Plano de Negócios
Gerson Volney Lagemann
Silvano Rocha
2010
Plano de Negócios
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Identificação do Negócio
Definição do Negócio
Equipe
Motivação e Oportunidade
Produtos e Serviços
Tecnologia e Processos
Benefícios e Vantagens
Competitivas
• Preço
• Análise do Mercado
• Setor
• Clientela
• Fornecedores
• Concorrentes
• Plano de Marketing
• Propaganda
• Pontos
• Previsão de Vendas
Identificação do Negócio
• Aqui você precisará escolher a identidade do seu negócio, quem o
formará, como ele será. Faça um texto com base nas perguntas abaixo:
- Como se chamará a empresa?
- Qual será sua localização?
- Qual será o número do CNPJ (Cadastro Nacional de Pessoa
Jurídica), inscrições estaduais e municipais da empresa, se
existirem?
- Sobre o dono do negócio: qual é o seu nome, idade, estado civil,
profissão, endereço para correspondência, telefone, e-mail?
- Quais os parceiros e sócios do negócio? Explique quanto cada um
terá na sociedade, quem serão os diretores e quem assinará
documentos e contratos em nome da empresa.
- O negócio pode ser classificado como micro, pequena ou média
empresa?
- Será feita a constituição jurídica do negócio ou será um negócio
"informal“?
- Será uma empresa individual, sociedade limitada, sociedade
anônima, cooperativa, etc.?
Ex.
• O único dono e responsável pela Rapidog será
Gerson Volney Lagemann, 49 anos, casado,
residente em Joinville-SC. Para funcionar o
negócio não precisará de registro ou licença do
governo (será uma atividade informal), assim
como não pagará também qualquer imposto. A
Rapidog iniciará suas atividades a partir de julho
de 2009.
• Endereço do responsável: R. Oto Boehm,
801/802 – América - Joinville.
Definição do Negócio
•
Descreva o seu negócio, deixando bem claro sua finalidade e seus
objetivos.
•
Qual é o negócio? Qual é o seu objetivo? Ou melhor, para quê ele está
sendo criado?
Quais são os produtos/serviços oferecidos?
Como o negócio será montado? Qual o local escolhido? Como será o setor
de produção/prestação de serviço?
Se o seu negócio já existia, conte um pouco sobre a sua história: quais
foram os momentos mais difíceis? O que foi feito para superar estes
momentos? Quais foram as conquistas e vitórias mais importantes? Que
mudanças aconteceram ao longo do tempo?
Fale também sobre a venda dos produtos que você já tem: como é a venda
desses produtos? Eles são reconhecidos pelo cliente?
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Faça um texto resumido e claro, baseado nas perguntas acima.
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Este tópico é fundamental para que o leitor entenda o que é o negócio e
sinta que ele está bem planejado. Por isso, não aumente nem diminua suas
vantagens. A dica é utilizar bom senso e ser realista. Isso mostrará que
você está preparado e com os pés no chão“ para montar o
empreendimento.
Ex.
•
O objetivo da Rapidog é a fabricação e a venda de lanches saudáveis e de
qualidade para estudantes universitários e jovens em geral.
•
Os produtos principais (cachorro quente e sanduíche natural) serão
preparados na própria residência do dono e seguirão um rigoroso padrão
de higiene e qualidade. Os produtos complementares (refrigerantes e
refresco) serão comprados de fornecedores confiáveis.
•
O ponto-de-venda será um veículo tipo perua, que durante a semana ficará
estacionado na entrada da mais importante universidade de Joinville
(UDESC), a partir das 5 hs. da tarde às 11:30hs da noite. Nos finais de
semana, a Rapidog poderá ficar nos locais onde ocorrem eventos fixos
(feiras, teatros, cinemas, boates) ou eventos esporádicos (shows, festas
tradicionais, etc).
