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PÁ
Ano 11 | Nº 59 | 01 a 15 de julho de 2010
Ferraz | Guaianases | Mogi | Poá | Suzano
Saiba mais sobre os
filmes em 3D
pág. 5
Conheça os poderes
do mel e confira
receitas saborosas
pág. 6
Que mico! Pensa
que é só você que
passa por isso?
pág. 10
EDITORIAL
VERAN E VOCÊ
Julho quente
Ademir da Guia joga
amistoso em Poá
Nas páginas 6, 12 e 13 a estrela é o
mel. Propriedades, benefícios e várias
receitas gostosas para adocicar seu paladar nessas férias.
Boa leitura!
Revelação apresenta sua
fórmula de sucesso
Após três anos de espera, o grupo
Revelação apresentou-se no Ginásio de
Esportes de Mogi das Cruzes. O show durou pouco mais de uma hora, o suficiente para contagiar os fãs que vibraram
do começo ao fim. A turnê é do álbum
Ao Vivo no Morro, gravado em 2009 e
lançado juntamente com o DVD, que já
recebeu disco de platina.
O grupo, que já havia feito outras
duas apresentações no dia, mostrou que
o amor pela música fala mais alto e, com
um samba de primeira, tocou grandes
sucessos, como Coração Blindado, Tá Escrito, Trilha do Amor e Levada Louca.
Pouco antes do show, o vocalista Xande de Pilares falou com exclusividade
para o Jornal Veran, confira:
Jornal Veran – O que mudou no Revelação nesses três anos longe da cidade?
Xande - Em 2007 nós não estávamos
com um trabalho ao vivo e agora estamos
lançando mais um DVD e a possibilidade de
trabalhar um ao vivo de novo, é bom. O grupo hoje tem muitas novidades, várias regravações, como Sina, do Djavan, e um repertório novo bem legal, além de outros grandes
sucessos. Hoje, é um momento de volta às
origens. O Revelação surgiu com gravações
ao vivo e o Revelação em estúdio, não dá!
JV – Futebol e Samba são os ingredientes de sucesso do Revelação?
Xande – Tanto do Revelação como do
Brasil. Samba, futebol, cervejinha e mulher
bonita... Brasil é Brasil, então uma coisa
puxa a outra.
EXPEDIENTE
Jornalista responsável
Idealização
Departamento de Promoção e Marketing
VERAN Supermercados
Opiniões
SAC VERAN: 0800 193620
[email protected]
Rafael Osti MTB: 56890
Redação
Cristina Gomes, Ana Paula Costa, Ricardo
Resende, Sérgio Colacino Jr, Thiago Fidelix,
Joesandra Silva e Bárbara Barbosa
11 4678.6765 (R. 219).
O ex-jogador do Palmeiras e da seleção brasileira, Ademir da Guia, esteve
em Poá no último dia 6 de junho para
participar de um amistoso pelo Clube
Poaense, patrocinado pelo Veran.
Apesar de brilhar em campo e arrancar diversos aplausos da torcida, o time
de Ademir perdeu para o Só Lembrança
por 4 x 1.
“Já participei outras vezes de jogos
aqui. Gosto, pois encontro os amigos
para uma partida amistosa e podemos
relembrar diversas histórias do passado”, conta o craque.
Ademir da Guia é o maior ídolo da
história do Palmeiras, clube no qual foi
titular absoluto por mais de 16 anos.
Considerado pela crítica como um dos
melhores de todos os tempos, herdou
o apelido do pai, Domingos da Guia,
2
e passou a ser chamado de “Divino”.
Também é tido como um dos jogadores
mais injustiçados da história do futebol
brasileiro, pois foi convocado apenas
14 vezes para a seleção e disputou apenas uma partida na Copa do Mundo de
1974, na disputa de 3º lugar contra a
Polônia.
Fernando Araújo
Música, moda, Copa do Mundo e muitos outros assuntos estão nesta edição de
julho do Jornal Veran. No caderno Atualidades, dicas para pais e filhos no momento em que as crias partem para o voo
solo (pg. 4) e tudo sobre a tecnologia 3D,
a mais nova sensação do cinema (pg. 5).
Ainda em clima de Copa do Mundo,
um prognóstico do que teremos daqui
quatro anos, quando o Brasil sediar o
evento (pg. 11). Ops, mas que gafe! Esquecemos de falar sobre a matéria que
abre o caderno Mais. Melhor não tentar
consertar e deixar que você confira.
Na matéria de capa, nosso colunista
Louis Medeiros faz uma análise da influência da música na moda e vice-versa.
JORNAL VER AN5 9 • www.veran.com.br
Ademir da Guia dá show de bola e simpatia
Antes e depois
Não é de hoje que o feijão é um alimento que não pode faltar na mesa do
brasileiro. Antigamente, chegava para
os comerciantes em grandes sacos e era
vendido a granel.
Hoje é facilmente encontrado nas gôn-
dolas dos supermercados. São diversos
tipos, embalados e com peso definido.
Mas você sabia que ainda há quem prefira comprá-lo à moda antiga? Justamente
por isso, além do feijão industrializado, o
Veran ainda vende o feijão a granel.
Design e Diagramação
Circulação
Landini Design + Comunicação
11 2737.9077
Ferraz, Guaianases,
Mogi, Poá e Suzano
Ilustrações
Tiragem
www.nicoilustracao.com.br
100.000 exemplares
Impressão
Gráfica OESP 11 3856.2424
3
SACVERAN
0800 193620
Veran renova parceria
com Proerd
Nelson
Freitas fala
Nascido em Mogi das Cruzes, o ator
e comediante Nelson Freitas voltou à
cidade para apresentar o show Nelson
Freitas e Vocês, dirigido por Chico Anysio. Antes do espetáculo, ele conversou
com o Jornal Veran.
Jornal Veran: Qual sua relação com
a cidade?
Nelson Freitas: Eu nasci e fui criado
em Mogi, como eu digo no show, e vivi
bem aqui até os 12 anos. Aí fui para o
Colégio Militar, depois para a Marinha,
depois virei analista de sistemas, comecei a trabalhar e fazer teatro de noite até
que não deu certo e eu tive que tirar o
pé se não ia me rachar no meio. Mas foi
bem bacana essa história toda e contribuiu pro meu material humano. Por
isso que fazer Mogi é sempre um barato,
é diferente, emocional.
Soldado Siqueira e Soldado Feminino Correia recebem a doação
O Veran doou 4700 kits com lápis,
régua e estojo para o Proerd (Programa
Educacional de Resistência às Drogas e
à Violência) da Polícia Militar, renovando a parceria que acontece desde 2002.
O Proerd é um programa de educação
preventiva, cujo objetivo é evitar que
crianças e adolescentes iniciem o uso de
drogas. Para tal, estudantes da 4ª série
do Ensino Fundamental recebem informações de policiais e professores.
O programa teve origem nos Estados Unidos, onde é chamado de DARE
(Drug Abuse Resistance Education) e
tem a eficiência comprovada por dados
estatísticos. No Brasil, os instrutores
são voluntários e formados em cursos
especiais PROERD/DOT (DARE Officer
Trainning) com a colaboração de pro-
Formatura da última turma foi celebrada por pais e alunos
fissionais da saúde, educação, medicina
e psicologia.
As escolas interessadas devem entrar
em contato com o Batalhão de Polícia
Militar mais próximo.
