PROGRAMAÇÃO DO III ENCONTRO DE ENSINO, PESQUISA E
EXTENSÃO DA FACULDADE SENAC PERNAMBUCO
Tema: Tecnologias Sociais no Mercado de Trabalho
Eixos Temáticos: Educação, Administração, Design de Moda, Eventos e Gastronomia.
Local: Faculdade Senac Pernambuco
Data: 18 e 19 de novembro de 2009
Horário: 8h às 17h
PRÉ-CREDENCIAMENTO
Data: 17/11/2009
Local: Secretaria da Faculdade Senac (10h às 20 h)
1º DIA – 18/11/2009 – Quarta-feira
8h às 9h : Credenciamento
Local: Edf. Pelópidas da Silveira (Auditório Roberto Regnier)
9h às 9h30 : Abertura
9h30 às 11h : Conferência
Tema: Tecnologias Sociais no Mercado de Trabalho
Local: Edf. Pelópidas da Silveira (Auditório Roberto Regnier)
Conferencista: Dra. Patricia Cabral de Azevedo Restelli Tedesco
Possui graduação e mestrado em Ciência da Computação pela UFPE, na área de Inteligência
Artificial Aplicada à Educação (1997) e doutorado em Ciência da Computação - University Of
Leeds Computer Based Learning Unit (2001). Atualmente é professora adjunta do Centro de
Informática - UFPE . Tem experiência na área de Ciência da Computação, com ênfase em
Inteligência Artificial, atuando principalmente nos seguintes temas: Sistemas Multiagentes e
Atores Sintéticos, Trabalho Colaborativo Apoiado por Computador, Contexto Computacional e
Educação a Distância.
Faculdade Senac Pernambuco
11h às 12h: Exposição de Pôsteres
Local: Edf. Pelópidas da Silveira (Hall do Auditório Roberto Regnier)
A. A GASTRONOMIA NOS MERCADOS PÚBLICOS DO RECIFE: instrumento de valorização e
identidade cultural
Autores: ALICE CRISTINA DO SACRAMENTO e REBECA SEABRA SILVA
B. MOTIVAÇÃO NOS CURSOS DE HOSPEDAGEM E EVENTOS: a quebra de barreiras na EaD
Autores: ANNARA MARIANE PERBOIRE DA SILVA, MARÍLIA FERREIRA PAES CESARIO e
MARIA HELENA CAVALCANTI DA SILVA
C. RELAÇÕES ENTRE A EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA E O SETOR DE HOSPITALIDADE: um estudo
de caso aplicável ao curso Técnico de Hospedagem Secretaria de Ciência, Tecnologia e Meio
Ambiente de Pernambuco.
Autores: ANNARA MARIANE PERBOIRE DA SILVA, MARIA HELENA CAVALCANTI DA SILVA
D. AVALIAÇÃO DE RÓTULOS DE ALIMENTOS LÁCTEOS INDUSTRIALIZADOS
COMERCIALIZADOS EM RECIFE - PE, 2009 - UMA ABORDAGEM POR ESTUDANTES DE
GASTRONOMIA
Autora: AURENICE PONTES LOIO VAZ
E. LOURIVAL BATISTA PATRIOTA: um cantador entre o rural e o urbano
Autores: BRUNO GARCIA ARAUJO e MARLENE APARECIDA DOS REIS
F. EDUCAÇÃO FÍSICA PARA PORTADORES DE NECESSIDADES ESPECIAIS (PNEE): construindo
a autonomia na escola
Autora: CAMILA SOUZA VIEIRA
G. INTERFERÊNCIA DO ESTILO PESSOAL E DA MODA NAS ESCOLHAS DOS ELEMENTOS QUE
AS MULHERES CONTEMPORÂNEAS ELEGEM PARA O SEU VISUAL
Autora: CARMEM LÚCIA DE OLIVEIRA MARINHO
H. ESTUDO OBSERVACIONAL SOBRE AS FASES DE CRESCIMENTO FÚNGICO EM ALIMENTOS
Autora: AURENICE PONTES LOIO VAZ
I. LER PARA SABER, ESCREVER PARA SER: um estudo comparativo no cenário cibernético
entre os estudantes na cidade de Olinda – Pernambuco.
