Emagrecer de Vez - As verdades que todos deveriam saber sobre Insulina
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As verdades que todos deveriam saber sobre Insulina
by rpolesso - quarta-feira, maio 12, 2010
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Saudações!
O objetivo que tenho com este artigo é possibilitar que você, após a leitura, saiba com clareza e de modo
simples quais os impactos da insulina no seu processo de perda e ganho de peso e qual o funcionamento
básico do corpo em se tratando deste hormônio. Como sempre aqui no Emagrecer de Vez, vou utilizar
uma linguagem simples e direta, vamos direto ao ponto!
Ah, quase esqueci de mencionar, este conhecimento é completamente essencial para quem quer de fato se
educar sobre perda ou ganho de peso. É um dos assuntos mais falados na comunidade fitness hoje em dia
por que realmente é um assunto chave! Após a leitura, você terá uma visão geral completa que lhe dará
uma confiança maior no seu progresso! Tranquilo? Vamos começar!
-> Equilíbrio perfeito
Como já é sabido, o corpo possui ótimos mecanismos de controle para se manter em equilíbrio. No nosso
caso, o corpo mantém um controle firme do nível de açúcar no sangue. Para manter a homeostase, ou
seja, o equilíbrio perfeito, o corpo precisa manter a concentração de açúcar no sangue entre os limites de
70mg/ml e 110mg/ml. Legal? Qualquer alteração nestes limites, seja caindo abaixo ou estando acima, vai
ativar os mecanismos de controle do corpo para que ele faça tudo voltar à normalidade. Tudo vai girar em
torno disso: buscar o equilíbrio, buscar a homeostase. Ok, até aí tudo bem? continuamos...
-> A ação do corpo
Como vimos no ponto anterior, o corpo precisa manter os níveis de açúcar no sangue entre os limites de
70mg/ml e 110mg/ml. Caso o nível de açúcar no sangue suba acima de 110mg/ml, o corpo irá liberar um
hormônio que irá percorrer o sangue "limpando-o" deste excesso de açúcar (glicose) e guardando ele nos
tecidos magros ou como gordura. Fazendo desta forma, o corpo restabelece o equilíbrio.
Caso o nível caia para abaixo de 70mg/ml, o corpo novamente libera um outro hormônio que faz com que
o corpo libere na corrente sanguínea o açúcar que esta armazenado nos tecidos magros, restabelecendo
novamente o equilíbrio.
O primeiro hormônio, o que armazena o açúcar, é a insulina. O segundo hormônio, o liberador de açúcar,
é o glucacon.
"A concentração de insulina no sangue é proporcional à concentração de açúcar no sangue, que é
proporcional à quantidade de carboidratos ingerida" Chris Aceto - Everything you need to know about
fat loss.
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Como visto no nosso artigo que trata exclusivamente de carboidratos (Tudo que você precisa saber sobre
Carboidratos), todos os carboidratos, seja ele simples, complexo, natural ou refinado, são no final
transformado em açúcar (glicose). Caso isto não esteja claro, de uma revisada neste artigo anterior!
Resumindo: Todo carboidrato vira açúcar.
Algo simples e importante a se lembrar é: Caso você tenha uma refeição rica em carboidratos simples, ou
seja, de rápida digestão, o corpo irá transformar todo este carboidrato rapidamente em açúcar, fazendo
com que os níveis de açúcar no sangue subam, exigindo que o corpo libere quantidades elevadas de
insulina para a "limpeza" e retomada do equilíbrio.
Caso você tenha uma refeição rica em carboidratos complexos e naturais, a digestão acontece mais
lentamente, assim não existem picos nos níveis de açúcar do sangue e, consequentemente, a insulina é
liberada controladamente pelo pâncreas, mantendo todo o organismo estável. Lembre que adicionar fibras
em suas refeições também colabora bastante para esta digestão controlada! Falamos sobre isso no artigo
de carboidratos.
-> Mais afundo, porém simples
O corpo possui 2 formas principais de armazenar energia que precisamos prestar atenção aqui.