Casamento comunitário
Aconteceu em Jundiapeba no
último dia 26 mais uma edição
do casamento comunitário promovido pela Secretaria e Assistência Social e Fundo Social de
Solidariedade. Este ano foram
16 casais e mais de 200 convidados.
A festa teve direito a registro
no cartório, cerimonial, banda
e, claro, bolo e refrigerante oferecidos pelo Veran aos pombinhos e convidados.
A festança foi no CIC Jundiapeba
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
JV: Como surgiu a ideia do espetáculo?
NF: Eu estava querendo fazer um
show no qual pudesse sapatear, chupar
cana e assoviar ao mesmo tempo e eu
procurei o Chico (Anysio), que é meu
grande mestre, meu grande mentor, um
grande cara. Aí liguei e ele falou: Vem
pra casa agora! Eu fui pra lá, contei a
história do show e em uma semana a
gente levantou esse show.
JV: Como você avalia os novos formatos de humor como CQC e Pânico?
NF: O mundo caminha, o mundo se
move e a gente precisa estar sempre
antenado. Esse formato do CQC é argentino e há 15 anos, quando eu morei
em Buenos Aires pra fazer Chiquititas,
aquilo já era um sucesso. E aí trouxeram
pra cá e está indo muito bem, super bem
produzido pelo Marcelo Tas e aquela
galera bacana. É legal porque ao mesmo tempo é uma crítica popular, uma
crítica social, uma crítica política que
faz com que as pessoas se enxerguem.
Então eu acho muito bacana e acho que
quem estiver lendo e quiser “botar o bloco na rua”, tem que sair mesmo, meter
as caras porque não tem outra maneira.
Não adianta ficar esperando a limusine
na porta da sua casa pra que você vire
uma celebridade. Sucesso só vem antes
do trabalho no dicionário. É uma frase
feita, mas de muito efeito.
ATUALIDADES
JORNAL VER AN5 9 • www.veran.com.br
Os primeiros
passos longe
de casa
Os quatro anos de faculdade deixaram lembranças boas para Paula,
como o amadurecimento e aprendizado rápidos. “Um dos meus maiores
desafios foi aprender a administrar
a grana que meus pais mandavam
para que durasse até o fim do mês”,
ressalta.
Lidar com dinheiro é uma lição importante quando se vai morar sozinho.
No caso da publicitária Juliana Abreu,
quando os pais aceitaram que ela fosse estudar em outra cidade, a família
logo começou a discutir a questão financeira. “Meu pai deixou muito claro
o quanto estava investindo em mim e
que trabalharia duro para realizar esse
sonho. Foi muito bom, pois desde o
início valorizei a confiança que me foi
depositada”, conta.
O OUTRO LADO
Os filhos crescem e chega o momento de darem
os primeiros passos sozinhos, longe da casa dos
pais. A decisão, que pode ser encarada pelos filhos
como uma necessidade de independência, para os
pais normalmente parece uma situação de perigo e
irresponsabilidade.
Apesar das diferenças, todos concordam que essa mudança pode ser um
passo decisivo para quem procura por
conhecimento e quer andar com as
próprias pernas.
Com o apoio total dos pais e em busca
de um ensino de melhor qualidade, a
biomédica Paula Vilela saiu de Cruzei-
ro, pequena cidade no interior de São
Paulo, para cursar o ensino superior
em Mogi das Cruzes. Ela lembra que
a fase de adaptação foi a mais difícil.
“Meus pais sempre me apoiaram, pois
sabiam que estava fazendo isso tudo
pensando no meu futuro ao entrar em
uma faculdade de melhor qualidade”.
Do outro lado da situação estão os
pais, que se desdobram para conseguir
manter os filhos no estudo e precisam
aceitar que eles cresceram e vão alçar vôo longe de casa. “É muito duro
aceitar que os filhos que criamos com
tanto amor um dia vão viver longe de
nós. Mas é um crescimento pessoal tão
grande para eles, que precisamos aceitar”, avalia a mãe Marlene Silva, que
há cinco anos apoiou a filha estudar e
morar em outra cidade.
E quando bate a saudade, filhos e
pais revelam que o telefone é o meio
mais fácil de manter contato. Mas
utilizam também outras formas de comunicação, como e-mails, cartas ou o
msn. Visitas nos finais de semana também ajudam a amenizar a saudade.
Uma das dicas que Marlene dá para
os pais que vão deixar os filhos morarem sozinhos é torná-los mais independentes antes de saírem de casa.
“Filhos muito mimados geralmente
têm mais dificuldade, porque se acostumaram sempre a ter os pais por perto para proteger e ajudar. É importante
deixá-los se virarem sozinhos para não
sofrerem tanto quando estiverem longe. Precisamos criar os filhos para a
vida”, reforça.
O jornalista Lucas Pasin conta que
sair de casa para estudar, no começo
não foi fácil. “A primeira reação foi a
negação. Eles não me achavam preparados para morar sozinho aos 17
anos. Na verdade, nem eu me achava preparado. Mas eles apenas esperaram o resultado do vestibular para
decidirem. No final deu tudo certo”,
completa.
4
10 dicas para viver
melhor sozinho
1. Para se acostumar com a saudade,
pais e filhos devem se ocupar dos
afazeres;
2. Ligue, mande
e-mail, fale
pelo msn, use
todas as formas
de manter
contato com os
familiares;
3. Faça dos momentos sozinhos em
casa um refúgio para descansar;
4. Transmita confiança e acredite
que a saudade fica mais
suportável com o passar do
tempo;
5. Seja organizado para não
incomodar os companheiros de
república;
6. Anote todos os
gastos. Esse
planejamento
o
facilita a
economia de
dinheiro;
7. Aproveite o investimento que os
seus pais estão fazendo em você
e ESTUDE!
8. Estagiar é uma boa oportunidade
para iniciar na profissão e ganhar
uma grana extra;
9. O diálogo é
a melhor forma
de solucionar
problemas
com os
companheiros
de moradia;
10. Divida as tarefas domésticas
e crie uma rotina entre os
integrantes da república.
5
SACVERAN
0800 193620
Em cartaz nos cinemas: o 3D
Foi-se o tempo em que ver algo em 3D
era coisa da imaginação, de um futuro
muito distante ou privilégio de alguns
parques de diversões mais modernos que
contavam com atrações futurísticas. A
tecnologia avançou rápido, invadiu os cinemas e em breve vai invadir a sua casa.
Na verdade, a tecnologia tridimensional é bem mais velha do que a maioria
das pessoas imagina. Ela tem quase cem
anos e foi utilizada pela primeira vez no
cinema, no filme The Power of Love, em
1922, mas não emplacou muito na época devido aos altos custos de produção. O
recurso voltou, mais moderno, em 2005
com o pioneiro Chicken Little.
Porém, 2009 pode ser considerado
como um marco da tecnologia, mais
precisamente com o filme Avatar, do
diretor James Cameron, que causou
muita polêmica, levou milhões de espectadores aos cinemas no mundo todo,
arrecadando mais de 1 bilhão de dólares em apenas 17 dias e parece ter consolidado o formato.
Onde assistir
As salas de cinema do Alto Tietê
ainda não têm a tecnologia para
transmissão em 3D, mas dá pra
curtir um cinema tridimensional aqui
pertinho, com fácil acesso de carro
ou de trem/metrô. Nos shoppings
D, Center Norte ou Metrô Tatuapé,
em São Paulo e Internacional de
Guarulhos, os ingressos variam entre
R$ 19,00 e R$ 25,00.
mais em filmes com esse recurso. Prova
disso é que mais de 150 filmes em 3D estão em fase de desenvolvimento.
