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Técnico
em
Logística
Aula 1:
- 10 / 08 / 2009
Luiz Henrique Baptista
Luiz Henrique Baptista
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O que é ?
Logística
Definição de Logística
A Profissão
O Profissional
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2 - Logística
Área da
2-A:
Definição
Recursos
Gestão para prover
Equipamentos
Informações
Atividades da Empresa
2-B: segundo Carvalho, 2002, p. 31
APERTAR O PARAFUSO Vs. PARAFUSO A APERTAR
"Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento que planeja,
implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de ...
“... matérias-primas, materiais semi-acabados e produtos acabados, bem como as
informações a eles relativas...”
“... desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender
às exigências dos clientes."
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2 - Logística
Transporte
Atividades
da Logística, estão
2-C: entre as
Movimentação de Materiais
Armazenagem
Processamento de Pedidos
Gerenciamento de Informações
Atividades Principais
• Transportes, Manutenção de Estoques, Processamento de Pedidos
Atividades Secundárias
• Armazenagem, Manuseio de materiais, Embalagem, Suprimentos,
Planejamento e Sistema de informação.
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A Logística e a Cadeia de Suprimentos
4-A:
Significado SCM
Cadeia de Suprimentos
Cadeia de Fornecimento
Cadeia de Suprimentos pode ser definida
É o grupo
de fornecedores
queprocessos
supre as que
como
o ciclo
da vida dos
necessidades
nainformativos,
criação e
“Logística de
é auma
parteempresa
do
Gerenciamento
compreendem
os
fluxos
físicos,
no desenvolvimento
dos seus produtos.
Podeé
da Cadeia
Abastecimento
queobjetivo
financeiros
e dede
conhecimento,
cujo
ser entendido
também como
uma
forma
definal
planeja,
edocontrola
o fluxo
satisfazer
os implementa
requisitos
consumidor
colaboração
entre fornecedores,
e
e armazenamento
eficiente evarejistas
com
produtos
e serviços
de vários
consumidores
para
econômico
de ...a ”criação de valor.
fornecedores
ligados.
SCM - Supply Chain Management (Gerenciamento da Cadeia de Sup.)
4-B:
Exemplificação Gráfica
Empresa 1
Empresa 2
Empresa 5
Empresa 7
Empresa 3
Empresa 4
Empresa 8
Empresa 9
Empresa 6
Empresa 10
Consumidor
Final
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Exemplo 1
Cadeia de suprimentos de suco de laranja concentrado:
Fornecedores de
Insumos Agrícolas
Fazenda
Indústria
Cítrica
Engarrafador
Distribuidor
Consumidor
Defensivos
Fertilizantes
Tratores
Implementos
Mudas
Irrigação
Impacto da Logística: Imaginando uma demanda de 100 litros de sucos de laranja:
Resultaria: menor área plantada, menos águas e energias nos processos, menos minerais
extraídos para uma maior qua quantidade de máquinas, menos petróleo para transportes de
quantidades excedentes, entre outros.
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Exemplo 2
Logística interna da Indústria da Construção Civil:
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Exemplo 2 (cont.)
4-E:
Estudo de Caso 2 (logística interna da Indústria da Construção Civil)
Estudo desenvolvido pelo ITQC (Inst. Bras. de Tecnologia e Qualidade na Const.
Civil), mais 16 universidades em 100 canteiros de obras de 12 estados, apurou-se:
1 m² de construção demanda 1 tonelada de materias
Areia
Cimento
Gasta-se em média 27% de peso a mais que o preciso
Pedra
270 quilos por m² construído viram entulhos
Cal
Blocos
São Causas das Perdas:
Superprodução
Espera
Perdas no
Processamento
Movimentação
Desnecessárias
Substuição
Qualidade Maior
Transporte
Estoque
Produtos
Defeituosos
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Exemplo 3
A Logística como Instrumento para o Desenvolvimento Sustentável
na Cadeia Reversa, ou Logística Reversa:
5-A:
Logística Reversa
é a área da logística que trata dos aspectos de retornos de produtos, embalagens ou
materiais ao seu centro produtivo ou descarte.
as empresas organizam canais
reversos, ou seja, de retorno dos
materiais seja para conserto ou
após o seu ciclo de utilização,
para terem a melhor destinação,
Reparo
3R
Reutilização
Reciclagem
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Exemplo 3 – Log. Reversa
A Logística como Instrumento para o Desenvolvimento Sustentável
na Cadeia Reversa, ou Logística Reversa (estudo de caso 3 e 4)
5-B:
Objetivo da Logística Reversa
atender aos princípios de
sustentabilidade
ambiental
5-C: exemplo de
quem produz deve
responsabilizar-se
também pelo destino final
dos produtos gerados
de forma a reduzir o
impacto ambiental que
eles causam
Produtos da Logística Reversa
FIBRA DE BANANEIRA: Descartada R$ 39,0
durante o cultivo de bananas
R$ 79,0
BORRACHA DE PNEU: O material
processado de pneus usados
R$ 130,0
R$ 96,0
LONA RECICLADA: Lonas de
caminhão, depois de tratadas
GARRAFAS PET: Elas demoram
mais de 100 anos para se decompor
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Exemplo 3 – Log. Reversa
A Logística como Instrumento para o Desenvolvimento Sustentável, a Logística Reversa
Logística reversa na Caloi
14/05/2009: Caloi faz parceria para reciclar pneus de bicicleta
projeto de reciclagem de pneus de bicicletas apoiada pelo Instituto Via Viva, que busca o
desenvolvimento profissional e financeiro de pessoas deficientes.
Para reciclar os pneus, basta ir até uma das cinco
bikes shops em São Paulo ou nas fábricas da Caloi
em Atibaia e Manaus e depositá-los nos coletores.
Através da parceria com as empresas de logística
Expresso Itatiba, Itatibense Transportes e Logística, Gean
Transportes e Rekarga Transportes, os pneus são
encaminhados após a coleta aos Ecopontos Via Viva.
Lá, pessoas com deficiência capacitadas profissionalmente pela AVAPE,
fazem uma triagem e depois é enviado ao centro de reciclagem.
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Exemplo 4 – Log. Reversa
A Logística como Instrumento para o Desenvolvimento Sustentável, a Logística Reversa
Logística reversa na Coca-Cola
Viva Positivamente é a plataforma
de desenvolvimento sustentável do
Sistema Coca-Cola Brasil
Com investimento de R$ 3 milhões em três
anos, Programa Estação de Reciclagem
inaugura a união da indústria com o varejo
num sistema de apoio a 50 cooperativas de
catadores para reciclagem de resíduos
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Exemplo 4 – Log. Reversa
A Logística como Instrumento para o Desenvolvimento Sustentável, a Logística Reversa
Logística reversa na
Coca-Cola
Comercial
Ações
Wal-Mart Brasil e a Coca-Cola Brasil, por meio de seus institutos socioambientais,
lançaram um programa conjunto de coleta e reciclagem de resíduos
A Estação de Reciclagem vai instalar postos de coleta de metal, plástico, papel, vidro e
óleo de cozinha em mais de 300 lojas da rede Wal-Mart em todo o Brasil até 2009
A iniciativa ajudará a aumentar o valor econômico dos materiais coletados, retornando-os à
cadeia de produção e protegendo o meio ambiente, em um ciclo de sustentabilidade.
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A Logística e o Desenvolvimento Sustentável
Quando estudamos o Desenvolvimento Sustentável nas
relações comerciais entre os agentes econômicos,
observamos que sua existência somente se faz possível e
viável com utilização de sua principal ferramenta: A Logística.
Luiz Henrique Baptista
- 10 / 08 / 2009