BIOENERGÉTICA ENERGIA dos NUTRIENTES Músculo ENERGIA QUÍMICA Trabalho Biológico ENERGIA mecânico químico transporte Capacidade de realizar trabalho POTENCIAL CINÉTICA Energia Potencial x Cinética Formas de Energia Lei da Conservação da Energia Energia não é criada nem destruída, mas sim transformada de uma forma em outra. Processos de Liberação e Conservação de Energia EXERGÔNICO G'= negativo ENDERGÔNICO G'= positivo Tendência da energia potencial em degradar-se para energia cinética com uma menor capacidade de trabalho ou maximização da ENTROPIA do universo CONVERSÕES DE ENERGIA NA CÉLULA Fotossíntese 6 CO2 + 6 H2 O C6 H12 O6 + 6 O2 G‘ = + 686 Kcal Respiração C6 H12 O6 + 6 O2 6 CO2 + 6 H2O G‘ = - 686 Kcal FATORES QUE AFETAM O RÍTMO DA BIOENERGÉTICA Energia química trabalho mecânico • efeito da ação das massas concentração das substâncias • enzimas catalizadores biológicos específicos temperatura e PH • co-enzimas transporte e facilitam a ação enzimática METABOLISMO soma de todas as reações enzimáticas que ocorrem na célula com integração altamente coordenada REGULAÇÃO CELULAR DAS VIAS METABÓLICAS • velocidade de catabolismo e anabolismo necessidade celular de energia imediata • ação das enzimas inibidas pelos produtos finais • controle genético da velocidade de síntese enzimática • controle hormonal Anabolismo x Catabolismo ATP Degradação de nutrientes ATP composto químico energia da hidrólise ENERGIA ATP TRABALHO BIOLÓGICO ADP + Pi G' = - 7.3 Kcal ligações de alta energia transferência do grupamento fosfato FONTES DE ATP SISTEMA ATP - CP Anaeróbia Alática ANAERÓBICA GLICÓLISE Anaeróbia Lática AERÓBIA OXIDATIVA Aeróbia