Adubação da videira
Thiago Vieira da Costa (MSc) e Prof. Dr. Salatiér Buzetti
Adubação da Videira
Introdução
Levantamento da fertilidade do solo
e do estado nutricional de 19 parreiras
Análise do solo
Análise da folha
Manejo nutricional adotado
Adubação da Videira
Resultados Analíticos dos Solos
P
M.O.
pH
K
Ca
Mg
H+Al
CTC
V
B
Cu
Fe
Mn
Zn
mg/dm³
g/dm³
mmolc/dm³
%
mg/dm³
mg/dm³
mg/dm³
mg/dm³
mg/dm³
%
%
1
328
35
6,4
4,8
164
53
16
0
6
221,8
238
46
72
11
25
2
22,3
2
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3
328
22
6,4
10
103
29
16
0
142
158
90
1,5
5,6
29
7
6
6,3
18,3
4
96
24
6,5
3,8
62
22
13
0
4
87,8
100,8
87 0,47 0,9
27
10,6
4,9
3,8
21,8
5
136
17
6,1
6,4
43
19
16
0
2
68,4
84
81 0,75 18,8
24
7
9,8
7,6
22,5
6
328
37
6,4
6,7
129
25
15
0
15 160,7
175
91 0,94 16,3
30
6,6
15,3
3,8
14,2
7
296
17
6,3
3,5
74
26
15
0
4
103,5
118
87 0,58 15,7
21
6,8
16,8
3
21,9
8
296
22
5,6
8,2
66
18
25
0
30
92,2
117
79 1,22 31,4
51
12,6
11,9
7
15,4
9
304
23
5,7
6,1
89
31
25
0
6
126,1
151
83 1,26 16,7
32
13,8
17,3
4
20,5
10
304
24
6,5
5,5
89
27
15
0
5
121,5
136
89 1,42 35,6
22
5,7
11
4
19,8
11
492
31
6,6
3,6
228
47
13
0
2
279
292
96 0,66 16,7
28
3,2
16,6
1,2
16,1
12
228
20
6,6
4,6
115
61
13
0
7
180,6
194
93
0,5 21,4
20
4,8
14
2,4
31,5
13
136
18
6,6
3,4
78
26
12
0
2
107,4
119
90 0,88 6,5
11
5,8
6,1
2,8
21,8
14
272
24
6,4
8,9
85
32
15
0
6
125,9
141
89 1,42 18,9
22
5,8
11,3
6,3
22,7
15
328
17
6,6
5,7
108
22
13
0
7
135,7
149
91 1,54
23
2,4
5,2
3,8
14,8
16
348
29
6,4
6,4
113
27
15
0
4
146,4
161
91 0,94 9,6
28
3,8
17,4
4
16,7
17
216
20
6,2
4,4
59
19
16
0
8
82,4
98
84 0,58 10,1
19
5,6
7,8
4,5
19,3
18
236
24
6,6
2,9
133
32
13
0
3
167,9
181
93 0,78 8,3
19
4,6
9,7
1,6
17,7
19
252
24
7
8,2
146
33
12
0
10 187,2
199
94 1,34 8,7
18
1,8
5,3
4,1
16,6
20
400
35
6,5
9,7
172
58
16
0
4
256
94 1,34
32
8,4
20,8
3,8
22,7
mmolc/dm³ mmolc/dm³ mmolc/dm³ mmolc/dm³
Al
mmolc
/dm³
S
S.B.
mg/dm³ mmolc/dm³
239,7
93 0,58
9
33
k/CTC Mg/CTC
Resultados Analíticos dos Solos
P
K
mg/dm³
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
328
328
96
136
328
296
296
304
304
492
228
136
272
328
348
216
236
252
400
Ca
Mg
mmolc/dm³
4,8
10
3,8
6,4
6,7
3,5
8,2
6,1
5,5
3,6
4,6
3,4
8,9
5,7
6,4
4,4
2,9
8,2
9,7
164
103
62
43
129
74
66
89
89
228
115
78
85
108
113
59
133
146
172
53
29
22
19
25
26
18
31
27
47
61
26
32
22
27
19
32
33
58
S
V
mg/dm³
%
6
-
93
90
87
81
91
87
79
83
89
96
93
90
89
91
91
84
93
94
94
4
2
15
4
30
6
5
2
7
2
6
7
4
8
3
10
4
B
Cu
Fe
Mn
Zn
11
7
10,6
7
6,6
6,8
12,6
13,8
5,7
3,2
4,8
5,8
5,8
2,4
3,8
5,6
4,6
1,8
8,4
24,9
6
4,9
9,8
15,3
16,8
11,9
17,3
11
16,6
14
6,1
11,3
5,2
17,4
7,8
9,7
5,3
20,8
mg/dm³
0,6
1,5
0,5
0,8
0,9
0,6
1,2
1,3
1,4
0,7
0,5
0,9
1,4
1,5
0,9
0,6
0,8
1,3
1,3
46,4
5,6
0,9
18,8
16,3
15,7
31,4
16,7
35,6
16,7
21,4
6,5
18,9
9
9,6
10,1
8,3
8,7
33
72
29
27
24
30
21
51
32
22
28
20
11
22
23
28
19
19
18
32
Resultados Analíticos dos Solos
P M.O. pH K
Ca
Mg
S
B Cu Fe
Mn
Zn
> 12
>5
> 1,2
11
72
28
1,8
13,8
6,7
4,9
24,9
12,2
.
