Viking – Grelhadores a gás para
uso ao ar livre
®
Professional Performance for the Home
TM
Grelhadores a gás para uso ao ar livre
DVGBQ com 76 cm, 104 cm e 135 cm de largura
Potência no cozinhar
■ Queimadores
■ Caixa
de aço-inox de 6,5 kW para grelhador
dos queimadores selada, extra-funda, mantém o
calor na área dos queimadores, permitindo uma mais fácil
manutenção da temperatura.
■O
sistema "Grill" é standard em todos os modelos e
consiste num queimador traseiro de infravermelhos de
4kW tipo Gourmet-Glo®, um motor de "Grill", um espeto
em aço-inox de 1,3 cm e dois garfos para
utilização intensiva.
■ Tabuleiro
para defumar amovível que acondiciona
pedaços de madeira.
■O
tabuleiro para defumar pode ser substituído por uma
O sistema de tratamento de gorduras canaliza os líquidos para
as bandejas amovíveis que estão no tabuleiro de recolha
do gotejamento.
grade de grelhar para aproveitamento de toda a superfície
de grelhar.
■ Ignição
electrónica alimentada por uma bateria de 9 Volts
■ Grade
de aquecimento ajustável em aço-inox, com três
que fornece uma faísca consistente e contínua para um
posições diferentes, que permite o uso de acessórios
fácil accionamento do grelhador.
adicionais.
■ Placas
■ Um
em aço-inox geradoras de sabores que recolhem o
gotejamento, criam fumo, minimizam chamas rebeldes e
termómetro localizado na cobertura indica as mel-
hores zonas para aquecer, defumar e grelhar.
permitem um melhor controlo do calor.
Construção sólida Viking
■ Construção
com paredes duplas que ajudam a manter o
calor dentro.
■ Todos
os modelos podem ser construídos para qualquer
tipo de recinto sem a necessidade de uma cobertura
específica – um exclusivo Viking.
Fácil manutenção e limpeza
■
O novo sistema de tratamento de gorduras consiste
num tabuleiro de aço-inox para recolher o gotejamento
com tabuleiros individuais amovíveis para a manipulação
de gorduras.
■
Novo e melhorado, o tabuleiro de defumar possui, por baixo,
o seu próprio queimador regulável.
Os queimadores estão equipados com protectores de
gotejamento em aço-inox para prevenir a obstrução do
queimador e ajudar na manipulação das gorduras.
Estão disponíveis coberturas de protecção para todos os grelhadores – quer estes sejam integráveis ou móveis.
O cesto opcional “Grill” pode ser utilizado para cozinhar comida
sem a necessidade de espetos ou arames.
Garfos "Grill" (RFK) - estão disponíveis dois garfos adi-
Os grelhadores a gás DVGBQ também
■
possuem as seguintes características em
cionais para "Grill" (são fornecidos dois garfos como
modelos seleccionados
acessórios standard em todos os grelhadores).
■
Queimadores laterais – um configuração dupla de
■
Grade de aquecimento (WRT2TSS, WR3TSS, WR4TSS) –
queimadores laterais de 4 kW está disponível nos
grade de aquecimento adicional , disponível em todos os
modelos com 104 cm e 135 cm de largura.
tamanhos.
■
Acessórios opcionais
Os acessórios que se seguem estão disponíveis
especificamente para os grelhadores Viking.
■
separadamente e não vêm incluídos com acessórios
standard nos grelhadores a gás DVGBQ
■
Coberturas – Coberturas de protecção desenhadas
Conjunto de utensílios profissionais para churrasco, con-
stituído por 5 peças (F80041)
Carros em aço-inox para grelhadores;
• Disponíveis em todos os modelos ( DQC300T1SS,
DQC410T1SS, DQC530T1SS ) ; todos os tamanhos
deslizam facilmente em grandes rodas de 25 cm de
diâmetro, em borracha sólida, permitindo assim que a
unidade fique nivelada encostada a parede)
■
Portas em aço-inox disponíveis nas versões dupla e
única. (AD2820TSS, AD1420TSS)
■
Grelha portátil (PGD) - com acabamento anti-aderente;
destinado a ser colocado por cima dos queimadores laterais.
■
Grelha Wok (WGT-BK) – utilizar no lugar da grade em “V”
nos queimadores laterais para cozinhados Wok.
■
Cesto "Grill" – cozinhar os alimentos em “Grill” sem
espetos, arames ou fios; disponível nos modelos com 15
cm e 20 cm de largura.
Portas de fácil acesso fornece um espaço de armazenamento
atractivo por baixo dos modelos integráveis.
Especificações básicas – grelhadores a gás para uso ao ar livre
GRELHADORES
Descrição
A
GÁS
PARA
USO
AO
AR
LIVRE
DVGBQ300T
DVGBQ410T/DVGBQ412T
DVGBQ530T/DVGBQ532T
76 cm de largura
104 cm de largura
135 cm de largura
Largura total
74,9 cm
Profundidade total
83,2 cm
Largura do corte para
encastrar
72,7 cm
Profundidade do corte
para encastrar
71,1 cm
Altura do corte para
encastrar
26,0 cm
Requisitos para o gás
Propano G31/Butano G30: O instalador deverá equipá-lo com um conjunto regulador e mangueira
de alta capacidade para ligar ao cilindro de gás standard de 5-6 kg. Preparado para gàs propano; –
conversão para butano – kit LKQ15.
Requisitos eléctricos
Bateria de 9 Volts CC para a ignição eléctrica
240V/50 Hz; fixa com terra com ligação de 61,0 cm ao motor de “GRILL”
Potência nominal do
queimador do grelhador
6,5 kW gás de petróleo líquido
104,6 cm
135,1 cm
102,2 cm
132,7 cm
Potência nominal do
3,1 kW gás de petróleo líquido
queimador do defumador
Potências nominais dos
queimadores de
infravermelhos
DVGBQ300T
4,0 kW gás de petróleo líquido
Potência nominal do
queimador lateral
(se for aplicável)
4,0 kW gás de petróleo líquido
Peso aproximado de
expedição
146 kg
DVGBQ410T
4,0 kW gás de petróleo líquido
DVGBQ412T
4,0 kW gás de petróleo líquido
DVGBQ530T
4,0 kW gás de petróleo líquido
DVGBQ532T
4,0 kW gás de petróleo líquido
DVGBQ410T
171 kg
DVGBQ412T
158 kg
DVGBQ530T
221 kg
DVGBQ532T
207 kg
Configurações da superfície de trabalho
DVGBQ300-2RTL
DVGBQ412-2RTL
DVGBQ410-3RTL
76 cm de largura com duas áreas para
grelhar – 3.632,3cm2
104 cm de largura com queimadores laterais
duplos e duas áreas para grelhar – 3.632,3cm2
104 cm de largura com áreas para grelhar –
5.388,4 cm2
DVGBQ532-3RTL
DVGBQ530-4RTL
135 cm de largura com queimadores laterais
duplos e três áreas para grelhar – 5.388,4 cm2
135 cm de largura com quatro áreas para
grelhar – 7.246,4 cm2
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