Campus
Cabo Frio
ENGENHARIA
DE
PRODUÇÃO
Planejamento e Controle
da Produção
Direito adquirido e adaptado pelo Prof. MSc. Luiz Felipe Neves
1
Unidade I
MRP - Planejamento
de necessidades de
materiais
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2
Abrangência do MRP e do MRP II
O QUE
MRP II
QUANTO
MRP
sistema de
apoio às
decisões de
QUANDO
COMO
(RECURSOS PRODUTIVOS)
Produzir e Comprar
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3
Questões logísticas básicas
o que produzir e comprar
quanto produzir e comprar
quando produzir e comprar
com que recursos produzir
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4
O papel dos sistemas de planejamento e
controle de produção
Planejar as necessidades futuras de capacidade produtiva
Planejar os materiais comprados
(inércia da decisão)
(nem antes, nem depois)
Planejar os níveis adequados de estoques
Programar atividades de produção
(anos 80: “estoque zero”)
(priorizar)
Ser capaz de saber e de informar a respeito da situação
dos recursos e das ordens (logística, acurácia)
Ser capaz de prometer os menores prazos possíveis ao cliente
e cumprí-los (sap eficaz)
Ser capaz de reagir eficazmente
(identificar desvios)
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5
Planejamento Hierárquico
H o r iz o n te d e p la n e ja m e n to
P ra z o d e e fe tiv a ç ã o
d a s d e c is õ e s
U m p e río d o d e
re p la n e ja m e n to
H o riz o n te d e in fo rm a ç õ e s
ú te is
H o r iz o n te s d e p la n e ja m e n to
h o je
te m p o
c u rto p ra z o
m é d io p r a z o
lo n g o p r a z o
A - e fe ito
B - e fe ito
C - e fe ito
d e c is õ e s
A
B
C
D e c is õ e s tê m d ife r e n te s in é r c ia s , p o r t a n t o é n e c e s s á r io c o n s id e r a r v á r io s h o r iz o n te s
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6
O conceito de hierarquia de decisões de
planejamento.
Longo
prazo
Médio
prazo
Curto
prazo
Curtíssimo
prazo
mês 1
mês 2
mês 3
mês 12
Famílias
sem 1
sem 2
sem 3
sem 4
sem 5
sem 6
sem 11
sem 12
Produtos
sem 1
sem 2
sem 3
sem 4
Componentes
seg
ter
qua
qui
sex
sab
desagregação
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Operações
7
Competitividade
Ser competitivo é ser capaz de superar a concorrência naqueles
aspectos de desempenho que os nichos de mercado visados mais
valorizam:
Custo percebido pelo cliente
Velocidade de entrega
(global sourcing)
(fornecedores com maior velocidade de entrega)
Confiabilidade de entrega
Flexibilidade das saídas
Qualidade dos produtos
(mais confiável, menor nível de segurança)
(mudar muito o que se faz ou mudar rapidamente)
(conformidade às especificações de projeto)
Serviços prestados ao cliente
(commodities, descommoditizar)
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8
Bacalhau Presidente
Ingredientes
1 kg de bacalhau da Noruega
12 batatas grandes
6 cebolas grandes
4 ovos cozidos
1 brócolis
1 pitada de páprica
18 azeitonas portuguesas
Modo de preparar
Desalgue o bacalhau, por 24 horas, depois retire a pele. Cozinhe o bacalhau
por 10 minutos. Descasque as batatas e cozinhe-as na água de fervura do bacalhau
por cerca de 20 minutos. Prepare outra panela com cebolas em pedaços, fritas no
azeite. Junte o bacalhau, agora em camadas, à fritura e, mais tarde, as batatas em
fatias. Quando tudo tiver adquirido cor levemente dourada, adicionar uma colher de
vinagre e uma pitada de páprica. Monte um refratário com as batatas, o bacalhau e as
cebolas em camadas. Deixe descansar por 12 horas. Leve o refratário montado ao
forno baixo por 2 horas. Cozinhe o brócolis e os ovos em recipientes separados. Tire
o refratário do forno, decore o prato com os ovos cozidos, as azeitonas e o brócolis.