mg/dm³
Boletim 100 > 30
Mínimo
Máximo
MÉDIA
g/dm³
-
mmolc/dm³
>6
mg/dm³
>3
>7
>8
> 10 > 0,6 > 0,8
96
17 5,6 2,9
492 37 6,7 10
280 24,4 6,4 5,9
43
228
108
18
61
32
2 0,5
30 1,5
6,9 0,9
0,9
46,4
17,3
Teores de Nutrientes na Folha
N
P
K
Ca
Mg
S
Cu Fe
Mn
Zn B
Amostras
g/kg
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
57
57
56
52
52
53
63
63
57
54
54
44
67
52
57
57
8,7
7,0
6,9
9,9
6,7
5,8
10,0
4,6
5,9
6,1
5,3
5,3
4,7
4,7
5,5
5,4
21
20
24
20
22
19
17
24
21
20
15
22
18
16
18
19
mg/kg
32
33
12
19
25
22
31
22
20
26
24
16
23
29
27
32
5,8
6,5
3,7
5,6
6,0
5,2
5,3
6,9
4,2
5,6
3,8
4,0
3,8
4,4
3,9
5,2
4,1
2,8
2,4
3,1
3,0
2,8
2,5
3,5
2,3
2,7
5,0
2,0
2,1
2,5
2,8
3,0
11
72
15
39
17
22
188
188
60
26
8
13
6
29
42
139
83
83
98
107
109
116
120
102
160
75
74
88
74
77
121
72
734
330
371
430
407
668
370
795
280
188
902
327
302
887
294
288
102
56
69
46
180
71
44
69
30
46
154
42
60
36
200
76
245
303
108
254
313
220
247
175
279
276
222
283
201
198
314
159
Teores de Nutrientes na Folha
Nutrientes
N
P
K
Ca Mg
S Cu Fe Mn Zn B
g/kg
mg/kg
Mínimo
Máximo
44
67
4,6
10
15
24
12
33
3,7
6,9
2
5
Média
56
6,4
20
24
5,0
2,9
6
72
188 160
188
902
30 108
200 314
55
473
80 237
97
Adubação da Videira
N
P
K
Resultados Analíticos de Folha
Média dos Resultados
Ca
Mg
S
Cu
Fe
g/kg
56
6,4
20
Cultura
Uva
Zn
B
mg/kg
24
5
2,9
55
97
473
80 237
Teores adequados de macronutrientes em folhas (g/kg)
N
P
K
Ca
Mg
S
30 – 35
2,4 – 2,9
15 – 20
13 – 18
4,8 – 5,3
3,3 – 3,8
Cultura
Uva
Mn
Teores adequados de micronutrientes em folhas (mg/kg)
Cu
Fe
Mn
Zn
B
18 - 22
97 - 105
67 - 73
30 – 35
45 - 53
Adubação da Videira
Problema enfrentado
Excesso de nutrientes no solo
Causa
Adubação inadequada
Adubação da Videira
Conseqüências
•Interação de nutrientes no solo
•Desequilíbrio nutricional
•Danos ao meio ambiente
•Prejuízo econômico
Adubação da Videira
Solução
Racionalizar a adubação
Adubação da Videira
Adubação - Poda de formação
(consideraram-se 800 plantas/ha)
20 dias antes da poda, aplica-se, por planta:
• 40 litros esterco curral
• 2 kg Superfosfato simples: 1.600 kg/ha = 288 kg/ha de P2O5
• 1 kg Yoorin: 800 kg/ha = 128 kg/ha de P2O5 !!!
