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ÍNDICE SÃO LUÍS DO CUSTO DA CESTA BÁSICA DE JABOTICABAL
Boletim Fevereiro de 2011
DESTAQUE: Cesta básica cai mais uma vez (-1,63%), influenciada pelas quedas das carnes, mas
ainda custa R$ 24,39 a mais do que em fevereiro de 2010.
O Índice São Luís do custo da cesta básica de Jaboticabal referente a fevereiro registrou
queda de – 1,63%. A cesta custava em janeiro R$ 443,42, e em fevereiro caiu para R$ 436,18,
redução de R$ 7,24. Os itens que mais subiram, em porcentagem, foram álcool, tomate, batata,
cebola e sabão em barra. Já os itens que mais caíram, em porcentagem, foram sabão em pó,
sabonete, carnes de primeira e segunda e frango.
Neste mês, dos 41 itens da cesta, houve aumento em 21 itens e redução em 20. No
acumulado de um ano (fevereiro de 2010 a fevereiro de 2011), a inflação da cesta básica de
Jaboticabal é de 5,92%, correspondente a R$ 24,39 de aumento. No período, houve 6 meses com
aumento e 6 meses com redução do Índice.
AS CINCO MAIORES CONTRIBUIÇÕES
AUMENTOS
Produto
Álcool
Variação Jan/10 Fev/10 Variação
(%)
(R$)
(R$)
(R$)
45,0
3,20
4,64
1,44
Tomate
43,3
2,00
2,87
0,87
Batata
24,5
1,13
1,41
0,28
Cebola
24,2
0,99
1,23
0,24
Sabão barra
17,1
3,51
4,14
0,63
AS CINCO MAIORES CONTRIBUIÇÕES
REDUÇÕES
Produto
Sabão em pó
Variação Jan/10 Fev/10 Variação
(%)
(R$)
(R$)
(R$)
- 12,3
4,47
3,92
- 0,55
Sabonete
- 12,3
1,08
0,95
- 0,13
Carne primeira
- 9,9
15,12
13,62
- 1,50
Frango
- 6,3
4,04
3,79
- 0,25
Carne segunda
- 5,9
9,29
8,74
- 0,55
Levando-se em conta as categorias de produtos que compõem a cesta, neste mês houve
quedas em Alimentos e em Higiene e aumento em Limpeza.
Índice São Luís, variações do preço por categorias de produtos (fevereiro 2011)
Categoria
Preço janeiro (R$)
Preço fevereiro (R$)
Variação %
Variação R$
Alimentos
368,08
359,26
- 2,40
- 8,82
Higiene
35,71
35,31
- 1,13
- 0,40
Limpeza
39,63
41,61
4,49
1,98
Total da cesta
443,42
436,18
- 1,63
7,24
A Tabela a seguir mostra o Índice São Luís desmembrado por classes de renda. As três
classes tiveram quedas, sendo a maior delas (em reais) na de 5 a 10 salários mínimos.
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Índice São Luís da Cesta Básica, variações do preço por classe de renda (fevereiro-2011)
Classes de renda
Preço janeiro
Preço fevereiro
(salários mínimos)
(R$)
(R$)
%
R$
Famílias 0 a 2 SM
278,37
276,02
- 0,85
- 2,35
Famílias + 2 a 5 SM
471,53
462,57
- 1,90
- 8,96
Famílias +5 a 10 SM
586,27
575,33
- 1,87
- 10,94
443,42
436,18
- 1,63
7,24
Índice Geral
(0 a 10 SM)
Variação em Variação em
Índice São Luís da Cesta Básica – fevereiro/2010 a fevereiro/2011
Mês
Fev
Mar
Abr
Maio
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
Dez
Jan
Fev
Valor
da
411,79 420,49 429,74 428,72 420,19 428,27 419,39 426,76 435,19 455,18 448,21 443,42 436,18
cesta
(R$)
Índice
2,11
2,20
- 0,24 - 1,99
1,92
- 2,07
1,76
1,97
4,59
- 1,53 - 1,07 - 1,63
(%)
O que é o Índice São Luís
O Índice São Luís do Custo da Cesta Básica de Jaboticabal é um projeto de pesquisa e de extensão à
comunidade, desenvolvido por docentes e alunos da Faculdade de Educação São Luís. O Índice mede,
mensalmente, a variação dos preços de 41 produtos que compõem uma cesta básica típica consumida pela
população de Jaboticabal. A cesta básica padrão considerada para o Índice representa o consumo médio de uma
família de 4 pessoas, cuja renda mensal varia entre zero e 10 salários mínimos.
Os produtos da cesta estão distribuídos em 3 categorias: 27 itens de alimentação (arroz, feijão, carne,
óleo, leite, açúcar, etc.), 6 itens de higiene pessoal (creme dental, sabonete, papel higiênico, etc.) e 8 itens de
limpeza (sabão, detergente, etc.).
Para identificar a variação dos preços dos produtos, nove supermercados pré-selecionados são visitados
quinzenalmente, e são coletados os preços de várias marcas de cada produto. O número total de coletas de
preços necessárias para a elaboração de cada Índice é de 4.104 (114 marcas, coletadas duas vezes num mês e
duas vezes no outro mês, em nove supermercados). Os supermercados visitados são: Cojiba, Correia,
Deberaldini, Élzio, Nossa Senhora de Lourdes, Nova Comercial, Carrefour, Pretti e Santa Luzia.
Além de divulgar a variação do custo da cesta básica para famílias com renda entre zero e 10 salários, o
Índice São Luís também calcula a variação do custo da cesta para as famílias com renda de zero a 2 salários,
mais de 2 a 5 salários, e mais de 5 a 10 salários mínimos.
Como os preços médios em reais são calculados pela média aritmética das coletas feitas em cada mês, é
normal que eles não coincidam exatamente com a variação dos preços em porcentagem, que é calculada pela
média geométrica das coletas.
ÍNDICE SÃO LUÍS
Alunos participantes
Contato
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Rua Floriano Peixoto, 879
CEP: 14870-000 Jaboticabal-SP
Telefones: (16) 3209-1800
(16) 9141-1557
E-mail: [email protected]
Site: www.saoluis.br
João Carlos Ledier, Antonio Carlos Antunes Faria,
Loiane Aparecida da Silva, Regiane dos Santos,
Bruna Rosa Santana, Antonio Carlos Rea,
Sabrina Nayara Kotuzi, Vanessa Beraldo, Aline
Regina Ferreira, Suelen Reis de Souza, Cléria
Biondi.
Índice São Luís
Equipe responsável: Prof. Julio Cesar Bellingieri
(Coordenador), Prof. Claudio de Souza Miranda
(FEA-RP / USP), André de Souza Maria (FESL).
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Gráfico 1. Evolução do preço da cesta básica de Jaboticabal, fev./2010 a fev./2011
Evolução do preço da cesta básica de Jaboticabal
460,00
455,18
450,00
448,21
443,42
440,00
429,74
430,00
436,18
435,19
428,27
428,72
420,49
426,76
420,00
419,39
420,19
410,00
411,79
400,00
390,00
Fevereiro
Março
Abril
Maio
Junho
Julho
Agosto
Setembro
Outubro
Novembro Dezembro
Janeiro
Fevereiro