
1277Skol long neck.....................................................................
1278Malzbier long neck..............................................................
BEBIDAS ALCOÓLICAS
1275Domecq................................................................................
1276Dreher...................................................................................
1260Ypióca...................................................................................
1261Campari................................................................................
1263Martini..................................................................................
1273Vodca Smirnoff....................................................................
CAIPIRINHAS
1264Ypióca..................................................................................
1265Vodca Smirnoff...................................................................
1266Saquê..................................................................................
1267Espanhola............................................................................
WHISKY NACIONAL
1272Old Eight.............................................................................
1297Bell’s...................................................................................
1300Passport.............................................................................
WHISKY IMPORTADO
1279Red Label...........................................................................
1280Black Label.........................................................................
ZZ
PI
AS
PIZZAS TRADICIONAIS
3413Mussarela: mussarela, orégano e azeitonas..................
3414Calabresa: calabresa, cebola, orégano e azeitonas.......
3415Frango com Catupiry: frango desfiado com
o legítimo Catupiry...........................................................
3416Cubana: frango desfiado coberto com mussarela.........
3417Marguerita: mussarela, tomate, parmesão
e manjericão.....................................................................
3418Caipira: frango desfiado, milho e o legítimo Catupiry...
3419Catupiry: o legítimo Catupiry, orégano e azeitonas.......
3420Lombo: lombo, cebola e mussarela................................
3421Portuguesa: presunto, ervilha, ovo,
cebola e mussarela...........................................................
3422Toscana: calabresa, cebola e mussarela.........................
3423Atum: atum sólido, cebola e azeite................................
3424Napolitana: mussarela, tomate e parmesão..................
3409Milho Verde: milho e mussarela.....................................
1295Opções de Borda recheada: cheddar ou
o legítimo Catupiry (Grátis)
Todas as pizzas acompanham molho de tomate, azeitona e orégano
PIZZAS ESPECIAIS
3401Dama Paulista: peito de peru, champignon, mussarela,
legítimo Catupiry e bacon................................................
3402Dama Light: peito de peru light, champignon
e queijo minas..................................................................
3403Lapiana: atum sólido, palmito, milho, cebola
e mussarela.......................................................................
3404Quatro Queijos: mussarela, legítimo Catupiry, provolone
e parmesão.......................................................................
3405Palmito: palmito, cebola, ervilha e mussarela...............
3406Romana: mussarela, tomate, aliche e parmesão..........
3407Pepperoni: mussarela, peperoni e parmesão................
3410Abobrinha: abobrinha com mussarela e parmesão......
3411 Berinjela: berinjela, palmito, mussarela e parmesão....
3412Baiana: calabresa moída, cebola, ovo e pimenta..........
3408Siciliana: champignon temperado, mussarela e bacon.
1295Opções de Borda recheada: cheddar ou
o legítimo Catupiry (Grátis)
Todas as pizzas acompanham molho de tomate, azeitona e orégano
PIZZAS BROTINHO
3425Mussarela: mussarela, orégano e azeitonas..................
3426Calabresa: calabresa, cebola, orégano e azeitonas.......
3427Frango com Catupiry: frango desfiado com
o legítimo Catupiry...........................................................
3428Cubana: frango desfiado coberto com mussarela.........
3429Marguerita: mussarela, tomate, parmesão
e manjericão.....................................................................
3430Caipira: frango desfiado, milho e o legítimo Catupiry...
3431Catupiry: o legítimo Catupiry, orégano e azeitonas.......
3432Lombo: lombo, cebola e mussarela................................
3433Portuguesa: presunto, ervilha, ovo,
cebola e mussarela...........................................................
3434Toscana: calabresa, cebola e mussarela.........................
3435Atum: atum sólido, cebola e azeite................................
3436Napolitana: mussarela, tomate e parmesão..................
3437Dama Paulista: peito de peru, champignon, mussarela,
legítimo Catupiry e bacon................................................
3438Dama Light: peito de peru light, champignon
e queijo minas..................................................................
3439Lapiana: atum sólido, palmito, milho, cebola
e mussarela.......................................................................
3440Quatro Queijos: mussarela, legítimo Catupiry, provolone
e parmesão.......................................................................
3441Palmito: palmito, cebola, ervilha e mussarela...............
3442Romana: mussarela, tomate, aliche e parmesão..........
3443Pepperoni: mussarela, peperoni e parmesão................
3444Milho Verde: milho e mussarela.....................................
3445Abobrinha: abobrinha com mussarela e parmesão......
3446Berinjela: berinjela, palmito, mussarela e parmesão....
3447Baiana: calabresa moída, cebola, ovo e pimenta..........
3448 Siciliana: champignon temperado, mussarela e bacon.
1295Opções de Borda recheada: cheddar ou
o legítimo Catupiry(Grátis)
Todas as pizzas acompanham molho de tomate, azeitona e orégano
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