ensino médio e pré-vestibular
questão com resolução em vídeo / química
QP0224
QUESTÃO
A produção de cerveja utiliza a fermentação da maltose (C12H22O11), presente na cevada, que produz, além de álcool, o gás carbônico presente
na bebida. A reação química deste processo é mostrada abaixo:
C12H22O11 + H2O → 4 C2H5OH + 4 CO2
Que volume de CO2, nas CNTP, será obtido quando forem produzidos 368 kg de etanol a partir de quantidade suficiente de maltose?
Dado: Etanol - C2H5OH