café & cia
100 CAFÉ COM LEITE.............................................................................................
101 CAFÉ EXPRESSO...............................................................................................
102 CAFÉ EXPRESSO DUPLO................................................................................
112 MÉDIA EXPRESSA.............................................................................................
105 CHÁ QUENTE....................................................................................................
(Boldo, erva-cidreira, hortelã, limão, mate, morango e preto)
106 CHANTILY PORÇÃO.........................................................................................
107 CHOCOLATE PEQUENO................................................................................
108 CHOCOLATE MÉDIO.......................................................................................
113 CHOCOLATE BATIDO GELADO (300ml).....................................................
114 OVOMALTINE BATIDO GELADO..................................................................
110 IOGURTE BATIDO COM LEITE.....................................................................
111 IOGURTE BATIDO COM LEITE E FRUTAS..................................................
103 cappuccino TRADICIONAL PEQUENO...................................................
104 cappuccino TRADICIONAL MÉDIO.........................................................
120 cappuccino AVELÃ.......................................................................................
121 cappuccino BAUNILHA...............................................................................
122 cappuccino HOLANDÊS.............................................................................
Pães & Cia
130 PÃO COM MANTEIGA......................................................................................
151 PÃO COM MANTEIGA NA CHAPA..................................................................
131 PÃO COM REQUEIJÃO.....................................................................................
132 PÃO NA CHAPA E SAÍDA COM REQUEIJÃO................................................
148 PÃO INTEGRAL COM MANTEIGA................................................................
150 PÃO INTEGRAL COM MANTEIGA NA CHAPA............................................
135 BISNAGA DOCE COM MANTEIGA................................................................
136 PÃO COM OVO...................................................................................................
137 PÃO COM OVO E BACON................................................................................
144 OVOS MEXIDOS (3un).....................................................................................
138 BAGUETE DE PARMESÃO COM MANTEIGA..............................................
149 BAGUETE DE PARMESÃO COM MANTEIGA E REQUEIJÃO...................
139 BAGUETE Semi-italiana COM MANTEIGA............................................
152 BAGUETE Semi-italiana COM MANTEIGA E REQUEIJÃO.................
140 PÃO DE FORMA COM MANTEIGA (2 FATIAS)............................................
143 CIABATA COM MANTEIGA.............................................................................
141 TORRADA (2 FATIAS)........................................................................................
629 SALADA DE FRUTA...........................................................................................
145 ACRÉSCIMO.......................................................................................................
(Sachê de geléia, mel ou manteiga)
salgados
170 BAURUZINHO...................................................................................................
171 BOLINHO DE BACALHAU..............................................................................
172 BOLINHO DE CARNE......................................................................................
173 COXA CREME.....................................................................................................
174 COXINHA............................................................................................................
175 COXINHA COM CATUPIRY.............................................................................
176 CROISSANT SIMPLES.......................................................................................
177 CROISSANT RECHEADO.................................................................................
178 EMPADA DE CAMARÃO...................................................................................
179 EMPADA DE FRANGO......................................................................................
180 EMPADA DE PALMITO.....................................................................................
181 ESFIHA DE CARNE...........................................................................................
182 ESFIHA DE FRANGO........................................................................................
183 PÃO DE QUEIJO GRANDE..............................................................................
184 RISOLES DE QUEIJO........................................................................................
185 RISOLES..............................................................................................................
(Queijo e presunto)
147 TORTA (FATIA)..................................................................................................
(Camarão)
186 TORTA (FATIA)..................................................................................................
(Frango ou palmito)
191 TORTA (FATIA)...................................................................................................
(Espinafre)
187 pizza mussarela (FATIA)............................................................................
188 pizzas especiais (FATIA).............................................................................
193 Kibe.....................................................................................................................
LANCHES TRADICIONAIS
280 AMERICANO......................................................................................................
281 BAURU.................................................................................................................
282 BAURU PAULISTA.............................................................................................
(Rosbife caseiro, queijo branco e tomate temperado)
285 MISTO..................................................................................................................
(Frio ou quente)
301 MISTO DE PEITO DE PERU............................................................................
286 MORTADELA CERATTI...................................................................................
288 MORTADELA COM QUEIJO............................................................................
358 QUEIJO QUENTE.............................................................................................
(Prato ou mussarela)
302 MINAS.................................................................................................................