Autores: FRANCISCO MACHADO GOUVEIA LINS NETO e CÉLIA MARIA MARTINS DE SOUZA
J. GESTÃO DO PROGRAMA DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA DO IMIP
Autores: MARCOS ALEXANDRE DE MELO BARROS, DULCINEIDE GONÇALO DE OLIVEIRA,
BRUNO HIPÓLITO DA SILVA E RENATA SANTOS DE OLIVEIRA
K. IMPORTÂNCIA DAS RAVES COMO EVENTO ARTÍSTICO,CULTURAL E DE LAZER E A MÍDIA
NEGATIVA
Autores: MARIA EDUARDA LIMA BRITO XERITA MAUX, DYLCE BASÍLIO CAVALCANTI DE
MENEZES E KILMA MARIA PONTES FERRAZ
12h às 13h30 : Intervalo para Almoço
Faculdade Senac Pernambuco
13:30 às 17h30: Comunicação oral
Local: Edf. José de Anchieta
Sala 401
Coordenadora de Sessão: Iracleide de Araújo Silva Lopes
13h30 às 14h
1.A EDUCAÇÃO QUE LIBERTA: uma análise baseada no instituto da remição da pena, previsto
na lei de execução penal
Autores: ALEXSANDRA BATISTA FEITOSA, MATSON DOS SANTOS MACÊDO CYSNEIROS,
MOACI VILARINO DA CUNHA JÚNIOR , PRYNCILA CARDONA SILVA, MABEL CRISTINA
RODRIGUES DE SOUZA, PATRÍCIA ISABEL DE CARVALHO MAGALHÃES E MARIA MARGARETE
LIMA
14h às 14h30
2. A EXPRESSÃO ARTÍSTICA NAS HISTÓRIAS EM QUADRINHOS: aproximações
Autor: AMARO XAVIER BRAGA JUNIOR
14h30 às 15h
3. O MUNDO ENCANTADO DO TELE CIRCO: gerando aprendizagem
Autores: AZENILDA DE PAULA CABRAL e IVANISE MARIA BOMFIM SOARES
15h às 15h30
4. A PROMOÇÃO DA DIALÓGICA ATRAVÉS DA INTERATIVIDADE NA DISCIPLINA DE
MATEMÁTICA NO CURSO TÉCNICO EM MANUTENÇÃO AUTOMOTIVAS NA MODALIDADE À
DISTÂNCIA.
Autor: EBER GUSTAVO DA SILVA GOMES
15h30 às 16h
5. VIVA O LADO COCA-COLA DA MODA: uma linguagem universal de valor agregado e
mudança.
Autores: PEDRO PAULO PROCÓPIO e MARÍLIA SÁ
16h às 16h30
6. CONHECER E NEGOCIAR COM CLIENTES: uma experiência de gincana das cores
Autores: IVANISE MARIA BOMFIM SOARES e AZENILDA DE PAULA CABRAL
16h30 às 17h
7. EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA COMO COMPONENTE CURRICULAR: uma experiência em
licenciaturas de matemática e Pedagogia
Autora: IRACLEIDE DE ARAÚJO SILVA LOPES
Faculdade Senac Pernambuco
Sala 402
Coordenador de Sessão: Gustavo Leite de Oliveira
13h30 às 14h
8. PERSPECTIVAS PARA OS CURSOS TÉCNICOS DO EIXO HOSPITALIDADE E LAZER: um
estudo de caso aplicável ao Curso Técnico de Nível Médio em Eventos da Secretaria de
Ciência, Tecnologia e Meio Ambiente de Pernambuco.
Autora: MARIA HELENA CAVALCANTI DA SILVA
14h às 14h30
9. CIDADANIA: o que é isso?
Autora: RAFAELA DA COSTA GOMES
14h30 às 15h
10. EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA: a interatividade no contexto de ensino
Autora: RENILZE DE BARROS ALBUQUERQUE DOS SANTOS FERREIRA
15h às 15h30
11. AVALIAR NUMA PERSPECTIVA FORMATIVA: o que pensam e o que fazem os professores
do ano ii do ensino fundamental?
Autora: SIMONE LINDOLFO DA SILVA
15h30 às 16h
12.A EXPERIÊNCIA DA EMPRESA JUNIOR NO ENSINO DA ASSESSORIA DE IMPRENSA E
COMUNICAÇÃO
Autores: TAÍS PARANHOS DO NASCIMENTO E GUSTAVO LEITE DE OLIVEIRA (ORIENTADOR)
16h às 16h30
13. SISTEMAS DE TRANSPORTES E TURISMO: diagnóstico para reestruturação organizacional
do terminal de passageiros da Avenida Dantas Barreto em Recife-PE
Autores: GUILHERME ALVES DE SANTANA, LUÍS OTÁVIO CYSNEIROS VIEIRA BASTOS,
CARLOS RAPHAEL CAVALCANTI DE LEMOS e MICHELLY ELAINE DE OLIVEIRA CONCEIÇÃO
16h30 às 17h
14.FARDAMENTO ESCOLAR DAS ESCOLAS PÚBLICAS: a visão dos alunos
Autores: ERIKA ALENCAR DE MOURA, GEYZE MARINHO DOS SANTOS e MARIA ALICE
VASCONCELOS ROCHA.