•
A Rapidog, além de uma alimentação saudável e saborosa, oferecerá aos
seus clientes lanches a um baixo custo, conforto (mesas e cadeiras) e
rapidez no atendimento.
Equipe
• Fale rapidamente sobre os sócios e sobre os principais
funcionários. Qual é a formação, quais são os
conhecimentos e as experiências de cada um? Quais
serão suas tarefas quando o negócio começar a
funcionar?
• Para investidores e financiadores, um negócio liderado
por pessoas sem experiência e sem capacidade não é
um bom negócio. Por isso, mostre o contrário: que você
e sua equipe são capazes e têm garra para alcançar o
sucesso!
Ex.
•
A Rapidog terá três empregados, todos com experiência no ramo alimentício:
•
Gerson Volney Lagemann, 49 anos, casado. Trabalhou 25 anos na área de
fabricação de alimentos de uma grande indústria alimentícia e pediu demissão em
2009 para abrir seu próprio negócio. Tem formação e larga experiência em
conservação e higienização de alimentos.
•
Funções: durante o dia cuidará da conservação, escolha e compra de ingredientes e
insumos. À noite trabalhará na perua, recebendo dinheiro, gerenciando pedidos,
entregando bebidas, refrescos e sanduíches. Será o responsável pela escolha dos
fornecedores, pelas compras, pela gerência das finanças e de todo o negócio.
•
Maria Ane Pedroso, casada com André Nascimento, 41 anos. Atualmente
desempregada, possui formação em curso de Culinária Light e anos de experiência
na cozinha.
•
Funções: cozinheira (trabalhará durante o dia).
•
Maria Clara de Carvalho Simões , 17 anos, solteira, faz o 1º ano do 2º grau. Já
trabalhou como atendente em duas lanchonetes. É rápida, educada e organizada.
•
Funções: lidará diretamente com o público, "montando" o cachorro quente. Quando
não estiver ocupada com isso, poderá entregar também bebidas, sanduíches
naturais, etc.
Motivação e Oportunidade
• Um empreendedor motivado e uma boa oportunidade são fatores decisivos
para o sucesso de um negócio. Com certeza, quem estiver avaliando seu
plano de negócios estará "de olho" nesses itens.
• De onde vem sua motivação?
• Por que você escolheu trabalhar por conta própria?
• Essa decisão veio de um sonho, de um desejo pessoal?
• O negócio tem a ver com o que você gosta de fazer, com suas habilidades e
seu conhecimento?
• Você e sua equipe estão motivados o suficiente para enfrentar os desafios e
dificuldades que virão?
• Por que o negócio é um boa oportunidade?
• Ele traz alguma inovação, alguma vantagem ao cliente?
• Os produtos da concorrência estão deixando a desejar?
• Existe uma público não atendido por produtos/serviços como o seu?
Seja realista. Fale resumidamente sobre sua motivação e sobre a
oportunidade que o negócio representa. Mostre que ele tem grandes chances
de dar lucro e que você e sua equipe estão determinados a vencer.
Ex.
Motivação
•
Desde a juventude sempre tive vontade de abrir meu próprio negócio,
principalmente, de trabalhar sem patrão. Isso combina com meu jeito,
minha personalidade: sou ativo, gosto de desafios e de responsabilidades.
Mas até então eu não tinha enxergado uma boa oportunidade para arriscar
abrir meu próprio negócio e nem tinha dinheiro para isso. Comecei a
trabalhar com 20 anos em uma grande empresa alimentícia, na área de
produção de enlatados, e sempre gostei do ramo.
•
Depois de 25 anos trabalhando como empregado na mesma empresa,
percebi que o momento de abrir meu próprio negócio tinha chegado. A
quantia que eu teria a receber pela rescisão do contrato seria mais do que
suficiente para montar um negócio pequeno no setor de alimentos. Depois
de muito tempo tentando identificar um negócio rentável, percebi que o
negócio de cachorro quente, com um ponto-de-venda móvel, poderia ser
uma boa oportunidade. Se tudo desse certo o lucro seria maior do que o
meu salário de empregado.
