Professora Paula Melo Silva
Saudações jovens cientistas! Vamos
continuar o nosso estudo sobre o tipo de
algumas reações químicas!
Lembram-se qual foi o tipo de reações
químicas que estudamos nas aulas
anteriores?
Não fales mal do
meu irmão! Ele
ensinou as reações
de oxidaçãoredução!
Eu recuso-me a
responder não
ensinaste em
condições!
Tipos de
reações:
Reações de
oxidaçãoredução (redox)
Reações ácidobase
Reações de
combustão
Ácidas
As soluções
aquosas podem
ser
Básicas ou
Alcalinas
Neutras
Os ácidos são
substâncias que, em
água, dão origem a
soluções ácidas.
As bases são
substâncias que, em
água, dão origem a
soluções básicas.
Exemplos de
soluções ácidas:
Exemplos de
soluções básicas:
Exemplos de
soluções neutras:
• Vinagre
• Sumo de limão
• Sumo de laranja
• Coca-cola
• Detergentes
• Lixívias
• Champôs
• Águas de sabão
• Água salgada
• Água açucarada
• Leite
• Água destilada
O comportamento ácido ou básico
só é observado em solução aquosa.
Eu quero ir provar os ácido e bases!
Sai já do meu laboratório Dee Dee! Claro
que não identificamos o caracter ácido
base de uma solução aquosa provando as
substâncias!!!
Esse comportamento é a
prova do mau professor que
és Dexter!!!
Indicadores ácido-base
São substâncias cuja cor se altera na presença de
soluções com caracter ácido ou básico.
Exemplos de indicadores ácido-base:
Extrato de couve
roxa
Azul de tornesol
Fenolftaleína
Fenolftaleína
Azul de
tornesol
Extrato de
Couve roxa
Meios ácidos
Meios ácidos
Meios ácidos
• incolor
• Vermelho
• Rosa
• Vermelho
Meios neutros
Meios neutros
Meios neutros
• Incolor
• Arroxeado
• Azul
• Arroxeado
Meios básicos
Meios básicos
Meios básicos
• carmim
• Azul
• Amarelo
• verde
Quero arranjar uma solução muito ácida
para dar ao chato do Mandrack!
Mas esses indicadores ácido-base só me
indicam se uma solução é ácida ou
básica e não qual é a mais ácida!
O indicador universal tem a vantagem de apresentar
uma grande variedade de cores, permitindo comparar
com mais rigor o caracter ácido ou básico de soluções.
Podemos definir a escala de pH cujos valores de
interesse prático vão do 1 ao 14 a 25º Celsius.
Indicador universal em
solução
O pH das soluções pode
determinar-se usando:
Papel indicador universal
Medidor de pH
A escala de pH organiza-se
a 25ºC da seguinte forma:
pH<7
Soluções ácidas
pH=7
Soluções neutras
pH>7
Soluções básicas
Quanto mais
ácida for a
solução
menor será o
seu pH
Quanto mais
básica for a
solução
maior será o
seu pH
Estou a ficar com azia…
Tenho que ir preparar algo para a curar no
meu laboratório…
Ah ah ah! Sempre quero ver se
ele é capaz de resolver o
problema…
Reação ácido-base é uma
reação entre uma
substância ácida e uma
substância básica.
Combate-se um excesso de
ácido juntando uma base ou
um excesso de base
juntando um ácido.
A basicidade de uma
solução diminui com a
adição de uma solução
ácida.
A acidez de uma solução
diminui com a adição de
uma solução básica.
Em geral, para as reações
de neutralização, um caso
particular das reações
ácido-base, pode escreverse: ácido + base 
composto iónico + água