Serve cinco pessoas.
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9
Bacalhau Presidente
Almoço, na sexta-feira, às 13:00 horas para 13 convidados
Nº de convidados
13 pessoas
15 pessoas
Receita
5 pessoas
3 receitas
Almoço será servido às 13:00 hs.
2 hs. de cozimento
Montar até às 11 hs. de sexta-feira
Ficar descansando por 12 hs.
Tempo de montagem
Montar até às 23 hs. de quinta-feira
1 hora
Iniciar montagem às 22 hs. de quinta-feira
Comprar as azeitonas
Comprar às 20 hs. de quinta-feira
Desalgar por 24 horas
Colocar de molho às 22 hs. de quarta-feira
Comprar o bacalhau
Até às 20 hs. de quarta-feira
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10
Bacalhau Presidente
Estrutura de produtos para a bacalhoada
Bacalhoada
Assado
pronto
Azeitonas
Refratário
montado
Cebola
Azeite
Batatas
Cozidas em
fatias
Batatas
Ovos
cozidos
Brácolis
cozido
Ovos
Brócolis
Bacalhau
Cozido
Bacalhau
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11
Itens pais, itens filhos e estrutura de produto
Lapiseira
P207
Corpo
externo 207
10g
Plástico
ABS
Presilha
de bolso
Miolo
207
Corpo da
ponteira
Guia da
ponteira
.01g
Tampa
2g
Corante
azul
Tira
.1 mm
4x
Borracha
2 cm
Fio de
borracha
Capa da
borracha
Miolo
interno 207
Grafite
0.7 mm
2g
Tira
.1 mm
3x
Corpo do
miolo
Mola
7g
Plástico
ABS
Suporte
da garra
Capa
da garra
Garras
.05g
Corante
preto
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12
MRP - Tópicos Relevantes
•
•
•
•
•
Itens pais e itens filhos
Estrutura do produto
Lista de materiais “indentada”
Explosão de necessidades bruta de materiais
A importância das previsões de vendas para
o bom funcionamento do MRP
• Cálculo ou “explosão”de necessidades
líquidas de materiais
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13
A definição dos lead times
1) Componentes do lead times de produção:
•
•
•
•
•
•
•
tempo de emissão física da ordem
tempo de transmissão da ordem
tempo de formação do kit de componentes do almoxarifado
tempos de transporte de materiais
tempos de fila, aguardando o processamento
tempos de preparação dos equipamentos
tempos de processamento
• tempos gastos com possíveis inspeções
2) Estimar e monitorar os componentes do lead time
3) Os componentes do lead times de compras
4) Vantagens de reduzir os lead times de produção e compras
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14
A definição dos lead times
Componentes do lead times de compras:
•
•
•
•
•
•
•
tempo de emissão física da ordem
tempo de transformação da ordem de compra em pedido
tempo do envio do pedido até ao fornecedor
tempos de transporte de materiais
tempos de entrega do fornecedor
tempos de recebimento e liberação
tempos gastos com possíveis inspeções de recebimento e
armazenagem
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15
Corpo
externo 207
.01g
2g
Fio de Tira
borracha .1 mm
2 cm
BorrachaCapa da
borracha
Plástico Corante
ABS
azul
10g
Itens pais, itens filhos e estrutura de produto
Presilha
de bolso
Mola
7g
Lapiseira
P207
Miolo
207
Suporte Capa
Garras
da garra da garra
3x
Grafite
0.7 mm
4x
Tira
.1 mm
2g
Corpo daGuia da Tampa
ponteira ponteira
Miolo
interno 207
Corpo do
miolo
.05g
Plástico Corante
ABS preto
16
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17
Corpo ponteira
Incluindo a
consideração dos
lead-times
Plástico
ABS (10g)
LT = 1
LT = 2
Guia pont
LT = 1
Corpo externo
LT = 2
Presilha
LT = 1
Corante azul
(.01g)
LT = 2
Fio de
borracha
(2cm)
LT = 1
Capa da garra
LT = 3
Plástico
ABS (7g)
Mola
Tira
.1 mm (2g)
Tampa
LT = 1
LT = 1
Lapiseira
LT = 1
Borracha
LT = 1
LT = 1
Miolo interno
LT = 1
LT = 3
Corpo do miolo
Capa da
Tira
.1 mm (2g) borracha
LT = 2
Corante preto
(.05g)
Garra (3)
LT = 2
LT = 1
LT = 1
Miolo
LT = 1
LT = 1
Grafite (4)
Suporte da garra
LT = 2
LT = 2
12
13
OC
OC
corante
0,05 kg
14
capa da garra
1000
15
OC mola
1000
OP
OC
corpo
1000
ABS
7 kg
OC
16
18
OP
20 m
OP
OC
suporte
1000
17
OC fio
garra
3000
OC
miolo int.
