Francieli Martins Chibiaque
O cabelo, é a "moldura" de nosso rosto
1.Mas do que o cabelo é feito?
2.Como interage com os xampus?
3.Como pode ser Colorido e Modulado pela adição
de alguns compostos químicos?
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O cabelo, desde a raiz até as pontas, é
formado por estruturas orgânicas, o que há de
surpreendente é que até a oleosidade presente
nos fios conta com substâncias químicas para ser
formada.
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ESTRUTURA QUÍMICA DO FIO
Cada fio de cabelo é constituído
basicamente de proteínas formadas por
cadeias longas e paralelas de aminoácidos
ligados entre si. Há três modos pelos quais
elas podem conectar-se umas às outras:
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ESTRUTURA QUÍMICA DO FIO
O fio de cabelo é constituído principalmente
de queratina, uma proteína fibrosa, derivada das
células ectodérmicas (pele). O cabelo contém de
65% a 95% desta proteína, os demais
componentes constituintes do fio são: :
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 Água – esta é fundamental e sua concentração
aumenta de acordo com a umidade do ar.
Obs: Os fios quando estão molhados são menos
resistentes e rompem-se com maior facilidade.
 Lipídeos – Os internos que fazem parte da
estrutura do fio e os externos formados pelo sebo.
 Elementos químicos – (vitaminas e minerais)
sua presença na estrutura capilar é muito baixa.
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A queratina dos cabelos contém cerca de 10
a 14% de cisteína (aminoácido) que contém as
pontes de dissulfeto.
 A capacidade da queratina dos cabelos é
distender-se a quase o dobro do seu comprimento
quando exposto ao calor úmido, mas se contrai ao
comprimento
normal
pelo
resfriamento.
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É devido às propriedades da queratina, que
o cabelo para ser ondulado, pode ser molhado e
enrolado firmemente em torno de um rolo sólido,
ficando assim até secar. A tensão prolongada
rompe as ligações, levando o fio à outra posição.
Estas ligações porém são instáveis e se o cabelo
for lavado, elas desaparecerão e o modelo de
ligações primitivo é restabelecido.
 As substâncias químicas que provocam a
ruptura das ligações das pontes cruzadas de
dissulfeto modificam permanentemente o fio do
cabelo, é o caso de alisamento de cabelos.
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Você já observou que os cabelos molhados
tendem a permanecer sem volume? Mas quando
secos, os cabelos voltam à posição inicial.
A explicação científica para
este fato é que quando os fios
de cabelo são molha dos as
ligações de hidrogênio presentes se
quebram, mas ao secarem estas ligações
são novamente formadas.
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OLEOSIDADE - presente nos fios
A gordura aparece no cabelo na forma de
sebo, um material que contém em sua composição,
basicamente:
• 50% de glicerídeos;
• 20% de cera;
• 10% de esqualeno
(um hidrocarboneto de fórmula C30H50);
• 5% de ácidos graxos.
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O sebo é secretado pelas glândulas
sebáceas localizadas no couro cabeludo e age
nas cutículas por capilaridade no fio capilar. O
excesso e o acúmulo de sebo podem dar ao
cabelo uma aparência gordurosa e, por ser um
material pegajoso, acumula poeira e materiais
estranhos ao cabelo.
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Porem...
O sebo exerce algumas funções
importantes, como revestir a cutícula (a camada
mais externa do cabelo), prevenindo a perda de
água do interior do fio capilar — água que mantém
o cabelo macio e brilhante.
O revestimento também faz o cabelo parecer
liso, além de prevenir o desenvolvimento de
bactérias.
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FORMAS DE CABELO
A curvatura é a característica do cabelo
que mais influência o volume , a penteabilidade e
a maleabilidade, entre outras características. E
esta é determinada geneticamente, variando de
acordo com as raças.
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> CABELOS LISOS - é predominante nas raças
mongólicas, como os chineses, esquimós e índios.
São cabelos grossos e lisos, com algumas variantes:
lisos e finos e ligeiramente ondulados.
> CABELOS ONDULADOS - é predominante nas
raças caucasóides como os europeus. São cabelos
finos e ondulados, que se dividem em ondulados,
muito ondulados e cacheados.
> CABELOS CRESPOS - é característico de quase
todas as raças negras e suas miscigenações podendo
variar em crespos e muito crespos.
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Como agem os xampus?
Xampus
São materiais utilizados na limpeza dos
cabelos e contêm em suas formulações um ou
mais tipos de detergentes sintéticos (além de
outras substâncias, tais como perfumes,
conservantes, espessantes etc) que têm como
função, como veremos a seguir, remover a
gordura do cabelo.
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Ação dos xampus sobre o
cabelo
Como um xampu — um detergente sintético —
consegue remover a sujeira dos cabelos
A maior parte da sujeira do cabelo adere na
camada do sebo. Se o sebo poder ser removido, as
partículas sólidas de sujeira também o serão.