Uma delas é uma fonte de energia rápida de fácil acesso chamada glicogênio. A outra é uma fonte maior
de energia, a gordura.
O glicogênio é armazenado em quantidades limitadas no fígado e nos músculos. É dito que quantidades
aproximadas de entre 300g-400g de glicogênio podem ser armazenadas no total. O corpo prefere sempre
armazenar a energia extra como glicogênio. Caso estes estoques já estejam completos, o corpo é obrigado
então a recorrer ao seu estoque secundário, a gordura corporal.
A insulina é o hormônio que irá percorrer o sangue levando esta energia (glicose) aos seus destinos,
músculos, tecidos, gordura, etc. A insulina tem um papel essencial no processo de nutrição do corpo.
Entendido isso? Vejamos os 2 principais fatores que contribuem para que existam picos de insulina no
sangue:
- Você esta comendo mais calorias do que consome no dia.
- Mesmo comendo menos do que consome, concentra sua alimentação basicamente em carboidratos
simples e/ou refinados, de rápida digestão e baixa quantidade de fibras.
Quantas pessoas você conhece que estão fora de forma e alegam não comer demais? A alimentação destas
pessoas favorece seu estado físico atual. Uma alimentação constituída, em sua maioria, de carboidratos
simples e/ou refinados, poucas ou nenhuma fibra e açucares gera desequilibro corporal e gera mais
apetite! Apetite? Sim. Em grandes quantidades, a insulina é um estimulante de apetite.
Em uma pesquisa feita com ratos, onde eles foram separados em 2 grupos, teve-se resultados
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interessantes. O grupo 1 teve insulina injetada e se alimentou até o limite, comendo mais do que o
necessário. O grupo 2, o qual teve o pâncreas (responsável pela fabricação de insulina) removido, se
recusava a comer. Claro, ratos são ratos e humanos são humanos, mas é um bom indício de qualquer
forma.
Outro fato comprovado relacionado ao aumento de insulina e aumento do apetite é o já mencionado em
outros arquivos aqui do site (ver página de artigos para uma lista completa). Quando sua alimentação
favorece um aumento do nível de açúcar no sangue, o corpo é obrigado a liberar um pico de insulina para
restabelecer rapidamente os níveis normais.
A insulina é ótima em sua função e varre o sangue armazenando todo o excesso de açúcar encontrado. Ela
é tão boa que faz com que, devido à sua ação rápida, faz com que os níveis de glicose caiam abaixo do
normal. Ao caírem abaixo de 70mg/ml, o corpo irá ser chamado atenção e despertará sentimento de fome.
Afinal os níveis estão baixos e precisam voltar ao normal.
Utilizando-se da fome como recurso e do hormônio glucacon, o corpo consegue seu objetivo de
restabelecer os níveis de equilíbrio. Se você acabar comendo novamente carboidratos simples, açucares,
etc., fará com que outro pico de insulina seja liberado, gerando fome novamente e assim fechando um
ciclo que levará você a pesos jamais sonhados.
Continue lendo o ponto abaixo para entender melhor os detalhes.
-> Entenda a importância
Algo para se guardar bem na memória: Quando os níveis de insulina no sangue estão altos, o corpo não
irá tocar nas células de gordura para utilizar-se de energia, ou seja, não queimará gordura.
Quando os níveis de insulina no sangue estão altos, causados normalmente pela má alimentação, o corpo
libera a magnífica enzima Lipo Lipase (LPL), que favorece o armazenamento do excesso de energia
como gordura corporal e bloqueia a utilização da gordura como fonte de energia.
Veja, tão boa é a insulina no seu papel de favorecer o bloqueio ao acesso às células de gordura que
mesmo com exercícios aeróbicos intensos fica difícil se queimar gordura até que os níveis de insulina
voltem à normalidade. Até este ponto, já deve estar bastante claro para você que se seu objetivo é perda
de peso através de queima de gordura, a insulina é peça chave no processo.
Enquanto a insulina libera a enzima LPL para selar as células de gordura contra utilização e armazenar
gordura corporal, o glucacon, hormônio liberador, libera a enzima sensitive lipase (HSL), a qual, faz com
que as células de gordura liberem suas energias para consumo.
