MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO SUDESTE DE MINAS GERAIS
PROGRAMA ANALÍTICO DE DISCIPLINA
CURSOS TÉCNICOS DE NÍVEL MÉDIO – INTEGRADOS, CONCOMITANTES E
SUBSEQUENTES
CAMPUS:
BARBACENA
CURSO:
CURSO TÉCNICO INTEGRADO EM QUÍMICA
SÉRIE:
SEGUNDA
ANO:
DISCIPLINA:
QUÍMICA ORGÂNICA
CÓDIGO:
2012
PROFESSOR: ELISABETH DO CARMO MENDES CASAGRANDE
CARGA HORÁRIA TOTAL:
100
Nº TOTAL DE AULAS:
120
COMPETÊNCIAS
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Apropriar-se de conhecimentos científicos e tecnológicos relativos à Química Orgânica,
bem como desenvolver habilidades e atitudes a ela relacionadas.
Aplicar conceitos, leis e princípios fundamentais da Química à Química Orgânica,
relacionando os fundamentos teóricos aos aspectos práticos.
Apropriar-se de saberes científico e tecnológico da área da Química, especialmente
aqueles considerados pré-requisitos às demais disciplinas do curso.
Compreender os fundamentos, comparar e diferenciar as diversas funções orgânicas.
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Compreender a importância prática da introdução ao estudo dos compostos orgânicos e a
extensão desses conhecimentos a outras áreas.
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Reconhecer os diferentes isômeros planos e espaciais e suas implicações nos diferentes
compostos orgânicos.
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Identificar e reconhecer as propriedades físicas nos diferentes compostos orgânicos.
HABILIDADES
Os alunos deverão apropriar-se de conhecimentos científicos e tecnológicos relativos à Química
Orgânica, bem como desenvolver habilidades e atitudes a ela relacionadas, a partir dos aspectos
teórico/experimentais sob cada tema abordado. Sendo, ainda, capazes de compreender,
intuitivamente, os processos químicos em seus aspectos descritivos, em laboratório e sua
atuação sobre esses, visando conseguir os efeitos desejados em sua vida cotidiana.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
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Introdução à Química Orgânica – Histórico - Estudo do átomo de carbono. Hibridação e
geometria do carbono.
Classificação das cadeias carbônicas. Fórmulas molecular, estrutural plana, estrutural
espacial e tracejada.
Regra Geral de Nomenclatura IUPAC para os compostos orgânicos.
Estudo dos Hidrocarbonetos – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades e
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aplicações.
Estudo dos Alcoóis – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades e aplicações.
Estudo dos Fenóis – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades e aplicações.
Estudo dos Éteres – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades e aplicações.
Estudo dos Aldeídos – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades e
aplicações.
Estudo das Cetonas – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades e
aplicações.
Estudo dos Ácidos Carboxílicos – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades e
aplicações.
Estudo dos Derivados de ácidos – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades
e aplicações.
Estudo das Aminas – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades e aplicações.
Estudo das Amidas – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades e aplicações.
Estudo dos nitrocompostos – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades e
aplicações.
Estudo dos compostos orgânicos sulfurados – classificação, nomenclatura, formulação,
propriedades e aplicações.
Estudo dos Derivados Halogenados – classificação, nomenclatura, formulação,
propriedades e aplicações.
Estudo dos Organometálicos – classificação, nomenclatura, formulação, propriedades e
aplicações.
Isomeria: plana (cadeia, posição, metameria, função e tautomeria).
Isomeria: espacial ou estereoisomeria ( geométrica ou cis-trans / óptica).
Propriedades físicas dos compostos orgânicos: estado físico, ponto de fusão e ebulição,
solubilidade e densidade.
METODOLOGIA DE ENSINO
Aulas teóricas, aulas práticas, pesquisas, trabalhos em grupo, desenvolvimento de projetos,
seminários.
RECURSOS DIDÁTICOS
Recursos multimídia e quadro.
Laboratório de química orgânica.
AVALIAÇÃO
Provas teóricas, provas práticas, exercícios, relatórios técnicos, avaliação do desempenho dos
alunos no laboratório mediante observação de atitudes como iniciativa, comportamento,
habilidade técnica e grau de autonomia.
BIBLIOGRAFIA
- FELTRE, R. Química. Editora Moderna, São Paulo-SP. Volume 3 - 6ª Edição, 2004.
-Apostilas
-Aulas Práticas: roteiros estruturados.
Barbacena, 06 de fevereiro de 2012
Elisabeth do Carmo Mendes Casagrande