303 MINEIRO TEMPERADO .................................................................................
291 PRESUNTO.........................................................................................................
294 ROSBIFE CASEIRO...........................................................................................
295 ROSBIFE COM QUEIJO....................................................................................
297 SALAME..............................................................................................................
298 SALAME COM QUEIJO.....................................................................................
300 PÃO ESPECIAL..................................................................................................
(Baguetes: francesa, parmesão ou semi-italiana, pão ciabata e pão de forma)
192 PÃO ESPECIAL...................................................................................................
(pão sírio)
LANCHES NATURAIS
390 ATUM...................................................................................................................
(Atum, cenoura ralada, maionese, alface e tomate)
391 FRANGO..............................................................................................................
(Frango desfiado, cenoura ralada, maionese, alface e tomate)
393 PeITO DE PERU................................................................................................
(Peito de peru, queijo branco, maionese, alface e tomate)
300 PÃO ESPECIAL..................................................................................................
(Baguetes: francesa, parmesão ou semi-italiana, pão ciabata e pão de forma)
LANCHES ESPECIAIS
420 ALEMANHA.......................................................................................................
(Presunto alemão, queijo gouda, alface e tomate)
421 ARGENTINA.......................................................................................................
(Picanha defumada, queijo estepe, patê de cebolinha, alface e tomate)
422 BRASIL................................................................................................................
(Rosbife caseiro, mussarela, beringela grelhada e alface)
423 CHILE..................................................................................................................
(Peito de peru, mussarela de búfala, rúcula e tomate seco)
424 ESPANHA............................................................................................................
(Presunto parma, queijo esférico, alface e tomate)
425 ESTADOS UNIDOS............................................................................................
(Mortadela Ceratti, queijo estepe, patê de azeitonas, alface e tomate)
426 FRANÇA..............................................................................................................
(Carpaccio, parmesão ralado, molho de alcaparras, alface e tomate)
427 ITÁLIA.................................................................................................................
(Salame italiano, provolone, patê de azeitonas pretas, alface e tomate)
428 PORTUGAL.........................................................................................................
(Pastrami, queijo branco, patê de ervas finas, alface e tomate)
429 URUGUAI............................................................................................................
(Lombinho fatiado, catupiry, alface e tomate)
300 PÃO ESPECIAL..................................................................................................
(Baguetes: francesa, parmesão ou semi-italiana, pão ciabata e pão de forma)
192 PÃO ESPECIAL...................................................................................................
(pão sírio)
HAMBÚRGUERes
370 SIMPLES..............................................................................................................
371 CHEESE BACON...............................................................................................
372 CHEESE BURGUER..........................................................................................
373 CHEESE EGG.....................................................................................................
374 CHEESE SALADA..............................................................................................
375 CHEESE TUDO..................................................................................................
299 ACRÉSCIMO.......................................................................................................
(Bacon, maionese, ovo, salada ou requeijão)
300 PÃO ESPECIAL..................................................................................................
(Baguetes: francesa, parmesão ou semi-italiana, pão ciabata e pão de forma)
hambúrgueres DE PICANHA
380 SIMPLES..............................................................................................................
381 CHEESE BACON...............................................................................................
382 CHEESE BURGUER..........................................................................................
383 CHEESE EGG.....................................................................................................
384 CHEESE SALADA..............................................................................................
299 ACRÉSCIMO.......................................................................................................
(Bacon, maionese, ovo, salada ou requeijão)
300 PÃO ESPECIAL..................................................................................................
(Baguetes: francesa, parmesão ou semi-italiana, pão ciabata e pão de forma)
BEIRUTES
400 AMERICANO......................................................................................................
(Presunto, queijo prato, ovo, maionese, alface e tomate)
402 QUEIJO...............................................................................................................
(Mussarela, queijo prato, catupiry, alface e tomate)
404 FRANGO.............................................................................................................
(Filet de frango grelhado, queijo prato, maionese, alface e tomate)
406 MIGNON.............................................................................................................
(Filet mignon grelhado, queijo prato, ovo, maionese, alface e tomate)
408 PERU....................................................................................................................
(Peito de peru fatiado, queijo branco, maionese, alface e tomate)
410 PICANHA............................................................................................................
(Picanha em tiras grelhadas, queijo provolone, carupiry, maionese, alface e tomate)
412 PICANHA DEFUMADA.....................................................................................
(Picanha defumada fatiada, queijo prato, pasta de quatro queijos, alface e tomate)
413 ROSBIFE CASEIRO............................................................................................
SANDUÍCHES DE FRANGO
320 SIMPLES..............................................................................................................
321 CHEESE FRANGO.............................................................................................
322 CHEESE FRANGO BACON..............................................................................
323 CHEESE FRANGO SALADA.............................................................................
324 CHEESE FRANGO VINAGRETE....................................................................
299 ACRÉSCIMO.......................................................................................................
(Bacon, maionese, ovo, salada ou requeijão)
300 PÃO ESPECIAL..................................................................................................
(Baguetes: francesa, parmesão ou semi-italiana, pão ciabata e pão de forma)
SANDUÍCHES DE CALABRESA
340 SIMPLES..............................................................................................................