Mesmo porque com a pirataria e a facilidade de baixar um filme na internet
e assistir em casa, o número de pessoas
que ia aos cinemas diminuiu muito fazendo com que as produtoras de filme
(re) criassem mecanismos para atrair o
público novamente às salas de cinema.
ENTENDA COMO
FUNCIONA
nas 3 semanas.
Para se fazer um filme como esse, que
ue
misturou computação gráfica com atoto
res reais, as técnicas utilizadas são caras
mesmo. É necessário o uso de equipamentos, câmeras diferentes das convencionais, mais tempo e atenção aos detalhes que nos filmes comuns. Além, é
claro, de salas com projetores e sistema
de som especiais.
O segredo é usar os óculos para enganar o cérebro. É isso mesmo. Na captação das imagens são usadas duas câmeras separadas pela mesma distância dos
nossos olhos (para entender melhor, olhe
para algum objeto e compare as imagens
que enxerga com cada olho). Essa diferença cria a noção de profundidade e
quando essas duas imagens são projetadas na tela de maneira mais rápida que
o normal, os óculos com lentes polarizadas ajudam na tarefa, ou seja, uma lente identifica os raios de luz verticais e a
outra os horizontais. Assim, cada olho só
recebe a imagem de um dos projetores, e
o cérebro soma as duas visões simulando
relevos e volumes tridimensionais.
Óculos especiais ajudam a enganar o cérebro
Lançamentos
tridimensionais
para 2010
A tecnologia é cara e é preciso muito
investimento para a produção de um
filme com esse formato. Pra se ter uma
ideia, Avatar foi o filme mais caro da
história do cinema, com um custo de
aproximadamente 500 milhões de dólares. Por outro lado, o filme fez tanto
sucesso que se tornou a quarta maior
bilheteria de todos os tempos em ape-
• Toy Story 3 (junho)
• Shrek Para Sempre (julho)
• Meu Malvado Favorito e
O Último Mestre do Ar (agosto)
• Como Cães e Gatos 2 e
Resident Evil: Afterlife (setembro)
• A Lenda dos Guardiões (outubro)
• Piranha e Harry Potter e as
Relíquias da Morte (novembro)
• As Crônicas de Nárnia: A Viagem
do Peregrino da Alvorada (dezembro)
Tanto que a moda pegou e o que se vê
são muitos lançamentos cinematográficos que utilizam a técnica como Viagem
ao Centro da Terra, Os Fantasmas de Scrooge, Era do Gelo 3, Bolt – Supercão, Como
Treinar o Seu Dragão, Alice no País das Maravilhas, Fúria de Titãs, entre outros.
O sucesso de bilheteria de todos esses
filmes foi tão grande que a indústria cinematográfica norte-americana viu nisso motivo de sobra para investir cada vez
CINEMA EM CASA
Parece que a tecnologia voltou para
“salvar” a indústria do cinema e acabar
de vez com a pirataria não é mesmo? Mas
ao que parece, não é bem assim. Os televisores 3D chegaram ao mercado esse
ano. Aí os downloads piratas vão entrar
com força no mundo tridimensional.
Esses aparelhos ainda custam muito
caro, assim como os ingressos do cinema
3D, mas em breve o custo ficará menor e
a aquisição muito mais viável. Portanto,
os pessimistas podem dizer que o cinema está com os dias contados. Por outro
lado, também diziam que o rádio morreria com o surgimento da TV e o cinema
sobrevive há um século como uma das
opções de lazer mais queridas no mundo todo. Afinal de contas, ir ao cinema
é muito legal. Em três dimensões então,
melhor ainda! Agora vamos ver o que
falta inventar.
QUALIDADE DE VIDA
JORNAL VER AN5 9 • www.veran.com.br
Mel, um alimento
poderoso
O mel sempre foi considerado um produto
especial. Utilizado desde a pré-história, foi o
primeiro adoçante consumido pelo homem
e até o século XIII era a
única substância
doce usada na
cozinha.
BENEFÍCIOS
Cada sabor tem também propriedades diferentes:
Cipó-uva: Atua como expectorante,
desintoxicante e laxante. Ainda possui
uma propriedade que ajuda na limpeza
do fígado.
Eucalipto: Expectorante, desinfeta
e dilata os brônquios. Combate tosse,
gripe, resfriado e os efeitos da poluição.
Jataí: É utilizado no combate a tosse,
bronquite, catarata e como cicatrizante em feridas.
Laranjeira: Regulador dos intestinos, tranquilizante, sedativo natural,
contra insônia, revigorante da pele.
Mel com própolis: Une a propriedade bactericida do mel com o efeito
antibiótico do própolis. Indicado para
quem tem problemas nas vias respiratórias.
Silvestre: A versão mais clara deve
ser tomada por crianças e idosos. Já a
mais escura é ótimo laxante, tônico
energético e estimulante da imunidade.
6
Cuidados para
consumir e conservar
Ao comprar, preste atenção no
rótulo e no selo de inspeção
sanitária. Se o selo for municipal o
produto só pode ser comercializado
no município de origem. Se for
estadual, no estado. Para ser
comercializado em todo o país
tem que ter o selo do SIF (Serviço
de Inspeção Federal do Ministério
da Agricultura). Na embalagem,
observe se há informações sobre o
peso líquido do produto, número
do lote, validade e endereço do
fabricante.
Na hora de consumir não coloque
colheres úmidas ou sujas no pote.
Mantenha-o fechado, sem luz ou
calor. Dessa forma, o mel pode
durar até três anos, mas quanto
OUTRAS MATÉRIAS
PRIMAS
O néctar retirado das flores pelas abelhas é a matéria prima do mel. Elas coletam, transportam, adicionam enzimas,
fermento, ácidos orgânicos, retiram a
umidade e armazenam nos favos. Seu aroma, paladar, coloração, viscosidade e propriedades medicinais estão diretamente
relacionados com a fonte de néctar que o
originou e também com a espécie de abelha que o produziu.
O mel é composto por de açúcares (glicose e frutose), vitaminas do complexo
B, C, D e E, minerais (cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo e potássio, entre
outros) e um teor considerável de antioxidantes. Puro ou como adoçante, tem
propriedade expectorante, antibacteriana, fungicida, estética, combate inflamações das vias áreas em gripes e resfriados,
rouquidão, tosse seca, dores de garganta
e fortalece a flora intestinal, por isso é
muito utilizado na indústria alimentícia,
farmacêutica e cosmética.
Sua utilização como um alimento único, de características especiais, deveria ser
o principal atrativo para o seu consumo,
mas no Brasil seu consumo como alimento ainda é muito baixo (aproximadamente 300g por habitante/ano). Nos Estados
Unidos e na Europa o consumo chega a
1kg por habitante/ano. O brasileiro tem
por hábito o consumo do mel apenas nas
épocas mais frias do ano, quando ocorre
um aumento de problemas respiratórios.
RESTRIÇÕES
Embora o mel seja um alimento que
traz benefícios à saúde humana, há restrições quanto ao uso. Diabéticos, gestantes e lactantes só podem consumir
mel sob prescrição médica.
Segundo recomendação da Anvisa
(Agência Nacional de Vigilância Sanitária), crianças com menos de um ano
não devem consumir mel porque ainda
não têm a flora intestinal desenvolvida.
Dessa forma, o produto pode causar botulismo infantil.