Ex.
A oportunidade
•
Em conversa com minha filha, que estuda em uma das mais importantes
universidades de Joinville (UDESC), é que surgiu a idéia do carro de
lanches. Ela reclamava dos salgados caros da cantina da faculdade e da
má qualidade do cachorro quente vendido na porta. Percebi que, como ela,
centenas de estudantes não têm nenhuma opção de alimentação boa e
barata. Eles serão o alvo do meu negócio.
•
Uma grande vantagem desse negócio é que ele não tem ponto fixo. Assim,
se um local não oferecer boas condições de venda, será fácil escolher
outro. Além disso, na Rapidog os gastos para iniciar a empresa serão
relativamente pequenos. Os utensílios, os eletrodomésticos e a estrutura
de minha casa poderão ser aproveitados, diminuindo gasto com compra de
novos equipamentos.
Produtos e Serviços
• Como é o seu produto/serviço?
• Para quê ele serve?
• Como será o produto fisicamente (cor, tamanho, gosto, cheiro,
formato, ...)?
• Isso ajudará a vendê-lo?
• Como você quer que ele seja visto pelos clientes?
• Enfim, descreva neste tópico as principais características do
produto ou serviço que você irá oferecer.
• Nos próximos tópicos você informará sobre:
• Tecnologia e Processos
• Benefícios e vantagens competitivas
• Preços
Ex.
•
Os dois principais produtos oferecidos pela Rapidog serão os seguintes:
•
- Cachorro quente: servido com salsicha, molho de tomate, batata palha,
queijo, milho, vinagrete, passas, maionese e catchup, conforme preferência
do cliente. A salsicha a ser utilizada será a de mais alta qualidade e o
molho será bem temperado e saboroso.
•
- Sanduíche natural: de pão integral ou pão de forma, com produtos light e
pouco gordurosos, nos sabores frango com milho e cenoura, atum com
ervas, vegetariano (salpicão), chester com ricota. Serão embalados em
plástico do tipo Rolopack.
•
Os produtos adicionais serão: refrigerantes em lata e refresco de laranja
natural, comprados prontos dos melhores fornecedores do mercado
Tecnologia e Processos
• Aqui você deve falar sobre o processo de fabricação do seu produto
ou serviço e sobre a tecnologia utilizada. Baseie-se nas seguintes
perguntas:
• Como o produto será fabricado? Que etapas o envolvem desde a
compra de matéria-prima até a venda?
• No caso de uma empresa de serviços, como o serviço será
prestado, passo-a-passo?
• No caso de comércio, como as mercadorias serão compradas,
armazenadas e revendidas?
• Quem serão os fornecedores (de matérias-primas, insumos,
produtos)?
• Como será feita a distribuição?
• Como será a mão-de-obra empregada em cada uma das etapas
que você descreveu?
• O produto, ou sua fabricação, utiliza alguma tecnologia especial?
Ela foi criada por vocês ou é comprada de outra empresa?
Ex.
•
O molho e a salsicha (para o cachorro quente) serão feitos de forma extremamente
simples: o molho da salsicha será bem temperado e baseado nas receitas mais
tradicionais. Sua fabricação será diária. Se preciso, será conservado em geladeira
por no máximo um dia para que não tenha o sabor alterado. O pão especial para
cachorro quente ficará fechado em sacos até ser retirado para consumo. Isso fará
com que ele chegue mais fresco e macio ao cliente. A salsicha e o molho serão
aferventados juntos no próprio local de venda e o cachorro quente será servido
dentro de um saquinho plástico, do tamanho do pão. A própria atendente irá colocar
os ingredientes adicionais que o cliente pedir (queijo parmesão, passas, batata
palha, vinagrete e milho).
