Angus FAQS
AMERICAN ANGUS ASSOCIATION
Associação Americana de Criadores Angus
3201 Frederick Ave. St. Joseph, MO 64506
Tel: 001 816 383 5100 . Fax: 001 816 233 9703
[email protected]
www.angus.org/default.aspx
PT
Perguntas frequentes sobre a raça de carne com maior
número de registos no mundo
1. Quando e onde foi visto o primeiro gado Angus nos
Estados Unidos?
George Grant importou quarto toiros Angus da Escócia
para Victoria, Kansas., em 1873. Os toiros pretos, provavelmente da criação de George Brown de Westertown, Fochabers, Escócia, deixaram, no entanto, um enorme legado
no sector da carne dos Estados Unidos da América. Hoje,
a raça constitui a maioria das vacadas, graças ao empenhamento dos criadores da American Angus Association e aos
produtores de carne. As suas histórias, as notícias Angus,
as actualizações, os vídeos e a cobertura dos vários eventos
na Associação podem ser vistas em: www.angus.org.
2. Quantos animais Angus foram registados no ano
passado?
Registaram-se 282.911 animais no fiscal de 2009, que
termina a 30 de Setembro.
3. Quais os Estados com mais Angus?
Os Estados top 10 em registos durante o ano fiscal de
2009 foram:
Montana
29,750
Texas
19,942
Oklahoma
19,695
Nebraska
19,017
Missouri
16,799
Dakota do Sul
16,764
Kansas 16,197
Iowa
9,435
Dakota do Norte
9,434
Kentucky
9,001
4. Como fazer parte da American Angus Association?
Existem cinco formas de se tornar associado: vitalício,
anual, junior, não residente ou filiado. Para se tornar sócio, peça informações na Associação através do site
www.angus.org ou utilize os nossos contactos.
5. Quais são os atributos da raça Angus que a torna
mais apetecida do que outras?
O gado Angus pode dar aos produtores vantagens sig-
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nificativas através da genética; dos dados produtivos; dos
programas e serviços; assim como das pessoas ligadas à
raça.
• Genetica: contínuo o aumento da procura de genética
Angus representa um claro retorno para o criador. Resultados de leilões indicam que os animais Angus rendem
mais do que outras raças, graças à reputação de ter boa
eficiência alimentar e de carne de qualidade. É uma raça
com baixas necessidades de manutenção, conhecida por
ter facilidade de parto e boas características maternais.
O produtor poupa tempo e dinheiro com vitelos naturalmente mochos. Actualmente os Angus e os cruzados representam a maioria das vacadas nos Estados Unidos, com
mais de 60% das explorações a declararem ter Angus.
• Dados: Com mais de 16 milhões de dados validados a
base de registo da American Angus Association é a maior
do género. Os programas de registo de performance foram criados e equipados para servirem a criação em linha
pura, como animais para abate, disponibilizando um conjunto de ferramentas para avaliar as necessidades genéticas. A Associação utiliza tecnologia do ADN combinada
com o pedigree e dados de performance para gerar EPDs –
expected progeny diferences (diferenças esperadas na descendência) melhor apetrechados. Também são calculados
EPDs que possuem genoma analisados para as carcaças e
que são publicados semanalmente – uma capacidade que
não se encontra noutro lado. Estes EPDs são calculados
em função do registo de performance de quase 2 milhões
de animais. A Associação tem a capacidade de funcionar
24h através de um sistema que recebe movimentos electrónicos (i.e. registos, transferência ou registo de performance) dos seus criadores.
• Programas e Serviços: a Associação e as entidades a
ela ligadas possuem diversos programas e serviços para
contribuir para o sucesso dos produtores. No sentido de
acrescer valor ao uso da genética Angus, a Associação
criou em 1978 a marca mundialmente conhecida - Certified Angus Beef®. É uma marca líder de mercado, tendo
sido comercializadas 300.000t de produto no ano fiscal de
2009 (termina em Setembro). Através da AngusSource® e
da Gatway, a Associação oferece duas formas de encontrar,
concentrar e fornecer animais para o mercado. Adicionalmente, a Associação faz-se representar por 13 Directores
Regionais espalhados pelos diversos Estados, desenvolvendo com a American Angus Association várias acções
e eventos ligados à raça. A National Junior Angus Associa-
magazine
01.2010
tion continua a ser a maior do mundo, com mais de 6.000
membros activos. A Fundação Angus é uma das organizações sem fins lucrativos, mais activa na área da produção
animal. A Angus Productions Inc. (API) serve como um
meio de divulgação da raça e da selecção genética. A Angus Genetics Inc. (AGI) apoia a fileira da carne através da
avaliação genética dos vários caracteres produtivos.
