TU R ISMO
Encantos de
Arraial d´Ajuda
Até novembro é possível ver as baleias jubarte e se entregar à
natureza generosa e ao charme da vila no Sul da Bahia
ANA ELIZABETH DINIZ
A
rraial d’Ajuda é o tipo de lugar que dispensa justificativa
para se ir. Arrisque um motivo:
descansar, conhecer praias deslumbrantes, saborear a rica e requintada gastronomia, se entregar às
mordomias e ao conforto de ótima
rede hoteleira, se jogar nos esportes
de aventura, ou simplesmente fazer nada. A vila que pertence a Porto
Seguro, Sul da Bahia, foi no passado destino de hippies e alternativos,
que elegeram o local como o paraíso
da vez. Hoje, ela está longe de ser o
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éden, mas se sofistica cada vez mais
em um turismo diferenciado.
Até novembro, a grande procura dos turistas é por um esporte altamente contemplativo: ver as baleias
jubarte. É preciso contratar uma empresa responsável e rezar para que o
vento leste não inviabilize o passeio,
por causa do mar revolto e das ondas com mais de três metros de altura. Nessas circunstâncias a Capitania
dos Portos não autoriza o passeio.
Mas, nada de desânimo, a bióloga Thaís Melo, com 10 anos de ex-
periência com as baleias e monitora
da Cia do Mar contabiliza que desde
julho, quando teve início a temporada, já foram realizados 19 passeios
com 95% de sucesso. “Não há como
desprezar os 5% de chance de os animais não aparecerem. É claro que
isso gera certa decepção. Quando
isso acontece devolvemos 50% da tarifa que varia de 150 a 180 reais, com
direito a frutas, água de coco, refrigerante, biscoito.”
A bióloga conta que as baleias
têm personalidade, algumas são tíVIVER Setembro 7 - 2012
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midas, outras atiradas, gostam de se exibir.
Pesquisas realizadas na Austrália revelam
que elas reconhecem o barco toda vez que
retorna. O que se pratica hoje é um turismo responsável. “A aproximação é respeitosa, de no máximo 100 metros. Evitamos
desligar o motor para que as baleias não se
confundam e se aproximem demais, pois
podem se machucar.”
O barco leva no máximo 30 pessoas e o
passeio demora em torno de quatro a cinco horas, sendo uma no contato com as baleias, a fim de que elas não se estressem.
Thaís tem feito o mapeamento da costa nos
últimos quatro anos. “Já sei que as baleias
ficam 30 quilômetros mar adentro e 40 mar
abaixo. Tenho registro de avistamentos a 8
e 30 quilômetros da costa. A maior frequência entre 10 e 20 metros é de fêmeas com
filhotes e de 20 a 30 metros de grupos sem
filhotes.”
A espécie jubarte tem um comportamento diferenciado. As baleias viajam 4 mil
quilômetros dos polos sul e norte para os
trópicos em busca de águas rasas e mornas
para procriar e amamentar seus filhotes,
que nascem com até duas toneladas e chegam a consumir de 100 a 400 litros de leite
por dia. Durante o tempo da migração elas
não se alimentam e, no arquipélago, estão
protegidas de seus principais predadores, as
baleias orca, que habitam água mais frias e
são raras na região dos recifes de corais.
O período de gestação das baleias jubarte é de 11 meses. “Elas copulam nos trópi-
VISTA DA PRAIA do Arraial
d’ Ajuda Eco Resort
cos, retornam para os polos e voltam para
dar à luz nos trópicos. Costumo dizer que
não há dúvida da baianês dessas baleias
que, acima de tudo, adoram nosso restaurante. Elas não têm dentes, mas barbatanas, que usam para comer o krill, um tipo
de camarão. Vivem em torno de 60 anos”,
ensina Thaís. Até 1987, a população das baleias jubarte estava reduzida em 15%, mas
hoje está em ascensão. “Temos cerca de 40
espécies no Brasil e 45 no mundo. Estimamos que 11.400 migram anualmente para a
costa brasileira, número expressivo quando
se sabe que há 10 anos eram 2 mil. Mesmo
assim, o número não representa nem 50% a
população original.”
O vilarejo de Arraial d’Ajuda é democrático, eclético e festeiro. Os nativos ficam
quase despercebidos em meio a tanta gente
de fora que um dia foi conhecer a vila, se encantou, e nunca mais foi embora. É o caso
de Beth Machado, relações públicas do Arraial D’Ajuda Eco Resort. “Vou fazer 20 anos
de Arraial. Gosto da qualidade de vida. Vou
a pé para o trabalho e isso não tem preço.
Aqui venho escrevendo a minha história.” O
lugar oferece diversas opções de lazer, como
o passeio de quadriciclo com saída do arraial e término na praia de Taípe, localizada
a 10 minutos de Trancoso.
O instrutor Ronaldo Ribeiro, da Bahia
Eco Adventure, dá as dicas sobre o funcionamento da máquina de 400 cilindradas.
Ensina o manuseio, o que pode e o que não
se deve fazer. Ajusta o capacete, sinaliza, verifica se o participante está seguro.
Fotos: Divulgação
Instruções passadas, rumo à trilha. O
preço é de 150 reais para duas pessoas, piloto e acompanhante. Para pilotar é preciso ter acima de 16 anos
e estar acompanhado do pai. Na garupa, apenas crianças maiores de 7
anos. A duração total do passeio é de
três horas.