Segundo Cid Pinheiro, pediatra do
Hospital São Luiz, além da doença, há
outras implicações. “O mel modifica o
sabor do alimento, tira a oportunidade
da criança ter experimentos no paladar
e pode fazer com que ela prefira o sabor
adocicado”. Há, inclusive, o risco de deixar o peito da mãe.
Além disso, se por volta dos 4 anos a
criança estiver acostumada com o sabor
adocicado das coisas, sua alimentação pode
caminhar para aquela baseada em carboidratos, no lugar de uma dieta equilibrada.
Além do mel as abelhas produzem
também:
Cera: É um produto oriundo do organismo das abelhas. Na colméia é
empregada na construção dos favos,
onde serão armazenados o mel, pólen
e as crias. Tem uso terapêutico e estético sob a forma de pomada e cremes.
Também empregada na produção de
velas, lustração de moveis, instrumentos musicais e veículos.
Própolis: Antibiótico natural. É
uma substância coletada pelas abelhas, de determinadas árvores, usada
para revestir a colméia internamente e para proteção dos favos contra
microrganismos. É usada, principalmente, na indústria farmacêutica e
mais fresco melhor.
Todo mel puro cristaliza. Se isso
acontecer, deixe o pote em banhomaria em água morna. Leva tempo,
mas não há perda de propriedades.
Fontes: Embrapa, Revista Crescer e Empório do Mel.
de cosméticos.
Pólen: É parte fecundante da flor.
Rico em proteínas, lipídios, minerais e
vitaminas, é usado como suplementação alimentar, misturado com o mel,
seco, em cápsulas ou tabletes.
Geléia real: É uma substância viscosa, amarelada, de forte sabor ácido,
produzida pelas abelhas amas. A indústria de cosméticos e medicamentos a utilizam na composição de diversos produtos.
Favo de mel: É o
mel em sua forma
bruta. Tem ação antioxidante, pois cada
alvéolo do favo é resinado com própolis
pelas abelhas. O favo
é composto por cera
da abelha resinada
com o própolis, mel e
a milionésima parte
do pólen.
Obedecendo ao novo
acordo ortográfico
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SACVERAN
0800 193620
Doar sangue é necessário.
Faça sua parte!
O tempo frio aliado ao período de férias escolares
chama a atenção para uma realidade: a queda de
doações nos bancos de sangue justamente num
momento em que historicamente aumenta o número
de acidentes de trânsito.
Todas as vezes que isso acontece,
os bancos de sangue da região fazem
campanhas para receber novas doações e mudar esta situação. O banco
de sangue de Mogi, que fica dentro da
Santa Casa de Misericórdia, apela para
campanhas internas no próprio hospital. O órgão segue os requisitos internacionais da Associação Americana
de Banco de Sangue: quem quer ser
doador precisa ter entre 18 e 65 anos
de idade, mais de 55 quilos, não estar
tomando nenhum remédio e estar com
a saúde em dia.
O principal benefício para quem doa
é saber que está ajudando o próximo.
Além disso, o doador pode acompanhar os resultados dos exames de
sangue e verificar se houve alguma
alteração.
Em Mogi são 50 mil associados desde a época da fundação do órgão com
esta nomenclatura, há mais de dez
anos. Doações rotineiras são comuns
para cerca de 500 voluntários deste
universo total.
O supervisor técnico do Banco de
Sangue de Mogi, o biomédico Robson
Pereira da Silva, acredita que ainda há
muita desinformação sobre o assunto,
relacionada a eventuais dúvidas sobre
contaminações, dor e até ao fato de
perder supostamente o dia de trabalho:
“Por isso é importante desfazer mitos e
as empresas têm um papel fundamental ao esclarecer e levar informações
que possam reverter estes índices de
rejeição à doação por desconhecimento”, disse ao se referir da iniciativa do
Veran que realizou recentemente uma
palestra sobre o tema na loja 8 de Braz
Cubas.
Mais informações sobre o banco de
sangue de Mogi podem ser obtidas pelo
telefone: 4799-2892 ou pelo site www.
centrho.com.br.
SUZANO
O banco de sangue de Suzano, que
funciona também na Santa Casa Muni-
Curiosidades
O sangue tem prazo de validade de
35 dias;
cipal, está numa situação relativamente
equilibrada. Nos demais meses do ano, o
volume de doadores chega a 50 por dia.
No período de inverno, as doações se reduzem a 30 voluntários.
Para ampliar o material coletado, o
órgão conta com a colaboração de apoiadores da causa como igrejas e empresas.
Toda vez que faltam doações, faixas são
espalhadas para pedir a ajuda da população. Por mês são coletadas cerca de
1.200 bolsas. A maioria é do tipo sanguíneo O+, que é mais comum.
A auxiliar de recrutamento Valéria
Monteiro informou que o procedimento
é bastante simples. Basta levar o RG até
a unidade e participar de uma entrevista
prévia. Mais informações podem ser obtidas no telefone: 4742-3339.
Os diversos ativos do sangue, como
as plaquetas e o plasma, podem ser
separados do sangue de uma única
bolsa atendendo diversas pessoas
numa ação;
Uma pessoa acidentada pode
consumir mais de 20 bolsas por dia;
Existe uma rede-cadeia de ação
solidária. O Banco de Sangue atende
os Hospitais e pacientes de diversas
cidades da região, não somente Mogi
das Cruzes;
Ao doar sangue, você está praticando
uma ação voluntária que ilustra a
cidadania e o bem estar social.
Fonte: Banco de Sangue de Mogi
ESPAÇO VERAN REÚNE
COLABORADORES E
CLIENTES
Uma palestra sobre a importância de
doar sangue movimentou a loja 8 do Veran, de Braz Cubas, no último dia 20 de
maio. O evento ministrado pelo biomédico e supervisor técnico do banco de sangue de Mogi das Cruzes, Robson Pereira
da Silva, foi realizado no Espaço Veran.
A ideia de levar informações aos clientes
e colaboradores agradou o público presente e surpreendeu.
Durante a palestra, o público conferiu
informações sobre a importância da do-
ação, o que é feito com o sangue após
a sua coleta e quem é o público alvo
dos bancos de sangue, além de uma
contextualização histórica sobre o
surgimento das primeiras doações:
“Foi a primeira vez que realizamos
um evento desta natureza e o resultado foi surpreendente”, avaliou a consultora de Responsabilidade Social do
Veran, Sueli Vitorino.
Trata-se de um projeto piloto que
tem o intuito de esclarecer e também
futuramente levantar o número de
interessados para doarem sangue na
própria loja.
O sangue humano é classificado em grupos e subgrupos, sendo os mais importantes o ABO (A, B, AB e O) e o Rh(positivo e negativo).
No Brasil, os grupos sanguíneos mais comuns são o O e o A, sendo que o sangue “O Negativo” é conhecido como universal.
A+
Pode receber de: A+, A-, O+, O-
B+
Pode receber de: B+, B-, O+, O-
Pode doar para: A+, AB+
Pode doar para: B+, AB+
Pode receber de: A+,A-, B+, B-, AB+, AB-, O+, O-
AB+ Pode doar para: AB+
O+
Pode receber de: O+, OPode doar para: A+, B+, AB+, O+
A-
Pode receber de: A-, O-
B-
Pode receber de: B-, O-
ABO-
Pode doar para: A+, A-, AB+, AB-
Pode doar para: B+, B-, AB+, ABPode receber de: A-, B-, AB-, OPode doar para: AB+, ABPode receber de: OPode doar para: A+, A-, B+, B-, AB+, AB-, O+, OFonte: www.prosangue.sp.gov.br
CAPA
JORNAL VER AN5 9 • www.veran.com.br
A influência da
música na moda
Moda e música sempre caminharam juntas. A sintonia
entre as duas é perfeita, harmônica. A influência
que exercem no dia a dia de diversas tribos cria
estilos e conceitos, definindo tendências culturais e
comportamentais que marcam gerações.