•
O sanduíche natural será feito com ingredientes da linha light, com poucas calorias
(pão integral ou pão de forma, maionese ligth, presunto light, peito de frango,
legumes). Como esses ingredientes são de fácil deteriorização, os cuidados serão
ainda maiores: eles serão sempre mantidos em local fresco ou refrigerado. Depois
de pronto, o sanduíche será embalado em um plástico tipo "RoloPack". No local da
venda, ele será guardado em uma caixa térmica, que conservará seu sabor e suas
propriedades.
•
A higiene em todo o processo será fundamental: a cozinheira e os atendentes
utilizarão luvas, touca, avental e utensílios sempre limpos. Durante a compra serão
sempre observados os prazos de validade e conservação dos ingredientes.
•
O refrigerante (em lata) será comprado em temperatura ambiente, nos
supermercados, e serão colocados na geladeira no mínimo um dia antes de serem
levados para a venda. Já o refresco será colocado diariamente em galão próprio
(com refrigerador, torneira e suporte) instalado na perua.
Benefícios e Vantagens
Competitivas
• Vantagem competitiva é aquilo que o seu produto tem
que os produtos dos concorrentes não têm. É o que faz
ele ser único no mercado.
• Pense: por que o cliente escolherá o seu produto, e não
o do concorrente?
• Que benefícios ele trará ao consumidor?
• Quais as suas principais vantagens e características?
Ex.
• A Rapidog pretende conquistar clientes oferecendo:
• - Produtos saborosos e de sustância, que valem por uma boa
refeição (sanduíche e cachorro quente);
• - Alimentos saudáveis e com baixo teor de gordura (sanduíche
light);
• - Produtos mais baratos que o dos concorrentes;
• - Rapidez no atendimento (fast food);
• - Fácil acesso (a perua ficará em frente à porta da faculdade ou no
máximo a meio quarteirão dela);
• - Conforto (serão colocadas duas mesinhas com cadeiras e
sombrinha);
• - Higiene e limpeza no local da venda e na aparência dos produtos
(os produtos serão embalados, os atendentes usarão touca de
cozinheiro, luvas e avental, o local será varrido e haverá lixeira à
vista).
Preço
• O preço é uma importante arma do empreendedor para
aumentar suas vendas.
• Faça uma análise dos gastos com a produção, pesquise
QUANTO as pessoas estão dispostas a pagar pelo seu
produto/serviço, veja qual é o preço da concorrência. Só
depois dê um preço ao seu produto/serviço.
• Qual será o preço de venda de seu produto ou serviço?
• Você sabe se os clientes estão dispostos a pagar por
este preço?
• Haverá alguma vantagem sobre os preços da
concorrência? Haverá promoções?
• No futuro você mudará o preço?
Ex.
• Os preços dos produtos da Rapidog serão os
seguintes:
• Produto
Cachorro Quente
Sanduiche Light
Refrigerante - lata (355 ml)
Refresco (copo de 200 ml)
Preço
R$ 3,50
R$ 4,00
R$ 2,50
R$ 1,00
Análise do Mercado
• É fundamental para o empreendedor saber tudo sobre o mercado
em que seu negócio vai atuar. Isso o ajudará a tomar decisões,
enxergar boas oportunidades e criar estratégias para vencer
desafios e ameaças.
• Para preencher os próximos tópicos você terá que conseguir
informações sobre:
•
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Setor (ramo)
Clientela
Fornecedores
Concorrência
• Forneça dados objetivos e sempre coerentes. Esta parte do plano
de negócio é muito visada por investidores e financiadores.
Ex.
• A análise do mercado em que a Rapidog vai atuar foi
feita de maneira simples, através de consultas a
estatísticas, pesquisas na universidade e suas
redondezas e entrevistas com universitários. Veja os
resultados dessa análise.
Setor
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O objetivo deste tópico é mostrar, com clareza, porque é vantagem abrir
um negócio neste setor.
