MÉTODOS FÍSICOS DE ANÁLISE
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Materiais para preparo de amostra
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Bandas espúrias
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Fluxograma geral para interpretação de bandas
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QUESTÕES DE CONCURSOS
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PERITO CRIMINAL – NÍVEL SUPERIOR – SSP/PE - 2006
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29 – Num Laboratório de Química Orgânica Sintética uma reação produziu a substância que dá
o odor característico da manteiga rançosa. Foi necessário o isolamento e identificação do
ingrediente que dá o odor rançoso característico. Concluiu-se que a extração do produto com
base removida o cheiro e a acidificação do extrato básico o regenerava. Após trabalho
considerável, isolou-se um composto ácido responsável pelo odor. Sobre este, podemos
afirmar:
a) Trata-se de ácido butírico de fórmula CH3 CH2 CH2 COOH, que apresentará uma absorção
a 1700 cm-1 no espectro de infravermelho, característica de um ácido carboxílico alifático.
b) Trata-se da butenona, que apresentará um espectro de infravermelho característico com
vibração de deformação axial de OH se estendendo de 3600 a 2500 cm-1 por causa da ligação
hidrogênio.
c) Trata-se do ácido butírico, que apresentará no espectro de infravermelho uma banda de
absorção larga de 2500 a 1200 cm-1, característica de um ácido carboxílico.
d) Trata-se do butanol, substância geralmente formada no aquecimento da manteiga, que
apresentará um espectro de infravermelho indiscutível, com uma absorção em 1750 cm-1, muito
forte, informando a presença da carbonila.
(PERITO – PF 1993 – ENG.QUÍMICA/FARMÁCIA/QUÍMICA/C.BIOLÓGICAS/BIOQUÍMICA
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