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Nos anos 70, o visual hippie da década anterior perdeu espaço devido ao novo
som que dominava as paradas de sucesso e as pistas de dança. As divas Gloria
Gaynor (eternizada pelo hit I Will Survive) e Donna Summer instituíram a “Era
Glitter”, com muito paetê, sandálias plataforma e boca de sino, trazendo muito
brilho para ferver ao som dos batuques eletrônicos.
A moda “disco” mencionava o futurismo, inspirada nas roupas metálicas e
brilhantes. A moda dance explodiu com o filme Os Embalos de Sábado à Noite,
estrelado por John Travolta, e no Brasil com a novela Dancing Days, com a atriz
Sônia Braga. A moda então passou a ser composta por meias de lúrex, sandálias
de salto alto, camisas de poliéster com colarinhos grandes e calças bocas de sino.
Outro ícone da época era David Bowie, conhecido como o “Camaleão”. Bowie
mudou diversas vezes de estilo, com figurinos criados por ele mesmo e cabelos de
cores e cortes exóticos.
No rock, foi a vez do Kiss arrasar. A banda, conhecida por fazer de seus shows
grandes espetáculos, com um figurino especial e grandes efeitos, pintava o próprio rosto e é referência até hoje.
Louis Medeiros trabalha com moda
fazendo produção para desfiles e
editoriais de revista. Há quatro anos faz
a cobertura da SPFW como fotógrafo.
www.twitter.com/louimedeiros
Enquanto a moda dita os conceitos do
vestir, a musica dita conceitos culturais e de
comportamento.
E não é de hoje que isso acontece. A
influência da música na moda não vem de
Lady Gaga. Desde Elvis Presley, nos anos
50, que acontece essa fusão. O Rei do Rock
o
mexia o corpo como um demônio, segundo
os padrões da época. Fez moda com seu
estilo diferente. Todos queriam se parecer
com o maior símbolo do rock entre 1956
e 1963. Seu topete e as grandes costeletas
formavam seu estilo, junto a um figurino
diferente, marcado por suas jaquetas de
couro e calças boca de sino.
Nos anos 60 veio a geração
beatlemaníaca. Os garotos de Liverpool
revolucionaram o mundo do rock
com seu estilo musical e novamente
modificaram a moda. O quarteto
influenciou jovens do mudo todo. Todos
a.
queriam ter o look que a banda apresentava.
No Brasil começava a se firmar o
movimento da Jovem Guarda, marcada porr
ícones como Roberto Carlos, Wanderléia
e Erasmo Carlos (sucesso até hoje). Os
roqueiros brasileiros influenciaram toda
uma geração com seu modo de viver, falar
(com as suas gírias) e até se vestir.
Nessa época a música já ia além da
diversão e fazia moda. O rock deu voz
ao inconformismo social que marcou a
o
juventude da época, e, para isso, foi preciso
r.
contestar, exibindo um visual transgressor.
Ainda vieram muitos estilos diferentes:
Janis Joplin, Jimmy Hendrix, Santana,
e clássicos como Rolling Stones,
Aerosmith, Tina Turner, ABBA, dentre
outros. Referências indígenas apareciam
intensamente no final dos anos 60 em
bandanas nos cabelos e tiras nas roupas.
Nos anos 80 veio a mais forte das tendências, que permanece até hoje, porém
em constante mutação: O movimento pop começou com Madonna e Michael
Jackson. Ela mexeu com a fantasia de muitos homens com sua ousadia. Lançou
muitos estilos e ditou a moda com seu figurino exótico, formado por roupas
sensuais e escandalosas.
Madonna é sempre vanguarda, ousadia e personalidade. Ainda hoje é citada
como um fenômeno cultural, um símbolo de moda, identidade e atitude. A diva
inspira o mundo da moda até hoje, e é presença forte em campanhas e editoriais em todo o mundo.
Já o caçula dos Jackson Five, não contente em inovar com passos rápidos e
complicados, também criou um estilo próprio de se vestir que contagiou o mundo todo. Michael Jackson abusava do
brilho e não dispensava as jaquetas pretas, além
de seu sapato e das meias brancas.
No Brasil, a Blitz lançou nomes como
Evandro Mesquita, Fernanda Abreu, Lobão
e marcou a década. A banda mexeu com o
estilo dos jovens com suas roupas coloridas
e os cabelos diferentes.
Nos anos 90, o pop provou que veio para dominar as tendências do mercado
de moda, trazendo diversos ídolos e com eles novas culturas e modo de se vestir.
Os “pop teens” começaram a surgir com nomes como Britney Spears, Christina
Aguilera, o fenômeno mundial Spice Girls. As “boys bands” como Backstreet
Boys e N’Sync, além de fazerem a cabeça dos jovens com músicas descontraídas, mexeram novamente com o guarda roupa de todos.
Britney Spears levou as meninas a usarem calças baixíssimas e justas, delineando o corpo. Christina Aguilera fez todos mudarem a cabeleira para um
loiro mega claro com mexas rosa pink. Nas Spice Girls, Victoria Adams, atual
Victoria Beckham, ditou a moda do tubinho black curto, enquanto Mel B fez
com que as negras valorizassem os cachos e adaptassem o visual black
power, original dos anos 60.
No Brasil, foi a vez do grupo baiano É o Tchan ditar a moda. Com
suas músicas e danças sensuais, o grupo não demorou a virar febre
no país inteiro. Composto por duas dançarinas, o grupo influenciou a moda do verão brasileiro com os shortinhos e os tops curtíssimos usados por elas no palco.
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SACVERAN
0800 193620
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produtor Jay-Z
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a inhado
Novos ídolos teens, como Beyoncé,
Rihanna, Gwen Stefani (que agora ataca
também de estilista) Lily Allen e Kate
Perry ajudam a ditar a moda atual.
O visual de Rihanna inspirou não somente os estilistas e fashionistas, como o
publico e até personagens de telenovelas.
O moicano estilizado da cantora, literalmente fez a cabeça de muita gente.
Lily Allen, Katy Perry reviveram o
visual anos 60 nas roupas e no cabelo,
enquanto a polemica Amy Winehouse
trouxe de volta o charme das musas dos
anos 50.
Surgiram novos ritmos e com isso
novas bandas e estilos. A geração emo,
novidade no mercado, influencia a geração atual, tanto dos meninos quanto das
meninas, com uma mistura de rock, pop
e um toque melancólico.
Bandas como Fresno, NXZero, Hori
e Restart fazem o visual da garotada. Repleto de cor (muita cor!), calças coladíssimas e diversos acessórios, indefinindo
o que é feminino e o que é masculino.
O curioso é que o movimento emocore
inspirou-se inicialmente nos roqueiros
dos anos 70, que usavam o preto tanto
no look quanto na maquiagem carregada, parecendo tentar se esconder do
mundo.
O rap também ganhou seu espaço.