Faculdade Senac Pernambuco
Sala 504
Coordenador de Sessão: Luciano Borges de Souza
13h30 às 14h
15. O CENÁRIO DO PÓLO DE CONFECÇÕES DO AGRESTE DE PERNAMBUCO
Autora: IZABELLE SOUSA BARROS
14h às 14h30
16. A IMPORTÂNCIA DO RCVB (RECIFE CONVENTION &VISITORS BUREAU) PARA A
CONSOLIDAÇÃO DO TURISMO DE EVENTOS EM RECIFE.
Autor: ANTÔNIO CARLOS DE SOUZA E SÁ FILHO
14h30 às 15h
17. UNIFORMES HOTELEIROS: verificando a satisfação dos/as usuários/as.
Autora: CARINA GESSIKA IRINEU DO MONTE
15h às 15h30
18. A IMPORTÂNCIA DE IMAGENS AUDIOVISUAIS PARA A FORMAÇÃO DO PROFISSIONAL DE
ECONOMIA DOMÉSTICA
Autores: CÍNTHIA FURTADO AVELINO e MARIA ALICE VASCONCELOS ROCHA
15h30 às 16h
19. MULHERES MADURAS, QUE CORPOS VOCÊS TÊM?
Autores: JAQUELINE FERREIRA HOLANDA DE MELO E MARIA ALICE VASCONCELOS ROCHA
16h às 16h30
20. MODELAGENS E TRAÇADOS: curvas em comum?
Autores: RENATA ALBUQUERQUE DE FREITAS e MARIA ALICE ROCHA
16h30 às 17h
21. GORDO, SIM! FORA DE MODA, JAMAIS!
Autora: LIVIA DO AMARAL VALENÇA
2º DIA – 19/11/2009 – Quinta-feira
8h30 às 9h30 : Exposição de Pôsteres
Local: Edf. Pelópidas da Silveira (Hall do Auditório Roberto Regnier)
Faculdade Senac Pernambuco
L. EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA CRIANÇAS NA IDADE ESCOLAR
Autora: MARIA DO ROSÁRIO DE FÁTIMA PADILHA, NEIDE KASUE SAKUGAWA SHINOHARA,
DANIELE ANDRADE VENTURA, MOISÉS GOMES DE LUCENA, DÉBORA LÚCIA CORREIA,
BÁRBARA CRISTINA DE LUZ SILVA E ELIZANGELA FRANÇA SOARES.
M. AGENTES INFLUÊNCIADORES DAS ESCOLHAS DAS MULHERES CONTEMPORÂNEAS PARA
AS SUAS APARÊNCIAS
Autora: CARMEM LÚCIA DE OLIVEIRA MARINHO
N. IMPACTO DA INTOLERÂNCIA AO GLÚTEN NOS HÁBITOS ALIMENTARES E NA QUALIDADE
DE VIDA DOS CELÍACOS
Autoras: LUCIANA ALBUQUERQUE LYRA E ANNA SOPHIA SIQUEIRA RIBEIRO
O. PEDAGOGIA FREIREANA E EDUCAÇÃO INCLUSIVA: repensando os saberes necessários à
prática docente
Autores: GEIZA MARIA CAVALCANTE BRASIL E PÉRICLES LUIZ SALES DE SOUZA
P. INTERFERÊNCIA DO NÍVEL ECONÔMICO DO ALUNO NA AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM
Autor: IKARO DE PAULA SANTOS
Q. AS ATIVIDADES ESPORTIVAS E DE LAZER COMO CONTRIBUIÇÃO PARA A INCLUSÃO DE
ALUNOS COM DEFICIÊNCIA NAS ESCOLAS MUNICIPAIS DE IGARASSU.
Autora: MARIA JOSÉ CALADO
R. A EDUCAÇÃO SOB O OLHAR DO TURISMO PEDAGÓGICO: o exemplo do Museu Regional de
Olinda – PE.