1000
corante
0,01 kg
OC
tira
2 kg
OC grafite
4000
OC
ABS
10 kg
borracha
1000
19
OP miolo
1000
OP
20
OP
guia
OP capa
1000
1000
tampa
OC corpoOC
1000
1000
OC presilha
OC tira
1000
2 kg
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lapiseira
1000
21
Pedido
lapiseira
1000
18
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19
Necessidades brutas e líquidas
Item (filhos do item
lapiseira P207)
Necessidade
(bruta) de
disponibilidade
para semana 20
Estoque
projetado
disponível na
semana 20
Necessidade
(líquida) de
obtenção efetiva
Corpo externo
1000
200
800
Miolo
1000
400
600
Tampa
1000
0
1000
Corpo da ponteira
1000
1300
0
Guia da Ponteira
1000
500
500
Presilha de bolso
1000
1500
0
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20
Registro básico do MRP
HOJE
Miolo
interno
Períodos
Necessidades brutas
1
LT 3= 3
ES 200
4
5
230
400
6
7
8
380
600
100
280
380
Recebimento ordens plan
liberação ordens
Liberação
ordensplanej
planej
3
100
Lote=1
Lote
1
Recebimentosprogramado
program
Recebimento
(mínimo)
380
Estoque projetado
2
50
400
250
380
200 200
0
50
400
250
380
600
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200
0
200
0 200
0
380
380
600
600
21
Relações pai-filho no MRP
LAPISEIRA
Liber. de Ordens
LOTE
MÍNIMO 300
LT = 1
ES = 0
Lapiseira
P207
Grafite
3x
Suporte
da garra
1
350
Garras
MIOLO INTERNO
Nec. Brutas
LOTE
Rec. Progr.
LOTE A LOTE Estoque Disp.
300
LT = 3
Ordens Planejadas
ES = 300
Liber. de Ordens
LOTE
MÍNIMO 500
LT = 2
ES = 100
Direito
SUPORTE GARRA
Nec. Brutas
Rec. Progr.
Estoque Disp.
120
Ordens Planejadas
Liber. de Ordens
2
300
50
200
3
50
6
7
500
8
500
150
300
150
150
0
350
500
0
500
350
3
1200
4
5
250
550
1500
550
550
2
300
300
500
5
2
1
500
4
200
300
GRAFITE
1
Nec. Brutas
LOTE
Rec. Progr.
MÚLTIPLO 500 Estoque Disp.
250 250
LT = 2
Ordens Planejadas
4x
ES = 250
Liber. de Ordens
1500
Miolo
Miolo
interno
MIOLO
Nec. Brutas
Rec. Progr.
Estoque Disp.