Quais são as principais características do ramo em que seu negócio vai
atuar? É um setor em crescimento?
As pessoas tem procurado por produtos/serviços como o seu?
Existem muitos concorrentes?
Pense nas ameaças e oportunidades que podem afetar o setor:
O governo faz algum tipo de controle na produção?
Você pagará algum imposto especial pelo produto?
Existe matéria-prima na região para a fabricação do produto?
Existe ou pode vir a existir alguma tecnologia melhor do que a sua?
As vendas serão afetadas por fatores geográficos, como temperatura,
estações do ano, tempo?
Como as crises econômicas podem afetar o seu negócio?
O público-alvo possui hábitos favoráveis ao seu negócio?
Que mudanças no comportamento da sociedade podem ser vantajosas?
Como a entrada de concorrentes pode afetar seu negócio?
Dica: para responder às perguntas acima, procure informações em órgãos
do governo, institutos de pesquisa e estatística, sindicatos, concorrência e
Internet.
Ex.
• A venda de alimentos na porta de universidade e faculdades é um
ramo em expansão em Joinville, ainda mais quando estes alimentos
tem rápido preparo, são saborosos e saudáveis.
• Por que o negócio pode dar certo:
– O número de faculdades particulares aumentou muito na cidade nos últimos anos;
– 85% dos alunos que estudam à noite nessas faculdades trabalham durante o dia e
vão direto para a aula, precisando se alimentar fora de casa (informação adquirida
na secretaria da faculdade escolhida). Eles procuram lugares de fácil acesso e que
ofereçam lanches rápidos, saborosos e baratos.
– O número de mulheres que ingressam no ensino superior vem aumentado
sensivelmente nos últimos anos. Elas preferem lanches mais saudáveis, como
sanduíches naturais e ligths e sucos. Este é um público muito grande. Existem
pesquisas que indicam que as mulheres são maioria em Joinville (em média 52%,
segundo o IBGE);
Ex.
–
O culto ao físico e à saúde de nossa sociedade, que acaba valorizando mais
aqueles produtos naturais e sem gorduras. As mulheres são as mais atingidas
por esta mentalidade.
–
A cidade é considerada a capital da cultura e tem grande número de eventos
noturnos, casas de shows, danceterias e bares, que funcionam praticamente
todos os dias da semana.
•
Um ponto importante neste negócio é que as vendas poderão cair
sensivelmente na época de férias nas faculdades. A saída será levar a
Rapidog para outros eventos da cidade. Nos finais de semana as vendas
serão um pouco menores do que nos dias de semana, exceto quanto
houver eventos maiores.
•
É importante também destacar a sazonalidade do negócio e o desafio que
ela representa: as vendas serão bem maiores nos períodos de aulas. Por
isso, durante as férias os pontos vão variar entre casas noturnas, feiras,
shows e festas populares. Para suportar os períodos sem movimento, será
feita uma reserva de capital.
Clientela
• A satisfação do cliente deve ser a razão de ser do seu negócio. E para
satisfazer o cliente você precisa primeiro conhecê-lo. A Pesquisa de
Mercado ajudará você nisso. Só através dela será possível criar
estratégias, melhorar seu produto/serviço para agradar o cliente e
calcular o quanto irá vender.
• Quem serão os clientes do seu produto/serviço? Onde ele está?
• Qual é o seu perfil (idade, sexo, condição financeira e social, estilo de
vida)?
• Quais são suas necessidades e comportamentos?
• Qual é a quantidade de possíveis consumidores e seu alcance (regional,
nacional...)?
• Mostre que existe um mercado consumidor para o seu produto ou
serviço e o que você fará para atendê-lo!
• Dica: Você pode pesquisar informações em órgãos como o IBGE, na
Internet, ou mesmo fazer uma pesquisa por conta própria, diretamente
com o cliente.
Ex.