Autora: MARIA HELENA CAVALCANTI DA SILVA
S. A FORMAÇÃO TECNOLÓGICA DO PROFESSOR
Autores: MARLENE APARECIDA DOS REIS, BRUNO GARCIA DE ARAUJO, KLAYDSON
FERANDES GALDINO ANDRADE e SILVANA APARECIDA DOS REIS
T. O PAPEL DO EDUCADOR NA PROMOÇÃO DE AÇÕES EDUCATIVAS QUE ESTIMULEM A
ACEITAÇÃO DOS CARDÁPIOS OFERECIDOS AOS ALUNOS DA EDUCAÇÃO INFANTIL
Autoras: ROSANA MONTEIRO, REGINA DE LIMA SILVA E REJANE DE LIMA SILVA
U. O ENSINO NA CONSTRUÇÃO DE COMPETÊNCIA NA EDUCAÇÃO BÁSICA
Autor: EDILSON JOSÉ DE CARVALHO E ANA ALICE
V. TECNOLOGIAS DA INFORMAÇÃO E COMUNICAÇÃO NO ENSINO SUPERIOR: um estudo do
mobile learning em turmas de gastronomia
Autor: MARCOS ALEXANDRE DE MELO BARROS
W. A INCLUSÃO DOS PORTADORES DE NECESSIDADES ESPECIAIS EDUCATIVAS NAS SÉRIES
INICIAIS SOB A VISÃO DO PROFESSOR.
Autores: FRANCISCO MACHADO GOUVEIA LINS NETO e CELIA MARIA MARTINS DE SOUZA
9h30 às 12h : Mesa Redonda
Faculdade Senac Pernambuco
Local: Edf. Pelópidas da Silveira (Auditório Roberto Regnier)
Tema: Twitter, Orkut, Facebook, Youtube...: oportunidades e desafios das redes sociais
Palestrantes:
Dra. Sandra de Albuquerque Siebra
Possui graduação em Ciência da Computação pela UFPB, Mestrado e Doutorado em Ciência da
Computação pela UFPE. Atualmente é professora adjunta da UFRPE. Tem experiência nas
áreas de Educação a Distância, Análise e Projeto de Sistemas Orientados a Objetos, Interfaces
Homem-Máquina, Banco de Dados, Sistemas de Informação e Engenharia de Software.
Msc. Diana Maria Farias Pessoa
Analista de Sistemas pela Associação Salgado de Oliveira de Educação e Cultura, Especialista
em Informática Educacional pela Fafire e Mestre em educação pela UFPE. É professora da
Facipe, Fafire e da Faculdade Senac PE. Tem experiência com Educação Superior, com ênfase
em Tecnologia Educacional, atuando principalmente nos seguintes temas: informática,
educação, tecnologia, educação a distância, inovação e didática.
Mediadora
Vera Lúcia Macedo Nogueira
12h às 13h30 : Intervalo para Almoço
13:30 às 17h30: Comunicação oral
Local: Edf. José de Anchieta
Sala 401
Coordenador de Sessão: Márcio Lima Barros da Silva
13h30 às 14h
22. A BIBLIOTECA COMO “EMBAIXADA CULTURAL”: a cultura espanhola e hispano-americana
em Recife
Autora: ANA PAULA ALMEIDA
14h às 14h30
23. O VIVO NO CEMITÉRIO DOS INGLESES DO RECIFE
Autores: LUCIANO BORGES DE SOUZA e MÁRCIO LIMA BARROS DA SILVA
14h30 às 15h
Faculdade Senac Pernambuco
24. POLÍTICAS PÚBLICAS DE AÇÕES AFIRMATIVAS E A LEI 10.639/2003 ENTRE A
FORMULAÇÃO E AS PRÁTICAS NAS ESCOLAS DO RECIFE
Autora: CARMEM DOLORES ALVES
15h às 15h30
25. DEVERES DA ESCOLA NA OFERTA DE EDUCAÇÃO DE QUALIDADE, COM IGUALDADE DE
CONDIÇÕES E OPORTUNIDADES PARA ALUNOS COM DEFICIÊNCIA: da convenção às
orientações legais e pedagógicas para uma educação inclusiva.
