Aqüicultura e pesca
Características físico-químicas da
água
Daniel de Almeida Balthazar
Universidade Castelo Branco
Características físico-químicos da
água
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Primordial uma água de boa qualidade
e quantidade
Renovação de 5% do volume total do
tanque
Perdas por evaporação e infiltração
Medidas no período de vazão mínima –
10 litros/s/ha
Características físico-químicos da
água
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Aquário
Reposição da água em aquários de
água salgada- influencia na densidade
Troca semanal de 20% do volume em
aquário de água doce.
Água sem cloro!!!!
Características físico-químicos da
água
Características físico-químicos da água:
Fundamental importância para
sobrevivência,variando com diferentes espécies.
Variam com:
Localização geográfica
Características geológicas
Vegetação
Influência antrópica
- Influenciam diretamente na produção primária e
secundária
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Características físico-químicos da
água
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Temperatura
Peixes são animais ectotérmicos
Variação de acordo com a região habitada.
Importância:
Metabolismo
Circulação da água
Velocidade das reações- 2X a cada 10°C
Solubilidade dos gases- ↑Temp↓oxigênio
Características físico-químicos da
água
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Temperatura
Águas frias → 10-18°C
Águas temperadas → 18-22°C
Águas tropicais → 25-28°C
Mudanças gradativas
- ↓ 3°C/hora
- ↑ 8°C/hora
Características físico-químicos da
água
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Como mensurar e controlar a
temperatura???
Termômetros
Termostato
Características físico-químicos da
água
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Oxigênio dissolvido
Respiração dos peixes e organismos
aquáticos
Decomposição de matéria orgânica
Origem da atmosfera e fotossíntese
Ventos e cascateamento
Difusão por 2-3mm da superfície
Características físico-químicos da
água
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Oxigênio dissolvido
↑ teores podem levar a embolias
↓ asfixia e morte
Variação de acordo com a espécie
Respiração aeróbica ↑ 4-5 mg/l
Características físico-químicos da
água
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Fatores que influenciam no O2
dissolvido:
Temperatura
Material em suspensão
Quantidade de matéria orgânica
Taxa de respiração aeróbica
Quantidade de organismos
Características físico-químicos da
água
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Altas concentrações de fitoplâncton
Variação dia / noite
Morte súbita → ↑ demanda de O2 na
decomposição
Decomposição anaeróbica – nitrito e
gás sulfídrico
Dias nublados
Características físico-químicos da
água
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Métodos de aumentar O2 dissolvido:
Bomba submersa
Aeradores
Aeradores
Características físico-químicos da
água
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Material em suspensão- transparência
Influência na penetração da luz na água
Interfere na produção de O2
Formado po substâncias orgânicas e
minerais
Medição através do disco de Secchi
Características físico-químicos da
água
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Disco de Secchi
Características físico-químicos da
água
Características físico-químicos da
água
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Potencial Hidrogênico (pH)
É o índice da concentração de
hidrogênio na água (0-14)
Ácido
<7
Neutro
=7
Alcalino > 7
Características físico-químicos da
água
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Variação:
Profundidade
↑prof.↓luminosidade↓fotossíntese↓pH
Hora do dia
Noite e amanhecer- ↑ CO2 ↓ pH
Dia e entardecer- ↓ CO2 ↑ pH
Medição – manhã e tarde
Características físico-químicos da
água
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Dureza
Medida de bases trocáveis na água
Tratamento
DH alto- reposição de água e carvão ativado
DH baixo- bicarbonato de sódio, 5-7 dias
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Características físico-químicos da
água
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Salinidade
Grande importância para aquário marinho
Água do mar- 30-35 %
Mar vermelho- 42 %
Aquário
coral – 34-35%
tropicais – 30-32%
Características físico-químicos da
água
Densidade
- Mar 1.023 a 1.031
- Variação 1.017 a 1.033
Temperatura
Densidade de peixes
Matéria orgânica
↑ densidade- completar com água doce
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Características físico-químicos da
água
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Ciclo da amônia