Astros como Jay-Z, Neyo, Chris Brown,
50 Cent ditam moda entre os homens
adeptos do ritmo. Já o pop parece ter uma
nova musa. A dúvida é se Lady Gaga será
mesmo a sucessora do cargo de rainha do
pop, pertencente à Madonna há três décadas. Muitos apostam que sim. Mas de fato
a cantora é febre mundial! Seja na musica
ou no mercado da moda, ela é a queridinha dos fashionistas. Os looks bizarros da
O visual
futurista da
Runaways
R
ditou moda
d
nos anos 70
n
O visual de
Chris Brown
C
dita tendência
d
n Black Music
na
a ualmente
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cantora são sempre alvo das manchetes e editoriais de moda mundo afora.
Os tempos e a música vivem em
constante evolução. A moda segue o
mesmo ritmo, adaptando-se aos novos
tempos. Conforme o tempo muda,
mudamos nosso jeito de agir, pensar e
vestir. Embora a moda sempre esteja
buscando inspiração no passado para
lançar novas tendências, sempre surge
algo novo, que nos torna ainda mais ligados a este mercado multimilionário,
no qual imagem é tudo, e estar sempre
atualizado é preciso.
MAIS
JORNAL VER AN5 9 • www.veran.com.br
Cometi uma
gafe... e agora?
Não desespere, nem tudo está perdido. O Jornal Veran
dá dicas de como se portar diante de uma saia-justa e,
sobretudo, de como evitar situações constrangedoras.
O fato de não geralmente haver
maldade nas gafes, no entanto, não
quer dizer que isso seja perfeitamente aceitável. Por isso, algumas
medidas podem ser tomadas para
evitar situações constrangedoras.
Primeira dica: pense no que vai
falar e não seja traído pela própria
língua.
Algumas mancadas, com o tempo,
podem se transformar em histórias
engraçadas, mas no momento em
que ocorrem, geram constrangimento, ofendem ou ferem os sentimentos
alheios. Isso quando não arruínam
negócios, relacionamentos e até mesmo amizades.
A consultora de etiqueta e boas
maneiras Sofia Rossi orienta que “Se
notar que uma mulher está um pouco acima do peso, seja discreto e não
comente com ela e com ninguém a
sua opinião. Afinal quem está acima
do peso já sabe de sua situação e seu
comentário não modificará nada.
Toda mulher que está grávida adora
dividir seu estado com seus amigos,
portanto, espere que ela lhe conte.
Mas caso tenha cometido esta gafe,
peça desculpas”.
Mas como existem muitas outras
gafes, confira algumas dicas para
não entrar em uma fria:
EVITE OS RÓTULOS
Tenha cuidado com generalizações,
o que inclui fazer piadas de português
ou falar mal de professores, por exemplo. A chance de ofender alguém - ou
um parente dele - é enorme.
NÃO TENTE PRESUMIR
Além da gafe clássica diante da barriguinha de alguma mulher fora do
peso, evite perguntas do tipo ‘quanto
você ganha?’, ‘quantos anos tem?’, ou
‘é sua filha?’.
FUJA DE POLÊMICA
- Nossa, não sabia que você estava
grávida. Quantos meses?
- Na verdade, não estou...
- ... (silêncio absoluto)
O diálogo lhe parece familiar? Já
passou por situação parecida ou conhece quem tenha passado? É provável que sim. Pensar que uma mulher
acima do peso, ou com aquela barriguinha saliente, está grávida e – o
pior – falar isso com toda convicção é
um exemplo clássico das gafes cometidas no cotidiano.
Mas não só esta como tantas outras
situações constrangedoras podem ser
corrigidas ou, no mínimo, amenizadas. Nestas horas, o ideal é não perder
a esportiva. Afinal, pode acontecer
com todo mundo. Isso não quer dizer, entretanto, que ao cometer uma
gafe você deve continuar no embalo
da “piada”. Ao ver que pisou na bola,
peça desculpas.
Assuntos polêmicos, só se você estiver cercado de pessoas que compartilham de suas opiniões. Evite temas
como: aborto, pena de morte, reforma
agrária e afins.
NADA DE SER TAXATIVO
Por fim, dizer que é totalmente contra, ou que ‘ama’ ou ‘odeia’ alguma
coisa é perigo na certa.
Sofia Rossi
Consultora de Etiqueta e Boas Maneiras
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61 - 9641 9933
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Depois que passa a gente ri
Como acontece na maioria das vezes,
ao cometer uma gafe a pessoa fica
vermelha, o rosto esquenta e a vontade
de cavar um buraco no chão para
se esconder é enorme. Passado o
constrangimento, entretanto, sobra
sempre uma história engraçada para
contar. Confira alguns casos:
Estrabismo
Imagine a cena: um belo almoço em
família para celebrar o Dia das Mães.
Foi nesta data comemorativa que o
jornalista Paulo Nogueira e sua família
discutiam a beleza do cantor Luan
Santana. Paulo, sem pensar duas vezes,
foi logo falando alto:
“Lógico que ele não é bonito. Ele é
vesgo! Manda ele arrumar aquele
olho”. O final da história, o próprio
Paulo conta: “Quando eu olho para o
lado todos estavam sérios porque a
namorada nova do meu tio era vesga”.
Na ocasião, ele ainda tentou consertar
dizendo que a namorada do tio não
era “tão vesga”, mas bonita. Mas
como não teve jeito, ainda hoje ele
sente vergonha da gafe.
Apelido
A dona de casa Rita Boaventura tem a
clássica mania de colocar apelido nas
pessoas. Na época do programa Sai de
Baixo, quem é que não se lembra da
personagem Magda, interpretada pela
atriz Marisa Orth? Magda era, digamos,
sinônimo de “burrice”. Como tinha uma
amiga bem parecida com a personagem
do humorístico, Rita decidiu apelidá-la
de Magda. O apelido pegou e não é
que certa vez ela acabou confundindo e
chamando a amiga de Magda? Ela bem
que tentou disfarçar, mas a desculpa não
colou muito e ficou no ar aquele clima
constrangedor por um bom tempo...
Nipônico
Rita Boaventura, dando sequência à
sua mania de “falar demais”, foi visitar
o neto de uma amiga. Ela sabia que o
pai da criança é brasileiro, moreno e
de olhos claros. Quando viu a criança,
mestiça, comentou: “Que bonitinho,
é mestiço. A mãe é japonesa?”.
Constrangida, a amiga respondeu:
“Não...”. Quer gafe pior que esta?
Nem pensar...
* Trocamos os nomes dos autores dos “micos”
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SACVERAN
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E que venha 2014
Preparativos para o Mundial já começaram em várias cidades
do país. Investimento pode chegar a US$ 10 bilhões.
A Copa do Mundo voltará a ser realizada na América do Sul após 36
anos (a Argentina sediou o evento em
1978), seguindo a política da FIFA
(Federação Internacional de Futebol)
de um rodízio entre os continentes.
O Brasil é o primeiro país classificado para disputar a Copa do Mundo
de 2014, já que é o país sede. E quem
pensa que esta data está longe se engana: Os preparativos já começaram e
as obras e os investimentos para que o
evento seja um marco na história do
país estão a todo vapor.
A expectativa é que a Copa movimente US$ 10 bilhões em investimentos no país, que eleve em 3% o Produto
Interno Bruto daquele ano, propicie
uma arrecadação de R$ 700 milhões
em impostos e que sejam gerados 100
mil postos de trabalho. Números que
dão a dimensão das oportunidades
que vêm por aí.
Os setores mais beneficiados são o
de comércio e serviços, já que haverá
oportunidades que vão de vendas de
alimentos e produtos para os turistas
até serviços de transportes dos visitantes nas cidades envolvidas no evento.