• Pessoas: a Angus não é apenas uma raça de carne ou
um item no cardápio. Por de trás de um nome estão criadores e produtores que estão empenhados em produzir
qualidade, sempre com um espírito de contínuo progresso. A American Angus Association é construída pela diversidade e união dos seus membros, aliada a uma rede
de parceiros comerciais, engordadores, distribuidores e
tantos outros intervenientes.
EN
Frequently asked questions about the world’s largest beef breed
registry
1. When and where were Angus cattle first seen in the United
States?
George Grant imported four Angus bulls from Scotland to Victoria, Kan., in 1873. The black polled bulls, likely from the herd
of George Brown of Westertown, Fochabers, Scotland, made a lasting impression on the U.S. beef industry. Today, the breed forms
the majority of the U.S. cow herd thanks to the commitment of
American Angus Association breeders and their commercial customers. Their stories, Angus news, important updates, videos and
online event coverage is available at the Association’s comprehensive web site, www.angus.org.
2. How many Angus cattle were registered last year?
282,911 head of Angus cattle were registered in fiscal 2009,
which ended Sept. 30.
3. What states have the most Angus cattle?
The top ten states in registrations for the 2009 fiscal year were:
Montana
29,750
Texas
19,942
Oklahoma
19,695
Nebraska
19,017
Missouri
16,799
South Dakota
16,764
Kansas 16,197
Iowa
9,435
North Dakota
9,434
Kentucky
9,001
4. How do I join the American Angus Association?
There are five types of Association memberships available: life,
regular, junior, non-resident and affiliate. Membership applications can be accessed online at www.angus.org or by contacting
the Association.
5. What attributes make the Angus breed more desirable
than other breeds?
Angus cattle offer producers significant advantages through
superior genetics; data; programs and services; and people of the
breed.
• Genetics: U.S. studies show Angus animals bring more at
auctions than non-Angus contemporaries thanks in part to their
well-earned reputation for feed efficiency and superior beef. The
low-maintenance breed is known for calving ease and maternal
characteristics, and cattlemen save time and expense with naturally polled, black Angus calves. Today, Angus and Angus-cross
cattle represent the majority of the total U.S. cow herd, with more
than 60% of commercial cattle producers reporting their herds as
Angus.
• Data: With more than 18 million cattle records, the American Angus Association database is the largest of its kind
among beef breeds. Extensive performance programs are geared
toward both purebred and commercial producers, providing a wide range of selection tools to evaluate genetic needs.
The Association has incorporated DNA technology with pedigree
and performance data to create genomic-enhanced expected progeny differences (EPDs). Genomic-enhanced carcass EPDs are now
calculated and released to breeders on a weekly basis - a capability
unavailable elsewhere. These EPDs are provided across the entire
performance database, encompassing nearly 2 million animals.
The Association’s information management system allows the
organization to accept electronic data submissions from breeders
while providing 24-hour turnaround time on all registrations,
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transfers, memberships and performance data.
• Programs and Services: The American Angus Association and its entities dedicate numerous supporting programs
and services toward the success of Angus ranchers and farmers.
Helping individuals capitalize on the value of Angus genetics, the Association formed the first branded beef program
in 1978. Today, the world-renowned Certified Angus Beef®
brand is the largest branded beef program, topping a recordsetting 663 million pounds of CAB product in FY 2009.
Through AngusSource® and Gateway, the Association offers two
of the most cost-competitive age- and source-verification programs
available. In addition, the Association provides extensive outreach
through13 regional managers stationed across the country, as well
as a progressive series of Angus activities, events and shows. The
National Junior Angus Association continues to be the largest
in the world, with more than 6,000 active members. The Angus
Foundation serves as one of the most active non-profit organizations in animal agriculture. Angus Productions Inc. (API) continues to offer award-winning publications, online services, and
advertising opportunities. And Angus Genetics Inc. (AGI) assists
the beef industry in the genetic evaluation of cattle traits.
• People : Angus isn’t just a breed of cattle or another menu item.
Behind the familiar name are the farmers and ranchers who remain committed to unprecedented quality and a progressive spirit.
The American Angus Association has been built by the diversity
and strength of its members and its network of commercial partners, feeders, retailers and others.
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