A água fria, por si só, não consegue dissolver
gotículas de sebo (lipofílicas); na presença da micela do
detergente sintético, contudo, a parte central apolar
captura as gotículas de óleo, formando uma emulsão,
pois as mesmas são solúveis no centro apolar.
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Os xampus envolvem em sua fabricação uma
base forte (NaOH ou KOH), e isso faz com que
suas formulações apresentem um pH acima de 7
(alcalino). Além disso, estes podem reagir com a
água, fazendo com que também o meio se torne
alcalino
Em condições ideais, a pele humana tem
uma camada naturalmente ácida, com pH entre 3
e 5, enquanto o pH do cabelo está entre 4 e 5. A
acidez deve-se à produção de ácidos graxos
produzido pelas glândulas sebáceas.
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Assim, o uso de determinados tipos de
xampus pode produzir no pH do cabelo mudanças
que promoverão alterações na estrutura capilar.
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Xampus e seu pH
Entre 1 e 2 - As ligações de hidrogênio e iônica
são quebradas, o resultado é o cabelo rebelde e
seco;
8,5 - Algumas ligações dissulfeto são quebradas
e conseqüentemente, a cutícula apresenta um
aspecto áspero. E são responsáveis pelo
aparecimento das famosas pontas duplas;
12 - Todos os três tipos de ligações são
quebrados, ocasionando eventuais quedas de
cabelos.
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A maior parte dos xampus modernos,
denominados xampus ácido balanceados,
contêm em suas formulações ingredientes ácidos
cuja função é manter o pH do cabelo lavado
próximo de seu pH natural. Este efeito é obtido,
por exemplo, adicionando-se à formulação do
xampu o ácido cítrico, cuja função é neutralizar
os efeitos temporários de xampus alcalinos.
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Como o cabelo pode ser colorido?
Existem, basicamente dois métodos.
O primeiro consiste na incorporação de
pigmentos na formação do fio de cabelo. Este
processo é lento e, em geral, é feito com
pigmentos naturais, tais como o encontrado na
henna ou na camomila. Devido ao uso constante,
em xampus e/ou condicionadores, estes
pigmentos começam a fazer parte dos novos fios
de
cabelos
formados.
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O segundo método é a pintura imediata do
cabelo, com a destruição dos pigmentos
(descoloração) já existentes nos fios, e a
incorporação de novos pigmentos. O processo de
descoloração é ainda feito, na maioria das vezes,
com peróxidos ou amônia, embora ambos os
produtos sejam tóxicos.
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Como se faz o cabelo "Permanente"?
A cisteína, RSH, pode interagir com outra
cisteína da mesma cadeia polipeptídica, e formar
uma ligação covalente, RSSR. Estas ligações são
responsáveis pelas "ondas" que aparecem em
nossos cabelos. A possibilidade da Inter
conversão entre as formas oxidadas (RSSR) e
reduzidas (RSH) da cisteína é que permite ao
cabelereiro "moldar" o seu cabelo, ou seja, alisar
um cabelo crespo, ou fazer "cachos" e "ondas" em
um cabelo liso.
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• A primeira etapa consiste na redução de todos
os grupos RSSR. Isto se faz, geralmente, com
a aplicação do ácido tioglicólico (também
conhecido como ácido 2-mercaptoacético) em
uma solução de amônia (pH 9). Esta solução
reduz os grupos RSSR para RSH;
 Os cabelereiros chamam esta solução de
"relaxante".
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• A segunda etapa consiste em imprimir no
cabelo a forma desejada: lisa ou ondulada.
Após se lavar toda a solução de ácido
tioglicólico e se enrolar ou esticar o cabelo, o
cabelereiro, então, oxida os grupos RSH para
RSSR, com a aplicação de um agente
oxidante, tal como o peróxido de hidrogênio
(H2O2, água oxigenada) ou borato de sódio
(NaBrO3)
 Os cabelereiros se referem a esta solução
como "neutralizante".
O novo padrão imposto, então,
dura até o crescimento do cabelo.
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Curiosidades...
 Um adulto possui cerca de 150 mil fios de
cabelo;
Os cabelos crescem cerca de 1,5 à 2 cm por
mês;
Apenas três meses após a fecundação, os
primeiros fios de cabelo já nascem no feto;
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Refêrencias
http://educador.brasilescola.com/estrategias
-ensino/estrutura-quimica-cabelo.htm
http://www.terractiva.com.br/saiba_mais.ht
m
https://sites.google.com/site/kbjr12/quimica
-do-cabelo
André Borges Barbosa, Roberto Ribeiro da
Silva - QUÍMICA NOVA NA ESCOLA Xampus
N° 2, NOVEMBRO 1995.
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Francieli Martins Chibiaque