Rastreabilidade de Alimentos
Benefícios da Solução
Rastreabilidade de Alimentos
Seu alimento sendo
controlado da colheita
até a sua mesa.
Necessidades
Desafios
Soluções
Na indústria de alimentos, o
objetivo da rastreabilidade é
permitir, rapidamente, o
resgate do histórico do
produto e de seu processo
de produção, do campo ao
prato
do
consumidor,
atuando como mecanismo
fundamental
na
SEGURANÇA ALIMENTAR da população. A Solução da BrasIT
fornece
aos agricultores, produtores, cooperadores
e
proprietários de marcas a visualização em tempo real para
identificar, categorizar, rastrear e monitorar a produção dos
produtos frescos da colheita até o varejista. Nossa tecnologia
de Identificação por Rádio Frequência possui a capacidade de
controle e identificação usando coleta automatizada de dados.
Necessidades
Para produzir produtos frescos, controlar os estoques e
manusear a produção desde o campo até o varejo é um
trabalho realmente crítico e oneroso. O rastreamento da
produção com RFID possibilita a diferenciação do produto e
o monitoramento de todos os processos essenciais para
maximizar a vida útil do produto. Os alimentos podem ser
mal tratados, deixados nas docas de carregamento, em
caminhões, desviados ou até então perderem as
informações de origem afetando negativamente a
qualidade, a vida útil e criando riscos a saúde. Isso agrega
valor no produto colhido permitindo-lhe gerir a vida útil
remanescente para gestão logística, fornecendo qualidade
previsível e aumentando as receitas para seu negócio.
Benefícios da Solução
• Reduzir perda de produção
devida burocracia no processo;
• Rastreabilidade completa da
terra até o prato – Segurança
Alimentar;
• Controle total de FEFO para
maximizar a vida útil do
produto;
• Completa integração com os
sistemas já existentes;
• Impacto positivo gerencial e
no valor da marca;
• Informações em tempo real
para decisões diretivas;
• Reduzir erros humanos;
• Minimizar ou até então
eliminar mão de obra relativa
a controle de dados;
• Inventário Permanente do
Produto;
• Etiquetas de longa duração
reutilizáveis;
• Prevenção de roubos e
desvio de mercadorias.
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Rastreabilidade de Alimentos
Benefícios da Solução
Desafios
Estima-se que 30% da produção mundial de alimentos
perecíveis seja desperdiçada a cada ano, esta perda está
diretamente relacionada ao processo entre a colheita e o
varejo. Rastreabilidade também se mostra fundamental para
rastrear produtos em caso de um problema. A falta de
visibilidade em tempo real da localização de um produto e
condição a ele submetida leva a perda de receita e impede
os produtores e processadores de gerenciar seu inventário.
Soluções
Contate-nos
Para maiores informações
sobre nossas soluções,
visite nosso website ou
contate-nos por e-mail ou
telefone.
www.brasit.com
[email protected]
+55 (51) 3779 3273
A BrasIT oferece a capacidade de rastrear e monitorar os
produtos em toda a sua cadeia produtiva. Nós combinamos
o poder da tecnologia RFID com os softwares já existentes
para fornecer uma solução em tempo real, que melhora a
visibilidade, a tomada de decisão e ajuda a garantir a
qualidade do produto e principalmente o valor da marca.
Com nossa solução, você simplesmente monitora e localiza
seu produto de forma automática e sem intervenção
humana. Isso fornece a garantia de que o produto obedece
todos os padrões de qualidade e foi adequadamente
manipulado em todo seu processo.
As etiquetas são facilmente lidas durante o trânsito – sem
necessidade de desembalar e sem intervenção humana –
auxiliando em tempo real a tomada de decisões. A
implantação do sistema de FEFO (First-Expire, First-Out)
garante que a vida útil de seu produto será maximizada, isto
tudo possível pela precisão dos dados colhidos assegurando
uma maior qualidade do produto e lucros maiores. Não
apenas o controle dos processos é melhorado, como ainda a
facilidade de identificação de erros em um possível recall.
A Solução da BrasIT se desenha conforme o ambiente que
será demandado. Etiquetas robustas e de grande
durabilidade que serão lidas com precisão não importando
as situações que serão submetidas. Todas as soluções são
projetadas para integrarem com os sistemas e aplicações já
existentes na sua empresa, ou então serem utilizadas
sozinhas sem a necessidade de sistemas complexos.
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