341 SIMPLES Com VINAGRETE...........................................................................
342 CHEESE CALABRESA.......................................................................................
343 CHEESE CALABRESA SALADA.......................................................................
344 CHEESE CALABRESA VINAGRETE..............................................................
299 ACRÉSCIMO ......................................................................................................
(Bacon, maionese, ovo, salada ou requeijão)
300 PÃO ESPECIAL .................................................................................................
(Baguetes: francesa, parmesão ou semi-italiana, pão ciabata e pão de forma)
SANDUÍCHES DE MIGNON
330 SIMPLES..............................................................................................................
331 SIMPLES Com VINAGRETE...........................................................................
332 CHEESE MIGNON............................................................................................
333 CHEESE MIGNON BACON E OVO................................................................
334 CHEESE MIGNON SALADA............................................................................
335 CHEESE MIGNON VINAGRETE...................................................................
299 ACRÉSCIMO.......................................................................................................
(Bacon, maionese, ovo, salada ou requeijão)
300 PÃO ESPECIAL..................................................................................................
(Baguetes: francesa, parmesão ou semi-italiana, pão ciabata e pão de forma)
SANDUÍCHES DE CHURRASQUINHO
310 SIMPLES..............................................................................................................
311 SIMPLES Com VINAGRETE............................................................................
312 CHEESE CHURRASCO.....................................................................................
313 CHEESE CHURRASCO com vinagrete...................................................
314 CHEESE CHURRASCO SALADA.....................................................................
299 ACRÉSCIMO.......................................................................................................
(Bacon, maionese, ovo, salada ou requeijão)
300 PÃO ESPECIAL..................................................................................................
(Baguetes: francesa, parmesão ou semi-italiana, pão ciabata e pão de forma)
Buffets
Buffet de café da manhã..........................................................Sob consulta
Buffet de almoço.........................................................................sob consulta
À la carte a partir das 16h00
SALADAS
440 ALFACE E TOMATE..........................................................................................
441 CAESaR...............................................................................................................
(Peito de frango, alface americana, parmesão e molho Caesar)
442 CARPACCIO........................................................................................................
(Carpaccio, parmesão ralado e molho de alcaparras)
443 ITALIANA............................................................................................................
(Rúcula, tomate seco e mussarela de búfala)
444 PALMITO............................................................................................................
445 SALADA DE LEGUMES.....................................................................................
(Legumes cozidos)
446 SALADA RUSSA..................................................................................................
(Legumes com maionese)
447 TROPICAL..........................................................................................................
(Alface, rúcula, manga e morango)
OMELETES
430 COMPLETO........................................................................................................
(Presunto, bacon, cebola e queijo prato)
431 QUEIJOS..............................................................................................................
(Mussarela, catupiry e queijo prato)
432 MISTO..................................................................................................................
(Presunto e queijo prato)
433 PEITO DE PERU................................................................................................
(Peito de peru e queijo prato)
CARNES
552 CONTRA GRELHADO......................................................................................
(Contra grelhado, arroz, fritas, farofa e vinagrete)
553 ESCALOPE DE FILET MIGNON....................................................................
(Escalope ao molho limone e arroz branco)
554 FILET à CAVALO...............................................................................................
(Filet mignon, arroz, ovo e fritas)
555 FILET à CUBANA..............................................................................................
(Filet mignon à milanesa, arroz, banana e palmito)
556 FILET GRELHADO I........................................................................................
(Filet mignon grelhado, arroz biro biro e fritas)
557 FILET GRELHADO II.......................................................................................
(Filet mignon grelhado, arroz e batata sauté)
558 FILET MADEIRA...............................................................................................
(Filet grelhado ao molho madeira, arroz e purê de batata)
559 PAILLARD...........................................................................................................
(Paillard de filet mignon, fetuccine ao Alfredo)
560 PICANHA À BRASILEIRA................................................................................
(Arroz, farofa, fritas e vinagrete)
541 PARMEGIANA DE FILET MIGNON...............................................................
FRANGOS
530 BRASILEIRINHO..............................................................................................
(Filet de frango grelhado, arroz, fritas, farofa e vinagrete)
531 GRELHADO I.....................................................................................................
(Filet de frango grelhado, arroz com brócolis e batata corada)
532 GRELHADO II....................................................................................................
(Filet de frango grelhado, arroz e legumes no vapor)
533 MILANESA..........................................................................................................
(Filet de frango à milanesa, arroz e creme de milho)
540 PARMEGIANA DE FRANGO............................................................................
Porções
480 batata frita...................................................................................................