Autores: CHRISTIANE CABRAL E HUGO RODRIGUES
15h30 às 16h
26. UM RELATO DE EXPERIÊNCIA COM O TRATO DO CONTEÚDO LUTAS NO ENSINO
INFANTIL: REFLEXÕES INICIAIS
Autor: HENRIQUE GERSON KOHL
16h às 16h30
27. XADREZ PARA EAD: Jogando xadrez com prazer
Autora: ANGELA MARIA DE ALMEIDA PEREIRA
16h30 às 17h
28. A EDUCOMUNICAÇÃO APLICADA AO ENSINO DE LITERATURA NA EDUCAÇÃO BÁSICA: o
caso do conto Caminhos de Fortuna
Autores: IVAN FORTUNATO e IRACEMA TORQUATO
Sala 402
Coordenadora de Sessão: Isa Maria Meira Rocha de Lima
13h30 às 14h
29. EDUCAÇÃO: Saberes necessários ao professor
Autora: KATIA MARIA ARAUJO SOUZA
14h às 14h30
30. A INTERNET COMO FERRAMENTA DE DIVULGAÇÃO DA LITERATURA RECIFENSE
Autores: MARLENE APARECIDA DOS REIS e BRUNO GARCIA DE ARAÚJO
14h30 às 15h
31. INTERDISCIPLINARIDADE: a experiência da butterfly tour
Autores: TACIANA PARANHOS DO NASCIMENTO; ANA INEZ MACEDO BARBOZA ; DENISE
MARIA LOPES DA SILVA ; GUTERLANIA OLIVEIRA LIMA; JACILENE DOS SANTOS CARNEIRO
LEÃO; LUZIA JEANNE DE OLIVEIRA E SILVA; MARX CAMPELO E LEOPOLDO NELSON
FERNANDES BARBOSA (ORIENTADOR)
15h às 15h30
Faculdade Senac Pernambuco
32. EAD CORPORATIVO: quebrando paradigmas
Autora: VERA LÚCIA MACEDO NOGUEIRA
15h30 às 16h
33. VENDO, CONHECENDO E MOTIVANDO
Autora: ZELMA CAVALCANTI CABRAL
16h às 16h30
34. O PSICODRAMA ENQUANTO INSTRUMENTO DE INTEGRAÇÃO INDIVIDUAL NAS
ORGANIZAÇÕES
Autores: IVAN FORTUNATO e HARAIANNY RODRIGUES DA SILVA
16h30 às 17h
35. POR FAVOR NOS SOCORRA DO DESPERDÍCIO! O USO DA MOULAGE COMO ALTERNATIVA
PARA REAPROVEITAMENTO DOS TECIDOS.
Autoras: ANETE SALES DA PAZ RAMOS DA SILVA, SILAS RAMOS DA SILVA e ISA MARIA
MEIRA ROCHA DE LIMA
Sala 03
Coordenadora de Sessão: Adrijane Alves Amorim
13h30 às 14h
36. A Gestão de grupos artísticos
Autor: ALDO LUIZ VALENTIM
14h às 14h30
37. TURISMO DE NEGÓCIOS E EVENTOS: análise das ações para o desenvolvimento do
segmento em Pernambuco
Autores: GUILHERME ALVES DE SANTANA, EVERTON MEDEIROS BEZERRA, MICHELLY
ELAINE DE OLIVEIRA CONCEIÇÃO e LUÍS OTÁVIO CYSNEIROS VIEIRA BASTOS
14h30 às 15h
38. ORATÓRIA ATUAL: desmistificando a ideia de arte
Autora: ADRIJANE ALVES DE AMORIM
15h às 15h30
39. UM ESTUDO ANTROPOMÉTRICO AUXILIAR: adequação de manequins ao corpo da mulher
brasileira
Autores: NATHILUCY DO NASCIMENTO MARINHO e MARIA ALICE VASCONCELOS ROCHA
15h30 às 16h
Faculdade Senac Pernambuco
40. LULA, DA CANDIDATURA À PRESIDÊNCIA E DO EQUILÍBRIO NO DISCURSO À ECONOMIA
EQUILIBRADA: uma breve reflexão do papel midiático e político no mercado.
Autores: PEDRO PAULO PROCÓPIO DE OLIVEIRA SANTOS, KARLA REGINA MACEDO DOS
SANTOS, MARCOS ANTONIO LEITE E KERLANE SANTANA DA SILVA
16h às 16h30
41. ESTILO E IDENTIDADE
Autores: TACIANA CORREIA PINTO VIEIRA DE ANDRADE E CARMEM LÚCIA DE OLIVEIRA
MARINHO
16h30 às 17h
42. TRADIÇÃO E FAMÍLIA NA GASTRONOMIA DO RECIFE NO SÉCULO XIX
Autores: ALBERTO PENAFORTE RUFINO DA SILVA e ERICKA MARIA DE MELO ROCHA
CALÁBRIA
Faculdade Senac Pernambuco