E por falar em praia, a mais badalada é a de Pitinga, com suas falésias,
mar agitado, rio que encontra o mar
e, claro, muitas barracas. Cada qual
com seu charme. O bar e restaurante
Maré tem o Eddie, funcionário antigo,
poliglota, que se divide na função
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Fotos: Divulgação
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TU R ISMO
JUBARTE
O nome científico da baleia
jubarte é Megaptera novaeangliae,
que significa grandes asas e Nova
Inglaterra, local onde a espécie foi
descrita pela primeira vez
 Ela pesa 40 toneladas e mede em
torno de 16 metros, o que equivale
ao tamanho de um ônibus e um
carro, juntos, e ao peso de oito
elefantes
 O maior berço reprodutivo do
oceano Atlântico Sul Ocidental está
no litoral da Bahia
 No salto, as baleias jubarte
chegam a expor até 2/3 de seu corpo
 Os machos cantam para chamar a
atenção das fêmeas. Cada população
de baleia tem um canto específico ao
qual acrescentam novas estrofes

THAÍS MELO: “Evitamos desligar o motor
para que as baleias não se aproximem”
de garçom e de jardineiro, molhando com um regador as turistas que
se esparramam nas espreguiçadeiras. O bar oferece o famoso peixe
guaiuba assado na telha e servido
com alcaparras na manteiga e o
pastel de aratu (caranguejo). “Moro
no arraial desde 1993 após vasta experiência com gastronomia,
inclusive no Club Med, na ilha de
Itaparica. Não podia errar”, diz o
proprietário Eduardo Oberlaender.
O arraial é puro charme com
suas lojas coloridas, ruelas cheias
de gente de todo o mundo. Mas,
se a intenção é um jantar romântico ou em família, o lugar ideal é o
restaurante Ponta do Apaga Fogo,
bem na esquina do rio Buranhém
com o Atlântico, de onde se podem
ver as luzes de Porto Seguro, do
outro lado, e a lua cheia nascendo
prateada sobre o mar. Gastronomia
refinada, de sabor inigualável, sob a
batuta do chef Salmo.
Outra pedida é alugar um barco e subir o rio Buranhém, que no
dialeto indígena, significa árvore
de araçá, fruta que lembra goiaba,
cuja madeira de casca adocicada é
usada pelos índios para dor de bar96
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DICA
Não deixe de ler o livro Bahia Baleia,
de Guilherme Mansur
ONDE COMER
 Restaurante Ponta do Apaga Fogo:
exuberante vista para o mar e a
cidade de Porto Seguro. Celebrado
como um dos melhores restaurantes
da região. Aberto ao público, funciona dentro do Arraial d’Ajuda Eco
Resort . Telefone: (73) 3575-8500
 Manguti: especialidade em massas, nhoque caseiro, peixes e filés.
Rua do Mucugê, 99. Telefone: (73)
575-2270
Sushi do Beco: sushi, sahimi,
uramaki, temaki, combinados maki-roll, hot-roll, niguri e pratos quentes.
Estrada do Mucugê, 201. Telefone:
(73) 9151-2503
 Maré Bar e Restaurante: barraca
de praia com cardápio variado, bem
servido e preços honestos. Atendimento diferenciado. Praia de Pitinga,
2.507. Telefone: (73) 3575-2457

ANOTE:
O Arraial d´Ajuda Eco Resort está
localizado a 10 minutos do aeroporto
internacional de Porto Seguro. O
hotel tem balsa privativa. São 164
apartamentos, que vão do standard
à suíte máster (115 m²). Telefone:
(73) 3575-8500
 Cia do Mar: agendamento de passeios de barco para ver as baleias
jubarte. (73) 3575-2498
 Mãe Nancy: jogo de búzios. (73)
9141-7287
 Bahia Eco Adventure: passeio de
quadriciclo. (73) 3575-8568
 Eco Parque Arraial d´Ajuda:
parque aquático instalado dentro de
uma reserva natural e integrado à
mata atlântica. (73) 3575-8600
A jornalista viajou a convite do
Arraial d´Ajuda Eco Resort
BALEIA JUBARTE,
em Arraial d´Ajuda
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Fotos: Divulgação
PÔR DO SOL no
Sul da Bahia
ARRAIAL D´AJUDA ECO
RESORT: área de 30 mil
metros quadrados
riga e as folhas como viagra natural. Aproveite para conversar com os ribeirinhos e olhar o entorno com direito
a árvores frutíferas, como jenipapo, jambo, caju, carambola e açaí. No final da tarde, papagaios, periquitos, araras, garças, tucanos, mergulhão, sabiá, curió. O rio ainda
é morada do pitu, robalo, tainha, siri e outros seres que
se alimentam do rico ecossistema manguezal.
Se a sua opção é mordomia, conforto, tranquilidade
e contemplação da natureza, rodeado pelas belas paisagens, a opção é o Arraial D’Ajuda Eco Resort que ocupa
área de 30 mil metros quadrados. Sua localização é estratégica, no encontro de águas cristalinas, recifes de corais, céu azul intenso, lindas praias e muito sol. E para a
meninada a saída é o Eco Parque Arraial D’Ajuda, inaugurado em 1997, com toboáguas, tirolesa, arvorismo,
escalada, rappel, quadriciclo, piscina com ondas de até
um metro de altura, rio lento, lagoa, quadra de areia.
Agora, para os mais místicos, vale uma consulta
de búzios com a mãe Nancy de Iemanjá, sacerdotisa
afro do terreiro Kaiari Junçara que atende às sextas-feiras no resort. Não custa dar uma espiadinha no
futuro. Enquanto isso, viva intensamente o presente
que é Arraial d´Ajuda.
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