483 FRitas com cheddar..................................................................................
489 frango à passarinho................................................................................
454 mandioca........................................................................................................
484 FILET MIGNON................................................................................................
485 PICANHA............................................................................................................
486 CALABRESA ACEBOLADA...............................................................................
487 MAMINHA NA MANTEIGA.............................................................................
941 frios 300g a partir de.................................................................................
(Mortadela, queijo, presunto, provolone ou salame)
MASSAS E MOLHOS
Escolha sua massa, espaguete, fetuccine ou nhoque
470 BOLONHESA.....................................................................................................
(Molho de tomate e carne moída)
471 Alfredo............................................................................................................
(Parmesão e manteiga)
472 BRANCO.............................................................................................................
(Farinha de trigo, leite, creme de leite e manteiga)
473 NAPOLITANO....................................................................................................
(Tomate picado sem pele, manjericão e azeitona preta)
474 QUATRO QUEIJOS............................................................................................
(Molho branco, provolone, parmesão, catupity e gorgonzola)
475 SUGO...................................................................................................................
(Polpa de tomate)
LAZANHAS
460 BOLONHESA.....................................................................................................
(Molho de tomate e carne moída)
461 SUGO....................................................................................................................
(Polpa de tomate)
PANQUECAS
450 CARNE MOÍDA..................................................................................................
(Catupiry, parmesão, cobertura mussarela e molho de tomate)
451 CALABRESA E CATUPIRY................................................................................
(Catupiry, cobertura de mussarela, parmesão e molho de tomate)
452 FRANGO com CATUPIRY...............................................................................
(Cobertura de mussarela, parmesão e molho de tomate)
453 PEITO DE PERU................................................................................................
(Cobertura de mussarela, parmesão e molho de tomate)
SOPAS
Servimos após às 18h00
650 MINESTRONE...................................................................................................
651 CANJA..................................................................................................................
652 LEGUMES...........................................................................................................
653 CALDO VERDE..................................................................................................
PIZZAS
571 ALCACHOFRA....................................................................................................
(Coração de alcachofra, mussarela de búfala, catupiry e tomate cereja)
570 AMERICANA......................................................................................................
(Mussarela salpicada com atum, palmito, cebola e rodelas de tomate)
572 ATUM...................................................................................................................
(Atum e cebola)
573 BACON................................................................................................................
(Bacon, mussarela e catupiry)
574 BAIANA...............................................................................................................
(Calabresa moída, cebola, ovo e molho de pimenta)
575 BAURU.................................................................................................................
(Presunto picado, mussarela, rodelas de tomate e orégano)
576 BRÓCOLIS..........................................................................................................
(Brócolis refogado no alho e catupiry)
577 CAIPIRA I............................................................................................................
(Frango desfiado, milho verde e mussarela)
578 CAIPIRA II..........................................................................................................
(Frango desfiado, milho verde e catupiry)
579 CALABRESA........................................................................................................
(Calabresa fatiada e cebola)
580 CATUPIRY...........................................................................................................
581 CHAMPIGNON..................................................................................................
(Champignon e mussarela)
584 FRANGO I...........................................................................................................
(Frango desfiado e catupiry)
585 FRANGO II.........................................................................................................
(Frango desfiado e mussarela)
586 GRÃO SÃO PAULO.............................................................................................
(Abobrinha grelhada, mussarela, Polenguinho e ervas de provence)
587 GRATINADA.......................................................................................................
(Catupiry, provolone e parmesão ralado)
588 LOMBINHO.......................................................................................................
(Lombinho canadense coberto com catupiry e orégano)
589 MARGUERITA....................................................................................................
590 MILHO I..............................................................................................................
(Milho verde e catupiry)
591 MILHO VERDE II..............................................................................................
(Milho verde e mussarela)
592 MUSSARELA ......................................................................................................
593 NAPOLITANA.....................................................................................................
(Mussarela, molho especial, parmesão e rodelas de tomate)
594 PALMITO............................................................................................................
(Palmito e mussarela)
PIZZAS especiais
595 PEPPERONI.......................................................................................................
(Pepperoni, mussarela, cebola e orégano)
596 PERUANA............................................................................................................
(Atum, catupiry e cebola)
582 pizza DO CHEFe.............................................................................................
