Receitas - Linha Comemorativa
Pudim de Queijo com Ameixa
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Rendimento: 8 a 10 porções
Dificuldade: fácil
Tempo Preparo: 50 minutos
Ingredientes:
Modo de Preparo:
- 180 g de Ameixas Secas Olé
Afervente as Ameixas Secas Olé com uma xícara de água.
- 1 lata de leite condensado
Retire os caroços. Bata no liquidificador o leite condensado com
- 2 vezes a mesma medida de leite comum
o leite, o queijo ralado e os ovos. Escorra as ameixas, reserve
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
algumas para decorar e adicione metade delas à mistura do
- 3 ovos grandes
liquidificador. Caramele uma forma de anel e coloque o restante
das ameixas no fundo da forma. Coloque a mistura do pudim
na forma e asse em banho-maria por 40 a 45 minutos, ou até
que esteja firme. Desenforme depois de frio e enfeite com as
ameixas reservadas.
Produto Utilizado:
Ameixas Secas Olé