• O principal cliente da Rapidog será aquele universitário que estuda
à noite. É um público jovem, com idade que varia entre 18 e 25
anos, de classe média.
• No início a Rapidog vai contar com apenas uma perua, que ficará
estacionada em frente a UDESC, situada na Zona Norte, no bairro
Bom Retiro. Atualmente existem 11.000 alunos estudando na região
a noite (dados das secretarias das IES).
• A maioria (85%) trabalha durante o dia e costuma lanchar antes de
entrar para a faculdade (muitos não jantam). Procuram um lanche
reforçado e barato e tbuscam ambém praticidade, conforto e higiene
no local.
• Uma grande parte desses estudantes, em média 60%, segundo
secretarias da UDESC e UNIVILLE, é do sexo feminino. Enquanto a
maioria dos homens prefere alimentos mais saborosos e de
sustância, as mulheres optam por alimentos menos gordurosos
para manter a forma ou reduzir o peso. E é para atendê-las que
será vendido o sanduíche light e o suco natural.
Fornecedores
• Quais são as empresas escolhidas para fornecer as
matérias-primas para o seu produto/serviço?
• E para fornecer máquinas, equipamentos e outros
materiais?
• Por que cada uma dessas empresas foi escolhida? Qual
o nível de qualidade de seus produtos? Quais os pontos
fortes e fracos de cada uma?
• Muita atenção na escolha do fornecedor. Eles afetam
diretamente a qualidade do seu produto/serviço e o
sucesso do seu negócio.
Ex.
• Os ingredientes e demais produtos necessários ao funcionamento
da Rapidog serão comprados dos seguintes fornecedores
(escolhidos entre diversos):
– Açougue do Boi Manso: salsichas para o cachorro quente. O açougue
têm aprovação da Vigilância Sanitária para funcionar e seus produtos
tem preço baixo e qualidade. Fornece para boas lanchonetes da
cidade. Localizado no mesmo bairro.
– Padaria Pão da Praça: fornecerá os pães especiais para cachorro
quente. Utiliza uma deliciosa receita e já entrega os pães embalados
em saquinhos próprios para cachorro quente. É a principal padaria do
bairro e tem ótimas promoções para compras maiores.
– Mercadão do Povo: onde será comprado o pão integral, os ingredientes
para o sanduíche natural e para o cachorro quente, o refrigerante, os
guardanapos, os pratinhos e talheres descartáveis. Depois de
pesquisas em armazéns, distribuidoras e supermercados, verificamos
que este é o que apresenta a melhor relação custo/benefício.
– Bomsuco: fabricante de refrescos e sucos, fornece para várias
lanchonetes de Jlle. Ele fornece o recipiente com o suporte para o
suco.
Concorrentes
• Quais são os seus principais concorrentes? Onde eles estão
localizados?
• Quais são os pontos fortes e fracos de cada um?
• Qual é o espaço que seus produtos/serviços ocupam no mercado?
• Quais as vantagens e desvantagens que eles têm em relação ao
produto/serviço oferecido por você?
• Como eles distribuem e anunciam os produtos?
• E, enfim, o que pode ser feito para superar as vantagens dos seus
concorrentes?
• Não deixe seu negócio à mercê da concorrência. Previna-se!
Ex.
• Próximo ao ponto onde a perua da Rapidog irá ficar, existe um
carrinho de cachorro quente, que vende apenas este produto e pelo
mesmo preço da Rapidog. Em média 5% do total de estudantes
freqüentam este ponto (1). Grande parte desses estudantes,
quando questionados quanto à qualidade do lanche, responderam
que estão insatisfeitos (2)
• Há um quarteirão da entrada da universidade existe uma
padaria/lanchonete que vende salgados saborosos, mas caros (a
padaria serve ao consumidor de classe alta da região do
Mangabeiras). Menos de 1% dos estudantes vão até lá para lanchar
(1).