Uma das principais profissões ou
negócios que aparecem para a Copa
é a área de gestão de eventos e entretenimento. A coordenação das arenas
selecionadas pela FIFA será feita por
empresas que deverão promover atividades que vão além do futebol e não só
para o período anterior ou durante o
mundial, mas também após o evento.
OS GASTOS E OS
LUCROS DO MUNDIAL
Um estudo divulgado pelo Ministro
do Esporte, Orlando Silva, mostra os
impactos econômicos para a realização da Copa de 2014 no Brasil. O documento entregue durante um fórum
empresarial realizado na Bahia, mostra que entre 2010 e 2019 o mundial
vai agregar R$ 183,2 bilhões à economia brasileira. Além disso, serão investidos diretamente R$ 47,5 bilhões
em infraestrutura, turismo e consumo
e os investimentos indiretos serão de
R$ 135,7 bilhões, provenientes da recirculação de dinheiro com a realização do Mundial.
Só com o turismo, a Copa do Mundo
de 2014, deve gerar R$ 9,4 bilhões.
Durante o Mundial, nos meses de junho e julho, o país receberá 600 mil
turistas estrangeiros, além dos 3,1 mi-
Celeiro de craques
Ainda faltam quatro
Paulo Henrique Ganso e Neymar
anos para o Mundial no Brasil,
(Santos)
A dupla encantou o Brasil em 2010.
Principais nomes do Santos na
temporada - ao lado de Robinho os novos “meninos da Vila” eram
os favoritos dos brasileiros este ano,
mas ficaram de fora. A próxima
chance é em 2014.
mas é difícil para o torcedor
conseguir controlar a ansiedade.
A expectativa não é só por
ver os melhores jogadores de
futebol do mundo de perto,
mas também conferir quem
vai representar o Brasil nos
gramados. Desde já, a lista já é
cogitada e por isso separamos
alguns jovens talentos e outros
craques consagrados que devem
compor os 23 convocados.
Carlos Eduardo (Hoffenhein-ALE)
Se destacou no Grêmio em 2007
e logo foi para um time pequeno
da Europa. Lá, mostrou que tem
futebol de gente grande, ajudando
o time a fazer boa campanha.
lhões de brasileiros que viajarão pelo
Brasil. Esse número equivale a 2/3 da
população da cidade do Rio de Janeiro.
E A FISCALIZAÇÃO
DESTA VERBA?
O Tribunal de Contas da União
(TCU) fará ações conjuntas com os tribunais de estados e municípios para
fiscalizar o uso dos recursos para a
Copa do Mundo de 2014. Poderão ser
feitas também auditorias e parcerias
com outros órgãos de fiscalização e
controle para evitar irregularidades.
A determinação está publicada no Diário Oficial da União.
O Ministério do Esporte terá que informar ao TCU as alterações feitas nos
compromissos assumidos no caderno
de encargos da Copa do Mundo.
Os servidores do TCU terão acesso irrestrito aos canteiros de obras e lugares onde os eventos serão realizados,
desde que identificados. Terão acesso
também aos sistemas informatizados
para obter os dados necessários à fiscalização.
Fonte: Agência Brasil
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
Copa como titular. Se mantiver o nível,
será o camisa 1 outra vez.
Alexandre Pato (Milan-ITA)
Surgiu como uma grande promessa
em 2006 e foi para um grande time
da Europa. Chegou à seleção, mas
perdeu espaço. Tem quatro anos
para recuperar o prestígio.
Diego (Juventus-ITA)
David Luiz (Benfica-POR)
Pouco conhecido no Brasil, é ídolo
em Portugal – onde causou espanto
por ter sido deixado de fora da
Copa. Deve se transferir para um
gigante europeu nos próximos anos.
Kaká (Real Madrid-ESP)
Cérebro do Santos, Werder Bremen
e agora da Juventus. Na seleção,
ficou devendo. A Copa de 2014 será
sua última chance para conseguir se
firmar.
Se estiver bem fisicamente, deve ser
um dos jogadores mais experientes
daqui quatro anos.
Júlio César (Inter-ITA)
Considerado o melhor do mundo na
atualidade, disputa apenas sua primeira
E para você, leitor, faltou alguém?
Em quatro anos teremos a resposta.
COME SE
COME-SE
JORNAL VER AN5 9 • www.veran.com.br
Surpreenda com
o sabor do mel
Pavê de mel com
castanha
Ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de castanha
torrada e moída
• 200g de pão de mel sem cobertura
de chocolate esmigalhado
• Canela em pó a gosto para polvilhar
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de doce de leite
Preparo
Misture o doce de leite com o creme
de leite e a castanha, reservando
um pouco para polvilhar. Em um
refratário, intercale camadas de
pão de mel e creme, terminando
em creme. Polvilhe com a castanha
reservada e a canela e leve para gelar
por 4 horas antes de servir.
Bolo de cenoura
e mel
Além de benéfico para a saúde, o
mel pode ser usado de forma criativa na culinária. O mel mais líquido é
utilizado na cozinha em receitas doces como geléias, drinks ou para fazer
caramelo. Em pratos salgados pode
ser utilizado para dourar a carne ou
o frango, normalmente misturado a
vinho, suco de laranja ou limão.
Outra opção é utilizar o mel para
fazer molhos. No molho de tomate,
substitua o açúcar por mel ou se quiser fazer um molho agridoce, use o
mel na mesma proporção que o vinagre ou limão.
Confira nossas sugestões de pratos
nos quais o mel dá aquele toque especial:
Molho de Mostarda e Mel
Ingredientes
• 1 colher (sopa) mostarda
• 2 colheres (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de
mostarda moída
• 500g de creme azedo
• Um pouco de conhaque
Preparo
Misture muito bem todos os
ingredientes, e tempere com um
pouco de sal e pimenta.
Ingredientes
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada
no ralo grosso
• 1,5 xícara (chá) de óleo vegetal
• 1 copinho (200g) de iogurte natural
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
integral fina
• 1 colher (chá) de bicarbonato
de sódio
• 1,5 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de mel
• 2 ovos grandes
• Manteiga ou margarina para untar
• Farinha de trigo para polvilhar
Preparo massa
Pré aqueça o forno em temperatura
média (170º). Quebre os ovos numa
vasilha. Bata com um garfo. Junte o
óleo, o mel e o iogurte. Misture bem.
Adicione a farinha de trigo integral,
o bicarbonato e a canela. Por fim,
junte a cenoura. Mexa bem. Coloque
numa forma baixa de buraco no meio,
untada e polvilhada com farinha de
trigo e asse no forno pré-aquecido por
12
45 minutos. Desenforme num prato
antes de servir.
Sanduíche de
frutas e mel
Ingredientes
• 8 fatias de pão integral
(um pouco amanhecido)
• 4 figos secos cortados em fatias
• 300g de ameixas-pretas limpas,
sem caroço, cortadas pela metade
• 1 pêra limpa, cortada em
pedacinhos
• 1 maçã limpa, cortada
em pedacinhos
• 1,5 xícara (chá) de leite
• 3,5 colheres (sopa) de manteiga
• Meia xícara (chá) de suco de maçã
• Canela em pó
• 3 ovos
• Mel
Preparo
Deixe os figos de molho no suco de
maçã por 15 minutos. Coloque os
figos escorridos e as demais frutas
numa vasilha. Acrescente uma
pitada de canela e uma colher
de sopa de mel. Misture e deixe
descansar por alguns minutos.