(Mussarela, palmito e bacon)
597 PORTUGUESA....................................................................................................
(Presunto, mussarela, ovo e cebola)
598 QUATRO QUEIJOS............................................................................................
(Mussarela, provolone, gorgonzola e catupiry)
599 ROMANA.............................................................................................................
(Aliche, rodelas de tomate e mussarela)
600 RÚCULA..............................................................................................................
(Rúcula, mussarela de búfala e tomate seco)
601 SIENA...................................................................................................................
(Calabresa, palmito, bacon e mussarela)
602 TOSCANA............................................................................................................
(Calabresa moída e mussarela)
calzone
503 CALZONE...........................................................................................................
(Massa crocante e recheada com qualquer sabor de pizzas)
614 CALZONE individual..................................................................................
(Mussarela ou toscana)
615 CALZONE individual..................................................................................
(Vários sabores)
SOBREMESAS
620 CREME DE PAPAYA Com CASSIS..................................................................
626 Porção de frutas (fatia).........................................................................
(Mamão papaya, abacaxi e melancia)
627 PETIT GATEAU.................................................................................................
629 SALADA DE FRUTAS.........................................................................................
630 SALADA DE FRUTAS Com SORVETE (1 bola)...........................................
635 BANANA SPLIT (3 bolas)...............................................................................
636 SUNDAE (2 bolas)...........................................................................................
637 MILK SHAKE......................................................................................................
(Morango, chocolate, creme e flocos)
639 TAÇA de sorvete (1 Bola)..........................................................................
640 TAÇA de sorvete (2 bolas).......................................................................
ACAÍ NA TIGELA
250 AÇAÍ NA TIGELA NATURAL (400g)...............................................................
251 AÇAÍ NA TIGELA...............................................................................................
(Com banana ou morango )
252 ACRÉSCIMO DE GRANOLA............................................................................
253 ACRÉSCIMO DE MEL ou leite condensado.....................................
SUCOS DE FRUTAS
200 LARANJA.............................................................................................................
201 ABACAXI..............................................................................................................
208 LIMÃO.................................................................................................................
211 LIMONADA SUíÇA.............................................................................................
209 MAMÃO...............................................................................................................
212 MELANCIA.........................................................................................................
213 MELÃO................................................................................................................
239 MORANGO.........................................................................................................
242 TROPICAL..........................................................................................................
(Laranja, cenoura e beterraba)
214 DUAS FRUTAS.....................................................................................................
215 TRÊS FRUTAS.....................................................................................................
116 VITAMINA COMPLETA ou abacate..........................................................
118 VITA SUCO..........................................................................................................
207 laranja com acerola...............................................................................
388 laranja com mamão...................................................................................
240 abacaxi com hortelã...............................................................................
217 ACRÉSCIMO DE LEITE ou aveia................................................................
SUCOS DE POLPA
206 ACEROLA............................................................................................................
202 AÇAÍ.....................................................................................................................
204 AÇAÍ COM LEITE..............................................................................................
205 AÇAÍ COM FRUTA.............................................................................................
231 CACAU.................................................................................................................
232 CAJÁ.....................................................................................................................
233 CAJÚ.....................................................................................................................
235 GOIABA...............................................................................................................
236 GRAVIOLA..........................................................................................................
237 MANGA................................................................................................................
238 MARACUJÁ.........................................................................................................
BEBIDAS
Itens que não constam no cardápio serão cobrados com um acréscimo de 100%
262 ÁGUA BONAFONT (510 ml)............................................................................
265 ÁGUA PRATA Com GÁS (310 ml)....................................................................
266 ÁGUA DE CoCO (330 ml).................................................................................
268 SCHWEPPS.........................................................................................................
269 SCHWEPPS LIGHT............................................................................................
261 REFRIGERANTE (600 ml)...............................................................................
263 H2OH sabores................................................................................................
267 Refrigerante Lata....................................................................................
CHOPP E CERVEJAS
273 CHOPP CLARO (300 ml)..................................................................................
271 CERVEJA brahma LATA................................................................................
272 CERVEJA SKOL (LATA).....................................................................................
276 CERVEJA BOHEMIA LATA..............................................................................
780 CERVEJA SKOL LONG NECK..........................................................................
781 CERVEJA BRAHMA LONG NECK...................................................................
782 CERVEJA BOHEMIA LONG NECK................................................................
783 CERVEJA XINGU LONG NECK......................................................................
784 CERVEJA BUDWEISER LONG NECK............................................................
785 CERVEJA HEINEKEN LONG NECK.............................................................
786 CERVEJA STELA LONG NECK.......................................................................
787 CERVEJA PETRA LONG NECK.......................................................................
789 CERVEJA malzbier LONG NECK...............................................................
vinhos
Consulte carta de vinhos