Total = 420 kg/ha de P2O5
Adubação da Videira
Adubação - Poda de formação
30 dias após a poda = 500 g KCl: 400 kg/ha = 240 kg/ha de K2O
+ 15
g FTE
• Caso a planta apresente alguma deficiência de K aplica-se:
300 g/planta de 20 – 00 – 20 ou 20 – 05 – 20 !!!
Deficiência de potássio
Adubação da Videira
Adubação - Poda de produção
• 30 dias após a poda aplica-se por planta: 500 g da 04 – 14 – 08
• 20 – 30 dias antes da fase chumbinho: 700 g da 04 – 14 – 08
• Fase chumbinho: 400 g da 04 – 14 – 08
• Fase amolecimento: 400 g de KCl = 192 kg/ha de K2O !!!
Total = 50 – 170 – 290 kg/ha de N, P2O5 e K2O.
Adubação da Videira
Total aplicado:
• 40 L/planta de esterco
• 50 kg/ha de N
• 590 kg/ha de P2O5
• 530 kg/ha de K2O
Adubação da Videira
Uma tonelada de uvas finas (UF) e uvas comuns
(UC) colhidas removem:
UF - 2,2 kg N
UC - 0,9 kg N
1,4 kg P2O5
0,7 kg P2O5
4,0 kg K2O
2,3 kg K2O
Adubação da Videira
40 L/planta de esterco = 32.000 kg/ha
Densidade 0,5 = 16 t/ha
0,5 – 0,3 – 0,6% de N, P2O5 e K2O
80 – 50 – 100 kg/ha de N, P2O5 e K2O.
Adubação da Videira
Total Recomendado (B. 100) (1)
Uvas finas (1)
Total aplicado
pelo produtor
Remoção 40 t (2)
230 kg/ha
130 kg/ha
130 kg/ha de N
180 kg/ha
220 kg/ha
640 kg/ha de P2O5
260 kg/ha
230 kg/ha
630 kg/ha de K2O
(2)
Considerando a eficiência de 70, 25 e 70% para N, P2O5 e K2O
Adubação da Videira
Total Recomendado (B. 100) (1)
Uvas comuns (1)
Total aplicado
pelo produtor
Remoção 20 t (2)
130 kg/ha
30 kg/ha
130 kg/ha de N
120 kg/ha
60 kg/ha
640 kg/ha de P2O5
90 kg/ha
70 kg/ha
630 kg/ha de K2O
(2)
Considerando a eficiência de 70, 25 e 70% para N, P2O5 e K2O
Adubação da Videira
Balanço para uvas finas baseado
na remoção de nutrientes
- 130 kg/ha de N + 50 fertilizantes + 80 kg/ha de N
do esterco = 0 kg/ha de N
- 220 kg/ha de P2O5 + 590 kg de fertilizantes + 50
kg/ha de P2O5 do esterco = + 420 kg/ha de P205
- 230 kg/ha de K2O + 530 kg de fertilizantes + 100
kg/ha de K2O do esterco = + 400 kg/ha de K2O
Adubação da Videira
Balanço para uvas comuns baseado
na remoção de nutrientes
- 30 kg/ha de N + 50 fertilizantes + 80 kg/ha de N
do esterco = + 100 kg/ha de N
- 60 kg/ha de P2O5 + 590 kg de fertilizantes + 50
kg/ha de P2O5 do esterco = + 630 kg/ha de P205
- 70 kg/ha de K2O + 530 kg de fertilizantes + 100
kg/ha de K2O do esterco = + 660 kg/ha de K2O
Adubação da Videira
Excesso de nitrogênio
Ótima relação folhas / frutos = teor adequado de N
Deficiência de potássio
Deficiência de magnésio
Deficiência de magnésio
Deficiência de boro
Toxidez por boro
Toxidez por boro
Deficiência de zinco
Deficiência de zinco
CONCLUSÕES
• Manter a adubação nitrogenada para as uvas
finas e diminuir para as uvas comuns.
• Diminuir, ou mesmo não aplicar fósforo e
potássio, monitorando os teores no solo e na
planta.
• Não aplicar calcário e reiniciar a aplicação
quando a saturação por bases for inferior a 70%.
• Dar preferência a fertilizantes contendo enxofre
(sulfato de amônio e superfosfato simples).
CONCLUSÕES
• Diminuir, ou mesmo não aplicar fertilizantes
contendo
micronutrientes,
monitorando
principalmente os teores na planta.
• Usar parte de uma parreira e manejá-la sem a
aplicação de calcário, P, K e micronutrientes,
monitorando o solo, o estado nutricional das
plantas, a produtividade e a qualidade da uva.
Adubação da Videira