Passe a manteiga no pão e, a seguir,
o mel. Unte uma forma refratária
com manteiga. Coloque as fatias
de pão verticalmente, alternandoas com camadas de frutas. Bata os
ovos com o leite, uma colher sopa
de mel e meia colher de chá de
canela em pó. Despeje na forma,
principalmente sobre as fatias de
pão. Cubra com papel alumínio e
deixe descansar por 30 minutos
para que o pão fique bem molhado.
Leve ao fogo pré-aquecido moderado
(180º) por 35 a 40 minutos. Depois
de retirar do forno, acrescente mais
um fio de mel e sirva morno ou frio.
Se quiser, enriqueça a sobremesa
com outras frutas secas: nozes
picadas, amêndoas em pedacinhos,
uvas passas e avelãs.
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SACVERAN
0800 19 36 20
Sorvete de ricota
com mel e figo
Ingredientes
• 1 colher (chá) de gelatina em
pó sem sabor e incolor
• 2 colheres (sopa) de sementes
de gergelim
• 10 colheres (sopa) de glucose
(produto parecido com mel, da Yoki)
• Meia xícara (chá) de mel
• 1 xícara (chá) de leite
• Meio quilo de ricota
• 4 figos frescos
Preparo
Coloque numa panela o leite e a glucose
e leve ao fogo até a glucose dissolver.
Retire do fogo, transfira a mistura
para o liquidificador, junte a ricota e o
mel e bata por 3 minutos. Incorpore
a gelatina dissolvida conforme as
instruções da embalagem e bata por
mais 1 minuto. Passe a mistura por
uma peneira de malha fina, aparando
numa tigela de batedeira. Cubra a tigela
com filme plástico e leve ao congelador
por 12 horas. Depois de 2 horas, bata
a mistura de 30 em 30 minutos por
5 vezes. No momento de servir, faça
bolas de sorvete e distribua nos pratos.
Polvilhe as sementes de gergelim e
disponha os figos partidos ao meio. Se
preferir, coloque as bolas de sorvete
sobre os figos.
Molho de mel e
balsâmico
Ingredientes
• 1 colher (chá) de mel
• 2 colheres (sopa) de vinagre
balsâmico
• 5 colheres (sopa) de azeite
extra-virgem
• 1 colher (chá) de sal
Preparo
Numa tigela, dissolva a colher de sal
e de mel em 2 colheres de vinagre
balsâmico. Junte as colheres de sopa
de azeite em fio, batendo bem com um
batedor manual até emulsionar.
Lombo no mel
Ingredientes
• 1 peça de lombo de porco
• Bacon em fatias bem finas
• Limão
• Mel
• Pimenta do reino
• Sal
• Estragão
Preparo
Faça fatias de lombo de 1cm de
espessura e 20 cm de comprimento.
Tempere com sal, limão, pimenta do
reino e estragão. Em cada fatia de
lombo, coloque uma camada fina
de bacon e enrole como se fosse um
bife a rolê. Espete esse bife em um
espeto. Leve na grelha com uma das
faces enroladas voltadas para baixo.
Quando der a primeira virada no
espeto, espalhe mel na face que já está
assada. Quando virar
novamente, coloque mel na outra
face. Espere terminar de assar. Fatie
os rolinhos e sirva quente.
Biscoitos de mel
alemão
Ingredientes Massa
• 1 colher (chá) de chocolate em pó
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/4 colher (chá) de cravo moído
• 2,5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2,5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de mel
• 150g de amêndoas torradas
e moídas
• 50g de cidra cristalizada picada
• 75g de damasco seco picado
• 1 gema
Ingredientes cobertura
• 125g de açúcar de confeiteiro
• Confeitos coloridos
• 1 clara
Preparo
Numa panela misture o mel, o açúcar,
o óleo e a água. Leve ao fogo lento
para aquecer. Deixe esfriar. Junte
as gemas e o cravo. Numa vasilha
grande, misture a farinha com o
fermento e acrescente todos os outros
ingredientes. Misture bem e leve à
geladeira por uma hora. Abra a massa
sobre uma superfície polvilhada com
farinha, até obter uma espessura de
meio centímetro. Corte no formato
que desejar. Coloque numa assadeira
forrada com papel-manteiga e asse
em forno moderado (170ºC) durante
15 a 20 minutos.
Cobertura
Misture o açúcar de confeiteiro com
as claras. Se for necessário, junte um
pouquinho de água quente. Enfeite
os biscoitos com este glacê e com os
confeitos coloridos.
Berinjela ao mel
recheada com frango
Ingredientes
• 4 berinjelas grandes
ndes
• 1 colher (sopa) de mel
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
Recheio
• Meio quilo de filé de peito de frango
• 6 colheres (sopa) de vinho branco
seco
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de mel
• Meia xícara (chá) de água quente
• Sal e pimenta a gosto
Cobertura
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de mel
Preparo
Corte as berinjelas ao meio no
sentido do comprimento, retire um
pouco da polpa, respingue a parte
interna com suco de limão e mel.
Salpique sal e cozinhe em pouca
água, por 5 a 10 minutos. Corte
os filés de frango em tiras bem
finas e frite por alguns minutos
em óleo quente. Salpique o
amido de milho e deixar dourar
por mais 5 minutos. Junte
água fervente, vinho, mel, sal,
pimenta e mostarda. Mexa bem
e deixe cozinhar por mais alguns
minutos. Recheie as berinjelas
com esta mistura. Respingue as
duas colheres de mel e salpique a
farinha de rosca.
Leve ao forno pré-aquecido por 20
minutos.
Frango com mel
Ingredientes
• 1,5kg de frango
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (chá) de curry
• 1/4 xícara (chá) manteiga
• 1/4 xícara (chá) mostarda
• Meia xícara (chá) de mel
• 1 dente de alho amassado
• 2 maçãs médias, sem sementes,
cortadas em gomos
• 2 batatas grandes descascadas e
cortadas em quartos
• 2 cenouras médias cortadas em
pedaços de 1 cm
• 1 pitada gengibre em pó
• 1 pitada de pimenta vermelha
esmagada
Preparo
Coloque o óleo numa panela
grande e leve ao fogo para
esquentar. Acrescente o milho de
pipoca e sal a gosto. Mexa e tampe.
Desligue o fogo quando o intervalo
de “estouros” for de 2 segundos.
Passe a pipoca para uma tigela
grande, salpique com gengibre e
misture bem.
Obedecendo ao novo acordo ortográfico
DIVIRTA-SE
JORNAL VER AN5 9 • www.veran.com.br
CAÇA-PALAVRAS
FUTEBOL
Localize no quadro abaixo, 20 palavras presentes no texto:
“Os primeiros passos longe de casa”
Duas destas bolas são iguais. Quais?
14
LABIRINTO
Retire da frase abaixo as vogais, substitua pelas cores
correspondentes e encontre o caminho.
“Não se desespere, nem tudo está perdido. O Jornal Veran dá dicas de como se portar
diante de uma saia justa e, sobretudo, de como evitar situações constrangedoras.”
SUDOKU
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7
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6 1
SOLUÇÕES: Caça Palavras: Horizontal: diálogo, vida, profissão, tempo, pais, gastos, filhos, confiança, mãe, começo. Vertical: dicas, integrantes, mimados,
telefone, passos, visitas, casa, saudade, comunicação, moradia. Futebol: bolas um e cinco.