350
Ordens Planejadas
Liber. de Ordens
300
6
7
1400 2000
650 650
1500 2000
1500 2000
4000
3
300
300
300
4
5
300
350
500
1000
9
10
1000
0
0
1000
1000
8
9
4000
10
650
650
4000
650
6
350
7
500
8
9
1000
10
300
300
350
1000
300
500
300
300
1000
300
6
1000
7
8
9
10
100
100
100
100
7
8
9
10
150
150
150
150
1
2
3
350
4
500
5
120
120
270
500
270
500
500
270
500
830
100
830
GARRA
1
2
3
4
5
6
Nec. Brutas
1050 1500
3000
LOTE
Rec. Progr.
MÍNIMO 1500 Estoque Disp.
450 450 450 900 900 900 150
LT = 1
Ordens Planejadas
1500 1500
2250
ES
=
150
Liber.
de
Ordens
1500
1500
2250
adquirido e adaptado pelo Prof. MSc. Luiz Felipe Neves
22
Os parâmetros fundamentais do
MRP
1) Políticas e tamanho do lote:
• política de lotes mínimos
• política de lotes máximos
• política de períodos fixos
2) Estoques de Segurança
3) Lead times
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23
Considerações sobre lead-times
Emissão da
ordem
Espera em
Fila
Emissão do
pedido
Ordem
Setup Processamento
Tempo de entrega
do fornecedor
Necessidade
LT estimado
Inspeção
Recebimento
Recebimento Ordem Necessidade
tardio
tardio
LT estimado
FALTA
FALTA
LT real
Recebimento
Movimentação
LT real
Recebimento
Recebimento
antecipado
antecipado
ESTOQUE
ESTOQUE
Recebimento
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24
Definição das políticas e dos
tamanhos de lotes
• Fatores que influenciam os tamanhos do lote de
produção e compras (aumento da produção para diluir o set up )
• Vantagens da redução dos custos fixos de produzir um
lote ( set up )
• Determinação do tamanho dos lotes de compra (redução do
nível médio de material estocado
)
• Vantagens da redução de custos fixos de aquisição e
lotes mínimos dos fornecedores (mais frequência, menor quantidade)
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25
Definição dos estoques de
segurança
• Razões para o uso de estoques de segurança
• Incerteza de fornecimento para itens de matérias-primas,
semi-acabados e produtos acabados
• Incerteza de demanda para itens de matérias-primas,
semi-acabados e produtos acabados
• Uso de estoques de segurança e tempos de segurança
• Abordagem evolutiva na determinação dos estoques de
segurança
• Vantagens de reduzir as incertezas
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26
Efeito das distribuições estatísticas dos
tempos de fornecimento sobre os estoques
de segurança
Nível dos
estoques
Tanmanho do lote
PR
Estoque de segurança para
fazer frente a variações
“incertas” do “lead time”
“Lead time” médio
tempo
“Lead time” máximo esperado
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27
Relação entre incertezas de demanda e
níveis de estoque de segurança
Nível dos
estoques
Tanmanho do lote
dm
éd
PR
variação
“esperada”
com certa
probabilidade
ax
dm
Estoque de segurança para fazer frente a
variações “incertas” da demanda
tempo
“Lead time”
(tempo de ressuprimento)
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28
Enfoque evolutivo para definição de
estoques de segurança
Nível dos
estoques
curva de variação
histórica real dos
níveis de estoques
Estoque de
segurança (ES)
estimado
uso máximo no períododo ES
estoque de segurança “sem uso”
no período: oportunidade de redução?
tempo
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29
Exercício 1
Direito adquirido e adaptado pelo Prof. MSc. Luiz Felipe Neves
30
Exercício 2
Direito adquirido e adaptado pelo Prof. MSc. Luiz Felipe Neves
31
Exercício 3
Direito adquirido e adaptado pelo Prof. MSc. Luiz Felipe Neves
32
Exercício 4
Direito adquirido e adaptado pelo Prof. MSc. Luiz Felipe Neves
33