• Existe ainda a lanchonete da própria faculdade, que oferece
salgados a preços mais altos. (2). Essa lanchonete detém 2% do
total da clientela (1).
Ex.
• Nos grandes eventos e feiras do final de semana os concorrentes
são muitos: barraquinhas de churrasco, milho verde e cachorroquente, carrinhos de pipoca, lanchonetes próximas, etc. Mesmo
assim, após uma avaliação nas redondezas das principais casas de
shows, teatros e feiras, foi constatado que em Joinville não existe
nenhum concorrente que ofereça as mesmas vantagens e utilize as
mesmas estratégias da Rapidog. A maioria deles oferece apenas
cachorro quente e refrigerante, não têm variedade ou mesmo
qualidade.
• (1) Números apurados através da medição (contagem in loco) do
número de estudantes que freqüentam a concorrência (dados de
uma semana inteira).
•
• (2) Pesquisa realizada pelo empreendedor no próprio local, através
de entrevistas com os estudantes que acabavam de lanchar.
Plano de Marketing
• O Plano de Marketing mostra o que a empresa fará para
atingir seus objetivos. Depois de analisar quem é o
cliente, o concorrente e o fornecedor, chegou a hora de
você dizer como a empresa conquistará o consumidor,
como conseguirá ser melhor que o concorrente e como
seu produto começará a ganhar mercado. Enfim, você
indicará agora o caminho para o sucesso. O Plano de
Marketing será dividido em três partes:
• Propaganda
• Ponto
• Previsão de vendas
Ex.
• A Rapidog implantará algumas estratégias para
conquistar os clientes e aumentar suas vendas: além do
ponto estratégico, a aparência da perua Towner e dos
atendentes será planejada para chamar a atenção e
surpreender.
Propaganda
• Como você divulgará seus produtos ou serviços? Ou melhor: como
o público tomará conhecimento da existência deles? O consumidor
precisa saber que o seu produto existe e que trará benefícios para
ele. Só assim ele decidirá comprar.
• A propaganda atingirá o público que você deseja conquistar?
• Onde será feita a divulgação? Com que freqüência (de quanto em
quanto tempo)? Qual será o seu custo? Baseie-se na Análise de
Mercado para tomar essas decisões.
• Lembre-se de que a propaganda é a chave para formar uma
imagem boa do seu produto ou do seu negócio e aumentar suas
vendas. Por isso, tenha cuidado ao escolher a forma de divulgá-los.
Ex.
• A Rapidog pretende divulgar seus produtos e seu nome:
- Através da estrutura de vendas: a perua e os guarda-sóis serão
pintados com a marca da Rapidog grande (amarelo e vermelho
em fundo branco). Além disso, os dois atendentes trabalharão
com uniformes pintados com a marca. Essa estratégia causará
surpresa e curiosidade ao cliente, que não espera tanta
organização e capricho de um negócio informal, que fica na rua.
- Através de pequenos panfletos que serão distribuídos na entrada
da faculdade, cartazes que serão afixados dentro dela.
- Através de alto-falante no intervalo das aulas, quando os portões
abrem, anunciando promoções. O auto-falante será mais
utilizado em eventos como feiras e shows para chamar o
público, que está mais disperso e não conhece a Rapidog.
Pontos (Canais)
• A decisão sobre o ponto/local onde seu negócio funcionará é de
extrema importância. Afinal, o produto só será vendido se seus
consumidores tiverem facilidade de conhecê-lo e de chegar até ele.
Para encontrar o melhor ponto, pense: quais são os hábitos dos
clientes? Onde eles estão?
• Ao elaborar este tópico, reflita nas seguintes questões:
- Onde e como seu produto ou serviço será oferecido? Será em um ponto
fixo ou móvel?
- Por que o local foi escolhido?
- Como é a concorrência no local? É possível superá-la? Como ela afetará
seu negócio?
Ex.
