Unidade 7
Gustavo Alves da Costa Bandeira
Estoques: Previsão de incertezas
Controle de estoques é uma atividade com vários riscos envolvidos, pois o
nível de estoque a ser mantido depende de outros fatores, como a previsão de
vendas, a previsão da demanda e o lead time.
Estoque e adição de valor
Custos associados a estoques:
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Custo de pedir: são os custos fixos
administrativos associados ao processo de
aquisição das quantidades requeridas para
reposição de estoque;
Custo de manter estoque: são todos os
custos necessários para armazenar uma
quantidade de produto por um tempo;
Custo total: é o somatório dos custos de
aquisição e manutenção de estoques.
Estoque e adição de valor
Objetivos do estoque:
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Objetivos de custo: o controle de
estoque estabelece o nível de
estoque e sua localiza e também
balanceia os custos de aquisição e
manutenção de estoques;
Objetivos de nível de serviços: é
manter um equilíbrio entre a
produção e o custo total de
estoque, e o nível de serviço
prestado ao cliente.
Controle de estoques
O controle de estoques influencia fortemente a rentabilidade das empresas,
devido ao fato dos estoques absorverem grande parte do capital. Por isso é que surgiu
a gestão de estoques, que tem como objetivo reduzir os custos totais com a aquisição
e a gestão dos materiais, fazendo o planejamento, o controle e a retroalimentação. E
seus elementos são:
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Plano de negócios;
Plano de produção;
Plano das necessidades de recursos;
Plano financeiro;
Gerenciamento da demanda.
Tipos de estoques
• Matéria-prima;
• Produtos em processo;
• Materiais de embalagem;
• Produto acabado;
• Suprimentos.
Fluxo descontínuo
É o sistema clássico, método de empurrar estoque, ou seja, o fluxo de
informação corre no sentido do cliente, o produto é produzido para depois ser
vendido . E esse sistema é criticado por gerar grandes estoques de produtos. Alguns
de seus métodos são:
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Estoques para demanda: mantêm os níveis de estoques proporcionais a sua
demanda;
Ponto de reposição: esse balanceia a relação estoque baixo e estoque alto, faz o
ressuprimento quando o nível de estoque atinge um nível baixo, visa otimizar os
investimentos em estoque;
Reposição periódica: são realizadas revisões do nível de estoque para determinar
se é preciso efetuar o ressuprimento.