República de Moçambique
Ministério da Agricultura
Instituto de Investigação Agrária de Moçambique
Centro Provincial de Formação Agrária de Sofala
Projecto Transferência de Tecnologia para Produção de
Frango de Abate, Hortícolas, Agro-processamento da
Mandioca e Conservação da Batata Semente
5° Seminário Nacional de Divulgação de Resultados
Apresentadora: Eng. Bernardete B. Saulosse
1
Maputo, 20 a 21 de Novembro de 2014
1. Introdução
O Centro Provincial de Formação Agrária de
Sofala (CPFAS), é uma unidade que faz parte do
Centro Zonal Centro Manica-IIAM. Fica
localizado no 16˚ bairro, Vila Massane Ex. PAPIR
e dista 17km da cidade da Beira.
Os objetivos a médio e longo prazo do
Ministério da Agricultura de Moçambique, são
de melhorar a segurança alimentar e reduzir a
pobreza (PDER, 2007).
1.1 Papel do CPFA de Sofala
• Desenvolver acções de capacitação aos
técnicos agropecuários a todos níveis,
incluindo camponeses, produtores e
criadores;
• Elaborar curriculos de cursos técnicos agrários
e não agrários de curta duração, como forma
de contribuir para o aumento de produção e
produtividade dos intervenientes no
desenvolvimento.
1.2 Objectivos do Projecto
1.2.1 Objectivo geral
• Contribuir para melhoria da produção e produtividade
agro-pecuária dos produtores (homens, mulheres e
jovens) com vista a elevar o seu nível de vida, através da
transferência de tecnologias na área de produção agropecuária nos distritos de Beira, Buzi, Nhamatanda,
Muanza, Chiringoma, Chibabava e Gorongosa.
1.2.2 Objectivos específicos
• Dotar capacidades técnicas aos produtores de
modo que possam produzir hortícolas a todo o
ano usando sombraculo e fazendo agricultura
de conservação;
• Aumentar o número de produtores de frango
de abate e melhorar a produção e sua
produtividade;
Cont.
• Melhorar a qualidade da conservação da batata
semente de modo que os produtores possam
aumentar a sua produção e capacitar produtores
em técnicas de agro-processamento de mandioca
usando máquinas a nível do produtor;
• Pretende-se também com este projecto criar
mais postos de trabalho e auto emprego uma vez
que os produtores serão capacitados na área
agro-pecuária.
2. Desafios
• Montagem de um tanque de água para a rega por
gravidade no campo da associação de Nangue, distrito
de Chiringoma;
• Criar mais associações de criadores de Frango de
Abate no distrito de gorongosa, chiringoma e caia;
• Treinar apicultores tradicionais em técnicas modernas
de apicultura, no distrito de gorongosa e maringue;
• Expandir as técnicas de produção de horticolas de
verão para os distrito de maringue, chemba e
chibabave.
•
3.
Constrangimentos
Sistema de rega por asperção é insustentavel
(inoperacional) na associação de Nangue em
Chiringoma;
• Falta de conhecimento socio económico na área
de produção das horticolas ao longo do rio
Zangue no distrito de Chiringoma;
• Insuficiência aliada a chegada tardia de batata
semente aos produtores do distrito de gorongosa
, Chibabava, Buzi, Nhamatanda e caia;
• Elevado custo de racção para produção de Frango
Abate;
Cont.
• Inexistência de matadouro de Frango de abate na
cidade da Beira e Dondo;
• A adesão popular aos programas de
formação agrária depende de donativos;
• Falta de linha de creditos para a promoção de
pequenos produtores apos a capacitação técnica
agro-pecuária;
• Deficiência de via de acesso a comunidade de
Muera-Nhamapaza, dificultando o escoamento
do produto.
4. Proposta de solução
• Montagem de um tanque de água para a rega por
gravidade no campo da associação de Nangue, distrito
de Chirimgoma;
• Continuar a promover a produção, consumo/venda de
horticolas naquelas comunidades;
• Capacitar os produtores de Batata reno na produção e
conservação do Batata semente local;
• Produção local de racção para frango de abate;
• Reabilitação e adequação do matadouro municipal da
cidade da Beira para abate de Frango;
Cont.
• Sensibilizar o Governo e parceiros para alocar
fundos na área de formação agrária de curta
duração;
• O Governo deve sensibilizar as agências de
micro-credito para financiar a área agrária.
5. Resultados
1.1 Capacitação de produtores e técnicos de extensão
em produção de Hortícolas no distrito de Chiringoma,
posto administrativo de Inhamitanga localidade de
Nangue
Capacitados 19 produtores e 1
técnico de extensão da organização
CEDES sendo 13 homens e 7
mulheres.
Montados 3 CDR de 60m² cada,
sendo um alpendre com rede de
sombrite, um alpendre feito de
material local (caniço) e o ultimo
CDR sem alpendre mais com
cobertura morta. Deste o alpendre
de rede de sombrite é que mostrou
melhor resultado.
Cont.
1.2 Capacitação de produtores e técnicos de extensão na
área de produção de Frango de Abate no distrito da Beira
Capacitados 25 produtores
e 2 técnicos (1 do SDAE
Local e 1 da cadeia
provincial de Sofala).
Deste 17 são homens e 10
são mulheres e montado
um CDR de produção de
Frango de Abate com 500
bicos. Dentro dos
beneficiados 14 já
produzem e 6 são
mulheres.
Cont.
1.3 Capacitação de produtores e técnicos de extensão
na área de conservação de Batata Semente no distrito
de Gorongosa, posto administrativo de Nhamadzi
comunidade de Muera-Nhamapaza
Beneficiados 25 produtores e 5
técnicos do SDAE de Gorongosa,
caia, Chibabava, Nhamatanda e
Buzi, sendo 20 homens e 10
mulheres.
Construido um pequeno armazém
na base de material local para
conservação de batata semente
com 11.56m² de área com 3
tratamentos (uso de folha de
eucalipto como repelente, uso de
Actellic (inseticida em pó) e sem
6.1 Utilidade dos resultados na
Pesquisa
Os resultados serão uteis para a pesquisa porque
iram ajudar a:
• Criar novas variedades de horticolas adaptaveis
a epoca do verão;
• Produção de ração e vacinas a baixo custo;
• Procurar melhorar a qualidade da batata
semente de modo a aumentar a produção,
produtividade e longividade na conservação.
6.2 Utilidade dos resultados na
comunidade
• Reduzir o nivel da desnutrição devido ao
consumo de horticolas a todo o ano;
• Gerar mais postos de trabalho;
• Reduzir do custo de frango e a procura nas
provincias vizinhas e paises estrangeiros;
• Aumentar a disponibilidade da batata
semente na comunidade;
7. Sustentabilidade do Projecto
No final do projecto, os 9 facilitadores formados
darão a continuidade na formação de novos
produtores e assistência aos beneficiados;
Deste, 2 estão na área de produção de hortícolas de
verão (Chiringoma), 2 na área de produção de
Frango de abate (Beira) e 5 na área de
conservação e grelamento da batata semente
(Caia, Nhamatanda, Chibabava, Buzi e
Gorongosa), sob a supervisão dos SDAEs
abrangidos.