• O ponto escolhido para a Rapidog será a entrada de
uma importante universidade no bairro Bom Retiro,
região Norte de Joinville, que têm cursos em várias
áreas e grande quantidade de alunos. Estes alunos são
os clientes ideais para o tipo de negócio da Rapidog.
Previsão de Vendas
• As projeções financeiras e a rentabilidade são os parâmetros que
mostram a habilidade do comandante em guiar o navio. São os
sinais internos e externos de alerta sobre o desempenho da
empresa, a medida de seu avanço ou recuo. Servem para conduzir
as atividades dentro dos parâmetros planejados, corrigir distorções
e fazer adaptações aos novos cenários que possam surgir.
•
•
•
•
Como será o desempenho financeiro da empresa?
O fluxo de caixa será positivo durante todo o período projetado?
Suas receitas serão suficientes para cobrir todas as despesas?
Em quanto tempo a empresa dará retorno ao investimento feito por
sócios e investidores (payback)?
• Quanto a empresa renderá ao ano, em relação ao que foi investido
(em %)?
Ex.
• A projeção de vendas da Rapidog ao longo dos 12 primeiros meses
foi estudada e deverá crescer segundo uma taxa de 10% ao mês,
sendo que, ao final, as vendas terão dobrado em relação ao início
das atividades. Neste ponto, 5% do total da clientela terá sido
conquistada.
• O primeiro ano terminará com uma receita bruta de R$ 8.640,00 e
um lucro líquido de no mínimo R$ 3.000,00. Ao final do primeiro ano
a Rapidog estará vendendo 3.600 cachorros-quentes e 1.260
sanduíches por mês.
• A única queda de vendas prevista será no mês de julho, dezembro
e janeiro, por causa das férias escolares, quando as escolas e a
cidade ficam vazias. A queda será grande, mas o caixa da empresa
conseguirá sustentar o prejuízo do funcionamento nesses meses.
Em Janeiro o faturamento cairá 70% e em Julho e Dezembro 40%.
Rentabilidade e Projeções
Financeiras
Com base na Análise de Mercado feita (setor, clientela,
concorrência) e no Plano Financeiro, informe:
– Quanto você espera vender (em cada mês, ao final do primeiro
ano, etc...)?
– Qual é o lucro esperado?
– Mostre que o negócio pode chegar ao lucro esperado, que o
produto será procurado e despertará interesse no consumidor.
– Dica: explique sempre em que foi baseada esta previsão, com
os pés no chão, sem tentar disfarçar a realidade.
Ex.
• A projeção de vendas da Rapidog ao longo dos 12 primeiros meses
foi estudada e deverá crescer segundo uma taxa de 10% ao mês,
sendo que, ao final, as vendas terão dobrado em relação ao início
das atividades. Neste ponto, 5% do total da clientela terá sido
conquistada.
• O primeiro ano terminará com uma receita bruta de R$ 8.640,00 e
um lucro líquido de no mínimo R$ 3.000,00. Ao final do primeiro ano
a Rapidog estará vendendo 3.600 cachorros-quentes e 1.260
sanduíches por mês.
• A única queda de vendas prevista será no mês de julho, dezembro
e janeiro, por causa das férias escolares, quando as escolas e a
cidade ficam vazias. A queda será grande, mas o caixa da empresa
conseguirá sustentar o prejuízo do funcionamento nesses meses.
Em Janeiro o faturamento cairá 70% e em Julho e Dezembro 40%.
Ex.
• Conforme a projeção de vendas e a composição dos
custos os produtos proporcionarão não só a cobertura
de todos os custos, bem como um bom retorno
financeiro para a empresa, o que pode ser comprovado
na Projeção dos Resultados e na Análise de
Investimento realizada no Plano Financeiro.
• O Ponto de Equilíbrio foi calculado em ???? unidades o
que representa um faturamento de R$ ??????. O tempo
estimado em que a Rapidog irá recuperar o investimento
inicial (payback) será de ???? meses.