Tudo funciona como uma balança. O corpo precisa manter o equilíbrio. Se os níveis caem abaixo do
normal, o corpo consegue se equilibrar liberando glucacon e se os níveis sobem acima do limite, o corpo
libera insulina para voltar ao normal (70mg/ml a 110mg/ml).
Uma alimentação pobre, rica em gorduras e agravada pela falta de exercícios ,tem danos incríveis no
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corpo. Veja um dos motivos que nos interessa:
Ao se ter este estilo de vida, o corpo começa a acumular gordura e você provavelmente não tem a forma
desejada. O que acontece é: sabemos que o excesso de açúcar no sangue é guardado primeiramente na
forma de glicogênio no fígado e nos músculos e quando este estoque limitado está cheio, o excesso é
armazenado como gordura, certo?
Os músculos receptores de glicogênio possuem receptores de insulina. Estes receptores são sensíveis a
este hormônio e recebem o excesso de açúcar quando a insulina manda. Legal. Com o acúmulo no
organismo da enzima LPL, liberada devido a vários fatores da má alimentação, estes receptores de
insulina nos músculos começam a ficar menos receptivos à insulina. Desta forma o pâncreas precisa
começar a liberar insulina em maiores quantidades para vencer esta resistência dos receptores. Neste caso,
o corpo esta desenvolvendo resistência a insulina.
A medida que os receptores musculares ficam menos receptivos à insulina, os receptores das células de
gordura ficam mais receptivos à insulina. Quando o corpo tenta guardar os excessos na forma de
glicogênio e não consegue, ele recorre a gordura corporal, obviamente. E este é um processo que só irá se
agravar.
Com o tempo fica mais difícil o acesso aos músculos para guardar energia e mais fácil o acesso a gordura
para armazenamento. Um agravamento desta condição leva ao caso grave que conhecemos
como diabetes. O pâncreas começa a liberar quantidades enormes de insulina para tentar estabelecer o
equilíbrio corporal e cada vez mais os órgãos ficam resistentes a este hormônio.
Novamente, o excesso de insulina no sangue, gerado pelo aumento do nível de açúcar no sangue,
bloqueia o acesso às células de gordura para retirar energia e favorece o acesso para armazenar
energia. Não consigo dizer o quão importante é se entender este processo. Espero que tenha ficado claro!
Qualquer comentário, pode deixar logo abaixo do artigo!
-> A solução
Mesmo após desenvolver uma resistência a insulina (não ainda diabetes), é possível reverter a situação. É
possível fazer com que os receptores de insulina nos músculos voltem a ser mais receptivos ao hormônio
e é possível fazer com que as células de gordura fiquem mais acessíveis a queima de seus estoques.
Solução? Você pode chutar............ sim, exercício e boa alimentação. Um ótimo artigo sobre alimentação,
lotado de verdades e fatos, é o Atinja seu objetivo de uma vez por todas. A verdade sobre refeições
balanceadas.
Quanto mais receptivos os músculos são à insulina e mais correta sua alimentação, menos ocorrerão picos
de insulina no sangue. O que você quer a esta altura é evitar estes picos a todo custo. Veja no artigo Tudo
que você precisa saber sobre Carboidratos como favorecer uma ótima digestão, mantendo os níveis de
açúcar estáveis e sem grande esforço. Abra estes artigos para ler em seguida caso não tenha visto ainda.
Cerque-se de muita informação. Só assim você terá a confiança e entendimento para seguir em frente na
sua luta pelo corpo desejado e por uma vida saudável.
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Eu acredito que consegui cobrir tudo que pretendia. Existem milhares de estudos sobre insulina por ai,
porém, como o objetivo do Emagrecer de Vez é justamente simplificar a vida de quem busca informação
sobre emagrecimento, tentei mostrar, da forma mais clara que consegui, os pontos-chave que precisam ser
entendidos.
Se você tiver alguma sugestão ou se algo não tenha ficado claro o suficiente, não deixe de postar seu
comentário abaixo.
Perseverança!! Um abraço,
Rodrigo.
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